slide 1 igiena

Upload: daniel-danciu

Post on 07-Apr-2018

242 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    1/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    2/192

    Scopul studiuluiScopul studiului

    factoriifactorii naturalinaturali dede mediumediu ii raporturileraporturile dintredintre

    acetiaacetia ii organismulorganismul animalanimal;;cilecile ii mijloacelemijloacele dede asigurareasigurare aa condiiilorcondiiilor optimeoptime --bunstarea,bunstarea, cretereacreterea ii exploatareaexploatarea animaleloranimalelor;;

    regulileregulile dede igienigien generalgeneral ii specialspecialasigurareaasigurarea bunstrii,bunstrii,aprareaaprarea sntii,sntii,cretereacreterea ii exploatareaexploatarea animaleloranimalelor;;

    relairelaiaa cucu tiinatiina bunstriibunstrii animaleloranimalelor ii medicinamedicinapreventivpreventiv;;prevenirea zoonozelor;prevenirea zoonozelor;

    protecia mediului;protecia mediului;

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    3/192

    Definiia igienei veterinareDefiniia igienei veterinare

    == ramura a mediciniiramura a medicinii vetvet carecare elaboreaza normele deelaboreaza normele de

    aparare a sanatatii animalelor si formele de aplicareaparare a sanatatii animalelor si formele de aplicarea acestor norme pe baza studierii interdependenteia acestor norme pe baza studierii interdependenteisi interactiunii dintre animale si mediul lor de viatasi interactiunii dintre animale si mediul lor de viata

    = ramura a med.vet.care studiaza mijloacele de= ramura a med.vet.care studiaza mijloacele de

    pastrare a sanatatii anim. si prevenire a bolilorpastrare a sanatatii anim. si prevenire a bolilor== studiaz raporturile reciproce dintre organismulstudiaz raporturile reciproce dintre organismul

    animal i mediul su de viaanimal i mediul su de via -- adecvate msuri deadecvate msuri deocrotire fa de influena factorilor nefavorabili iocrotire fa de influena factorilor nefavorabili ipentru folosirea celor favorabilipentru folosirea celor favorabili ::asigurrii bunstrii,asigurrii bunstrii,aprrii i meninerii strii de sntate;aprrii i meninerii strii de sntate;

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    4/192

    prelungirea vieii economiceprelungirea vieii economicemarirea continua a produciilor.marirea continua a produciilor.

    IIgiena veterinaragiena veterinarastabilete msurile generalestabilete msurile generaleprevenire a transmiterii unor boli de la animale laprevenire a transmiterii unor boli de la animale la

    omomprotecie a mediuluiprotecie a mediuluiEtimologia noiunii de igienEtimologia noiunii de igien

    derivderiv dede lala numelenumele zeieizeiei HygeiaHygeia -- divinitateadivinitateaprotectoareprotectoare aa sntiisntii..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    5/192

    Domeniul de studiu al igienei veterinareDomeniul de studiu al igienei veterinare

    concepiaconcepia modernmodern privindprivind controlulcontrolul bolilorbolilorlala animaleanimale;;extindereaextinderea noiuniinoiunii dede boalboal;;cerinelecerinele consumatorilorconsumatorilor;;

    cerinele relaiilor comerciale internaionale;cerinele relaiilor comerciale internaionale;necesitateanecesitatea extinderiiextinderii cunoateriicunoaterii n n igienaigienaveterinarveterinar;;

    integrareaintegrarea nn sistemulsistemul calitiicalitiiimplementareaimplementarea sistemelorsistemelor dede producieproducieanimalieranimalier suportabilesuportabile pentrupentru mediumediu..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    6/192

    Rolul i importana igienei veterinareRolul i importana igienei veterinare

    cretereacreterea animaleloranimalelor == igienaigiena nn aciuneaciunemediculmedicul veterinarveterinar -- rolrol cheiecheie nn dezvoltareadezvoltarea

    ii avizareaavizarea sistemelorsistemelor dede adpostireadpostire -- trebuietrebuiess asigureasigure attatt cerinelecerinele dede bunstarebunstare animalanimal

    nn condiiicondiii dede producieproducie ctct ii profitulprofitul producieiproducieisntateasntatea ii bunstareabunstarea animaleloranimalelor ii

    impactulimpactul acestoraacestora asupraasupra sntiisntii publicepublice ii

    asupraasupra mediuluimediului trebuietrebuie ss fiefie prioritiprioriti pentrupentrumedicinamedicina veterinarveterinar

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    7/192

    medicina veterinarmedicina veterinar -- responsabilitiresponsabiliti

    elaborarea i aprobarea de proiecte pentruelaborarea i aprobarea de proiecte pentruconstruirea de adposturi i alte utiliticonstruirea de adposturi i alte utilitinecesare fermelor de animalenecesare fermelor de animaleamplasarea acestora n mediuamplasarea acestora n mediu -- s asigures asigure

    cerinele de bunstare, de cretere i decerinele de bunstare, de cretere i deexploatare a animalelor n condiii comercialeexploatare a animalelor n condiii comercialecu profit i suportabile pentru mediu.cu profit i suportabile pentru mediu.

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    8/192

    IgienaIgiena -- ramurramur aa mediciniimedicinii veterinareveterinareimplicatimplicat::

    -- sntateasntatea ii bunstareabunstarea animaleloranimalelor;;-- sntateasntatea publicpublic;;-- proteciaprotecia mediuluimediului..

    SntateaSntatea animalanimal esteeste determinatdeterminat ii dederespectarearespectarea regulilorregulilor dede igienigien privindprivind::

    -- adpostireaadpostirea;;-- furajareafurajarea;;-- adpareaadparea;;-- transportultransportul;;

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    9/192

    --ngrijireangrijirea corporalcorporal;;--micareamicarea caca gimnasticgimnastic funcionalfuncional;;--folosireafolosirea lala reproduciereproducie;;--biosecuritateabiosecuritatea..

    --reducereareducerea presiuniipresiunii infecioaseinfecioase prinprin msurimsuri

    dede sanitaiesanitaie veterinarveterinar::-- decontaminaredecontaminare;;-- dezinseciedezinsecie;;

    -- deratizarederatizare;;-- inactivareainactivarea dejeciilor,dejeciilor, purinului,purinului,cadavrelorcadavrelor;;

    -- ventilaieventilaie etcetc..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    10/192

    SSntateantatea publicpublic -- igienaigiena veterinarveterinar

    implicatimplicat prinprin msurilemsurile dede igienigien generalgeneral iispecialspecial::reducereareducerea consumuluiconsumului dede antibioticeantibiotice (alte(alte

    medicamente)medicamente);;obinereaobinerea dede produseproduse dede origineorigine animalanimaldede calitatecalitate superioarsuperioar subsub raportraport fizicofizico--chimicchimic ii aa salubritii,salubritii, carecare ss nunu punpun nnpericolpericol sntateasntatea consumatoruluiconsumatorului;;

    prevenireaprevenirea bolilorbolilor transmisibiletransmisibile dede lalaanimaleanimale lala omom..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    11/192

    PProtecia mediuluirotecia mediului -- elaborarea i promovareaelaborarea i promovareametodelor i mijloacelor:metodelor i mijloacelor:

    inactivare a dejeciilor, purinului, apelorinactivare a dejeciilor, purinului, apelorreziduale, a cadavrelor i a altor materiireziduale, a cadavrelor i a altor materiiorganice de origine animal;organice de origine animal;

    reducere a emisiilor de pulberi,reducere a emisiilor de pulberi,microorganisme, gaze toxice i odorante dinmicroorganisme, gaze toxice i odorante dinunitile zootehnice;unitile zootehnice;

    efectuare a aciunilor de decontaminare nefectuare a aciunilor de decontaminare ncondiii de agresiune minim asupra mediuluicondiii de agresiune minim asupra mediuluinatural i artificial.natural i artificial.

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    12/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    13/192

    Metode de studiu folosite n igienaMetode de studiu folosite n igienaveterinarveterinar

    metodemetode pentrupentru investigareainvestigarea factorilorfactorilor dedemediumediu;;

    metodemetode pentrupentru investigareainvestigarea organismuluiorganismuluianimalanimal;;

    metodemetode statisticostatistico--matematicematematice;;

    metodemetode experimentaleexperimentale..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    14/192

    Metode pentru investigareaMetode pentru investigarea

    factorilor de mediufactorilor de mediucalitativecalitative ii cantitativecantitativejjfizicefizice ii biofizicebiofizice;;

    jjchimicechimice ii biochimicebiochimice;;jjtoxicologicetoxicologice;;jjbiologicebiologice;;

    jjmicrobiologicemicrobiologice;;jjtehnicotehnico--sanitaresanitare..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    15/192

    Metodele de investigare a organismuluiMetodele de investigare a organismuluianimalanimal

    sunt proprii medicinii veterinare:sunt proprii medicinii veterinare:clinice;clinice;paraclinice;paraclinice;

    epidemiologice;epidemiologice; retrospective sau prospective (urmrirearetrospective sau prospective (urmrireaevoluiei din momentul nceperii investigaiei).evoluiei din momentul nceperii investigaiei).

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    16/192

    MetodeleMetodele statisticostatistico--matematicematematice

    sese referrefer lala prelucrareaprelucrarea datelordatelor furnizatefurnizatedede primeleprimele doudou metode,metode, n n vedereavedereaobineriiobinerii unorunor informaiiinformaii semnificative,semnificative, carecaress permitpermit oo interpretareinterpretare corectcorect aa

    rezultatelorrezultatelor..MetodeleMetodele experimentaleexperimentale

    urmrescurmresc reproducereareproducerea pepe animaleanimale dede

    laboratorlaborator (de(de ferm)ferm) aa aciuniiaciunii factorilorfactorilor dedemediumediu cercetaicercetai..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    17/192

    MEDIUL NATURAL I INFLUENA LUI ASUPRAMEDIUL NATURAL I INFLUENA LUI ASUPRAANIMALELOR DE FERMANIMALELOR DE FERM

    Cap.1. IGIENA AERULUICap.1. IGIENA AERULUIComp. aerului i influena ei asupra animalelorComp. aerului i influena ei asupra animalelor

    Gazele normale din aerGazele normale din aer

    Pulberile din aerul atmosfericPulberile din aerul atmosfericDate generaleDate generale

    Aciunea pulberilor asupra animalelorAciunea pulberilor asupra animalelorPrevenirea formrii i difuzrii pulberilorPrevenirea formrii i difuzrii pulberilor

    Microorganismele din aerMicroorganismele din aer -- (aeromicroflora)(aeromicroflora)Date generaleDate generaleInflInfl.. microorganismelor din aer asupra animalelormicroorganismelor din aer asupra animalelorProprietatile fizice ale aeruluiProprietatile fizice ale aerului

    Temperatura aeruluiTemperatura aerului

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    18/192

    Influena temperaturii aerului asupra animalelorInfluena temperaturii aerului asupra animalelorInfluena temp aerului asupra homeostaziei termiceInfluena temp aerului asupra homeostaziei termice

    Influena temperaturii aerului asupra produciei animalelorInfluena temperaturii aerului asupra produciei animalelorIInfluena temperaturii aerului asupra sntii animalelornfluena temperaturii aerului asupra sntii animalelor

    Umiditatea aeruluiUmiditatea aeruluiInfluena umiditii aerului asupra animalelorInfluena umiditii aerului asupra animalelor

    Infl umid aerului asupra homeostaziei termiceInfl umid aerului asupra homeostaziei termiceInfl umid aerului asupra produciei animalelorInfl umid aerului asupra produciei animalelorInfl umid aerului asupra sntii animalelorInfl umid aerului asupra sntii animalelor

