energia alimentelor
TRANSCRIPT
Energia alimentelor
În prezent, oamenii au tendinţa de a acorda o mare atenţie compoziţiei chimice a alimentelor, în
special vitaminelor şi mineralelor, ignorând alte aspecte importante legate de acestea, cum ar fi
proprietăţile lor astringente, antioxidanţii, sărurile tisulare şi altele. Suntem şi mai puţin preocupaţi
de încărcătura energetică a hranei, care reflectă suma proprietăţilor chimice ale alimentelor.
Consumul de suplimente nutritive benefice la nivel molecular (vitamine şi minerale) nu vindecă
niciodată. Forţa sau energia componentelor individuale nu va egala niciodată capacitatea unui întreg
complex nutritiv. În natură, totul funcţionează în armonie şi cu precizie de ceasornic. Separând
elementele nutritive din hrană şi furnizând organismului numai anumite componente ale
complexului nutritiv, veţi rata proprietăţile sinergice ale întregului, iar organismul nu va reuşi să
utilizeze corect hrana care i-a fost furnizată. Calciul, de pildă, are nevoie de fosfor, magneziu,
flavonoide, complexul de vitamine B şi altele pentru a putea fi utilizat corespunzător. Dacă veţi lua
tablete simple de calciu, nu veţi beneficia de acţiunea sinergică a complexului de substanţe nutritive.
Dacă, însă, consumaţi calciu preluat direct din natură, adică prin intermediul alimentelor naturale
ingerate, atunci veţi beneficia de complexul nutritiv – părţi componente şi întreg. Pur şi simplu,
omul nu poate intra în competiţie cu natura.
Componentele elementare ingerate separat, (vitamine şi minerale) pot ridica nivelul energetic din
organism într-o oarecare măsură, dar în unele cazuri ele pot ascunde simptomele, permiţându-le să
se manifeste din nou după ce persoana respectivă a întrerupt cura. Un exemplu în acest sens îl
constituie, din nou, calciul. Multe persoane au unghiile slabe, casante şi/sau cu striaţii. Dacă aceste
persoane vor începe să ia suplimente cu calciu sau gelatină, unghiile se vor întări, căpătând o
consistenţă normală. Cu toate acestea, imediat ce vor întrerupe cura de calciu, unghiile îşi vor pierde
din nou rezistenţa. Unghiile sunt cele care ne furnizează primele indicii asupra stării în care se află
oasele şi sistemul osos. Cu alte cuvinte, nu rezolvăm „cauza” problemei, care este, în nouă din zece
cazuri, o problemă legată de utilizarea incorectă a calciului în organism, şi nu o problemă provocată
de carenţa de calciu. Până şi dieta standard americană este bogată în calciu. Însă noi singuri
distrugem potenţialul de utilizare a lui, prin prepararea şi prelucrarea alimentelor. Dacă rezolvăm
problema legată de utilizarea calciului, ne vom încărca de energie, ceea ce va avea drept efect
corecta funcţionare a glandelor endocrine.
„Alimentele pe care le consum sunt încărcate cu energie, sau le-am distrus valorile energetice şi
nutritive prin preparare ori prin altă metodă ce a dus la modificarea proprietăţilor lor?” Aceasta este
prima şi cea mai importantă întrebare pe care trebuie să v-o puneţi. Cu cât este mai mare valoarea
energetică a alimentelor, cu atât va creşte şi capacitatea lor de a vindeca organismul. Din acest
motiv, fructoza şi glucoza sunt esenţiale. Aceste zaharuri simple sunt printre factorii cei mai
importanţi care încurajează regenerarea celulară.
Când consult un pacient bolnav de cancer, voi încerca oare să iau energia celulelor sau voi încerca
să le insuflu mai multă energie? Dacă voi priva celulele de şi mai multă energie, ele vor muri.
Chimioterapia sau iradierea diseminează cancerul (creează metastazele), deoarece această metodă
distruge celulele şi slăbeşte rezistenţa organismului. Această metodă terapeutică reduce nivelul
energetic al organismului bolnav, făcându-l vulnerabil la atacul paraziţilor şi în faţa morţii.
Celulele sistemului nervos şi cerebral sunt centrii cu cea mai mare încărcătură energetică din tot
organismul. Neuronii au nevoie de mai multă energie decât o celulă obişnuită. De aceea, pentru
regenerarea celulară, este vital să înţelegem care sunt alimentele cu cel mai mare aport energetic.
