Ministerul Educatiei, culturiiýi cercetёrii al Republicii Moldova

cole8iul de Ecolotie

curriculum disciplinar

F.08.о.019 Zootehnie

specialitatea

8З110 Pisciculturё ýi acvacU

calificarea

Tehnician-piscicultor

lturё

'Aprob"DirectorU l colegiului de Ecologie

Сhiýiпёч,2019

Curriculumul а fost elaborat iп cadrul ProiectUlui ЕU rореДid/lЗ3700/С/sЕR/МD/12"Asistentё tеhпiсё pentru domeniul invatёmant ýi formare profesional5

in Republica Moldova",implementat cu suportulfinanciar al Uniunii Europene

Aprobat de:consiliul metodico-ýtiin!ific al colegiului de Ecologie.

Autor:

1. Rada Slivciuc, profesor de biologie 9i discipline ecologice, grad didactic doi,

Recenzenti:

1. Usatii Marin, dr. hab,, prof. universitar, lnstitutul de Zoologie а| AsM2, crepis ole8, dr., conf. cercetator, lnstitutulde zoologie al AsM

cupIins

l, Preliminarii,..,,..,, .....,.,,,....,..,......,.4

ll, Motivatia, utilitatea cursului pentru formarea рrоfеsiопаIЁ....,...,...,....,..,,.,,.,......,....,,..,...,4

lll. competentele profe5ionale specifice disciplinei

lv. Administrarea disciplinei

V. Un itёtilе de iпVёIаrе,,...,...,,....

4

4

Vl. Repartizarea orientativё а оrеlоr ре чпitёti de inv5tare. .....,,....,...,,,.,,,5

Vll, studiul individual ghidat de profesor ...,.......................6

Vlll. Lucr;rile practice/ de lаЬоrаtоr recomandate

lx, suBestii metodolo8ice ..,....,,.,.

......7

.....,,.,,.............,,..7

Xl, Resursele песе5аrе pentru desfё5urarea procesului de studii

xll. Resursele didactice recomandate elevilor

l. preliminarii

cursul zootehnie la specialitatea ,,PiScicuItura ýi Асчасчltчrё" este о рагtе importantё ýi

соmропепtб а pro8ramei de рrеgёtirе а tehnicianu|ui piscicultor, pentru economia паtiопаlё. scopul

instruirii сопstё in consolidarea cunoýtinIelor teoretice acUmulate ре parcursul semestrului Vlll de stUdii

ýi iп5чýirеа чпоr deprinderi teoretico-practice in identificarea particUlaritЁ!ilor de cre9tere 9i ameliorare

а animalelor domestice.

Cursul se instruieýte la anul lV, unde elevii iпIеlеg morfologia la nivel individual pornind de la О

апаlizё 5istematicё а structurilor соrrеlаtе ln реrmапеп!6 cu raporturile lоr fа!ё de есопоmiа па!iОПаlё,

in context actual avand cUno9tinle de anatomie, fiziologie, nutri!ie, gепеtiсё, reproducere, etc,

piscicuItorii чоr putea sesiza ра rticu la rital le ýi tehnologiile de creýtere а peýtilor ýi а altor animale de

ferm;. Nu este роsiЬilё sele4ia 5au aplicarea unor tehnici noi ýi moderne din genetica pentru

ameliorarrea raselor de pe9ti, dасё un сrеsсёtоr nu dispune de cuno9tinle solide de crertere, аmеliОrаrе

ýi rерrоduсеrе а animalelor deomestice.Cursul Ia disciplina,,Zootehnie" se rеаlizеаzЁ iп decursul а unui semestru, constituie 60 de ore, in

cadruI Colegiului de Ecologie.

ll. Motivatia, utilitatea cursului pentru formarea profesionalё

zootehnia este о discip|ina fчпdаmепtаlё, Studierea c5reia va permite viitorului specia|ist

piscicultor insuýirea principiilor оrgапizёrii animalelor din punct de vedere biologic si din punct de

vedere есопоmiс, Productiile animalelor fiind rezultatul funcTionalitё_tii organelor, aparatelor 5i

sistemelor or8ani5melor, astfel са pentru а realiza performanJe de produclie ridicate, prin intensificarea

aceStora este necesara cunoaýterea mecaniSmelor ýi tehnologiilor care le gепеrеаzЁ.

