fisa de lucru modulul 1-dulciurile de bucatarie

Upload: jitariuc-elida

Post on 07-Jul-2018

218 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/18/2019 Fisa de Lucru Modulul 1-Dulciurile de Bucatarie

    1/1

    Modul I Servirea preparatelor si bauturilor

     Clasa a X a –

     Elev:

    Data:

    Fisă de lucru

    Dulciurile de bucătărie

    Defini i dulciurile de bucătărie:ț

     Realiza i clasificarea dulciurilor de bucătărieț

     Specifica i tratamentele termice la ob inerea lor ț ț

     Enumera i materii prime folosite la obtinerea produselor ț

    Exemple de dulciuri de bucătărie: