Bere *11

0Glucoza (dextroza)

10

0

Cartofi prajiti sau gatiti la cuptor 95 Faina de orez 95

Paine alba fara gluten 90 Morcovi (fierti) * 85

Orez instant 85 Fulgi de porumb 85

Pop corn (fara zahar) 85 Pastarnac * 85

Paine alba pentru sandvis 85 Faina alba de grâu 85

Piure de cartofi 80 Gogosi 75

Lasagna 75 Dovlecel, tartacuta * 75

Pepene

verde *75 Croissant 70

Briosa 70 Ciocolata (cu zahar adaugat) 70

Bauturi tip Cola, bauturi racoritoare 70 Malai 70

Gnocchi 70 Taitei (pe baza de grâu) 70

Cartofi decojiti si fierti 70 Chipsuri 70

Mamaliga 70 Cereale rafinate (cu zahar adaugat) 70

Zahar alb (zaharoza) 70 Orez standard 70

Zahar brun integral 70 Sfecla de zahar, sfecla rosie (fierte) * 65

Mars ®, adidasi ®, Nuts ®, etc 65 Muesli (cu zahar sau miere adaugata …) 65

Ananas (in conserva) 65 Porumb dulce (fiert ) 65

Stafide (rosii si auriii) 65 Paine de secara (30% secara) 65

Cartofi necuratati, fierti la aburi 65 Paine din cereale integrale 65

Caise (la conserva) 60 Banane (coapte) 60

Castane 60 Orez cu bob lung 60

Miere 60 Inghetata (standard, cu zahar adaugat) 60

Pizza 60 Pepene galben 60

Suc de struguri (neindulcit) 55 Sushi 55

Ketchup 55 Suc de mango (neindulcit) 55

Mustar (cu zahar adaugat) 55 Nutella ® 55

Papaya (fructe proaspete) 55 Piersici (la conserva/ pot fi cu sirop) 55

Tabel alimente cu indice glicemic mediu

Baton de cereale (fara zahar adaugat)5

0Mango

5

0

Kiwi*5

0Muesli (nu dulce)

5

0

Suc de ananas (neindulcit)5

0Cartofi dulci

5

0

Ananas (fruct proaspat)4

5 Suc de grapefruit (neindulcit)4

5

Struguri verzi sau rosii (fructe proaspete)4

5Mazare verde (la conserva)

4

5

Paine integrala de secara sau faina de

secara

4

5Sos de rosii (cu zahar)

4

5

Spaghete al dente (5 min fierte)4

0Cereale integrale (fara zahar adaugat)

4

5

Smochine uscate4

0Suc de morcovi (neindulcit)

4

0

Prune uscate4

0Lactoza

4

0

Unt de arahide (fara zahar adaugat)4

0Ovaz

4

0

Tabel alimente cu indice glicemic mic

Fasole neagra3

5Mere (fructe proaspete)

3

5

Caise uscate3

5Mazare verde (proaspata)

3

5

Inghetata (cu fructoza)3

5Susan (seminte)

3

5

Nectarine (fructe proaspete)3

5Portocale (fructe proaspete)

3

5

Piersici (fructe proaspete)3

5Prune (fructe proaspete)

3

5

Wasa ™ fibra (24%)3

5Iaurt de soia (aroma de fructe)

3

5

Seminte de floarea-soarelui3

5Suc de rosii

3

5

Orez salbatic3

5

Fasole alba, boabe de fasole verde,

fasole cannellini, faziola

3

5

Iaurt **3

5Caise (fructe proaspete)

3

0

Sfecla de zahar (cruda)3

0Linte inchisa la culoare

3

0

Morcovi (cruzi)3

0Lapte de soia

3

0

Usturoi3

0

Grapefruit, pummelo (fructe

proaspete)

3

0

Marmelada

(fara zahar adaugat)

3

0Lapte ** (degresat sau nu)

3

0

Pere (fructe proaspete)3

0Fructul pasiunii, maracuja, Granadilla

3

0

Tomate3

0Linte galbena

3

0

Capsuni (fructe proaspete)2

5Mure, afine, zmeura, coacaze rosii

2

5

Cirese2

5

Ciocolata neagra (mai mult de 70%

din continutul de cacao)

2

5

Linte verde2

5Humus

2

5

Faina

de soia

2

5Lamaia

2

0

Iaurt de soia fara arome2

0Pulbere de cacao (fara zahar adaugat)

2

0

Migdale1

5Telina

1

5

Broccoli1

5Varza de Bruxelles

1

5

Varza1

5Conopida

1

5

Dovlecei1

5Castravete

1

5

Ardei gras (rosu, verde), boia de ardei1

5Ginger

1

5

Alune, nuci Barcelona1

5Praz

1

5

Ciuperci 1 Masline 1

5 5

Ceapa1

5Arahide

1

5

Pickle Baitui

1

5

1

5

Seminte de pin

1

5

1

5

Fistic, migdale1

5Ridichie

1

5

Salata, salata verde1

5Varza acra

1

5

Soia1

5Spanac

1

5

Tofu de soia1

5Nuci

1

5

Avocado1

0Otet 5

Condimente (patrunjel, busuioc, oregano,

scortisoara, vanilie, etc)5 Crustacee 5