•MENIU BUCĂTĂRIE••MENIU BUCĂTĂRIE•

Pizza Caprese 650 g / 30 leialuat bine așezat cu un sos secret de roșii și mozzarella, busuioc, sos pesto, roșii cherry și oregano

Pizza Stadio 650 g / 32 leirețeta noastră italiană cu sosul secret Stadio, mozzarella, brânză cheddar, rucola și la �nal prosciutto crudo și câțiva stropi de ulei de busuioc

Pizza Tanti Formaggi 500 g / 32 leiblat pufos cu sos secret Stadio, așezat sub straturi �erbinți de mozzarella, Roquefort, cheddar și parmezan

Pizza Tutti Salumi 500 g / 35 leialuat bine așezat, acoperit cu mozza-rella și sos secret Stadio, cu salam Chorizo, prosciutto cotto și jambon

-�etete aproape traditionale -, ,PIZZAPIZZAPIZZA

Tagliatelle cu Hribi 340 g / 34 leipaste multe și subțiri făcute-n casă și pregătite cu hribi, pătrunjel și sos alb

Spaghete Brunete cu Somon 340 g / 37 leispaghetti negre într-o combinație colorată cu somon proaspăt, fenicul, icre de somon, sos alb și puțin usturoi

Linguine Nobile cu Trufe 320 g / 49 leipaste lungi făcute de noi pentru o rețetă nobilă cu mușchi de vită, trufe negre și cimbrișor

Linguini cu Creveți 400 g / 37 lei�re lungi și late, făcute ca acasă în Liguria și acoperite cu creveți black tiger, roșii proaspete în sos de roșii și usturoi

Papardelle cu Piept de Pui și Pleurotus

400 g / 34 lei

paste late și plate, făcute în casă și îmbrăcate cu piept de pui, ciuperci subțiri pleurotus și pecorino

- făcute ca la ei acasă - PASTEPASTEPASTE

Supă Mediteraneană cu Fructe de Mare

380 g / 25 lei

arome de la malul mării împreună cu somon, creveți black tiger și midii, printre accente de sos cu roșii, fenicul, măsline kalamata și usturoi

Cremă de legume cu pălărie 380 g / 16 leisupă cremă de gulie și țelină coaptă, toată sub o acadea de parmezan

Ciorbiță de Prepeliță cu Anghinare 380 g / 16 leizeamă ușoară dar gustoasă cu prepeliță și legume peste legume, de la anghinare și până la morcovi, țelină, leuștean și cimbrișor

-�omânesti�i de prin lume - , ,SUPE / CIORBESUPE / CIORBESUPE / CIORBE

Salată cu Pui, Popcorn și Film 320 g / 29 leiscenariu verde cu Popcorn și carne de pui, dressing lime aioli și măr din reclame

Salată Relaxată cu Somon 300 g / 29 leialegere ușoară care vine repede, cu frunze verzi, vinegretă dulce, crutoane, somon afumat, ouă de prepeliță, suc de lime, ceapă roșie și roșii cherry

Salată asortată cu fructe de mare 290 g / 32 leicombinație de gusturi mediteraneene, cu inele de calamar prăjite în făină panko și creveți black tiger, pe frunze verzi și dressing de muștar

Salată Caesar 400 g / 28 leifoi de salată iceberg și lollo rosso, crutoane și roșii cherry, toate frăgezite cu dressing Caesar și acoperite, la alegere, cu carne de pui sau somon

Salată italiana cu prosciutto, pere și gorgonzola

180 g / 32 lei

combinație italienească de sezon, cu pere, felii de prosciutto, gorgonzola și �stic crocant, pe bază de rucola și salată

- proaspete, usoare,�avuroase -,SALATESALATESALATE

Tartar de Vită cu Ou de Prepelițăși Valeriană

350 g / 36 lei

mușchi de vită fragedă, pregătit cu cimbrișor, ceapă verde, ulei de măsline, sos Tabasco, sos Worchester, muștar de Dijon și sos de rucola

Creveți cu Parfum de Usturoi 300 g / 37 leicreveți Black Tiger care se respectă, asortați cu sos de usturoi, capere și pătrunjel, serviți cu baghetă crocantă

