rețete pentru sărbători savuroase

7/29/2019 Reete pentru srbtori savuroase

1/271

Chiftelute la cuptor

Am hotarat sa fac chiftelute la cuptor si nu prajite. Sunt putin mai uscate decat cele prajite in ulei dar mult

mai sanatoase.

Ingrediente:

500 g carne tocata (de obicei eu toc spata sau pulpa de porc)

3 catei de usturoi

un morcov

un cartof mai mare

3 cepe verzi

2 oua

3 linguri pesmet

o legatura patrunjel

o legatura marar

sare

piper

Mod de preparare:

Se curata curata usturoiul, morcovul si cartoful apoi se spala, si se dau pe razatoarea mica. Cartoful se

scurge bine de zeama. Ceapa, patrunjelul si mararul se spala si se toaca marunt.

Se pun toate intr-un bol, peste carne, se adauga ouale, pesmetul, sarea si putin piper. Se amesteca bine

pana se omogenizeaza.
http://3.bp.blogspot.com/-WktA3y9VDps/TwxcDieGrMI/AAAAAAAACkY/ZWe75aM3u14/s1600/DSC07782.JPG


2/271

Se formeaza bilute care se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Se acopera chiftelutele cu hartie de copt si se dau la cuptor (preincalzit) la 180 grade pentru 50 minute.

Dupa ce s-au scurs 30 minute se ia hartia de copt de deasupra pentru a se rumeni.

Sanatoase si bune. Si economisiti si mult timp...
http://4.bp.blogspot.com/-lhfGvoQxTF8/Twxbw7NPdMI/AAAAAAAACkQ/lX9jAuCvO4Q/s1600/DSC07780.JPGhttp://1.bp.blogspot.com/-pcdiVnpj1h4/TwxavC1fMTI/AAAAAAAACkI/QWe_fuOzUAk/s1600/DSC07753.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/-rmRCogwuI8I/TwxRoqGqDVI/AAAAAAAACkA/HuwpWwajFDU/s1600/DSC07751.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/-lhfGvoQxTF8/Twxbw7NPdMI/AAAAAAAACkQ/lX9jAuCvO4Q/s1600/DSC07780.JPGhttp://1.bp.blogspot.com/-pcdiVnpj1h4/TwxavC1fMTI/AAAAAAAACkI/QWe_fuOzUAk/s1600/DSC07753.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/-rmRCogwuI8I/TwxRoqGqDVI/AAAAAAAACkA/HuwpWwajFDU/s1600/DSC07751.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/-lhfGvoQxTF8/Twxbw7NPdMI/AAAAAAAACkQ/lX9jAuCvO4Q/s1600/DSC07780.JPGhttp://1.bp.blogspot.com/-pcdiVnpj1h4/TwxavC1fMTI/AAAAAAAACkI/QWe_fuOzUAk/s1600/DSC07753.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/-rmRCogwuI8I/TwxRoqGqDVI/AAAAAAAACkA/HuwpWwajFDU/s1600/DSC07751.JPG


3/271
http://2.bp.blogspot.com/-kGJV_O6TzWI/TwxclX0xlKI/AAAAAAAACkg/WCDeod5qtlk/s1600/DSC07789.JPG


4/271
http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/rulouri-umplute-cu-branza-de-capra-lacolline.html/attachment/rulouri-cu-branza-de-capra-lacolline-3


5/271

Zilele trecute am primit un colet plin cu produse din laptede caprade la lapte de capra integral pana la branza de capra cu

piper, cu trufe, cu ierburi provance, clasica , cu carbune, iaurt si chefir .

Toate aceste produse de o calitate ireprosabila ne-au fost oferite spre testare de catre prietenii nostrii LaColline.

Iaurtul si chefirul au disparut din prima, iar dinbranzaa trebuit sa pun deoparteca sa o testez si in cateva retete , caci altfel

avea aceiasi soarta ca si celelalte .

La noi in zona Barladului nu se gasesc astfel de produse asa ca nu am avut ocazia sa cumpar produse lactate din lapte de capra,

dar va pot spune ca au trecut cu brio testul de degustare .

In concluzie au fost foarte apreciate de familia mea asa ca merita sa le achizitionati atunci cand aveti ocazia .

Si fiindca se apropie sarbatorile m-am gandit sa o testez facand rulouri umplute cu branza de capra .

Unaperitivbun ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori!!

Ingrediente

400 grfoietaj
http://www.bucatareselevesele.ro/tag/laptehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/laptehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/laptehttp://www.facebook.com/pages/La-Colline/313409895399899http://www.facebook.com/pages/La-Colline/313409895399899http://www.facebook.com/pages/La-Colline/313409895399899http://www.bucatareselevesele.ro/tag/branzahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/branzahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/branzahttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/aluat-foietajhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/aluat-foietajhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/aluat-foietajhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/rulouri-umplute-cu-branza-de-capra-lacolline.html/attachment/rulouri-cu-branza-de-capra-lacolline-1http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/rulouri-umplute-cu-branza-de-capra-lacolline.html/attachment/rulouri-cu-branza-de-capra-lacolline-1http://www.bucatareselevesele.ro/tag/aluat-foietajhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/branzahttp://www.facebook.com/pages/La-Colline/313409895399899http://www.bucatareselevesele.ro/tag/lapte


6/271

250 gr branza de capra

piper

un ou

susan si mac

Mod de preparare

Foietajul il puteti pregati in casa ca inreteta de volovansau il cumparati gata pregatit .

Foaia de foietaj crud se presara cu putina faina pe ambele parti si se mai intinde putin cu sucitorul .

Se taie cu ajutorul unei role zimtate in fasii late de grosimea unui deget si lungi cam de 20-25 cm (in functie de cat de mari faci

rulourile)

Se ruleaza fiecare fasie pe conuri mici de lemn sau metal speciale pentru rulouri , se ung cu galbenus batut, se presara cu mac

sau susan si se coc in tava tapetata cu hartie de copt pana se rumenesc frumos.

Eu intai am preincalzit cuptorul foarte bine dupa care am introdus tava.

Timp de 10 min (cu aproximatie ) am lasat focul la mare apoi am redus un pic timp in care rulourile se rumenesc.

Dupa ce s-au copt, cat sunt inca calde indepartam conul pe care a fost rulat foietajul si le lasam la racit pe un gratar.

Cat timp se racesc mixam branza de capra cu piper si cea tartinabila pana ce obtinem o crema spumoasa .

Eu nu am mai asezonat deloc crema de branza fiindca cea cu piper a fost destul de condimentata .

Cu ajutorul unui pos cu sprit am umplut rulourile cu crema de branza .

Daca doriti le mai puteti presura cu putin piper sau marar verde tocat fin.
http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/volovan-cu-ciuperci-si-piept-de-pui.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/volovan-cu-ciuperci-si-piept-de-pui.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/volovan-cu-ciuperci-si-piept-de-pui.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/volovan-cu-ciuperci-si-piept-de-pui.html


7/271

Rulouri umplute cu branza de capra LaColline, 5.0 out of 5 based on 2 ratings
http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/rulouri-umplute-cu-branza-de-capra-lacolline.html/attachment/rulouri-cu-branza-de-capra-lacolline-2


8/271

ngrediente:

225 gr cream cheese

3-4 linguri de smantana groasa

coaja de portocala (eu am folosit de lamaie)

3 linguri de merisoare uscate2-3 linguri de nuci pisate (am pus pecan) sare si piper dupa gust

praf de piper cayenne

75-100 bucati de nuci pecan (mie mi-au intrat doar 60).

Cantitatea nucilor depinde de marimea lor 2 buchetele de pin (optional).

+ Adauga la lista!

Preparare:

Se ia branza care este la temperatura camerei si se amesteca cu smantana, bine de tot, cu un mixer.

Se adauga toate celelalte componente apoi, se mai amesteca cu mixerul cateva secunde. Se scoate

din vasul in care s-a facut amestecul, se aseaza pe o farfurie/platou pe care urmeaza sa servim

aperitivul, modelam sub forma de lacrima, acoperim cu film alimentar si punem la frigider pana in ziuaurmatoare.

Pregatim nucile pecan si le lasam deoparte pana cand le vom folosi. In ziua servirii aperitivului, cu

circa 2 ore inainte de a veni musafirii se trece la decoratul aperitivului. Se scoate branza din frigider

cam cu jumatate de ora inainte de a incepe decoratul si se lasa la temparatura camerei.

In felul asta nucile se vor lipi pe forma foarte usor. Se scoate filmul alimentar si se incepe fixarea

nucilor incepand de la baza ananasului. Primul rand de nuci se pune una langa alta, apoi incepand cu

al doilea strat ele vor fi una langa alta si foarte usor suprapuse peste randul de dedesubt.