    Precipitaiile atmosfericePrecipitaiile atmosfericeProduse de condensare pe sol (depuneri)Produse de condensare pe sol (depuneri)Produse de condensare n aerProduse de condensare n aerPrecipitaiile atmosferice propriuPrecipitaiile atmosferice propriu--zisezise

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    19/192

    Micarea aeruluiMicarea aeruluiInfluena vntului asupra animalelorInfluena vntului asupra animalelor

    Presiunea atmosfericPresiunea atmosfericInfluena presiunii atmosferice asupra animalelorInfluena presiunii atmosferice asupra animalelor

    Radiaiile solareRadiaiile solare

    Radiaiile infraroii (calorice) solare (Ri)Radiaiile infraroii (calorice) solare (Ri)Aciunea radiaiilor infraroii asupra animalelorAciunea radiaiilor infraroii asupra animalelor

    Radiaiile luminoase (R1)Radiaiile luminoase (R1)Influena radiaiilor luminoase asupra animalelorInfluena radiaiilor luminoase asupra animalelor

    Radiaiile ultraviolete (Ruv)Radiaiile ultraviolete (Ruv)Influena radiaiilor ultraviolete asupra animalelorInfluena radiaiilor ultraviolete asupra animalelor

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    20/192

    Electricitatea atmosfericElectricitatea atmosfericAeroioniiAeroionii

    Influena aeroionilor asupra animalelorInfluena aeroionilor asupra animalelorFenomenele electrice de furtun (oranjoase)Fenomenele electrice de furtun (oranjoase)

    Efectele descrcrilor electrice asupra animalelorEfectele descrcrilor electrice asupra animalelor

    Factorii meteorologici compleciFactorii meteorologici compleciVremea i influena ei asupra animalelorVremea i influena ei asupra animalelorClima i influena acesteia asupra animalelorClima i influena acesteia asupra animalelorPoluarea atmosfericPoluarea atmosferic

    Consideraii generale asupra polurii atmosfereiConsideraii generale asupra polurii atmosfereiEfectele atmosferei poluate asupra mediuluiEfectele atmosferei poluate asupra mediuluiMsuri de prevenire a polurii atmosfereiMsuri de prevenire a polurii atmosferei

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    21/192

    CAP. 2. IGIENA SOLULUICAP. 2. IGIENA SOLULUIDefiniiaDefiniia

    Rolul igienic al soluluiRolul igienic al soluluiImportana igienic a soluluiImportana igienic a soluluiCompoziia chimic a soluluiCompoziia chimic a solului

    Proprietile fizice ale soluluiProprietile fizice ale soluluiComponentele vii ale soluluiComponentele vii ale soluluiPoluarea soluluiPoluarea solului

    Influena solului poluat asupra apeiInfluena solului poluat asupra apeiInfluena solului poluat asupra plantelorInfluena solului poluat asupra plantelorInfluena solului poluat asupra animalelorInfluena solului poluat asupra animalelor

    Cap. 3. IGIENA APEI I A ADPRII ANIMALELORCap. 3. IGIENA APEI I A ADPRII ANIMALELOR

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    22/192

    Sursele de apa i calitaile lor igieniceSursele de apa i calitaile lor igieniceApa meteoricApa meteoricApa subteranApa subteranApa de suprafatApa de suprafat

    Poluarea surselor de apPoluarea surselor de apAutoepurarea apelorAutoepurarea apelorAprecierea gradului de poluare si deAprecierea gradului de poluare si de

    autoepurare a apeloautoepurare a apelorrProtectia calitatii surselor de apProtectia calitatii surselor de apApa potabilApa potabil

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    23/192

    Alimentarea cu ap a fermelor i complexelorAlimentarea cu ap a fermelor i complexelorzootehnicezootehnice

    Necesarul de ap al fermelor i complexelorNecesarul de ap al fermelor i complexelor

    zootehnicezootehniceAlimentarea cu ap a gospodriilor, a fermelor iAlimentarea cu ap a gospodriilor, a fermelor i

    complexelor zootehnicecomplexelor zootehniceAmenajri locale de alimentare cu apAmenajri locale de alimentare cu apInstalaii locale de alimentare cu ap (microcentrale)Instalaii locale de alimentare cu ap (microcentrale)

    Instalaii centrale de alimentare cu apInstalaii centrale de alimentare cu apTratarea apei destinate consumuluiTratarea apei destinate consumului

    Purificarea apeiPurificarea apeiCorectareaCorectarea nsuirilor apeinsuirilor apei

    Dezinfectia apeiDezinfectia apeiAdparea animalelorAdparea animalelorImportana apei pentru organismul animalImportana apei pentru organismul animalReglarea apei n organismReglarea apei n organism

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    24/192

    ConsumulConsumul zilniczilnic dede apap alal animaleloranimalelorTehnicaTehnica adpriiadprii animaleloranimalelor

    InstalaiileInstalaiile pentrupentru adpareaadparea animaleloranimalelorIntreinereaIntreinerea tehnictehnicii igienicigienic aa adptoriloradptorilorConsecineleConsecinele adpatuluiadpatului neigienicneigienic

    II. IGIENA ADAPOSTIRII ANIMALELOR DE FERMAII. IGIENA ADAPOSTIRII ANIMALELOR DE FERMAAdapostirea animalelorAdapostirea animalelorCerinte igienice namplasareafermeloricomplexelorCerinte igienice namplasareafermeloricomplexelor

    zootehnicezootehnice

    SistematizareafermelorsicomplexelorzootehniceSistematizareafermelorsicomplexelorzootehniceCerine igienice privindmaterialele de construcieCerine igienice privindmaterialele de construcie

    pentruadaposturipentruadaposturi

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    25/192

    Cerinte igienice privind partile componente aleCerinte igienice privind partile componente aleadaposturiloradaposturilorElementele de nchidere a adposturilorElementele de nchidere a adposturilor

    Aternutul n adposturile pentru animaleAternutul n adposturile pentru animaleElemente de amenajare interioarElemente de amenajare interioar

    (compartimentri)(compartimentri)Instalatii si sisteme care asigura functionalitateaInstalatii si sisteme care asigura functionalitatea

    adaposturiloradaposturilorSisteme de iluminare ale adposturilorSisteme de colectare, evacuare si prelucrare a dejectiilor si

    a apelor rezidualeSisteme de ventilatieAmenajari si instalatii pentru furajareAmenajari si instalatii pentru adapareSisteme de legareMMicroclimatul adaposturilor pentru animaleicroclimatul adaposturilor pentru animale

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    26/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    27/192

    DezinsectiaDezinsectiaConsideraii generaleConsideraii generale

    Clasificarea dezinsecieiClasificarea dezinsecieiMijloacele de dezinsecieMijloacele de dezinsecieTehnica dezinsecieiTehnica dezinseciei

    DeratizareaDeratizareaPrincipiile deratizriiPrincipiile deratizriiMijloacele de combatere a roztoarelorMijloacele de combatere a roztoarelor

    Tehnica deratizriiTehnica deratizriiIIgiena cresterii si exploatarii bovinelorgiena cresterii si exploatarii bovinelorIIgiena cresterii si exploatarii porcinelorgiena cresterii si exploatarii porcinelorIgiena cresterii si exploatarii pasarilorIgiena cresterii si exploatarii pasarilor

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    28/192

    MEDIUL NATURAL IMEDIUL NATURAL IINFLUENAINFLUENA

    LUIASUPRALUIASUPRA

    ANIMALELORDE FERMANIMALELORDE FERM

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    29/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    30/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    31/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    32/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    33/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    34/192

    AerulAerul-- constconst pentrupentru toatetoate vietuvietuitit factfact esentialesential alal vietiivietii

    -- uunelenele compcomp aleale aeruluiaerului ((OO sisi COCO)) suntsunt indispindisp procprocrespiratoriirespiratorii aleale animaleloranimalelor-- nsuirilensuirile salesale fizicefizice suntsunt determinantedeterminante pentrupentru direciiledireciile dede evoluieevoluie aa speciilorspeciilor animale,animale,

    repartiiarepartiia speciilorspeciilor pepe suprafaasuprafaa scoareiscoarei terestre,terestre,nivelulnivelul produciilorproduciilor ii stareastarea dede sntatesntate-- poatepoate influinflu viataviata animanim sisi prinprin

    -- elementeleelementele intamplatoareintamplatoare (pulberi,(pulberi, bacterii,bacterii,

    gaze)gaze) carecare sese potpot gasigasi inin compozitiacompozitia sasa lala ununmomentmoment datdat

    -- fenomenelefenomenele meteorologicemeteorologice carecare sese producproduc ininatmosfera,atmosfera, aleale carorcaror efecteefecte potpot fifi imediateimediate sausau

    intarziate,intarziate, directedirecte sausau indirecteindirecte..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    35/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    36/192

    AzotulAzotul 7878,,0808%%-- subsub ff dede molecule,molecule, ff culoareculoare--miros,miros, caracterizatecaracterizate

    printrprintr--oo maremare stabilitatestabilitate sisi inertieinertie chimicachimica-- unun gazgaz carecare nunu ardearde sisi nunu intretineintretine viataviata-- rolrol pp-- diluadiluarearea oxigenoxigen purpur >>anulanul.. efectefect nocivnociv;;-- adadmm.. nn cantcant.. marimari >> efectefect sedativsedativ asupraasupra orgorg;;

    -- inhalatinhalat subsub presiunpresiunee >> tulburritulburri aleale sistemuluisistemuluinervosnervos (amnezie,(amnezie, halucinaii)halucinaii);;-- esteeste utilizatutilizat dede uneleunele bacterii,bacterii, algealge ii embrioniiembrionii

    dede gingin;;

    -- cretereacreterea PAPA >> solvareasolvarea uneiunei cantiticantiti maimai marimaridede azotazot nn sngesnge >> consecinconsecin depozdepoz.. nn diferitediferiteesuturi,esuturi, n n specialspecial bogatebogate n n lipidelipide (esuturile(esuturileadiposadipos ii nervosnervos))

    narcozanarcoza hiperbarichiperbaric

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    37/192

    Sindr "narcoza hiperbaric"Sindr "narcoza hiperbaric" '' "beia adncurilor"beia adncurilor

    individulindividul pierdepierde contactul cu mediul nconjurtor,contactul cu mediul nconjurtor,prezintprezint

    stare general de nelinite, agitaie,stare general de nelinite, agitaie,

    tulburri sensoriale, somnolen, bradicardietulburri sensoriale, somnolen, bradicardie iin forme grave este posibil decesuln forme grave este posibil decesul

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    38/192

    OxigenulOxigenul -- 2020..9595%% elementelement indispensabilindispensabil vieiivieii -- variaievariaie nn naturnatur

    nunu depetedepete 00,,55%%-- constanconstan == echilibruechilibru ntrentre consumulconsumul dede oxigenoxigenpentrupentru respiraierespiraie ii proceseleprocesele oxidativeoxidative dindinnaturnatur -- eliminareaeliminarea prinprin fenomenelefenomenele dede

    asimilaieasimilaie clorofilianclorofilian aa plantelorplantelor;; aerulaerul expiratexpirat conineconine cucu pnpn lala 66%% maimai puinpuinoxigenoxigen dectdect celcel inspiratinspirat;; aeraer expiratexpirat -- 1616--1717%%

    scdereascderea concconc dede oxigenoxigen 1818%%,, inin spatiispatii

    inchiseinchise

    nunu produceproduce modificrimodificri nn organismorganism viaaviaa esteeste posibilposibil concconc dede 1111--1212%% aanimnim mormor concconc dede 1010--88%% dede oxigenoxigen inin aeraer iinsuficiena de oxigen la nivelul plmnilornsuficiena de oxigen la nivelul plmnilor

    produceproduce hipoxemie sihipoxemie si hipoxiehipoxie

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    39/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    40/192

    ScdereaScderea PAPA redred ppresres.. parialepariale aa oxigenuluioxigenului>>insuficientainsuficienta oxigenareoxigenare aa sngelui,sngelui,>> hipoxiehipoxie consecutivconsecutiv

    rulrul dede muntemunte (la(la altitudinialtitudini dede 22..500500--33..000000 m)m)

    rulrul dede altitudinealtitudine ((66..000000--77..000000 m)m)..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    41/192

    DioxidulDioxiduldede carboncarbon 00,,0303%%-- gg.. incolor,incolor, ff mirosmiros ii maimai greugreu dectdect aerulaerul;;

    CConcentraiaoncentraia variazvariaz nn funciefuncie dede::-- anotimpanotimp;;-- pondereaponderea ii felulfelul pdurilor,pdurilor, altaltee formeforme dede

    vegetaievegetaie;;-- gradulgradul dede industrializareindustrializare;;-- prezenaprezena emanaieiemanaiei vulcanicevulcanice ii marinemarine;;-- intensitateaintensitatea circulaieicirculaiei aeruluiaerului..SurseleSursele de dioxidde dioxid de carbon n natur:de carbon n natur:

    -- aerul expirat de vieuitoare;aerul expirat de vieuitoare;-- eructaiile rumegtoarelor;eructaiile rumegtoarelor;

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    42/192

    -- emanaiile vulcanice i marine;emanaiile vulcanice i marine;-- proceseleprocesele dede degradaredegradare aa substsubst organiceorganice;;

    -- degajriledegajrile dindin izvoareleizvoarele termaletermale ii industriiindustriicconcentraiaoncentraia sasa nn naturnatur esteeste nn continucontinu creterecreteredede lala 260260 ppmppm ((18601860)) lala 370370 ppmppm nn prezentprezent..

    dublaredublareaa concentraieiconcentraiei modificaremodificareaa drasticdrastic aa

    climei,climei, prinprin cretereacreterea temperaturii,temperaturii, caca urmareurmare aaefectuluiefectului dede serserCOCO22 areare oo importantimportant semnificaiesemnificaie igienicigienic CC roroll nn respiraierespiraie

    indicatorindicator n n apreciereaaprecierea calitiicalitii mediuluimediului iimicroclimatuluimicroclimatuluidioxiduldioxidul dede carboncarbon caca unulunul dindin principaliiprincipalii poluanipoluani

    atmosfericiatmosferici (OMS)(OMS)

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    43/192

    OzonulOzonul

    -- o molecula triatomicao molecula triatomicade oxigende oxigen

    -- aare culoare albastruiere culoare albastruiesi un miros intepatorsi un miros intepator

    -- prezent n atmosferaprezent n atmosferan concentratie de ccan concentratie de cca0,04 ppm0,04 ppm

    -- se gaseste cca 90%se gaseste cca 90%n stratosfera si ccan stratosfera si cca

    10% n troposfera10% n troposfera--ttermenul de ozonermenul de ozonprovine din grecesculprovine din grecescul"ozein" care inseamna"ozein" care inseamna

    "a mirosi"."a mirosi".

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    44/192

    Formarea ozonuluiFormarea ozonului

    Molecula de ozon esteMolecula de ozon esteformata prin fotolizaformata prin fotolizamoleculelor de oxigenmoleculelor de oxigen

    (O2) sub actiunea(O2) sub actiunearadiatiilor UV siradiatiilor UV sirecombinarearecombinareaatomilor de oxigenatomilor de oxigen

    rezultati, curezultati, cumoleculele de oxigenmoleculele de oxigenexistente in atmosferaexistente in atmosfera

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    45/192

    OzonulOzonul statosfericstatosferic troposferictroposfericOzonulOzonul stratosfericstratosferic (bun)(bun) -- sese aflaafla inin modmod naturalnatural inin

    stratosferastratosfera ((1515-- 4040 km)km) undeunde formeazaformeaza unun stratstratprotectorprotector mpotriva mpotriva razelorrazelor UVUV BB ((280280--320320 nm)nm)solaresolare -- cconstituieonstituie unun protectorprotector biologicbiologic

    SStrat de ozontrat de ozon ozonul distribuit intre suprafataozonul distribuit intre suprafata

    pamantului si limita superioara a atmosfereipamantului si limita superioara a atmosfereiRolul ozonuluiRolul ozonului stratosfericstratosferic in context ecologic estein context ecologic estede a permite desfasurarea vietii pe Pamant, prinde a permite desfasurarea vietii pe Pamant, prinretinerearetinerea radiatiei ultraviolete letaleradiatiei ultraviolete letale (C), cu o(C), cu olungime de unda mai mica de 280 nm si prinlungime de unda mai mica de 280 nm si prinfiltrarea la doze tolerabile a radiatiei ultravioletefiltrarea la doze tolerabile a radiatiei ultravioletebiologice (UVbiologice (UV -- B) (280B) (280--320 nm)320 nm)

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    46/192

    -- pprocesul de absorbtie a radiatiei ultraviolete serocesul de absorbtie a radiatiei ultraviolete sepetrece cu preponderenta in stratosfera cu degajarepetrece cu preponderenta in stratosfera cu degajarede caldurade caldura

    ozonul produceozonul produce incalzirea atmosfereiincalzirea atmosferei si prin aceastasi prin aceastaregleaza regimul termic al globului terestruregleaza regimul termic al globului terestru

    -- aacest ozon benefic datorita emanatiilor de chimicalecest ozon benefic datorita emanatiilor de chimicaleantropogene se afla intrantropogene se afla intr--un permanent procesun permanent proces dede

    degradaredegradareOzonulOzonul troposferictroposferic (rau)(rau) -- se afla in atmosferase afla in atmosferaterestra joasa numita troposfera (pna la ccaterestra joasa numita troposfera (pna la cca12km) si este rezultat al reactiilor chimice, n12km) si este rezultat al reactiilor chimice, n

    prezenta luminii solare, dintre diferiti poluantiprezenta luminii solare, dintre diferiti poluantiproveniti de la masini, uzine, termocentrale,proveniti de la masini, uzine, termocentrale,rafinarii, etcrafinarii, etc

    -- fformarea acestuia este accentuata in lunile deormarea acestuia este accentuata in lunile de

    varavara

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    47/192

    Ozonul stratosfericOzonul stratosferic are proprieti pozitiveare proprieti pozitiven principal de a absorbi sau a reflecta multe dinn principal de a absorbi sau a reflecta multe din

    razele ultraviolete emise de soare i n acelai timp,razele ultraviolete emise de soare i n acelai timp,fiind un filtru deosebit de eficient pentru radiaiilefiind un filtru deosebit de eficient pentru radiaiileUV.UV.OzonulOzonul troposferictroposferic are rol distrugatorare rol distrugatoratac celulele plantelor prin inhibiia fotosintezei,atac celulele plantelor prin inhibiia fotosintezei, intensific procesele nocive ale smoguluiintensific procesele nocive ale smogului concentraii ridicate la nivelul solului suntconcentraii ridicate la nivelul solului sunt

    periculoase i pot provoca boli pulmonarepericuloase i pot provoca boli pulmonareOzonul stratosfericOzonul stratosferic OzonulOzonul troposferictroposferic

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    48/192

    -- sese nregistreaz nregistreaz oo reducerereducere drasticdrastic aa niveluluiniveluluidede ozonozon nn atmosferaatmosfera dede deasupradeasupra AntarcticiiAntarcticii

    -- nn EuropaEuropa iiSUAS

    UA

    pturaptura dede ozonozon ss--aa micoratmicorat nnproporieproporie dede 22 -- 66%%DistrugereaDistrugerea stratuluistratului dede ozonozon arar aveaavea caca efectefectcretereacreterea globalglobal aa fluxuluifluxului dede radiaiiradiaii ultravioleteultraviolete

    solaresolaredeplasareadeplasarea spectruluispectrului lorlor sprespre lungimilungimi dede undundmaimai mici,mici, cucu aciuneaciune cancerigencancerigen maimai pronunatpronunat

    nn reducereareducerea stratuluistratului dede ozonozon esteeste implicatimplicat

    poluareapoluarea cucu uneleunele subssubstt.. chimicechimiceclorofluoclorofluororocarburilecarburile (CFC),(CFC), oxiduloxidul dede azotazotScadereaScaderea concentratieiconcentratiei ozonuluiozonului stratosfericstratosfericafecteazaafecteaza sanatateasanatatea sisi mediulmediul inconjuratorinconjurator

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    49/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    50/192

    PulberilePulberile dindin aerulaerul atmosfericatmosfericAerulAerul conineconine numeroasenumeroase particuleparticule solidesolide

    -- dimensiunidimensiuni ii originiorigini diferitediferite ParticuleleParticulele solidesolide dindin aeraer pulberipulberi ((prafpraf))

    -- strinstrin dede compoziiacompoziia normalnormal aeruluiaerului-- apareapare nn acestaacesta caca factorfactor dede poluarepoluare;;-- sese depunedepune relativrelativ repederepede -- depescdepesc 100100 QQmm;; particuleleparticulele cucu dimensiunidimensiuni ntrentre 5050 QQmm 11 nnmm

    ++ aeraer sistemsistem aerodispersataerodispersatparticuleleparticulele == fazafaza dede dispersiedispersie solid,solid,aerulaerul == mediulmediul dispersantdispersant..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    51/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    52/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    53/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    54/192

    concentraiaconcentraia pulberilor finepulberilor fine det calit aerului dindet calit aerului dinexteriorexterior

    pulberile cupulberile cu particulele mai mici de 2.5particulele mai mici de 2.5 mm ((particule fine i ultraparticule fine i ultra--fine)fine) -- pare a avea o corelaiepare a avea o corelaiemai nalt cu problemele de sntate dectmai nalt cu problemele de sntate dectparticulele cu dimensiuni mai mici de 10particulele cu dimensiuni mai mici de 10 mm

    indexulindexul PMPM ( Particulate Matter =( Particulate Matter = substanta subsubstanta subforma de particule)forma de particule) CC masura cea mai obisnuita amasura cea mai obisnuita aconcentratiei particulelorconcentratiei particulelor in suspensiein suspensie

    == cantitatea de substanta sub forma de particulecantitatea de substanta sub forma de particule

    prezenta ntrprezenta ntr--un volum datun volum datUnitati de masuraUnitati de masura

    g/g/ mm33 mg/mmg/m33 g/mg/m22/30 zile./30 zile.

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    55/192

    AciuneaAciunea pulberilorpulberilor asupraasupra animaleloranimalelor

    -- actiuneactiune daunatoaredaunatoare asupraasupra animaleloranimalelor:: iiritanta,ritanta,

    toxica,toxica, alergica,alergica, fotodinamica,fotodinamica, cancerigena,cancerigena,infectanta,infectanta, fibrozantafibrozanta sausau pneumoconiogenpneumoconiogen..AciuneaAciunea pulberilorpulberilor esteeste condiionatcondiionat naturanatura,, cantitateacantitatea ii compoziiacompoziia acestora,acestora,

    locullocul dede aciuneaciune receptivitateareceptivitatea organismuluiorganismului..