Bruschete pentru Fete 180 g / 19 leiaperitivul italian tradițional cu roșii, busuioc, usturoi și ulei de măsline dar și cu chipsuri de parmezan

Stadio Bruschetta 350 g / 28 leibaghetă crocantă, catifelată cu ulei de măsline și presărată cu legume proaspete și uscate, mozzarella, verdețuri, prosciutto și Roquefort

Salată de Vinete 400 g / 19 leivinete coapte românește, alături de ceapă, maioneză, ardei gras și roșii

Antipasto Proseccheria (2 pers.) 550 g / 49 leiaperitiv asortat italienește cu prosciutto crudo, brânzeturi nobile, roșii cherry și măsline – motiv pentru cel puțin un pahar de Prosecco

Selecție de brânzeturi (2 pers.) 350 g / 49 leibuchet de arome potrivite pentru vin și povești, cu pecorino, Roquefort, nuci, struguri și miere

Ochiuri la Tigaie cu IngredienteProaspete de Sezon

300 g / 16 lei

tigaie de vis cu ouă, felii de bacon prăjit, și legume din cea mai nouă colecție

- gustări de început -APERITIVEAPERITIVEAPERITIVE

Gramajele produselor din acest meniu reprezintă porția brută, înainte de preparare. Unele ingredinte ale produselor pot conține alergeni.

Funky chips cu usturoi și pătrunjel 200 g / 10 lei

Cartofi prăjiți 200 g / 10 lei

Legume la grătar 200 g / 10 lei

Salată de sezon 200 g / 10 lei

Selecție de pâine 9 lei

- de potrivit cu felul principal -

GARNITURI& SALATEGARNITURI& SALATEGARNITURI& SALATE

Cremă Sinceră de Hribi 300 g / 16 leicremă de hribi și ciuperci champignon cu un accent de smântână vegetală și atât

Iubire de Legume 270 g / 26 leifelii de dovlecei și vinete în crustă de semințe de cânepă cu sos de hribi

Tort de zici că-i Ciocolată 200 g / 21 leitort raw de ciocolată fără legături cu vreun cuptor, dar cu nuci, sta�de, curmale, miere, unt de cacao, alune de pădure, ulei de cocos și fructe proaspete

Burrito cu Suflet Curat, Fasole Roșie și Porumb

450 g / 37 lei

gust mexican fără carne, înfășurat în tortilla cu sos tradițional Pico di Gallo, ragout de legume și cașcaval

Curry de Cartofi Noi și Mazăre Verde

400 g / 31 lei

mix indian de bucățele colorate de carto� noi, mazăre, ceapă roșie, ardei gras, chimen și smântână vegetală

- verde-n casă�i la masă - ,VEGGIESVEGGIESVEGGIES

Papanașii care ne-au facut celebri 200 g / 19 leidesert românesc „care durează dar merită”, design reinterpretat și o rețetă clasică cu brânză de vaci, smântână și dulceață de a�ne

Cremme Francais cu Banană Coaptă

180 g / 21 lei

cremă de zahăr ars după o rețetă tradițională franțuzească și banană coaptă cu grijă

Mousse de Ciocolată Albă învelit în Clătită Neagră

200 g / 19 lei

ciocolată albă în haine negre pătate cu sos de caramel și nuci

Tortul de ciocolată neagră cu sos de vanilie

140 g / 19 lei

felia pentru care merită să te abții de la orice altceva!

Brown Betty cu măr 230 g / 19 leidesert crocant în stil American, cu mere caramelizate și acoperite în aluat crocant cu unt, scorțișoară, sos de vanilie, rodii și mentă

- la dulce vita - DESERTDESERTDESERT

Stadio Burger cu Cartofi Prăjiți 400 g / 33 leiburger fraged din pulpă de vită după o idee americană, cu ceapă roșie, cu sos tzatziki, castravete proaspăt și murat, cheddar și carto� prăjiți de scufundat în sos barbeque

Salmon Burger 400 g / 35 leiaceeași idee americană dar cu o chiftea din carne fragedă de somon, cu ceapă roșie, sos tzatziki, cimbrișor și muștar