Spre sfarsitul decorarii nucile se vor ridica tot mai mult. Voi nu trebuie sa faceti nimic, ele singure se

vor ridica de la sine. La capatul de sus al ananasului se vor infige cele doua buchetele de pin, realizand

astfel aspectul complet al ananasului.

Desigur ca la crema asta de branza se pot face orice fel de combinatii va plac, se poate amesteca

branza cu ananas sau cu alte fructe, depinde de gustul dvs sau al musafirilor.

Va doesc pofta buna!

Timp Preparare: nementionat

Complexitate: redusa

Imagini Preparare:
http://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58625.jpg


9/271
http://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58632.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58631.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58630.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58629.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58628.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58627.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58626.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58632.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58631.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58630.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58629.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58628.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58627.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58626.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58632.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58631.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58630.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58629.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58628.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58627.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58626.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58632.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58631.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58630.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58629.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58628.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58627.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58626.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58632.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58631.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58630.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58629.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58628.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58627.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58626.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58632.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58631.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58630.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58629.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58628.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58627.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58626.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58632.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58631.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58630.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58629.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58628.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58627.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58626.jpg


10/271

Mos Craciun din mozzarella si rosii

Babbo Natale con mozzarellae pomodoro18 aprile 2009 Angela
https://ilmenudiangela.wordpress.com/2009/04/18/mos-craciun-din-mozzarella-si-rosii/https://ilmenudiangela.wordpress.com/2009/04/18/mos-craciun-din-mozzarella-si-rosii/https://ilmenudiangela.wordpress.com/2009/04/18/mos-craciun-din-mozzarella-si-rosii/https://ilmenudiangela.wordpress.com/2009/04/18/mos-craciun-din-mozzarella-si-rosii/https://ilmenudiangela.wordpress.com/2009/04/18/mos-craciun-din-mozzarella-si-rosii/http://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58770.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58636.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58635.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58634.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58633.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58770.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58636.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58635.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58634.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58633.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58770.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58636.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58635.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58634.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58633.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58770.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58636.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58635.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58634.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58633.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58770.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58636.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58635.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58634.jpghttp://www.reteteculinare.ro/forum/files/aperitiv-de-craciun-ananas-58633.jpghttps://ilmenudiangela.wordpress.com/2009/04/18/mos-craciun-din-mozzarella-si-rosii/https://ilmenudiangela.wordpress.com/2009/04/18/mos-craciun-din-mozzarella-si-rosii/


11/271

e carino per stare come centro tavola ,nlle giornate di festa,piacera sia ai bambini che ai grandi

E dragut, puteti sa-l puneti in mijlocul mesei de sarbatori, il vor aprecia atat copiii cat si cei mari!

Ingrediente/ingredienti

1 bucata mozzarella de 250 g/una mozzarella da 250 g

1 bucata mozzarella cireasa/ una mozzarella ciliegina

o rosie mare/un pomodoro grande

o rosie cireasa/un pomodoro ciliegino

2 boabe piper/ 2 chicchi di pepe

ulei masline/olio oliva

oregano/origano

Preparare/preparazione

1. Scoatem mozzarella din apa si o lasam sa se scurga.

2. Scobim rosia si o taiem pe lateral dupa care o punem peste mozzarella.

3. Cu mozzarella cireasa facem capul. Scobim rosia cireasa si facem caciulita pt. mosul nostru.4. Facem ochi cu boabele de piper, iar dintr-o codita de rosie taiem nasturei.

5. Nu uitati gura sa fie zambitoare!

6. Inaite de servire stropiti cu ulei masline si oregano.


12/271

Terina de ardei si pasta de branzaRating: 0.0/5 (0 votes)

adaugat deLoryla 15 august 2010 in categoriaAperitive,Retete de Craciun,Retete de Paste

Etichete:ardei capia,branza,gelatina,marar

1 comentariu
http://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ardei-capiahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ardei-capiahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ardei-capiahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/branzahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/branzahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/branzahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/gelatinahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/gelatinahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/gelatinahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/mararhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/mararhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/mararhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/terina-de-ardei-si-pasta-de-branza.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/terina-de-ardei-si-pasta-de-branza.html#disqus_threadhttp://1.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVt2eI6qI/AAAAAAAADrA/K4D4YL1xews/s1600/a.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfV2ph6-nI/AAAAAAAADrI/pfcG7z32n9o/s1600/e.JPGhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/terina-de-ardei-si-pasta-de-branza.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/e44.jpg&description=Ingrediente%208%20ardei%20capia%20rosii%20300%20gr%20branza%20de%20vaci%20250%20gr%20telemea%20de%20capra%20100%20gr%20unt%20o%20legatura%20de%20marar%20piper%20macinat%20sare%202%20pliculete%20de%20gelatina%20Mod%20de%20preparare%20Ardeii%20se%20coc%20si%20se%20curata%20de%20coaja%20si%20seminte.%20Din%20branza%20de%20vaci%20,untsi%20telemea%20se%20face%20o%20pasta%20fina%20cu%20ajutorulhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/terina-de-ardei-si-pasta-de-branza.htmlhttp://1.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVt2eI6qI/AAAAAAAADrA/K4D4YL1xews/s1600/a.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfV2ph6-nI/AAAAAAAADrI/pfcG7z32n9o/s1600/e.JPGhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/terina-de-ardei-si-pasta-de-branza.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/e44.jpg&description=Ingrediente%208%20ardei%20capia%20rosii%20300%20gr%20branza%20de%20vaci%20250%20gr%20telemea%20de%20capra%20100%20gr%20unt%20o%20legatura%20de%20marar%20piper%20macinat%20sare%202%20pliculete%20de%20gelatina%20Mod%20de%20preparare%20Ardeii%20se%20coc%20si%20se%20curata%20de%20coaja%20si%20seminte.%20Din%20branza%20de%20vaci%20,untsi%20telemea%20se%20face%20o%20pasta%20fina%20cu%20ajutorulhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/terina-de-ardei-si-pasta-de-branza.htmlhttp://1.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVt2eI6qI/AAAAAAAADrA/K4D4YL1xews/s1600/a.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfV2ph6-nI/AAAAAAAADrI/pfcG7z32n9o/s1600/e.JPGhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/terina-de-ardei-si-pasta-de-branza.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/e44.jpg&description=Ingrediente%208%20ardei%20capia%20rosii%20300%20gr%20branza%20de%20vaci%20250%20gr%20telemea%20de%20capra%20100%20gr%20unt%20o%20legatura%20de%20marar%20piper%20macinat%20sare%202%20pliculete%20de%20gelatina%20Mod%20de%20preparare%20Ardeii%20se%20coc%20si%20se%20curata%20de%20coaja%20si%20seminte.%20Din%20branza%20de%20vaci%20,untsi%20telemea%20se%20face%20o%20pasta%20fina%20cu%20ajutorulhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/terina-de-ardei-si-pasta-de-branza.htmlhttp://1.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVt2eI6qI/AAAAAAAADrA/K4D4YL1xews/s1600/a.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfV2ph6-nI/AAAAAAAADrI/pfcG7z32n9o/s1600/e.JPGhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/terina-de-ardei-si-pasta-de-branza.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/e44.jpg&description=Ingrediente%208%20ardei%20capia%20rosii%20300%20gr%20branza%20de%20vaci%20250%20gr%20telemea%20de%20capra%20100%20gr%20unt%20o%20legatura%20de%20marar%20piper%20macinat%20sare%202%20pliculete%20de%20gelatina%20Mod%20de%20preparare%20Ardeii%20se%20coc%20si%20se%20curata%20de%20coaja%20si%20seminte.%20Din%20branza%20de%20vaci%20,untsi%20telemea%20se%20face%20o%20pasta%20fina%20cu%20ajutorulhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/terina-de-ardei-si-pasta-de-branza.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/terina-de-ardei-si-pasta-de-branza.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/mararhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/gelatinahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/branzahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ardei-capiahttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/author/lory


13/271
http://1.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVgecCwRI/AAAAAAAADqo/TW57bOP_qus/s1600/d.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVk_eygxI/AAAAAAAADqw/vpWf6DZprJE/s1600/c.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVpsqfraI/AAAAAAAADq4/xQYC6Do_EIc/s1600/b.JPGhttp://1.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVgecCwRI/AAAAAAAADqo/TW57bOP_qus/s1600/d.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVk_eygxI/AAAAAAAADqw/vpWf6DZprJE/s1600/c.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVpsqfraI/AAAAAAAADq4/xQYC6Do_EIc/s1600/b.JPGhttp://1.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVgecCwRI/AAAAAAAADqo/TW57bOP_qus/s1600/d.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVk_eygxI/AAAAAAAADqw/vpWf6DZprJE/s1600/c.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVpsqfraI/AAAAAAAADq4/xQYC6Do_EIc/s1600/b.JPG


14/271

Ingrediente

8 ardei capia rosii

300 gr branza de vaci

250 gr telemea de capra

100 gr unt

o legatura de marar

piper macinat

sare

2 pliculete de gelatina

Mod de preparare
http://2.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVRYB7lFI/AAAAAAAADqY/U_Ys_tGAX10/s1600/h.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVbB_M32I/AAAAAAAADqg/FgOA-vjgnBg/s1600/f.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVRYB7lFI/AAAAAAAADqY/U_Ys_tGAX10/s1600/h.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TGfVbB_M32I/AAAAAAAADqg/FgOA-vjgnBg/s1600/f.JPG


15/271

Ardeii se coc si se curata de coaja si seminte. Din branza de vaci ,untsi telemea se face o pasta fina cu ajutorul robotului.Se

condimenteaza cu piper si sare,se adauga mararul tocat fin,iar la final gelatina dizolvata pe foc in 50 ml apa .

