1

“Există numai o cauză

pentru eşecul uman, şi aceasta

este lipsa de încredere a omului

în sine”. (William James)

... pe aripi de dor

№ 4 JOI 01. 03. 2012

Revistă trimestrială

Evenimente sociale

Noutăţi juridice

Sănătate

Frumuseţe

Sfaturi utile

Curiozităţi

Pagină literară

Donaţie

la P-7, Rusca –

10 calculatoare!!!

2

Ecoul. Rusca. md 01 03. 2012 № 4

EEVVEENNIIMMEENNTTEE SSOOCCIIAALLEE

ȘCOALA DE MESERII

DIN PENITENCIARUL DE LA RUSCA A PRIMIT O DONAȚIE

DE 10 CALCULATOARE

Școala de meserii din Penitenciarul nr.7 de la Rusca a

primit la 20 ianuarie 2012, cu titlu de donație, un set de 10

computere, destinate deținutelor care învață profesia de operator de calculatoare. La ceremonia de donare au participat viceministrul

educației, Loretta HANDRABURA, viceministrul justiției, Vladimir GROSU şi Directorul General interimar al DIP, Veaceslav CEBAN.

Tehnica donată a fost testată de specialiștii de la Centrul

Tehnologiilor Informaționale și în Educație, care au instalat și soft-urile necesare.

Loretta HANDRABURA, care este autorul acestei inițiative, a remarcat cu această ocazie că nu doar clasele de instruire

profesională, ci și cele de instruire generală ar trebui să dispună de tehnică de calcul. La rîndul său, Vladimir Grosu, a apreciat

colaborarea dintre Ministerul Educației și cel al Justiției, menționînd

că posibilitatea de a utiliza computerele din dotare le oferă deținutelor

o șansă în plus de a se integra în societate după ispășirea pedepsei. El

a solicitat conducerii instituției o listă cu echipamentele necesare, care ar permite penitenciarului de la Rusca să eficientizeze procesul

de instruire.

“Aportul Ministerului Educaţiei este unul de o valoare

incontestabilă pentru întreg sistemul penitenciar, prin această acţiune

fiind create noi oportunităţi profesionale şi de motivaţie pentru condamnatele ce îşi ispăşesc pedeapsa în penitenicarul dat.

Ne bucură nespus de mult şi ne exprimăm recunoştinţa pentru

asistenţa şi deschiderea viceministrului HANDRABURA, care desfăşoară nenumărate iniţiative dedicate persoanelor condamnate şi

copiilor aflaţi în detenţie”, a declarat Veaceslav CEBAN, Director

General interimar al DIP.

La şcoala de meserii din penitenciarul nr.7 de la Rusca studiază 23 de condamnate care în urma absolvirii cursurilor de

operator computer, cu durata de un an, obţin un certificat de

calificare, care le oferă posibilitatea să se angajeze mai ușor după

eliberarea din detenție. În prezent, pe lîngă penitenciarele din Republica Moldova

funcționează șase școli de meserii. Pentru organizarea procesului educaţional, Ministerul Educaţiei a elaborat Planul-cadru pentru toate meseriile (profesiile), care se pregătesc în şcolile respective. Durata

de studii în toate şcolile de meserii este de un an. Persoanele cu

condamnări de lungă durată au ocazia să însușească una, două sau

chiar trei meserii. Cei care urmează aceste școli de meserii obțin la finalul cursurilor un certificat de calificare, care le oferă posibilitatea

să se angajeze mai ușor după eliberarea din detenție. Ministerul Educaţiei, în colaborare cu Ministerul Justiţiei

şi Departamentul Instituţiilor Penitenciare din subordinea acestuia

întreprind un şir de măsuri în scopul îmbunătăţirii calităţii procesului

de instruire din penitenciare, asigurînd clasele de instruire generală a

deţinuţilor cu manuale corespunzătoare, literatură didactică și inventar pentru lecţiile practice.

