EUROPE ON A PLATE IN PORTUGALIA

Pregătiri. Rață pe orez; Fetele la bucătarie

Gastronomia portugheză Lisabona e un paradis gastronomic.

Restaurante fabuloase care se potrivesc tuturor buzunarelor .

Specialitatea casei în Lisabona este peştele la grătar, copt peste foc chair pe străzile oraşului. Sardinele, bibanul şi kebabul cu calmar (caracatiţă) umplu aerul în sezonul estival.

Mâncarea portugheză tradiţională este bacalhau, cod uscat şi sărat preparat in variate modalităţi, însoţit de un vin ales.

Brânza se prepară din lapte de vacă, oaie şi capră, cu diferite sortimente în diferite zone ale ţării. Cele montane sunt de o calitate superioară şi, asemeni tuturor celorlalte brânzeturi, se servesc ca aperitive sau după masă cu un pahar de vin de Porto.

Pâinea e minunată şi se serveşte la fiecare masă. Pâinea din făină integrală se serveşt cu supă, iar cea mai uşoară cu şuncă şi brânză.

Dulciurile şi deserturile combină în diferite forme şi mărimi laptele, ouăle, făina, migdalele, ciocolata, portocala, scorţişoara şi lămâia.

Pudim şi delicatesele de Belém sunt deserturi portugheze emblematice.

Zborul spre Amsterdam; călătoria; recepția în școală

Masa de recepție

Portugalia – ţara cafelei şi a vinurilorLisabona este un oras captivant si una dintre cele mai mici capitale ale Europei.Datorita faptului ca Lisabona, capitala Portugaliei, nu este un oras foarte mare, este foarte usor de strabatut la picior, unele dintre strazi fiind prea înguste pentru autovehicule. Lisabona este capitala cea mai vestica de pe continent si se afla pe coasta Atlanticului, in locul unde raul Tagus (in portugheza Tejo) se varsa in ocean. Agitatia Lisabonei este infinit mai mica, comparativ cu restul capitalelor Europene. Catedrale gotice, manastiri maiestoase si muzee interesante - toate fac parte din peisajul mirobolant, dar adevaratele frumuseti ale orasului Lisabona pot fi gasite doar explorand aleile inguste si stradutele elegante ale centrului vechi.

Portugalia – ţara cafelei şi a vinurilor

Lisabona are o populatie ce numara aproape 600.000 de locuitori in timp ce zona metropolitana numara aproape trei milioane. Clima in Lisabona este extrem de placuta. Climatul mediteranean si pozitionarea geografica a orasului face din clima Lisabonei una dintre cele mai placute din Europa. Vara, in timpul zilei temperaturile sunt in jur de 26-29 de grade Celsius, si scad noaptea la 16-18 grade Celsius. Ierna vremea este ploioasa si racoroasa cu temperaturi in jur de 8 - 15 grade Celsius. Temperaturile extreme pot ajunge la 36 de grade Celsius in cele mai calde zile de vara si la 2-3 grade in diminetile cele mai friguroase de iarna. Din mai si pana in septembrie vremea tinde sa fie oarecum stabila, cu cer senin si adieri placute de vant.

Regiunea Lisabona este una dintre cele mai instarite regiuni ale Portugaliei. Aici se produce 45% din produsul intern brut al intregii tari. Majoritatea companiilor multinationale cu sedii in Portugalia sunt concentrate in zona metropolitana Lisabona.Lisabona este orasul in care convietuiesc doua mari echipe de fotbal ale Portugaliei, Sporting Lisabona si Benfica Lisabona. Ambele echipe au stadioane impresionante care sunt considerate chiar obiective turistice.

Lisabona este un oraș foarte atractiv pentru turistii din toată lumea deoarece oferă o mulţime de obiective turistice, plaje minunate la Oceanul Atlantic şi o atmosferă placută cum nu mai poate fi găsită prea uşor în alte oraşe din lume!

Castelul St. George Priveşte cu seninătate la

metropola modernă din vale. Scenă a războaielor medievale, unde cruciaţii i-au înlăturat pe mauri în secolul al XII-lea, acesta este acum un spaţiu al liniştii din grădinile şi sălile înalte încăpute între zidurile antice.