Intr-o tava tapetata cu folie alimentara asezam straturi alternative de ardei si pasta de branza.

Se da la rece pentru 6 ore dupa care se scoate din forma si se feliaza dupa preferinta.

Un excelent aperitiv ce merita facut pentru orice ocazie.

Aperitiv cu mereRating: 0.0/5 (0 votes)

adaugat deLoryla 10 octombrie 2010 in categoriaAperitive, Retete de Craciun,Retete de Paste

Etichete:gogosari,mere,morcov,pastrama,piper, sare neiodata,smantana,telina

3 Comments
http://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/gogosarihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/gogosarihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/gogosarihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/merehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/merehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/merehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/morcovhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/morcovhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/morcovhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/pastramahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/pastramahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/pastramahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/piperhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/piperhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/sare-neiodatahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/sare-neiodatahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/sare-neiodatahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/smantanahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/smantanahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/smantanahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/telinahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/telinahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/telinahttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/aperitiv-cu-mere.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/aperitiv-cu-mere.html#disqus_threadhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/aperitiv-cu-mere.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/b28.jpg&description=Ingrediente%205%20mere%20rosii%203%20felii%20pastrama%20un%20morcov%20o%20buc%20telina%201%20castravete%20murat%201/2%20gogosar%20100%20gr%20smantana%20piper%20mozaic%20din%20rasnita%20Kotany%20sare%20Mod%20de%20preparare%20Telina%20si%20morcovul%20se%20curata%20si%20se%20rade%20prin%20razatoare.Castravtele%20gogosarul%20si%20pastrama%20se%20taie%20in%20cubulete%20mici.%20Merele%20se%20scobesc%20lasand%20peretii%20cat%20mai%20subtiri.Miezulhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/aperitiv-cu-mere.htmlhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/aperitiv-cu-mere.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/b28.jpg&description=Ingrediente%205%20mere%20rosii%203%20felii%20pastrama%20un%20morcov%20o%20buc%20telina%201%20castravete%20murat%201/2%20gogosar%20100%20gr%20smantana%20piper%20mozaic%20din%20rasnita%20Kotany%20sare%20Mod%20de%20preparare%20Telina%20si%20morcovul%20se%20curata%20si%20se%20rade%20prin%20razatoare.Castravtele%20gogosarul%20si%20pastrama%20se%20taie%20in%20cubulete%20mici.%20Merele%20se%20scobesc%20lasand%20peretii%20cat%20mai%20subtiri.Miezulhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/aperitiv-cu-mere.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/aperitiv-cu-mere.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/telinahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/smantanahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/sare-neiodatahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/piperhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/pastramahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/morcovhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/merehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/gogosarihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/author/lory


16/271
http://1.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLIbcFns9tI/AAAAAAAAD5o/0rn4I2ymgio/s1600/a.JPGhttp://1.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLIbhGwYPII/AAAAAAAAD5w/KUy3i2Zvw5M/s1600/b.JPGhttp://1.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLIbcFns9tI/AAAAAAAAD5o/0rn4I2ymgio/s1600/a.JPGhttp://1.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLIbhGwYPII/AAAAAAAAD5w/KUy3i2Zvw5M/s1600/b.JPG


17/271

Ingrediente

5 mere rosii

3 felii pastrama

un morcov

o buc telina

1 castravete murat

1/2 gogosar

100 gr smantana

piper mozaic din rasnita Kotany

sare

Mod de preparare
http://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLIbOcoNjdI/AAAAAAAAD5Y/TdNrJ1wQhSI/s1600/e.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLIbOcoNjdI/AAAAAAAAD5Y/TdNrJ1wQhSI/s1600/e.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLIbWL9-OqI/AAAAAAAAD5g/RTH8J-Njxeo/s1600/d.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLIbOcoNjdI/AAAAAAAAD5Y/TdNrJ1wQhSI/s1600/e.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLIbWL9-OqI/AAAAAAAAD5g/RTH8J-Njxeo/s1600/d.JPG


18/271

Telina si morcovul se curata si se rade prin razatoare.Castravtele gogosarul si pastrama se taie in cubulete mici.

Merele se scobesc lasand peretii cat mai subtiri.Miezul rezultat se taie si el cat mai marunt.

Intr-un castronel amestecam pastrama si legumele rase si cele taiate marunt.Se adauga smantana si se potriveste de gust cu sare

si piper mozaic.Se amesteca pana obtinem o pasta omogena.Se umplu merele si se decoreaza dupa imaginatia fiecaruia.

Muschi de porc in foietajRating: 0.0/5 (0 votes)

adaugat deLoryla 13 octombrie 2010 in categoriaCarne de porc si vita, Fripturi si garnituri,Retete de Craciun

Etichete:aluat foietaj,carne de porc,ceapa,oua,piper,Retete traditionale,ulei de masline,usturoi, vin alb

3 Comments
http://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-porc-si-vitahttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-porc-si-vitahttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/fripturi-si-garniturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/fripturi-si-garniturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/aluat-foietajhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/aluat-foietajhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/aluat-foietajhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/carne-de-porchttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/carne-de-porchttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/carne-de-porchttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ceapahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ceapahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ceapahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/piperhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/piperhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/piperhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/retete-traditionalehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/retete-traditionalehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/retete-traditionalehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ulei-de-maslinehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ulei-de-maslinehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ulei-de-maslinehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/usturoihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/usturoihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/vin-albhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/vin-albhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/vin-albhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-porc-si-vita/muschi-de-porc-in-foietaj.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-porc-si-vita/muschi-de-porc-in-foietaj.html#disqus_threadhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-porc-si-vita/muschi-de-porc-in-foietaj.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/d128.jpg&description=Ingrediente%20500%20gr%20muschi%20de%20porco%20jumatate%20pahar%20vin%20albulei%20de%20floarea%20soarelui4%20catei%20de%20usturoisarepiper%20mozaic%20din%20rasnita%20Kotanyio%20ceapa400%20gr%20ciuperci400%20gr%20aluat%20foietajo%20lg%20ulei%20maslineboia%20dulceun%20ouMod%20de%20preparareMuschiul%20de%20pune%20la%20marinat%20cu%20o%20seara%20inainte%20in%203%20lg%20ulei%20cu%20o%20jumatate%20de%20pahar%20vin%20alb,2%20catei%20de%20usturoi,piperhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-porc-si-vita/muschi-de-porc-in-foietaj.htmlhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-porc-si-vita/muschi-de-porc-in-foietaj.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/d128.jpg&description=Ingrediente%20500%20gr%20muschi%20de%20porco%20jumatate%20pahar%20vin%20albulei%20de%20floarea%20soarelui4%20catei%20de%20usturoisarepiper%20mozaic%20din%20rasnita%20Kotanyio%20ceapa400%20gr%20ciuperci400%20gr%20aluat%20foietajo%20lg%20ulei%20maslineboia%20dulceun%20ouMod%20de%20preparareMuschiul%20de%20pune%20la%20marinat%20cu%20o%20seara%20inainte%20in%203%20lg%20ulei%20cu%20o%20jumatate%20de%20pahar%20vin%20alb,2%20catei%20de%20usturoi,piperhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-porc-si-vita/muschi-de-porc-in-foietaj.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-porc-si-vita/muschi-de-porc-in-foietaj.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/vin-albhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/usturoihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ulei-de-maslinehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/retete-traditionalehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/piperhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ceapahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/carne-de-porchttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/aluat-foietajhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/fripturi-si-garniturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-porc-si-vitahttp://www.bucatareselevesele.ro/author/lory


