prelucrarea fructelor, conurilor Ş i semin Ţ elor

12
PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR ŞI SEMINŢELOR Prelucrarea fructelor şi seminţelor speciilor de foioase Prelucrarea conurilor şi seminţelor de răşinoase

Upload: alia

Post on 06-Jan-2016

39 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR Ş I SEMIN Ţ ELOR. Prelucrarea fructelor ş i semin ţ elor speciilor de foioase Prelucrarea conurilor ş i semin ţ elor de r ăş inoase. Prelucrarea fructelor şi seminţelor speciilor de foioase. Prelucrarea fructelor uscate : - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR ŞI SEMINŢELOR

Prelucrarea fructelor şi seminţelor speciilor de foioase

Prelucrarea conurilor şi seminţelor de răşinoase

Page 2: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

Prelucrarea fructelor şi seminţelor speciilor de foioase

Prelucrarea fructelor uscate:

-prelucrarea fructelor uscate indehiscente fără aripi (ghinde, jir, castane, alune);

-prelucrarea fructelor uscate indehiscente cu aripi (acerinee, frasin, ulm, tei, carpen);

-prelucrarea fructelor uscate dehiscente (salcâm şi glădiţă);

Page 3: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

Prelucrarea fructelor uscate indehiscente fără aripi

1. Prelucrarea ghindelor prin procedeul flotaţiei;

- cufundarea în diverse recipiente cu apă

- alegerea seminţelor valoroase şi zvântarea lor

- curăţarea, sortarea şi depozitarea ghindelor

Page 4: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

Prelucrarea fructelor uscate indehiscente cu aripi

zvântarea naturală, în locuri adăpostite desprinderea aripioarelor, codiţelor sau

bracteelor curăţarea şi sortarea seminţelor

Page 5: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

Prelucrarea fructelor uscate dehiscente

uscarea păstăilor eliberarea seminţelor curăţarea, sortarea şi depozitarea acestora

Page 6: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

Prelucrarea fructelor uscate dehiscente

uscarea păstăilor eliberarea seminţelor curăţarea, sortarea şi depozitarea

acestora

Page 7: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

Prelucrarea fructelor de anin, salcie şi plop:

recoltarea ramurilor şi uscarea fructelor eliberarea seminţelor adunarea seminţelor şi prelucrarea lor

după metodele clasice

Page 8: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

Prelucrarea fructelor cărnoase:

zdrobirea fructelor până când seminţele sau sâmburii sunt eliberaţi din învelişul cărnos

extragerea acestora din pasta formată, cu ajutorul apei

zvântarea seminţelor şi sâmburilor, la adăpost, imediat după spălare

curăţarea şi sortarea seminţelor

Page 9: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

Prelucrarea conurilor şi seminţelor de răşinoase

Extragerea seminţelor din conuri

Dezariparea seminţelor

Curăţarea şi sortarea seminţelor

Page 10: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

5.2.1 Extragerea seminţelor din conuri

preuscarea conurilor în magazii sau depozite primare

extragerea seminţelor de brad extragerea seminţelor de cedru extragerea seminţelor celorlalte specii de

răşinoase

Page 11: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

Extragerea seminţelor celorlalte specii de răşinoase

Uscătorii solare Uscătorii cu încălzirea artificială a aerului:

-mobile

-fixe Uscătorii:

-simple

-complexe

Page 12: PRELUCRAREA FRUCTELOR, CONURILOR  Ş I SEMIN Ţ ELOR

Curăţarea şi sortarea seminţelor

După criterii dimensionale (site, trioare) După criterii aerodinamice sau

densitometrice (vânturători de diverse tipuri)

După asperitatea tegumentului (benzi transportoare)