ministerul agriculturii şidezvolt ării rurale ș ă ăț ș ăț ... · in urma activitatilor...

31
Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale Codul ADER și denumirea proiectului: 3.3.7. Optimizarea altoirii speciilor de legume cu pondere în cultură, pentru îmbunătățirea productivității și a calității fructelor, în condițiile accentuării factorilor de stres biotici și abiotici Denumire contractor: Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Industrializarea si Marketingul Produselor Horticole- Horting , București Adresa de contact (telefon, e-mail, adr.poştală, CUI, cont): (00 4021) – 461.07.06, fax: (00 4021) – 460.07.25 e-mail: [email protected],România, Bucureşti, sector 4, Cod 41715, Drumul Gilăului 5N,RO13146912,RO RO68TREZ70420G332000XXXX Director (nume, prenume, telefon fix și mobil, e-mail): VINTILĂ Marian, telefon fix 0214610706 și mobil 0745020105,e-mail [email protected] Director economic (nume, prenume, telefon fix și mobil, e- mail): Niculina Tanasa, (00 4021) – 461.07.06, (00 40) 741 067 911, [email protected] Director de proiect (nume, prenume, telefon fix și mobil, e- mail): Marian Bogoescu, (00 4021) – 461.07.06, (00 40)741 067 922, [email protected] Anul începerii proiectului: Anul finalizării proiectului : 2018 Durata (nr. luni):38

Upload: others

Post on 20-Sep-2019

7 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării RuraleCodul ADER și denumirea proiectului:

3.3.7. Optimizarea altoirii speciilor de legume cu pondere în cultură, pentru îmbunătățireaproductivității și a calității fructelor, în condițiile accentuării factorilor de stres biotici și abiotici

Denumire contractor: Institutul de Cercetare – Dezvoltare pentruIndustrializarea si Marketingul Produselor Horticole- Horting , București

Adresa de contact (telefon, e-mail, adr.poştală, CUI, cont):

(00 4021) – 461.07.06, fax: (00 4021) – 460.07.25 e-mail: [email protected],România, Bucureşti, sector 4, Cod 41715, Drumul Gilăului 5N,RO13146912,RO RO68TREZ70420G332000XXXX

Director (nume, prenume, telefon fix și mobil, e-mail):

VINTILĂ Marian, telefon fix 0214610706 și mobil 0745020105,e-mail [email protected]

Director economic (nume, prenume, telefon fix și mobil, e-mail):

Niculina Tanasa, (00 4021) – 461.07.06, (00 40) 741 067 911, [email protected]

Director de proiect (nume, prenume, telefon fix și mobil, e-mail):

Marian Bogoescu, (00 4021) – 461.07.06, (00 40)741 067 922, [email protected]

Anul începerii proiectului:

Anul finalizării proiectului : 2018 Durata (nr. luni):38

RAPORT DE ACTIVITATE AL FAZEI VI

Contractul nr.: 337/07.10.2015Proiectul: 3.3.7. : Optimizarea altoirii speciilor de legume cupondere în cultură, pentru îmbunătățirea productivității și acalității fructelor, în condițiile accentuării factorilor de stresbiotici și abiotici

Faza nr. 6. Cercetări privind verificarea comportării portaltoilor de ardei selectați în etapele anterioare, optimizarea tehnologiei de obținere a răsadurilor altoite de cucurbitacee prin implementarea metodei de altoire semiautomatizate,  diseminarea rezultatelor  înregistrate în activitățile desfășurate în sera înmulțitor  Termen: 15 mai 2018

Obiectivul proiectului:Optimizarea altoirii speciilor de legume cu pondere în cultură,

pentru îmbunătățirea productivității și a calității fructelor, în condițiileaccentuării factorilor de stres biotici și abiotici

2.Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului:- implementarea tehnologiei (semi-automatizate) de obținere a răsadurilor altoite de

ardei, tomate, cucurbitaceae, pătlăgele vinete.- implementarea tehnologiei de cultură a plantelor altoite de ardei, tomate,

cucurbitaceae, vinete, cultivate în spații protejate și în câmp în vederea diminuăriipierderilor de producție datorate stresului termic, hidric și biotic.

- înscrierea a 3 portaltoi în vederea omologării de noi creații biologice (câte unul pentrutomate, pătlăgele vinete și ardei) cu însușiri morfo-fiziologice superioare, rezistență sautoleranță genetică la bolile de sol și nematozi, compatibilitate cu o gamă cât maiextinsă de cultivare.

- obținerea unei cantități de 5 kg semințe din verigi biologice superioare, în vedereamultiplicării noilor portaltoi creați.

