Plan de afaceri al : Pizza / ntreprindere individual (denumirea ntreprinderii i forma organizatorico-juridic) privind iniierea afacerii Producerea pizzei (producerea a crui bun sau prestarea a caror servicii)

Administrator: Srghi IonAdresa juridic: or.ChiinuTel. de contact: 068-01-02-03E-mail: Srghi Ion@gmail

Informaia n acest plan este confidenial i nu poate fi difuzat fr permisiunea antreprenorului. Sumarul 1.Informaii generale privind AfacereaForma organizatorico-juridic: ntreprindere individual.Domeniul de activitate: producie/prelucrareProducerea/prestarea serviciului va fi plasat n localitatea: ChiinuImplementarea ideii de afaceri prin procurarea intreprinderii deja existente.

2 Informaii generale privind piaa i consumatorii Va exista o pizzerie localizata n sectorul Central al oraului Chiinu, care va produce i realiza circa 15000 pizze lunar. Clienii poteniali ai ntreprinderii sunt persoanele de toate vrstele, ncepnd cu copiii de la 5 ani pn la oamenii n vrst. Totui piaa int a ntreprinderii constituie persoanele vrsta crora este ntre 15-50 ani.

3.Analiza afacerii.Punctele FORTEPozitionare favorabila pentru clienti.

Punctele SLABEExistenta concurentei.

4.Necesarul de personal ( nr. si postul)1 Director, 1 Administrator, 1 Contabil, 4 Angajati.

5.Mijloacele financiareSuma mijloacelor financiare necesare pentru lansarea afaceriiPentru lansarea afacerii am nevoie de 500.000 lei.

Finane necesare investiii proprii :250.000 mprumut de la persoane fizice:---- credit:200.000 grant:50.000

1.1 Descrierea afacerii i activitii desfuratentreprinderea "Pizza este o ntreprindere de producie. Activitatea ntreprinderii se va axa pe producerea piei i livrarea acesteia la domiciliul clientului. Pizza va fi produs i livrat n aa mod ca s-i pstreze gustul i calitatea pn la consumator. Vor exista mai multe feluri de pizze, clientul avnd posibilitatea s comande oricare n cantitile dorite la un pre accesibil de 60-150 lei. 1.2 Scopul i obiectivele afacerii1.Scopul ntreprinderii este satisfacerea necesitilor populaiei cu produse alimentare (pizza). Pentru realizarea scopurilor propuse ntreprinderea va practica urmtoarele genuri de activitate:1 producerea i realizarea la comand a pizzei2 livrarea pizzei la domiciliu.3 Preul pizzei, precum i preul livrrii va fi acceptabil.Obiectivele pentru a realiza scopurile mele sunt urmtoarele metode de promovare:1 In trimestrul IV al anului 2014 sa-mi cumpar utilaje mai moder ne.2 In trimestrul I al anului 2015 sa construesc o parcare .1.3 Analiza SwotPuncte tariPuncte Slabe

1. Poziionarea favorabil pentru clieni.

2. Va fi dotat cu utilaje care au caracteristici performante i un consum redus de energie

3.Experien mare; 4.Pre atractiv;

1. Uneori clienii vor fi nevoii sa atepte

2.Existena concurenei.

3. Asortiment redus

OportunitaiRiscuri

1. Aparitia unor noi tehnologii informationale.

2. Personal disponibil calificat in localitate.

1.Posibilitatea de modificare a legislaiei n domeniu

2. Calamitati naturale.

1.4 Stategia afaceriiPentru diminuirea punctelor slabe se vor ntreprinde urmtoarele msuri: Imbogatirea asortimentului.Pentru diminuirea riscurilor se vor ntreprinde urmatoarele msuri: Asigurarea afcerii contra calamitatilor naturale.

1.4 Descrierea produsului/serviciuluiAsortimentul cu precizia cantitilor anuale exprimate n uniti fiziceDenumirea produsului/serviciuluiCantitatea anual

producerea piei250.000 buc

Necesitile consumatorului pe care le satisface produsul/serviciul respectivsatisfacerea necesitilor populaie cu produse alimentare (pizza)

Deservirea clienilorPentru ai determina pe clienii s cumpere produsele fabricate de ntreprindere, conducerea va pune accentul, n primul rnd, pe calitatea deosebit a productiei prestate, preul convenabil, amabilitatea la ndeplinirea comenzii. La toate acestea se mai adaug faptul c produsele vor fi fabricate din materii prime ecologic pure.

Calitatea produsului/serviciului

2.1 Piata si consumatorii.Va exista o pizzerie localizata n sectorul Central al oraului Chiinu, care va produce i realiza circa 21000 pizze lunar. Clienii poteniali ai ntreprinderii sunt persoanele de toate vrstele, ncepnd cu copiii de la 9 ani pn la oamenii n vrst. Totui piaa int a ntreprinderii constituie persoanele vrsta crora este ntre 15-50 ani.

2.2 ConcureniiMai exist un productor de pizza (Coral). Coral propune un asortiment foarte limitat i nu livreaz produsul la domiciliu.. Coral propune pizza la un pre convenabil 30-40 lei ns aspectul i ingrediente fiind foarte primitive.

2.3 Plasamentul i distribuiaAvamtajele amplasariiDezavamtajele amplasarii

Este amplasat la drumul centralPe drumul care ajungi direct la intreprinderea mea sunt deseori ambuteiaje.

2.4 Politica de pre.Tip pizzaPre unitate

mica60 75 lei

mijlocie 75-90 lei

mare 90-150 lei

2.5 PromovareaMetoda de promovareCostul Eficiena(rezultatul ateptat)

Prin publicitate la TV.600 lei

Creterea numarului de clieni cu 20%

Vor fi plasate panouri prin apropierea afacerii1000 lei

Promovarea prin internet160 lei lunar

Ziarul200 lei lunar

3.1 Descrierea procesului tehnologic (schema operaional)

Confectionarea pizzei.

Tip pizzaDurata

mica10 min

mijlocie15 min

mare20 min

3.2 Scheme fizica.

3.3 Necesarul de echipament,spatiu,consumabile si costurile acestora.

Materiale necesareNr.de unitaiCostul unitaiSuma total

1. Calculator2.Camer de luat vedere.3. Scaune 4. Mese 1 1 1 150 38

5000 lei 1000 lei 90 lei 350 5000 lei 1000 lei 13500 lei 13300 lei

Total 191 6440

33800 lei

3.4 Furnizorii.Denumirea furnizoruluiMateriale furnizate Nr. de unitiPre unitate (lei)Suma total( lei )

Asus

Acer

Scaune

Mese

calculator

camer de luat vedere

Mesterul Manole 1

1 150 38 5000

1000

90 lei 350 5000

1000

13500 lei 13300 lei

Total 3 7000 lei 7000 lei

4.1 Structura organizatorica.

Director

ContabilAdministratorAngajatiPaznic

4.2 Necesarul de resurse umane.

Nr FunciaNr. de persoaneSalariu lunar,lei

1Director 1 5000 lei

2Administrator 1 2600 lei

3Contabil 1 2300 lei . 0.5 unitai

4Angajai 42000 lei x 4 = 8000 lei

5

6

7717.900 lei

8

9

10

Total 7 17900

5.1 Cheltuieli de lansare a afacerii:

CheltuieliSuma total,leiSurse proprii,leiSurse mprumutate,lei

cladireautilajeconsumabile

Total investiii( lei ). 150000 lei 70000 lei 5000 lei

225000150000

150000 70000 5000

75000

Ponderea (%)100%67%33%

ActiveSumaPasiveSuma

Active pe termen lung

Active curente150000

75000Capital propriu

Datorii150000

75000

Total active225000Total pasive225000

5.2 Bilantul contabil.