lucrare lic final final

Upload: lidia-david

Post on 13-Jul-2015

303 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

FACULTATEA DE ECONOMIE AGROALIMENTAR I A MEDIULUI

ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE BUCURETI

STUDENT PAN D. DRAGO

PROIECT DE LICEN TEMA:

ORGANIZAREA COMUN A PIEEI VINULUI

PROFESOR COORDONATOR Prof. univ. dr. BOBOC DAN

BUCURETI 2010

1

CUPRINSINTRODUCERE CAPITOLUL 1 ASPECTE PRIVIND CULTURA VIEI DE VIE 1.1. Scurt istorie a vinului 1.2. Istoria vinificaiei n Romnia 1.3. Feluri de vinuri 1.4. Importana cultivrii viei de vi e pe teritoriul Romniei 1.5. Regiunile i centrele viticole ale Romniei CAPITOLUL 2 SECTORUL VITIVINICOL ROMNESC DUP ANUL 2000 2.1. 2.2. 2.3. 2.4.2.5.

Repere generale Viticultura i vinurile Romniei n perioada de preaderare a Romniei la UE Integrarea sectorului vitivinicol romnesc n cerinele Organizrii Comune de Pia n Forme de sprijin financiar nationale i comunitare. Reglementri. Sprijin financiar comunitar prin programe din cadrul msurilor de pia specifice Sprijin financiar naional.

sectorul vinului. Armonizarea legislativ.

OCM-ului vinului. Programul suport 2.6. CAPITOLUL 3 ORGANIZAREA INSTITUIONAL N SECTORUL VITIVINICOL 3.1. 3.2. Organisme cu competen n administrare i control Organizaii de productori i organisme de filier

CAPITOLUL 4 PIAA MONDIAL A VINULUI 4.1. Piaa vinului n Uniunea European 4.2. Piaa vinului n Romnia 4.3. Alte piee a vinului CONCLUZII BIBLIOGRAFIE ANEXE2

vinul bun e o creatur familiar bun dac e folosit cum trebuie. William Shakespeare

INTRODUCERE

Cafeaua, ceaiul, vinul. Iat buturile pe care aproape un miliard de oameni le consuma zi de zi. Dieteticienii declar c nu sunt necesare si, cu toate c nici o lege din trile dezvoltate nu le-a vizat, unii medici ar prefera s le ndeparteze dintr-un consum regulat, chiar moderat. Similitudinile de conduit agricol ale celor trei plante ce dau buturile respective sunt mari. Aceste liane manifest o exuberan ce a frapat intotdeauna pe botaniti. Omul le-a domesticit din vremuri imemoriale, le-a plantat in rnduri, le-a tiat, pentru a controla mai bine creterea lor, in perioada vegetativ, si recoltele lor. Cele trei produse nu vor merge la consumator dect dup o degustare consacrat, n mai multe continente ale Pamntului, prin obiceiuri foarte vechi, al cror studiu paralel ar fi foarte instructiv. Valoarea de marf a cafelei vine pe locul al doilea n schimbul mondial, imediat dupa petrol. Ceaiul si vinul au si ele un loc important. Cnd aceste produse sunt prezentate la vnzare, apare clar c att cafeaua, ct si ceaiul sunt capturate de grupuri comerciale ce au sedus cumpratorii cu ajutorul unei publicitati languroase, cu vagi aluzii tropicale. Acest lucru ajunge consumatorului, care se obisnuieste cu cafeaua, precum burghezia engleza cu ceaiul ei de la five oclock. Conform tezei anglo-saxone asupra mrcilor proprii ale produselor alimentare, aceast tcere asupra primei verigi a schimbului agricol contrasteaz n mod sigur cu bogtia de informatii referitoare la produsul vitei de vie1. De ce oare, spre deosebire de cafea si ceai, vinul este de 30 de secole n centrul unei adevrate epopei? Prietenie, savoare, senzualitate, arta de a tri, istorie, traditie, patrimoniu, aproape orice cuvnt sau expresie poate caracteriza aceasta lume a vinului pe care o iubim cu toii. Din toate timpurile, simbolurile asociate vinurilor au avut conotatii puternice, chiar si simbolice. Numit mistic sngele pmntului si al cerului sau trecnd la definiii ce in strict de domeniul domestic o mncare bun si un vin bun reprezint paradisul pe pamnt, vinul nu poate fi rezumat doar la o licoare alb, ros sau roie pe care o savurm la mas alturi de familie sau prieteni. CAPITOLUL 11

Via de vie (Vitis vinifera L.) este o specie de plante din genul Vitis, familia Vitaceae, este o lian, care atinge o nlime de 35 m, cu coaj. Frunzele alterneaz, sunt lobate palmat i au o lungime i lrgime de 5-20 cm. Fructul este o boab, cunoscut ca strugure; care la specia slbatic are un diametru de 6 mm i cnd se coace dobndete o culoare purpurie nchis spre negru, cu o floare glbuie; iar la plante cultivate este de regul mult mai larg.are verde, roie sau purpure. Specia slbatic se gsete n pduri umede i pe malurile apelor curgtoare.

3

ASPECTE PRIVIND CULTURA VIEI DE VIE 1.1. Scurt istorie a vinului Legtura dintre om i vin este de netgduit, indiferent unde ne-am afla pe lume: pe coastele Moselei, n largile vi din Napa, lng cascada Niagara, pe coastele Chianti, la Jerez sau n Africa de Sud. De secole vinul a fost martor la progresul civilizaiei i, cine tie, poate a i stimulat dezvoltarea culturii, att la antici ct i la oamenii moderni. Tradiia viticulturii i a vinului se regsete nu numai n Grecia Antic, n Imperiul Roman sau n Bizan dar i n Spania i Portugalia epocii marilor descoperiri geografice, n Frana secolelor XVII i XVIII. S fie aceast legtur o simpl coinciden sau vinul poate fi considerat un stimulent al civilizaiei?! Vinul, n forma pe care o cunoatem astzi, i are nceputurile n coloniile greceti din bazinul Mrii Mediterane. Muritorilor de rnd nobila butur le-a fost adus de Dionysos, zeu n a crui vene, conform legendei, curgea vin n loc de snge. Mai apoi, viile greceti au fost preluate de romani, care au mutuat culturile n adncul continentului.Dup cderea Imperiului Roman i datorit prohibiiei introduse de nvlitorii musulmani vinul i-a pierdut din nsemntate.Abia nflorirea civilizaiei cretine a readus tradiia viticulturii. Cretinii au ridicat vinul la rangul de butur sacr. n consecin, clugrii din ntreaga lume au nceput s cultive via de vie si n America de Sud vinul a aprut tot datorit clugrilor locali, deoarece transportul lui din Europa era foarte scump. Pn la nceputul secolului XVII vinul s-a bucurat de o enorm popularitate. Apa oraelor era de obicei poluat Nu existau nici buturile alcoolice, nici cele cofeinizate. n consecin, Europa consuma vin la o scar de-a dreptul inimaginabil. Dimensiuni si distribuia geografic Via de vie necesit condiii climaterice specifice. Din acest motiv, viticultura este rspndit mai mult n zonele cu clim temperat. Limita nordic a plantrii viei de vie este determinat de temperaturile joase. n Europa, de exemplu, dezvoltarea ramurii este posibil numai in zonele cu condiii climaterice favorabile, altitudinea crora s nu depeasc 500 metri. n Asia de Est, limita nordic a dezvoltrii ramurii este trasat la paralela 450, mai la nord de aceast paralel plantarea viei de vie fiind imposibil chiar dac n Canada soiul de vi Riparia (soi rezistent la ger) poate crete mult mai la nord de aceast limit. n America de Nord, doar n regiunea lacului Ocanagan, via de vie se cultiv i la o altitudine de 520 metri. Limita sudic a viticulturii n Germania i Noua Zeeland este, de asemenea, trasat prin paralela 450; n America de Sud prin paralela 400. n regiunea tropicelor i subtropicelor plantarea viei de vie este foarte limitat, via de vie fiind cultivat doar ca plant exotic. n aceste regiuni se pot strnge dou recolte pe an, pauza vegetal realizndu-se prin retezarea lstarilor. n Elveia se planteaz vi de vie i la altitudinea de 1100 m deasupra nivelului mrii; n ri cu clim specific cald, via de vie poate fi plantat i la altitudini cu mult mai mari. 1.2. Istoria vinificaiei n Romnia4

Asa cum spune legenda, zeul vinului s-a nascut n Tracia, pe teritoriul Romniei de astazi. n aceasta zona, producerea vinului este o ocupatie ce dateaza din secolul 7 .e.n. Abundenta si calitatea vinurilor produse de catre daci (locuitorii acestei parti a Traciei) era att de vestita, nct marele rege dac Burebista, n dorinta de a pune capat incursiunilor popoarelor migratoare, a ordonat distrugerea tuturor viilor. Binenteles, nu toate viile au fost dezradacinate si, n scurt timp, alte vii au fost plantate. Spturile arheologice efectuate n Moldova au demonstrat c populaia btina a cultivat via de vie nc din sec. VII-VI p. Ch. Pe atunci, pe rmurile Mrii Negre i Mrii Azov, n deltele rurilor Nistru, Dunrea i Bugul de Sud au fost nfiinate colonii greceti care fceau comer cu populaia autohton. Datorit condiiilor pedo-climaterice favorabile, via de vie s-a rspndit pe larg peste hotarele coloniilor greceti i a trecut la popoarele btinae, mai nti la scii i mai trziu la geto-daci. Iar vinificaia a fost tot timpul alturi de cultivarea viei de vie i se perfeciona o dat cu de zvoltarea societii. La nceputul secolului al II-lea, cnd teritoriul Moldovei se afla n componena Imperiului Roman, cultura viei de vie a cptat o larg rspndire datorit sortimentului variat de struguri adus de la Roma. Dup acea perioad de nflorire a vinificaiei, ramura vitivinicol a Moldovei a cunoscut etape grele legate de invazia barbarilor n secolul al IIIlea, apoi n perioada ocupaiei otomane. Dup 1817, viticultura i vinificaia au cptat o vast dezvoltare i au cunoscut o perioad de nflorire. Este suficient s menionm c n 1887 suprafaa viilor n Basarabia a atins cifra de 140 000 ha, iar soiurile de baz erau n temei de origine francez: Aligote, Cabernet-Sauvignon, Pinot franc, Pinot blanc, Pinot gris, Gamay freo, din care se preparau vinuri de calitate nalt. Cea de-a doua jumatate a secolului XX este considerata, pe drept, una dintre cele mai importante perioade in dezvoltarea vinificatiei Republicii noastre. Anume la inceputul anilor 50, dupa declinul pertinent rezultat in urma celui de-al Doilea Razboi Mondial, in Moldova incepe avantul ramurei de vinificatie, fiind de o insemnatate exclusiva pentru economia nationala.1.3.

