rapita itinerarii tehnologie la cultura rapiţei
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Itinerarii tehnologie la cultura rapiţeiTRANSCRIPT
-
Itinerarii tehnologie la cultura rapiei
-
Importana culturii
Rapia este una din cele mai importante plante oleaginoase din lume, ocupnd locul III dup soia i palmier.
n anul 2013, rapia s-a cultivat n lume pe o suprafa de 33.5 milioane ha, cu o producie medie de 1.992 kg/ha.
n UE au fost recoltate 6,72 milioane ha, iar producia medie a fost de 3.123 kg/ha
Canada: 8,5 milioane ha cu 2.240 kg/ha
-
Concluzii: importana culturii n Uniunea European
n 2013, n UE s-a cultivat 20% din suprafaa mondial semnat cu rapi
n 2011, n UE producia medie/ha a fost cu
56% mai mare dect media mondial
-
Date privind evoluia suprafeelor i a produciei n Romnia
Specificare UM 2010 2011 2012 2013 2014
Suprafaa mii ha 537,3 392,7 105,3 276,6 277
Producie medie kg/ha 1755 1882 1496 2408 3870
Producie total mii to 943,0 739,0 157,5 666,1 1072
411
2.608
-
Uleiuri
alimentare
produse din
Continut de acizi grasi [%]
Grsimi
saturate
Grsimi
mononesaturate
Grsimi polinesaturate
(acizi grai eseniali)
Acid oleic
Acid
linolenic
Omega 3
Omega 6
Acid linoleic
Omega 6
Rapia 7 61 11 21
ofranel 8 77 1 14
Floarea-
soarelui12 16 1 71
Porumb 13 29 1 57
Msline 15 75 1 9
Soia 15 23 8 54
Alune de
pmnt19 48 - 33
Palmier 51 39 - 10
Untul 91 28 3
-
?
-
Compoziia acizilor grai din uleiul de rapia
Uleiul de rapi alimentar are:
cel mai mic nivel de acizi grai saturai dintre uleiurile alimentare,
un nivel ridicat de acizi grai mononesaturai i
un nivel intermediar de acizi grai polinesaturai,
Unii specialiti consider c uleiul de rapi are cea mai buna combinaie de acizi grai polinesaturai, monosaturai i saturai.
1. Acizi grai eseniali: linoleic i linolenic
-
Alte utilizri ale uleiului de rapi
solveni industriali: ulei brut sau esteri de ulei de rapi utilizai ca material
de suport pentru produsele fitosanitare. agent anti-praf pulverizarea n interiorul silozurilor, unde
se manipuleaz cantiti mari de semine, duce la scderea drastic a curenilor de praf limitnd numrul msurilor speciale de protecie i apariia unor incendii cauzate de pulberile fine din siloz.
ageni de plastifiere pentru cauciuc.
lubrifiani pentru industrie i agricultur, inclusiv uleiuri hidraulice.
acizi grai specifici n special acidul erucic, component al unor produse anti spumante.
-
Cultur profitabil
Potenial de producie ridicat
Pre foarte bun de vnzare
Vnzare direct din cmp
-
Cultur riscant
n linii generale trebuie reinut c rapia nu gsete n toi anii condiii favorabile de vegetaie (Blteanu, 2001).
Plant a climatului umed i rcoros
-
n toamna anului 2011
Fermierii au riscat s semene rapi, n ciuda secetei de la sfritul lunii august i nceputul lunii septembrie
350.000 ha au fost semnate
Plante foarte neuniforme i iarna grea au determinat fermierii s ntoarc 83% din suprafa, rmnnd n cultur n jur de 60.000hectares.
-
Specificare 2011 2012
Suprafaa recoltat
(ha)
382,5 60
Producia medie
(kg/ha)
1951 1666
Producia total (t) 746,6 100
-
Geruri puternice n timpul iernii
Uneori temperaturi sub 20 oC - 25 oC)
Densiti foarte mici primvara
-
Cei mai muli fermieri renun cnd se gsesc n asemenea condiii
23 martie 2006 23 martie 2006
Oscilaie de la +20 oC la 3 oC
-
Procesul de recuperare a plantelor de rapi ntr-un sistem cu input-uri sczute (50 kg N/ha)
27 aprilie 2006 9 iunie 2006
1,6 t/ha
-
Suprafeele de rapi pstrate n cultur ntre 2010-2012
86%
83%
17%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
2009/2010 2010/2011 2011/2012
-
Fermierii romni Nu pstreaz de obicei
culturile cu densiti mici n primvara.
n urm cu 10 ani, tehnologiile prevedeau o densitate la recoltare de 100 pl/mp.