În custodia instituţiilor penitenciare se află 6321 de

persoane, dintre care 612 deţinuţi beneficiază de instruire profesională, iar 97 de deţinuţi, care îşi execută pedeapsa în

condiţiile penitenciarului pentru minori, beneficiază de instruire

generală.

La 14. 02. 2012 în penitenciar avut loc

serata literară cu genericul: “Om cu merite ca şi

noi, dar mai multe, om cu păcate ca şi noi, dar

mai puţine” ,în memoria marelui poet Grigore

Vieru, organizatăde şefa SAEPAS, A. Sava.

În program:

– autobiografia marelui poet Gr. Vieru;

– recital de poezii din creaţia lui Gr. Vieru;

– cîntece pe versurile lui Gr. Vieru;

– poezii din creaţia proprie a deţinutelor.

Sărbătoarea Mărţişorului şi a Zilei

Internaţionale a Femeii se sărbătoreşte tradiţional

şi la penitenciarul de la Rusca cu o festivitate, la

care participă însuşi condamnatele. Cu această

ocazie ele pregătesc un program cu:

- concursul “Miss Primăvara”;

- сîntece;

- poezii;

- dansuri.

3

Ecoul. Rusca. md 01 03. 2012 № 4

EEVVEENNIIMMEENNTTEE SSOOCCIIAALLEE

LANSAREA

REVISTEI TRIMESTRIALE „ECOUL. RUSCA.md.”

ÎNTR-UN CADRU SOLEMN

Ediţia a III-a a revistei trimestriale „Ecoul.Rusca.md” a

ieşit din tipare la 31. 12. 2011, fiind lansată într-un cadru

solemn, în prezenţa viceministrului justiţiei, Dl Vladimir

GROSU, a viceministrului educaţiei, Dra Loretta

HANDRABURA şi a Directorului General interimar al DIP,

Dl Veaceslav CEBAN la 23. 01. 2012.

Echipa de redacţie a revistei este compusă de însăşi

femeile condamnate, care scriu despre teme ce le interesează,

cum ar fi: noutăţi juridice, sănătate, evenimente sociale,

curiozităţi, artă, vizite oficiale, felicitări ş.a.

Revista condamnatelor este concepută din perspectiva

deschiderii către valori, asigurării dreptului la libera

exprimare, a culturii, jurisprudenţei, a informării, a

divertismentului şi originalităţii.

În cel de-al treilea număr al revistei se descrie vizita

Prim-ministrului, Dl Vlad FILAT şi a soţiei sale, Dna Sanda

FILAT, cît şi a stilistului Victor MICUŞA în cadrul unei

acţiuni sociale desfăşurate la penitenciar.

De asemenea, în numărul de iarnă al publicaţiei,

deţinutele au o oră de educaţie juridică, sănătate şi frumuseţe,

sfaturi practice, curiozităţi, o pagină literară şi una dedicată

cititorilor de limbă rusă.

Revista apare trimestrial, într-un format gîndit şi conceput de

colegiul redacţional format din 6 femei private de libertate,

sub coordonarea Serviciului de Educaţie al Penitenciarului

nr.7 Rusca, în acest mod, încercîndu-se promovarea

conceptului de jurnalism, democraţie, dezvoltînd libera

exprimare şi ingeniozitate.

Marţişor pentru toate femeile

Pentru că sunteţi cele care înseninează zilele bărbaţilor - deşi

ei se plâng dar numai pentru că aşa s-au obişnuit - pentru că

sunteţi cele care suflaţi dragoste peste orice faceţi voi şi

familia voastră, pentru că sunteţi cele care numai când

priviţi către copiii voştri, daţi lumii mai multă frumuseţe,

pentru că sunteţi cele care găsesc in fiecare zi timp pentru

orice problemă şi orice nevoie a celor dragi, pentru că, deşi

vă mai plângeţi câte odată, o luaţi de la capăt in fiecare zi,

mai puternice şi mai hotărâte, pentru că sufletul vostru ştie

ce e iubirea, cum se dăruieşte şi cum se primeste ea... şi

pentru tot ceea ce reprezentaţi... pentru voi timpul se opreşte

puţin în loc la fiecare început de Primăvară, să vă aducă un

omagiu...