Disciplina,,zootehnia" se studiazё de elevii de la specia|itatea,,PisciculturЁ ýi асчасultчrё" in

Semestrui Vlll аl anului lV de studii. Pentru studierea disciplinei, 5unt prev;zute 60 оrе, dintre care З0

оrе de contact direct ýi З0 ore pentru studiul individual ghidat, Din пчmаrчl total de З0 оrе de contact

direct Sunt planificate: 20 ore - lec,tii teoretice ýi 10 ore - lectii practice,

Il|. competente p.ofesionale specifice disciPlineiEviden!ierea importan!ei,5tёrii actuale ýi per5pectivele dezvoltёrii sectorului zootehnic.

organizarea ob!inerii produselor апimаliеrе, materiei prime ýi exploatarea animalelor de

fеrm 5.

Enumerarea principiilor gепеrаlе ale ameliorёrii animalelor de ferma.Analiza reIa!iei zootehniei cu alte ramuriale agriculturii.ElUcidarea importantei creýterii ýi раrtiсчlаritёtilоr biologice ale animalelor de fеrmё (bovine,

caprine, ovine, suine, рёsЁri, pe9ti etc,).

Descrierea tehnologiilor de creýtere а animalelor de ferm5 (bovine, caprine, ovine, suine,

рё5ёri, peýti etc,)

lv. Administrarea disciplinei

Coduldisclplinei

Nчmёrчl de оrе 8ЕЁч(!>тlФ

S*

(9

З"э.Ё'lв:f,Jz

Total

contact di]ect

LucrulindividualPrele8eri

F.08.о.0 19 zootehnie Vlll 60 20 10 30 еха mеп 2

Denumireadisciplinei о

Е0t

Practlca/seminar

v. Unitatile de invata]e

UnitЁti de competentё

1. Importanta creýteril animalelor de fermý ln economia паtiопаlё.

UtiIizarea notiunilor generale ale disciplinei.- ldentificarea notiunilor gепеrаlе ale disciplinei.-stabilirea obiectului de studiu.-Evidenlierea organiz;rii ýi а perspectivelor Tn

domeniul zootehnic.

],.1. lmportanta, starea асtчаlЁ ýi perspectivele

dezvoltarii sectorului zootehnic .

2, Priпcipii|ё generale ale ameliorarii animalelor de fеrmё.

Evidenlierea principiilor de ameliorare а

animalelor de fеrmё.

- Descrierea notriUnii de rаSё.

-Епчmrаrеа insulirilor moгfo-fiziologice ýi

productive ale animalelor de ferma.

2.1. Nо!iчпе de rаsё. Tnsugirile morfo-fiziologice ýi

productive ale animalelor de fеrmЁ-

3. PaЁicularitati|e tehnolotiilor creýterii а animalelor de fermi.Descrierea particularitЁtilor tehnolo8iilor creýterii

а animale|or de ferm5 ,

- ldentificarea раrtiсulаritЁtilоr biologice ýi

reproductiva al anima|elor de fеrmё.

- Descrierea tehnologiilor de creýtere al bovinelor,

sчiпеlоr, pasarilor, ovinelor, сарriпеlоr.

З. 1. Tehnologia creýterii bovinelor.

З.2. Teh nologii in creýterea suinelor.

З.З.Теhпоlоgii de creýtere а pasёrilor.

З,4. Particularitёtile tehnologiilor creýterii ovinelor

ýicaprinelor.

4. Tehno|oвii de creýtere а pertilor.

cracteristica tehnologiei de creýtere а peýtilor.

-lnterpretarea rolului pisciculturii in sectorul

zootehnic.-caracteristica specii|or principale de peýti

crescute iп heleýtee.-Descrierea tehno|ogiei de creýtere а peýtilor in

heIe9tee,

4.1. lmportanta ýi rolul pisciculturiiin economie ýi

sectorul zootehnic.