    AciuneaAciunea iritantiritant

    -- consecinaconsecina duritatiiduritatii sisi formeiformei particulelorparticulelor sausau aacompoziieicompoziiei chimicechimice causticecaustice-- sese exercitaexercita asupraasupra pieliipielii sisi mucoaselormucoaselor-- lala animaleanimale actiuneaactiunea iritantairitanta esteeste maimai redusaredusa

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    56/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    57/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    58/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    59/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    60/192

    -- lala actiuneactiune prelungitaprelungita conjunctiviteconjunctivite sisi cheratitecheratite..EnteroconiozeleEnteroconiozele

    -- produseproduse dede aerosoliiaerosolii toxicitoxici dindin atmosferaatmosfera carecaresedimenteazasedimenteaza pepe planteplante-- ssee manifestamanifesta prinprin stomatite,stomatite, gastrite,gastrite, ulcere,ulcere,intoxicatiiintoxicatii generalegenerale

    PneumoconiozelePneumoconiozele-- urmareaurmarea actiuniiactiunii pulberilorpulberilor lala nivelulnivelul aparatuluiaparatuluirespiratorrespirator

    -- esteeste maimai frecventfrecvent afectatafectat

    -- inin functiefunctie dede dimensiunidimensiuni aerosoliiaerosolii suntsunt retinutiretinuti pepe cailecaile aerieneaeriene ajungajung inin pulmonipulmoni suntsunt eliminatieliminati cucu aerulaerul expiratexpirat

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    61/192

    PenetrareaPenetrarea particulelorparticulelor nn pulmonipulmoni esteeste cucu attatt maimaiadncadnc ii leziunileleziunile produseproduse cucu attatt maimai numeroase,numeroase,

    cucu ctct particuleleparticulele suntsunt maimai micimici..AerosoliiAerosolii cucu dimdim dede pestepeste 1010 mm majmaj retinutiretinuti inincavcav nazalenazale eliminatieliminati cucu secretiilesecretiile nazalenazale

    AerosoliiAerosolii cucu dimdim dede 55--1010 mm patrundpatrund sisi suntsunt

    retinutiretinuti pepe taiectultaiectul traheeitraheei sisi bronhiilorbronhiilorAerosoliiAerosolii cucu dimdim subsub 33 mm patrundpatrund sisi suntsunt

    retinutiretinuti inin bronhiolelebronhiolele terminaleterminale sisi alveolealveole

    pulmonarepulmonareAerosoliiAerosolii cucu dimdim intreintre 00,,0101 00,,33 mm desidesi patrundpatrundpanapana inin alveolealveole pulmonarepulmonare sese eliminaelimina majmaj..inin catevacateva oreore

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    62/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    63/192

    MicroorganismeleMicroorganismele dindin aeraer

    -- microfloramicroflora aeruluiaerului

    -- virusuri,virusuri, bacteriibacterii ii fungifungi-- origineorigine naturnatur ((sol,sol, apa,apa, vegetatievegetatie )) predominapredomina --

    joacjoac unun rolrol importantimportant nn proceseleprocesele biologicebiologice-- umanuman si/sausi/sau animalanimal saprofite,saprofite,

    condiionatcondiionat patogene,patogene, patogenepatogene;;-- nunu sese gsescgsesc nn aeraer subsub formform dede corpicorpi microbienimicrobieni

    izolai,izolai,

    -- nn generalgeneral suntsunt nglobatenglobate sausau aderenteaderente lala particuleparticuledede prafpraf sausau vaporiivaporii dede apap;;-- sese gsescgsesc nn aeraer subsub 33 formeforme:: picturipicturi dede secretie,secretie,

    nucleinuclei dede picturi,picturi, prafpraf bacterianbacterian..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    64/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    65/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    66/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    67/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    68/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    69/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    70/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    71/192

    InfluenatemperaturiiaeruluiasupraInfluenatemperaturiiaeruluiasuprahomeostaziei termicehomeostaziei termice

    Animalele de fermaAnimalele de ferma -- homeotermehomeoterme -- au oau otemperatura interna relativ constanta.temperatura interna relativ constanta.

    FunctiaFunctia dede termoreglaretermoreglare -- mentinereamentinerea temptempcorporalecorporale lala unun anumitanumit nivelnivel sisi adaptareaadaptarea lalavariatiilevariatiile termicetermice aleale mediuluimediului --

    TermogenezaTermogeneza (( producereaproducerea dede calduracaldura )) --

    adaptareadaptare lala temptemp maimai coboratecoborate aleale mediuluimediuluiTermolizaTermoliza (( pierdereapierderea dede calduracaldura )) -- sese

    evitaevita supraincalzireasupraincalzirea corpuluicorpului --

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    72/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    73/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    74/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    75/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    76/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    77/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    78/192

    Transferul de cldur ctre mediu este frnatTransferul de cldur ctre mediu este frnatizolarea termic tisular;izolarea termic tisular;izolarea termic externizolarea termic extern a corpului animal.a corpului animal.-- determinadeterminarere //exprimaexprimarere uniti izolatoareuniti izolatoare..

    UnitateaUnitatea izolatoareizolatoare -- 11ooC/Mcal/mC/Mcal/m22//2424 hh

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    79/192

    ll i i

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    80/192

    IzolareaIzolarea termictermicexternextern

    -- rezistenarezistena fafa dede fluxulfluxul dede cldurcldur dede lala

    suprafaasuprafaa pieliipielii sprespre mediumediu (aer,(aer, suprafee)suprafee)-- realizatrealizat dede nveliul nveliul cutanatcutanat (pr,(pr, ln,ln,pene)pene);;

    -- depindedepinde>>densitateadensitatea ii lungimealungimea firelorfirelor dede prpr>>nsuirilensuirile mediuluimediului

    ExEx.. bovinebovine -- izolareaizolarea termictermic externextern cretecretedede lala 66 unitiuniti cndcnd prulprul areare 55 mmmm lungime,lungime,lala 1414--1515 unitiuniti cndcnd prulprul msoarmsoar 3030 mmmm..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    81/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    82/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    83/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    84/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    85/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    86/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    87/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    88/192

    Temperatura ambianta

    Termoreceptori

    Hipotalamus

    Niv tonusului m. striat

    Modifcirculatiei superf

    Nivelul metabolismului

    Nivelul circulatie periferice

    C, nervoasa C, hormonala

    efectoriefectori

    Temperatura interna constanta

    Termoreceptorii perifericiTermoreceptorii periferici (cutanai):(cutanai):

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    89/192

    Termoreceptorii perifericiTermoreceptorii periferici (cutanai):(cutanai):plasai n zona de contact cu aerul;plasai n zona de contact cu aerul;

    specializaispecializai pentrupentru percepiapercepiafriguluifrigului (corpusculii(corpusculii Krause)Krause)clduriicldurii (corpusculii(corpusculii Ruffini)Ruffini);;

    ceicei pentrupentru frigfrig ssuntunt dede circacirca 1010 oriori maimainumeroinumeroi -- nnecesitateaecesitatea adaptriiadaptrii maimai frecventefrecventeaa animaleloranimalelor lala frigfrig;;

    sese gasescgasesc inin numarnumar maimai maremare -- sscrotumcrotum;;mamelmamel;;creast,creast, brbiebrbie;; membremembre lala psripsri

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    90/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    91/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    92/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    93/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    94/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    95/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    96/192

    temperaturatemperatura criticcritic superioarsuperioar (t(t33))

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    97/192

    pp s ps p (( 33))pestepeste carecare sese impuneimpune interveniaintervenia

    sistemuluisistemuluidede termoreglaretermoreglare;;zonazona dede stresstrestermictermic(t(t33--tt44))

    nn carecare animaleleanimalele eliminelimin excesulexcesul dede

    cldurcldur nn scopulscopul menineriimenineriihomeotermieihomeotermieinn afaraafara zoneizonei tt11--tt44,, animaleleanimalele nunu--ii pot pot

    meninemenine temperaturatemperatura internintern constantconstant

    legealegea QQ scdereascderea sausau cretereacreterea

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    98/192

    legealegea QQ1010 scdereascderea sausau cretereacretereatemperaturiitemperaturii mediuluimediului cucu 1010ooC,C, determindetermin

    diminuareadiminuarea sausau cretereacreterea producieiproduciei dedecldurcldur dede 22--33 ori,ori, pepe carecare animaleleanimalele nunu oo maimaipotpot compensacompensa pp stresulstresul letalletal..

    TemperaturileTemperaturile mediuluimediului carecare situeazsitueazanimaleleanimalele n n limitelelimitele homeotermiei,homeotermiei, alealeneutralitiineutralitii termicetermice ii aleale confortuluiconfortului termic,termic,variazvariaz larglarg cucu::

    -- specia,specia,-- vrsta,vrsta,-- mbrcminteambrcmintea piloas,piloas,

    -- nivelulnivelul furajriifurajrii

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    99/192

    nivelulnivelul furajrii,furajrii,

    -- gradulgradul dede aclimatizare,aclimatizare,

    --nsuirilensuirile aeruluiaerului (umiditate,(umiditate, micare,micare,radiaii),radiaii),

    ZonaZona dede neutralitateneutralitate termictermic (ZNT)(ZNT)

    -- ceacea maimai importantimportant pentrupentru animaleanimale;;-- sese eliminelimin cldurcldur;;

    -- esteeste compensatcompensat prinprin clduracldura rezultatrezultat dindinmetabolismulmetabolismul bazalbazal ii dede producieproducie;;

    -- confortulconfortul termictermic -- animaleleanimalele nunu simtsimt nicinici frigfrignicinici cldurcldur;; delimitareadelimitarea nunu sese poatepoate faceface cucuprecizieprecizie;;

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    100/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    101/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    102/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    103/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    104/192

    FrisoaneleFrisoanele == reaciireacii reflexereflexe -- contraciicontracii

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    105/192

    rapiderapide aleale musculaturiimusculaturii striate,striate, frfr efectuareaefectuarea

    dede lucrulucru mecanic,mecanic, ntreagantreaga energieenergie consumatconsumatexprimnduexprimndu--sese nn cldurcldurParalelParalel -- se declaneaz altese declaneaz alte mecanisme pentrumecanisme pentruconservarea cldurii corporaleconservarea cldurii corporale::

    -- se mareste izolarea termic tisularse mareste izolarea termic tisular;;-- crete izolarea termic externcrete izolarea termic extern

    la vieii de 3la vieii de 3--4 zile4 zile -- horipilaia mrete izolareahoripilaia mrete izolareatermic extern cutermic extern cu pn la 40%,pn la 40%, cndcndtemperatura aerului este de 13temperatura aerului este de 13ooCC..