La mulţi ani! Cu drag, colegiul de redacţie al revistei.

4

Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4

EEDDUUCCAAŢŢIIEE JJUURRIIDDIICCĂĂ

“DACĂ GĂSEŞTI UN DRUM FĂRĂ OBSTACOLE,

PROBABIL CĂ DRUMUL ACELA NU DUCE NICĂIERI”

(I.F.KENEDI)

Strategia de reformare

în sectorul justiţiei a fost

adoptată de Parlament în lectură finală

Strategia de reformare în

sectorul justiţiei pentru anii 2011-2016

a fost adoptată, recent, de către

Parlament, în lectura finală. Pentru

aceasta, au votat toţi cei 80 de deputaţi

prezenţi în sala de şedinţe.

La propunerea Comisiei

juridice, pentru numiri şi imunităţi, în

varianta finală a acestui document au

fost operate un şir de modificări

propuse de mai multe instituţii de drept

din ţară precum: Curtea Supremă de

Justiţie, Procuratura Generală, Institutul

Naţi onal al Justiţiei etc.

De menţionat că parlamentarii

nu au propus nici un amendament. Pe

de altă parte, vizavi de actul în cauză,

membrii fracţiunii PCRM au formulat o

obiecţie. Ei au insistat ca în stenograma

şedinţei să fie menţionat că anume

Legislativului îi revine controlul

executării acestei legi.

La rîndul său, ministrul

Justiţiei, Oleg Efrim, a salutat şi apreciat faptul că

Strategia de reformare în sectorul

justiţiei a fost adoptată prin consens,

atît cu votul deputaţilor din coaliţia de

guvernămînt, cît şi a celor comunişti.

Totodată, el a anunţat că, în cel mai

scurt timp, Ministerul Justiţiei va

prezenta spre aprobare Guvernului

Proiectul Planului de acţiuni pentru

implementarea strategiei. De menţionat

că acest proiect prevede acţiuni

concrete pentru realizarea tuturor

obiectivelor cuprinse în Stategia de

reformare în sectorul justiţiei, precum şi

fundamentarea financiară a acestora,

care, de asemenea, urmează să fie

adoptat de Parlament.

Precizăm că, atît strategia, cît

şi planul de acţiuni au un obiectiv

comun – edificarea unui sistem al

justiţiei accesibil, eficient, independent,

transparent, profesionist şi responsabil

faţă de societate, care să corespundă

standardelor europene, să asigure

supremaţia legii şi respectarea

drepturilor omului.

Potrivit unui comunicat al

Ministerului Justiţiei, Strategia de

reformare în sectorul justiţiei urmăreşte

aplicarea unui grad de zero toleranţă

pentru actele de corupţie şi prevede, în

acest sens, un amplu şi complex şir de

măsuri de încurajare şi prevenire.

Printre acestea se numără majorarea

salariilor actorilor din sectorul justiţiei,

asigurarea transparenţei şi aplicarea

tehnologiilor informaţionale, dar şi

aplicarea unor instrumente specifice,

cum ar fi testele periodice de

integritate, aplicarea adecvată a

mecanismului de control al declaraţiilor

de avere şi proprietate, revizuirea

instituţiei imunităţii judecătorilor, care

îi protejează în prezent pe toţi cei ce au

comis acte de corupţie, sau

interceptarea telefoanelor de serviciu

ale magistraţilor, procurorilor şi

ofiţerilor de urmărire penală, care i-ar

proteja pe aceştea de orice imixtiuni din

mediul politic şi economic.