4.2. Speciile principale de pegti crescute in

heleýtee ýi caracteristica lor.

4.3. Reproducerea natural; ýi artificialё а peýtilor

in unitёlile piscicole.

4.4. Tehnologii de creýtere а peýtilor iп heleýtee.

vl. Repartizarea orientativЁ а orelor ре unitati de invatare

Nr.

crt.NчmЁrчl de ore

Total Lчсrчlindividual

PracticЁlseminar

1. lmроЁапtа creýterii animalelo, defеrmё in есопоmiа па!iопаlё.

6 2 4

2, Principiile gепеrаlе ale аmеliоrёriianimalelor de ferma.

8 2 6

3. Particula]iЁtile tehnolo8iilo. c]eýterii а

animale|or de fermЁ.24 6 10

Unitýti de continut

Unitati de iпчёtаrеcontact direct

Prelegeri

4. Tehno|o8ii de creýtere а peýtilor, 22 8 4 10

Total 60 20 10 з0

vll. sшфl i]dNi(fld ghiН ф pltftso.

Termeni derealizare

1.1. zootehnia ýi relatii|e ei cu alte ramuri ale

agriculturii.

Eseu comunica rеа

eseulUi

2 ore

1,2. or8anizarea ob!inerii prodUselor

animaliere, materiei prime ýi exploatarea

а пimаlеlоr de fеrmё.

su роrtinforma!ional

comunicareainforma!iei

2 оrе

2. PrincipiiIe generale а le ameliorarii animalelor de fеrmё.

2.1, selec!ia 9i imperecherea animalelordomestice,

5сhеmё prezentarea

schemei

2 оrе

2.2. Metode de creýtere а animalelor

domestice.

Eseu structurat comunicarea

eseului

2 ore

2.3. Resursele fura,iere folosite'in alimentatia

anima!elor

SuportinformaIional

comunica rеа

informa!iei

2 ole

tib tehnolo8iilor creýterii а animalelor de fermi.3.1. Tehnologii de creýtere а albinelor. Sсhеmё prezentarea

schemei

2 ore

З,2, Tehnologia oblinerii produselor apicole. ррт prezentarea

power point2 ore

3.3. Valorificarea produselor avicole. Su port

informa!ional

соmuпiсаrеа

informaliei

2 ore

З,4. Rasele de Ьаzё ale ovinelor 9i сарriпеlоr. Tabel prezentarea

tabelului

2 ore

З.5, Tehnologia creýterli animaleIor de Ьlапё. ррт рrеzепtаrеа

роwеr point2 ore

4.1.1Storia dezvoltёrii pisciculturiiin R.

Moldova.E5eU structUrat соmч п ica rea

e5eului

2 ore

4.2. clasificarea unitё!ilor piscicole duрё

destinatie ýi ciclul de productieSuportinformational

comunicareainformaIiei

2 ore

4.З. Рrоgrеsчl tehnico-ýtiin!ific iп dezvoItarea

pisciculturii. Alegerea 9i preg;tirea terenUlUi,

calitatea ареlоr pentru pisciculturЁ,

ррт prezentarea

power point2 ore

4.4. Amenajarea heleýtee|or piscicole ýi

caracteristica lor pentru diver5e tipUri depisciculturё.

Eseu structurat соmчпiса rea

eSeUlUi

2 оrе

Materii репtrч studiul individual produse de

elaboratModalitati de

evaluare

1. lmportanta creýterii апimаlеlоr dё fеrmё in есопоmiа паtiопаlё.

4. Tehnologii de creýtere а peýtilor.

4.5. Factorii се сопdi}iопеаzё productivitatea

рisсiоiё а hele9teelor.