    Modificrile de comportamentModificrile de comportament::

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    106/192

    od c e de co po a eod c e de co po a e-- animaleleanimalele sese nghesuie nghesuie pentrupentru reducereareducerea

    suprafeeisuprafeei radiativeradiative ii convectiveconvective::prinprin nghesuirenghesuire -- purceiipurceii expuiexpui lala 1010--1212ooC,C, ii reducreducradiaiaradiaia cucu 99%%,,conveciaconvecia cucu 1010%%

    economisindeconomisind 3030--4040%% dindin clduracldura metabolicmetabolic produsproduspuiipuii potpot reducereduce pierderilepierderile dede cldurcldur cucu 1515%%,, iariar

    prinprin introducereaintroducerea capuluicapului subsub arip,arip, cucu ncnc 1212%%;;

    prinprin ghemuireghemuire -- psrilepsrile potpot reducereduce pierderilepierderile dedecldurcldur cucu 4040--5050%%..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    107/192

    TermoreglareaTermoreglarea nn ambianeambiane recireci esteeste dificildificil

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    108/192

    TermoreglareaTermoreglarea nn ambianeambiane recireci esteeste dificildificillala tineretultineretul animalanimal nn primaprima perioadperioad aa vieiivieii::

    -- prezintaprezinta rezerverezerve energeticeenergetice limitatelimitate sisibeneficiazabeneficiaza dede unun aportaport energeticenergetic redus,redus,

    -- raportulraportul ntrentre masamasa corporalcorporal ii suprafaasuprafaapieliipielii favorizeazafavorizeaza pierderilepierderile dede calduracaldura;;

    -- stratulstratul dede grasimegrasime subcutanatasubcutanata cucu rolrol

    protectorprotector esteeste foartefoarte redusredus;;-- productiileproductiile piloasepiloase (par,(par, pene)pene) suntsunt putinputin

    dezvoltatedezvoltate;;

    -- rezistenta scazuta a aparatului locomotor sirezistenta scazuta a aparatului locomotor si

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    109/192

    rezistenta scazuta a aparatului locomotor sirezistenta scazuta a aparatului locomotor sirezervele energetice limitate obliga tineretulrezervele energetice limitate obliga tineretul

    sa vina in contact prelungit cu pardoselilesa vina in contact prelungit cu pardoselile recireci umedeumede -- pierderile de caldura prinpierderile de caldura princonductivitate sa fie mai insemnate decat laconductivitate sa fie mai insemnate decat laanimalele adulte;animalele adulte;-- mecanismul de termoreglare la tineretulmecanismul de termoreglare la tineretul

    nounou-- nascut este neconsolidatnascut este neconsolidat putinputineficienteficient

    qqqqHipotermia neonatalaHipotermia neonatala

    Consolidarea funciei de termoreglareConsolidarea funciei de termoreglare

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    110/192

    Consolidarea funciei de termoreglareConsolidarea funciei de termoreglareredresarea hipotermiei cu atingerearedresarea hipotermiei cu atingerea

    temperaturii interne normale i meninerea eitemperaturii interne normale i meninerea ein condiiile variaiilor de temperatur alen condiiile variaiilor de temperatur alemediuluimediului aprox.aprox. 3 zile3 zile -------- 11--2 sapt2 sapt.. ---------- inin

    functie de specie si de conditiile de intretinerefunctie de specie si de conditiile de intretinerela vieila viei >> 3 zile,3 zile,mnjimnji >> 22--4 zile,4 zile,

    mieimiei >> 22--5 zile,5 zile,purceipurcei >> 22 1010--14 zile14 zilepuipui >> 77--10 zile10 zile

    -- este cu att mai precoce cu ct temperaturaeste cu att mai precoce cu ct temperaturadi l i t i idi t i t l t iti idi l i t i idi t i t l t iti i

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    111/192

    mediului este mai ridicat i aportul nutritiv mai mare.mediului este mai ridicat i aportul nutritiv mai mare.HHomeotermiaomeotermia se meninese menine ss producia de cldurproducia de cldureste maxima (Teste maxima (T11) i poate acoperi pierderile calorice) i poate acoperi pierderile caloricespre mediu.spre mediu.AAnimalelenimalele tineretinere -- cceleele maimai sensibilesensibile (purcei,(purcei, pui)pui) --

    pentrupentru carecare potpot fifi letaleletale chiarchiar temperaturitemperaturi pozitivepozitive alealemediului,mediului, dacdac acioneazacioneaz timptimp ndelungatndelungat;;mieiimieii maimai rezistentirezistenti tt 55ooCC

    AnimaleleAnimalele adulteadulte -- ii potpot menmenineine homeothomeotermiaermia chiarchiar

    lala temptemp ff cobcoborateorate cucu condcond caca animanim ss fiefie binebine hrnitehrnitecaiicaii tt 4040ooCC,,vacivaci tt 2020ooCC,,

    oioi tt 2525ooCC,,

    Hipotermie apare cand scade temp corp sub valHipotermie apare cand scade temp corp sub valll

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    112/192

    normalanormala

    VaciVaci -- hipotermie usoarahipotermie usoara 3030--3232 ooCC

    -- hipotermie moderatahipotermie moderata 2222--2929 ooCC-- hipotermie severahipotermie severa subsub 2020 ooCC

    Progresarea hipotermieiProgresarea hipotermieiDD

    incetinirea proceselor metabolice si fiziologiceincetinirea proceselor metabolice si fiziologiceDDtransferul sangelui de la extremitati la organ vitaletransferul sangelui de la extremitati la organ vitaleAgravareaAgravarea hipotermieihipotermieiDDscaderea respiratieiscaderea respiratieiDDscaderea ritmului cardiacscaderea ritmului cardiacDDpierderea cunostpierderea cunostDDmoartemoarte

    BB..TermoreglareaTermoreglarea nn ambianeambiane caldecalde

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    113/192

    gg

    -- llaa temperaturitemperaturi aleale mediului,mediului, carecare depescdepesc

    temperaturatemperatura criticcritic superioarsuperioar sistemulsistemul dedetermoreglaretermoreglare tt solicitatsolicitat nn direciadirecia pierderiipierderii dede cldurcldur-- termoliztermoliz --nn ambianeambiane calde,calde,

    diferenadiferena dede temperaturtemperatur dintredintre organismorganism ii mediumediudevinedevine tottot maimai micmic pepe msuramsura creteriicreterii temperaturiitemperaturiimediului,mediului,pierderilepierderile dede cldurcldur prinprin radiaie,radiaie, conductivitateconductivitate ii

    convecieconvecie -- tottot maimai puinpuin eficiente,eficiente,lala egalizareaegalizarea temperaturiitemperaturii aeruluiaerului cucu ceacea superficial,superficial,

    transferultransferul dede cldurcldur nunu maimai poatepoate aveaavea locloc..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    114/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    115/192

    EEsteste stimulatstimulat ccentrulentrul hipotalamichipotalamic alal termolizeitermolizei difi idifi i d id i

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    116/192

    modificrimodificri adaptativeadaptative::reducereareducerea apetituluiapetitului ii consecutivconsecutiv aportulaportul dede

    substanesubstane energeticeenergetice;;cretereacreterea ingestieiingestiei dede apap;;reducereareducerea rateiratei metabolicemetabolice ii consecutivconsecutiv

    produciaproducia dede cldurcldur;;vasodilatatievasodilatatie cutanatacutanata -- fsmsfsms transferatransfera

    calduracaldura internainterna sprespre periferiaperiferia organismuluiorganismului ..CndCnd acesteaceste cici devindevin insuficiente,insuficiente, sese recurgerecurge lala

    cilecile indirecteindirecte dede eliminareeliminare aa clduriicldurii subsub formformlatentlatent evaporativevaporativ -- lala nivelulnivelul pieliipielii

    -- lala nivelulnivelul pulmonilorpulmonilor

    CapacitateaCapacitatea dede pierderepierdere aa clduriicldurii evaporativeevaporative esteestedif itdif it ii

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    117/192

    diferitdiferit -- speciespecie::CCabalineabaline-- transpirtranspir abundentabundent -- glandeglande sudoriparesudoripare pepe

    ntregulntregul nvelinveli cutanatcutanat-- bunbun tolerantoleran nn ambianeambiane caldecalde;;

    BBovineovine-- eliminelimin clduracldura preponderentpreponderent prinprin transpiraietranspiraie;;-- glandeglande sudorisudoripp maimai rarerare,, maimai simplesimple ii maimai micimici;;

    VVieiiei ((expuiexpui lala 1515oo

    CC))-- eliminareaeliminarea clduriicldurii evaporativeevaporative pepe calecale cutanatcutanat iipulmonarpulmonar sese faceface nn proporieproporie aproximativaproximativ egalegal;;

    -- oo bunbun tolerantoleran nn ambianeambiane caldecalde;;

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    118/192

    BBovineleovinele

    -- eliminelimin clduracldura preponderentpreponderent prinprin transpiraietranspiraie;;-- glandeglande sudoriparesudoripare maimai rarerare (circa(circa 760760/cm/cm22),), maimai

    simplesimple ii maimai micimici;;VVieiieiii ((expuiexpui lala 1515ooCC))-- eliminareaeliminarea clduriicldurii evaporativeevaporative pepe calecale cutanatcutanat ii

    pulmonarpulmonar sese faceface nn proporieproporie aproximativaproximativ egalegal;;PPorcineleorcinele

    -- eliminelimin clduracldura numainumai prinprin evaporareaevaporarea pulmonarpulmonar;;-- termolizatermoliza lala porcineporcine sese realizeazrealizeaz cucu dificultate,dificultate, nn

    specialspecial n n ambianeambiane umede,umede, porcineleporcinele fiindfiind puinpuintolerantetolerante lala cldurcldur

    stresulstresul caloriccaloric sese declaneazdeclaneaz lala temperaturitemperaturitt 2020 2222 CC

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    119/192

    pestepeste 2020--2222ooCC;;

    PPsrilesrile-- lipsitelipsite dede glandeglande sudoripare,sudoripare,-- realizeazrealizeaz termolizatermoliza numainumai prinprin polipnee,polipnee,

    (atinge(atinge chiarchiar 400400 micrimicri respiratorii/minutrespiratorii/minut))..

    ModificriModificri dede comportamentcomportament ::

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    120/192

    ModificriModificri dede comportamentcomportament::-- animaleleanimalele sese retragretrag nn locurilocuri maimai recireci sausau

    umbrite,umbrite,-- cautcaut suprafeelesuprafeele maimai recireci sausau ii facfac locloc

    nn solsol maimai recerece (ginile),(ginile),

    -- sese tvlesctvlesc n n ap,ap, blibli sausau noroinoroi(porcinele),(porcinele),

    -- i i vnturvntur aripilearipile pentrupentru marireamarirea

    convecieiconveciei termicetermice (psrile),(psrile),-- toatetoate animaleleanimalele consumconsum maimai multmult apap..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    121/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    122/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    123/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    124/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    125/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    126/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    127/192

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    128/192

    TermolizaTermoliza esteeste frnatfrnat dede::

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    129/192

    jj vitezeviteze redusereduse dede micaremicare aleale aeruluiaerului;;

    jj dede umiditateaumiditatea ridicatridicat aa aerului,aerului,deoarecedeoarece evaporareaevaporarea transpiraieitranspiraiei sese faceface cucudificultatedificultate..

    NNivelulivelul temperaturii,temperaturii, umiditiiumiditii ii alal micriimicriiaeruluiaerului qqCCumulareaumularea clduriicldurii nn organismorganism ii cretereacreterea

    temperaturiitemperaturii interneinterne pestepeste nivelulnivelul fiziologicfiziologic;;qqstresstres termictermic intensintens

    pp atingereaatingerea limiteilimitei superioresuperiore aa((

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    130/192

    homeotermieihomeotermiei (T(T44),),

    pp moarteamoartea prinprin ococ caloriccaloric (T(T55))..MoarteaMoartea prinprin cldurcldur esteeste urmareaurmarea oculuiocului

    caloriccaloric prelungitprelungit ::

    jj 4545ooCC lala mnzaimnzai dede 200200 kgkg;;jj 4343ooCC lala porciporci dede 7070 kgkg;;jj 4444--4545ooCC lala iepuriiepuri dede cascas;;

    jj 4646,,55ooCC lala ginigini outoareoutoare;;jj 4646,,77ooCC lala ginigini neoutoareneoutoare;;jj 4242ooCC nn 22 oreore lala puiipuii dede oo zizi..

    TuTulburri generale cauzate de stresul calolburri generale cauzate de stresul caloricric

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    131/192

    SimptomeSimptome CauzeCauze TratamentTratament

    ExtenuareaExtenuareade cldurde cldurpasagerpasager

    ScdereaScdereaproduciilor,produciilor,alert,alert,coordonarecoordonarei vigileni vigilen

    NeadaptNeadaptla mediila mediiexcesiv deexcesiv decaldecalde

    ObinuireaObinuirea --acomodareaacomodareatreptat cutreptat cumediul excesivmediul excesivde cald.de cald.

    Erupia deErupia decldurcldur

    (alergia la(alergia lasoare )soare )

    Erupii cutaErupii cutan reg corpn reg corp

    cu transpcu transpabund;abund;disconfortdisconfort

    TranspTransppersis pepersis pe

    piele;piele;inflamareainflamareaglandelorglandelorsudorip.sudorip.

