EUROPEAN UNION

Secretele longevitii japonezilor. Ce mnnc i ce obiceiuri au oamenii cu cea mai mare speran de via din lume

Stilul de via al japonezilor se bazeaz pe cteva reguli de baz, care promoveaz sntatea organismului, prevenind apariia unor afeciuni grave, precum cancerul mamar i cel de prostat, dar i bolile cardiovasculare.

Stilul de via al japonezilor strnete tot mai mult interes din partea oamenilor de tiin care studiaz sntatea i longevitatea, iar motivele pentru care se ntmpl acest lucru nu sunt puine.

Persoanele care locuiesc n arhipelagul nipon au cea mai lung speran de via, cu o medie de 82,5 ani, fa de 80 de ani, ct au europenii, de exemplu. n plus, n rndul lor se nregistreaz cea mai mare proporie de centenari, incluznd-o pe Misao Okawa, de 116 ani, probabil cea mai n vrst persoan din lume.

De asemenea, rata obezitii n Japonia e de doar 3,5%, comparativ cu 25%, ct este n Marea Britanie. i incidena cancerului de sn sau prostat, dar i a bolilor de inim este mult mai redus, informeaz dailymail.co.uk.

Pornind de la aceste observaii, experii au analizat principalele reguli pe care se bazeaz stilul de via al japonezilor i au fcut urmtoarele recomandri:

EVITAREA DESERTURILORn Japonia, oamenii ncheie prnzul mai degrab cu un ceai verde sau cu fructe dect cu o budinc. Desertul este consumat de regul n timpul dup-amiezii, la o cafea, iar poriile sunt mult mai mici dect n Europa, a explicat Dr. Craig Wilcox, de la Centrul de Cercetare Okinawa pentru Studiului Longevitii, citat de Daily Mail.

De altfel, japonezii consum, n medie, 48,8 g de zahr pe zi, n timp ce englezii depesc suta de grame (100.4 g) pe zi, potrivit satisticilor recentre efectuate de Organizaia pentru Alimentaie i Agricultur a Naiunilor Unite.

NLOCUIREA SALATEI CU ALGELEExpertii asociaz sntatea i longevitatea japonez cu o diet sarac n grsimi i bogat n fructe i alge marine.

n martie, oamenii de tiin de la Universitatea din Newcastle au descoperit c alginatul de sodiu, un compus regsit n alge, mpiedic absorbia grsimii n organism. Astfel, o cretere de patru ori a nivelului de alginat din organism a mpiedicat asimilarea grsimii cu 75%.

n acest context, specialitii ne recomand fulgii de wakame, care pot fi nmuiai n ap timp de cinci minute, nainte de a-i aduga n salate.

RIDICAREA DE LA MAS NAINTE DE A NE STURAn Insula Okinawa din Japonia exist cel mai mare numr de centenari din lume, iar nutriionitii consider c acest lucru se datoreaz regulii "hara hachi bu" mnci pn simi c te-ai umplut n proporie de 80%.Acest obicei se bazeaz pe teoria, potrivit creia exist o ntrziere ntre instalarea saietii i semnalul pe care l trimite creierul stomacului privind aceast stare de fapt.

De altfel, majoritatea nutriionitilor sunt de acord c acest decalaj dureaz circa 20 de minute. Ghindndu-se dup acest principiu, japonezii consum porii mai mici.

Aportul zilnic de calorii al japonezilor este cu 10% mai mic dect cel al englezilor. Asta pentru c urmresc acest pattern de umplere incomplet i mnnc din farfurii mai mici, a artat Naomi Moriyama, autoarea crii Femeilor japoneze nu mbtrnesc i nu se ngra.

CONSUMUL DE SUSHISushi, gustarea tradiional japonez pe baz de orez i pete, reprezint o surs ideal de acizi grai omega 3, importani pentru sntatea creierului i a inimii. Japonezii consum ntre 80 i 100 de grame de pete zilnic."Sushi sunt surs important de acizi grasi Omega 3, dar i un mod sntos de a mnca proteine, deoarece nu presupune i o asociere cu grsimile, aa cum se ntmpl n dietele din Vest", a precizat dr. Craig Wilcox.