SсhеmЁ prezentarea

schemei

2 оrе

vlll. Цtс*rеrааiоddеЮсаrcсоrrаlфЕNr. Lisъ lчGrа.ilоr practlce/ laborator Nr. de ore

Рrасtiсё/ seminarL Analiza tehnologiei cre9terii tineretului taurin. 2

2, caracteristica tehnologiei de cregtere ýi exp|oatare а suinelor. 2

DеSсriеrеа tehnologiei de intretinere ýiexploatare а ovinelorýi сарriпеlоr.2

4, Descrierea construФii!or hidrotehnice iп crescёtoriile piscicole. 2

caracteristica tehnologiei de crestere а peýtilor iп heleýtee. z

lx. su8estii metodologice

Prin procesul de instruire rеflесЁm асIluпеа de iпчёtаrе ýi rezu|tatul ei cu cultivarea unor поrmе

de menire instructiv-educationala spre infёptuirea чпчi scop concret.

Termenul de instruire cuprinde achizilionarea ýi practicarea de noi metodologii, noi priceperi, noi

aptitudini ýi noi valori песеSаrе pentru а trёiiпtr-о lume, intr-o continuЁ miýcare.

studiul de са2, асеаstё mеtоdЁ valorific5 о 5itualie rеаlЁ care se апаlizеаzё 9i se rezolvё.

Дчапtаjчl metodei, consta iп faptul с5 fiecare dintre elev iýi va aduce aportul la analiza aplicaliei

disciplinei studiate. iп utilizarea acestei metode se eviden!iazё citeva etape:

1. selectarea ýi prezentarea cazului.

2. Prelucrarea 9i conceptualizarea.

3. structurarea fiпаlё а studiului.

lnstruirea prin proiecte rерrеziпtё о modalitate de instruire gralie сёrеiа elevii, efectueaza о

cercetare orientatЁ spre obiective practice Si finalizatё intr-un produs се poate fi о sсhitё, о prezentare.

Alte metode care pot fi utilizate la orele de zootehnie: joc de rol, brainwritin8, brainstorming, c|ustering,

metoda lui Vепп, floarea Lotus, ехрчпеrеа, demonstratia, conversatia, exerci!iul, activitatea iп grup,

EJearning, MooDLE, Problem-Based Lеаrпiпg. etc.

Х. sugestii de ечаlчаrе а competenlelor profesionale

Evaluarea pune iп eviden!5 mбsurа in care se fоrmеаzЁ competen}ele specifice unitёtii de curs.

Pedagogia ахаtЁ ре competente orienteaza vectorul ечаluёrii spre о evaluare сопtiпчё - formativ5:

. prin motivarea elevilor 5i realizarea feedbackului;

. prin 5timularea la elevi а efortului de autoevaluare formativё;

о рriп fоrmаrеа deprinderilor de evaluare;

. prin evidenlierea succesului, realizand astfel principiul сепtrЁrii ре personalitatea celui

еча luat,

Evaluarea reflectё eficien!a cursului рriп prisma raportuIui dintre obiectivele proiectate ýi

rezultatele oblinute de catre elevi in procesul de iпчЁlаrе, iп urma acestui proces elevul va demonstra

пU numai cunoýtinte, ciýi competente, capacit;ti, atitudini.

Se vor utiliza чrmёtоаrеlе tipuri de evaluare;

. Evaluare iпiliаlё va stabili nivelul de рrеgЁtirе а elevilor pentru studierea acestei

discipline. Evaluarea iпi!iаlё se va realiza prin chestionare individualё ýi conversalie IiЬеrЁ,

о Evaluare fоrmаtiчЁ va presupune verificari sistematice ре parcursul асtiчitёlilоr didactice

ýi la toate etapele acestor activitё!i, va permite aprecierea elevilor, privind intregul

continut esential al materiei studiate, va asi8ura feedbackul саrе conduce la realizarea

obiectivelor.. Ечаlчаrе sumativё va furniza informatiile relevante despre nivelul pregatirii elevilor la

SfirýitUl curSulUi. Aprecierea se va baza ре realizarea ,,modelului individualizat", рriпraportarea rezultatelor obtinute la posibiIitatile individuale ale fiec5ruia ýi реrfоrmапТеlеde la о еtарё la alta. Principalele metode de evaluare, саrе vor fi utilizate, sunt:

prezentarea, testarea, compararea/ analiza, expunerea.

