standardizarea Şi rolul ei În managementul calităţii
TRANSCRIPT
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
1/13
Ministerul Educaiei i Tineretului al Republicii Moldova
Universitatea Tehnic a Moldovei
Facultatea: Tehnologie i Management n Industria limentar
!atedra: Tehnologie i "rgani#are a limentaiei $ublice
Referat
La disciplina: Managementul calit ii.
Tema: Standardizarea i rolul ei n managementul calitii.
Conductorul:Boi tean Alina (lec. sup.) (semntura)
Eecutant:Cova Irina (st. gr. TAP 122) (semntura)
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
2/13
Chi inu 201
Standardizarea i rolul ei n managementul calitii
1. !tan"ar"i#area$ concept %i evolu&ie.
2. 'iectivele generale ale stan"ar"i#rii.
. Tipuri "e stan"ar"e* na&ionale+ regionale+ interna&ionale.
,. !tan"ar"ele I!' %i rolul lor -n unc&ionarea !/C.
. !tan"ar"i#area na&onal -n /
!. Standardizarea"concept i e#oluie
n societatea contemporan+ stan"ar"i#area a "evenit o activitate "e elaorare%i implementare a unor
"ocumente "e reerin (stan"ar"e)+ coninn" soluii ale prolemelor tehnice%i comerciale+ reeritoare la
procesele%i re#ultatele acestora+ care au un caracter repetitiv -n relaiile "intre partenerii economici+%tiiniici+
tehnici%i sociali.
Principalele obiective ale standardizrii sunt:
asigurarea %i ri"icarea calit&ii pro"uselor+ -n corela&ie cu protec&ia consumatorilor+ %i a me"iului
-ncon3urtor4
tipi#area %i uniicarea sortotipo"imensiunilor4 acilitatea schimurilor "e mruri %i inorma&ii tehnico$%tiin&iice+ pe pia&a intern %i interna&ional.
Standardizarea contriuie la ri"icarea calit&ii pro"uselor %i serviciilor+ "eoarece -n stan"ar"e se preci#ea#*
nivelul minim al principalelor caracteristici "e calitate+
meto"ele "e -ncercri %i anali#e+
mo"alitatea "e eectuare a recep&iei calitative a loturilor "e mruri+
con"i&iile "e amalare+ transport+ %i "epo#itare
nc "e la -nceputurile muncii -n societate+ oamenii au avut ten"ina ireasc "e a eectua -n acela%imo" lucrurile care se repetau+ -nsu%in"u$%i anumite oiceiuri%i eliminn" necesitatea "e a imagina mereu
mo"aliti "e reali#are a lucrurilor repetitive. Pe parcursul timpului+ prin procese "e selecie+ oamenii au
-nlturat oiceiurile mai puin corespun#toare+ iar pe cele eiciente+ le$au transormat -n reguli+
transmin"u$le "in generaie -n generaie+ mereu -muntite pe a#a e5perienei acumulate treptat. Aceast
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
3/13
stailire "e reguli este orma cea mai simpl a ceea ce numim ast#i stan"ar"i#are+%i pe care oamenii au
aplicat$o -n procesul "e pro"ucie r a$i "a o "enumire+ la -nceput chiar r a$%i "a seama c o aplic.
Tipizarea sau simpliicarea+ const -n stailirea unor tipuri corespun#toare "e pro"use+ prin eliminarea "in
mul&imea celor e5istente ale acelora care nu pre#int "ieren&ieri semniicative
-n satisacerea scopului pentru care au ost pro"use %i prin crearea unor mo"ele noi care s le -nlocuiasc pecele necorespun#toare ca iin" mai utile. Aceast ac&iune contriuie la u%urarea aricrii -n serie mare + la
u%urarea intro"ucerii mecani#rii+ automati#rii %i -n inal la speciali#area pro"uctorilor %i cre%terea
pro"uctivit&ii.
Unificarea este opera&iunea "e i5are a "imensiunilor %i ormelor -n ve"erea asigurrii.
posiilit&ii "e -nlocuire a pieselor "e schim "e provenien& "ierit4 uniormi#area con"i&iilor %i proce"eelor "e arica&ie4 olosirea universal a unor piese e5ecutate i"entic la unele elemente ale lor.
6niicarea este strns legat "e tipi#are %i are ca eect re"ucerea "iversit&ii prin cominarea mai multorvariante+ mai ales "in punct "e ve"ere al "imensiunilor %i a ormei .