    Odihn periodOdihn periodn zone main zone mai

    rcoroase;rcoroase;duare/splareduare/splare; uscarea artif; uscarea artifpielii.pielii.

    LeinulLeinul(lipotimia)(lipotimia)

    PierdereaPierdereacontienei,contienei,

    Insuf oxigeInsuf oxige(hipoxie)(hipoxie)

    Repaus nRepaus ndecubitdecubit

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    132/192

    (lipotimia)(lipotimia) contienei,contienei,colapscolaps

    (hipoxie)(hipoxie)cerebralcerebral

    decubitdecubit

    CrampeleCrampelede cldurde cldur

    SpasmeSpasmedureroasedureroaseale grupelorale grupelormuscularemuscularefolosite.folosite.

    Pierd dePierd desruri prinsruri printransp; constransp; consrapid al unorrapid al unorcantiti maricantiti maride apde ap

    Adm sruriAdm sruriadecvate nadecvate nhran;hran;lichidelichidesrate (NaClsrate (NaCl

    n principal).n principal).

    EpuizareaEpuizarea

    de cldurde cldur

    Slbiciune iSlbiciune i

    oboseal,oboseal,extenuareextenuareextreme;extreme;

    Pierderi dePierderi de

    ap i/sauap i/sausruri; scdsruri; scdvolumuluivolumuluiplasmaticplasmatic

    Odihn nOdihn n

    spaiispaiircoroase;rcoroase;lichidelichidesratesrate

    EpuizareaEpuizareade cldurde cldur

    greuri;greuri;mucoasemucoase

    scdereascdereavolumuluivolumului

    rehidratarerehidratareoral ioral i

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    133/192

    palide; temppalide; temp

    corp normcorp normsau uorsau uorcrescut;crescut;pieleapielea

    umed; numed; ncaz extrcaz extrvom (la spvom (la spcare vomit)care vomit)

    i/saui/saupierdereapierdereacontienei.contienei.

    plasmaticplasmatic

    (prin(prindeshidr);deshidr);stres alstres alsistemuluisistemului

    circulator.circulator.

    parenteral;parenteral;

    restabilirearestabilireaechilibruluiechilibruluihidroelectrolihidroelectrolitic i acidotic i acido--

    bazic prinbazic printerapieterapieintravenoasintravenoas(perfuzii).(perfuzii).

    PieleaPieleafierbinte,fierbinte,

    SistemulSistemultermotermo--

    DucereaDucereaimediat nimediat n

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    134/192

    oculocul

    caloriccaloric

    fierbinte,fierbinte,uscat,uscat,

    adeseaadeseanroitnroit(hiperemie)(hiperemie)sau cusau cu

    erupii;erupii;temperaturatemperaturacorpuluicorpului4040C sauC sau

    mai mare imai mare in creteren cretere(hipertermie)(hipertermie)

    termotermoreglatorreglator

    cedeaz icedeaz ii pierdei pierdeeficiena dineficiena dincauzacauza

    stresuluistresuluicaloric icaloric itranspiraiatranspiraia

    nceteaznceteaz

    brusc.brusc.

    imediat nimediat nspaiuspaiu

    rcoros;rcoros;umezireaumezireacorpuluicorpului splare cusplare cu

    ap rece;ap rece;ventilare;ventilare;terapiaterapiaoculuiocului

    (susinerea(susinereafuncieifuncieirespiratorii,respiratorii,

    simp nerv:simp nerv:delir, convu,delir, convu,

    CapacitateaCapacitateaorganismuluorganismulu

    restabilirearestabilireaechilibruluiechilibrului

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    135/192

    oculoculcaloriccaloric

    , ,, ,posibil pierdposibil pierd

    contieneicontieneipn la com.pn la com.Dac nu seDac nu seintervineintervineimediat esteimediat este

    posibilposibilmoartea saumoartea sauinstalareainstalareaunor alterriunor alterricerbralecerbralepermanente.permanente.

    organismuluorganismului de ai de a

    eliminaeliminacldura estecldura estedepit ndepit nacest stadiu,acest stadiu,

    mecanismecanistermoreglatotermoreglatorii nu mairii nu maifuncioneazfuncioneaz

    echilibruluiechilibruluihidrohidro--

    electrolitic ielectrolitic iacidoacido--bazic,bazic,susinereasusinereacordului).cordului).

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    136/192

    InfluenatemperaturiiaeruluiasupraInfluenatemperaturiiaeruluiasupra

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    137/192

    producieianimalelorproducieianimalelor

    NivelulNivelul produciilorproduciilor animaleanimale esteestedeterminatdeterminat::

    potenialulpotenialul geneticgenetic alal raselor,raselor,mrimeamrimea resurselorresurselor plastic eplastice ii

    energeticeenergetice asigurateasigurate dede furajefuraje;;

    capacitateacapacitatea dede conversieconversie aa acestoraacestora nnproduciiproducii animaleanimale..

    TransformareaTransformarea energieienergiei potenialepoteniale aaf j lf j l d iid ii i li l tt

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    138/192

    furajelorfurajelor nn produciiproducii animaleanimale esteeste

    dependentdependent dede condiiilecondiiile dede mediumediu nn carecaresuntsunt exploatateexploatate animaleleanimalele ---- temperaturatemperatura areare ceacea maimai maremare influeninfluen

    attatt directdirect ctct ii prinprin intermediulintermediul altoraltorfactorifactori pepe carecare i i condiioneazcondiioneaz ii lelestabiletestabilete nivelulnivelul dede aciuneaciune ----------

    umiditateaumiditatea aeruluiaerului ii micareamicarea

    temperaturtemperaturaa efectivefectivaa

    ceacea maimai maremare influeninfluen asupraasupra producieiproduciei..

    LLaa unun anumitanumit nivelnivel alal furajrii,furajrii, nivelulnivelul producieiproduciei esteestedeterminatdeterminat dede surplusulsurplusul dede energieenergie chimicchimic

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    139/192

    determinatdeterminat dede surplusulsurplusul dede energieenergie chimicchimicpotenialpotenial dindin furaje,furaje, pestepeste nevoilenevoile energeticeenergetice

    necesarenecesare termoreglriitermoreglrii..OriceOrice solicitaresolicitare aa sistemuluisistemului dede termoreglaretermoreglare

    termogeneztermogenezaa -- termoliztermolizaa

    esteeste urmaturmat dede consumconsum dede energieenergie..

    ProduciaProducia dede laptelapte aa vacilorvacilor

    -- maximmaxim @@ 1717ooCC-- se menine ridicatse menine ridicat @@ 55--2020ooCC

    -- nn afaraafara acestoracestor limitelimite @@ scadescade-- scderea este mai accentuat la vacile naltscderea este mai accentuat la vacile naltproductive n ambiane caldeproductive n ambiane calde

    vieiviei

    -- nn pprr perper dede viavia -- tt dede 1616--2020ooCC pp sporspor maximmaxim

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    140/192

    pp pp pp-- ulteriorulterior -- 1212--1616ooCC pp sporurisporuri maximemaxime

    ovineovine-- produciaproducia dede laptelapte esteeste maximmaxim pp 55--1818ooCC,,-- sporspor lala mieimiei pp 1515ooCC ii puinpuin modifmodifpp 1010--2020ooCC;;

    purceipurcei nrcainrcai-- sporulsporul ponderalponderal esteeste maximmaxim pp 2222--2525ooCC,,-- pestepeste greutgreut dede 3030 kgkg -- tt dede 2020ooCC ceacea maimai eficienteficient

    gainigaini

    -- prod de ou nivelul maximprod de ou nivelul maxim pp 1212--1818ooCC,,puii de carnepuii de carne

    -- dup v de 3 spt sporuri max se obindup v de 3 spt sporuri max se obin pp 2121--2424ooCC..

    Este doveditEste dovedit -- amplitudinea diurn nuamplitudinea diurn nudepete 10depete 10ooCC ++ temperatura medie setemperatura medie se

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    141/192

    depete 10depete 10ooCC ++ temperatura medie setemperatura medie se

    nscrie n zona neutralitii termicenscrie n zona neutralitii termiceproducia nu este influenatproducia nu este influenatn ambiane recin ambiane reci

    -- pierderile calorice ctre mediupierderile calorice ctre mediu @@ cretereacretereaproduciei de energie caloric cu att maiproduciei de energie caloric cu att maimult cu ct temperatura mediului este maimult cu ct temperatura mediului este maicobortcobort;;

    -- la anumite temperaturi ntreaga energiela anumite temperaturi ntreaga energietransformabil se exteriorizeaz n energiatransformabil se exteriorizeaz n energiacaloriccaloric @@ sistarea produciilorsistarea produciilor

    EforEfortt pentru men homeotpentru men homeotpp 3 situaii practice:3 situaii practice:@@ scadescaderearea produciproducieiei animaleloranimalelor cnd aportulcnd aportul

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    142/192

    @@ scadescaderearea produciproducieiei animaleloranimalelor cnd aportulcnd aportulenergetic rmne neschimbaenergetic rmne neschimbatt;;@@ meninerea nivelului producieimeninerea nivelului produciei se poate realizase poate realizanumai prin mrirea aportului energetic (consum mritnumai prin mrirea aportului energetic (consum mritde furaje);de furaje);@@ anularea produciiloranularea produciilor -- insuficiena aportuluiinsuficiena aportuluienergetic (furaje)energetic (furaje)

    uumiditateamiditatea relativrelativ ridicatridicatvitezaviteza maremare dede circulaiecirculaie aa aeruluiaerului

    accentaccent efeefectct depresivdepresiv alal tt cobocoborr asupraasupra prodprod

    nn ambianeambiane caldecalde-- menmen homeothomeot @@ deprimareadeprimarea produciilorproduciilor

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    143/192

    menmenhomeothomeot@@ deprimareadeprimareaproduciilorproduciilorProducii

    Produciisczutesczute::CC reducereareducerea aportuluiaportului energeticenergetic prinprin limitarealimitarea

    consumuluiconsumuluivoluntarvoluntar dede hran,hran,CC consumconsum mritmrit dede apap carecare contribuiecontribuie lala

    reducereareducerea ingestieiingestieiVVaciaci

    -- redred conscons voluvoluntnt dede hranhran ncepe ncepe lala circacirca

    2424oo

    CC ii poatepoate reprrepr 66 -- 3030%% dindin conscons nregistratnregistratn n ambianeambiane termoneutraletermoneutrale @@ scderiscderi alealeproducieiproduciei dede laptelapte cucu 2525--2828%% sausau maimai multmult

    TTineretul bovinineretul bovin

    -- temp ntre 24temp ntre 24 --3535ooCC @@ reduc sporul cu 30reduc sporul cu 30--34%34%

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    144/192

    temp ntre 24temp ntre 24 3535 CC @@ reduc sporul cu 30reduc sporul cu 30 34%.34%.

    PPorcineorcine-- crecrett t de la 22 la 33t de la 22 la 33ooCC @@ red conred cons vols vol cu 28%.cu 28%.GGiniini

    -- consumulconsumul voluntarvoluntar sese reducereduce@@ 11,,55%%//ooCC ntrentre 2121--3030ooCC@@ 44,,66%%//ooCC ntrentre 3232--3838ooCC

    --inin ambianeambiane caldecalde sese modificmodific ii calitateacalitatea ouloroulor

    @@ scscadeade masamasa acestoraacestora@@ scadescade calitateacalitatea cochilieicochiliei

    EfecteleEfectele temperaturilortemperaturilor ridicateridicate asupraasuprad iild iil

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    145/192

    produciilorproduciilor

    -- accentuateaccentuate dede umiditateaumiditatea ridicatridicat aa aeruluiaeruluiii vitezaviteza redusredus dede micaremicare-- estompate,estompate, chiarchiar suprimatesuprimate lala vitezeviteze marimari

    dede micaremicare aa aeruluiaerului..

