Divertisment 7Vineri, 26 august 2016

Calendar ortodox: Sf.

Mc. Adrian şi Natalia, soţia sa; Sf. Mc. Atic (Post)

Calendar greco catolic: Sf. M. Adrian şi Natalia, soţi

Soarele răsare la ora: 06.44Soarele apune la ora: 20.23

BerbeculÎncercaţi să vă schimbaţi

comportamentul faţă de persoana iubită. Unele întârzieri vor crea

mici probleme în sânul familiei. Seara veţi fi romantici şi poate faceţi chiar declaraţii neaş-teptate chiar şi pentru dvs. În plus, azi vă puteţi aştepta la veşti bune în plan fi nanciar.

TaurulMeditaţia vă poate ajuta să desco-

periţi un mod inovator de a vă realiza un vis. Proiectele ce v-ar putea aduce perspective noi ar trebui să fi e pe

ordinea de zi. Puteţi cere sprijinul unui prieten apropiat, nu vă va refuza, este vorba despre o afacere care pare a fi una primiţătoare.

GemeniiAveţi tendinţa să vă lăsaţi infl uen-

ţat de unele vise şi asta nu pare să vă dezavantajeze. E posibil ca o persoa-

nă apropiată, pe care viaţa a dezamăgit-o, să vă ceară sprijinul, nu ezitaţi să-i întindeţi o mână de ajutor, nu veţi regreta. Atenţie la regimul alimentar!

RaculPe parcursul zilei, câteva adevăruri

vor ieşi la lumină şi vă vor ajuta să înţelegeţi unele probleme care până

mai ieri erau neclare. Acasă, e bine să fi ţi sin-cer cu partenerul, spuneţi-i problemele care vă frământă, va fi mult mai uşor să găsiţi cea mai bună soluţie pentru probleme.

LeulVă caracterizează o stare de calm,

care vă poate ajuta să-i înţelegeţi mai bine pe cei care vă iubesc. Vă

puteţi supăra spre seară pe un coleg sau pe o rudă, dar este ceva trecător. Financiar, noută-ţile se lasă aşteptate. Deocamdată, astrele vă sfătuiesc la răbdare. Atenţie, însă, la sănătate!

FecioaraEvitaţi ofertele fi nanciare incerte

care vă trag în jos şi vă debusolează fi nanciar. Spre seară, în contextul unei discuţii, riscaţi să răniţi senti-

mentele unei persoane dragi. Atenţie maximă la ce vorbiţi, nu e cazul să dezvăluiţi secrete care nu sunt ale dumneavoastră!

BalanţaPasiunea este cea mai bună cale

pentru dumneavoastră de a vă elibera de tensiune. Veţi avea ocazia de a descoperi competenţe noi în ceea ce

vă priveşte, inclusive pe linie profesională. As-tăzi sunteţi predispus la gafe care vă pot costa destul de mult.

ScorpionulZiua de mâine vă va aduce noi

oportunităţi. Fiţi atent la tranzacţi-ile fi nanciare. Nu orice proiect care

pare bănos vă poate aduce un câştig fi nanciar mult-aşteptat. Înarmaţi-vă cu multă răbdare, la fi nal veţi fi învingători, chiar dacă acum vă vine greu să credeţi acest lucru.

SăgetătorulOrganizaţi-vă în aşa fel încât să

nu intraţi în criză de timp. E o zi ideală pentru a pune în acţiune unele planuri. Nu staţi pe gânduri să vă ex-

primaţi propriile opinii atunci când vine vorba de muncă. După-amiază vă revedeţi cu nişte amici pe care nu i-aţi întâlnit de mult timp.

CapricornulAveţi şanse mari de avansare, în

special în plan profesional. Veţi simţi că sunteţi solicitat din mai multe

direcţii, însă puteţi rezolva totul cu puţină organizare. Reuşiţi să vă echilibraţi din punct de vedere emoţional şi vi se deschid noi uşi. Acasă, vizita cuiva vă va da peste cap planurile făcute

VărsătorulLa serviciu, e posibil să generaţi o

conversaţie care vă va ajuta să rezol-vaţi o problemă importantă cu care v-aţi confruntat în ultima perioadă.

Aţi putea obţine o perspectivă mai realistă asu-pra lucrurilor dacă veţi opta să discutaţi despre problemele dumneavoastră cu persoana iubită sau cu un prieten.

PeştiiDacă vreţi să faceţi progrese la

serviciu astăzi, nu vă propuneţi să răspundeţi la toate apelurile pe care

le veţi primi. Este posibil ca o persoană mai în vârstă din familie să se confrunte cu unele probleme care vă vor supăra. Spre seară, veţi reuşi să vă recăpătaţi starea de echilibru.

horoscop

ARIADNA

1510 - A apărut Octoihul, a doua carte imprimată de ieromonahul şi tipograful Macarie de la Târgovişte.

1789 - A fost publica-tă “Declaraţia Drepturilor Omului şi Cetăţeanului”, pe baza căreia va fi adoptată, în 1848, “Declaraţia Drepturi-lor Omului”.

1880 - S-a născut Guillau-me Apollinaire (Wilhelm Apollinaris de Kostrowit-sky), poet şi critic de artă francez (m. 9 noiembrie 1918).

1886 - S-a născut Ale-xandru D. Rădulescu, me-dic, membru al Academiei Române, al Academiei de Chirurgie din Paris; de nu-mele său se leagă înfi inţarea la Cluj, în 1921, pentru pri-ma dată în România, a unui spital de ortopedie; în 1931 a pus bazele Societăţii române de ortopedie (m. 11 aprilie 1979).