Consecin&ele stan"ar"i#rii sunt eneice pentru -ntreaga economie+ "eoarece promovarea ei "uce la*
$ perec&ionarea mi3loacelor "e e5primare asupra pro"uselor %i caracteristicilor acestora acilitn" rela&iile
urni#or$eneiciar4
$ perec&ionarea activit&ii "e proiectare %i recep&ie4
$ stailirea "e con"i&ii tehnice ra&ionale %i %tiin&iice4
$ posiilitatea alinierii pro"uc&iei na&ionale cu reali#rile "e nivel mon"ial4
$ posiilitatea valoriicrii superioare a resurselor4
$ -munt&irea -ntregii activit&i economice.
!tan"ar"i#area a "evenit o activitate organi#at o"at cu in"ustriali#area+ iin" strns legat "e
progresul rapi" al tehnicii. Primul su oiectiv+ respectiv prima necesitate resimit -n noile con"iii "e
pro"ucie a ost interschimailitatea pieselor%i suansamlelor. Cel mai simplu e5emplu este cel
al%uruului care serve%te la -minare4 atta vreme ct%uruurile au ost e5ecutate "e iecare pro"uctor cu
"imensiunile%i ormele alese "e acesta+ nu se putea "iscuta "e interschimailitate. Asigurarea
interschimailitii%uruurilor a ost reali#at pentru prima "at -n anul 17,1+ "e engle#ul 8hit8orth prin
crearea unui sistem "e ilete. Preocupri -n "irecia reali#rii interschimailitii au ost remarcate%i -nainte
"e 8hit8orth -n in"ustria armamentului.
9e#voltarea rapi" a tehnicii -n a "oua 3umtate a secolului al :I:$lea a necesitat stan"ar"i#area
unui numr "in ce -n ce mai mare "e piese+ "ispo#itive materiale etc. ;ste perioa"a -n care are loc
"e#voltarea vertiginoas a cilor erate+ proces -n care stan"ar"i#area a avut un rol primor"ial. Pe lng
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
4/13
piese ca%uruuri+ roi+ pistoane etc. uniicarea ecartamentului%inelor constituie un e5emplu strlucit "e
stan"ar"i#are+ r "e care+ cile erate nu%i$ar i putut -n"eplini rolul lor "ecisiv -n "e#voltarea societii.
Prima organi#aie naional "e stan"ar"i#are s$a -niinat -n Anglia -n anul 1
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
5/13
$. Tipuri de standarde
!tan"ar"i#area cuprin"e toate "omeniile activitii umane*
1. in"ustria+2. construciile+
. agricultura+
,. comerul+
,. transporturile %.a.
n iecare "in aceste "omenii+ e5ist un numr oarte mare "e pro"use care pot constituisuiecte
supuse stan"ar"i#rii la "iversenivele+ avn" un anumit coninut. Clasiicarea stan"ar"elor se poate ace -n
uncie "e cele trei elemente definitorii*
a) %n funcie desu&iectul a&ordat.
!uiectele supuse stan"ar"i#rii sunt pro"usele care aparin unuia "intre "omeniile men&ionate+
clasiic-n"use -n*
o stan"ar"e reeritoare la pro"use "in "omeniul in"ustriei+
o ..................................................."in "omeniul comer&ului+
o ..................................................."in "omeniul construc&iilor+
o ..................................................."in "omeniul agriculturii etc.
) %n funcie de ni#elul la care se refer i se aplic+
"eoseim*
o stan"ar"e "e irm4
o stan"ar"e proesionale4
o stan"ar"e na&ionale4
o stan"ar"e regionale4
o stan"ar"e interna&ionale.
b1) Standardele de firmse aplic -n ca"rul regiilor autonome+ societ&ilor comerciale %i altor persoane
3uri"ice care le$au elaorat.
b2) Standardele profesionale se aplic -n anumite "omenii "e activitate+ -n ca"rul organi#a&iilor
proesionale+ legal constituite. ;laorarea+ mo"iicarea+ suspen"area sau anularea lor se ace "e ctre
comitetele tehnice "e stan"ar"i#are ale acestor organi#a&ii
b3)Standardele naionalesunt a"optate "e ctre un organism naional "e
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
6/13
stan"ar"i#are+ aplicn"u$se la nivelularii respective4 aceste stan"ar"e sunt puse la "ispo#iia
pulicului.
b4) Standardele regionalesunt a"optate "e ctre o organi#a&ie regional "e stan"ar"i#are+ avn" ca arie "e
aplicailitate o anumit regiune geograic. (e5* stan"ar"ele elaorate "e ctre Comitetul ;uropean "e
!tan"ar"i#are $ C;>)b5)Standardele internaionalesunt a"optate "e ctre organi#a&iile interna&ionale%i au ca scop acilitarea
schimurilor comerciale "e pro"use%i servicii -ntre&ri%i "e#voltarea cooperrii -n "omeniul activit&ilor
intelectuale+%tiin&iice+ tehnice%i economice.