- realizarea a 20.000 de răsaduri altoite de tomate, vinete, ardei și cucurbitaceae.- elaborarea unui ghid de bune practici horticole şi de mediu privind optimizarea altoirii

speciilor de legume cu pondere în cultură, pentru îmbunătățirea productivității și acalității fructelor, în condițiile accentuării factorilor de stres biotici și abioticidiseminării rezultatelor obţinute la un număr cât mai mare de utilizatori;

3.Obiectivul fazei VI-2018:Verificarea comportării portaltoilor de ardei selectați în etapele anterioare, optimizarea tehnologiei de obținere a răsadurilor altoite de cucurbitaceae prin implementarea metodei de altoire semiautomatizate,  diseminarea rezultatelor  înregistrate în activitățile desfășurate în sera înmulțitor .

4. Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei:

• Lot experimental 1000 fire portaltoi de ardei în sera înmulțitor• 10 000 răsaduri altoite de tomate, vinete, ardei și cucurbitaceae• Un workshop în sera înmulțitor pilot• Un articol pentru o revistă de specialitate• Raport de activitate Etapa VI.• Raport financiar.

Activitate 6.1. Cercetări în vederea precizării comportării în sera înmulțitor aportaltoilor pentru altoirea ardeiului selectați în fazele anterioareLucrările s‐au desfășurat în stația pilot a institutului specializată pentru producerearăsadurilor altoite de legume în suprafață utilă de 1450 mp, acoperită cu folie dublăanti condens, cu strat de aer sub presiune ca termoizolator , incinta de creștere șidezvoltare a răsadurilor, incinta de altoire a plantulelor și tunele de calusare, dotatăcu sistem de umbrire, ventilare și răcire a camerei de altoire.

Incinta de creștere Incinta de altoire și calusare

În vederea îndeplinirii activităților si obiectivelor programate in prezenta activitate s‐a lucrat cu următorul material biologic selectat în urma experimentarilor si rezultatelorinregistrate in etapele anterioare de lucru

• Portaltoi ardei:                                                   Altoi ardei:• proveniență SCDL Buzău, România:• 1. Linia 11A                                             1. Clasic• 2. Linia 12S                                             • 3. Linia 63 • 4. Linia 83

• proveniență Rijk Zwaan, Olanda:• 6. Fundation F1                                       2. Menta F1

Semănatul s‐a efectuat în tăvi alveolare cu un număr de 200 alveole/tavă, pesubstrat de amestec nutritiv cu turbă, cu instalație de semănat automată.

Instalația de semănat „ Semănătoare în tăvi alveolare”

Datele calendaristice ale operațiunilor de semănat, răsărit și altoit la cultivarele studiate

Cultivarul Data calendaristică(2018):Semănat Răsărit* Momentul optim de

altoirePortaltoiLinia 11A 23.02. 5.03. 19.04.Linia 12 23.02. 5.03. 19.04.Linia 63 23.02. 5.03. 19.04.Linia 83 23.02. 5.03. 19.04.Fundation F1 26.02. 5.03. 19.04.AltoiClasic 26.02. 5.03. 19.04.Menta F1 26.02. 5.03. 19.04.

Caracterizarea materialului biologic utilizat prin unii indicatori fenologici și fenotipici, la momentul altoirii

Cultivarul Suma gradelor de temperatură

C0

Înălțime(mm)

Diametru(mm)

Frunze adevărate(număr)

PortaltoiLinia 11A 836 110 2,5 5Linia 12S 836 114 2,5 5Linia 63 832 122 2,8 5-6Linia 83 841 127 2,7 5-6Fundation F1 689 124 2,8 5-6AltoiClasic 843 116 2,5 4-5Menta F1 843 127 2,7 5-6

Combinatia Plante calusate (%)Clasic xLinia 11A 97Linia 12S 97Linia 63 97Linia 83 97Fundation F1 99

Menta F1 xLinia 11A 99Linia 12S 99Linia 63 97Linia 83 97Fundation F1 98

Randament de calusare a plantelor de ardei altoite

Rezultatele inregistrate au evidentiat un procent foarte bun de calusare cuprins intre 97% si 99%, in functie de combinatia portaltoi x altoi. Cel mai ridicat procent de prindere s‐a inregistratla combinatiile Foundation F1 x Clasic, respectiv Liniile 11A si 12S cu altoiul Menta F1, de 99%.

Activitate 6.2. Cercetări privind optimizarea tehnologiei de obținere a răsaduriloraltoite de cucurbitaceae prin implementarea metodei de altoire semiautomatizate.

Principalele caracteristici ale cultivarelor care au fost utilizate în lucrările care s-audesfasurat in cadrul Activitatii 6.2 sunt:

Portaltoi pepeni verzi: Altoi pepeni verzi:1. Pelops 1. Baronesa F1proveniență Rijk Zwaan proveniență Rijk Zwaan

2. Sorento F1provenienţă Syngenta

In urma activitatilor desfasurate si a rezultatelor inregistrate pana in prezent, s-a stabilittehnologia cadru pentru realizarea semi-automatizata a răsadurilor altoite de pepeni verzi.