MERSUL PE JOSMersul cu maina este costisitor n Japonia. Tocmai de aceea, cei mai muli oameni se deplaseaz cu mijloacele de tansport n comun i merg foarte mult pe jos. "Unul dintre cele mai mari secrete ale stilului de via japonez este mersul pe jos (...) Oamenii merg, n medie, dou- trei ori pe zi, a specificat Naomi Moriyama.

Potrivit unui studiu efectuat n 2012 de cercettorii de la Universitatea Harvard, mersul pe jos timp de dou ore i jumtate pe sptmn ar putea aduga apte ani de via. Oamenii de tiin au analizat rezultatele a ase studii ample i au constatat c pn i 75 de minute de mers pe jos vioi pe sptmn ar putea prelungi sperana de via cu aproape doi ani.

EXERCIIILE TAI CHIn Japonia, grupurile de oameni care practic Tai Chi n parcuri reprezint un peisaj obinuit. Aceast form strveche de arte mariale din China combin respiraia profund cu micrile lente i este considerat o form ideal de micare pentru persoanele n vrst, pentru c nu solicit articulaiile. De asemenea, mbuntete echilibrul i mobilitatea i reduce stresul.

Exercitiile Tai Chi reduc durerile de articulatii

Sa ai o vara pe cinste! Nu e doar o urare: un imprumut iti poate aduce acum un premiu de 1500 lei pentru vara ta!Tai Chi, celebrele exercitii fizice si psihice de origine chineza,permit reducerea durerilor articulare in cazul persoanelor care sufera de artrita si, totodata, a oboselii acestora,potrivit unui studiu realizat in Statele Unite si publicat pe 7 noiembrie.

"Studiul nostru arata casedintelede Tai Chi ofera binefaceri notabile persoanelor care sufera de orice fotma de artrita, inclusiv de fibromialgie, de artrita reumatoida si de osteoartrita", a explicat Leigh Callahan, profesor al Facultatii de Medicina din cadrul Universitatii din Carolina de Nord si principalul autor al studiului.

"Am facut aceeasi constatare si la grupurile de pacienti care traiesc atat in mediul rural, cat si in cel urban, dintr-un stat din sud si, respectiv, dintr-un stat din nord", a adaugat Callahan, citat de AFP.

Pentru realizarea acestui studiu, oamenii de stiinta au recrutat 354 de persoane care sufereau de diferite forme de artrita din 20 de locatii ale Carolinei de Nord si ale statului New Jersey.

Participantii la studiu au fost impartiti, la intamplare, in doua grupuri. Primul a beneficiat de opt saptamani de initiere in tainele exercitiilor Tai Chi, avand doua sedinte pe saptamana, iar cel de-al doilea grup a inceput aceleasi cursuri de Tai Chi mai tarziu, pentru a putea fi comparate efectele.

Toti pacientii trebuiau sa fie diagnosticati ca suferind de artrita, sa aiba cel putin 18 ani si sa se poata misca independent.

Autorii studiului au strans date despre fiecare participant privind gradul de durere, de oboseala si de rigiditate si performantele lor fizice de dinantea, dar si de dupa studiu.

Intrebarile puse participantilor au vizat capacitatile lor de a se misca si de a actiona in viata de zi cu zi, starea lor de sanatate generala, precum si masurile psihosociale, cum ar fi gradul de deznadejde provocata de problemele psihice.

Masurarea performantelor lor fizice a luat in calcul timpul petrecut in pozitia asezat si in picioare, capacitatea pacientilor de a merge normal si rapid si echilibrul pe care si-l puteau tine in momentul in care stateau intr-un singur picior.

La sfarsitul celor opt saptamani, persoanele din primul grup au prezentat ameliorari moderate in ceea ce priveste durerea, oboseala si rigiditatea articulatiilor.

Tai Chi este tipul de arte martiale cel mai practicat din intreaga lume.Tai Chi - exercitii usoare pentru incepatori

Tai Chi este una dintre artele martiale chinezesti, practicate atat pentru aparare, cat si pentru beneficiile insanatate.In Tai Chi, miscarile lente sunt acompaniate de un mod relaxant de a respira, iar corpul tau de castigat la capitolul flexibilitate si tonifiere.

