7/21/2019 Pui Cu Sos Curry

1/2

Pui cu sos curry

Ingrediente

750 g carne de pui(un pui taiat bucati)1 ardeigras1 ceapa2 catei de usturoi2 dovleceimici(optional)1,5 lingurite rase curry2 lingurite zeama de lamaie500 g rosiisau o cutie de 450 g cu rosii taiate0,5 lingurite cimbrusare,piper,2-3 linguri de ulei

Mod de preparare

1Se spala, se curata si se taie marunt ceapa, ardeiul, usturoiul. ntr-o tigaie se pun la calit in cele doualinguri de uleisi putina apa ceapa,ardeiul, dovleceiisi usturoiul. Se lasa 10 minute la !oc mic sa seinmoaie. Se deco"esc rosiile# se pun in apa clocotita 20-30 de secunde ca sa se deco"easca mai usor. Setaie in cubulete de marimea unor zaruri.

7/21/2019 Pui Cu Sos Curry

2/2

2Se spalapuiulsi se taie in $-% bucati, sau daca a&eti carne dezosata puteti sa o taiati in cubulete cu laturade 3-4 cm. Se da drumul la cuptor la !oc mediu 350' 1%0'*

3+este legumele din tigaie se pune curry-ul,cimbrulsi rosiiletaiate cubulete (proaspete sau dinconser&a) .Se lasa sa dea in clocot, apoi se da la o parte.

4ntr-o ta&a de 2 l se pune puiul peste care se toarna sosul de legume. Se da la cuptor aproimati& 45 deminute pana se !ace puiul. Se &eri!ica dupa 30 de minute daca are sos su!icient. Se poate ser&i pe un pat deorez !iert, simplu.