soiuri şi clone de viţă de vie realizate la icdvv valea călugărească

Soiuri şi clone de viţă de vie realizate la

ICDVV Valea Călugărească

Soiuri pentru struguri de masă:

Roz românesc Soiuri pentru struguri de vin:

Negru aromat Olivia

Soiuri cu rezistență complexă: Valeria Rosina Purpuriu

Clone de struguri pentru vin:

Cabernet Sauvignon 33 Vl Merlot 8 Vl Pinot noir 5 Vl Fetească neagră 4 Vl Cabernet franc 81 Vl Cabernet franc 43 Vl Cabernet Sauvignon 30 Vl Merlot 7 Vl

Soi de portaltoi Ruvis

Clone de portaltoi 140 Ru sel.59 Vl 41 B sel.6 Vl

INSTITUTUL DE CERCETARE-DEZVOLTARE PENTRU VITICULTURA SI VINIFICATIE

VALEA CALUGAREASCA

Str. Valea Mantei, nr. 2, Valea Calugareasca/ Prahova/ Romaniatelefon: 0244 401901, fax 0244 401902

mail: [email protected]/ web: www.icdvv.ro

SOIURI PENTRU STRUGURI DE MASĂ

ROZ ROMÂNESC

Denumirea soiului:

ROZ ROMÂNESC

Autori: Negreanu Elena, Ionita Ioana şi Popa Anton

Anul omologării: 1978

Genitori: Bicane x Afuz Ali roz

Epoca de maturare: VII (15 – 30 octombrie)

Descriere:Struguri mijlocii-mari (280-420 g), cu boabe inserate mijlociu lax pe ciorchine. Bobul este mare (4.8-6.3 g) de formă sferică, cu pieliţa de culoare roz-roşietică, de grosime mijlocie, uşor aderentă la pulpă şi acoperită cu un strat uniform de pruină. Pulpa este de culoare galben-verzuie, suculentă, echilibrată, semicrocantă şi gust dulce acrişor plăcut.

Structura strugurilor:

Greutatea strugurelui (g): 280-420

Greutatea bobului (g/calificativ): 2.2

Compoziţia mustului:

Zahăr – 132-156 g/l

Aciditate – 5.4-6.1 g/l H2SO4

Producţia: medie –18.7-24.0 t/ha

SOIURI PENTRU STRUGURI DE VIN

NEGRU AROMAT

OLIVIA

Denumirea soiului:

NEGRU AROMAT

Autori: Gh. Constantinescu, Elena Negreanu, Margareta Bădiţescu, Valeria Culcea


Genitori: Cabernet Sauvignon

Epoca de maturare: V-VI (20 septembrie-15 octombrie)

Descriere: bobul este mic, sferic, având pieliţa de culoare neagră-albăstruie, groasă, neaderentă la pulpă cu pruină intensă, pulpa este verzuie, zemoasă, cu gust plăcut, aromat (tămâios)


Greutatea strugurelui (g): 131

Greutatea bobului (g/calificativ): 1,5


Zahăr – 220 g/l

Aciditate – 4.8 g/l H2SO4

Producţia: medie – 16 t/ha

Denumirea soiului:

OLIVIA

Autori: Valeria Culcea, M. Stoian


Genitori: (Babeasca neagra x Pinot noir) x Pinot noir

Epoca de maturare: IV – V (10-30 septembrie)

Descriere: strugurele este mic, cilindro-conic, uniaripat, bobul este mic , sferic, pieliţa de culoare neagră, groasă, cu pruină intensă; pulpa este zemoasă, cu gust plăcut





Zahăr – 202 g/l


Producţia:

medie – 9.3 t/ha

SOIURI CU REZISTENȚĂ COMPLEXĂ

VALERIA

ROSINA

PURPURIU

Denumirea soiului:

VALERIA

Autori: Valeria Culcea


Genitori: (Saint Emillion x Rayon d’or) x Perla de Zala.

Epoca de maturare: a II-a – a III-a (10-31 august)

Descriere: strugurii sunt mijlocii ca marime si compactitate, de forma cilindro-conica; bobul este de marime mijlocie, sferic, cu pielita de culoare verde-galbuie, ruginie pe partea însorita





Zahăr –177 g/l


Producţia

medie – 14.9 t/ha

Denumirea soiului:

ROSINA

Autori: Valeria Culcea M.Iacob, N.Varga, Mariana Ionescu


Genitori: Garronet x Feteascã albã

Epoca de maturare: epoca a V-a

Descriere: strugurele este mijlociu ca marime, uniaxial, cilindric sau cilindro-conic, nearipat cu boabe asezate compact în ciorchine, bobul este mic si rotund, pielita este de culoare verde gãlbuie cu tentã de roz, de grosime mijlocie, acoperitã cu un strat mijlociu de pruinã, pulpa este moale, suculentã cu gust franc.



