fişa disciplinei fiŞa disciplinei: managementul calității...
TRANSCRIPT
-
Fia disciplinei
FIA DISCIPLINEI: Managementul calitii totale
1. Date despre program
1.1 Instituia de nvmnt superior Universitatea Babe-Bolyai
1.2 Facultatea Facultatea de tiine Economice i Gestiunea Afacerilor
1.3 Departamentul Departamentul de Marketing
1.4 Domeniul de studii Administrarea afacerilor
1.5 Ciclul de studii Licen
1.6 Specializarea / Programul de studii Economia Comerului, Turismului i Afacerilor
2. Date despre disciplin
2.1 Denumirea disciplinei Managementul calitii totale
Codul disciplinei ELR0104
2.2 Titularul activitilor de curs Prof.dr. Ilie Liviu
2.3 Titularul activitilor de seminar Asist.dr. Emil Crian
2.4 Anul de studii III 2.5 Semestrul II 2.6 Tipul de evaluare ES 2.7 Regimul disciplinei Op.
3. Timpul total estimat (ore pe semestru ale activitilor didactice)
3.1 Numr de ore pe sptmn 3 din care: 3.2 curs 2 3.3 seminar/laborator 1
3.4 Total ore din planul de nvmnt 36 din care: 3.5 curs 24 3.6 seminar/laborator 12
Distribuia fondului de timp ore
Studiul dup manual, suport de curs, bibliografie i notie 30
Documentare suplimentar n bibliotec, pe platformele electronice de specialitate i pe teren 20
Pregtire seminarii/laboratoare, teme, referate, portofolii i eseuri 26
Tutoriat 4
Examinri 4
Alte activiti...................................
3.7 Total ore studiu individual 84
3.8 Total ore pe semestru 120
3.9 Numrul de credite 4
4. Precondiii (acolo unde este cazul)
4.1 de curriculum Managementul firmei
-
4.2 de competene Nu este cazul
5. Condiii (acolo unde este cazul)
5.1. de desfurare a
cursului
Studenii se vor prezenta la prelegeri, seminarii/laboratoare cu telefoanele mobile nchise.
Nu va fi acceptat ntrzierea studenilor la curs i seminar/laborator.
5.2. de desfurare a
seminarului/laboratorului
Termenul predrii proiectului de seminar este stabilit de titular de comun acord cu
studenii. Nu se accept cererile de amnare dect pe motive obiectiv ntemeiate.
Pentru predarea cu ntrziere a proiectului de seminar, acestea vor fi depunctate cu 10 %
per zi ntrziere din valoarea alocat acestora.
6. Competenele specifice acumulate
Co
mp
eten
e p
rofe
sio
na
le
1. Realizarea unor analize utile n realizarea prestaiei comerciale, gestionarea relaiilor cu furnizorii,
asigurarea calitii prestaiei comerciale, i anume:
a. Analiza oportunitii stabilirii unei politici privind calitatea la nivelul unei firme;
b. Analiza politicilor calitii elaborate de diverse firme;
c. Realizarea unor propuneri privind politica n domeniul calitii pentru o firm real sau
fictiv;
d. Construirea unui manual al calitii ce s asigure implementarea calitii la nivel de firm
conform politicii n domeniul calitii anterior stabilite;
e. Analiza impactului pe care l are implementarea unui sistem de management al calitii
asupra costurilor calitii;
2. Fundamentarea i propunerea de soluii pentru problemele economice privind alocarea resurselor
materiale i financiare, i anume:
a. Stabilirea unui plan de implementare a unui sistem de management al calitii;
b. Realizarea unui plan de mbuntire organizaional prin utilizarea instrumentelor de
mbuntire a calitii;
Co
mp
eten
e t
ran
sver
sale
1. Aplicarea principiilor, normelor si valorilor eticii profesionale in cadrul propriei strategii de
munca riguroas, eficient i responsabil, i anume:
a. Adoptarea unor principii corecte privind mbuntirea organizaional, de tipul ce se
msoar, poate fi mbuntit;
b. Abordarea planificrii calitii la nivel organizaional, sistemic, i nu la nivel de individ.