Obtinerea rasadurilor altoite prin utilizarea unei metode semi-automate impuneparcurgerea unor proceduri general valabile pentru realizarea răsadurilor altoite de legumecât și unele operatiuni specifice:- 1.semănatul altoiului;- 2.semănatul portaltoiului;- 3.pregătirea altoirii;- 4.altoirea;- 5.calusarea;- 6.transferarea răsadurilor din tunelul de calusare în spațiul de creștere.

Operațiunea de altoire s-a realizat cu un robot de altoire model AFGR-800CS, care are posibilitateade a altoi peste 800 plante/oră, funcție de calitatea răsadului și calificarea operatorilor

Dintre cele opt modele de roboți destinați altoirii legumelor existenți ca produs comercial pe planmondial, robotul AFGR-800CS, model 2018, este singurul dispozitiv semi-aoutomat pentru altoitlegume care are posibilitatea selectării ciclului de altoire atat pentru cucurbitacee cat si pentrusolanaceae; prin selectarea pe display touch-screen evidentiat in figura de mai jos, se introduce insistem programul pentru altoit solanaceae sau specii din grupa cucurbitaceae, se alege viteza dealtoit si se evidentiaza numarul de plante altoite.

Panou analogic de comanda „AFGR-800CS”

Unitatea de altoire semi-automata este deservita de doi operatori care alimenteaza robotul cu plantule.

Deservirea robotului AFGR-800CS de doi operatori

Spre deosebire de legumele din grupa solanaceae, plantula portaltoi de pepene se așeaza pe stativul brațuluirobotului prin presarea ușoara a celor doua frunze cotiledonale, faza optima de altoire fiind când răsadulportaltoi are prima frunza adevărata in curs de formare.

Pozitionarea plantulei portaltoi in bratul robotului

Răsadul altoi se poziționează in locașul brațului robotului, se apropie cele doua frunzulițe cotiledonate si seexecuta o extensie ușoară a plantulei prin tragerea de capete.

Pozitionarea plantulei altoi in bratul robotului

Cronologic au urmat operațiile de taiere a portaltoiului si a altoiului.La portaltoi a fost îndepărtat vârful de creștere împreuna cu o frunza cotiledonala, printr-o taiere oblica la ununghi cuprins intre 35 – 40 grade; reglajul inițial este necesar sa fie astfel realizat încât in urma tăierii sa fieîndepărtat tot țesutul meristematic din partea apicala a plantulei astfel încât sa nu mai crească după altoire sicalusare, dar fără a sensibiliza plantula, astfel încât sa reziste la presiunea exercitata de clipsul de altoire si sapoată susține altoiul pana la calusare.

Taierea portaltoiului( indepartarea unei frunze cotiledonale

Altoiul se taie manual deasupra substratului nutritiv astfel incat sa se utilizeze la altoire numai partea superioara cu o tulpina de cel mult 2,5-3cm lungime.Robotul taie altoiul la partea inferioara a tulpinei la un unghi similar cu cel al portaltoiului,respectiv cuprins intre 35-45 grade, astfel incat sa fie create premizeleunei suprapuneri perfecte intre suprafetele taiate ale celor doua plante.

Ulterior taierii altoiului si portaltoiului cele doua brate se aliniaza fata in fata, perpendicular pe axul mesei delucru, iar clipsurile sunt ordonate pe sina de aprovizionare, curgand unul cate unul ,in functie de frecventa delucru a masinii.Clipsul este impins de pistonas, se deschide si prinde impreuna cele doua plantule pe linia punctului de taiereoblica, asigurand un contact ferm intre cele doua plante, fara insa a distruge tesuturile tulpinitelor altoiului si portaltoiului

Operatiunea finala a robotului este de a pune in miscare banda transportoare, a da drumul plantei altoite si a rotibanda in sensul de evacuare a rasadului altoit « pas cu pas», astfel incat operatorul sa dispuna de timpul necesarpentru a prelua rasadul altoit si al aseza in alveola corespunzatoare din tava cu 70 de alveole

Rasaduri altoite de pepeni pe banda transportoare

CalusareaRasadurile s-au tinut in tunelul de calusare perfect inchis 3 zile, in conditiile asigurarii in interiorul tunelului aunui microclimat specific stimularii formarii calusului, respectiv o temperaura cuprinsa intre 25-26oC si oumiditate atmosferica relativa de 98-100%.

