& 5nr. 7 / 10 decembrie 2015 – 10 februarie 2016

Portocalele înving tromboflebita 6Suc şi ulei de lămâie pentru afecţiuni cronice 9Leacuri mânăstireşti antireumatice 12Curmalele ajută inima şi energizează organismul 16Ceaiuri monahale pentru afecţiuni vasculare 20Şi neoplasmele pot fi învinse cu plante 23

Leacuri manastiresti

&6 nr. 7 / 10 decembrie 2015 – 10 februarie 2016

Portocalele proaspete ţin departe bolile inimii

Portocala este un fruct care, atunci când îl mănânci, îţi dă senzaţia că nu te mai saturi şi asta pentru faptul că gustul şi mirosul care se întrepătrund te determină să prelungeşti cât mai mult această savoare. Dincolo de plăcerea de a le consuma, portocalele dau o concentraţie considerabilă de vitamine în sânge. Deşi complexul de vitamine B, vitamina A şi vitamina C se găsesc într‑o

Portocalele înving tromboflebita

Leacu

ri avizate de medicii specialişt

i Portocalul (Citrus aurantium) este cel mai încântător ar‑bore dintre toţi cei pe care i‑am văzut în viaţa mea, ca să nu mai vorbim de por‑tocalul în floare, care te învăluie într‑un parfum suav şi liniştitor. Conţinând unele dintre cele mai de preţ vitamine (vitamina A, complexul de vitamine B, vitamina C), dar şi flavonoide şi oligo‑elemente, portocalele ne ajută să păs‑trăm un nebănuit de mare echilibru al organismului. Atât portocalele ca atare, cât şi sucurile, decoctul, com‑potul sau dulceaţa, toate contribuie la energizarea şi tratamentele naturiste de fiecare zi. Maica Glicheria de la Ie‑rusalim, care se tratează de peste 20 de ani numai cu portocale şi curmale, mi‑a mărturisit că în felul acesta ţine în frâu ischemia cardiacă, dar şi o tromb‑oflebită extrem de păcătoasă.

Maica Glicheria

& 9nr. 7 / 10 decembrie 2015 – 10 februarie 2016

Leacul maicii Antuza pentru vindecarea hepatitei

Deşi destul de acre, lămâile se reco‑mandă a fi folosite în stare proaspătă, ca fructe întregi sau felii, dar şi sub formă de

sucuri sau limonade, infuzii sau decoc‑turi. Pentru a avea certitudinea unor fructe perfect sănătoase, este bine ca lă‑mâile să fie alese după consistenţa fer‑mă, culoarea galben‑intens, suculenţă şi aciditate optimă, coajă subţire şi textură

Lămâiul (Citrus limon), acel arbust veşnic verde care abundă în ţările asiatice, a ajuns până şi în casele noastre, fiind pe cât de plăcut ca înfăţişare, pe atât de util în tratamentele naturiste şi chiar în bucătăriile fiecăruia dintre noi. Maicile de la Saidnaya, pe lângă faptul că au în apropiere plantaţii de lămâi, le cultivă şi în ghivece, în felul acesta folosindu‑le imediat după ce le culeg. Foarte bogate în vitamina C, dar şi în antioxidanţi, lămâile ajută atât în bana‑lele viroze ale sezonului rece, cât şi în afecţiunile hepatice, cardiovasculare, digestive, fiind de mare preţ în tratarea bolilor degenerative.

Suc şi ulei de lămâie pentru afecţiuni cronice

&12 nr. 7 / 10 decembrie 2015 – 10 februarie 2016

Durerile reumatice sunt considerate cele

mai chinuitoare dintre dureri şi asta pentru că durata

lor este uneori nedeterminată, având în vedere cronicizarea bolii. Părintele Antonie de la Mânăstirea Turnu ştie foarte multe leacuri, pe care le‑a aflat de la pustnicii locului. De la sfinţia sa am înţeles că fiecare plantă îşi are misterele ei nescrise, pe care trebuie să le aflăm într‑o bună zi. Pentru dureri reumatice am aflat câ‑teva plante de leac, urmând ca în curând să‑mi destăinuie şi câteva taine ale plantelor care ajută la circulaţia periferică. Ardeiul iute, drăgaica, arnica şi mesteacănul sunt doar câteva componente ale cremelor an‑tireumatice pe care călugării le cunosc.

Capsaicina calmează durerile reumatice

Printre unguentele folosite pen‑tru calmarea durerilor generate de bolile reumatismale sunt şi cele care au la bază ardeiul iute. Deşi există în jur de 20 de substanţe terapeu tic ac‑tive în ardeii iuţi, fără îndoială că cea mai impor tantă dintre acestea este cap‑

saicina, care dă şi gustul picant‑arzător al ardeilor. Aceasta duce la reglarea reacţii‑lor sistemului imunitar, interacţionând cu substanţele care determină inflama‑ţia articulaţiilor sau apariţia proceselor degenerative.