Prin sarcini didactice de divers пiчеl de dificultate, profesorul orienteaz; ýi dirUeaz; activitatea de

studiere а elevilor, evidenliazЁ се ýi cum trebuie sё invete, formandu-le чп stil de muпса intelectual. О

astfel de evaluare evitl caracterul de ,,suprizё" al rezultatelor. Еа nu se efectueazЁ iп scop de

sancIionare, dar permite autoevaluarea rezUltateIor obtinute,

obiectivul major al ечаluёrii este mёSчгаrеа ýi aprecierea rezultatelor obtinute de elevi, in rароП

cu obiectivele proiectate, pentru а interveni Тп timp, fiind utile pentru ameliorarea activitatii didactice,

verificarea ýi aprecierea cunoýtintelor la disciplina data se ча efectua prin citeva metode. Formele de

eva|Uare sint determinate de profesor dupa contingentul de elevi. ЕчаluЁri sumatlve periodice, de

asemenea, Iucr5rile practice, се dezvoltЁ capacitёtiIe ýi aptitudinile de analiza ýi ечidеп!Ё, vor servi 9i са

mod de evaluare сUfепtё. Pentru realizarea cu succes а unei lчсrёri practice, eleviitrebUie sa fie anunlati

de сёtrе profesor asupra: tematicii lчсrёrii, conditiile care le sunt oferite pentru realizarea

experimentului, modul cum чоr fi apreciate. Toate aceste informa!ii permit elevului sЁ-ýi structureze cu

success informatia pentru desfaýurarea activitёtii, pentru а demonstra cunoýtintele intr-o varietate de

context ýi situatii. Pentru а eficientiza procesele de evaluare, inainte de а demara ечаluёrilе, cadruldidactic va aduce la cUnogtinla elevilor tematica lчсrЁrilоr, modul de evaluare (bareme/grile/criterii de

notare)ýi condiliile de realizare а fiecёrei evaluari.

xll. Resursele didactice recomandate elevilor

xl. Resursele necesare pentru desfЁýurarea procesului de studiu

Nr. crt. Rёsчrs€lе n€cesare pentru desftlruгarea procesului de studiu1. Diversitatea animalelor de ferma din Republica Moldova.2. coлstructii hidrotehnice iп crescatoriile piscicole.з, Diver5itatea peýtilor in Republica Moldova.

Nr. crt Denumirea resursei Locul iп care poate fiсопsчltаti/ accesata/

procurata resursa

NцmДrчl de

exemplare

disponibile

з,. Bud, l. cUrs de pisciculturё. Ed. TipoAgronomia cluj, c|uj-Napoca, 1989

wWW.Ilbrarie.net

2. Еrеmiа, N., curs de Tehnologii

iп zootehnie, ch iýinau 201З

WwW.librarie. net

з. Pascal, С., creýterea очiпеlоr ýi caprinelor. Ed.

PlM, lasi, 2007WwW.librarie.net

4, Рёsёriп, В.; stan, Т, Acvacultura. Tndrum;tor

practic, Ed. Каrrо laýi, laýi,2003

wWW.librarie. net

5. Pojoga, l. PiScicUltura mоdеrпё 1п apele

interioare. Ed, ceres, Bucureýti, ],977

WWW.librarie.net

6, sirЬчlеsсч, V,, stёпеsсч, V., Vacaru-opriý, l.

Tehnologia 9i valorificarea produselorWWW.Iibrarie.net

7,

8.

animaliere. Bucureýti: Ed. DidacticЁ ýi

Реdаgоgiсё, 198З.

StanciU, G., Acatincёi, S., cziszter, L.T.

Теhпоlоgiа creýterii Ьочiпеlоr{lчсrёriptactice). Timiýoara; Eurostampa, 2005, 25З р.

WwW.librarie.net

stoica, l., Stoica, L. Bazele nutritiei ýi

а limentatiei animalelor. BucUreýti: coralsanivat,2001

WWW.librarie.net