ghiveci de legume cu ciuperci
DESCRIPTION
ghiveci de legume cu ciuperciTRANSCRIPT
-
Ghiveci de legume cu ciuperci
INGREDIENTE
3 cepe
3 ardei grasi(rosu si galben)
2 morcovi
1/2 telina
1/2 dovlecel
ciuperci
4 rosii mari
sare,piper
5 linguri de ulei
-
MOD DE PREPARARE
Toate legumele se spala si se taie cubulete, rosiile(de gradina) se dau
prin razatoare.
Se pun intr-o oala 5 linguri de ulei si prima data ceapa care se lasa la
inmuiat.
Se adauga pe rand morcovul, ardeiul, telina, dovlecelul si ciupercile
si se lasa sa fiarba.
Dupa ce au fiert se pun si rosiile date prin razatoare si se lasa sa
fiarba inca 10 minute, se adauga sare si piper dupa gust .
Pofta buna!