Un calcul prealabil denotă că,

implementarea Strategiei de reformare

în sectorul justiţiei pe parcursul celor

cinci ani este estimată la aproximativ

150 de milioane de euro, o bună parte

din care vor fi asiguraţi din surse

financiare străine, în special, din partea

Uniunii Europene. „DREPTUL” 02. 12. 2011

5

Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4

SSĂĂNNĂĂTTAATTEE--FFRRUUMMUUSSEEŢŢEE

MMEERREEUU TTÎÎNNĂĂRRĂĂ ŞŞII FFRRUUMMOOAASSĂĂ

Podoaba fiecăreia din noi este, totuşi,

părul. Şi dacă dispui de un păr bogat şi

frumos consideră că succesul ţi-i

asigurat. Însă această podoabă nepreţuită are

nevoie de multă atenţie şi îngrijire. Deci,

să vorbim despre structura, îngrijirea

ş.a.m.d. a părului FRAGIL, GRAS, USCAT

Cînd pieptănaţi părul umed,

începeţi întotdeauna de la vîrfuri. În acest mod veţi smulge şi veţi rupe mai puţine fire

de păr, însă la aceasta va contribui şi un

pieptene mare cu dinţii rotunzi şi mari. Reţineţi faptul că smulgerea

firelor de păr este principala cauză a căderii

timpurii a părului sănătos, conducînd la un dezechilibru de durată al circulaţiei sîngelui

de la rădăcina firului de păr.

Dacă vă creşte părul lent sau dacă aveţi impresia că nu creşte deloc,

acţionaţi şi nu deznădăjduiţi!

Tăiaţi-vă vîrfurile şi spălaţi-vă cu un şampon bogat în proteine. După fiecare

spălare, întrebuinţaţi unul dintre preparatele

destinate unei creşteri rapide a părului.

Blondele vor avea parte de o

strălucire naturală a părului, dacă după fiecare spălare îl clătesc cu ceai din flori de

tei.

Dacă vă cade părul, ungeţi pielea capului de două sau de trei ori pe zi cu ulei

de rozmarin.

O strălucire aparte dau părului

şi merele fierte. Clătiţi părul în apa în care

aţi fiert merele şi în care le-aţi lăsat să stea un

timp.

Dacă doriţi ca părul

dumneavoastră să capete culoarea şi

strălucirea mahonului sau să devină mai închis, fierbeţi un ceai (rusesc) concentrat şi

cu acest lichid spălaţi-vă părul măcar o dată

pe săptămînă.

Dacă aveţi păr gras şi fragil, permanentul va acţiona foarte bine,se va

îngrăşa mai greu şi va părea mai voluminos.

Părul va deveni mai trainic, dacă masaţi rădăcina firului de păr cu ulei de

măsline cu o oră înainte de a-l spăla şi vă

înfăşuraţi capul cu un prosop care absoarbe uşor apa.

Pentru a da strălucire părului, trebuie ca după spălare să-l clătiţi cu ceai de muşeţel, mai ales dacă are culoarea deschisă

sau e vopsit blond.

Dacă apa cu care vă spălaţi are

o duritate mai mare, turnaţi în ea o linguriţă

de bicarbonate de sodium. Părul va căpăta o

strălucire minunată.

Pentru un păr gras aveţi nevoie

de un singur remediu: spălare, spălare şi

iar spălare. Este eronată convingerea conform căreia spălatul prea des îngraşă

părul. Acest lucru nu se va întîmpla dacă

alegeţi un şampon bun.

Nu aplicaţi prea mult fixative pe

părul gras, ci ar fi mai bine să folosiţi un fixative special pentru părul gras.

Întrebuinţaţi o perie cu dinţi jumătate

naturali, jumătate artificiali. Abţineţi-vă de la dulciuri şi grăsimi.

Aţi observat că vă cade părul

des? Puteţi preveni acest lucru cu ajutorul produselor naturale, care conţin vitaminele

necesare pentru creşterea părului. De două

ori pe săptămînă, seara, fricţionaţi părul cu ulei de ricin. În timpul nopţii înfăşuraţi-vă

capul cu un batic cald sau cu un prosop

moale. Dimineaţa spălaţi părul

Folosiţi în locul şamponului

gălbenuş de ou.

Aplicaţi-l pe păr şi aşteptaţi timp de 5 minute. După aceea clătiţi bine părul.