Cafeaua portugheză Este adânc împământenită în

stilul de viaţă al portughezilor. După perioada marilor cuceriri ale navigatorilor din secolul al XV-lea, coloniile portugheze, mai cu seamă Brazilia, au devenit cele mai mari producătoare de cafea din lume.

Prima cafenea din Lisabona a fost inaugurată de Marquez de Pombal în 1755, iar în prezent în Portugalia există 12 companii de cafea. Delta, Nicola, Café a Brasileria, Tofa, Sical sunt câteva dintre acestea. Numeroasele cafenele de pe străzile portugheze sunt şi azi un spaţiu îndrăgit de socializare.

Portughezii beau cel puţin 3 bicas pe zi, adică după fiecare masă. Bica este un espresso obişnuit obţinut din cafeaua proaspăt măcinată, un termen provenit din La Cimbali, denumirea celei dintâi maşini de cafea din Portugalia.

Museu Nacional de Azulejo

Localizat într-o veche mănăstire, acesta adăposteşte istoria de secole a arte decorative pe faianţă, originară în modele maure şi chinezeşti, dar adaptate specificului protughez. Un punct de interes major îl reprezintă panorama de faianţă a cetăţii Lisabona înainte de marele incendiu din 1755. Întreaga clădire este o bijuterie, iar biserica este copleşitoare prin exponatele de artă murală în ulei şi fainţă organizată asemeni unui caleidoscop.

O vizită la muzeul de ceramică;

La degustat de vinuri portugheze

Santa Maria de Belém

Este o zonă situată la 6 km depărtare de centrul oraşului, şi marchează locul de unde marii exploratori portughezi şi-au început expediţiile. De aici a pornit Vasco da Gama spre Indii în 1497. Este de asemenea locul de reşedinţă al regilor, iar în prezent al preşedintelui ţării.

Emblematic pentru această zonă, este Turnul de Belem care a funcţionat ca un far fortificat, un gardian al portului.

O altă clădire de reper o reprezintă Mănăstirea Jeronimos (Mosteiro de Jeronimos), un exemplu al barocului manuelit, clădire începută în 1502 din iniţiativa regelui Manuel I şi finalizată 50 de ani mai târziu.

Monumentul Descoperirilor

Construit la aniversarea a 500 de ani de la naşterea lui Henry Navigatorul. Are forma unei prore şi simbolizează spiritul de pionierat al marinarilor care au părăsir Belemul în căutarea de noi tărâmuri. Panorama din vârful monumentului este magnifică, iar turiştii osteniţi vor fi bucuroşi să afle că există un lift care îi poate transporta într-acolo.

Vizită la Belém; Mosteiro dos Jerónimos

Coasta Atlanticului: Sintra - Cascais - Cabo da Roca

Coasta Atlanticului oferă o privelişte cuceritoare, exotica vegetaţie mediteraneană creând zonelor rezidenţiale un mediu de exprimare a originalităţii arhitecturale.

Coasta Atlanticului

Autobusul te lasă la cââiva km depărtare, la Cabo da Roca, monumentul cu un crucifix care marchează locul cel mai vestic al Europei continentale, stânca ridicându-se la 140 m peste nivelul mării. Peisajul e dominat de un far-muzeu care funcţionează aici din 1772.

Cabo da Roca

Explorarea centrului istoric Sintra, reşedinţa de vară a familiei regale portugheze, a culminat cu vizitarea Palatului Naţional, unul dintre cele mai importante exemple de arhitectură regală, clasat ca monument naţional. Multiplicarea graduală a clădirilor cu diferite stiluri acordă un farmec enigmatic acestui palat antic. O notă aparte, pe lângă elementale gotice, mudejara, manuelite şi renascentiste o conferă minunatele azulejos (plăcile de faianţă colorată şi emailată) din secolele al XV-lea şi al XVI-lea care căptuşesc sălile immense, holurile şi Capela Regală.

Palatul Național din Sintra

Concursul Europe on a plate – proba de gatit, ospatarie si test de cunostinte

Cina de adio a mobilitatii in Portugalia- decernarea premiilor si inmanarea certificatelor