Se spune ca aceasta veche arte fizica si mentala chineza consta in usurinta si miscarilor si in maniera in care acestea sunt combinate pentru a atinge un echilibru perfect al corpului, inteligentei si spiritului. Miscarile Tai Chi -ului sunt atat de variate incat pot pune in miscare fiecare parte a trupului, de la celemaimici ligamente pana la cei mai mari folositi muschi.Indiferent de varsta, greutate, conditie de sanatate sau fizica, aproape oricine poate incepe sa practice Tai Chi , intrucat tehnicile sunt lente si fluide, similare aparent cu o forma de meditatie in miscare. Acest aspect este unul dintre motivele pentru care Tai Chi a crescut in popularitate ca forma de exercitii pentru trup si suflet.

Rezultatul practicarii Tai Chi este o sanatate desavarsita - supletea ligamentelor, circulatia sangelui stimulata permanent, activarea sistemului nervos, precum si mentinerea in exercitiu permanent a aparatului respirator, recomanda aceasta forma de activitate fizica chiar si celor varstnici.

ToateexercitiileTai Chi ofera o stare buna fizica si psihica, ii pot sprijini pe cei care se confrunta cu tensiune arteriala, probleme de inima sau afectiuni ale sistemului digestiv.

Iata cateva exercitii usoare Tai Chi, perfecte pentru incepatori, insa esentiale pentru cei ce doresc sa ajunga mari "razboinici" in arte martiale:

Exercitii pentru corp si echilibruStand in pozitie verticala, cu picioarele departate, trece-ti greutatea de pe un picior pe celalat, mentind pe fiecare o minte limpede, canalizata catre cea mai frumoasa vacanta pe care ti-o poti imagina.

Adu-ti greutatea inapoi pe ambele picioare si repeta exercitiul cu celalat picior. Respira relaxat si pastreaza miscarea pret de doua, trei minute. Acest exercitiu Tai Chi poate fi realizat oricand, stand la orice coada.

Exercitii pentru gatAsazat pe un scaun, cu picioarele sprijinite pe podea si coloana dreapta, coboara-ti usor barbia catre piept. Coboara-ti apoi urechea dreapta catre umar, revenind in pozitie dreapta cu miscari lente si calculate. Repeta exercitiul si cu partea stanga si continua miscarea de cateva ori, respirand confortabil si terminand cu barbia in piept.

Exercitii pentru brateTot asezat pe scaun, cu picioarele spijinite pe podea si coloana dreapta, dar relaxata, ridica-ti bratele in dreptului pieptului. Apoi, cu coatele putin indoite, incheieturi si degete relaxate, roteste-ti incheietura in sensul acelor de ceasornic de cateva ori, apoi roteste antebratul de aproximativ sase ori, sfarsind exercitiul cu cateva miscari circulare ale intregului brat. Repeta acest exercitiu Tai Chi in sens invers acelor de ceasornic, cu ambele brate.

Exercitii pentru picioareAsezat pe un scaun cu picioarele sprijinite pe sol, ridica-ti un picior cu genunchiul indoit. Realizeaza miscari circulare similare celor de mai sus - cu glezna si genunchiul - de sase ori. Repeta exercitiul pentru ambele picioare si sensuri.

PRIETENIA CU BACTERIILETimp de secole, japonezii au ncetenit consumul legume fermentate sau murate. Sunt de notorietate specialitile suguki (napul murat) i miso (fcut din boabe de soia fermentate). Rezultatele cercetrilor au demonstrat beneficiile consumul de murturi, ca surs esenial de bacterii bune, care favorizeaz sntatea intestinului.

TOFU, PENTRU REDUCEREA SIMPTOMELOR MENOPAUZEIn Japonia nu exist un cuvnt pentru termenul "bufeuri", iar studiile au artat c femeile japoneze sunt afectate mult mai puin de menopauz dect femeile din alte pri ale lumii. Unii nutriioniti consider c acest lucru se explic prin faptul c japonezele consum mult mai multe produse din soia, cum ar fi tofu. Soia i alte tipuri de leguminoase conin fitoestrogeni, un grup de hormoni naturali ce echilibreaz dereglrile hormonale i reduc simptomele menopauzei.