19/271
http://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6xkX6qKI/AAAAAAAAD6Q/JKBJVGPHXY8/s1600/b.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV61Ze6QJI/AAAAAAAAD6Y/7vQCtMxImR0/s1600/a.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV651mVSzI/AAAAAAAAD6g/ZQSgcBu0Myk/s1600/d.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6xkX6qKI/AAAAAAAAD6Q/JKBJVGPHXY8/s1600/b.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV61Ze6QJI/AAAAAAAAD6Y/7vQCtMxImR0/s1600/a.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV651mVSzI/AAAAAAAAD6g/ZQSgcBu0Myk/s1600/d.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6xkX6qKI/AAAAAAAAD6Q/JKBJVGPHXY8/s1600/b.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV61Ze6QJI/AAAAAAAAD6Y/7vQCtMxImR0/s1600/a.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV651mVSzI/AAAAAAAAD6g/ZQSgcBu0Myk/s1600/d.JPG


20/271

Ingrediente
http://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6hE0I65I/AAAAAAAAD54/BHLbJt-2gaM/s1600/g.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6osspn9I/AAAAAAAAD6A/veFrBHaTzb0/s1600/e.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6s9ZFNII/AAAAAAAAD6I/YxNO6QnshRQ/s1600/c.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6hE0I65I/AAAAAAAAD54/BHLbJt-2gaM/s1600/g.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6osspn9I/AAAAAAAAD6A/veFrBHaTzb0/s1600/e.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6s9ZFNII/AAAAAAAAD6I/YxNO6QnshRQ/s1600/c.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6hE0I65I/AAAAAAAAD54/BHLbJt-2gaM/s1600/g.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6osspn9I/AAAAAAAAD6A/veFrBHaTzb0/s1600/e.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_LEAoj2-D_uc/TLV6s9ZFNII/AAAAAAAAD6I/YxNO6QnshRQ/s1600/c.JPG


21/271

500 gr muschi de porc

o jumatate pahar vin alb

ulei de floarea soarelui

4 catei de usturoi

sare

piper mozaic din rasnita Kotanyi

o ceapa

400 gr ciuperci

400 gr aluat foietaj

o lg ulei masline

boia dulce

un ou

Mod de preparare

Muschiul de pune la marinat cu o seara inainte in 3 lg ulei cu o jumatate de pahar vin alb,2 catei de usturoi,piper mozaic si boia.

Se spala ciupercile ,se curata si se taie felii subtiri.Ceapa curatata se taie marunt.

In uleiul de floarea soarelui se prajeste muschiul pe toate partile.In uleiul ramas se adauga ceapa si ciupercile si se calesc .Le

condimentam cu sare si piper mozaic.

Se intinde foaia de aluat o ungem cu putin ulei de masline,se aseaza peste ea compozitia de ciuperci cu ceapa,punem si bucata de

muschi,mai condimentam cu piper ,o rulam si o asezam intr-o forma de graten.

Ungem aluatul cu ou batut si dam la cuptor pana ce capata o crusta aurie.

Se lasa sa se racoreasca si se portioneaza dupa preferinta

In prepararea acestei retete m-am inspirat dintr-o revista.


22/271

RULADA DE PUI CU SUNCA SI LEGUME

Rulada de pui cu sunca si legume poate fi servita atat pe post de aperitiv, cat si fel principal de mancare, insotita de o

garnitura de cartofi sau de orez.

INGREDIENTE:

1 piept mare de pui

3 felii de cascaval

2 felii de sunca

50 g carne tocata de porc

1/2 ceapa rosie

1/2 ardei rosu

1/2 ardei verde1 morcov fiert

sare

piper

boia dulce

cimbru

50 g vin alb

3 linguri ulei de masline
http://www.divainbucatarie.ro/rulada-de-pui-cu-sunca-si-legume/http://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2011/11/rulada-de-pui-cu-sunca-si-legume.jpghttp://www.divainbucatarie.ro/rulada-de-pui-cu-sunca-si-legume/


23/271

PREPARARE:

Calim carnea tocata de porc cu ceapa tocata marunt intr-o lingura de ulei, avand grija sa o condimentam cu sare,

piper si putin cimbru.

Pieptul de pui il taiem astfel incat sa obtinem o bucata intinsa si subtire. Batem cu ciocanul de carne pentru a fragezi,

apoi condimentam cu sare si piper.

Acoperim cu cascaval, apoi cu sunca.
http://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2011/11/rulada-de-pui-cu-sunca-si-legume-1.jpg


24/271

Punem carnea tocata peste sunca, o intindem uniform, apoi punem cate o felie de ardei verde, ardei rosu si morcov

fiert.


25/271


26/271

Rulam pieptul de pui si il strangem cu o sfoara. Trebuie sa avem griga sa strangem bine capetele, astfel incat sa nu

ne iasa umplutura din rulada.

Imbracam rulada in folie de staniol si o dam la cuptor pentru 20 de minute la 200C. Dupa acest interval scoatem

folia, turnam vinul peste carne, apoi uleiul de masline, presaram sare, piper, cimbru si boia. Dam rulada inapoi in

cuptor pana se rumeneste.

Pofta buna!

Prajitura ManykaRating: 5.0/5 (1 vote)

adaugat deLiala 25 octombrie 2010 in categoriaRetete de Craciun,Torturi si prajituri

Etichete:budinca de vanilie,capsuni,margarina rama,miere,oua,prajituri, zahar

31 Comments
http://www.bucatareselevesele.ro/author/adminhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/adminhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/adminhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/budinca-de-vaniliehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/budinca-de-vaniliehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/budinca-de-vaniliehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/capsunihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/capsunihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/capsunihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/margarina-ramahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/margarina-ramahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/margarina-ramahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/mierehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/mierehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/mierehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajiturihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajiturihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/zaharhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/zaharhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/zaharhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/prajitura-manyka.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/prajitura-manyka.html#disqus_threadhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/prajitura-manyka.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/DSCN35931.jpg&description=Nimic%20mai%20simplu%20decat%20aceasta%20prajitura%20!%20Fara%20un%20efort%20prea%20mare%20obtinem%20un%20adevarat%20deliciu%20ce%20poate%20fi%20savurat%20atat%20de%20cei%20mari%20cat%20si%20de%20cei%20mici%20.%20Sa%20trecem%20la%20fapte%20de%20acum%20!%20Ingrediente%20foi:%20150%20gr%20zahar1%20lingura%20mare%20cacao2%20oua%20intregi2%20linguri%20miere%20albine50%20gr%20margarina1%20praf%20de%20copt400-500http://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/prajitura-manyka.htmlhttp://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2011/11/rulada-de-pui-cu-sunca-si-legume-4.jpghttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/prajitura-manyka.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/DSCN35931.jpg&description=Nimic%20mai%20simplu%20decat%20aceasta%20prajitura%20!%20Fara%20un%20efort%20prea%20mare%20obtinem%20un%20adevarat%20deliciu%20ce%20poate%20fi%20savurat%20atat%20de%20cei%20mari%20cat%20si%20de%20cei%20mici%20.%20Sa%20trecem%20la%20fapte%20de%20acum%20!%20Ingrediente%20foi:%20150%20gr%20zahar1%20lingura%20mare%20cacao2%20oua%20intregi2%20linguri%20miere%20albine50%20gr%20margarina1%20praf%20de%20copt400-500http://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/prajitura-manyka.htmlhttp://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2011/11/rulada-de-pui-cu-sunca-si-legume-4.jpghttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/prajitura-manyka.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/DSCN35931.jpg&description=Nimic%20mai%20simplu%20decat%20aceasta%20prajitura%20!%20Fara%20un%20efort%20prea%20mare%20obtinem%20un%20adevarat%20deliciu%20ce%20poate%20fi%20savurat%20atat%20de%20cei%20mari%20cat%20si%20de%20cei%20mici%20.%20Sa%20trecem%20la%20fapte%20de%20acum%20!%20Ingrediente%20foi:%20150%20gr%20zahar1%20lingura%20mare%20cacao2%20oua%20intregi2%20linguri%20miere%20albine50%20gr%20margarina1%20praf%20de%20copt400-500http://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/prajitura-manyka.htmlhttp://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2011/11/rulada-de-pui-cu-sunca-si-legume-4.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/prajitura-manyka.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/zaharhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajiturihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/mierehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/margarina-ramahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/capsunihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/budinca-de-vaniliehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/admin