Sunt binecunoscute succesele pe care le-am repurtat la clinica noastră în tratarea tulburărilor şi a
afecţiunilor neurologice. Am asistat la conectarea şi refacerea neurologică a coloanei vertebrale,
chiar şi la câţiva ani de la instalarea afecţiunii.
Orice formă de viaţă are conştiinţă de sine, la propriul său nivel de evoluţie. Faptul că oamenii nu
pot vorbi cu plantele sau cu animalele nu înseamnă că ele nu sunt conştiente. Sunt persoane care şiau
dezvoltat capacitatea de comunicare cu alte forme de viaţă. Şi hrana are conştiinţă de sine.
Fiecare tip de hrană are propria individualitate şi un caracter unic, ca şi propria raţiune de a exista.
Nimic din ceea ce a creat divinitatea nu există fără un motiv precis. În vindecare şi regenerare,
înţelegerea acestui aspect este de un real ajutor.
Centrii sistemului nervos şi cerebral conţin ţesuturile cu cea mai mare încărcătură electrică şi cea
mai mare valoare energetică din organism. S-a constatat că, dintre toate alimentele, fructele au cea
mai mare energie electrică. Instrumentele de măsurare electromagnetică pot determina nivelul
34
acestei energii. Observaţiile clinice pe care le-am întreprins demonstrează că fructele contribuie la
regenerarea ţesutului nervos şi cerebral, în timp ce legumele nu au această calitate. Am mai putut
constata că, de regulă, fructele sunt alimente pentru sistemul nervos şi cerebral, jucând rol de agenţi
de purificare ai ţesuturilor. Legumele sunt constructorii, fiind mai adecvate pentru ţesutul muscular
şi osos. Nucile şi seminţele sunt alimente de structură, având o acţiune de tonifiere a organismului,
în ansamblul său.
Pentru a înţelege care alimente sunt esenţiale în regenerare şi vitalizare, să analizăm energia
electromagnetică a diverselor tipuri de alimente. Lungimea de undă a radiaţiei electromagnetice se
exprimă în unităţi de măsură numiţi angstromi. Cu cât numărul de angstromi corespunzător unui
aliment e mai mare, cu atât valoarea lui energetică e mai ridicată. Când mâncăm fructe sau legume
proaspăt culese din natură, adică fără a le supune unui proces de preparare la foc sau de prelucrare,
întreaga energie electromagnetică prezentă în ele va fi transferată corpului, până la nivel celular.
Energia hranei benefice
• Fructe proaspete – între 8000 şi 10000 angstromi
• Legume proaspete, în stare crudă – între 8000 şi 9000 angstromi
• Legume (preparate la foc) – între 4000 şi 6500 angstromi
Energia hranei nocive
• Lapte pasteurizat – 2000 angstromi
• Brânză – 1800 angstromi
• Făină albă rafinată – 1500 angstromi
• Carne preparată – 0 angstromi
Frecvenţele electrice la nivelul organismului
• Oameni (medie) – 6500 angstromi
• Bolnavi de cancer – 4800 angstromi
Veţi înţelege cât de importante sunt informaţiile prezentate în tabel ştiind că oamenii au permanent
nevoie de o energie sistemică cuprinsă între 6000 şi 7000 de angstromi, pentru a se simţi fericiţi şi
sănătoşi. După părerea lui Christopher Bird, autorul lucrării Viaţa secretă a plantelor, un corp care
rezonează la o frecvenţă cuprinsă între 4500 şi 5200 angstromi va fi predispus la boli grave.
Fructele şi legumele care au fost congelate în stare proaspătă vor reveni la acelaşi nivel de radiaţie
(energie electromagnetică) atunci când sunt decongelate. Alimentele păstrate la frigider vor trece
printr-un proces lent de degradare. Bananele sunt printre puţinele fructe, dacă nu singurele, care îşi
măresc valoarea nutritivă şi nivelul de zaharuri după ce au fost culese încă necoapte.
Una din legile fizicii care guvernează universul în care trăim este legea echilibrului – homeostazia.