Feluri de vinuri: Numrul mare de vinuri i diversitatea lor aprute ca urmare a folosirii materiilor prime si tehnologiilor de vinificare variate, au determinat elaborarea unor clasificri. Dup culoare vinurile se impart in vinuri:

albe roze rosii

n functie de indicii fizico-chimic

Vinuri linistite (de masa), cu un continut intre 8,5-14 % alc.; Vinuri efervescente (spumoase (gazificate) si spumante), cu un continut ntre 8,514 % alc.;5

Vinuri tari, cu un continut intre 16-21 % alc.;

Vinuri de desert (nectar), cu un continut intre 14-17 % alc.; Vinuri aromatizate, cu un continut intre 9-20 % alc.

n functie de compozitia ampelografica

Vinuri de soi - vinuri obtinute din struguri de un singur soi, totodata se permite folosirea strugurilor de alte soiuri ampelografice, dar nu mai mult de 15 %, si de aceeasi specie botanica si culoare a boabelor. Vinuri cupajate - vinuri obtinute din vinuri brute fabricate din mai multe soiuri, in anumite proportii bine determinate. Vinuri sepajate - vinuri obtinute prin vinificarea in amestec a diferitelor soiuri de struguri de aceeasi specie botanica, n proportii bine stabilite pentru fiecare denumire de vin.

n functie de calitate se disting:

Vinuri de consum curent - vinuri obtinute din struguri dupa o tehnologie generala. Continutul de alcool trebuie sa fie cel puin 8,5% vol. La randul lor, ele se impart in: vinuri tinere - vinuri obtinute din soiuri aparte de struguri sau dintr-un amestec al acestora cu aplicarea unei tehnologii general acceptate sau originale si se comercializeaza imbuteliate sau in vrac, in anul de recoltare a strugurilor; vinuri obisnuite - vinuri obtinute din soiuri aparte de struguri sau dintr-un amestec al acestora cu aplicarea unei tehnologii general acceptate de toti si se imbuteliaza cu incepere de la data de 1 ianuarie a anului urmator recoltei. Vinuri de calitate superioara - vinuri obtinute din soiuri cu insuiri calitative superioare dupa o tehnologie traditionala cu maturitatea ulterioara in decurs de cel putin 6 luni. Continutul de alcool trebuie sa fie nu mai putin de 10 % vol. La randul lor, ele se impart in: vinuri mature - vinuri obtinute din soiuri aparte de struguri sau dintr-un amestec al acestora cu aplicarea unei tehnologii speciale sau acceptate de toi cu conditia unei maturari obligatorii in recipiente stationare pe parcursul a cel putin 6 luni; vinuri de oenoteca (colectie) - vinuri de calitate superioara, care dupa incheierea ciclului tehnologic de productie, inclusiv maturitatea in recipiente stationare, suplimentar se invechesc cel putin 2 ani si jumatate; vinuri cu denumire de origine - vinuri de calitate inalta cu proprietati organoleptice inalte, si se produc conform tehnologiei originale din struguri de soi (soiuri) cultivate pe podgoriile strict delimitate, in conditiile ecologice specifice locului concret indicat in denumirea vinului. In functie de tehnologia obtinerii se disting vinuri:6

Vinuri naturale - vinuri obtinute pe calea fermentatiei alcoolice complete sau partiale a strugurilor, mustului sau mutuielei, care conine alcool etilic de proveniena exclusiv endogen (naturala). Dup coninutul de zahr aceste vinuri se mpart n vinuri seci, demiseci si demidulci. Vinuri speciale - vinuri preparate din struguri, must, mustuiala sau vinuri brute cu aplicarea unor procedee tehnologice speciale, care imprima vinului calitati organolaptice speciale.

1.4. Importana cultivrii viei de vie Cultivarea vitei de vie dateaz nca de la nceputurile agriculturii, cnd are loc trecerea comunitatilor umane de la viaa nomada la cea sedentar. Noua organizare social conduce i la o schimbare radical a obiceiurilor alimentare; astfel, vinul ajunge s fie but (i) n cadrul meselor obinuite. Dimensiunea culturala a vinului nu poate fi separata de cea sacr. Asociat cu sngele (datorit caracterului su de esen a plantei), vinul este simbolul imortalitii vegetale, al vieii eterne, dar i simbolul cunoaterii i al iniierii (datorit efectelor exaltante/terifiante ce le provoac asupra spiritului). Dup cum am mai vzut, fora semnificaiilor unui element era indisolubil legat de (ncrederea n) virtuile sale terapeutice. n Romnia, pe baza unei vechi tradiii, vinul este recunoscut ca o butur natural i ntritoare; vinul bun se bucur de o preuire aparte, iar pentru realizarea lui s-au fcut i se fac eforturi considerabile. Oricine ar avea posibilitatea s cunoasc bine nu numai compoziia chimic a vinurilor, dar i s sesizeze, s preuiasc i s memoreze caracterele i subtilitile senzoriale ale calitii, care decurg din aceasta, va fi izbit nendoielnic de dou constatri neateptate, care se impun n mod clar: prima, numrul mic al rilor ce pot produce, ca i Romnia, vinuri de calitate foarte bun i a doua, numrul i mai mic al rilor capabile, ca i Romnia, s produc la cel mai nalt nivel de calitate, ntreaga gam de vinuri ce se poate realiza din struguri albe i roii, seci, demiseci ori dulci, licoroase, muscaturi excepionale ori vinuri spumante. Faima nsuirilor deosebit de plcute ale vinurilor romneti este dat nu numai de valoarea extrem de mare a ctorva soiuri autohtone, ce au conferit renume unor centre viticole: Feteasc alb de Alba Iulia, ori de Lechina, Gras de Cotnari, Tmioas de Drgani, ori de Pietroasele, Busuioac de Bohotin, Feteasc neagr de Nicoreti, etc., dar i de faptul c cele mai reputate soiuri strine, ce au fcut celebritatea anumitor regiuni i ri (Traminer, Sauvignon, Cabernet, Pinot), cultivate n Romnia dau vinuri care, deseori, le-au egalat sau depit, prin generozitatea i fineea lor, pe cele din rile de origine. Realitatea acestei incontestabile situaii exprim clar favorabilitatea excepional a condiiilor naturale din ara noastr pentru viticultur, pentru obinerea de vinuri bune, intuit cu milenii n urm de strmoii notri. Aceast particularitate a condiiilor naturale are la baz climatul deosebit de prielnic, solul favorabil, existena ntinselor pduri, viaa7

uoar a animalelor i, deci, pentru nfiriparea unora din cele mai vechi nceputuri de aezare i de via civilizat a omului de pe continentul european. Nu este fr legtur faptul c, dup cucerirea Daciei, realizat cu cele mai mari sacrificii, romnii au inut s-i adauge nc un cuvnt numelui noii provincii, pentru a exprima ansamblul puternicelor impresii noi care i-au frapat, i i-au spus, n maniera lor clar i concentrat, Dacia Felix. Clima Romniei poart, ntr-un mod greu de definit dar real, influena favorabil a numeroi factori: aezarea geografic, prezena arcului carpatic, a Dunrii cu multele ruri a cror ape le adun, a Mrii Negre i, ndeosebi, a unui echilibru ponderat al centrilor barici. Aceast minunat clim este, de fapt, cea mai mare bogie natural a Romniei, din care au decurs i pot decurge multe i nsemnate alte bogii. Ea nu ne poate fi luat de nimeni i este inepuizabil. St numai n puterea noastr s o pstrm i s o punem n mare valoare (Teodorescu C. t. i colab., 1987). Oricine ncearc s urmreasc, de la nceput i pn n prezent, drumul pe care l-a urmat cultivarea viei de vie i producerea vinului este izbit de surprinztoarea lor strns mpletire cu dezvoltarea societii umane. Nici o alt plant, poate cu excepia grului, nu este att de direct legat de istoria civilizaiei umane ca via de vie. Vinul l-a urmrit pe om, l-a atras i secondat fidel i generos, la fel ca i pinea, constituindu-se drept raiune a legturii sale cu natura. Originea culturii viei de vie pe teritoriul rii noastre se estimeaz c i are nceputul nc din paleolitic. Se apreciaz c trecerea n cultur a viei de vie slbatic a avut loc n neolitic, cnd s-au construit primele bordeie i colibe (runcuri- puncte) n pdure, unde fuseser ocrotite exemplare de vi slbatic roditoare (Vitis Silvestris) i de pomi roditori cu fructe bune, nlturnd arborii din jur care umbreau exemplarele alese, prin aplicarea vechiului obicei tracic Ciungirea2 copacilor. Din aceste runcuri (adevrate grdini) s-a ajuns la primele soiuri obinute prin selecie natural i empiric. Mai trziu prin popoarele migratoare se pare c s-au vehiculat unele semine, mbogindu-se sortimentul de plante utile omului cu soiuri noi din Orientul Mijlociu i din Caucaz. n acest fel, n depresiunile subcarpatice, pe terasele rurilor, pe vile nsorite i adpostite, au aprut primele puncte viticole (I.C. TeodorescuManuscris, inedit, 1967).1.5

Regiunile i centrele viticole ale Romniei Romnia ca ar viticol, membr a OIV din 1927, deintoare a unei importante suprafee cultivat cu vi de vie ce face obiectul Organizrii Comune de Pia in sectorul vin, rmne consecvent obiectivului fundamental de dezvoltare i modernizare continu a sectorului vitivinicol naional. Beneficiind de un potenial deosebit, sectorul vitivinicol romnesc, in toata complexitatea si importanta lui, a preluat, acquis-ul comunitar nscriindu-se n marea familie a viticulturii comunitare.2

"Ciungirea" este o strveche metod original, local, care const n extragerea unui inel din scoara copacilor, executat cu o simpl piatr de ru cioplit, provocnd uscarea lor. Constantin Mitase, directorul Muzeului de arheologie din Piatra Neam, a demonstrat, practic, eficacitatea acestui ingenios procedeu al omului, n timpurile strvechi, pe teritoriul Moldovei.

8

1.5.1.Regiunile i centrele viticole situate n Oltenia i Muntenia, pe dealurile de la poalele Subcarpailor Meridionali i de Curbur. Suprafaa viticol a Romniei se afl cantonat n 8 regiuni viticole, areale de cultur delimitat de legislaia naional (ordinul MAAP nr. 397/2003 cu modificarile si completarile ulterioare) pn la nivel de localitate administrativ teritorial i numai aici este permis n continuare nfiinarea de plantaii viticole, cu acele varieti nominalizate pentru fiecare regiune viticol. Aceste 8 regiuni de cultur a viei de vie corespund ncadrrii n zonele viticole europene B, C1a i CII, (ordinul MAPDR nr. 645/2005) dup cum urmeaz: Zona Viticol B Regiunea Viticol a Podiului Transilvaniei Zona Viticol CI Regiunea Viticol a Dealurilor Moldovei, Dealurilor Munteniei i Olteniei, cu podgoriile: tefneti-Arge, Smbureti, Drgani i Dealurile Craiovei, Regiunea Viticol a Banatului, Regiunea Viticol a Crianei i Maramureului -Zona Viticol CII Regiunea Viticol a Dealurilor Munteniei i Olteniei, cu podgoriile: Dealurile Buzului, Dealu Mare, Severinului i Plaiurile Drncei, Regiunea Viticol a Teraselor Dunrii, Regiunea Viticol a Nisipurilor i Altor Terenuri Favorabile din Sudul rii n anul 2005, prin Ordinul Ministerului Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale nr. 645 din 15 iulie 2005, a fost aprobat ncadrarea regiunilor viticole romneti n zonele viticole ale Uniunii Europene i condiiile aplicrii coreciilor de trie alcoolic i de aciditate asupra recoltelor de struguri aflate n diferite stadii de prelucrare ( anexa nr.1). Centrele i regiunile viticole din Oltenia i Muntenia sunt aezate pe dou importante uniti geografice de relief: Podiul Getic i Piemontul Subcarpailor de Curbur. Pe dealurile i colinele din Podiul Getic sunt situate regiunile i centrele viticole din judeul Mehedini care se continu n judeul Dolj, apoi se succed pe versanii dealurilor din judeele Gorj i Vlcea, prelungindu-se cu cele din judeul Olt, ultimele fiind cele din judeul Arge (unde se termin Podiul Getic, la Valea Dmboviei). Mai departe, pe dealurile Piemontului Subcarpailor de Curbur, se afl regiunile i centrele viticole din judeele Prahova i Buzu. Aceasta este n linii mari, i ordinea n care ele vor fi prezentate. Pe dealurile din jurul oraului Drobeta - Turnu Severin ncepe lungul irag al regiunilor i centrelor viticole, care se niruie mai des, n masiv, sau mai rsfirate, pe o lime de la civa pn la zeci de Km, pe versanii cei mai nsorii ai dealurilor i colinelor ce nconjoar, ctre sud i spre rsrit, ca o coroan, nlimile Subcarpailor Meridionali. Plaiurile de la Halnga, Dealul Viilor, imian, Poroina, pe soluri diferite, predominant brune i brun-rocate de pdure, caracteristice Podiului Getic, i au reputaia bazat pe calitatea deosebit a vinurilor aromate de Tmioas Romneasc, Muscat Ottonel ori Sauvignon. Mai la est i sud, pe solurile uoare i calde, bogate n calcar, constituite din pietriuri i aluvionare, sunt situate de mult timp vestitele centre Orevia i Golul Drancei, cu vinurile lor roii, care l-au impresionat n mod deosebit pe9