27/271
http://1.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXUM89OgwI/AAAAAAAAGwY/EA5qdEB181k/s1600/DSCN3991.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXUb_G8w2I/AAAAAAAAGwo/suE4lRdJPPo/s1600/DSCN3593.JPGhttp://1.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXUM89OgwI/AAAAAAAAGwY/EA5qdEB181k/s1600/DSCN3991.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXUb_G8w2I/AAAAAAAAGwo/suE4lRdJPPo/s1600/DSCN3593.JPG


28/271
http://4.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXT_iBeSdI/AAAAAAAAGwI/mnGsgovv9wI/s1600/DSCN3554.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXUEoS94_I/AAAAAAAAGwQ/oEA2JRIggdQ/s1600/DSCN3553.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXT_iBeSdI/AAAAAAAAGwI/mnGsgovv9wI/s1600/DSCN3554.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXUEoS94_I/AAAAAAAAGwQ/oEA2JRIggdQ/s1600/DSCN3553.JPG


29/271
http://4.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXTpInwiTI/AAAAAAAAGvo/6n0kq1XNyDU/s1600/DSCN3564.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXTu6eRP1I/AAAAAAAAGvw/DvYW6oDrwc8/s1600/DSCN3556.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXT6NEbdpI/AAAAAAAAGwA/p7u9PF69ZVg/s1600/DSCN3555.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXTpInwiTI/AAAAAAAAGvo/6n0kq1XNyDU/s1600/DSCN3564.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXTu6eRP1I/AAAAAAAAGvw/DvYW6oDrwc8/s1600/DSCN3556.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXT6NEbdpI/AAAAAAAAGwA/p7u9PF69ZVg/s1600/DSCN3555.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXTpInwiTI/AAAAAAAAGvo/6n0kq1XNyDU/s1600/DSCN3564.JPGhttp://4.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXTu6eRP1I/AAAAAAAAGvw/DvYW6oDrwc8/s1600/DSCN3556.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXT6NEbdpI/AAAAAAAAGwA/p7u9PF69ZVg/s1600/DSCN3555.JPG


30/271
http://2.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXS_8kf1lI/AAAAAAAAGvI/mu5gLn46f80/s1600/DSCN3588.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXTX7gUvmI/AAAAAAAAGvY/XQAoOV4r3MM/s1600/DSCN3568.JPGhttp://2.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXS_8kf1lI/AAAAAAAAGvI/mu5gLn46f80/s1600/DSCN3588.JPGhttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXTX7gUvmI/AAAAAAAAGvY/XQAoOV4r3MM/s1600/DSCN3568.JPG


31/271

Nimic mai simplu decat aceasta prajitura ! Fara un efort prea mare obtinem un adevarat deliciu ce poate fi savurat atat de cei

mari cat si de cei mici .

Sa trecem la fapte de acum !

Ingrediente foi:

150 gr zahar

1 lingura mare cacao

2 oua intregi

2 linguri miere albine

50 gr margarina

1 praf de copt

400-500 gr faina

Ingrediente crema:

2 plicuri budinca Dr Oetker de vanilie

2 plicuri budinca Dr Oetker de capsuni

(se pot folosi si alte combinatii ,eu pe acestea le-am avut la indemana )

1 l lapte

20 linguri zahar

500 gr margarina Rama Maestro

Preparare foi:
http://2.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/TMXS0KkCxpI/AAAAAAAAGvA/OEEsMhrF2O8/s1600/DSCN3593.JPG


32/271

Zaharul ,1 lingura cu cacao, cele 2 oua intregi,2 linguri miere de albine ,50 gr margarina le punem la fiert pe baie de aburi pana

incepe sa spumeze compozitia amestecand continuu .In acest moment se ia de pe foc, adaugam praful de copt si faina cat

cuprinde ,circa 400- 500 gr si framantam bine pana obtinem o coca elastica . Coca astfel obtinuta o impartim in 3 parti egale si

le coacem pe dosul tavii. Cand e coapta si cat e calda o luam pe o hartie de copt si intindem urmatoarea foaie (in caz contrar

ea se va rupe daca o lasam sa raceasca pe tava cand vrem sa o luam ).

Fiind coapte si foile ne apucam de preparat crema in felul urmator

Preparare crema :

Cele 2 plicuri cu budinca de vanilie le amestecam cu 10 linguri zahar si adaugam la ele treptat 500 ml lapte rece. Aceasta

compozitie o punem la fiert amestecand mereu sa nu se prinda de vas. Dupa ce a fiert lasam budinca la racit. Acum ca a racit

bine adaugam la ea 250 gr Rama Maestro si cu mixerul le mixam bine . Iata ca am obtinut una din creme.

La fel procedam si la celelalte 2 plicuri de budinca si obtinem cea de-a 2 a crema.

Asamblare :

Umplem foile cu cremele obtinute si deasupra ornam foaia cu glazura alba ( 1 albus de ou se freaca cu 5 linguri de zahar pudra

si 2-3 picaturi de lamaie pana albeste ) sau cu glazura de ciocolata .

Pofta Buna !

Prajitura "Manyka", 5.0 out of 5 based on 1 rating

Puisori UmplutiRating: 0.0/5 (0 votes)

adaugat deLiala 21 martie 2008 in categoriaAperitive, Retete de Paste

Etichete:oua,preparate din oua

2 comentarii
http://www.bucatareselevesele.ro/author/adminhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/adminhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/adminhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/preparate-din-ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/preparate-din-ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/preparate-din-ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/puisori-umpluti.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/puisori-umpluti.html#disqus_threadhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/puisori-umpluti.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/129.jpg&description=Avem%20nevoie%20de:%207%20oua%20fierte%201%20pateu%20mijlociu%202%20linguri%20rama%20sare,%20piper,%20piper%20alb%20ptr.%20sos.%20300%20ml%20smantana%201%20lingurita%20mustar%201%20ou%20crud%20ulei%20ptr.%20maioneza%20Preparare%20:%20Ouale%20se%20curata%20si%20cu%20dispozitivul%20de%20taiat%20se%20taie%20.%20Daca%20nu%20avem%20facem%20taieturi%20sub%20forma%20de%20V%20intors%20cu%20unhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/puisori-umpluti.htmlhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/puisori-umpluti.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/129.jpg&description=Avem%20nevoie%20de:%207%20oua%20fierte%201%20pateu%20mijlociu%202%20linguri%20rama%20sare,%20piper,%20piper%20alb%20ptr.%20sos.%20300%20ml%20smantana%201%20lingurita%20mustar%201%20ou%20crud%20ulei%20ptr.%20maioneza%20Preparare%20:%20Ouale%20se%20curata%20si%20cu%20dispozitivul%20de%20taiat%20se%20taie%20.%20Daca%20nu%20avem%20facem%20taieturi%20sub%20forma%20de%20V%20intors%20cu%20unhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/puisori-umpluti.htmlhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/puisori-umpluti.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/129.jpg&description=Avem%20nevoie%20de:%207%20oua%20fierte%201%20pateu%20mijlociu%202%20linguri%20rama%20sare,%20piper,%20piper%20alb%20ptr.%20sos.%20300%20ml%20smantana%201%20lingurita%20mustar%201%20ou%20crud%20ulei%20ptr.%20maioneza%20Preparare%20:%20Ouale%20se%20curata%20si%20cu%20dispozitivul%20de%20taiat%20se%20taie%20.%20Daca%20nu%20avem%20facem%20taieturi%20sub%20forma%20de%20V%20intors%20cu%20unhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/puisori-umpluti.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/puisori-umpluti.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/preparate-din-ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ouahttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitivehttp://www.bucatareselevesele.ro/author/admin


33/271
http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+339.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+336.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+334.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/13.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+339.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+336.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+334.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/13.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+339.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+336.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+334.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/13.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+339.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+336.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/Picture+334.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/10/13.jpg


34/271
http://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/R-QXzUGz4BI/AAAAAAAAAFk/u0NR5BnxNmQ/s1600-h/Picture+342.jpghttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/R-QX5UGz4CI/AAAAAAAAAFs/vmEngL3A_AY/s1600-h/Picture+340.jpghttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/R-QXzUGz4BI/AAAAAAAAAFk/u0NR5BnxNmQ/s1600-h/Picture+342.jpghttp://3.bp.blogspot.com/_jkTkqFYUtio/R-QX5UGz4CI/AAAAAAAAAFs/vmEngL3A_AY/s1600-h/Picture+340.jpg


35/271

RULADA DE PUI CU ARDEI COPT SICASCAVAL

Din categoria, simplu, rapid si delicios, aceasta rulada de pui cu ardei copt este o minunatie. Nu pot sa spun decat ca

regret ca am avut doar un pui taiat

INGREDIENTE:

1 piept mare de pui (curcan)

120 g cascaval ras

1 ardei kapia copt

1 ciuperca champignon de marime medie

1 lingurita rasa mustar simplu

sare

piper

boia dulce

cimbru

50 g vin alb

3 linguri ulei de masline
http://www.divainbucatarie.ro/rulada-de-pui-cu-ardei-copt-si-cascaval/http://www.divainbucatarie.ro/rulada-de-pui-cu-ardei-copt-si-cascaval/http://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2012/08/RULADA-DE-PUI-CU-ARDEI-COPT.jpghttp://www.divainbucatarie.ro/rulada-de-pui-cu-ardei-copt-si-cascaval/http://www.divainbucatarie.ro/rulada-de-pui-cu-ardei-copt-si-cascaval/


36/271

PREPARARE:

Pieptul de pui(curcan) il taiem astfel incat sa obtinem o bucata intinsa si subtire. Batem cu ciocanul de carne pentru a

fragezi, apoi ungem bucata de carne cu mustar si o condimentam cu sare si piper.