c) %n funcie de coninutsunt stan"ar"e cu caracter general%i stan"ar"e "e pro"us.
c1)Standardele generale se reer la proleme "e interes general (e5* uniti "e msur+ clasiicri+
co"iicri+ simoli#ri+ "imensiuni etc.)
c2)Standardele de produse specificcerin&ele pe care treuie s le -n"eplineasc un pro"us sau o grup "e
pro"use pentru a i apte "e utili#are. Pot i complete sau pariale.
Standardul complet"e pro"us se reer la un pro"us concret%i reglementea# toate
prolemele legate "e acesta.
Standardul parial"e pro"us se reer la una sau mai multe proleme cuprinse -ntr$
un stan"ar" complet "e pro"us.
'. Standardele (S) i rolul lor n funcionarea SMC
!tan"ar"ele "in seria I!'$
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
7/13
avn" -n ve"ere cprima ediie a acestor standarde a aprut #n anul 1$%&. enomenul se e5plic %i prin
aceea c+ chiar -naintea e"i&iei "in anul 1AT' la urni#area echipamentelor "estinate
aprrii4
$ 1
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
8/13
Faplicailitate pentru toate categoriile "e pro"use+ pentru toate sectoarele%i pentru toate tipurile "e
organi#aii+ "e orice mrime %i care -%i "es%oar -n orice "omeniu4
re"ucerea semniicativ a volumului "e "ocumentaie cerut4 a"aptarea cerinelor I!'
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
9/13
satisaciei clientului+ ca meto" "e msurare a perormanelor sistemului. Aceast clau# nou+ "eine%te
aptul c+ organi#aia treuie s implemente#e un proces "e culegere%i monitori#are a "atelor%i inormaiilor
reeritoare la satisacia clienilor.
9e remarcat este%i aptul c terminologia olosit -n ca"rul acestui stan"ar"+ este "e tipul treuie+
ceea ce -nseamn c o"at ce stan"ar"ul este asumat "e ctre o organi#aie+ cerinele lui "evin oligatoriipentru aceasta.
Cerinele stan"ar"ului I!'
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
10/13
$ Participarea la elaorarea concep&iei %i programelor "e perspectiv privin" "e#voltarea !istemului
>a&ional "e !tan"ar"i#are4
$ Colaorarea cu pr&ile interesate -n stan"ar"i#area na&ional4
$ nregistrarea %i coor"onarea activit&ii comitetelor tehnice "e stan"ar"i#are+ participarea la
lucrrile comitetelor tehnice prin repre#enta&ii si4
$ ;laorarea programului "e stan"ar"i#are na&ional pe a#a solicitrilor pr&ilor interesate4
$ A"optarea+ -nregistrarea "e stat a stan"ar"elor %i a prestan"ar"elor na&ionale+ e5aminarea+
actuali#area+ conirmarea+ mo"iicarea+ suspen"area sau anularea acestora -n procesul revi#uirii4
$ ;laorarea elementelor na&ionale pentru a"optarea stan"ar"elor interna&ionale+ europene+ regionale
%i ale altor &ri4
$ ;5perti#a %i normocontrolul proiectelor stan"ar"elor %i prestan"ar"elor na&ionale pre#entate laaproare %i -nregistrarea "e stat4
$ Pulicarea %i "iu#area stan"ar"elor %i prestan"ar"elor na&ionale+ a co"urilor "e un practic4
$ ;laorarea+ e"itarea %i "iu#area Buletinului "e !tan"ar"i#are $ pulica&ie oicial a
'rganismului >a&ional "e !tan"ar"i#are4
$ ormarea+ gestionarea+ e"itarea %i "iu#area Catalogului "ocumentelor normative "e stan"ar"i#are
%i a altor pulica&ii "in "omeniul stan"ar"i#rii4
$ ormarea+ gestionarea %i "e#voltarea on"ului na&ional "e "ocumente normative "e stan"ar"i#are+
interna&ionale+ europene+ regionale+ interstatale+ ormarea %i gestionarea a#ei "e "ate -n ormat
electronic a on"ului na&ional4
$ 9istriuirea e5clusiv a stan"ar"elor %i altor pulica&ii oiciale "in "omeniile stan"ar"i#rii+
metrologiei %i evalurii conormit&ii4
$ Participarea la lucrrile comitetelor I!'+ C;>+ ;A!C %i altor organi#a&ii interna&ionale %i
regionale pe "omeniile "e activitate -n scopul armoni#rii "ocumentelor normative na&ionale cu cele
interna&ionale %i regionale promov-n" interesele na&ionale+ utili#-n" !'T$uri %i tehnologii
perormante4
