Găina este o pasăre domestică; sub formă sălbatică mai trăieşte în prezent în Asia de Sud Est, India , Indonezia si Europa. Face parte din familia fazanului (Phasianidae), specia Gallus gallus. Este crescută pentru carne şi ouă.

“Soţul” găinii se numeşte cocoş. El este mai mare decât găina, are un cioc ascuţit, penajul multicolor, o creastă roşie şi pinteni puternici la picioare.

Rase pentru ouă LEGHORN Rase pentru carne BRAHMA

Rase pentru carne si ouă AUSTRALORP; AMROCK; COCHINCHINA; GÂT GOLAŞ DE TRANSILVANIA; LANGSHAHN; NEWHAMPSHIRE ;ORLOV; ORPINGTON; PLYMOUTH RASA HAMBURG; RASA ITALIANĂ RHODE-ISLAND; SUSSEX; WYANDOTTE

Rase luptătoare Combatanta engleză; Combatanta indiană Combatanta de malaezia

Rase de ornament Găina de porţelan Phoenix Barac pitic Cochin pitic Rasa japoneză

PRIN OUĂ, DIN CARE, DUPĂ CE SUNT CLOCITE DE CĂTRE O

CLOŞCĂ, TIMP DE APROXIMATIV 21 DE ZILE,

IES PUII VII.

ORICE CLOŞCĂ POATE CLOCI ÎN JUR

DE 30 DE OUĂ

OUĂLE

Oul este considerat cel mai sănătos şi concentrat aliment

Coaja de ou se foloseşte la fabricarea medicamentelor, deoarece conţine calciu.

PENELE

Penele de cocoş sunt elemente decorative la costumele populare. Se foloseau şi în confecţionarea pernelor şi plăpumilor.În vechime, penele erau obiecte de scris, înlocuind stilourile de azi.

CARNEA

Prăjită, fiartă sau preparată la grătar, combinată cu diverse ierburi şi condimente, carnea de pui este cea mai indicată atunci când vrem să avem o alimentaţie sănătoasă.

Pieptul este partea cea mai slabă în grăsimi din pui.