Acoperim cu o parte din cascavalul ras, apoi punem ardeiul copt curatat de pielite, cotor si seminte, taiat pe jumatate.

Vom acoperi cu restul de cascaval ras. In marginea din care incepem sa strangem rulada punem feliile de ciuperca

calite in prealabil.

Rulam carnea si o prindem in agrafe speciale sau in scobitori, sau chiar cu sfoara.

Imbracam rulada in folie de staniol si o dam la cuptor pentru 20 de minute la 200C. Dupa acest interval scoatem

folia, turnam vinul peste carne, apoi uleiul de masline, presaram sare, piper, cimbru si boia.
http://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2012/08/RULADA-DE-PUI-CU-ARDEI-COPT-1.jpg


37/271

Dam rulada inapoi in cuptor pana se rumeneste. O servim calda cu garnitura de cartofi sau orez, dar merge si rece,

pe post de aperitiv.

Pofta buna!

Aperitive de CraciunAm atatea sa va povestesc si sa va arat dar nu ba nu am timp,ba lipseste dispozitia

necesara...macar sa va arat niste idei simple si de efect pentru masa festiva de iarna :))
http://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2012/08/RULADA-DE-PUI-CU-ARDEI-COPT-2.jpg


38/271

Ambele se pot prepara cu pasta de branza facuta in casa,dupa gust,cu ceapa,verdeata,ardei...
http://4.bp.blogspot.com/-KLWurxfLtDA/TszBJnSp1MI/AAAAAAAAA6Y/HnBvFuGR8_8/s1600/aperitiv+craciun+1.jpghttp://3.bp.blogspot.com/-dx8L6t2Dk50/TszBJDG-ZQI/AAAAAAAAA6U/fxGjUfAHOmc/s1600/aperitiv+craciun+1.jpg2.jpg3.jpg4.jpg5.jpg6.jpghttp://4.bp.blogspot.com/-KLWurxfLtDA/TszBJnSp1MI/AAAAAAAAA6Y/HnBvFuGR8_8/s1600/aperitiv+craciun+1.jpghttp://3.bp.blogspot.com/-dx8L6t2Dk50/TszBJDG-ZQI/AAAAAAAAA6U/fxGjUfAHOmc/s1600/aperitiv+craciun+1.jpg2.jpg3.jpg4.jpg5.jpg6.jpg


39/271
http://1.bp.blogspot.com/-muytJiFY7G0/TszBK_npQmI/AAAAAAAAA6k/1urYPQZ5FDg/s1600/aperitiv+craciun+1.jpg2.jpg


40/271

Grasunelul asta e tot din pasta de branza,si e a-do-ra-bil! :)
http://3.bp.blogspot.com/-L68kZ16bhgo/TszBLhQpHlI/AAAAAAAAA6o/3bnNeP4xi_A/s1600/aperitiv+craciun+1.jpg2.jpg3.jpg


41/271

Bradutul e pasta de branza cu dulceata de ardei iute,dar cred ca se poate realiza si cu diferite

tipuri de salata :)
http://4.bp.blogspot.com/-1t-AmUjqNNI/TszBL2TUm1I/AAAAAAAAA60/s78awJxLcSg/s1600/aperitiv+craciun+1.jpg2.jpg3.jpg4.jpg


42/271

Surse foto aici

Pana si nelipsitul si banalul unt poate sa ia forme festive,de ce nu?:)

Voi asteptati mesele in familie,de sarbatori?:)
http://pinterest.com./http://pinterest.com./http://pinterest.com./http://3.bp.blogspot.com/-xOX0RkVaf1M/TszBNBOFW7I/AAAAAAAAA64/y1_Huw4VttU/s1600/aperitiv+craciun+1.jpg2.jpg3.jpg4.jpg5.jpghttp://pinterest.com./


43/271

PLACINTELE CU CIUPERCI SI KAIZER

INGREDIENTE:

250 g faina

120 g ricotta

3 oua

5 linguri ulei masline

1 plic praf de copt

1 ceapa mare

100 g kaizer

100 g ciuperci champignon

100 g cascaval / mozzarella

1 lingura pasta de rosii1/2 legatura patrunjel verde

1 lingura lapte

sare

piper

1/2 lingurita fulgi de ardei iute optional

1 lingura unt
http://www.divainbucatarie.ro/placintele-cu-ciuperci-si-kaizer/http://www.divainbucatarie.ro/placintele-cu-ciuperci-si-kaizer/http://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2012/02/placintele-cu-ciuperci-si-kaizer.jpghttp://www.divainbucatarie.ro/placintele-cu-ciuperci-si-kaizer/


44/271

PREPARARE:

Amestecam ricotta cu faina, praful de copt, un praf de sare, 2 oua si 3 linguri ulei.

Framantam putin aluatul apoi il intindem pe o suprafata de lucru pe care presaram putina faina. Incercam sa facem o

foaie subtire cu o grosime de aproximativ 3 mm. Putem stanta cercuri cu diametrul de 10-11 cm, sau in functie de

forma cu care taiem (cu ajutorul unei cesti sau cu o forma de biscuiti) sa fie in numar par. Lasam sa se odihneasca

aluatul cat timp pregatim umplutura. Mie mi-au iesit 20 de cercuri.

Calim kaizerul tocat in cuburi mici in 2 linguri ulei de masline. Adaugam ceapa tocata marunt si continuam sa le calim

impreuna.
http://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2012/02/placintele-cu-ciuperci-si-kaizer-1.jpg


45/271

Dupa 2 minute punem si ciupercile tocate marunt, langa ceapa si kaizer, le perepelim pana se moaie, cam 2-3

minute, apoi luam tigaia de pe foc.


46/271

Adaugam 1 lingura pasta de rosii, patrunjelul verde tocat marunt, sare, piper si optional 1/2 lingurita fulgi de ardei

iute. Punem si cascavalul taiat in cuburi, apoi amestecam pana se omogenizeaza.


47/271

In tava de cuptor punem hartie de copt. O ungem cu unt. Oul ramas il spargem separand albusul de galbenus. Cu

albusul batut ungem marginile cercurilor. Luam cate o lingura din compozitia de kaizer cu ciuperci si o punem peste o

jumatate din cerculetele de aluat.


48/271

Indoim cealalta jumatate de aluat, astfel incat sa acoperim umplutura. Lipim marginile cu degetele sau cu o furculita.

Ungem placintelele cu galbenusul batut cu o lingura de lapte. Le coacem in cuptorul preancalzit la 200C timp de 15

minute, sau pana devin aurii.

Le servim calde, dar pot fi mancate foarte bine si reci, ca o gustare la birou sau la scoala.

Pofta buna!