De aceea, ei nu au ncredere n tehnologiile pentru densiti reduse
Fermierii mari nu pstreaz culturile ce aduc un profit mic (producii mai mici de 2 t/ha)
-
Itinerare tehnologice1. Rotaia
2. Lucrrile solului
3. Fertilizarea
4. Semine de calitate
5. Epoca de semnat (nainte sau dup ploaie?)
6. Protecia plantelor: controlul bolilor, duntorilor i a buruienilor
7. Irigarea
-
BASF
-
Importana perioadei de vegetaie din timpul toamnei
Grul (19%)
Poate rsri n ferestrele iernii sau primvara
n ultimii ani a fost semnat n noiembrie, decembrie, chiar i n luna ianuarie
Rapia (50%)
La venirea iernii trebuie ndeplinite 3 condiii:
8 frunze n rozet,
8 mm diametrul la colet,
8 cm lungimea pivotului
Pn la primul nghe (octombrie), trebuie s formeze 3 frunze
-
Secet n perioada de semnat
Secet la semnatRsrire neuniform din cauza stresului hidric n aceast perioad
-
Secet n timpul primverii i a verii
Temperaturile ridicate (mai mari de 30 oC ) n timpul umplerii boabelor, limiteaz producia.
Producii mai mici de 2 t/ha
-
Rapia a devenit o cultur foarte profitabil (2004-2012)
Datorit preurilor de vnzare foarte bune n ultimii ani,
Fermierii pot avea profit,dac producia depete
1-1,2 t/ha
n 2011, muli fermieri au avut un profit net mai mare de
700-800 Euro/ha
(cnd producia a fost n jur de 4 t/ha)
-
Rotaia culturilor
Cerealele pioase sunt cele mai bune premergtoare pentru rapi, atta timp ct se controleaz eficient samulastra
-
Rotaia erbicidelor
Erbicidele utilizate la cultura premergtoare pot avea efect rezidual
-
Reducerea pierderii de ap prin lucrrile solului
Semnatul direct (n teren nelucrat).www.kuhn.com
-
Lucrrile solului
Rdcini n teren arat Rdcini n teren nearat
-
Strip till
Scarificare urmat de disc
-
Lucrrile solului(nceputul lui iulie)
Dezmiritire Arat
www.kuhn.com
n ziua recoltrii La o sptmn dup recoltare
-
Lucrrile solului (nceputul lui august)
A nchiriat maini pentru a face lucrrile la timp
Decompactor (35 cm adncime)
nu a fcut nimic
www.kuhn.com
-
Influena patului germinativ (PG) asupra ncheierii lanului
PG a fost gata la mijlocul lunii august Pregtirea PG a nceput la
sfritul lunii august
-
Fertilizare nainte de semnat
40 kg N/ha + 40 kg P2O5/ha nu a fertilizat
www.kuhn.com
-
Culturile
Raportul dintre recolta principal i
secundar
Elementele nutritive (substane active
convenionale)
N P2O5 K2O
1 2 3 4 5
Gru de toamn boabe : paie (1 : 1.3) 26.5 13.7 16.4
Orz i orzoaic boabe : paie (1 : 1) 23.0 10.8 22.3
Secar boabe : paie (1 : 1.5) 27.5 9.4 26.8
Ovz boabe : paie (1 : 1.5) 28.5 11.0 31.2
Porumb boabe boabe : tulpini (1 : 1.6) 27.5 12.5 16.5
Porumb pentru siloz plante ntregi cu tiulei 6.5 3.0 5.5
Cartofi tuberculi : vreji (1 : 0.5) 5.2 2.7 7.5
Floarea soarelui semine : tulpini (1 : 3) 36.5 17.5 50.0
Rapi pentru ulei semine : tulpini (1 : 3) 51.5 36.0 44.0
In pentru semine semine : tulpini (1 : 3) 59.0 17.3 72.0
Fasole boabe boabe : vreji (1 : 1.5) 59.5* 13.4 25.0
Mazre boabe boabe : vreji (1 : 1.5) 61.0* 16.6 28.0
Soia boabe : vreji (1 : 1.5) 70.0* 22.5 34.0
Consumul specific
-
Recolta
scontat
(kg/ha)
Kg de substan activ / ha
N P2O5 K2O
1500 - 2500 75 - 130 55 - 90 66 - 110
2500 -3500 130 - 180 90 - 120 110 - 150
Dozele de ngrminte chimice recomandate de Borlan .a. (1997)
-
Epoca de aplicare a ngrmintelor
Fosforul toamna
Azotul Toamna (1/3) i primvara (o aplicare pn la 100
kg N/ha)
Sulful Primvara, preventiv, 20-30 kg S/ha
Bor Toamna (800 g la sol), n vegetaie (500 g foliar)
-
Carene
Fosfor Azot
-
Efectul fertilizrii
Caren de fosfor (30 kg N/ha + 30 kg P2O5/ha) la semnat
60 kg N/ha (sulfat de amoniu), toamna
pH 8
-
n Romnia fertilizarea cu azot toamna este necesar pe multe soluri
Caren de azot determinat de ncorporarea paielor (foame de azot)
Planta premergtoare: grul de toamn.