Cu cât e mai scăzut nivelul vibraţiei energetice al alimentelor pe care le mâncaţi, cu atât va scădea şi
nivelul energetic al sistemului, iar un nivel scăzut de energie organică va induce hipoactivitate la
nivel tisular. Cu cât e mai ridicat nivelul energetic al alimentelor pe care le consumaţi, cu atât va fi
organismul mai sănătos şi mai încărcat de vibraţii energetice. Dacă mărim energia corpului fizic,
vom constanta că ne putem detaşa de stările depresive şi de boală. Energia vibratorie stimulează
simţurile, deschizându-le un orizont de cunoaştere şi de înţelegere a sănătăţii. Vitalitatea pe care o
puteţi dobândi în acest fel e greu de descris în cuvinte; e însă o experienţă pe care e bine s-o trăiţi.
Corpul omenesc este un agregat impresionant: cu conştiinţă de sine şi dispunând de mecanisme de
auto-vindecare şi purificare integrate din construcţie. Organismul poate atinge un asemenea nivel de
sănătate, încât nici nu simţi că îl foloseşti. Fără suferinţă, fără durere, fără stări de slăbiciune, doar
energie în formă pură. Dacă vreţi să trăiţi experienţa energiei pure, atunci va trebui să vă hrăniţi cu
energie pură. Nici nu vă daţi seama cât este de simplu! Vă invit să vă regăsiţi vitalitatea, energia şi
dinamismul, şi să vă bucuraţi... Treceţi pe crudităţi!
Cine este verde pe dinăuntru, este şi curat pe dinăuntru. Dr. Bernard Jensen
Hrană vie, integrală
Ceea ce mâncăm, bem, inspirăm sau punem pe piele devine hrană sau otravă pentru noi. Corpul
nostru fizic este o creaţie perfectă, conceput pentru a consuma hrană în stare crudă. Toate celelalte,
elemente sau compuşi, de la substanţe chimice nocive, minerale şi până la metale şi altele, sunt
35
considerate agenţi patogeni care inflamează, stimulează, irită sau ucid celulele. Este corpul tău şi
trebuie să ai grijă de el în timpul existenţei pe această planetă. Dacă îl hrăneşti şi îl purifici corect, el
te va recompensa cu daruri care depăşesc şi cele mai fanteziste vise. Distruge-l, şi te va lega cu
lanţuri de această lume, într-o manieră greu de închipuit. Nu uitaţi, dacă animalele nu îşi prepară
hrana, omul de ce ar trebui să o facă?
Tradiţia ne omoară! Iar dacă un lucru devine „tradiţional”, asta nu înseamnă că e neapărat corect şi
valabil, sau că ar fi ceea ce se cuvine să facem. Mâncarea preparată este hrană moartă, deoarece
proprietăţile nutritive ale ei se modifică în urma reacţiilor chimice (uneori radical), distrugând astfel
energia. Multe din alimentele ce formează alcali se transformă în hrană ce produce aciditate. Iar
enzimele sunt distruse, lăsând în seama organismului sarcina de a realiza singur digestia, fără nici un
ajutor. Această situaţie va avea drept efect solicitarea intensă a tractului gastrointestinal, a
pancreasului şi ficatului. Simpla acţiune de a digera şi elimina aceste alimente exercită o presiune
serioasă asupra organismului, privându-l de energie vitală la nivelul întregului sistem. Sănătate
înseamnă energie, din care decurg vitalitatea şi robusteţea. Starea de sănătate poate fi dobândită
numai mâncând fructe, legume, nuci şi seminţe în stare crudă, coapte şi proaspete.