$ ;"itarea+ re"actarea+ "iu#area stan"ar"elor na&ionale+ reglementrilor -n "omeniul stan"ar"i#rii4
$ 9iu#area "ocumentelor normative "e stan"ar"i#are ale altor &ri -n a#a acor"urilor -ncheiate cu
pr&ile respective4
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
11/13
$ Participarea -n activitatea comitetelor tehnice na&ionale "e stan"ar"i#are -n calitate "e repre#entant
al '>!4
$ ormarea proesional -n "omeniul stan"ar"i#rii prin organi#area unor cursuri "e specialitate+
prin coor"onarea programelor "i"actice "e specialitate -n -nv&m-ntul pulic %i cel privat+ prin
participarea la procesul "i"actic4
$ Pregtirea %i participarea la atestarea e5per&ilor -n "omeniul stan"ar"i#rii4
$ Acor"area serviciilor -n a#a contractelor cu agen&ii economici+ in"ierent "e tipul "e proprietate
-n scopul ri"icrii nivelului calit&ii pro"uselor aricate4
$ 'erirea -n a#a contractelor a consultan&ei %i eectuarea e5perti#ei -n "omeniul stan"ar"i#rii+ la
solicitare (stan"ar"elor "e irm+ te5telor inorma&ie pentru etichetarea (marcarea) pro"uselor+
atriuirea co"urilor >/ /9+ %.a)+ inclusiv -n elaorarea "ocumentelor sistemelor "e management al
calit&ii %i al me"iului.
'rganele de standardizare
Politica statului -n "omeniul stan"ar"i#rii se reali#ea# prin !istemul na&ional "e stan"ar"i#are.
Activitatea "e stan"ar"i#are se reglementea# prin seria "e stan"ar"e un"amentale ale !istemului na&ional
"e stan"ar"i#are+ precum %i prin alte acte a"optate "e ctre organismul na&ional "e stan"ar"i#are.
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
12/13
Activitatea "e stan"ar"i#are este eectuat "e ctre*
a) organismul na&ional "e stan"ar"i#are4
) comitetele tehnice "e stan"ar"i#are4
c) su"ivi#iunile (serviciile) "e stan"ar"i#are ale ministerelor+ "epartamentelor %i agen&ilor economici.
'rganismul naional de standardizareA"ministrarea %i coor"onarea activit&ii "e stan"ar"i#are+ cooperarea cu ministerele+ "epartamentele+
asocia&iile o%te%ti+ comitetele tehnice "e stan"ar"i#are %i agen&ii economici+ participarea la activitatea "e
stan"ar"i#are interna&ional %i regional s-nt e5ercitate "e ctre organismul na&ional "e stan"ar"i#are $
9epartamentul !upraveghere Tehnic+ !tan"ar"i#are %i /etrologie (/ol"ovastan"ar")+ ale crui atriu&ii+
"repturi %i oliga&iuni s-nt stailite prin legea susin"icat.
"omitetele te,nice de standardizare
Comitetele tehnice "e stan"ar"i#are s-nt organisme create -n "iverse "omenii "e activitate+ cu acor"ul
organismului na&ional "e stan"ar"i#are+ "e ctre -ntreprin"eri+ organi#a&ii %i alte persoane 3uri"ice interesate
pentru eectuarea activit&ii "e stan"ar"i#are na&ional+ interna&ional %i regional. Astel "e comitete pot i
-niin&ate %i pe l-ng organismul na&ional "e stan"ar"i#are.
Subdiviziunile -serviciile) de standardizare
'rice minister+ "epartament+ agent economic+ in"ierent "e tipul "e proprietate %i orma "e organi#are
3uri"ic+ -n scopul solu&ionrii sarcinilor sale -n "omeniul stan"ar"i#rii+ asigurrii calit&ii %i certiicrii
pro"uselor (proceselor+ serviciilor)+ ormea# su"ivi#iuni (servicii) "e stan"ar"i#are+ staile%te structura
acestora %i mo"ul lor "e lucru. Activitatea "e stan"ar"i#are+ asigurare a calit&ii %i certiicare a pro"uselor(proceselor+ serviciilor) constituie una "in activit&ile "e a# ale organelor a"ministra&iei pulice+
-ntreprin"erilor+ organi#a&iilor+ institu&iilor %i altor agen&i economici+ in"ierent "e tipul "e proprietate %i
orma "e organi#are 3uri"ic. egulile tehnico$organi#atorice generale ale activit&ii "e stan"ar"i#are+
ormele %i meto"ele "e cooperare a agen&ilor economici -ntre ei %i cu organele a"ministra&iei pulice se
stailesc "e ctre organismul na&ional "e stan"ar"i#are -n stan"ar"ele na&ionale un"amentale care s-nt
oligatorii.