In a 5 a zi s-a ventilat ușor si s-a asigurat umezirea plantelor; s-a realizat o fereastra de control, lasându-se unmic orificiu de aerisire in tunelul de folie de polietilena.

In a 6-a zi orificiul de aerisire s-a mărit

In ziua a 7-a s-a verificat din nou starea fitosanitară și de turgescența a plantelor, iar in dimineata zilei

a 8 a s-a îndepartat definitiv folia de polietilena.

Dupa a 9-a zi s-a realizat transferul răsadurilor si s-au efectuat lucrările de întreținere conform tehnologieiclasice de producerea răsadurilor.

Denumirea manifestării Unitatea de C&D

Perioada desfășurării

Cine a participat

Emisiune TV ICDIMPH-Horting

14.03.2018 TVR 1, Emisiunea „În Grădina Danei”https://m.youtube.com/watch?v=jJIaNbmo0Wm&feature=shareCercetătorii Institutului Horting care au prezentat mai multe aspectedin domeniu:CSI Dr. Marian Bogoescu, CSI Dr. Victor Lăcătuș, CSIII Ing. LucianDumitrescu

Traininig privind altoireamecanizată a răsadurilor delegume cucurbitacee (pepeniverzi)

HelperRobotech(Coreea deNord)

14-16.03.2018 ICDIMPH-HortingSpecialiștii coreeni au prezentat/ diseminat informații privindutilizarea robotului de altoit răsaduri de legume solanacee șicucurbitacee AFGR-800CS și au efectuat practic altoirea mecanizată aunor răsaduri de cucurbitacee (pepeni verzi), cu acest robot de ultimageneratie.

Workshop/Traininig privind altoireamanuală și mecanizată arăsadurilor de legumesolanacee (tomate, ardei șivinete) si pepeni verzirealizat în luna aprilie încadrul ADER 3.3.7

ICDIMPH -HORTING

17.04.2018 Studenții anului II ai Facultății de Horticultură de la UȘAMVBucurești, 4 grupeAsistați de un profesor de la catedra de legumicultură (prof. dr. HozaGheorghița).CSII Dr. Mădălina Doltu de la Institutul Horting le-a prezentat maimulte aspecte tehnologice din domeniu, respectiv,altoirea manuala siautomatizata a rasadurilor de legume (tomate,vinete, ardei,pepeniverzi), sistema de masini pentru mecanizarea si automatizareaoperatiunilor in sera inmultitor.

Publicarea unui articol inrevista de specialitate

ICDIMPH -HORTING

13.03.2018 Revista Fermahttps://www.revista-ferma.ro/articole/horticultura/robotul-pentru-altoit-legume

Concluzii În urma cercetărilor întreprinse s-a stabilit comportarea portaltoilor de ardei selectați în etapele

anterioare, respectiv optimizarea tehnologiei de obținere a răsadurilor altoite de cucurbitacee prinimplementarea metodei de altoire semiautomatizate cu robotul de altoire AFGR-800CS;

în vederea evitării fenomenelor de incompatibilitate genetică se impune verificarea compatibilității întrealtoi și portaltoi prin efectuarea de teste biologice;

pentru înregistrarea unui randament ridicat la altoire se vor respecta următoarele principii tehnice:fixarea clipsului de prindere astfel încât să nu strivească tulpina răsadurilor;efectuarea tăierii răsadurilor oblic, cu un unghi de 35- 45 grade, asigurându-se o suprafață cat maimare de contact dintre portaltoi și altoi pentru a crește șansele de calusare;

grosimea răsadului altoi la locul de tăiere să corespundă cu grosimea secțiunii portaltoiului, respectivsortarea materialului înaintea operațiunii de altoire, după diametrul tulpinii;

executarea operațiunii de altoire în faza de răsad tânăr (cu cât răsadul este mai tânăr șansele de successunt mai mari);

introducerea tăvițelor cu plantele altoite în tunelul de calusare imediat după altoire, pentru evitareaofilirii plantelor;

respectarea temperaturii recomandată în interiorul tunelului de calusare de 25oC; temperatura maximă nuva depăși 26 – 27oC, în condițiile asigurării umidității relative a aerului de 98 -100% .

Propuneri pentru continuarea proiectuluiEste necesară continuarea cercetărilor în spații protejate și în câmp în vederea

optimizării tehnologiilor de cultură a plantelor altoite de tomate, vinete, ardei și pepeni,precum și cercetări în perspectiva anilor următorii, în vederea identificării de noi genotipuricu caracteristici de rezistență și toleranță crescută la bolile și dăunătorii de sol precum și lafactorii abiotici, în contextul schimbărilor climatice actuale, identificarea unor noi metodede altoire mai rapide și sigure pentru cucurbitaceae, coroborat cu noi metode de dezinfecțiea solului, prietenoase mediului înconjurător.