Apoi, dacă doriţi un păr moale,

folosiţi un şampon neutru. Cel mai bun este şamponul pentru

copii. Pe parcursul acestei terapii, mîncaţi

nuci – măcar trei miezuri pe zi.

Părul ud se piaptănă cu

dificultate dacă olosiţi o perie rotundă

pentru ondulat. De aceea întîi trebuie să

uscaţi părul cu uscătorul de păr şi abia atunci să-i daţi o formă.

Dacă aveţi părul gras, încercaţi

această combinaţie: amestecaţi două gălbenuşuri de ou cu o lingură de miere,

astfel încît să obţineţi o pastă, pe care o

aplicaţi pe părul spălat. Clătiţi bine părul după ceva timp.

Dacă aveţi părul gras sau

mătreaţă, clătiţi-vă părul, după fiecare spălare, mai mult decît de obicei.

Pentru bunicile care vor să-i dea

părului cărunt o strălucire albăstruie: Puneţi la măcerat într-un litru de apă 100 gr

de albăstrele uscate, lăsaţi-le să stea o jumătate de oră, filtraţi apa şi clătiţi-vă părul

cu ea după spălat (ultima clătire).

Dacă pe moment nu aveţi la

îndemînă un balsam potrivit pentru părul

dumneavoastră, dar doriţi ca acesta să fie

strălucitor şi moale, băteţi un albuş de ou. Apoi, aplicaţi-l pe păr înainte de ultima

clătire, masaţi creştetul capului, apoi clătiţi

din nou.

Dacă trebuie să vă spălaţi părul

des, spălaţi de fiecare dată şi pieptenele, şi

peria, pentru că, altfel, spălatul nu mai are sens.

Doriţi să aveţi părul ondulat,

însă nu vreţi să mergeţi la coafor? Dacă aveţi părul lung, împletiţi-vă cosiţe subţiri,

iar dacă aveţi părul mai scurt, faceţi-vă bucle

subţiri şi prindeţi-le strîns cu un ac de păr. Rămîneţi cu ele peste noapte.

6

Pentru

noi,

femeile

Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4

SSĂĂNNĂĂTTAATTEE--FFRRUUMMUUSSEEŢŢEE

Femeia, cît de frumoasă n-ar fi ea,

Totdeauna are tendinţa spre a fi şi mai.

Mereu în căutare, descoperire de ceva nou încearcă

totul şi de toate. Pentru a o despovăra cîc de cît de aceste

zbuciumări propunem unele sfaturi şi îndrumări pentru scoaterea

frumuseţii în evidenţă.

Ochii luminaţi cu fard

*Luminează-ţi ochii întinzînd

puţin fond de ten pe pleoape şi

sub ochi.

*Pentru a “mări privirea”

foloseşte farduri de pleoape în

nuanţe deschise.

*Poţi preveni efectul de

“adunare” a fardurilor în

anumite porţiuni ale pleoapei,

aplicînd puţin fond de ten şi

apoi pudrînd bine pleoapa.

*Pentru un machiaj reuşit

aplică întîi nuanţa cea mai

deschisă pe toată pleoapa, apoi

celelalte nuanţe. Foloseşte o

perie plată pentru a obţine un

machiaj uniform şi natural.

*Atenţie la folosirea fardurilor

de pleoape strălucitoare sau

cremoase. Pentru a evita ca

acestea să se “adune” între

pliurile pleoapei, aplică-le în

straturi subţiri.

*Pentru a evita ca surplusul de

fard pe pleoape care cade pe

pomeţi şi sub ochi în timpul

machiajului să păteze tenul,

aplică pe aceste zone un strat

de pudră foarte deschisă sau

albă. La finalul machiajului,

aceasta se îndepărtează cu o

pensulă groasă.

*Fardul de pleoape nu trebuie

să aibă să aibă aceeaşi culoare

cu irisul deoarece estompează

ochii. Culorile complementare

culorii irisului, dau ochilor o

strălucire aparte. Pentru

ochi albaştri foloseşte nuanţe

ocru cu galben, pentu ochii

verzi – violet, iar pentru cei

căprui şi negri – roz acid.