Greutatea bobului (g/calificativ):


Zahăr – 204 g/l


Producţia

medie – 14.0 t/ha

Denumirea soiului:

PURPURIU

Autori: Elena Negreanu, Valeria Culcea, M. Iacob.


Genitori: Ceaus Alb x Seyve-Villard 12375

Epoca de maturare: între 16.IX-30.IX (epoca a V-a)

Descriere: strugurii sunt de marime mijlocie, uniaxiali, conici cu boabele dese; bobul este de forma ovala, având pielita de culoare rosie închisa cu pruina densa





Zahăr – 154 g/l


Producţia

medie – 17.5 t/ha

CLONE DE STRUGURI PENTRU VIN

CABERNET SAUVIGNON 30 Vl


MERLOT 7 Vl

MERLOT 8 Vl

CABERNET FRANC 43 Vl


PINOT NOIR 5Vl

FETEASCA NEAGRA 4 Vl

Denumirea soiului:


Autori: M. Petrescu, M. Stoian, A. Bărbulescu, Anca Dragunescu


Genitori: Cabernet Sauvignon populație

Epoca de maturare: V–VI (20 septembrie-15 octombrie)

Descriere: strugurele este mic, cilindro-conic, uniaripat, bobul este mic , circular, având pieliţa de culoare neagră azurie





Zahăr – 225 g/l


Producţia

medie – 7.0 t/ha

Denumirea soiului:


Autori: M.Petrescu si M. Stoian


Genitori: Cabernet Sauvignon populație

Epoca de maturare: V – VI

Descriere: strugurele este mijlociu, cilindro-conic, uniaripat, bobul este mic, circular, având pieliţa de culoare neagră albastruie





Zahăr –g/l 198

Aciditate – g/l H2SO4 5.0

Producţia

medie – 9.0 t/ha

Denumirea soiului:

MERLOT 7 Vl

Autori: M. Petrescu, M. Stoian, A. Barbulescu, Anca Dragunescu


Genitori: Merlot populație

Epoca de maturare: V (16 - 30 septembrie)

Descriere: strugurele este mijlociu, cilindro-conic, bobul este mijlociu, circular, având pieliţa de culoare neagră azurie





Zahăr – 226 g/l


Producţia

medie – 12.0 t/ha

Denumirea soiului:

MERLOT 8 Vl

Autori: M. Petrescu, M. Stoian, A. Bărbulescu


Genitori: Merlot populație

Epoca de maturare: V

Descriere: strugurele este mic, cilindro-conic, uniaripat, bobul este mic , circular, având pieliţa de culoare neagră albăstruie





Zahăr –g/l 200


Producţia

medie – 10.2 t/ha

Denumirea soiului:

CABERNET FRANC 43 VL

Autori: M. Stoian, M. Petrescu


Genitori: Selectie individuala aplicata la soiului Cabernet franc populație

Epoca de maturare: V – VI

Descriere: strugurele este mic, cilindro-conic, uniaripat, bobul este mic , circular, având pieliţa de culoare neagră albastruie





Zahăr –g/l 230


Producţia

medie – 6 t/ha

Denumirea soiului:


Autori: M. Stoian, M. Petrescu


Genitori: Cabernet franc populație

Epoca de maturare: V –VI (20 septembrie-15 octombrie)

Descriere: strugurele este mic, lax, cilindro-conic, uniaripat, bobul este mic, circular, având pieliţa de culoare neagră azurie, pulpa suculenta





Zahăr – 235 g/l


Producţia

medie – 5.0 t/ha

Denumirea soiului:

PINOT NOIR 5 Vl

Autori: M. Petrescu si M. Stoian


Genitori: Pinot noir populație

Epoca de maturare: IV

Descriere: strugurele este mic, compact, cilindro-conic, uniaxial, bobul este mijlociu, circular, având pieliţa de culoare albastră neagră





Zahăr –g/l 230


Producţia

medie – 8.0 t/ha

Denumirea soiului:

FETEASCĂ NEAGRĂ 4 Vl

Autori: M. Stoian


Genitori: Feteasca neagra populație

Epoca de maturare: IV – V (10-30 septembrie)

Descriere: strugurele este cilindro-conic, alungit, bobul este mijlociu, circular, având pieliţa de culoare neagră violacee





Zahăr – 194 g/l


Producţia

medie – 10.0 t/ha

SOI PORTALTOI

RUVIS

Denumirea soiului:

RUVIS

Autori: Popescu Gheorghe, Stoian Marius, Petrescu Mircea şi Huza Dorel


Genitori: Băbească neagră x Rupestris du Lot

Descriere: Este un portaltoi care dezmugureşte devreme, cu o perioadă de vegetaţie lungă (200-210 zile), de vigoare mare, care îşi maturează lemnul până toamna târziu. Capacitatea de înrădăcinare a butaşilor este bună, (50-70%), iar afinitatea cu soiurile roditoare este bună (45-50%). În plantaţii dezvoltă un sistem radicular puternic.