Rulada cu branza si mandarineRating: 4.4/5 (5 votes)

adaugat deLiala 6 decembrie 2012 in categoriaRetete de Craciun, Torturi si prajituri

Etichete:Crama Oprisor,prajitura cu branza,prajituri,prajituri cu fructe

0 Comments
http://www.bucatareselevesele.ro/author/adminhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/adminhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/adminhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajitura-cu-branzahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajitura-cu-branzahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajiturihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajiturihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajiturihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajituri-cu-fructehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajituri-cu-fructehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajituri-cu-fructehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-branza-si-mandarine.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-branza-si-mandarine.html#disqus_threadhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-branza-si-mandarine.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/12/rulada_cu_branza_si_mandarine_prajitura_de_casa_rulada_aproape-600x454.jpg&description=Bucataresele%20Vesele%20azi%20va%20prezinta%20o%20rulada%20cu%20branza%20si%20mandarine%20glasata%20in%20ciocolata%20ce%20este%20usor%20de%20preparat,%20rapida%20si%20aspectuoasa.%20Aceata%20rulada%20cu%20branza%20este%20foarte%20usor%20de%20preparat%20si%20combinatia%20de%20branza%20si%20mandarine%20este%20una%20de%20exceptie.%20Cu%20rulada%20cu%20branza%20si%20mandarine%20puteti%20sa%20va%20asteptati%20musafirii%20care%20vor%20fihttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-branza-si-mandarine.htmlhttp://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2012/02/placintele-cu-ciuperci-si-kaizer-5.jpghttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-branza-si-mandarine.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/12/rulada_cu_branza_si_mandarine_prajitura_de_casa_rulada_aproape-600x454.jpg&description=Bucataresele%20Vesele%20azi%20va%20prezinta%20o%20rulada%20cu%20branza%20si%20mandarine%20glasata%20in%20ciocolata%20ce%20este%20usor%20de%20preparat,%20rapida%20si%20aspectuoasa.%20Aceata%20rulada%20cu%20branza%20este%20foarte%20usor%20de%20preparat%20si%20combinatia%20de%20branza%20si%20mandarine%20este%20una%20de%20exceptie.%20Cu%20rulada%20cu%20branza%20si%20mandarine%20puteti%20sa%20va%20asteptati%20musafirii%20care%20vor%20fihttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-branza-si-mandarine.htmlhttp://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2012/02/placintele-cu-ciuperci-si-kaizer-5.jpghttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-branza-si-mandarine.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/12/rulada_cu_branza_si_mandarine_prajitura_de_casa_rulada_aproape-600x454.jpg&description=Bucataresele%20Vesele%20azi%20va%20prezinta%20o%20rulada%20cu%20branza%20si%20mandarine%20glasata%20in%20ciocolata%20ce%20este%20usor%20de%20preparat,%20rapida%20si%20aspectuoasa.%20Aceata%20rulada%20cu%20branza%20este%20foarte%20usor%20de%20preparat%20si%20combinatia%20de%20branza%20si%20mandarine%20este%20una%20de%20exceptie.%20Cu%20rulada%20cu%20branza%20si%20mandarine%20puteti%20sa%20va%20asteptati%20musafirii%20care%20vor%20fihttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-branza-si-mandarine.htmlhttp://www.divainbucatarie.ro/wp-content/uploads/2012/02/placintele-cu-ciuperci-si-kaizer-5.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-branza-si-mandarine.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajituri-cu-fructehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajiturihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/prajitura-cu-branzahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/admin


49/271

Bucataresele Vesele azi va prezinta orulada cu branza si mandarine glasata in ciocolata ce este usor de preparat, rapida si

aspectuoasa. Aceatarulada cu branzaeste foarte usor de preparat si combinatia debranzasi mandarine este una de exceptie.

Curulada cu branza si mandarine puteti sa va asteptati musafirii care vor fi incantati si nu vor pleca de la voi pana nu vor
http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/rulada-aperitiv-din-branza-dulce.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/rulada-aperitiv-din-branza-dulce.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/rulada-aperitiv-din-branza-dulce.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tarta-cu-branza-si-struguri.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tarta-cu-branza-si-struguri.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tarta-cu-branza-si-struguri.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/12/rulada_cu_branza_si_mandarine_prajitura_de_casa_vin_dulce.jpghttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tarta-cu-branza-si-struguri.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/aperitive/rulada-aperitiv-din-branza-dulce.html


50/271

obtine aceasta reteta deprajitura de casa. In aceastarulada cu branzaputeti pune daca va este pe plac in

loculmandarinelor,banane. Rezultatul va fi la fel de bun. Va recomandam sa cititi si reteta deRulada cu mascarpone, Rulada

Dots,Rulada Passion, Rulada Andreeasi multe altedeserturi rapide si prajituri de casa . Profit de ocazie si va recomand un

vin excelent pe care sa il serviti dupa aceasta rulada si anumeFranz Reh Late Harvest de la prietenii nostrii,Crama Oprisor,

un vin dulce provenit de pe valea rului Mosel, de un nobil galben aproape auriu, cu buchet de fructe coapte i ierburi aromate

uscate,cu note de stafide, pepene galben i miere, iar finalul este unul cu inflexiuni fructate generoase ce ridica acest dulce la

rang de delicatesa.

Ingrediente Blat:

5 oua,

5 linguri faina,

1/2 plic praf de copt,

5 linguri zahar,

1 praf de sare,
http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-dots-turo-rudi.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-dots-turo-rudi.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-dots-turo-rudi.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/paradisul-fructelor.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/paradisul-fructelor.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/paradisul-fructelor.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/deserturi-rapide/inghetata-de-banane.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/deserturi-rapide/inghetata-de-banane.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/deserturi-rapide/inghetata-de-banane.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-mascarpone-si-afine.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-mascarpone-si-afine.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-dots-turo-rudi.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-dots-turo-rudi.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/ruladapassion.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-andreea.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-andreea.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/deserturi-rapidehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/deserturi-rapidehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/deserturi-rapidehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/12/rulada_cu_branza_si_mandarine_prajitura_de_casa_rulada_aproape.jpghttp://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/deserturi-rapidehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-andreea.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/ruladapassion.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-dots-turo-rudi.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-dots-turo-rudi.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-cu-mascarpone-si-afine.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/deserturi-rapide/inghetata-de-banane.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/paradisul-fructelor.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/rulada-dots-turo-rudi.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi


51/271

Ingrediente umplutura:

800 g branza de vaci,

6-7 linguri zahar pudra,

3 plicuri zahar vanilat,

1 lingura cacao,

150 g smantana,

250 g unt(sau margarina Rama cub),

5-6 mandarine,

Preparare blat:

Separam galbenusurile de albusuri . La galbenusuri adaugam 5 linguri zahar si le spumam cu mixerul. Albusurile cu 1 praf de

sare se spumeaza si ele. Adaugam galbenusurile spumate la albusuri treptat amestecand usor pana se omogenizeaza. La cele 5

linguri de faina adaugam 1/2 plic praf de copt si o adaugam treptat la compozitia de mai sus amestecand usor pana se

omogenizeaza. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt(4034) sau folie de silicon si dam tava la cuptorul incalzit

in prealabil pana blatul este frumos rumenit(se face proba cu scobitoarea , cand nu se mai prinde aluat de scobitoare , blatul

este copt). Se umezeste un prosop cu apa rece, se stoarce bine si blatul se rastoarna pe acesta . Se ruleaza strans (pe lungime)

cat inca blatul este fierbinte si se lasa asa pana raceste. In acest timp ne ocupam de pregatirea umpluturii.

Preparare umplutura:

La branza adaugam zaharul(zahar puteti adauga mai mult sau mai putin in functie de gustul fiecaruia), untul, lingura cu cacao

si zaharul vanilat. Mixam cu mixerul pana se omogenizeaza si adaugam smantana cu care o mai amestecam putin. Curatam

mandarinele si indepartam cat putem pielita alba.

Asamblare rulada:

Desfasuram incet blatul din prosopul umed avand grija sa nu il rupem si intindem uniform umplutura de branza. Asezam

deasupra stratului cu branza, mandarinele si rulam din nou. Lasam sa stea la rece rulada pentru cel putin 1 ora,dupa care o

imbracam in glazura de ciocolata (sau o putem pudra cu zahar praf, sau alege o glazura de zahar, fiecare foloseste ce glazura ii

este pe plac). Lasam la racit pana se intareste glazura de ciocolata, dupa care rulada cu branza si mandarine se poate portiona

si servi.