Ion Ionescu de la Brad, determinndu-l s le descrie, att de frumos, nsuirile alese (Agricultura romn n judeul Mehedini, 1868). Dac pe atunci sortimentul se baza pe soiurile Negru Vrtos i Negru Moale, azi el se sprijin pe calitile soiurilor: Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Merlot, Feteasc neagr, soiuri care se vinific separat. ntre plaiurile cele mai valoroase menionm: Rogova, Vldaia, Padina, Punghina, Scorila, Fntnile Negre, Valea Anilor, Corlel, Vnju Mare, Oprior .a. Ultimul centru viticol al Mehedinului este cel Brncovenesc- Corcova- situat n partea mai nordic a zonei colinare, renumit prin vinurile sale roii i aromate. Pe dealurile din partea nordic a judeului Dolj se remarc plaiurile de vii ale Craiovei, masate n trei centre mai importante: Banu Mrcine (cu viile din jurul Craiovei de la imnic, Cooveni, Bucov, Podari, Robneti, Pieleti, Crcea); Brdeti (cu viile de pe dealurile Jiului i Amaradiei de la Almj, Melineti, Filiai, Goieti) i Brabova (cu viile de la Breasta, Predeti, Greceti, Barboi). n partea central vestic a judeului Dolj, centrul viticol Plenia este situat pe versanii culmilor de dealuri, continuare a celor de la Oprior - Mehedini (cu viile de la Breasta, Predeti, Greceti, Orodel, Verbia, Palilula, Cornu). Pe solurile predominante ale Podiului Getic, toate aceste centre sunt reputate prin calitatea deosebit a vinurilor albe (Feteasc alb, Risling italian, Sauvignon) dar mai ales a celor roii de Cabernet Sauvignon, Pinot noir i Merlot. Plaiurile de vii de la Blneti, Brseti, Scoara, Bobu din judeul Gorj, pe solurile brune de pdure i lutoargiloase, se remarc prin fineea deosebit a vinurilor albe aromate de Sauvignon i Muscat Ottonel. Mergnd n continuare spre rsrit se ajunge la marea regiune viticol a Drganilor - n judeul Vlcea -, ultima din partea nordic a Olteniei, unde i aveau, din vechime, viile, banii Craioveti i Fraii Buzeti. Masivele plantaii acoper, pe o lungime de peste 60 Km, versanii a trei iruri de dealuri paralele cu Oltul. Urcnd pn la altitudini ce depesc 500 m, sunt aezate pe soluri brune i brun-rocate de pdure, unele mediu podzolite, bogate n calcar, situate pe pietriuri aluvionare. Plaiurile de baz care au fcut faima acestor regiuni sunt: Mitrofani, Dealul Oltului, Clina, Dobrua, Creeni, Orleti, Prundeni, Verdea, Suteti, Guoieni, Mciuca, Tetoiu, .a. n mod deosebit sunt recunoscute prin calitatea excepional a vinurilor aromate de Tmioas romneasc de Drgani i de Sauvignon, premiate la unele concursuri internaionale de vinuri. De asemenea s-a remarcat totdeauna vinurile roii de Pinot noir. Faima podgoriei Drgani a fost asigurat de vechiul sortiment alctuit numai din soiuri autohtone (Crmpoie, Gordan, Braghin i Tmioas Romneasc). Ultimul plai de vii, dintre cele mai vechi din partea nordic a Olteniei, pe Valea Oltului, situate la altitudini apropiate de 600 m, la adpostul naltelor dealuri ale Coziei, pe versantul sudic puternic nclinat, este la Jiblea Climneti - vinurile aromate de aici (Muscat Ottonel, Sauvignon) fiind de o excepional finee. La sud de Drgani, pe dealurile ce se continu de-a lungul Oltului, s-a fcut bine remarcat centrul viticol Iancu Jianu, cu plaiurile de la Crlogani, Strejeti, Lungeti, Bobiceti, Arceti prin vinurile sale albe aromate de Tmioas romneasc i Sauvignon, dar i de vinuri albe seci obinute din strugurii soiului Crmpoie (Crloganc10

creat probabil de-a lungul mileniilor la Crlogani). Puin mai la nord de Drgani, pe malul stng al Oltului, ntr-un inut de asemenea colinar, se ntinde, n judeul Olt, centrul viticol Smbureti, cu plaiurile Vitomireti, Dobroteasa, Trepteni, Bolovanu, Dejeti, unde soiul Cabernet Sauvignon, pe soluri brun rocate de pdure, permite realizarea unora din cele mai reputate vinuri roii din Romnia. n continuare spre sud, tot pe malul stng al Oltului, este centrul viticol Vultureti, cu plaiul Verguleasa, unde se produc de asemenea vinuri roii de calitate superioar. n partea de sud a Olteniei, pe soluri rendzinice - calcaroase este situat centrul viticol Segarcea, cu plaiurile Lipovu, Cert, Valea Stanciului; aici se produc excepionale vinuri roii de Pinot noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasc neagr i aromate de Muscat Frontignan care s-au remarcat n mod deosebit la numeroase mari concursuri internaionale de vinuri. Tot aici se realizeaz veritabile distilate de vin din vinurile de Crmpoie. De asemenea trebuie menionate plaiurile de vii unde, pe solurile nisipoase din aceast parte sudic a Olteniei, au nceput s se afirme, prin calitatea deosebit a vinurilor roii Cabernet Sauvignon i Bbeasc Neagr, Plaiurile de la Tmbureti, Sadova, Bechet, Dbuleni .a. Prsind Oltenia i continund calea de-a lungul prii finale a Podiului Getic, n Muntenia, dup plaiurile Smburetilor, tot n zona colinar spre est, urmeaz viile Argeului. Pe versanii sudici ai dealurilor cu altitudini de 250-300 m se niruie centrele viticole importante de la Clineti (cu plaiurile Valea Mare- Podgoria, Izvorani, Viioara), tefneti (cu plaiurile Topoloveni, Leordeni), Costeti, aezate pe soluri brune i cenuii de pdure, medii podzolite, soluri lutoargiloase i brun rocate de pdure, bogate n calcar. Vinurile cele mai bune, cele albe, se obin din soiurile Feteasc alb, Riesling italian, Sauvignon i mai ales Tmioas romneasc. La Costeti se remarc i cele roii de Cabernet Sauvignon. n aceast regiune, la tefneti-Arge ndeosebi, se realizeaz distilate nvechite de vin de o deosebit calitate, pornind de la vinuri de Clairette, Saint Emilion i Feteasc regal. Se niruie mai departe, pe glacisul piemontal al Subcarpailor de Curbur, masivele centre ale regiunii viticole Dealu Mare, cea mai ntins a Romniei. Ele se desfoar pe coastele cu expoziie sudic ale dealurilor ce se succed pe o lungime de peste 70 Km, ncepnd de la rul Teleajen, n judeul Prahova, pe o lime n jur de 10 Km i pn se termin centrul viticol Pietroasa, la valea Buzului. ntre numeroasele tipuri de sol predomin cele lutoargiloase, brun rocate de pdure, rendzine carbonatate i marne calcaroase. Regiunea este renumit prin calitatea deosebit de bun a vinurilor albe din soiurile Feteasc alb, Pinot gris, Sauvignon, Riesling Italian, dar mai ales prin generoasele soiuri roii. Centrul Valea Clugreasc cu plaiurile Chiorani, Valea Mantei, Valea Srac, Valea Poieni, Valea Nicovani, exceleaz prin vinurile roii de Cabernet Sauvignon i Pinot noir. Centrul viticol Urlai (cu plaiurile Valea Mieilor, Valea Nucetului, Mruni, Valea Seimani, Urloi), centrul Ceptura (cu plaiurile Soimeti, Rotari, Malu Rou) i centrul Tohani (cu plaiurile Gura Vadului, Vadul Spat, Perunari) s-au remarcat prin vinurile lor albe i ndeosebi roii de Merlot, Feteasc neagr i mai ales Cabernet Sauvignon.11

Centrul viticol Pietroasa, cu plaiurile Dealu Istria, Greceanca, Breaza, Nieni, arnga, Finteti, Vispeti este recunoscut i preuit prin marile lui vinuri de Tmioas Romneasc, precum i prin vinurile dulci naturale de Gras i prin cele roii de Cabernet Sauvignon. Tot n regiunea Dealu Mare, de asemenea pe glacisul piemontal se remarc centrul viticol Merei, cu plaiurile Verneti, Soreti, Izvorul Dulce, Gura Srii, Dealu Viei, Ciobnoaia i Centrul Zrneti cu plaiurile Bljani, Pota Clnu- care s-au afirmat prin prestigiul de care se bucur vinurile roii de Cabernet Sauvignon. Trebuie menionat c regiunea Dealu Mare (Valea Clugreasc) se afirm tot mai mult vinul spumant aromat, care se bucur de o preuire deosebit. 1.5.2. Regiunile i centrele viticole situate n Moldova Numeroasele regiuni i centre viticole din Moldova sunt aproape n totalitate situate pe dealurile de la poalele Subcarpailor Rsriteni, precum i pe alte culmi i dealuri, majoritatea de-a lungul rurilor ce brzdeaz Podiul Moldovei. Prezentarea lor va fi fcut urmnd o succesiune ascendent, de la sud spre nord, de-a lungul a mai multor iruri deprtate din ce n ce mai mult de coloana Subcarpailor. n acest sens vor urma, n primul ir, cel mai apropiat de zona submontan, centrele i regiunile viticole Coteti, Odobeti, Panciu, Pufeti, Rugineti, din judeul Vrancea i Rcciuni, din judeul Bacu. ntr-un al doilea ir, mai ndeprtat de muni, se succed regiunile i centrele viticole Nicoreti, Berheci, Iveti (judeul Galai) i Zeletin (jud. Bacu). Cel deal treilea ir, cel mai lung i mai ndeprtat de zona montan, ncepe cu centrele viticole ale Dealurilor Bujorului din judeul Galai, i se continu pn spre nord cu cele de pe colinele Tutovei i ale Vasluiului, apoi ale Huilor (n jud. Vaslui) i mai spre nord, cu cele din judeele Iai i Botoani. Dup regiunea viticol a dealurilor Buzului (cu centrele Cernteti, Zrneti, Rmnicu Srat), spre nord, pe dealurile de la poalele Subcapailor Rsriteni, viile continu, primul centru important fiind Coteti, n judeul Vrancea. Cu bogate resurse ecoclimatice, cu sol brun de pdure, el exceleaz, n plaiul Crligele, prin vinurile albe seci sau demiseci de Feteasc alb; n plaiul Vrtecoi, att prin vinurile albe de Feteasc alb ct i prin cele roii de Cabernet Sauvignon, iar n plaiul Budeti-Urecheti prin renumitele sale vinuri roii de Feteasc neagr. Regiunea viticol Odobeti, care continu spre nord, una din cele mai vechi i vestite ale Romniei, prin ntinderea i producia ei mare de vin, este situat pe colinele de pe acelai glacis ce nconjoar Subcarpaii de Curbur i urc n continuare de-a lungul Subcarpailor Rsriteni, pn la Valea Trotuului. Solurile care predomin sunt cernoziomul degradat, castaniu i solul brun de pdure uneori n parte podzolit. Exceleaz prin calitatea bun a vinurilor albe de Galben i Plvaie, ori de Feteasc alb i a vinurilor roii de Merlot. Cele mai renumite plaiuri sunt Jaritea, Vrstura, i n special arba, cu vinurile de Feteasc alb. Plaiurile Baloteti, ifeti, Cmpineanca produc vinuri materie prim pentru distilatele nvechite de vin, de o bun calitate. Regiunea viticol Panciu, situat mai la nord de Odobeti, este i ea reprezentat tot prin calitatea deosebit a vinurilor albe seci de Feteasc alb i Riesling italian,12