Rezistenţe biologice: prezintă o rezistenţă bună la filoxera radicicolă şi la filoxera galicolă, rezistenţă bună la mană şi oidium, rezistenţă foarte bună la cloroza calcară (asemănătoare portaltoiului Chasselas x Berlandieri 41 B), maximum 40% calciu activ în sol, I.P.C. - 60), rezistă la săruri, maximum 0,5%0 NaCl, iar rezistenţa la secetă este mijlocie.

Se remarca prin afinitate de altoire ridicata de circa 36.8%, fata de 29.8% la Kober; este astfel asigurat un spor de 23.5 % in ani nu foarte buni.

Randamentul în vite STAS: 38%

Particularităţi de cultură: se adaptează foarte bine pe solurile cu un conţinut mediu sau ridicat de calcar. Sarcina de lăstari care se lasă pe butuc este de 12 lăstari, iar producţia medie de butaşi STAS care se obţine este de aproximativ 100.000 butaşi/hectar. Zonare: este înscris pe lista portaltoilor admişi spre înmulţire în România, cu rezultate bune pe terenurile bogate în calcar.

CLONE DE PORTALTOI

140 RUGGERI SEL. 59 VL

41 B SEL. 6 VL

Denumirea soiului:

RUGGERI 140 – 59 Vl

Autori: V. Grecu


Descriere: vigoare mare; maturare bună a lemnului coardelor; producţii mari de butaşi (125-135 mii/ha).

Rezistenţe biologice: rezistență foarte bună la filoxera radicicola, dar slabă la cea galicolă; este rezistent la mană. Rezistența la calcar activ este bună (35%).

Afinitatea la altoire: afinitate bună la altoire cu soiurile de viţă roditoare.

Randamentul in vite STAS: 45%

Particularităţi de cultură: maturează lemnul lăstarilor pe o lungime de circa 3,5 m. Se adaptează cu ușurință pe solurile calcaroase. În plantații imprimă soiurilor altoite o vigoare foarte mare și prelungeste perioada de vegetație.

Zonare: este recomandat în special pentru podgoriile cu conținut mai ridicat de calcar precum Murfatlar, Dealu Mare și Pietroasele, dar poate fi indicat pentru toate podgoriile țării.

Denumirea soiului:

CHASSELAS x BERLANDIERI 41B 6 Vl

Autori: M. Petrescu, M. Stoian, D. Hoza


Descriere: dezmugureşte târziu şi începe maturarea lemnului lăstarilor devreme, încât la finele lunii septembrie este încheiată; are o vigoare mijlocie si transmite soiurilor altoite pe el o vigoare mare. Maturează lemnul lăstarilor foarte bine, lungimea utilă a coardei fiind de 4-5 m. Ca urmare, producţiile de butaşi sunt mari, de 100-130 mii/ha.

Rezistenţe biologice: Rezistenta la calcar activ este buna (pana la 40%); este considerat tolerant la filoxera radicicolă, cu toate că prezintă numeroase nodozităţi pe rădăcini (clasa a III-a de rezistenţă); rezistenţă foarte slabă la filoxera galicolă; în anii ploioşi este atacat de mană.

Afinitatea la altoire: afinitatea de altoire este relativ scăzută.

Randamentul in vite STAS: aprox. 30%

Particularităţi de cultură: Se adaptează cu uşurinţă pe solurile calcaroase,scheletice, uscate, având rezistenţă mare la secetă. Nu suportă excesul de umiditate din sol. Este portaltoiul cel mai indicat pentru soiurile de masă şi soiurile pentru vinuri albe de calitate la care favorizează acumularea zaharurilor în struguri. Zonare: este recomandat pentru podgoriile cu cel mai ridicat conținut de calcar (până la 40%) precum Murfatlar și Pietroasele. De asemenea, este indicat pentru soluri argilo-calcaroase, compacte și pentru terasele Dunării la cultura soiurilor de struguri pentru masă.

soiuri şi clone de viţă de vie realizate la icdvv valea călugărească

Documents