    Influena temperaturii aeruluiInfluena temperaturii aeruluiasupra sntii animaleloasupra sntii animalelorr

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    146/192

    asupra sntii animaleloasupra sntii animalelorr

    -- actiuneactiune directadirecta-- condiioneazcondiioneaz gradulgradul dede influeninfluen aa altoraltor factorifactori;;-- stareastarea dede sanatatesanatate -- apreciataapreciata -- capacitateacapacitatea

    organismelororganismelor dede aa--

    sisi mentinementine statusulstatusul biochimicbiochimic sisihormonalhormonal -- asiguraasigura unun nivelnivel optimoptim alal functiilorfunctiilororganiceorganice -- facandfacand fatafata solicitarilorsolicitarilor mediuluimediului --adaptareaadaptarea

    -- lala solicitrilesolicitrile redusereduse aleale mediuluimediului,, adaptareaadaptarea sese facefaceprinprin elasticitateaelasticitatea mecanismelormecanismelor regulatoareregulatoare -- frfreforturieforturi deosebitedeosebite dindin parteapartea animaleloranimalelor;;

    -- la solicitri mai intensela solicitri mai intense -- adaptarea se face cuadaptarea se face cuconsum de energie n dauna produciilor darconsum de energie n dauna produciilor dar

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    147/192

    consum de energie, n dauna produciilor, darconsum de energie, n dauna produciilor, darcompatibile cu starea de sntate, dac limitelecompatibile cu starea de sntate, dac limitelefuncionale ale mecanismelor de adaptare nu suntfuncionale ale mecanismelor de adaptare nu suntdepite;depite;

    -- depasirea acestor limitedepasirea acestor limite @@ starea de boalstarea de boalAnimalele i pot menine cu uurin starea deAnimalele i pot menine cu uurin starea desntate la temperaturi ale mediului care le situeazsntate la temperaturi ale mediului care le situeaz

    nn ZNTZNT..Temperaturile care se abat de la aceste niveluriTemperaturile care se abat de la aceste niveluri coborte sau ridicatecoborte sau ridicate @@ cauze ale mbolnvirilorcauze ale mbolnvirilor@@ cauze letalecauze letale -- pentru animalele expuse aciuniipentru animalele expuse aciuniiunor temperaturi extremeunor temperaturi extreme

    A.A.InfluenatemperaturilorcoborteInfluenatemperaturilorcoborte--auau influeninfluen deosebitdeosebit nn specialspecial::

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    148/192

    auau influeninfluen deosebitdeosebit nnspecialspecial::

    animaleanimale nounou--nscutenscute;; tinerettineret animalanimal..StresulStresul provocatprovocatdede frigfrig

    sindromulsindromul generalgeneral dede adaptareadaptare SGASGA@@ mobilizareamobilizarea resurselorresurselor energeticeenergetice

    @@ conservareaconservarea clduriicldurii metabolicemetaboliceII reactiareactia dede alarmaalarma

    crestecreste secreiasecreia dede catecolaminecatecolamine

    crestecreste concconc sangvsangv aa tiroxineitiroxinei@@ cretereacreterea glicemieiglicemiei

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    149/192

    gg@@ activareaactivarea metabolismuluimetabolismului

    IIII stadiulstadiul dede rezistentarezistentaactivareaactivarea termogenezei,termogenezei,reducereareducerea pierderilorpierderilor dede calduracaldura

    activareactivare aa mecanismelormecanismelor dede aparareaparare nespecificanespecificaIIIIII stadiulstadiul dede epuizareepuizare ((lala prelungireaprelungirea friguluifrigului))@@ hipoglicemiahipoglicemia@@intensitateaintensitatea proceselorproceselor metabolicemetabolice scade,scade,

    @@ sese instaleazainstaleaza treptattreptat hipotermia,hipotermia,@@ ritmulritmul respiratorrespirator maimai lent,lent, pulsulpulsul scade,scade,@@ tensiuneatensiunea arterialaarteriala sese prabuseste,prabuseste,@@ sese instaleazainstaleaza coma,coma,

    @@ moarteamoartea animaleloranimalelorcomacoma hipoglicemichipoglicemic cucu attatt maimai precoceprecoce cucu

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    150/192

    comacoma hipoglicemichipoglicemic -- cucu attatt maimai precoceprecoce cucu

    ctct temperaturiletemperaturile suntsunt maimai cobortecoborte iirezervelerezervele energeticeenergetice maimai redusereduse -- maimaifrecventfrecvent lala purceipurcei ii puipuilala purceipurcei supuisupui dietei,dietei, comacoma apareapare dupdup 2828

    oreore lala 1515ooC,C, dardar numainumai dupdup 8484 oreore lala 3131ooCC;;cndcnd purceiipurceii suntsunt alptaialptai ii furajai,furajai, comacoma

    apareapare cucu attatt maimai trziutrziu cucu ctct nivelulnivelul

    furajriifurajrii esteeste maimai naltnalt;;

    PrelungireaPrelungirea aciuniiaciunii friguluifrigului cucu epuizareaepuizarearezervelorrezervelor energeticeenergetice reprezentatereprezentate dede glucideglucide

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    151/192

    rezervelorrezervelor energeticeenergetice reprezentatereprezentate dede glucideglucide

    ii lipidelipide@@

    consumulconsumul proteinelorproteinelor tisularetisulare@@

    pierderipierderi dindin masamasa corporalcorporalConsumulConsumul proteinelorproteinelor organiceorganice influnteazainflunteaza::@@ supravieuireasupravieuirea@@ nivelulnivelul produciilorproduciilor viitoareviitoare..PurceiiPurceii ii mieiimieii crescuicrescui lala 00--22ooCC,, comparativcomparativ cucuceicei crescuicrescui lala 2020ooCC,, auau masamasa corporalcorporal maimai

    redus,redus, organeorgane interneinterne maimai puinpuin dezvoltatedezvoltate;; lalapurceipurcei ii organeleorganele genitalegenitale suntsunt maimai slabslabdezvoltatedezvoltate..

    ExpunereaExpunerea prelungitaprelungita lala frigfrig@@ favorizeazfavorizeaz apariiaapariia bolilorbolilor infectioaseinfectioase reducereareducerearezisteneirezistenei organiceorganice

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    152/192

    rezisteneirezistenei organiceorganice@@

    favorizeazafavorizeaza infectiileinfectiile cailorcailor respiratoriirespiratorii prinprindeficituldeficitul functionalfunctional alal factfact umoraliumorali sisi celularicelulari dede aparareapararelezarealezarea integritatiiintegritatii mucoaselormucoaselorfactorifactori proinfectiosiproinfectiosi

    vvasoconstriciaasoconstricia mucoaseimucoasei arboreluiarborelui respiratorrespiratorprovocataprovocata dede inspirareainspirarea aeruluiaerului rece,rece,nutriianutriia deficitardeficitar aa epiteliului,epiteliului,diminuareadiminuarea activitatiiactivitatii aparatuluiaparatului mucociliarmucociliardiminuareadiminuarea activitatiiactivitatii fagocitarefagocitare aa macrofagelormacrofageloralveolare,alveolare,@@diminuareadiminuarea absorbtieiabsorbtiei intestinaleintestinale aa imunoglobulinelorimunoglobulinelorcolostralecolostrale hipoglobulinemiehipoglobulinemie asociatasociat cucu infeciileinfeciileneonataleneonatale lala toatetoate speciilespeciile

    PePe msuramsura naintriinaintrii nn vrst,vrst, tineretultineretul animalanimal devinedevinemaimai rezistentrezistent lala temperaturiletemperaturile cobortecoborte aleale mediuluimediului..

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    153/192

    TTemperaturileemperaturile coboratecoborate potenatepotenate dede umiditateumiditateridicatridicat ii dede curenicureni dede aeraer cucu vitezeviteze marimari (sezonul(sezonulrecerece)) cretereacreterea morbiditiimorbiditii lala tinerettineret

    boliboli a frigorea frigore (de rceal)(de rceal)

    EEvoluiavoluia bolilorbolilor esteeste maimai gravgrav ii maimai acutacut lala toatetoatespeciilespeciile ii lala toatetoate vrstelevrstele indiferentindiferent dede etiologiaetiologiaacestoraacestoraNivelulNivelul funcieifunciei dede reproduciereproducie esteeste influenatinfluenat lala uneleunele

    speciispecii (( tauri,tauri, pasari)pasari)

    BB..InfluenatemperaturilorridicateInfluenatemperaturilorridicate-- aanimalele domestice suntmaipuintolerantenimalele domestice suntmaipuintolerante

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    154/192

    fa de temperaturile ridicate ale mediuluifa de temperaturile ridicate ale mediului;;

    -- llaa temperaturitemperaturi cobortecoborte aleale mediuluimediului -- maimaisensibilesensibileanimaleleanimalele tineretinere;;

    -- llaa temperaturitemperaturi ridicateridicate -- maimai sensibilesensibile animaleleanimalele

    adulteadulte -- celecele naltnalt productiveproductive;;--nnecesitateaecesitateaeliminriieliminrii clduriiclduriiexcedentareexcedentareintensificareaintensificareaevaporriievaporrii cutanatecutanate pulmonarepulmonareppolipneeaolipneea termictermic poatepoate depidepi dede 1010 oriori ritmulritmulfiziologicfiziologic dindin ambianeleambianele termoneutraletermoneutrale lala animaleleanimalelecarecare transpirtranspir puinpuinsausau nunu transpirtranspir..

    AmbianAmbianaa caldcaldaa-- sese mrestemreste consumulconsumul dede apap nn daunadauna

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    155/192

    -- sese mrestemreste consumulconsumul dede apap n n daunadauna

    consumuluiconsumului dede furajefuraje -- cndcnd necesarulnecesarul dede apapnunu poatepoate fifi acoperitacoperitBB hemoconcentraiahemoconcentraia;;--perturbareaperturbarea homeostaziei,homeostaziei, aa marilormarilor funciifuncii@@cretereacreterea morbiditiimorbiditii nn efectiveefective@@ acutizareaacutizarea afeciunilorafeciunilor cronicecronice respiratorii,respiratorii,@@ cretereacreterea incideneiincidenei afeciunilorafeciunilor..

    -- modificrimodificri frecventefrecvente dede comportamentcomportament(picajul(picajul lala psripsri ii canibalismulcanibalismul lala porcine)porcine)..

    LaLa temperaturitemperaturi ridicate,ridicate, celcel maimai multmultesteeste influenatinfluenat funciafuncia dede reproduciereproducie::

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    156/192

    esteeste influenatinfluenat funciafuncia dede reproduciereproducie::

    --perturbareaperturbarea statusuluistatusului hormonilorhormonilorimplicaiimplicai nn reproducie,reproducie,

    --perturbareaperturbarea dezvoltriidezvoltrii ii funcionriifuncionrii

    organelororganelor genitale,genitale,--modificareamodificarea comportamentuluicomportamentului sexualsexual--deficieneledeficienele cantitativecantitative ii calitativecalitative aleale

    gameilorgameilorEfecteleEfectele stresuluistresului caloriccaloric variazavariaza cucu:: specia,specia,rasa,rasa, sexul,sexul, conditiiconditii dede adapostireadapostire

    La masculiLa masculi::d libid l id libid l i

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    157/192

    -- reducerea libidouluireducerea libidoului

    -- deprimarea spermatogenezei;deprimarea spermatogenezei;-- dezvoltarea defectuoas adezvoltarea defectuoas a

    spermatozoizilor.spermatozoizilor.La femele se exercit asupra:La femele se exercit asupra:

    hormonilor sferei genitale,hormonilor sferei genitale,a gametului femel (ovocitul),a gametului femel (ovocitul), asupra dezvoltrii intrauterine aasupra dezvoltrii intrauterine aproduilor de concepieproduilor de concepie..