.laborarea i aprobarea documentelor normative de standardizare
!tan"ar"ele na&ionale meto"ologice un"amentale se elaorea# "e ctre organismul na&ional "e
stan"ar"i#are %i s-nt oligatorii+ tan"ar"ele na&ionale se elaorea# "e ctre comitetele tehnice "e
stan"ar"i#are+ speciali#ate -n "omeniile respective "e activitate+ pe a#a programelor "e stan"ar"i#are care
se coor"onea# %i se actuali#ea# "e ctre organismul na&ional "e stan"ar"i#are+ cu participarea ministerelor
%i "epartamentelor interesate. Activitatea "e elaorare a "ocumentelor normative "e stan"ar"i#are se
autori#ea# -n mo"ul stailit "e organismul na&ional "e stan"ar"i#are.
-
7/24/2019 Standardizarea i Rolul Ei n Managementul Calitii
13/13
Standardele naionale se aprob de ctre organismul naional de standardizare.
Pentru a asigura protec&ia intereselor statului %i competitivitatea pro"uselor (proceselor+ serviciilor)
autohtone+ -n stan"ar"ele na&ionale se intro"uc+ motivat+ cerin&e "e perspectiv ce "ep%esc posiilit&ile
tehnologiilor aplicate. /o"ul "e elaorare+ coor"onare+ aproare+ evi"en&+ -nregistrare "e stat+ aplicare+
mo"iicare %i anulare a prescrip&iilor tehnice se staile%te "e ctre organismul na&ional "e stan"ar"i#are.Clasiicatoarele "e inorma&ie tehnico$economic se elaorea# pentru oiectele supuse evi"en&ei "e stat %i
repre#int co"uri sistemati#ate "e co"iicri %i "enumiri ale grupelor "e clasiicare ale oiectelor inorma&iei
tehnico$economice (pro"use+ procese+ servicii etc.). /o"ul "e elaorare+ a"optare+ -nregistrare "e stat+
intrare -n vigoare+ aplicare %i gestionare a clasiicatoarelor "e inorma&ie tehnico$economic se staile%te "e
ctre organismul na&ional "e stan"ar"i#are. !tan"ar"ele na&ionale+ prescrip&iile tehnice %i clasiicatoarele "e
inorma&ie tehnico$economic se pun -n aplicare "up -nregistrarea "e stat la organismul na&ional "e
stan"ar"i#are. !tan"ar"ele "e irm pot i elaorate %i aproate "e ctre orice agent economic -n limitele
activit&ii %i competen&ei lui. /o"ul "e elaorare+ coor"onare+ aproare+ evi"en&+ mo"iicare %i anulare a
stan"ar"elor "e irm se staile%te "e ctre agentul economic "e sine stttor.
/o"ul "e elaorare+ coor"onare+ a"optare+ -nregistrare+ aplicare %i anulare a reglementrilor tehnice se
staile%te "e ctre organul care le a"opt. Inorma&ia "espre elaorarea %i punerea -n aplicare a
reglementrilor tehnice a"optate "e autorit&ile a"ministra&iei pulice treuie transmis organismului
na&ional "e stan"ar"i#are pentru gestionarea egistrului reglementrilor tehnice.
9ocumentele normative "e stan"ar"i#are se elaorea# -n conormitate cu ?egea cu privire la unc&ionarea
limilor vorite pe teritoriul epulicii /ol"ova. 9ocumentele normative "e stan"ar"i#are aplicate peteritoriul epulicii /ol"ova -n temeiul acor"urilor interna&ionale (interstatale) se olosesc -n varianta
tra"us -n lima "e stat sau -n lima originalului.
Sistemul naional de certificare
9ocumentele normative "e stan"ar"i#are pentru pro"usele+ procesele %i serviciile supuse certiicrii
oligatorii+ treuie s con&in con"i&ii conorm crora se ace certiicarea oligatorie+ meto"ele "e control
privin" conormitatea cu aceste con"i&ii+ regulile "e marcare a pro"uselor+ proceselor %i serviciilor+ cerin&e
a& "e inorma&ia reeritoare la certiicare care urmea# s ie intro"us -n "ocumenta&ia -nso&itoare.