Smoothie verdehttp://ligiapop.com/2010/12/13/smoothie-verde-un-remediu-contra-constipatiei/

- orice frunza verde/sprouts se poate asocia cu orice fruct dulce.- nu amestecam radacinoasele cu fructele (crampe si balonari). 

Shake din spanac 2 maini bune de spanac 1 banana sau miere 3-4 linguri de zeama de lamaie 2 mere cam 2 cani apa (difera de la cupa la cupa)Toate se pun in blender, iar la final se adauga si apa. Apa nu trebuie sa treaca de jumatate de cupa. Shake din frunze de salata 2 salate mici 2 frunze de gulie 2-3 mere 2-3 linguri zeama de lamaie miere scortisoara 2 cani apaShake din frunze de patrunjel 1 legatura de patrunjel 3-4 linguri zeama de lamaie 2 banane 2-3 felii grefa miere daca mai este necesar 2 cani apaShake din frunze de kale 2-3 frunze mici kale de diferite feluri 2 fire patrunjel ½ lujer de telina sau frunze de telina 3-4 linguri zeama de lamaie 2 banane 1 kiwi miere daca mai este necesar 2 cani apaRetetele se pot inversa la infinit in functie de preferinte si mai ales dupa ce verdeturi si fructe aveti la indemana in bucatarie.Frunze ce se pot folosi in shake Sprouts de orice fel Frunze de gulie Frunze de sfecla (Beet Greens) Spanac (Spinach) Varza creata Kale Greens de orice fel Telina bete (Celery stalks) Patlagina (Plantain) Frunze de nap (Turnip greens) Frunze de menta Nasturel/macris de balta (Watercress) Frunze de zmeura si capsuni Rubarbar (Rhubarb) doar betele se mananca, sunt pline de vitamina C) Urzica (Stinging nettle)

Tataneasa (Comfrey) Coada soriceluluiImportant e sa nu adaugam plante prea aromate precum ceapa, usturoiul, busuiocul ori leurda, care ar putea face sucul de nesuportat.Bautura racoritoare din ghimbir (ginger) 1 rădăcină medie ghimbir (cam cat 3 degete) 2 lămâi (zeama) 3-4 Lg indulcitor natural 1 L apăGhimbirul se curata de coaja daca doriti, sau e necesar doar sa fie bine spalat. De la lamaie se foloseste doar sucul, dar daca doriti sa fie putin amarui puteti adauga si putina coaja. Ghimbirul se face bucati cu un cutit ceramic, dupa care se adauga impreuna cu toate ingredientele  într-un blender, și se procesează până la omogenizare. Lichidul obținut se strecoară neaparat.Smoothie de afine/fructe 1 cana de fructe* 2 Lg ulei de cocos sau o jumatate de pulpa de nuca de cocos cu tot cu zeama miere dupa gust 1 cana lapte de nuci sau o mana nuci arome, vanilie sau rom 1 cana apa*Puteti alege una din urmatoarele: afine/capsuni/coacaze/zmeura/piersici/caise/orice fructa preferata.Smoothie Paradis1. sos de ciocolata*1 mango, zeama de la ½ lamaie2. 1 mango piure facut in blender + 5 cuburi gheata3. frisca de caju4. 1 cana capsuni + 3 Lg miere in blender + 5 cuburi gheata5. inca un piure de mango cu gheata6. poate inca unul de ciocolata*Sosul de ciocolata este foarte simplu, 3 Lg cacao, 3 Lg miere, 3 Lg ulei de palmier sau un avocado moale.Smoothie de fructe 2 mere 2 portocale 1 banana cateva picaturi vanilie ½ cana de nuci sau migdale crude 2 cani apa 5-7 cuburi gheata sau fara Totul se da prin blenderSmoothie “Verde viu” 2 mere 2 banane 1 kiwi (opt.) 3 sau mai multe frunze salata 3 sau mai multe frunze spanac ½ lamaie 2 frunze de papadie (opt. daca le gasiti) 5, 6 vlastari (sprouts) proaspeti* 2 cani apa cuburi de gheata (opt. pentru incepatori)

1

http://floridecires7.blogspot.com/2010/02/sucuri-verzi-ii.htmlSmoothie verde – cantitati la alegere- apa rece- patrunjel- salata- spanac- frunze de gulieSe pun toate in blender si se mixeaza pana rezulta o bautura omogena. Se consuma de indata.Cine doreste poate adauga putina sare, piper sau sirop de artar/agave.

Smoothie verde cu sfecla si portocale- spanac- sfecla rosie- portocale- apa receMixati in blender pana rezulta o bautura fluida. Consumati de indata.

Smoothie verde cu ghimbir- spanac /salata- sfecla rosie- morcov- lamaie- ghimbir- apa receMixati in blender pana rezulta o bautura fluida. Consumati de indata.

Smoothie verde cu telina- spanac / salata- tulpini de telina- mere- lamaie- apa receMixati in blender pana rezulta o bautura fluida. Consumati de indata.

Smoothie verde cu banane- spanac- mere- banana- apa receMixati in blender pana rezulta o bautura fluida. Consumati de indata.

Smoothie verde de primavara Io mana buna de frunze de spanaco mana frunze de papadiefrunzele de la o legatura de ridichi2 mere acrisoareo legatura mica de patrunjel20 g goji

Smoothie verde de primavara IIo mana buna de frunze de spanaco mana buna de capsuni1 mar mare acrisor20 g goji

1 lg pudra din iarba de grau sau 1/2 lg chlorellaVrum in blender cu 300-400 ml apa rece si gata licoarea parfumata si buna.

Limonada cu mentaIn afara de apa plata, aceasta bautura face parte dintre bauturile mele preferate. Ador combinatia menta – lime, care da o senzatie mai puternica de racoare si hidratare.

Ingrediente:

- menta proaspata- lamai verzi / galbene- zahar (preferabil brun) sau miere- apa rece- gheata

Menta se spala bine si se rup frunzulitele. Coditele se arunca. Lamaile se storc. Se pastreaza 2-3 felii pt decor. Intr-un pahar / cana mare se pune zaharul dupa gust, se adauga sucul de lamaie, menta si apa. Se amesteca bine si se adauga gheata. Se serveste rece.

Combinarea celor 5 gusturihttp://ligiapop.com/2010/08/22/secretul-unui-preparat-delicios-fara-foc/Secretul unui preparat delicios fara foc este imbinarea celor 5 gusturi care sunt amar, sarat, iute, dulce, acru. Nu trebuie sa fie intr-o cantitate mare, ci doar sa fie prezente chiar in cantitati mici, o exceptie facand deserturile.Pentru gust acru adaugati: lamaie, rubarbar, lemon grass, iarba acra gen macris, rosii, rejuvelac, iaurt din nuci sau otet de mere.Pentru gust piperat: usturoi, ceapa, ghimbir, vlastari de mustar, ridichi, radacini sau frunze, hrean, piper, ardei iute, alge marine, ierburi aromate, busuioc, marar, rosemarin, nucsoara, scortisoara, vanilie sau menta.Pentru gust sarat: telina, patrunjel, marar, alge marine, sare celtica.Pentru gust amar: patrunjel, bete de telina, papadie, salata, frunze de dafin, etc.Pentru dulce numai este nevoie sa scriu nimic.

2