    UmiditateaUmiditatea aeruluiaerului

    AerulAerul atmosfericatmosferic conineconine ntotdeaunantotdeauna oo

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    158/192

    AerulAerul atmosfericatmosferic conineconine ntotdeauna ntotdeauna oo

    cantitatecantitate dede apap subsub formform--gazoasgazoas (vapori)(vapori)--lichidlichid (picturi)(picturi)

    --solidsolid (cristale(cristale dede ghea)ghea)SursaSursa umiditiiumiditii aeruluiaerului evapevap apeiapei lala suprsuprafaf pmntuluipmntului (sol,(sol, ap)ap);;

    vaporii provenii prin respiraia i transpiraia vaporii provenii prin respiraia i transpiraiaoamenilor, animalelor i plantelor;oamenilor, animalelor i plantelor;

    cei rezult din combustiile casnice i industriale cei rezult din combustiile casnice i industriale

    UmiditateaUmiditatea aeruluiaerului -- mrimimrimi higrometricehigrometrice:: umiditateaumiditatea absolutabsolut;;

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    159/192

    umiditateaumiditatea absolutabsolut;;

    umiditateaumiditatea maximmaxim;; umiditateaumiditatea relativrelativ;; deficitdeficit dede saturaiesaturaie;;

    punctpunct dede rourou..umiditateaumiditatea relativrelativ (UR)(UR) -- gradulgradul dede saturaiesaturaie

    nn vaporivapori nn comparaiecomparaie cucu umiditateaumiditatea maximmaxim

    posibilposibil lala oo anumitanumit temperatur,temperatur, exprimatexprimatprocentualprocentual

    UmiditateaUmiditatea relativrelativ aa aeruluiaerului::-- variazvariaz nn limitelimite largilargi dupdup mrimeamrimea

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    160/192

    variazvariaz n n limitelimite largi,largi, dupdup mrimeamrimea

    surseisursei ii temperaturatemperatura aeruluiaerului;;-- areare oo evoluieevoluie inversinvers temperaturiitemperaturii;;-- prezintaprezinta variaiivariaii zilnicezilnice ii sezonieresezoniere

    Influena umiditii aerului asupra animalelorInfluena umiditii aerului asupra animalelor--URUR nunu areare acac nsemnatnsemnat asupraasupra animaleloranimalelor;;--devinedevine factorfactor influentinfluent n n raportraport cucu

    temperaturatemperatura aeruluiaerului aa creicrei aciuneaciune oopoteneaz,poteneaz, stabilindstabilind nivelulnivelultemperaturiitemperaturii efectiveefective

    URUR areare influentainfluenta asupraasupra:: homeostazieihomeostaziei termicetermice;;

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    161/192

    homeostazieihomeostaziei termicetermice;;

    niveluluinivelului produciilorproduciilor;; sanatatiisanatatii animaleloranimalelor..

    Influena umiditii aerului asupraInfluena umiditii aerului asupra

    homeostaziei termicehomeostaziei termicen ambiane reci

    UR ridicatUR ridicat

    @@ creterea conductivitii termice a aeruluicreterea conductivitii termice a aerului,,@@ animalele pierd mai uor cldura prin cileanimalele pierd mai uor cldura prin ciledirecte la nivelul tegumentuluidirecte la nivelul tegumentului,,

    -- vorvor resimiresimi oo temperaturtemperatur maimai cobortcobort;;--ssistemulistemul dede termoreglaretermoreglare esteeste solicitatsolicitat lala

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    162/192

    --ssistemulistemul dede termoreglaretermoreglare esteeste solicitatsolicitat lala

    temperaturitemperaturi maimai ridicateridicate aleale mediuluimediului deplasareadeplasarea temperaturiitemperaturii criticecritice

    inferioareinferioare lala unun nivelnivel maimai naltnalt ii

    ngustareangustarea consecutivconsecutiv aa zoneizonei dedeneutralitateneutralitate termictermic,,-- declanareadeclanarea mecanismelormecanismelor dede termoreglaretermoreglare

    (termogenez)(termogenez) lala temperaturitemperaturi cucu attatt maimairidicateridicate cucu ctct cretecrete nivelulnivelul URUR

    nn ambianeambiane carecare situeazsitueaz animaleleanimalele nn ZNTZNTURUR indiferentindiferent dede nivelulnivelul ei,ei, nunu influeneazinflueneaz

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    163/192

    URUR indiferentindiferent dede nivelulnivelul ei,ei, nunu influeneazinflueneaz

    homeostaziahomeostazia termic,termic, animaleleanimalele putndputnd ss--iimeninmenin homeotermiahomeotermia frfr interveniainterveniasistemuluisistemului dede termoreglaretermoreglare..nn ambianeambiane caldecalde

    -- cretereacreterea URUR BB cretereacreterea paralelparalel aaniveluluinivelului temperaturiitemperaturii efectiveefective,,BB declandeclanareaarea mecanismelemecanismele dede termoreglaretermoreglare

    (termoliz)(termoliz),,ccndnd eforturileeforturile pentrupentru termoreglaretermoreglare suntsuntinsuficienteinsuficiente hipertermiehipertermie

    IIndicele temperaturndicele temperatur--umiditateumiditate

    (I.T.U.)(I.T.U.)

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    164/192

    (I.T.U.)(I.T.U.)

    --caractcaract acac interdepinterdep aa celorcelor doidoi factorifactori;;II..TT..UU.. == 11,,88 xx tt ++ 3232 ((11 -- UR)UR) (t(t -- x)x)

    inidiciinidici dede confortconfort sausau disconfortdisconfort termotermo--hidrichidric

    tt== temperaturatemperatura aeruluiaerului ((ooC)C);;11 == umiditateaumiditatea maximmaxim ((100100%% UR)UR);;URUR == umidiumiditt relrel ((%%),), valval subunitsubunit ((7575%%== 00,,7575));;

    xx == temptemp dede calculcalcul pentrupentru speciaspecia ii categoriacategoriadede animaleanimale considerateconsiderate:: 1414,,44ooCC;; 1111ooCC ;; 2020ooCC ;;88ooCC ;; 1515,,55ooCC ..

    LaLa temperaturitemperaturi aleale mediuluimediului subsub celecele dede confortconfort-- valoareavaloarea ITUITU LL cucu ctctKK URUR;;

    bb i t ifii t ifi i iii ii t t iit t ii

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    165/192

    -- ssee obsobs intensificareaintensificarea aciuniiaciunii temperaturiitemperaturii pepe

    msuramsura creteriicreterii URUR;;-- efectulefectul cumulatcumulat alal celorcelor doidoi factorifactori influeninflueneazaeaza

    animaleleanimalele caca oo temperaturtemperatur aa mediuluimediului maimai cobortcobortdectdect ceacea msuratmsurat..

    LaLa temperaturatemperatura mediemedie dede confortconfortITUITU rmnermne neschimneschimbatbat oricareoricare arar fifi nivniv URUR

    umiditumidit singursingur nunu inflinfl homeotermiahomeotermiaLaLa temperaturitemperaturi aleale mediuluimediului pestepeste nivelulnivelul dede confortconfort-- ITUITU cucu attatt maimai multmult cucu ctct URUR--animanim resimresimtt oo tt maimai decatdecat ceacea msuratmsurat

    ITUITU =indicator=indicator alal stresuluistresului termic(caloric)termic(caloric)StresStres termictermic lala vacivaci cucu laptelapte

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    166/192

    -- vvacileacile cucu laptelapte suntsunt ff sensibilesensibile lala stresulstresul termictermic-- pestepeste temptemp dede 2525 CC ii chiarchiar pestepeste 2020CC-- afectafect stareastarea dede sntatesntate ii performanaperformana zootehniczootehnic--sseveritateaeveritatea stresuluistresului caloriccaloric esteeste corelatcorelat attatt cucu

    nivelulnivelul temperaturiitemperaturii ctct ii cucu celcel alal umiditiiumiditiiUnUn elementelement cheiecheie esteeste faptulfaptul cc efectulefectul stresuluistresuluicaloriccaloric lala oo anumitanumit temperaturtemperatur varivariazaz cucu umiditumiditateaatearelativrelativ..

    CaCa exemplu,exemplu, nunu apareapare stresstres caloriccaloric lala oo temperaturtemperaturdede 2828,,33 CC ii 2020%% umiditumiditateate relativ,relativ, dardar animalulanimalul esteestestresatstresat lala 2828,,33 CC ii 9090%% umiditateumiditate relativrelativ

    ITUITU > 72> 72 DD stres caloricstres caloricITU = 72ITU = 72

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    167/192

    ITU 72ITU 72

    TeperaturaTeperatura oo CC UmiditateUmiditate %%

    28,8828,88 1515

    26,6626,66 3030

    2525 5050

    23,8823,88 656522,2222,22 9595

    -- SemneSemne ((mecanismemecanisme prinprin carecare vacavaca ncearcncearc ssscadscad stresulstresul caloriccaloric))

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    168/192

    Creterea temperaturii corporaleCreterea temperaturii corporale ((3838..66))

    O temp corporalO temp corporal >> 39,1639,16 oo CC indicindic stres caloric. stres caloric.

    Creterea frecvenei respiratoriiCreterea frecvenei respiratorii (>70/(>70/minmin))

    ccreterea frecvenei respiratorii este o modificarereterea frecvenei respiratorii este o modificare

    primar la care vacile pot recurge pentru aprimar la care vacile pot recurge pentru acombate stresul caloriccombate stresul caloric

    Reducerea activitii fiziceReducerea activitii fizice

    Creterea consumului de apCreterea consumului de ap -- poate crete cupoate crete cu 2020i pn lai pn la > 50%> 50%..

    Cutarea umbreiCutarea umbrei

    Cutarea zonelor mai rcoroase din adpostCutarea zonelor mai rcoroase din adpost

    Ce se ntmpl din punct de vedere mCe se ntmpl din punct de vedere metabolic?etabolic?

    Crete necesarul eCrete necesarul energnergetic pentruetic pentru mmeninereaeninerea

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    169/192

    homeostazieihomeostaziei

    meninerea susinut ameninerea susinut amecanismelor menite s contracarezemecanismelor menite s contracarezeefectele stresului caloricefectele stresului caloric::

    --Creterea frecveneiCreterea frecvenei respiratorespiratoriirii

    --Creterea fluxului sanguin nspre pieleCreterea fluxului sanguin nspre piele

    --Diminuarea fluxului sanguin nspreDiminuarea fluxului sanguin nspreorganele centraleorganele centrale

    --Necesarul energetic pentru meninereaNecesarul energetic pentru meninereafunciilor i homeostaziei poate crete cufunciilor i homeostaziei poate crete cu 2020--30%30% n condiii de stres caloricn condiii de stres caloric

    Mare parte din energia provenit din nutrieniiMare parte din energia provenit din nutrieniiingerai este direcionat pentru meninereaingerai este direcionat pentru meninereafunciilor n parametri normali Astfel rmnefunciilor n parametri normali Astfel rmne

  • 8/4/2019 Slide 1 Igiena

    170/192

    funciilor n parametri normali. Astfel rmnefunciilor n parametri normali. Astfel rmne

    mai puin energie disponibil pentru funciimai puin energie disponibil pentru funciiproductive cum ar fi creterea i dezvoltareaproductive cum ar fi creterea i dezvoltareacorporal i producia de lapte.corporal i producia de lapte.

    ITUITU > 72> 72 DD apare stres caloricapare stres caloric7272 78 (79)78 (79) DD