În ceea ce mă priveşte, sunt adeptul dietei formate în totalitate din hrană în stare crudă. Însă, cum
acest tip de dietă curăţă foarte rapid organismul de toxine, persoanele cu acumulări mari de toxine şi
care urmează un tratament cu medicamente de sinteză chimică sunt sfătuite să abordeze cu prudenţă
perioada de tranziţie. Chiar atunci când e recomandabil ca regimul de detoxificare să se producă
lent, bolnavii cu afecţiuni degenerescente de tipul cancerului, afecţiuni ale măduvei spinării sau de
natură neurologică trebuie să treacă urgent pe o dietă compusă în totalitate din alimente în stare
crudă. Fructele sunt cei mai buni agenţi de regenerare a ţesutului nervos şi cerebral şi de eliminare a
cancerului din organism. Dar şi o dietă compusă din 80% hrană crudă şi 20% hrană preparată
conţine suficientă energie încât să ajute la reconstruirea şi curăţarea corpului de toxine, până la un
anumit nivel. Cu toate acestea, veţi ajunge într-un punct în care va fi necesară detoxificarea la un
nivel şi mai profund. Această afirmaţie este valabilă în cazul regenerării sistemului afectat de boli cu
transmisie ereditară. Foarte important: trebuie menţinută obligatoriu alcalinitatea organismului. Cu
cât sunt mai acide alimentele pe care le consumaţi, cu atât mai pronunţată va fi aciditatea în
organism. Iar consecinţa va fi că organismului îi va slăbi puterea de vindecare şi de regenerare,
aducându-vă în situaţia de a căuta neîncetat soluţia – citind tomuri întregi, alergând la doctori şi
cheltuindu-vă banii câştigaţi cu greu, în speranţa de a găsi „fântâna tinereţii”. Nu o veţi găsi
niciodată. Ponce de Leon nu numai că n-a găsit-o, dar nici măcar nu a înţeles că armăsarul lui se
hrănea din fântâna vieţii în tot timpul cât el o căutase.
Prin coacerea, încălzirea, prăjirea şi prelucrarea de orice fel a alimentelor, radicalii liberi îşi vor
modifica formula chimică şi nivelul de energie electromagnetică. Prin toate aceste modificări, hrana
se transformă în otravă, sau în aglomerări de toxine împotriva cărora organismul va trebui să lupte,
în loc să o utilizeze pentru acumularea de energie şi regenerare.
Atitudinea este esenţială
Menţinerea sănătăţii ar trebui să fie o temă plăcută şi incitantă, şi nu o corvoadă. Fiindcă trebuie să
treceţi printr-un efort de reconstrucţie major pentru a deveni un om nou, înviorat şi sănătos. Şi cum
este vorba de autodisciplină, vă va fi uşor să vă regăsiţi şi să reveniţi la viaţă. Fixaţi-vă drept
obiectiv sănătatea robustă. Schimbaţi-vă! Evoluaţi! Însă nu vă complicaţi. Şi nu permiteţi nimănui
să vă abată de la drumul pe care l-aţi ales. Debarasaţi-vă de boală!
În prezent, sănătatea trebuie câştigată. Nu există pilule magice care să ne facă sănătoşi, şi nici nu vor
exista vreodată. Ce substanţe chimice ar putea curăţa, alcaliniza şi reconstrui un ţesut? Corpul
respinge orice corp străin, fie el o aşchie, cu atât mai mult substanţele chimice toxice.
Uneori e necesar să ne schimbăm atitudinea faţă de lucrurile din jur. Atitudinea pe care o adoptăm în
diverse momente ale existenţei ne pot limita capacitatea de a cunoaşte adevărul. Dacă vrei să fii
sănătos, trebuie să te hrăneşti sănătos, să duci o viaţă sănătoasă, să respiri aer curat, să gândeşti
sănătos şi să fii convins că eşti sănătos. Vă recomand să meditaţi asupra acestui ultim aspect. A şti
are o forţă mult mai mare decât a crede. A şti înseamnă a vedea adevărul aşa cum e el. Gândurile
sunt procese interactive care lasă loc limitărilor şi eşecului. Când un om se îmbolnăveşte grav,
convingerea că e sănătos constituie forţa cea mai puternică cu care trebuie să se înarmeze pentru a
36
începe procesul de vindecare. Faceţi din călătoria pentru dobândirea sănătăţii şi atingerea
spiritualităţii o experienţă plăcută. Aceasta este cea mai măreaţă aventură pe care o poate trăi omul.
Rezumat
Prin încălzirea alimentelor, noi le schimbăm în mod radical compoziţia chimică, stimulând astfel
apariţia de acrilamide şi alte substanţe cancerigene. Procesul de formare a substanţelor nocive este
cu atât mai intens, cu cât temperatura la care sunt supuse alimentele este mai ridicată (prăjire,
pasteurizare, conservare, prelucrare). Energia şi natura alimentelor cu care ne hrănim ne pot reda
vitalitatea sau ne pot îmbolnăvi. Natura sau vibraţia unui anumit tip de aliment reverberează, creând
unde magnetice în întregul organism. Acest lucru poate avea efecte pozitive sau negative asupra
sistemelor din organism, până la nivel celular. Cu cât starea de sănătate a organismului este mai
bună, cu atât veţi resimţi mai acut acest fenomen. Dacă veţi pune pe limbă, veţi atinge sau veţi
mirosi un anumit aliment, veţi simţi imediat cum reacţionează organismul. Am asistat la situaţii în
care sistemul limfatic producea cantităţi excesive de mucus sau intra în şoc anafilactic, prin simpla
acţiune de a mirosi un aliment sau o substanţă care îi făcea rău. În loc să alegeţi alimentele de care
credeţi că are nevoie organismul, mai bine aţi lăsa organismul să vă indice ce are nevoie, fiindcă el
semnalează ce tip de hrană îl atrage dintr-o multitudine de produse proaspete şi crude.