*Dacă întîmpini greutăţi în

trasarea liniei pe pleoape,

pune puncte mici şi dese

între gene şi apoi uneşte-le

cu un creion dermatograf.

**********************

Fond de ten şi Anticearcăn

*Nu testa culoarea anticearcănului

sau fondului de ten pe mînă, ci pe faţă

sau gît.

*Anticearcănul nu trebuie să fie foarte

Deschis la culoare ci doar cu două

nuanţe mai deschis decît pielea.

*Aplicarea fondului de ten se face de la

mijlocul feţei spre exterior. Pentru a

obţine un efect mat şi transparent

foloseşte buretele uscat, iar pentru ca

fondul de ten să fie mat şi cu putere

mare de acoperire foloseşte un bureţel

umed.

Un pic de soare pentru ten *Pentru a da un aspect mat tenului,

folosiţi o pudră transparentă: particulele

lucitoare microfine din componenţa acesteia

vor face pielea să strălucească şi să aibă un

aspect uniform pe toată suprafaţa acesteia.

Renunţaţi la rujurile ţipătoare, prea închise

la culoare. Pariaţi pe lumină

Cu bujori în obrăjori... *Adăugaţi la pleoape şi pe obraz o

nuanţă discretă de cremă de la

Revlon, care vă confera un aer tineresc şi

sănătos...

Ochii tăi, ca stelele *Moda ne impune ca totul să fie viu, colorat,

dinamic – în materie de vestimentaţie, dar şi

de farduri. Veţi avea un aer tineresc, dulce,

dacă vă veţi picta pleoapele în tonuri roz,

pastel: fardurile-cremă sunt ideale mai ales în

cazul în care aveţi parte de zile călduroase de

toamnă..

Buze frumoase *O nuanţă caldă pe buze conferă chipului un

aspect fin, contrastînd cu tenul uşor bronzat.

Dacă doriţi un sfat, vă sugerăm să încercaţi

tonurile de roz şi trandafiriu, care arată

seducător în combinaţie cu un ten smead.

Un sfat care vă va încînta: purtaţi un ruj cu

efect de durată pe care să îl împrospătaţi din

cînd în cînd cu unul transparent sau, cel mult,

în aceeaşi nuanţă cu rujul...

Unghii cu sclipiri

*Nu trebuie să omiteţi acest “amănunt”: un

lac de unghii sidefat, în nuanţe pop, cu care să

daţi strălucire unghiilor de la mîini şi de la

picioare...pe care le puteţi “picta” şi în ultimul

moment, atunci cînd sună iubitul la uşă!

Încercaţi, în acest scop , lacul de unghii de la

L-Oreal, care îl va face să accepte orice scuză,

pentru a vă vedea alături de el, atît de frumos

aranjată...

************************

Genele sporite cu pudră *Pentru ca genele să pară mai

dese pudrează-le înainte de a

te da cu rimel.

*Dacă ai cearcăne, pungi, riduri sau

iritaţii sub ochi, nu aplica rimel pe

genele superioare pentru că va

accentua problemele.

**********************

7

Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4

SSFFAATTUURRII UUTTIILLEE

Cum recunoaşteţi

prospeţimea cărnii?

Metoda cea mai importantă pentru

recunoaşterea prospeţimii cărnii este bazată pe

văz, miros şi simţ tactil. Astfel carnea proaspătă

de vită este lucioasă, de culoare roşie, de

consistenţă tare, elastică, iar seul este alb şi moale.

Dacă are culoarea roşie intensă, iar seul este

gălbui, atunci este vorba de o carne de vită bătrînă.

Carnea de oaie tînără are culoarea roşu–aprins,

iar seul este alb. Seul galben indică o oaie bătrînă.

Carnea de porc are culoarea rozalie, iar grăsimea

este albă.