O combinaţie utilizată în toate tim‑purile şi în toate mediile este aceea din‑tre ardeiul iute şi camfor. Aceste două ingrediente se potenţează şi se corectea‑

antireumaticeLeacuri mânăstireşti

Leacu

ri avizate de medicii specialişt

i

&16 nr. 7 / 10 decembrie 2015 – 10 februarie 2016

curmalele ajută inima şi energizează organismul

Leacu

ri avizate de medicii specialişt

i

Fascinantul finic (Phoenix dactylifera), cultivat de mii de ani în Africa, Asia şi America de Sud, a fost aclimatizat pe alocuri şi în Europa. Acest arbore exotic din familia palmierilor este cunoscut pentru fructele sale dulci, care abundă în vitamine (A, B1, B6, E, K) şi minerale. Datorită proprietăţilor vitaminizante, energizante, nutritive şi antioxidante, curmalele sunt folosite în tratarea aste‑niei, a oboselii cronice, dar şi a tulbură‑rilor digestive. Pustnica Eufimia din pus‑tiul Iudeii este de părere că aceste fructe dulci sunt o adevărată binecuvântare pentru organism, ajutând în special în afecţiunile cardiovasculare, digestive, dar şi la întărirea imunităţii.

& 27nr. 7 / 10 decembrie 2015 – 10 februarie 2016

La fel ca într‑o familie, dar mai vârtos într‑o obşte monahală, unde nimic nu este „al meu”, ci toate sunt „ale noastre”, imediat ce toamna îşi arată capriciile, vi‑ruşii şi bacteriile se pot cu uşurinţă trans‑mite de la unul până la nouăzeci. Astfel, imediat ce au început lucrul cu plante‑le, maicile au resimţit nevoia de a crea

ceva care să întărească organismul şi să prevină îmbolnăvirile. Acum, după câţiva ani de încercări spre a dărui se‑menilor metode de tratamente natu‑riste, maicile care îşi au ascultarea în laboratorul Mânăstirii Nera se bucu‑ră să le dăruiască oamenilor, pe lângă celelalte produse adjuvante în diverse

Daruri De crăciun cu leacuri de la Mânăstirea NeraÎn acest anotimp al virozelor, dar şi al dezechilibrelor, amplificate de aerul rece şi suprasolicitarea organismului, avem neapărată nevoie de o imunita‑te la cote maxime. Măicuţele de la Mânăstirea Nera au avut mare grijă ca în produsele pe care ni le dăruiesc să se îngrijească de toate cele de trebuinţă în perioada de iarnă. Cele trei produse care nu trebuie să ne lipsească din casă în anotimpul rece sunt: Bitter Nera Plant, Sirop Nera Plant Echinofruct Forte şi Tinctură Nera Plant de propolis.

& 31nr. 7 / 10 decembrie 2015 – 10 februarie 2016

Rânduiala postului pentru cei sănătoşi şi pentru cei suferinzi 32

Postul călugărilor din Sfântul Munte Athos 38

Mânăstirea Paltin: reţete cu specific ucrainean 47

Reţetele Ioanei 53

bucate manastiresti

&32 nr. 7 / 10 decembrie 2015 – 10 februarie 2016

Bătrânul Simeon ne‑a învăţat cele şapte trepte ale postului

Pe bătrânul Simeon de la Mânăstirea Pătrunsa îl cunoaşteţi din paginile revis‑tei Lumea Credinţei. Dacă Bunul Dum‑nezeu l‑a îngăduit în viaţă până la vârsta de 101 ani, trebuie să vorbim şi de spre o împreună‑lucrare a postului cu rugăciu‑nea. Era o încântare să‑l asculţi pe bătrân, iar dacă se‑ntâmpla să ajungem la sfinţia sa pe vreme geroasă, ca o recompensă pentru faptul că învingeam muntele în‑zăpezit, întotdeauna ne primea cu ceai fierbinte din plante, în care punea coji de gutuie, care îi dădeau o aromă dumne‑zeiască. Întotdeauna am ieşit îmbogăţită din chilia aceea minusculă, în care mi‑rosea a busuioc şi mere coapte. Bătrânul Simeon avea să‑mi dezvăluie cât de mult au însemnat postul şi asceza în formarea sa pe drumul vieţuirii în Hristos şi cât de importantă este pentru cel care se ho‑tărăşte să postească parcurge rea fiecărei

rânDuiala Postului pentru cei sănătoşi

şi pentru cei suferinziÎn peregrinările mele prin mânăstiri, am căutat întotdeauna să mă integrez pe cât posibil rânduielilor pe care vieţuirea monastică le impune. Între postul practicat de monahi şi cel pe care ne străduim să‑l respectăm cei ce trăim în lume este mare diferenţă şi asta pentru că postul implică mult mai multe lucruri decât simpla abţinere de la hrana „de dulce”, sau cum spunea Părintele Teofil Părăian: „Postul nu trebuie să rămână o faptă izolată, ci pos‑tul trebuie să fie unit cu părăsirea păcatului. Nu postim numai de bucate, ci trebuie să postim şi de păcate.” Pentru a ajunge cât mai aproape de esenţa acestei practici creştine, am încercat să parcurg valenţe diferite ale postirii, în viziunea mai multor călugări pe care i‑am cunoscut de‑a lungul vremii.

& 59nr. 7 / 10 decembrie 2015 – 10 februarie 2016

Ion Bobaru, spiţerul plantelor: o călătorie în farmacia de epocă de la malul Dunării 60Farmacia Domnului din munţii Neamţului: laboratorul de plante medicinale al Mânăstirii Paltin 69Fitoterapeutul Sorin Mărgineanu: „Miracolele sunt tot mai rare…” 80Sfântul „călător”: Sfântul Ierarh Spiridon al Trimitundei 86Betleem – leagănul lui Dumnezeu 90

reportaje / interviuri