Flying Burger 400 g / 33 leiburger din cea mai bună carne de pui cu salată verde, sos Caesar, ceapă roșie, roșii și castraveți murați adevărați

- gust de�mart casual - BURGERIBURGERIBURGERI

Mușchi de Porc în Stil Dijon 440 g / 36 leimușchi fraged pregătit cu spumă Dijon și stropit cu emulsie de pătrunjel, servit lângă carto� copți

Boston Butt cu Chips și Salată de Morcov Crud

400 g / 34 lei

ceafa porcului românesc reinterpretată în stil internațional, cu o formă înaltă dar fragedă, cu carto� prăjiți și salată de morcovi lungi cu dressing de hrean

Coaste de Porc cu Funky Chips și Sos Barbeque de Casă

750 g / 39 lei

coaste cu gust intens și sos American pregătit în casă, cu carto� prăjiți aroganți și usturoi

Cotlet cu suflet de bacon 480 g / 37 leicotlet de porc în crustă de bacon, pregătit cu usturoi, tempura de vinete și dovlecei, parmezan și cimbrișor

- nu esti ceea ce mănânci -,PORCPORCPORC

Burrito Burrito! 450 g / 46 leigust Mexican autentic cu antricot de vită și sos tradițional Pico di Gallo, cu legume, usturoi, chimen, oțet și ulei de măsline, pe lângă un cartof frumos la cuptor

Rôti de Chateaubriand 450 g / 69 lei�le de vită pe gustul lui Napoleon rumenit cu gândul la Paris, lângă piure de carto� cremos și sos de Bordelaise

Vită înaltă cu Legume la Grătar 500 g / 65 leifriptură sănătoasă din mușchi de vită și legume proaspete de sezon

Antricot de Vită cu Ciuperci Sălbatice și Funky Chips

600 g / 59 lei

antricot brazilian maturat și educat cu sos demi-glace, pe lângă ciuperci sălbatice, funky chips și usturoi

- pentru „gourmand” dar�i „gourmet” -,VITĂVITĂVITĂ

Pui aproape Italian 380 g / 36 leipiept de pui pregătit cu mozzarella, parmezan, sos de roșii cu busuioc, servit lângă carto� rosti și sos de rucola

Șnițel de Curcan cu Ou și Rucola 320 g / 33 leimult piept de curcan în haine vieneze, decorat cu un ou ochi și servit cu rucola și reducție de oțet balsamic

Turkey Sticks 270 g / 33 leibaghete de curcan învelite crocant, așezate lângă carto� prăjiți cu usturoi și pătrunjel și sos Caesar

Specialitatea Stadio de Autruche 450 g / 56 leice pasăre înaltă spre gustul bun te poartă? Carne �nă de struț după o rețetă Stadio!

Confit de Pulpă de Rață, cu Varză Roșie Caramelizată și Nuci

600 g / 49 lei

pulpă de rață preparată după mintea francezilor și gătită apoi la cuptor, lângă varză roșie cu iz de caramel

Quesadilla cu Sos Salsa și Cartofi Prăjiți

470 g / 32 lei

amestec delicios de piept de pui, cheddar și sos salsa, îndesat în tortilla, cu sos de guacamole și carto� prăjiți

- pui,�ată�i talent -PASĂREPASĂREPASĂRE

Păstrăv cu Poveste de Trufe 380 g / 42 leicombinație tradițională de păstrăv la cuptor și polenta, dar cu trufe negre, sos de rucola și cimbrișor

RE: Fish&Chips 420 g / 39 leideliciu londonez reinterpretat ușor cu �le de cod alb și slab, carto� prăjiți în unt, lime, lămâie și un sos secret de bun

Somon Crocant cu Cartofi Gratinați

400 g / 46 lei

�le de somon cu pielea crocantă dar pătruns exact cât trebuie, pe un pat de carto� albi, cu smântână dulce și emulsie de pătrunjel

- carne usoară -,, ,PEȘTEPEȘTEPEȘTE

Str. Ion Câmpineanu nr. 11 • 021.3122.492 / 0731.333.311 • facebook.com/stadiobucharest • www.stadio.ro