2. Identificarea oportunitilor de formare continu i valorificarea eficient a resurselor i tehnicilor
de nvare pentru propria dezvoltare - s participe la proiecte avnd caracter tiinific i s
demonstreze capacitatea de a identifica oportuniti pentru propria formare profesional n viitor.
7. Obiectivele disciplinei (reieind din grila competenelor specifice acumulate)
-
7.1 Obiectivul general al disciplinei Cursul vizeaz cunoaterea principalelor probleme, a conceptelor teoretice i
soluiilor practice legate de managementul calitii totale.
7.2 Obiectivele specifice 1. Definirea conceptului de calitate innd cont de relativitatea acestuia;
2. nsuirea conceptului de management total al calitii;
3. nsuirea problemelor legate de implementarea sistemelor de managementul
calitii;
4. Cunoaterea i utilizarea instrumentelor de mbuntire a calitii
organizaionale;
5. Realizarea analizei costurilor calitii n cadrul unei firme.
8. Coninuturi
8.1 Curs Metode de
predare Observaii
Definirea conceptului de calitate Prelegere 1 ntlnire
Managementul calitii totale Prelegere 2 ntlniri
Planificarea strategic a calitii Prelegere 1 ntlnire
Sistemul de management al calitii Prelegere 3 ntlniri
Standardele ISO Prelegere 2 ntlniri
Premiile calitii Prelegere 1 ntlnire
Costurile calitii Prelegere 1 ntlnire
Instrumente utilizate n mbuntirea calitii Prelegere 1 ntlnire
Bibliografie:
1. Beckford J. Quality: a critical introduction: Taylor & Francis; 2009.
2. Brassard, M., Finn, L. and Ginn, D., The Six SIGMA Memory Jogger II: A Pocketguide of Tools for Six SIGMA
Improvement Teams, Goal QPC Inc, 2002.
3. Breyfogle FW, Cupello JM, Meadows B. Managing Six Sigma: a practical guide to understanding, assessing, and
implementing the strategy that yields bottom line success: Wiley-Interscience; 2001.
4. Breyfogle FW. Implementing Six Sigma: smarter solutions using statistical methods: Productivity Press; 2003.
5. Dahlgaard JJ, Kristensen K, Kanji GK. Fundamentals of total quality management: process analysis and
improvement: Routledge; 2005.
6. Evans JR, Lindsay WM. The management and control of quality: South-Western College Publishing, 1999.
7. Hoyle, D. and J. Thompson, ISO 9000: 2000: auditing using the process approach, Butterworth-Heinemann, 2002.
8. Ilie, L., Crian, E., Managementul calitii totale, Editura Risoprint, Cluj-Napoca, 2011.
9. Ilie, L., Managementul calitii totale, Editura Dacia, Cluj-Napoca, 2003.
10. Juran J, Gryna F, Bingham R. Quality Handbook. Republished McGraw-Hill. 1999.
-
11. Kemp, S., Quality management demystified, McGraw-Hill, 2006.
12. McCarty, T., Daniels, L., Bremer, M. and Gupta, P., The Six Sigma black belt handbook, McGraw-Hill New York,
2005.
13. Mutafelija, B. and H. Stromberg, Systematic process improvement using ISO 9001: 2000 and CMMI, Artech
House Publishers, 2003.
14. Olaru, M., Managementul calitii, Editura Economic, Bucureti, 2003.
15. Rusu, B., Managementul calitii totale n firmele mici i mijlocii, Editura Economic, Bucureti, 2001.
8. 2 Seminar/laborator Metode de
predare Observaii
Analiza politicilor i manualelor calitii ale unor firme Exerciii 2 ntlniri
Harta procesual i procedurile operaionale Exerciii 2 ntlniri
Utilizarea instrumentelor de mbuntire a calitii n mbuntirea calitii, costurile
calitii
Exerciii 2 ntlniri
Bibliografie:
1. Beckford J. Quality: a critical introduction: Taylor & Francis; 2009.
2. Brassard, M., Finn, L. and Ginn, D., The Six SIGMA Memory Jogger II: A Pocketguide of Tools
for Six SIGMA Improvement Teams, Goal QPC Inc, 2002.
