INFECŢII PRODUSEŢDE SALMONELE MOBILE

Ă ĂLA PĂSĂRI(PARATIFOZE)(PARATIFOZE)

Definiţie, răspândire, importanţă:

- infecţii produse de salmonele mobile la raţe, gâşte, găini,curci şi porumbei.- răspândire: salmonlele mobile sunt ubicvitare;- importanţă economică:

- pierderi prin mortalitate;pierderi prin mortalitate;- modificarea producţiei de ouă şi infertilitatealor;

i t ţă it ă- importanţă sanitară:- consumul de ouă şi preparate din carneinfectate cu salmonele mobile, produc la omtoxiinfecţii alimentare grave.

PARATIFOZA PALMIPEDELOREtiologie: Salmonella anatum, Salmonella enteritidis,

Salmonella typhimurium, Salmonella cholerae suis.În infecţiile cu Salmonella typhimurium păsările rămân purtătoare şiÎn infecţiile cu Salmonella typhimurium păsările rămân purtătoare şi

eliminatoare de germeni mult timp.

Caractere epizootologice:Caractere epizootologice:

Surse de infecţie:- păsări cu infecţie inaparentă;- şoarecii şi şobolanii – purtători şi rezervor principal;şoarecii şi şobolanii purtători şi rezervor principal;- apele de scurgere, stagnante, din canale.

Factori favorizanţi: temperaturi ridicate, adăpostirea neigienică, alimentaţiadeficitară, hipovitaminozele, condiţii necorespunzătoare, p , ţ pde întreţinere şi creştere a bobocilor.

Căi de contaminare:- calea orizontală- calea verticală

Cauzele toxiinfecţiilor: prezenţa salmonelelor la suprafaţa oului şi în ou.

Tabloul clinic:

La boboci: evoluează enzootic în primele săptămâni după ecloziune;-forma acută→la bobocii de 7-21 de zile;

→diaree, abatere, inapetenţă, sete, horiplumaţie,diaree, abatere, inapetenţă, sete, horiplumaţie,aripi lăsate; uneori apare o conjunctivitămucopurulentă şi semne nervoase: ataxii,convulsii, pedalări;

→boala durează 1-4 zile, cu mortalitate de peste70%;

-forma subacută→conjunctivită, coriză, pneumonie;→evoluţia bolii este de 6-10 zile;

-forma cronică→la bobocii de 1,5-2,5 luni;→slăbire, diaree cu sânge, şchiopături;uneori fenomene respiratorii şi nervoase→uneori fenomene respiratorii şi nervoase.

La păsările adulte: evoluţie inaparentă, uneori perturbarea ouatului.

T bl l t t l iTabloul anatomopatologic:La boboci:→în forma acută: hepatită necrotică miliară, enterită

hemoragico-necrotică, splenomegalie;→ în forma cronică: focare difteroide în sacii cecali;→ în forma cronică: focare difteroide în sacii cecali;

La adulte:→ ciroza ficatului, salpingită, ovarită atrofică;→ la masculi: orhite necrotice.

Diagnostic: examen bacteriologic, examen serologic (reacţia de aglutinare,hemaglutinare rapidă, seroaglutinare rapidă pe lamă,seroaglutinare lentă) .g )

Profilaxia: -generală → controlul efectivelor pentru ouă de incubat;→ evitarea heleşteielor şi bazinelor contaminate;→ dezinfecţii şi deratizări periodice.

Combaterea: -păsările bolnave se sacrifică;-tratament profilactic la păsările sănătoase: antibiotice înhrană (tetraciclină, cloramfenicol 50-100mg/kg furaj),chimioterapicele sunt toxice ptr. palmipede ;d i f ţii i d ti ă i-dezinfecţii şi deratizări;-ouăle provenite de la păsări purtătoare nu se dau înconsum uman;valorificarea efectivului infectat şi înlocuirea cu păsări-valorificarea efectivului infectat şi înlocuirea cu păsăridin efective sigur indemne.

PARATIFOZA GALINACEELOR

Definiţie: Boală infecţioasă a galinaceelor caracterizată prininfecţii asimptomatice şi uneori cliniceinfecţii asimptomatice şi uneori clinice.

Etiologie: produsă de salmonele mobile - Salmonella typhimurium,Salmonella dublin, Salmonella cholerae suis,, ,Salmonella anatum.

Caractere epizootologice:

-Receptivitate: puii de fazan, de găină şi de curcă în primelesăptămâni;

S d i f ţi ăt l ălb ti i ă ă il tăt-Surse de infecţie: rozătoarele sălbatice şi păsările purtătoare;-Căi de transmitere: prin materii fecale, ouă contaminate la

suprafaţă cu salmonele din materiile fecale;-Dinamica: enzootii la pui-Dinamica: enzootii la pui.