1910 - S-a născut, la Skop-je, capitala fostei Republici Iugoslave a Macedoniei, Maica Tereza (nume laic Agnes Gonxha Bojaxhiu), superioară a Congregaţiei romano-catolice „Surorile carităţii’’, cu sediul la Cal-cutta. A primit Premiul No-bel pentru pace pe anul 1979 (m. 5 septembrie 1997).

TerapiiCalendarul zilei

SU

DO

KU

Careul de 9x9 este divizat în nouă careuri de 3x3. Sunt trei

reguli care trebuie respectate concomitent: cifre diferite pe

fi ecare linie, cifre diferite pe fi ecare coloană şi cifre diferite

în fi ecare pătrat de 3x3. Fiecare rând, coloană sau regiune

nu trebuie să conţină decât o dată cifrele de la unu la nouă.

Formulat altfel, fi ecare ansamblu trebuie să conţină cifrele de

la unu la nouă o singură dată. Difi cultatea veritabilă a jocului

rămâne totuşi în a găsi suita exactă a cifrelor rămase.

Maxima zileiNenorocirile de care ne temem nu doar sosesc,

dar sosesc mai rele. (J. Rostand)

Cotlet de porc îmbrăcat în aluat de cartofi

Ingrediente pentru 5 por-

ţii: 1 kg. cotlet de porc fără os; 650 g. cartofi ; 300 g. făină; 2 ouă; 250 g. caşcaval ras; 500 g. smântână proaspătă; 300 ml. ulei; 30 g. usturoi; 25 g. ver-deaţă de pătrunjel; 15 g. sare; 1 g. piper măcinat.

Modul de preparare:Cotletul se taie în felii, aces-

tea se aplatizează puţin cu cio-canul de lemn, se sărează şi se tăvălesc prin făină. Cartofi i se curăţă, se spală şi se trec aşa cruzi prin răzătoarea cu găuri mari, se adaugă 250 g. făină şi ouăle. Se dă gust cu verdeaţa

de pătrunjel, spălată şi tocată fi n cu usturoiul curăţat, spălat şi zdrobit, sare şi piper măci-nat. La urmă se încorporează smântâna. În această compozi-ţie se învârt şi se îmbracă bine feliile de carne, care se prăjesc pe ambele părţi în ulei bine în-fi erbântat. Se presară cu mult caşcaval ras, se aşează într-o tavă şi se întroduc în cupto-rul preîncălzit la 180°C până caşcavalul se topeşte. Când se servesc se stropesc cu smân-tână rece şi se oferă şi salată verde.

Combinaţiile alimentare corecte pe timp de vară

În afara de ceea ce mâncăm, este foarte im-portant să știm cum să mâncăm și să ținem cont de combinațiile alimentare corecte.

Astfel: fructele se pot combina optim cu ce-realele și oleaginoasele, eventual lactate ușoare tip iaurt, sana, kefi r; carnea, peștele, brânzeturi-le și ouăle se pot asocia energetic și nutritiv op-tim cu legumele cât mai puțin procesate termic și mai dietetice (wok, grătar, salate, abur rapid); proteinele vegetale din leguminoase (năut, linte, mazăre, fasole), precum și cerealele integrale tip paste sau orez se combină corect tot cu legume-le. Este important să ne ținem departe de: gră-simile animale (carnea grasă roșie - porc, vită, tocăturile, mezelurile, afumăturile, conservele, untul sau smântâna integrale, brânzeturile foar-te grase - oaie/ bivoliță, prăjelile - tip mici, câr-nați, chiftele, șnițele, produsele tip fast-food); glucidele rafi nate, derivate de zahăr și făină albă

(prăjituri, bomboane, patiserie, foietaje, cremele de patiserie, gogoși etc). În același timp, trebu-ie să acordăm mare atenție hidratării, mai ales în zilele caniculare. Vara organismul are nevo-ie obligatoriu de o cantitate de 2 l de lichide/zi, preferabil din apă (plată sau minerală, carboga-zoasă) și ceaiuri neîndulcite sau slab îndulcite, care trebuie consumate ideal la temperatura ca-merei, nu foarte reci, pentru a nu produce agre-siune termică suplimentară organismului.

Doina A. NEAGOE

Alimente care țin glicemia sub controlNutriționiştii recomandă

ca persoanele care au proble-me cu glicemia să consume vegetale sărace în amidon, cu indice glicemic (IG) mic, cum ar fi spanacul, broccoli, ardeiul gras, ceapa sau var-za.

Nucile, fructele oleagi-noase. Acestea sunt bogate în proteine, precum și în grăsimi mononesaturate sănătoase și grăsimi polinesaturate, care reduc nivelul de colesterol și scad riscul de complicații ale diabetului. Nucile, caju, alune-

le de pădure, toate aceste ali-mente au indicele glicemic 15. Legume. Poți mânca liniștită orice legume cu IG mic, adică sub 35, precum praz, ceapă, castraveți, dovlecei, măsli-ne, broccoli, varză sau țelină. Acestea pot fi incluse în ali-mentație crude sau gătite, dar fi i atentă că unele își modifi că indicele glicemic atunci când sunt procesate. Un exemplu este morcovul al cărui IG este mic – 30, când este consumat ca atare, mediu – 40, dacă este băut sub formă de suc neîn-dulcit și mare – 85, dacă este

preparat termic. Mozzarella și roșii. Mozzarella și roșiile sunt alte două alimente potrivite pentru persoanele care trebuie să aibă grijă la nivelul glucozei din sânge. Cel mai important este că această combinație poate fi servită chiar și atunci când se ia masa în oraș. Dat fi -ind că brânza are un conținut ridicat de grăsimi saturate, este de preferat să se opteze pentru mozzarella semidegresată sau chiar fără grăsimi.

Doina A. NEAGOE