plaiurile Crucea de Sus, Chicera, Rzoare, Dumbrava fiind cele care dein ntietatea. Plaiurile Stroane, Movilia, Fitioneti, Chicera, situate la altitudine mai mare, produc vinul materie prim pentru spumantul de Panciu, care i-a creat un binemeritat prestigiu. Regiunea viticol Panciu continu spre nord cu centrele Pufeti, Puneti, Rugineti situate pe acelai bru de glacis care se termin la Adjud. i aceste plaiuri beneficiaz de bune condiii naturale de mediu i produc vinuri tot aa de apreciate ca cele de Panciu. n continuare, spre nord, se desfoar, n judeul Bacu, centrul viticol Rcciuni, cu plaiurile Orbeni, Clugra unde se realizeaz vinuri albe seci de Feteasc alb, de o rar finee. Situat puin mai la nord dect regiunea Odobeti, dar mai ndeprtat de lanul Subcarpailor Rsriteni, vechea regiune viticol Nicoreti i pstreaz neschimbat prestigiul prin vinurile ei roii de Bbeasc neagr, Feteasc neagr, Cabernet Sauvignon, foarte bine apreciate. Cele mai bune plaiuri sunt Coasta Lupii, Piscul Corbului, Dobrneti, apu, Buciumeni. Predomin solurile cernoziom castaniu, degradat i brun de pdure. Pe dealurile Berheciului, la Priponeti, Gohor, Ghidigeni, se obin vinuri albe seci de bun calitate parte din ele destinate obinerii de distilate nvechite de vin din soiurile Feteasc alb, Riesling italian precum i vinuri roii de Feteasc neagr i Merlot, ca i vinuri de Muscat Otonel. Pe solurile nisipoase de la Iveti, cu centrele Umbrreti, Lieti, Piscu, Buceti, Condrea, se produc vinuri roii bine apreciate pentru fineea lor, din soiurile Bbeasc neagr i Feteasc neagr, Cabernet Sauvignon. Pe dealurile Zeletinului, cu plaiurile Pnceti, Rchitoasa, Curbasca, Podul Turcului, se obin foarte bune vinuri albe de Riesling italian i Feteasc alb, precum i vinuri aromate din soiul Muscat Ottonel. Pe dealurile din jurul Trgului Bujor sunt aezate numeroase plaiuri- Folteti, Smuli, Mastacani, Vldoeti, Gneti, Frumuia, Rediu, Gudalbi .a., grupate n jurul a trei centre mai importante: Scnteieti, Oancea, Bujori care au devenit renumite prin calitatea deosebit de bun a vinurilor roii de Cabernet Sauvignon i de Merlot. n judeul Vaslui vechea i binecunoscuta regiune viticol a Moldovei Hui confer, cu prestigiul ei, un nume bine reputat vinurilor mai multor plaiuri apropiate: Duda, Epureni, Avereti, Ttrani, Pdureni, Moceni, Stnileti, Trzii, Olteneti .a. Relieful frmntat al podiului creeaz i asigur condiii naturale foarte favorabile viei de vie, iar solurile variate, brune de pdure, cernoziom castaniu, rendzine - bogate n calcar - contribuie i ele n a da vinurilor albe de Feteasc alb, Aligot, Riesling italian i Busuioac, o finee deosebit. La Murgeni, n depresiunea Elan, pe culmile dintre Prut i rul Elan, n plaiurile Blgeti, Mluteni, uletea, Roieti, Banca, Viioara, Docneasca, Mnzteti, din strugurii de Feteasc neagr i Cabernet Sauvignon se obin reputate vinuri roii. n mod asemntor, n centrele Iana, Puieti, Pogana, pe colinele Tutovei, vinurile roii de Cabernet Sauvignon i-au afirmat de mult reputaia.13

Vinurile de bun calitate se obin din soiurile Feteasc alb, Riesling italian i Sauvignon i de pe dealurile situate n centrul Moldovei: Ivneti, Deleti, Bceti, Negreti, Codieti, ce se prelungesc n judeul Iai, ibneti, Scnteia .a. Pe plaiurile de la Arsura, Olteneti, i Phneti, n judeul Vaslui, mpreun cu plaiurile Rducneni, Cozmeti, Mona, din judeul Iai, se obin excepionale vinuri roze aromate din strugurii soiului Busuioac. mpreun, aceste plaiuri, din punct de vedere al condiiilor generale de mediu natural, se integreaz n centrul viticol Bohotin din judeul Iai considerat drept loc de origine al soiului Busuioac. Centrele viticole ale judeului Iai sunt numeroase i, mpreun, acoper o larg palet de tipuri de vin, pe care le pot produce. Copoul, cu plaiurile Aroneanu, Rediu, orogari, Breazu, Movileni, ofer excepional de bune vinuri albe seci i demiseci de Feteasc alb i Aligot. Probota, cu plaiurile de la Trifeti, Bivolari, Vldeni, Coarnele Caprei, ipote contribuie, de asemenea, cu vinuri de Feteasc alb, Aligot, Muscat Ottonel. Uricanii, cu plaiurile de la Miroslava, Uricani, Valea Lupului, aduc chiar delicate vinuri roii de Feteasc neagr. Buciumul, cu reputatele sale plaiuri Tometi, Viani, Brnova, Pietrria, vine nu numai cu nentrecutele vinuri albe seci, demiseci sau dulci de Feteasc alb, ci i cu minunatul su vin spumant aromat de Bucium. n sfrit, mai spre nord, urmeaz ncrcatul de glorie i de renume - cel mai reputat vin al Romniei Cotnarul. Pe solul calcaros al plaiurilor sale, Dealul Ctlina, Plai Nou, Nslu, Dealul Furcilor, Joleti, Mgura, Crjoaia, Liteanu, Zlodica, Dealul lui Vod, Coplenia, Cucuteni, Scobini, Deleni, vechiul su sortiment, constituit din Gras, Feteasc alb, Frncue i Tmioas romneasc, n ambiana prelungilor toamne deosebit de favorabile desfurrii putregaiului nobil, ofer excepionalele sale vinuri licoroase att de ludate n decursul timpului i att de rspltite cu cele mai nalte distincii n confruntrile internaionale ale calitii vinurilor. Pe versanii dealurilor care se continu spre nord, pe plaiurile de la Hrlu i mai departe, de la Frumuica i Flmnzi n judeul Botoani, acelai sortiment de soiuri produce vinuri albe demiseci i dulci de mare finee i nalt calitate. Mai spre nord, n continuare, pe plaiurile de vii de la Hlipiceni, Rnghileti, Todireti, Rueni, Blueni, Trueti, Roma - se produc vinuri albe seci de foarte bun calitate. 1.5.3. Regiunile i centrele viticole situate pe versanii dealurilor din partea central a Podiului Transilvaniei. Toate regiunile i centrele ce acoper un numr mare de dealuri din partea central a coroanei Carpailor, poart o amprent comun, altitudinea de peste 200 m determinat de nlimea acestui podi al Transilvaniei. n ntreg acest spaiu domin, ca importan din punct de vedere vitivinicol, regiunea Alba Iulia, centrul viticol Aiud, regiunea Trnavelor i centrul viticol Lechina - Teaca. Regiunea viticol Alba Iulia, denumit local "ara Vinului", este situat pe culmile dealurilor de la poalele dinspre rsrit ale Subcarpailor Apuseni, ce se ntind pe malul drept al Mureului, ntre apa Geoagiului i a Ampoiului, aflueni ai acestuia. Plaiurile14

acestei vestite i vechi regiuni, Ighiu, ard, elna, Cricu, Craiva, pe malul drept i Bucerdea, Tibru, pe cel stng, cu soluri aluviale scheletice, argile roii feruginoase, marne calcaroase unde se cultiv Feteasc alb, Pinot gris, Riesling italian, Sauvignon dau vinuri excepional de generoase i catifelate, demiseci ori dulci, apte s dezvolte, prin nvechire, un buchet greu de egalat. Tot n aceast regiune i are nscris aria de producie vinul materie prim pentru spumantul de Alba Iulia cu plaiurile Brban, Miceti, Tibru, Galda din soiurile Feteasc alb, Feteasc regal, Pinot gris, Riesling italian, Iordovana. n apropiere, situat mai la nord, pe dealurile de pe ambele maluri ale Mureului, centrul viticol Aiud, cu plaiurile Ciumbrud, Sncrai, Ocna Mure, Mirslau, Lopadea, Aiud este recunoscut prin fineea vinurilor cu arom pregnant de Traminer, Sauvignon, Riesling de Rhin i Muscat Ottonel. Regiunea Trnave, cea mai mare din aceast zon, se rsfir pe ntinsul a trei judee, Mure, Sibiu i Alba, de-a lungul rului Trnava Mare, majoritatea plantaiilor situndu-se pe dealurile de pe malul drept, de la Sighioara la Blaj i de-a lungul rului Trnava Mic, pe dealurile ambelor maluri, de la Sngiorgiul de Pdure pn la Blaj unde cele dou Trnave se contopesc i mai departe, pn la vrsarea n Mure. Un numr important de plaiuri, unul mai vestit ca altul, au fcut de mult timp faima acestei regiuni viticole. Domin, prin importan, centrele viticole Media pe Trnava Mare, Jidvei pe Trnava Mic, Blaj pe Trnavele reunite. Plaiurile de la Dane, Dumbrveni, Media, Axente Sever, Micsasa, Valea Lung .a. pe Trnava Mare-, igmandru, Nade, Senereu, Zagr, Trnveni, Admu, Bgaciu, Jidvei, ona .a. pe Trnava Mic -, Crciunelu, pe Trnava reunit dup Blaj, exceleaz prin variatele lor particulariti, ce ilustreaz marile i inepuizabilele resurse ale factorilor naturali de care dispune regiunea, n a realiza calitatea att de plcut a vinurilor produse aici. ntre solurile variate predomin podzolurile scheletice, pseudorendzinele levigate, nisipurile provenind din degradarea gresiilor teriare situate pe marne calcaroase. Soiurile cultivate pentru producerea vinurilor de calitate cu denumire de origine sunt Traminer, Muscat Ottonel, Pinot gris, Feteasc alb, Sauvignon i Neuburger. n regiunea Trnave se produce, prin fermentare n butelii, ca i la Alba Iulia, dou vinuri spumante, unul cu denumire de origine "Trnave - Blaj", avnd ca arie de producie plaiurile Blaj, Mnrade, Valea Lung .a. i al doilea cu denumirea "Trnave Jidvei", cu plaiurile Cetatea de Balt, Veseu, Cplna .a. Sortimentul de soiuri este la amndou, asemntor cu cel de la Alba Iulia. Pentru completare trebuie menionate, n judeul Sibiu, plaiurile ce fac parte din regiunea viticol Trnave - eica Mic, Biertan, Ael, Dupu, Richi, Agrbici care, din acelai sortiment al regiunii, produc vinuri de excepional calitate, cu numele centrului Media. De asemenea, trebuie consemnat locul de origine al spumantului "Dacia", la Apold, produs tot prin fermentare n butelii a vinului realizat n aria plaiurilor Apolod, Miercurea Sibiului, Slite, Puca, Slimnic, Cristian .a., din soiurile Feteasc regal, Iordovan, Riesling Italian.15

Centrul viticol Lechina Teaca din judeul Bistria-Nsud cuprinde plaiurile: Verme, Urmeni, Sniacob, Viioara-Steiniger, Dumitra n care, pe soluri asemntoare celor din Trnave, predominnd cele scheletice pe calcar, soiurile Feteasc alb i Pinot gris permit obinerea unora din cele mai fine vinuri albe seci, ale Romniei, de o frgezime excepional, uneori demiseci sau demidulci. n judeul Cluj, pe versanii nsorii ai dealurilor din jurul oraului Turda, trebuiesc menionate plaiurile centrului viticol Triteni: Viioara, Turda, Mihai Viteazu, Urca, unde soiurile Feteasc alb, Traminer, Muscat Ottonel reuesc s dea vinuri albe seci, uneori demiseci, de foarte bun calitate. 1.5.4. Centrele viticole din nordul i nord-vestul Transilvaniei. Centrele viticole n care, n aceast parte a rii, se obin vinuri de calitate cu denumire de origine, vor fi urmrite n acest spaiu, succesiv, de la nord ctre sud. Pe dealurile din partea sud-estic a zonei submontane a munilor Guti, n judeul Maramure, se afl unele din cele mai nordice plaiuri de vii din Romnia: Cicrlu, Brgu .a., ce compun centrul viticol Seini. Pantele acestor dealuri, pronunat nclinate, solul uor aluvial scheletic, pe calcar, ori brun-podzolit, aezat pe pietriuri ce se nclzesc repede, permit soiurilor Feteasc alb, Furmint, Muscat Ottonel s realizeze o bun maturare a strugurilor, astfel nct aici se pot obine vinuri albe seci, uneori demiseci, de o calitate neateptat de bun. Pe culmile dealurilor de la partea vestic a poalelor munilor Oaului, sunt plaiurile de vii cele mai nordice de pe teritoriul Transilvaniei, Halmeu i Rteti, cu sol brun podzolit, pe pietriuri similare cu cele de la Seini, oferind condiii pedoclimatice favorabile, cu toamne lungi i cu precipitaii rare, aa nct strugurii soiurilor Feteasc alb i Furmint se pot bine matura i pot beneficia deseori de intervenia putregaiului nobil, astfel c vinurile sunt de aleas calitate - seci, demiseci sau dulci. ntre prul Crasna i cei doi aflueni ai si, Zalda i Corcad, pe dealurile acestei frmntate depresiuni a Silvaniei, de la poalele din partea nord-vestic a muntelui Meze din judeul Slaj, este situat centrul viticol al Silvaniei, cu plaiurile Zalu, amud, Boca, Srmag, Sltig, Boghi, plaiul cel mai renumit fiind Mgura. Tipul caracteristic de sol este brun-podzolit pe pietriuri eruptive, iar vinurile, de foarte bun calitate, se obin din soiurile Feteasc alb, Neuburger, Pinot gris. La imleul Silvaniei, prin fermentare n butelii, se produce vinul spumant "Silvania" din soiurile Feteasc alb, Feteasc regal, Pinot gris, Iordovan cultivate pe plaiurile Crasna, Banior, Crieni, Coei, Nufalu, .a. Pe dealurile din depresiunea Oradiei, ncepnd de la Oradea i pn la cele de la Marghita, n depresiunea Silvaniei, pe plaiurile de la Biharia, Spinu, Slard, Ciuhoi, Chiloz .a., pe soluri similare celor din Silvania, ca i pe plaiurile dintre Diosig i Valea lui Mihai, cu soluri nisipoase acide din Cmpia Criurilor, n judeul Bihor se produc, din soiurile Feteasc alb, Muscat Ottonel, Riesling italian, vinuri albe seci bine apreciate,16

