flanc cu grapefruit
DESCRIPTION
reTRANSCRIPT
7/21/2019 Flanc Cu Grapefruit
http://slidepdf.com/reader/full/flanc-cu-grapefruit 1/4
Flanc cu Grapefruit
• (5/5 din 4 voturi) pentru acesta reteta.
Ingrediente:Cantitati pt 6 persoane
250gr foetaj
2 linguri faina pt intins
1 galbenus de ou
1 lingurita zahar tos
crema de vanilie
supreme de grapefruit
jeleu sau dulceata de caise
Crema de vanilie
2 oua
2 linguri faina sau amidon
1/2 pahar zahar
1 1/4 pahar lapte
1 plic zahar vanilat
Preparare:
Se separa in doua vase albusurile de galbenusuri !n vasul cu galbenusuri adauga faina" treisferturi din cantitatea
de zahar si vanilia #mesteca bine" pana obtii o masa nisipoasa si adauga laptele putin cate putin pentru a nu
face cocoloase
$une vasul pe foc mare si amesteca continuu 10 minute de cand incepe sa fiarba %rage vasul la o parte si bate
bine albusurile cu restul de zahar #dauga spuma in vasul cu galbenusuri si amesteca usor pana la omogenizare
#plica film alimentar direct pe suprafata cremei si pune la frigider pana coci foetajul
!nfaineaza blatul si intinde foetajul la o grosime de 1/2 cm &ecupeaza un dreptunghi si patru fasii
corespunzatoare lungimii si latimii dreptunghiului $une in tava cu hartie de copt dreptunghiul de foetaj" unge
marginile cu galbenus de ou si aplica pe fiecare margine fasiile decupate anterior
'nge(le si pe acestea si presara un pic de zahar tos
%ine la cuptor cu foc mare 10 minute si alte )(4 minute la foc mediu Scoate si lasa la racit Scobeste interiorul si
umple cu crema de vanilie #funda supremele de gapefruit si unge cu dulceata de caise sau un jeleu acrisor
%aie felii corespunzatoare fiecarei supreme de grapefruit si pune la frigider pana la servire
%imp $reparare* 1 h
Comple+itate* redusa
7/21/2019 Flanc Cu Grapefruit
http://slidepdf.com/reader/full/flanc-cu-grapefruit 2/4
Imagini Preparare:
•
•
•
•
•
•
•
7/21/2019 Flanc Cu Grapefruit
http://slidepdf.com/reader/full/flanc-cu-grapefruit 3/4
7/21/2019 Flanc Cu Grapefruit
http://slidepdf.com/reader/full/flanc-cu-grapefruit 4/4
•
•