Detoxificarea este un sistem, nu un tratament. Este o ştiinţă din care face parte chimia şi care
demonstrează modul în care interacţionează chimia cu ea însăşi. Ea mai cuprinde fizica, energiile
universului şi modul în care corpul uman devine o parte componentă a întregului. Ea cuprinde şi
felul în care spiritualitatea noastră, gândurile şi emoţiile noastre reprezintă instrumentele care fac
posibilă funcţionarea corpului fizic.
Detoxificarea este soluţia simplă în vindecarea bolii şi pentru dobândirea fericirii. Prin intermediul
ei, organismul se curăţă, iar omul se înalţă şi se conectează din nou la natură. Detoxificarea ne scapă
de acidoză, toxine, substanţe chimice, mucozităţi şi paraziţi nocivi. Ea curăţă mintea de gândurile
nedorite şi elimină stările de furie şi emoţiile negative din viaţa noastră.
În ciuda tuturor descoperirilor ştiinţifice sofisticate pe care le-a făcut omul, el nici măcar nu s-a
apropiat, cu atât mai puţin nu a reuşit să inventeze un supliment nutritiv capabil să înlocuiască hrana
pe care ne-o oferă natura. Chimia, fizica şi fiziologia nu pregetă să ne demonstreze că fructele,
legumele, nucile şi seminţele sunt hrana ideală pentru om. Aceste alimente perpetuează şi susţin
viaţa sub toate aspectele şi formele sale. 99% din speciile de vertebrate au nevoie să se hrănească
din aceste surse. De ce trebuie să fie omul altfel? Din ceea ce am prezentat până acum, se poate
constata că în hrană se regăsesc sute de elemente componente ale vieţii şi că alimentele au un
spectru incredibil de efecte esenţiale pentru susţinerea vieţii în deplină sănătate.
Simplificaţi-vă viaţa! Dacă vă relaxaţi şi vă acordaţi răgazul de a vă analiza şi înţelege, sunteţi pe
calea care duce la descoperirea adevărului. Detoxificarea este cheia de aur. Folosiţi-o, dacă vreţi să
trăiţi o viaţă din care boala a dispărut.
În viitor, medicul nu va mai prescrie medicamente, ci le va recomanda pacienţilor să fie atenţi la
structura umană, la dietă şi la cauza şi prevenirea bolii. Thomas Edison
Obiceiuri nocive
Multe dintre noţiunile referitoare la sănătate şi la bunăstarea organismului sunt eronate. Ele ne-au
fost transmise prin educaţia primită în familie sau prin cunoştinţele predate la şcoală, sau ne-au fost
inoculate în mod deliberat şi programatic prin intermediul televiziunii şi al altor mijloace de
informare în masă, cu scopul de promova vânzarea anumitor produse. Una din cele mai mari erori
este mitul: „Bea lapte dacă vrei să ai calciu”. La fel de grosolan este şi mitul legat de consumul de
proteine. Societatea noastră a devenit o mare consumatoare de proteine, mai ales prin eforturile
depuse de industriile care comercializează produsele de provenienţă animală şi cerealieră. Este
normal ca producătorii din branşă să emită sloganuri despre calităţile produselor lor, deoarece, în
acest fel le vor comercializa mai uşor. Totuşi, când aceste industrii depăşesc limita şi susţin jumătăţi
de adevăr sau neadevăruri, avem de-a face cu înşelătorie. Aceste neadevăruri dăunează sănătăţii a
milioane de oameni, în fiecare an. Acest tip de publicitate înşelătoare este frecvent practicată şi de
companiile farmaceutice. Conform Washington Post şi altor surse, medicamentele care se vând în
farmacii, cu sau fără prescripţie medicală, ucid anual sute de mii de oameni.
37