dintre ele remarcndu-se cele de Diosig i Marghita. Distilatele nvechite de vinuri de Diosig au o veche tradiie. 1.5.5. Centrele viticole din vestul Transilvaniei i din Banat. Cele mai importante centre viticole din acest spaiu, care pot fi ntlnite, de asemenea, cobornd de la nord la sud, sunt: centrele de pe dealurile de la poalele dinspre nord i dinspre vest ale Munilor Zarandului, n judeul Arad; centrele viticole de pe culmile mai sudice ale dealurilor Lipovei, precum i cele de pe ultimele culmi, spre vest, ale Dealurilor Buziaului, n judeul Timi; centrele viticole ce mbrac culmile dinspre vest de la poalele Munilor Dognecea i cele de la poalele dinspre sud ale Munilor Locva n judeul Cara. De la iria ctre nord, pe culmile de la Mderat, Pncota, Silindia, Ineu, se cultiv mai ales soiuri pentru vinuri albe (Mustoasa de Mderat, Riesling italian, Muscat Ottonel), care le depesc calitativ pe cele roii. De la iria ctre sud, n plaiurile de pe dealurile apusene, de la poalele Munilor Zarand de la Mini, Ghioroc, Covsini -, se obin vinuri roii dintre cele mai reputate din Romnia. Sortimentul este constituit din Cabernet Sauvignon i Pinot noir (60%), iar restul din Cadarc, Burgund, Merlot. Tot att de reputate sunt plaiurile de la Puli, Baraca, unde exceleaz ndeosebi Pinot noir. Solurile, formate pe roci eruptive sau metamorfice, sunt cernoziomurile degradate cele mai ades ns scheletice, brun podzolite pe pietriuri ori brune pseudorendzinice levigate. n judeul Timi, pe solurile podzolice de pe pietriurile dealurilor Lipovei, centrul viticol Reca, cu plaiurile Reca, Izvin, Henescova, este recunoscut prin calitatea deosebit a vinurilor roii de Pinot noir i Cabernet Sauvignon. Mai la sud, pe dealurile Buziaului, cu soluri asemntoare celor de la Reca, centrul viticol Silagiu este de mult timp preuit pentru fineea deosebit a vinurilor aromate, seci ori demiseci, de Muscat Ottonel sau Sauvignon. Numeroase alte plaiuri Jamu Mare, Bacova, Bencecu, Pichia, Luna .a. constituite pe dealurile Timiului, veritabil regiune viticol n care se produc valoroase vinuri de calitate, albe, de Riesling Italian, Sauvignon, Musct Ottonel, precum i roii de Cadarc, Pinot noir, Merlot, Cabernet Sauvignon. Trebuie menionat centrul Teremia cu viile de la Teremia Mare, Neru, Tomnatec, Snnicolau Mare, situate pe cmpia Mureului, ctre frontiera cu Serbia, cu sol cernoziomic levigat nisipos, bogat n calcar, care produce vinuri albe superioare, ndeosebi, din soiul Creaa de Banat, foarte solicitate. Pe plaiurile cele mai vestice de la poalele munilor Dognecea, nu departe de Boca, n judeul Cara-Severin, renumitul centru viticol Tirol, cu plaiurile Tirol, Doclin, Berzovia, Fize, este deosebit de preuit prin calitatea excelent a vinurilor sale roii de Cabernet Sauvignon. Aproape de Dunre, pe culmile dinspre sud ale poalelor Muntelui Locva, se afl centrul viticol Moldova-Nou, cu plaiurile Moldova-Veche i Nou, Mceti, unde, pe solurile similare cu cele de la Tirol, se realizeaz de asemenea, vinuri roii de Cabernet Sauvignon, renumite pentru calitatea lor deosebit de bun, ca i cele albe din soiurile17

Sauvignon i Riesling de Rhin. Vinuri, de asemenea, de bun calitate se mai obin pe dealurile dinspre poalele de vest ale Muntelui Anina la Oravia centru viticol care s-a bucurat n trecut de un frumos renume. 1.5.6. Centrele viticole dintre Dunre i Marea Neagr. Plaiurile viticole sunt rspndite pe ntreg teritoriul spaiului dobrogean de la sud-est de Dunre. Ele sunt n general grupate, urcnd cursul de la sud ctre nord, astfel: pe Podiul Dobrogei de Sud, pe Podiul Casimcea, n partea nordic a judeului Constana; pe Podiul Babadag, n partea dinspre Marea Neagr i n cea dinspre Dunre, precum i pe dealurile Tulcei, pe podiul Dobrogei de Nord, n judeul Tulcea. n partea vestic a Podiului Cobadin din sudul Dobrogei este situat centrul viticol Oltina, cu plaiurile Oltina, Aliman, Ion Corvin, Rzoare, Viile, Vlahi .a., unde vinurile roii de Cabernet Sauvignon realizeaz o calitate deosebit de bun. Puin spre est se afl centrul viticol Adamclisi, cu plaiurile Adamclisi, Lipnia, Ehichioi, Negureni .a., unde, pe lng valoroase vinuri roii de Cabernet Sauvignon i Merlot, se obin i vinuri albe de bun calitate, seci i demiseci, de Riesling italian i de Sauvignon. La marginea de sud a Podiului Dorobanu, pe valea Carasu, se desfoar irul unora din cele mai reputate centre viticole ale Romniei: Murfatlar cu plaiurile Basarabi, Valu lui Traian, Castelu, Cuza Vod; Medgidia, cu plaiurile Mircea Vod, Petera, Silitea; Nazarcea, cu plaiul Poarta Alb; Cernavod, cu plaiurile Raova, Seimeni, Cochirleni. Aici se produc vestitele vinuri demiseci, demidulci, dulci albe din soiurile Chardonnay i Pinot gris i roii de Pinot noir, precum i vinuri roii seci de Cabernet Sauvignon. Solurile, bogate n calcar, sunt rendzine scheletice i cernoziomice. Tot n judeul Constana, pe Podiul Casimcea al Dobrogei de Nord, n partea ctre Marea Neagr, este situat centrul viticol Istria, cu plaiurile Istria, Mihai Viteazu, Sinoe, Corbu, Cogealac, Tariverde, .a., unde vinurile roii seci de Cabernet Sauvignon ating niveluri dintre cele mai nalte de calitate. Tot pe acest podi, n partea ctre Dunre, este centrul viticol Hrova, cu plaiurile Crucea, Crian, Topalu, Saraiu .a., unde, pe lng excelente vinuri roii de Cabernet Sauvignon i Merlot se obin i vinuri albe seci i demiseci de Riesling Italian, deosebit de apreciate. Pe Podiul Dobrogei de Nord, mai exact pe Podiul Babadagului, n judeul Tulcea, n partea dinspre Marea Neagr este situat centrul viticol Babadag, cu plaiurile Sarichioi, Enisale, Zebil, unde predomin rendzinele scheletice, iar cele mai bune vinuri sunt cele roii seci de Cabernet Sauvignon, care ating aici cote valorice din cele mai nalte pe scara calitii. La limita sud-vestic a aceluiai podi ctre malul Dunrii, este centrul viticol Dieni unde, de asemenea, soiul Cabernet Sauvignon realizeaz vinuri roii de o excepional calitate. O serie de plaiuri situate pe dealurile din jurul lacului Razelm Valea Nucarilor, Agighiol, Iazurile .a., care compun centrul viticol Dealurile Razelmului, se nscriu cu vinuri albe i roii de Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon, Riesling italian, ndreptite de a purta denumirea de origine. n sfrit, pe dealurile Tulcei, tot de pe Podiul Dobrogei de Nord se desfoar vechea regiune viticol Sarica-Niculiel, cu plaiurile Isaccea, Mcin, Niculiel, Telia,18

Luncavia, Jijila, Carcadiu, Garvni .a., unde domin litosolurile pe calcare scheletice. Din vechime este vestit prin calitatea vinurilor albe i roii (azi soiurile Aligot, Riesling italian, Muscat Ottonel, Cabernet Sauvignon i Merlot). Prin nsuirile deosebite de vigoare se remarc centrul viticol Niculiel, cu plaiurile lui Tulcea, Niculiel, Somova, Valea Teilor, Izvoarele .a. - cu sol format pe granite, diabaze, gresii, calcare.

ncadrarea regiunilor viticole din Romnia n cele ale comunitii europene (Conform Ordiului MAPDR nr. 645/2005)

CAPITOLUL 2 SECTORUL VITIVINICOL ROMNESC DUP ANUL 2000 Dup anul 1990 s-au produs importante mutaii legate de trecerea de la economia centralizat la economia de pia. n perioada de tranziie la economia de pia, viticultura a suferit o degradare dramatic. 2.1. Repere generale Principalele trsturi ale acestei perioade sunt: - diminuarea suprafeelor de vii nobile, n mod deosebit a strugurilor de mas; - creterea exploziv a suprafeelor viilor cu h.p.d., care este de natur s afecteze grav imaginea i poziia Romniei ca ar cu tradiie n exportul de vinuri, iar populaia este nevoit s accepte consumul unor vinuri de slab calitate; - reducerea i apoi ncetarea plantrilor noi de vii, fapt care conduce la mbtrnirea i scderea general a potenialului de producie al patrimoniului viticol; - scderea semnificativ a consumului intern de struguri de mas i ncetarea, aproape n totalitate, a exportului de struguri pentru mas; - scderea cantitativ a exportului de vinuri i ca o consecin direct, reducerea aportului de devize liber convertibile; - reducerea grav a activitilor de producere a materialului sditor viticol prin desfiinarea multor uniti pepinieristice i defriarea sau abandonarea aproape n totalitate a plantaiilor de portaltoi, ceea ce va pune sub semnul ntrebrii eventualele programe de refacere a plantaiilor de vii.19

2.2.Viticultura i vinurile Romniei n perioada de preaderare a Romniei la UE Consumul mediu de vin, pe cap de locuitor/an, a fost cuprins, n perioada 20012004, ntre 21i 26,7 litri. n aceeai perioad Romnia a exportat, anual, cantiti mici de vinuri, ntre 4-12% din producia anual i aproximativ 0,8% din exportul mondial. Comparativ cu comerul internaional care se situeaz la 25-31% din producia mondial de vin i cu rile vecine viticole (Ungaria, Bulgaria, Republica Moldova), exportul romnesc de vin se afl mult sub posibiliti. Valoric, exportul de vin romnesc a fost cuprins ntre 11 i 42,4 milioane USD. Preul de valorificare la export a vinului romnesc este nc destul de sczut, fiind cuprins ntre 45 i 70 USD/hl. Este regretabil c n ultimii ani, a crescut sensibil ponderea vinurilor vrsate din totalul exportului, ajungnd s reprezinte 80% n anul 2002 (O.N.I.V. 2003). Dac nainte de 1989 principala destinaie a exportului de vin romnesc o reprezenta rile socialiste, astzi, cea mai mare parte a acestuia se orienteaz spre rile Uniunii Europene. La nivelul anului 2002, suprafaa total viticol a rii era cuprins n 1.142.347 exploataii, fapt ce denot frminarea acceptat a viticulturii i mrimea redus a unei exploataii. La nivelul anului 2004, un numr de 54 ageni economici exploatau 24.751 ha de vii cu o producie anual de 158.652 tone struguri, producnd 1,175 milioane hl vin. Dintre acetia 6 ageni lucrau suprafee de vii sub 100 ha; 7 ntre 100-200 ha; 24 ntre 200-500 ha; 13 ntre 500-1000 ha, iar 4 peste 1.000 ha (Smpetru M., 2005). Aceast concentrare a fost posibil prin: - preluarea n concesiune sau n arend a suprafeelor de vii care au aparinut fostelor I.A.S., asociaiilor de stat i cooperatiste, staiunilor de cercetri, a altor instituii aparinnd statului; - cumprarea de plantaii viticole de la deintorii individuali sau motenitori care au preluat viile pe rod de la stat sau de la fostele C.A.P.; - luarea n arend a unor suprafee de vii de viticultorii individuali lipsii de capitalul necesar relurii proceselor de producie din viticultur, sau de la persoane care dein plantaii de vii n proprietate, fr a avea cunotiine de specialitate. Din nefericire, n aceast perioad a avut loc un proces continuu de degradare a plantaiilor viticole, el fiind determinat n primul rnd, de ntreinerea necorespunztoare.