3. Breyfogle FW, Cupello JM, Meadows B. Managing Six Sigma: a practical guide to
understanding, assessing, and implementing the strategy that yields bottom line success: Wiley-
Interscience; 2001.
4. Breyfogle FW. Implementing Six Sigma: smarter solutions using statistical methods:
Productivity Press; 2003.
5. Dahlgaard JJ, Kristensen K, Kanji GK. Fundamentals of total quality management: process
analysis and improvement: Routledge; 2005.
6. Evans JR, Lindsay WM. The management and control of quality: South-Western College
Publishing, 1999.
7. Hoyle, D. and J. Thompson, ISO 9000: 2000: auditing using the process approach, Butterworth-
Heinemann, 2002.
8. Ilie, L., Crian, E., Managementul calitii totale, Editura Risoprint, Cluj-Napoca, 2011.
9. Ilie, L., Managementul calitii totale, Editura Dacia, Cluj-Napoca, 2003.
10. Juran J, Gryna F, Bingham R. Quality Handbook. Republished McGraw-Hill. 1999.
11. Kemp, S., Quality management demystified, McGraw-Hill, 2006.
12. McCarty, T., Daniels, L., Bremer, M. and Gupta, P., The Six Sigma black belt handbook,
McGraw-Hill New York, 2005.
-
13. Mutafelija, B. and H. Stromberg, Systematic process improvement using ISO 9001: 2000 and
CMMI, Artech House Publishers, 2003.
14. Olaru, M., Managementul calitii, Editura Economic, Bucureti, 2003.
15. Rusu, B., Managementul calitii totale n firmele mici i mijlocii, Editura Economic, Bucureti,
2001.
9. Coroborarea/validarea coninuturilor disciplinei cu ateptrile reprezentanilor comunitii epistemice,
asociaiilor profesionale i angajatori reprezentativi din domeniul aferent programului
Disciplina este mereu nnoit cu ultimele nouti din domeniu: noi standarde i noi practici privind
managementul calitii la nivel organizaional. De asemenea, studiile de caz sunt puternic ancorate n
realitate, fiind analizate politici n domeniul calitii, manuale ale calitii, proceduri operaionale din
firmele romneti, i, dac se poate, chiar locale. mbuntirile organizaionale i utilizarea instrumentelor
se face pe baza unor exemple ct mai recente i ct mai relevante din practica intern i internaional.
10. Evaluare
Tip activitate 10.1 Criterii de evaluare 10.2 Metode de evaluare 10.3 Pondere
n nota final
10.4 Curs
Definirea conceptului de calitate n cel
puin 3 moduri
Examen scris
70%
Cunoaterea principalelor aspecte teoretice
privind managementul calitii totale
Cunoaterea principalelor aspecte teoretice
privind planificarea strategic a calitii
Explicarea coninutului unui sistem de
management al calitii
Cunoaterea principalelelor elemente
teoretice i practice privind standardele
ISO ale calitii
Cunoaterea coninutului premiilor
calitii
Cunoaterea aspectelor teoretice privind
cele trei categorii mari ale costurilor
calitii
Cunoaterea principalelor instrumente
-
utilizate n mbuntirea calitii
10.5
Seminar/laborator
Cunoaterea principalelor elemente ale
unei politici n domeniul calitii
Evaluare continu la seminar i
prezentare proiect portofoliu la
finalul semestrului
30%
Cunoaterea principalelor elemente ale
unui manual al calitii
Realizarea unei hri procesuale la nivelul
unei firme
Realizarea unei proceduri operaionale la
nivelul unei activiti
Prezentarea unui exemplu real de
mbuntire a calitii utiliznd cel puin
unul din instrumentele calitii
10.6 Standard minim de performan
Cunoaterea scopului managementului calitii la nivel organizaional
Cunoaterea coninutului unui manual al calitii
Realizarea unei hri procesuale organizaionale.
Data completrii Semntura titularului de curs Semntura titularului de seminar
Prof.dr. Liviu Ilie Asist.dr. Emil Crian
........................... ............................................. .............................................
Data avizrii n departament Semntura directorului de departament
............................................ ..............................................................