Tabloul clinic:→la pui: tulburări gnerale conjunctivită şi oftalmie;Tabloul clinic:→la pui: tulburări gnerale, conjunctivită şi oftalmie;→diaree, stare tifică, rar artrite şi tulburări nervoase;→la adulte: slăbire progresivă, horiplumaţie, uneori

diaree;diaree;→boala se termină prin moarte.

Tabloul anatomopatologic:

La puii morţi: -forma acută → leziuni de tip septicemic(congestii şi hemoragii pe seroase şi în organeleinterne – ficat şi splină);-vitelus neresorbit, ficat mărit în volum cu focarenecrotice în parenchim, exsudate seroase în cavităţi;congestie splenică splenomegalie enterită cataral-congestie splenică, splenomegalie, enterită cataral-hemoragică;-la puii de curcă→tiflită difteroidă fibrino-cazeoasă.

L i i l i i f li li i i i di l iLa găini: salpingo-ovarite, foliculi congestionaţi şi pediculaţi;La cocoşi: orhite ulceroase şi necrotice.

Tiflită difteroidă fibrino-cazeoasă

Diagnosticul: -examen de laborator ptr. izolarea şi tipizareaserologică;serologică;

-probe recoltate: os lung, organe cu leziuni (ficat, splină), fecale,ouă sau produse din ouă;ouă sau produse din ouă;

-examen bacteriologic: însămânţări pe medii de preîmbogăţire, deîmbogăţire şi selective ptr. izolare;

-examen serologic (reacţia de hemaglutinare şi seroaglutinarerapid pe lamă, seroaglutinare lentă în tuburi);testul ELISA– pentru depistarea ouălor infectate cuSalmonella enteritidis.

P fil i lă l d ibilităţil d t iProfilaxia: -generală: excluderea posibilităţilor de contaminare,asigurarea condiţiilor corespunzătoare de igienă şialimentaţie, supravegherea efectivelor de reproducţie prinexamen clinic serologic şi bacteriologic;examen clinic, serologic şi bacteriologic;- respectarea regulilor de igienă a ouălor pentru incubat.

Combaterea: -sacrificarea pasarilor bolnave;-dezinfecţii periodice ale adăposturilor;-administrarea profilactică de antibiotice sau chimioterapicep pîn hrană;-repopularea cu efectiv indemn.

PARATIFOZA PORUMBEILORPARATIFOZA PORUMBEILOR

Etiologie: Salmonella typhimurium (un tip antigenic căruia îilipsesc factorii 1 şi 5 din antigenul somatic).

Caractere epizootologice:

-Contaminare:→ de la purtătorii şi eliminatorii sănătoşi,i i f j l t i tprin apa şi furajele contaminate;

→ adulţii poartă salmonele în farinx→infecţia de la mamă la pui se realizeazăprin hrănire ( laptele de porumbel”)prin hrănire („laptele de porumbel ).

Tabloul clinic:La tineret:

f tă t lb ă i l lidi i di→forma acută: -tulburări generale, polidipsie, diaree,inapetenţă, uneori apar paralizii ale aripilor,gâtului, artrite;-moarte în 5-7 zile;-moarte în 5-7 zile;

Paralizii ale gâtului

→forma subacută: -diaree, dispnee, artrite;-articulaţiile afectate sunt calde, sensibiled t i â d i ibilit t b l ideterminând imposibilitatea zborului

→”boala aripilor”.

Boala aripilorLa adulţi:

f ă i ă→formă cronică→fomă asimptomatică

Tabloul anatomopatologic:ab ou a ato opato og c-in forma acuta: → enterită cataral-necrotică sau difteroidă;-în forma cronică:→ focare necrotice în musculatura pectorală,

pulmon, ficat, pancreas;→ abcese în creier;→ exsudat filant sau fibrinos la nivelul

articulaţiilor afectate.

Diagnostic: prin examen clinic, bacteriologic şi serologic.

Imunoprofilaxie: vaccinare antisalmonelică a porumbeilor cu vaccinImunoprofilaxie: vaccinare antisalmonelică a porumbeilor cu vaccininactivat corespunzător serotipului din focar.

Combatere: tratarea păsărilor bolnave cu teramicină per os 50-100mgCombatere: tratarea păsărilor bolnave cu teramicină per os 50 100mg,timp de 2-3 zile şi cu streptomicină 50-70mg, timp de 3-4zile.