Lista soiurilor de vi de vie admise n cultur prin lucrrile de zonare Soiul 2002**) 2004***) 2006****) Soiuri pentru vinuri albe Alb aromat + Alidor + Aligote + + +

20

Soiul Aromat de Iai Astra Bbeasc gri Blasius Chardonnay Columna Columna Crmpoie selecionat Crea Donaris Ezerfurtu Feteasc alb Feteasc regal Frncu Furmint Furmint de Mini Galben de Odobeti Golia Gras de Cotnari Iordan Majarc Mioria Muscat Ottonel Mustoas de Mderat Neuburgher Ozana Pinot gris Plvaie Raluca Rkaiteli Riesling italian Riesling de Rhin Roz de Mini Sauvignon Selena Steinschiller arba Tmioas romneasc Traminer roz Unirea Vilarom Zghihar de Hui Numr de soiuri Soiuri pentru vinuri roii i roze Alicante Bouschet Alutus Amurg Arca Balada

2002**) + + + + + + + + + + + + + + + + + + 19

2004***) + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 29

2006****) + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 41

+ -

-

+ + + +

21

Soiul Bbeasc neagr Burgund mare Busuioac de Bohotin Cabernet Sauvignon Cadarc Codan Cristina Feteasc neagr Haiduc Mamaia Merlot Negru aromat Negru de Drgani Novac Olivia Oporto (Portugais bleu) Pandur Pinot noir Roioar Sangiovese Zweigelt Numr de soiuri

2002**) + + + + + + + + + + + -

2004***) + + + + + + + + + + + + + +

2006****) + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

**) Zonarea soiurilor de vi de vie roditoare din sortimentul de baz al Romniei, recomandate i autorizate pentru cultur n arealele viticole, 2002. ***) Zonarea soiurilor de vi de vie roditoare recomandate i autorizate pentru cultur n arealele viticole din Romnia, 2004. ****) Zonarea soiurilor nobile de vi de vie roditoare admise n cultur n arealele viticole din Romnia, 2006.

Trebuie subliniat faptul c n aceast perioad sectorul viticol se confrunt cu o rentabilitate sczut sau chiar lips de rentabilitate, determinat de costurile ridicate cu care se realizeaz producia de struguri (foarte sczut) i de preurile sczute la care se valorific. Mai mult de jumtate din producia de struguri este vinificat n gospodriile productorilor, n condiii improprii, iar vinurile sunt supuse adesea la boli i defecte (Mihalca Al., 2006). Muli viticultori sunt reticeni n privina asocierii n cooperative de vnzare sau vinificare n comun i, de aceea, sunt lipsii de sprijin n realizarea produciei de struguri, n producerea i valorificarea acestora. Practicarea unei vinificaii de tip casnic, acetia se confrunt cu multe probleme de calitate i de comercializare a vinurilor. Adesea acestea sunt opalescente, cu sedimente i impuriti, cu trie alcoolic sub cea legal admis, necorespunztoare din punct de vedere organoleptic, cu coninut ridicat n anhidrid sulfuroas. Cea mai mare parte din aspectele negative ale viticulturii i vinificaiei romneti se datoreaz lipsei mijloacelor financiare ale proprietarilor de plantaii, ntrzierii legii arendrii, lipsa creditului agricol de producie, costurile ridicate ale nfiinrii i ale ntreinerii lor, nencrederii n formele asociative pentru producerea i prelucrarea22

strugurilor, pentru valorificarea produselor vitivinicole, pierderii pieelor de export, ntrzierii adoptrii unor reglementri n domeniu, sprijinirea insuficient a viticultorilor. Consumul de vin n Romnia n aceast perioad a cunoscut acelai proces ca n alte mari ri productoare de vin din Europa: vnzrile au sczut att n volum ct i ca valoare, cu o pondere crescnd a vinurilor de mas (n mod obinuit, consumatorii nu tiu s fac diferena ntre vinurile de nalt i cele de joas calitate, iar puterea de cumprare sczut i face s le cumpere pe cele de calitate mai slab). La aceast scdere au contribuit mai muli factori: inflaia, impozitele ce greveaz consumul, scderea produciei de struguri i creterea consumului de buturi ce-i fac concuren, cum ar fi berea (mai puin grevat de impozite). n anul 2001, consumul de vin n Romnia a fost de 4,7 milioane hl fa de 7,3 milioane hl n anul 1977. consumul pe cap de locuitor a sczut de la 32,4 litri n 1997 la numai 20,5 litri n 2000, situndu-se sub media UE care este de 37 litri. La nivel mondial, Romnia ocup locul 10 ntre rile consumatoare cu 2,7%, foarte departe de cifrele de consum ale altor ri cum sunt Frana (15,4%), Italia (13,9%), SUA (9,7%), Germania (9%), Spania (6,4%), Argentina (5,5%) i Marea Britanie (4,6%). Trebuie subliniat, totui c dup anul 2003 a continuat procesul de mbuntire a sectorului vitivinicol din Romnia (modernizarea instalaiilor din crame i din exploataiile viticole, mbuntirea distribuiei vinului) un mai mare dinamism pe pia mulumit apariiei noilor mrci, cele mai importante companii romneti au obinut certificate ISO, cteva vinuri romneti au fost premiate la concursuri internaionale, Obiective pn la aderare: Imbunatatirea structurii plantatiilor prin folosirea de vite autohtone si din import de inalta calitate Imbunatatirea tehnologiilor de cultura in vederea cresterii productivitatii la hectar Imbunatatirea tehnologiilor de vinificatie in vederea cresterii productiei de vinuri DOC si cu indicatie geografica Cresterea productiei de vinuri DOC si cu IG in detrimentul vinurilor de masa Cresterea productiei de materialul saditor viticol certificat de inalta valoare biologica Imbunatatirea activitatii de indrumare si control a ISCTV si ONDOV Continuarea programelor PHARE (proiect de infratire RO 04/IB/AG/08 Spania Franta Romania) SAPARD in sectorul vitivinicol Sprijinirea infiintarii de asociatii, cooperative si grupuri de producatori INVENTARUL POTENTIALULUI VITICOL - corespunztor O.C.M in sectorul de vin23

Plantatii viticole cu soiuri pentru struguri de vin - 178.100 Ha Drepturi individuale de replantare 3.813 Ha Drepturi de plantare existente in rezerva (regionala) - 15.881 Ha Drepturi de plantare noua alocate de U.E. conform negocieri 2.830 Ha TOTAL POTENTIAL VITICOL: 200.625 Ha Integrarea sectorului vitivinicol romnesc n cerinele Organizrii Comune de Pia n sectorul vinului. Armonizarea legislativ.2.3.

Proiectarea filierei vinului n Romnia s-a realizat n contexul Organizarii Comune de Piata a Vinului din Uniunea Europeana, aceasta reprezentnd un cadru institutionalizat de organizare a pietelor agricole care s-a asigurat prin implementarea Politicii Agricole Comunitare si care urmareste functionarea mecanismelor specifice fiecarui produs, n drumul acestuia de la agricultura la prelucrare si comercializare. Spre deosebire de filierele produselor, Organizarea Comuna a Pietei se realizeaza la nivel comunitar si nu implica detaliile organizarii pe plan national a drumului produsului de la producator la consumator. Organizarea Comuna a Pietei Vinului, denumita n continuare OCP Vin, a fost reglementata prin Regulamentul Consiliului nr. 1493/1999. Obiectivele OCP Vin sunt acelea de a mentine un echilibru pe piata comunitara a vinului ntre cerere si oferta si de a mentine sau mbunatati competitivitatea sectorului n plan comunitar si international. Romnia s-a angajat, prin Documentul de Pozitie Complementar Capitolul 7 Agricultura (Anexa 4.1.) pentru dezvoltarea durabila a sectorului vitivinicol n vederea aderarii la Uniunea Europeana. Alinierea productiei vitivinicole la exigentele pietei are drept obiective: mbunatatirea calitatii, reconversia plantatiilor viticole, prin plantarea de soiuri nobile pentru struguri de masa si de vin, n mod special de soiuri cu denumire de origine controlata si producerea de material saditor viticol din categorii biologice superioare, pentru plantare. Pentru armonizarea legislatiei Romniei n domeniu cu masurile de Politica Agricola Comunitare, Organizatia Comuna a Pietei Vinului (Reglementarea Consiliului 1493/1999) a solicitat: - stabilirea unui inventar al potentialului productiei de vin. Acesta trebuia sa includa suprafetele cultivate cu vita corespunzatoare pentru producerea vinului; - realizarea unui Registru Viticol; - crearea unui sistem pentru a se diferentia vinul produs exclusiv pentru consumul familial, fata de cel destinat comercializarii; - implementarea unui sistem de prime de abandon pentru eliminarea definitiva a suprafetelor cu hibrizi direct producatori, interzisi la plantare; - implementarea unui sistem de prime de restructurare si conversie; - implementarea de mecanisme de piata, de exemplu ajutorul pentru stocarea privata, obligativitatea distilarii tuturor produselor secundare rezultate din producerea vinului; - sisteme pentru implementarea mecanismelor de comert;24

- implementarea controalelor asupra sectorului vin. Drepturile de plantare si replantare Datorita excedentelor de productie de la sfarsitul deceniului 8, prin Regulamentul Consiliului nr.1493/1999 se interzice plantarea de vita de vie, pna n anul 2010. Totusi, viticultorii pot sa planteze vie n urmatoarele situatii: - pe suprafetele destinate noilor plantari n cadrul masurilor de comasare sau a masurilor de expropriere de interes public, rezultate din aplicarea legislatiei nationale; - suprafetele destinate experimentarii viticole; - suprafetele destinate culturii de vita-mama pentru altoi. De asemenea, statele membre pot acorda drepturi de plantari noi pentru suprafetele a caror produse vitivinicole sunt destinate exclusiv consumului familiei viticultorului. Existenta drepturilor de plantare de noi vite de vie pentru a produce vinuri de calitate cu referinta la o regiune geografica s-a dovedit a fi un instrument foarte util al politicii calitatii, care este proiectata n scopul ajustarii ofertei la cerere. Existenta drepturilor de replantare este necesara pentru rennoirea vitelor mbatrnite si este supusa controalelor periodice. Regulile referitoare la organizarea comuna a pietei vitivinicole sunt de o extrema complexitate si de aceea trebuie sa fie definite si puse in aplicare printr-o politica cat se poate de apropiata de interesele producatorilor. n procesul de armonizare i implementare a acquis-ului comunitar n sectorul viti-vinicol a fost adoptat Legea nr.244/2002 a viei i vinului n sistemul organizrii comune a pieei vitivinicole, armonizat cu Regulamentul (CE) al Consiliului Uniunii Europene nr.1493/1999. n perioada 2003-2004, ca urmare a analizei Legii nr.244/2002 a viei i vinului n sistemul organizrii comune a pieei vitivinicole, n cadrul Proiectului de nfrire romno-spaniol ROOO/IB/AG/04 din Programul PHARE,, Armonizarea legislaiei i ntrirea capacitii de gestionare a acquis-ului n domeniul vinului i n cadrul misiunilor de evaluare din 2003-2005 a experilor U.E. asupra stadiului de adoptare i implementare a acquis-ului comunitar au fost identificate unele prevederi care necesit amendamente, dupa cum urmeaz: adoptarea clasificrii vinurilor n conformitate cu reglementrile U.E.; eliminarea unor bariere comerciale din lege; eliminarea unor termeni care creeaz confuzii asupra consumatorilor de produse vitivinicole care au denumiri neadecvate din lege; eliminarea unor subproduse viti-vinicole din lege care fac obiectul Regulamentului (CEE) al Consiliului nr.1576/1989 privind stabilirea regulilor generale cu privire la definirea, desemnarea i prezentarea buturilor spirtoase; eliminarea unor articole din lege avnd la baz Legea nr.268/2001, modificat i completat ulterior prin abrogarea Fondului special ,,Dezvoltarea agriculturii romneti; completarea Legii nr.244/2002 cu unele prevederi privind: registrul plantaiilor viticole; declaraia de producie; formularul de notificare a defririi plantaiilor viticole; ncadrarea arealelor viticole romneti n zonele viticole ale U.E.; comerul cu vinuri i produse viti-vinicole cu ri tere U.E.;25

