Frittata cu paste si legume

Ingrediente:

4 oua50 gr paste patratele1/2 praz50 gr ciuperci2 ardei capia100 gr cascaval50 ml laptesare, piper

Mod de preparare:

Batem ouale cu laptele, sarea si piperul. Tocam ardeiul cubulete. Prazul il taiem rondele. Dam cascavalul pe razatoarea mica iar ciupercile le scurgem si le trecem prin jet de apa. Pastele le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj dupa care le punem intr-o sita si le trecem prin jet de apa rece ca sa nu se lipeasca intre ele. 

Amestecam ouale batute cu restul ingredientelor si turnam compozitia in tava. Dam la cuptor pana devine rumena deasupra.

Frittata cu paste si legume

Frittata cu paste si legume

Frittata cu paste si legume

Frittata cu paste si legume

Se poate servi calda sau rece, taiata felii, ca aperitiv.