Atunci cînd gătim carne, trebuie să înlăturăm

tendoanele şi oasele. Oasele prelungesc timpul de

fierbere, iar alterarea cărnii începe din zona lor.

Nu săraţi carnea înainte de a o prepara, pentru

că sarea extrage suculenţa, se pierde gustul şi

valoarea nutritivă, devenind aţoasă.

Pentru a fi mai fragedă, nu săraţi imediat carnea,

ci cu o jumătate de oră înainte de servire.

Carnea nu mai miroase

a proaspăt

Carnea este alterată, dar nu mai are acel miros

dulceag şi plăcut. Diluaţi în apă rece puţin

permanganat de potasiu şi veţi obţine o culoare violet

-deschis. Lăsaţi carnea în acea compoziţie cîtva timp

şi mirosul neplăcut va dispărea.

Atunci cînd cumpăraţi mezeluri sau pasrama,

Uitaţi-vă cu atenţie cum arată. Dacă preparatele

sunt prea sărate sau condimentate , înseamnă că nu

sunt de calitate. Evitaţi mezelurile cu un colorit

intens. Ele conţin carne de cal, sau şi mai rău, conţin

multe E-uri, respectiv emulgatori artificiali, unii

chiar dăunători sănătăţii.

Prospeţimea cărnii poate fi determinată de

aspect.

Carnea de mînzat are culoarea roşiatică, cu grăsime

albă şi fibră musculoasă scurtă.

Carnea de vită bătrînă e mai închisă la culoare

şi seul gălbui.

Carnea de oaie are culoare roşie-închis şi seul

tare, alb.

Carnea de miel este mai deschisă la culoare şi

fibra mai moale.

Carnea de porc este rozalie, are firişoare fine de

grăsime şi grăsime albă.

Carnea de mînzat se recomandă să fie păstrată

într-un vas cu ulei pentru a o fragezi.

Carnea trebuie păstrată la rece.

În lipsa frigiderului, înfăşuraţi carnea într-un

prosop curat de bucătărie, înmuiat în oţet. Dacă

păstraţi carnea crudă în frigider, ţineţi-o în vase de

sticlă sau de porţelan.

FRIPTURICĂ DE CIUPERCI ŞI

CARNE DE PORC AI NEVOIE DE:

* 650 g de carne mai slabă

de porc

* 200 g de ciuperci întregi

conservate

* 4 căţei de usturoi

* 2 linguri bulion

* cîte un vîrf de cuţit sare

şi piper

* 1 legătură pătrunjel

* 2 cepe

* 1 lingură ulei

* sare CUM PROCEDEZI:

Mai întîi cureţi ceapa şi usturoiul. Tai ceapa solzişori,

iar usturoiul în felioare. Înâbuşi acoperit ceapa în ulei şi

puţină apă, apoi adaugi usturoiul, bulionul dizolvat în

puţină apăşi sare după gust. După ce speli carnea o tai

cubuleţe şi o pui în tigaie, peste ceapă. După cinci minute,

adaugi şi ciupercile întregi. Continui să le înăbuşi

împreună pînă cînd carnea se pătrunde bine, iar la sfîrşit

sărezi şi condimentezi după gust şi presari pătrunjelul

tocat mărunt. Fripturica este delicioasă cu mămăliguţă.

FRIPTURĂ DE MIEL

ÎN VIN ALB AI NEVOIE DE:

* 2 kg de miel * 200 g de slănină

* 1 pahar vin alb * 1 căpăţină de usturoi

* o mină praf de cimbru * ½ lămîie

* sare şi piper boabe * 1 ceaşcă apă

CUM PROCEDEZI:

1. Scoţi osul pulpei, desprinzi carnea cu un cuţit şi o aşezi

într-o tavă. Freci carnea cu lămîie, apoi cu mujdei de

usturoi şi cimbru.

2. Adaugi în vasul cu carne uleiul şi apa. Peste carnea

astfel pregătită, pui slănină tăiată fîşii subţiri, presari

boabele de piper, apoi întroduci în cuptor şi frigi carnea

la foc iute.