-

Fondul romn al vinului; Institutul de promovare a vinului. La negocierile Dosarului Agricol, Romnia a cerut o perioada de tranzitie de 4 ani, pna la 31 decembrie 2010, pentru organizarea registrului si inventarului viticol si o perioada de tranzitie de 8 ani, pna la 31 decembrie 2014, pentru nlocuirea si replantarea viilor hibride cu vii indigene si altoite. n urma negocierilor din 4 iunie 2004 si nchiderea Capitolului Agricultura, a fost permisa replantarea cu vita nobila si indigena a unei suprafete de 30.000 hectare de vie hibrida, pna n decembrie 2014 . Activitatea agentilor economici pe filiera vinului a fost reglementata prin politici de preturi, fiscale, structurale, subventii si alte masuri specifice sectorului. n vederea dezvoltrii unei viticulturi performante i durabile n Romnia, a fost elaborat Hotrrea de Guvern nr.1432/2005 privind msurile i instrumentele de reglementare a filierei vitivinicole, care, prin coninutul primului articol, stabilete: Sectorul vitivinicol este un domeniu de importan naional, prioritar n strategia de dezvoltare durabil a agriculturii . Organizarea comun a pieei vitivinicole conine reguli cu privire la:3 potenialul de producie vitivinicol; mecanismele de pia; organizaiile de productori i organismele de filier;; - practicile i tratamentele oenologice, desemnarea, denumirea, prezentarea i protecia produselor vitivinicole; vinurile i alte produse vitivinicole de calitate obinute n areale viticole delimitate; regimul schimburilor cu ri tere. Obiectivele strategiei de dezvoltare a sectorului vitivinicol romnesc pentru perioada 2006-2015, sunt: - reducerea varstei medii a plantatiilor viticole; - creterea ponderii vinurilor cu denumiri de origine controlat (DOC), n detrimetul produciei de vinuri de mas; - creterea ponderii vinurilor roii i aromate n totalul produciei vinicole; - introducerea n cultur a soiurilor autohtone (50% din totalul suprafeei); - promovarea consumului de vin; - consolidarea asociaiei de productori pentru crearea de exploataii viticole viabile, eligibile pentru acordarea sprijinului financiar comunitar. Normele metodologice de aplicare a legii (H.G. nr. 1134/2002....) aduc lmuriri referitoare la delimitarea teritorial a arealelor viticole, producerea materialului sditor viticol, nfiinarea, ntreinerea i defriarea plantaiilor viticole. n domeniul produciei vinicole sunt prezentate n detaliu: clasificarea vinurilor i a altor produse pe baz de must, vin i subproduse vinicole; caracteristicile organoleptice i

3

Monitorul Oficial al Romniei nr. 333/2002- Legea viei i vinului n sistemul organizrii comune a pieei vitivinicole, cap.I i cap V

26

de compoziie chimic ale vinurilor,, produselor pe baz de must, vin i subproduse vinicole. n anul 2003 a fost introdus obligativitatea ntocmirii Registrului plantaiilor viticole prin Ordinul Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor nr.64 din 31 ianuarie 2003. Potrivit acestuia, deintorii suprafeelor viticole mai mari de 100 m2 au obligaia completrii unei declaraii de sortiment viticol ce contine datele fiecrei parcele viticole, precum si de a furniza toate modificrile n timp ale acestora, date centralizate in sistem informatizat, la nivel judeean i naional. n ceea ce priveste elaborarea Registrului viticol, este necesar s precizm c acesta constituie una dintre piesele esentiale ale oricrei politici a pietei viticole, fiind totodat si o sarcin asumat prin continutul Acodului de Aderare la Uniunea European. n fapt, implementarea Registrului viticol la nivel comunitar a fost reglementat nc din anii saizeci, odat cu aprobarea primelor regulamente privitoare la OCM-ul vinului. Un Registru viticol viabil, care s ofere posibilitatea de a cunoaste potentialul viticol real, tinnd cont de suprafetele viticole existente cu indicarea destinatiei de productie (vinuri DOC, IG sau vinuri de mas), de noile plantri, defrisri, replantri, abandonuri definitive soldate cu schimbarea categoriei de folosint a terenului, de randamentul mediu si evolutia productiei, reprezinta principalul instrument de aplicare a unui management al potentialului viticol, eficient si corespunztor cerintelor comunitare. Potentialul de productie este constituit din suprafetele viticole plantate cu vit de vie existente, totalul drepturilor individuale de replantare si rezervele (regional si national) de drepturi de plantare la care se adaug drepturile de plantare nou. Importanta cunoasterii regimului tranzitoriu al drepturilor de plantare rezid din faptul c pn la data de 31 decembrie 2015, plantarea suprafetelor cu vit de vie este permis exclusiv pe baza unui drept de plantare. Dreptul individual de replantare este acordat proprietarilor care defriseaz o suprafat viticol, corespunde unei suprafete de cultur pur echivalent cu suprafata defrisat si poate fi utilizat pe perioada a opt campanii viticole care urmeaz campaniei n cursul creia a fost efectuat defrisarea. Rezerva regional a drepturilor de plantare este constituita din drepturile individuale de replantare neutilizate n perioada de valabilitate, la care se adaug diferenta rezultat n urma defrisrilor si plantrilor autorizate n perioada 15 iunie 200310 octombrie 2006. Un drept de plantare acordat din aceast rezerv, este valabil timp de trei campanii viticole ulterioare celei n care a fost alocat. Rezerva nationala a drepturilor de plantare include drepturile de plantare din rezerva regional neutilizate n perioada de valabilitate plus drepturile de plantare nou create de Comisia Europeana. Prin Tratatul de aderare la Uniunea Europeana, Romaniei i s-au acordat drepturi de plantare nou create in suprafata de 2830,5 ha pentru producerea de vinuri de calitate produse in regiuni determinate,totalizand 1,5% din suprafata viticola totala existent la momentul aderrii. Aceasta rezerva a fost inglobata in portofoliul rezervei nationale de27

drepturi de plantare. Dreptul individual acordat din rezerva national are o perioad de valabilitate de dou campanii viticole de la data alocrii. Schematic, transferul drepturilor de plantare, dupa expirarea perioadei de valabilitate de la alocare, poate fi reprezentat astfel: dreptrezerva individual regional 8 campanii de drepturi 3 campanii de replantare rezerva rezerva naional 2campanii comunitar de drepturi de drepturi

Stabilirea sistemului de drepturi de plantare si replantare, a normelor de instituire si gestionare a acestora, conditiile de acordare si perioada de alocare sunt elemente ce au fcut obiectul elaborrii ordinului ministrului agriculturii si dezoltrii rurale nr. 462/2006. Prin Ordinul Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor nr. 225/2006 a fost aprobata zonarea soiurilor nobile de vi-de-vie roditoare admise n cultur n arealele viticole din Romnia. Potrivit acestui ordin sunt admise n cultur 35 soiuri de struguri pentru mas i pentru stafide, 41 soiuri pentru vinuri albe i 25 soiuri pentru vinuri roii i roze. 2.4. Forme de sprijin financiar nationale i comunitare. Reglementri.

Sprijinul financiar naional de care beneficiaz viticultorii din sectorul viti vinicol romnesc, se regsete n susinerea costurilor aferente aplicrii tratamentelor fitosanitare n plantaiile viticole. n acest sens, productorii primesc un sprijin financiar echivalent cu 500 lei/ha.(Anexa nr.2) Valoarea sprijinului acordat n anii 2007, 2008 i 2009, pentru activiti desfurate n sectorul viti - vinicol, a fost stabilit prin H.G. nr. 463/2007, nr. 570/2008 i 693/2009 privind aprobarea activitilor pentru care se acord sprijin financiar productorilor agricoli din sectorul vegetal, dup cum urmeaz: pentru autorizarea plantaiilor viticole de struguri destinai obinerii vinurilor cu denumire de origine controlat (DOC) si certificrii i marcrii vinurilor DOC, cuantumul sprijinului este fixat la 10 lei/ha plus 12 lei/hl vin; pentru producerea materialului sditor viticol valorile fixate reprezentnd ajutorul financiar pentru producerea materialului sditor viticol din categorii biologice admise i utilizate pentru plantare n campania viticol 2008 2009 se cifreaz la: 3,0 lei/buc. pentru vie altoite categoria biologica superioare prebaz i baz; 2,0 lei/buc. pentru vite altoire din categoria biologica certificat. Formele de sprijin naional se acorda att pentru plantaiile viticole din soiuri nobile pentru vin nscrise in Registrul Plantaiilor Viticole, pentru plantaiile viticole pentru struguri de mas ct i pentru plantaiile viticole tinere. Pachetele financiare naionale: subvenii redirecionat distilare va oferi un buget de finanare pentru fiecare ar, astfel nct acestea s poat adapta - msuri de promovare n28

afara UE, inovarea, restructurarea i modernizarea lanului de producie, sprijinul pentru recoltarea nainte de coacere, de gestionare a crizelor, etc - s special lor situaie, i, de asemenea, alege cum s aloce fonduri pentru a podgorii individuale.2.5.

Sprijin financiar comunitar prin programe din cadrul msurilor de

pia specifice OCM-ului vinului. Programul suport Programe de sprijin financiar comunitar n conformitate cu prevederile legislaiei europene n vigoare n perioada 2009-2014, viticultorii beneficiaz de o alocaie financiar anual de 42.100 mii euro. Msurile pentru care se aloc sectorului viti vinicol cele 42.100 mii euro sunt stabilite prin PROGRAMUL SUPORT care a fost ntocmit de MAPDR mpreun cu organizaiile de productori i comunicat Comisiei la data de 30 iunie 2008. Aceste msuri sunt: 1. Restructurarea i reconversia plantaiilor viticole (replantarea podgoriilor) prevzut de art. 11 din R(CE) nr. 479/2008, suma alocat pentru anul 2009 fiind de 41 212 mii EURO. Este una dintre msurile prioritare n relansarea sectorului viti - vinicol, fiind implementat prin Ordinul MADR nr. 211/2007 pentru aprobarea Normelor de aplicare a programelor de restructurare/ reconversie a plantaiilor viticole derulate cu sprijin comunitar pentru campanile viticole 2006/2007 2007/2008 i Ordinul MADR nr. 247/2008 pentru aprobarea Normelor de aplicare a programelor de restructurare/reconversie a plantaiilor viticole derulate cu sprijin comunitar pentru campanile viticole 2008/2009 - 2013/2014 modificat i completat prin Ordinul MAPDR nr. 269/2009. Sprijinul de pn la 75% din valoarea costurilor pentru nfiinarea fiecrui hectar de vi de vie se acord viticultorilor indiferent de forma de organizare sau suprafa. Contribuia pentru replantarea podgoriilor este stabilit la 14.278 euro/ha, sum forfetar prevzut n ordinul nr. 247/2008 cu modificrile si completrile ulterioare. n plus, se acord i despgubiri pn la intrarea pe rod a noilor plantaii (600euro/ an X 3 ani = 1800euro total). n vederea adaptrii produciei la cerinele pieei, viticultorii pot aplica o serie de msuri care vizeaz reconversia soiurilor precum i reamplasarea parcelelor situate n condiii pedo-climatice nefavorabile pe alte amplasamente cu favorabilitate ridicat. De asemenea, se poate moderniza forma de conducere, sau sistemul de susinere i palisaj prin: instalarea/nlocuirea sistemului de susinere; modificarea distanelor de plantare ntre rnduri n vederea mecanizrii; trecerea de la cultura joas la cultura semi-nalt sau nalt; nlocuirea srmelor la sistemul pentru conducere i palisaj prin instalarea a 3 rnduri de srme, din care minimum dou duble, n vederea susinerii butucilor i conducerii lstarilor.29