8,5 t de paie au fost ncorporate
-
Fertilizarea rapiei cu sulfat de amoniu
Strip-tillMaini cu rampe pentru ngrmintele solide care se mprtie cu dificultate
-
Calitatea seminelor
Etichete contrafcute:
Calitatea seminelor este esenial pentru rsrirea culturii, mai ales n condiii de secet
Germinaie foarte sczut
-
Smna fermierului (de la recolta precedent)
2,5 - 3,5 t/ha (soiuri) 0,8 2 - 4 t/ha (hibrizi)
-
Semine de calitate
Dac smna este de calitate, se poate atepta o ploaie (pn n 20 septembrie), nainte de a semna hibrizi cu cretere rapid n toamn.
Plante de rapi n luna noiembrie
-
Semnatul nainte, sau dup ploaie?
Semnat nainte de ploaie (1.09.2004) Semnat dup ploaie (8.09.2004)
11.11.2004
-
Formarea crustei
Semnat nainte de ploaieCrusta s-a format nainte de rsrire
Crust distrus cu sapa rotativ
-
Semnatul timpuriu(5 august 5 septembrie)
Creteri mari ale frunzelor
(60 cm lungime)Rezerva de ap din sol n momentul semnatului este foarte important:
3,2 t/ha cnd a semnat n 15 august 2011, dup o ploaie de 15 l/mp,
1,7 t/ha cnd a semnat o sptmn mai trziu
-
Semnatul timpuriu(5 august 5 septembrie)
Mai multe input-uriRegulatori de cretere
(Caramba Turbo)
3 insecticide
2 regulatori de cretere(4-8 frunze)
-
Semnat ntrziat30.11.2004
(semnat n 20.10.2004)
30.11.2004
(semnat n 10.09.2004)
-
Semnat ntrziat (20.10.2004)
23.05.2005 3.5 t/ha
Este o excepie! Epoca de semnat trebuie respectat
-
Densiti diferite, producii
Aceeai producie la densiti foarte diferite (35-160 pl/mp)
asemntoare
-
Densitate prea mare
Cdere
-
n 2012, culturile cu densiti mici au avut rezultate mai bune dect se atepta
5-10 plante/mp au produs 0,7-2 t/ha
La 10-15 plante/mp, producia a fost de 2-3 t/h
-
Strip till 75 cm Semanat la 60 cm ntre rnduri: 20 semine/m
Foto Kuhn
Distana ntre rnduri (dr.)
Cnd dr. crete, densitatea scade
-
300 pl/mp (greeal)
-
n sistemele convenionale, tvlugirea este recomandat, mai ales n condiii de secet.
Experiment
-
Controlul buruienilor
Graminicidele aplicate prea trziuControlul buruienilor cu
Cleranda
-
Epoca de aplicare a erbicidelor
Toamna
Preemergent
ntre 2 -8 frunze
Nu se aplic n timpul rsririi
Primvara
De la reluarea vegetaiei , pn la apariia butonilor florali deasupra plantelor
-
Controlul buruienilor (mijlocul lui august)
nu a fcut nimic
www. vogel-noot.co.uk
A aplicat glifosat la 3 sptmni dup o ploaie.
-
Controlul mecanic al buruienilor
-
Controlul duntorilor
Capcana galben Pureci
-
Controlul duntorilor
Viespea rapieiGndacul lucios i grgria
silicvelor
-
Controlul duntorilor
Grgria tulpinilor Gndacul pros
-
Controlul duntorilor
Pduchii cenuii Plonia cruciferelor
-
Controlul bolilor
Finare Alternarioz
-
Controlul bolilor
Sclerotinia sclerotiorum
Se aplic fungicidul preventiv, dup cderea primelor petale
-
Irigarea
29.09.2011 irigare de rsrire 27.04.2012
-
Specificare Densitatea
pl/mp
Producia(t/ha)
Irigat (300 mc/ha nainte de
semnat pe 27 august )63 4
Irigat (300 mc/ha nainte de
rsrit)58 3.6
Neirigat, dup o ploaie de 15 l
/m2 n 15 august48 3.2
Neirigat, semnat n uscat pe
23 august20 1.7
12-15 Cultur
ntoars
Analizai urmtoarele date:
-
Densitatea plantelor n aprilie 2012
41 plante /m2 22 plante/m2
Fertilizare cu 90 kg/N
-
Plantele de rapi n luna mai
3,5 t/ha0,7 t/ha
-
Studiu de caz
Fermier 385 ha de rapi
1. Fr artur
2. A aplicat glifosat
3. Patul germinativ gata la mijlocul lui august
4. 40 kg N/ha i 40 kg fosfor nainte de semnat + 90 kg N/ha n primvar
Fermier amator 20 ha de rapi
1. A arat la o sptmn (5 t/ha de paie au fost ncorporate).
2. N-a lucrat solul pn la sfritul lui augusr.
3. PPG n septembrie
4. Fr fertilizare la semnat, dar 90 kg N/ha n primvar