8/18/2019 Rulada Cu Mascarpone, Rodie Si Goji

1/2

Rulada cu mascarpone, rodie si goji 

Ingrediente• Ingrediente:

• Pasta decorativa

• 1 albus• 20 g cacao neagra

• 20 g faina

• 30 g zahar 

• 30 g unt

• Blat

• 4 oua

• 125 g faina

• 150 g zahar tos

• 1 praf de sare

• Crea

• 150 g ascarpone• 200 l frisca vegetala lichida

• 2 lg fructe go!i deshidratate

• 1"2 rodie

• Mod de preparare• Pasta decorativa

1# Pentru a face pasta decorativa i$a toate ingredientele bine#

2# Pune in tava %3& $ 2&c' odelul si hartia de copt#

http://www.gustos.ro/articole/newsletter-gustos-ro/6-lucruri-pe-care-nu-le-stiai-despre-unt.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/newsletter-gustos-ro/6-lucruri-pe-care-nu-le-stiai-despre-unt.htmlhttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttp://www.gustos.ro/articole/newsletter-gustos-ro/6-lucruri-pe-care-nu-le-stiai-despre-unt.html

8/18/2019 Rulada Cu Mascarpone, Rodie Si Goji

2/2

3# Pune pasta intr(un sprit cu varf siplu %folositi unul bun) eu a avut unul caruia iitot sarea capacul :% si a iesit ca intrerupt' si spria dupa odel#

4# Baga tava in frigider  pentru 15(20 in#

Blat:

1# Preincalzi cuptorul la 1&0 grade C#

2#*epara albusurile de galbenusuri#

3# Bate albusurile spua cu praful de sare# +dauga apoi 100 g de zahar si i$apana la dizolvarea acestuia#

4# ,albenusurile le bate spua cu 50 g zahar pana la dizolvarea %aproape' copleta aacestuia#

5# +esteca albusurile cu galbenusurile cu a!utorul unei spatule#

-# Incorpora) tot cu a!utorul spatulei) faina cernuta in copozitie#

.# *coate tava din frigider ) turna copozitia in ea si nivela#

Introduce tava in cuptor ) pe raftul din i!loc) pentru 15(20 in %faceti testul cuscobitoarea'#

/# *coate din cuptor ) dezlipi blatul de hartia de copt si rula cu hartie cu tot#

Crea

1# Bate frisca lichida pana cand capata consistenta#

2# +dauga branza ascarpone si i$a pana la oogenizare#

3# +dauga fructele go!i) seintele de rodie si aesteca cu a!utorul unei linguri#

 +sablare:

upa ce s(a racit) taie arginile) uple blatul cu crea si introduce infrigider  pentru3 h#

http://www.gustos.ro/articole/sa-mancam-sanatos/sarea-si-importanta-ei-in-viata-noastra.htmlhttp://www.gustos.ro/articole/sa-mancam-sanatos/sarea-si-importanta-ei-in-viata-noastra.htmlhttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aparate-frigorifice/combina-frigorificahttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aragazurihttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aragazurihttps://www.culinar.ro/product/view/id/79https://www.culinar.ro/product/view/id/79https://www.culinar.ro/product/view/id/79http://www.culinar.ro/produse/ingrediente/ulei-otet/uleihttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aparate-frigorifice/combina-frigorificahttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aragazurihttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aragazurihttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aragazurihttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aragazurihttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/cum-se-face-frisca-adevarata.htmlhttps://www.culinar.ro/product/view/id/79https://www.culinar.ro/product/view/id/79http://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aparate-frigorifice/combina-frigorificahttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aparate-frigorifice/combina-frigorificahttp://www.gustos.ro/articole/sa-mancam-sanatos/sarea-si-importanta-ei-in-viata-noastra.htmlhttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aparate-frigorifice/combina-frigorificahttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aragazurihttps://www.culinar.ro/product/view/id/79https://www.culinar.ro/product/view/id/79http://www.culinar.ro/produse/ingrediente/ulei-otet/uleihttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aparate-frigorifice/combina-frigorificahttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aragazurihttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aragazurihttp://www.gustos.ro/articole/sfaturi-practice/cum-se-face-frisca-adevarata.htmlhttps://www.culinar.ro/product/view/id/79http://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aparate-frigorifice/combina-frigorifica