52/271

Rulada cu branza si mandarine , 4.4 out of 5 based on 5 ratings
http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/12/rulada_cu_branza_si_mandarine_prajitura_de_casa_aproape.jpg


53/271

Tort ganacheRating: 4.4/5 (5 votes)

adaugat deLoryla 1 decembrie 2012 in categoriaRetete de Craciun, Torturi si prajituri

Etichete:ciocolata,Crama Oprisor,crema ganache, tort

3 Comments
http://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ciocolatahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ciocolatahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ciocolatahttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crema-ganachehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crema-ganachehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/torthttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/torthttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/torthttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-ganache.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-ganache.html#disqus_threadhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-ganache.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/12/tort-ganache-1.jpg&description=Tortul%20ganache%20este%20unul%20din%20cele%20mai%20fine%20deserturi%20cu%20ciocolata%20ce%20l-am%20mancat%20vreodata%20.%20Daca%20va%20plac%20prajiturile%20sau%20torturile%20cu%20ciocolata,%20tortul%20ganache%20este%20pe%20departe%20cel%20mai%20bun.%20Contine%20o%20crema%20ganache%20ce%20se%20face%20usor%20dar%20care%20intrece%20orice%20crema%20de%20ciocolata%20.%20Crema%20ganache%20este%20fina,%20cremoasa%20si%20cuhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-ganache.htmlhttp://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-ganache.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/12/tort-ganache-1.jpg&description=Tortul%20ganache%20este%20unul%20din%20cele%20mai%20fine%20deserturi%20cu%20ciocolata%20ce%20l-am%20mancat%20vreodata%20.%20Daca%20va%20plac%20prajiturile%20sau%20torturile%20cu%20ciocolata,%20tortul%20ganache%20este%20pe%20departe%20cel%20mai%20bun.%20Contine%20o%20crema%20ganache%20ce%20se%20face%20usor%20dar%20care%20intrece%20orice%20crema%20de%20ciocolata%20.%20Crema%20ganache%20este%20fina,%20cremoasa%20si%20cuhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-ganache.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-ganache.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/torthttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crema-ganachehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/ciocolatahttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/lory


54/271

Tortul ganache este unul din cele mai fine deserturi cu ciocolata ce l-am mancat vreodata .
http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/12/tort-ganache-1.jpg


55/271

Daca va plac prajiturile sau torturile cu ciocolata,tortul ganache este pe departe cel mai bun.

Contine ocrema ganache ce se face usor dar care intrece orice crema de ciocolata .

Crema ganache este fina, cremoasa si cu ea poti pregati atat prajituri cat si torturi in multe variante cum ar fiPiramide cu

crema ganache,Tort cu crema de ciocolata amaruie ..etc

Cu siguranta veti incanta musafirii si familia daca alturi veti servi si un pahar cu vin rosu demidulce Sfanta Ana -Crama

Oprisor

Ingrediente

Blat

7 oua

7 lg zahar

6 lg faina

2 lg cacao

esenta de vanilie

esenta de rom

Crema

400 ml frisca

400 gr ciocolata amaruie

esenta de rom fiola

Sirop

250 gr zahar

500 ml apa

4 lingurite de ness

1/2 baton de vanilie sau zahar vanilat

Glazura

100 gr ciocolata neagra

50 ml frisca lichida

20 gr unt

decor din ciocolata
http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/piramide-cu-crema-ganache.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/piramide-cu-crema-ganache.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/piramide-cu-crema-ganache.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/piramide-cu-crema-ganache.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-cu-crema-de-ciocolata-amaruie.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-cu-crema-de-ciocolata-amaruie.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-cu-crema-de-ciocolata-amaruie.htmlhttp://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-cu-crema-de-ciocolata-amaruie.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/piramide-cu-crema-ganache.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/piramide-cu-crema-ganache.html


56/271

Mod de preparare
http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/prajituri-si-torturi/tort-ganache.html/attachment/tort-ganache


57/271

Blat

Se separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma cu 5 lg de zahar iar galbenusurile cu restul impreuna cu esenta deron si vanilie.

Se amesteca lejer cele doua compozitii se cerne deasupra faina amestecata cu cacao si se incorporeaza .Se tapeteaza o tava

rotunda cu diametru de 21cm, cu hartie de copt, se toarna compozitia blatului in ea si se coace la foc potrivit. Pentru a proba

daca blatul este copt apasa usor pe suprafata lui cu palma daca este elastic si revine la loc fara sa lase urme, atunci este gata.

Crema

Ciocolata si frisca se pun intr-o cratita pe foc pana ce se dizolva si se omogenizeaza dar fara sa atinga punctul de fierbere.

Se imparte in trei.

Doua parti se folosesc imediat la umplerea tortului fara a se lasa la racit.

Iar a treia parte se lasa la racit si se spumeaza fiind necesara la finisarea lui

Glazura

Se amesteca ciocolata cu frisca si untul la foc mic pana obtinem o glazura fina fluida.

Blatul racit se taie in trei foi egale.

Asamblare

Se aseaza prima foaie in forma in care am copt blatul, se insiropeaza cu siropul fiert, racit si aromatizat cu vanilie si ness .

Se toarna o parte din crema, se aseaza si a doua foaie deasemeni, se insiropeaza se pune al doilea strat de crema dupa care se

aseaza ultima foaie de blat si se insiropeaza.

Dupa ce a stat la rece pret de cateva ore sau peste noapte se scoate din forma si se imbraca in crema.

Se glaseaza cu glazura de ciocolata si se decoreaza cu aveline de crema si forme de ciocolata sau dupa imaginatia fiecaruia.

Pui la cuptorRating: 5.0/5 (3 votes)

adaugat deLoryla 27 noiembrie 2012 in categoriaCarne de pasare, Fripturi si garnituri,Retete de Craciun, Retete de Paste

Etichete:carne de pui,condimente, Crama Oprisor,legume,piper,vin alb

1 comentariu
http://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/author/loryhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasarehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasarehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/fripturi-si-garniturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/fripturi-si-garniturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/fripturi-si-garniturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/carne-de-puihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/carne-de-puihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/carne-de-puihttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/condimentehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/condimentehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/legumehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/legumehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/legumehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/piperhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/piperhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/piperhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/vin-albhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/vin-albhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/vin-albhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/pui-la-cuptor.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/pui-la-cuptor.html#disqus_threadhttp://www.printfriendly.com/print/v2?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/pui-la-cuptor.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/pui-la-cuptor.html#disqus_threadhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/vin-albhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/piperhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/legumehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/crama-oprisorhttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/condimentehttp://www.bucatareselevesele.ro/tag/carne-de-puihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-pastehttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-de-craciunhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/fripturi-si-garniturihttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasarehttp://www.bucatareselevesele.ro/author/lory


58/271
http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/pui-la-cuptor.html/attachment/pui-la-cuptor-1http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/pui-la-cuptor.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/11/pui-la-cuptor-1.jpg&description=Sunt%20sigura%20ca%20multi%20dintre%20voi%20ati%20pregatit%20macar%20o%20data%20pui%20la%20cuptor,%20se%20poate%20face%20in%20diferite%20variante,%20dupa%20gustul%20fiecaruia%20.%20De%20aceasta%20data%20eu%20am%20ales%20sa-l%20pregatesc%20intreg%20cu%20legume%20alaturi%20,%20si%20desi%20e%20o%20reteta%20simpla%20a%20avut%20mare%20succes.%20La%20noi%20in%20casa%20se%20consuma%20mai%20multhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/pui-la-cuptor.html/attachment/pui-la-cuptor-1http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/pui-la-cuptor.html&media=http://www.bucatareselevesele.ro/wp-content/uploads/2012/11/pui-la-cuptor-1.jpg&description=Sunt%20sigura%20ca%20multi%20dintre%20voi%20ati%20pregatit%20macar%20o%20data%20pui%20la%20cuptor,%20se%20poate%20face%20in%20diferite%20variante,%20dupa%20gustul%20fiecaruia%20.%20De%20aceasta%20data%20eu%20am%20ales%20sa-l%20pregatesc%20intreg%20cu%20legume%20alaturi%20,%20si%20desi%20e%20o%20reteta%20simpla%20a%20avut%20mare%20succes.%20La%20noi%20in%20casa%20se%20consuma%20mai%20mult


59/271

Sunt sigura ca multi dintre voi ati pregatit macar o data pui la cuptor, se poate face in diferite variante, dupa gustul fiecaruia .

De aceasta data eu am ales sa-l pregatesc intreg cu legume alaturi , si desi e o reteta simpla a avut mare succes.

La noi in casa se consuma mai mult carne de pui , asa ca o pregatesc in diferite variante, de la clasiculostropel de puipana

lapiept de pui umplutsauchiftelute din piept de pui

Daca serviti alaturi si un pahar cu vinMaiastru Sauvignon Blanc -Crama Oprisor, transformati o masa simpla intr-un adevarat

festin!!

Ingrediente

un pui cam de 1,300kg

piper,
http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/ostropel-de-iarna.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/ostropel-de-iarna.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/ostropel-de-iarna.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/piept-de-pui-umplut-cu-garnitura-de-cartofi-noi.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/piept-de-pui-umplut-cu-garnitura-de-cartofi-noi.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/piept-de-pui-umplut-cu-garnitura-de-cartofi-noi.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/chiftelute-din-piept-de-pui.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/chiftelute-din-piept-de-pui.htmlhttp://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/chiftelute-din-piept-de-pui.htmlhttp://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.crama-oprisor.ro/http://www.bucatareselevesele.ro/retete-culinare/carne-de-pasare/pui-la-cuptor.html/attachment/pui-la-cuptor-2http://www

rețete pentru sărbători savuroase

Documents