2. Asigurarea recoltei prevzut la art. 14 din Regulamentul (CE) nr. 479/2008 suma alocat pentru anul 2009 este de 458 mii EURO. Msura a fost implementat prin Ordinul MADR nr.756/2008 privind aprobarea Normelor metodologice de acordare a sprijinului financiar productorilor din sectorul viti vinicol pentru asigurarea recoltei de struguri pentru vin. Sprijinul financiar reprezint: maximum 80% pentru prime de asigurare mpotriva pierderilor datorate fenomenelor climatice asimilabile dezastrelor naturale; maximum 50% pentru prime de asigurare mpotriva altor pierderi cauzate de fenomene climatice; maximum 50% pentru prime de asigurare mpotriva pierderilor cauzate de animale, boli vegetale, duntori. 3. Utilizarea mustului de struguri concentrat i/sau concentrat rectificat prevzut la art. 19 din Regulamentul (CE) nr. 479/2008 suma alocat pentru anul 2009 este de 5 mii EURO. Msura implementat prin Ordinul MADR nr.581/2008 pentru aprobarea normelor privind acordarea sprijinului financiar, productorilor de vin care utilizeaz must de struguri concentrat i/ sau must de struguri concentrat rectificat n vederea creterii triei alcoolice naturale a strugurilor proaspei, a mustului de struguri, mustului de struguri parial fermentat i a vinului nou aflat n fermentaie i valabil pn la data de 31 iulie 2012. Cuantumul sprijinului acordat este de: 1,699 euro / %vol. /hl pentru utilizarea mustului de struguri concentrat; 2,206 euro/%vol./hl pentru utilizarea mustului de struguri concentrat rectificat. 4. Promovarea n cadrul pieelor din rile tere prevzut la art.10 din Regulamentul(CE) nr. 479/2008, suma alocat pentru anul 2009 este de 425 mii EURO. Msura a fost implementat prin Ordinul MAPDR nr.218/2009 pentru aprobarea Normelor metodologice privind condiiile de acordare a sprijinului financiar n vederea promovrii vinurilor pe pieele rilor tere n campaniile viticole 2008/2009-2012/2013, cheltuielile eligibile, modalitile de plat, de verificare i control. Se acord productorilor sau organizaiilor de productori de vinuri cu denumire de origine controlat (DOC) i vinuri cu indicaie geografic (IG), care: desfoar aciuni de promovare sau publicitate; particip la evenimente, trguri, expoziii i concursuri internaionale; efectueaz studii de pia i studii de evaluare a msurilor de promovare i informare. La finanarea msurilor de promovare a vinurilor pe pieele rilor tere, din valoarea cheltuielilor eligibile contribuia CE nu depete 50%, cea de la bugetul de stat este de 30%, iar contribuia beneficiarului este de minimum 20%. Prima de defriare acordat pentru defriarea plantaiilor viticole este o alt form de sprijin financiar comunitar, prevzut la art. 98-107 din R (CE) nr. 479/2008. Schema de defriare se aplic pn la sfritul campaniei viticole 2010 - 2011, prima fiind acordat30

productorilor care defrieaz plantaii viticole i renun definitiv la dreptul de replantare pentru suprafaa pentru care a fost obinut prima. Cuantumul primei fiind stabilit pe baza randamentului obinut de fiecare solicitant ca medie a randamentelor pe ultimele 3 campanii viticole consecutive (ntre 1.740 euro i 14.760 euro). Prin Programul Naional de Dezvoltare Rural (PNDR) 2007-2013, se acord fonduri europene nerambursabile pentru investiii care pot fi accesate pn n anul 2013 i de ctre viticultori. Astfel, pot fi accesate msurile: - Msura 121 Modernizarea exploataiilor agricole - Msura 123 Creterea valorii adugate a produselor agricole i forestiere n perioada 2007-2013 Romnia beneficiaz pentru sectorul dezvoltare rural din cadrul Fondului European Agricol pentru Dezvoltare Rural de o alocare financiar de aproximativ 8 mld. Euro. 2.6. Sprijin financiar naional.

Pentru anii 2007, 2008 si 2009 s-au acordat subvenii de la bugetul de stat n conformitate cu Hotrrile Guvernului nr.463/2007, 570/2008 i 693/2009. n vederea dezvoltrii unei viticulturi performante i durabile n Romnia, a fost elaborat Hotrrea de Guvern nr.1432/2005 care, prin coninutul primului articol, stabilete: Sectorul vitivinicol este un domeniu de importan naional, prioritar n strategia de dezvoltare durabil a agriculturii . Obiectivele strategiei de dezvoltare a sectorului viti - vinicol romnesc, sunt: creterea ponderii vinurilor cu denumiri de origine controlat (DOC), n detrimentul produciei de vinuri de mas; creterea ponderii vinurilor roii i aromate n totalul produciei vinicole; introducerea n cultur a soiurilor autohtone (50% din totalul suprafeei); promovarea consumului de vin; consolidarea asociaiei de productori pentru crearea de exploataii viticole viabile, eligibile pentru acordarea sprijinului financiar comunitar. Susinerea financiar a msurilor de reglementare a pieei vitivinicole se poate asigura i din fonduri private, constituite pe filiera vitivinicol, n condiiile legii.

CAPITOLUL 3 ORGANIZAREA INSTITUIONAL N SECTORUL VITIVINICOL 3.1.Organisme cu competen n administrare i control31

Organisme in structura sau subordinea Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale: Oficiul National al Viei si Vinului; Inspectia de Stat pentru Controlul Tehnic Vitivinicol; Oficiul National al Denumirilor de Origine pentru Vinuri si Alte Produse Vitivinicole; Laboratoarele pentru controlul calitatii si igienei vinului (Valea Calugareasca, Blaj si Odobesti). Inspecia de Stat pentru Controlul Tehnic Vitivinicol(I.S.C.T.V.) este o structur n cadrul Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor. Aceasta asigur supravegherea aplicrii legii n realizarea produciei de struguri, de vinuri i a altor produse vitivinicole, inclusiv a celor cu denumire de origine controlat avnd printre altele urmtoarele atribuii: - respectarea legislaiei privind nfiinarea i defriarea plantaiilor viticole, modul de ntreinere a acestora i de conservare a amenajrilor de combatere a eroziunii solului la productorii de orice fel, indiferent de forma de proprietate; - avizarea cererilor ntocmite pentru nfiinarea i defriarea plantaiilor vitivinicole pesuprafee mai mari de 0,1 hade familie sau agent economic, n vederea acordrii autorizaiilor de plantare, respectiv de defriare; - colaborarea cu specialitii Inspeciei de Stat pentru Calitatea Seminelor i a Materialului Sditor din cadrul Ministerului Agriculturii, Alimentaiei i Pdurilor, n scopul aplicrii normelor de producere i comercializare a materialului sditor viticol; - exercitarea controlului tehnic n toate fazele producerii buturilor alcoolice distilate cu indicaie geografic recunoscut i asupra eliberrii documentelor necesare pentru atestarea calitii produselor respective, inclusiv la comercializare; - executarea n colaborare cu Oficiul Naional al Denumirilor de Origine pentru Vinuri i Alte Produse Vitivinicole a unor aciuni de control tehnic n legtur cu producerea vinurilor i altor produse vitivinicole cu denumire de origine controlat, pentru piaa intern i pentru export; verificarea prin sondaj, a corectitudinii ntocmirii declaraiilor de stocuri i de recolt, scriptic i faptic indiferent de declarant, persoan fizic sau juridic etc. Organizarea institutional Tendinele pieei din Romnia depind n principal de urmtorii factori: 1. restructurarea sectorului viticol poate duce la o mbuntire a materiei prime i a plantaiilor de vi-de-vie i la o reducere a costurilor de producie; 2. stabilirea unui control mai strict al produciei i al distribuiei vinului, mai ales n ceea ce privete produsul n vrac i scderea preurilor la vnzarea cu amnuntul; 3. strategii ale firmelor angajate s mbunteasc calitatea, o mai bun organizare a proceselor de producie, restructurarea i dezvoltarea distribuiei i a unei mai bune promovri publicitare att la nivel naional ct i internaional. Organismele instituionale pentru reglementarea filierei vitivinicole sunt: a) Ministerul Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale;32

b) Consiliul pe produs "struguri, must, vin, produse pe baz de vin i produse procesate"; c) Agenia de Pli i Intervenie pentru Agricultur; d) alte instituii cu rol n implementarea politicilor de pia n domeniul vitivinicol.4 3.2.Organizaii de productori i organisme de filier Instituii cu rol n implementarea politicilor de pia n domeniul vitivinicol 1.Organizaii profesionale ale productorilor: - Organizaia Naional Interprofesional Vitivinicol - ONIV; - Asociaii profesionale viticole regionale. 2.Organizaii patronale: - Patronatul Naional al Viei i Vinului - PNVV. 3.Structuri cu rol n ndeplinirea atribuiilor legate de orientarea activitilor din domeniul viticulturii i vinificaiei, precum i pentru ndrumarea i controlul tehnic de specialitate n realizarea produciei vitivinicole: - Inspecia de Stat pentru Controlul Tehnic Vitivinicol - ISCTV; - Oficiul Naional al Denumirilor de Origine pentru Vinuri i alte Produse Vitivinicole ONDOV; - Oficiul Naional al Viei i Vinului - ONVV. 4.Instituii de certificare i control: - Laboratorul Central pentru Calitatea Seminelor i Material Sditor; - Laboratorul Central pentru Carantin Fitosanitar; - Institutul de Stat pentru Testarea i nregistrarea Soiurilor; - laboratoarele publice pentru controlul calitii i igienei vinului: Valea Clugreasc judeul Prahova, Blaj judeul Alba i Odobeti judeul Vrancea. 5.Instituie public care funcioneaz n subordinea Ministerului Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale: - Agenia Naionala de Consultan Agricol - ANCA. 6.Institute de cercetare: - Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultur i Vinificaie Valea Clugreasc ICDVV - Valea Clugreasc; - Institutul Naional de Cercetare Dezvoltare pentru Biotehnologii n Horticultura tefneti - INCDBH - tefneti. CAPITOLUL 4 PIAA MONDIAL A VINULUI4

Ordonana Guvernului nr. 45/2005 privind organizarea pieei produselor agricole i agroalimentare, aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 307/2005, HOTRRE nr. 1432 din 17 noiembrie 2005 privind msurile i instrumentele de reglementare a filierei vitivinicole

33

4.1. Piaa vinului n Uniunea European Organizarea comun a pieei vitivinicole este parte a Politicii Agricole Comune, ea nsi intrat ntr-o perioad de reforme radicale. Una dintre problemele mari ale pieei viticole europene este supraproducia. Tocmai de aceea, prin actuala reform Comisia European se ofer s despgubeasc productorii de vin pentru a-i ncuraja s defrieze o parte din suprafeele cultivate cu vi de vie. Productori renumii din europa, Chianti, Burgundy, Rioja, Chablis, apreciaz drept inacceptabile propunerile Comisiei, susinnd c acestea vor conduce la scderea vnzrilor. Frana, Spania i Italia sunt primii trei productori mondiali de vin i mpreun nsumeaz 80% din suprafaa european cultivat cu vi de vie. Uniunea European este cel mai mare productor de vin din lume i deine mai mult de 2,4 milioane de exploataii viticole, care acoper 3,6 milioane ha. Aceasta nseamn 2% din suprafaa agricol a Uniunii. Producia de vin n 2006 a reprezentat 5% din valoarea produciei agricole a Uniunii Europene. n ultimii zece ani, importurile n UE au crescut cu 10 procente pe an, n timp ce creterea exporturilor este lent. Pe baza tendinelor actuale, producia de vin n exces va atinge 15% din producia anual pn n 2010-2011. Uniunea European cheltuie aproximativ o jumtate de miliard de euro pe an doar pentru a nltura surplusul de vin pentru care nu exist o pia de desfacere. Reforma sectorului de vinuri este o chestiune urgenta pentru UE, deoarece s-au acumulat stocuri de peste 15 mil. hl (8,4% din productia totala), iar sectorul european face fata cu greu concurentei de pe piata globala. Vinul european nu va mai fi mbogit cu zahr pentru c Uniunea European va interzice aceast practic. De asemenea, Uniunea nu va mai plti ajutoare pentru distilarea vinului, pentru depozitarea privat a produselor viticulorilor i nici pentru restituiri la export, acestea fiind considerate msuri ineficiente de sprijinire a pieei. De asemenea se dorete reducerea la jumtate a suprafeelor agricole destinate viticulturii europene. n schimb se vor majora substanial fondurile pentru promovarea vinului european n lume (120 milioane de euro fa de doar 3 milioane alocai pentru promovarea pe piaa intern), iar statele membre vor primi pachete finanicare naionale pentru a le distribui dup nevoile locale. Reforma vinului European va presupune unele msuri deosebit de importante: Plata unic pe exploataie: toate zonele cultivate cu vi de vie sunt eligibile pentru dreptul la plata unic pe exploataie, iar cele care sunt deselenite se calific automat pentru plat, astfel asigurndu-le meninerea n bune condiii agricole i de mediu; Suprimarea restriciilor de plantare: sistemul drepturilor de plantare va fi extins pn la sfritul perioadei de tranziie n 2013 i apoi desfiinat de