3. După o oră, întorci carnea şi torni vinul. Cînd carnea

este rumenită pe ambele părţi, o scoţi şi înlături slănina.

Mmm... ce bine

miroase! Totul

este savuros şi

apetisant

8

Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4

CCUURRIIOOZZIITTĂĂŢŢII

LEGENDA

MARTIŞORULUI Dar, dintre toate

legendele, poate cea

mai interesanta si mai

frumoasă este povestea

băiatului cel voinic care

s-a luptat cu zmeul,

legenda care s-a nascut

din basmele româneşti

şi î-şi are originea tot in

timpul stramoşilor

noştri - dacii şi romanii.

“Odată, Soarele coborî

într-un sat, luând chipul unui băiat. Un zmeu

l-a pândit si l-a rapit dintre oameni,

inchizându-l intr-o temniţă. Lumea

se intristase. Păsările nu mai cântau, i

zvoarele nu mai curgeau, iar copiii nu

mai râdeau. Nimeni nu indrăznea să-l

înfrunte pe zmeu. Dar, intr-o zi, un tânăr

voinic s-a hotărât să plece să salveze

Soarele. Multi dintre pământeni l-au

condus si i-au dat din puterile lor ca să-l

ajute. Drumul lui a durat trei anotimpuri:

vara, toamna şi iarna. A găsit castelul

zmeului şi a inceput lupta. Şi s-au bătut

zile intregi, până

când zmeul a fost învins. Slăbit de puteri

şi rănit, băiatul cel viteaz a eliberat Soarele.

Acesta s-a ridicat pe cer, înveselind şi

bucurând lumea. A reînviat natura,

oamenii erau fericiţi, dar tânărul n-a apucat

să vadă primăvara. Sângele cald i s-a scurs

din răni pe zapada. şi, în locul în care zăpada

se topea, apăreau flori albe: ghiocei,

vestitorii primăverii”.

De atunci, tinerii împletesc doi ciucuraşi:

unul alb si unul rosu. Ei îi oferă fetelor

pe care le iubesc sau celor apropiaţi.

Roşul inseamnă dragoste pentru tot

ceea ce este frumos, amintind de culoarea

sângelui voinicului. Iar albul simbolizează

puritatea şi gingăşia ghiocelului, prima

floare a primăverii”.

Ca să respectăm traditia şi toate legendele,

mărţişorul trebuie legat la răsăritul soarelui,

in prima zi a lunii martie. Se poartă de la

1 Martie până când se arată primele semne

ale primăverii, adică până când se aude cucul

cântând, până când infloresc cireşii sau

trandafirii, până la venirea berzelor şi a

rândunelelor. Şi atunci, marţişorul nu se

arunca, ci se leagă de un trandafir sau de

un pom inflorit, ca să ne aducă noroc.

Dincolo de obiceiuri, insă, marţişorul

rămâne un simbol al bucuriei de a trăi,

al dragostei de viaţă, un semn prin care

noi, oamenii, salutăm venirea primăverii.

Marţişorul este şi va fi întotdeauna

simbolul soarelui şi al purităţii sufleteşti

LEGENDA

GHIOCELULUI

A fost odată o rază de

soare, era chiar fata cea mai

mică şi răsfăţată a astrului

luminos. Şi tocmai pentru că

era cea mai mică şi mai

răsfăţată, tatăl ei o lăsa să

zburde pe unde îi dorea inima.

Şi iată că, într-o bună zi, raza de

soare a hotărât să se plimbe într-o grădină. Acolo era Raiul pe

pământ, nu altceva: flori care mai de care mai colorate şi mai

parfumate se unduiau sub adierea blândă a vânticelului cald de

primăvară!

Ce-ar fi să aleg eu o floare frumoasă pe care să mi-o prind în

păr? - a spus raza de soare. Şi, repezită cum era, s-a năpustit asupra

grădinii, a cules o floare şi s-a înălţat din nou în văzduh.

Toate florile din grădină au privit mirate către cer şi au început să

murmure:

- Aţi văzut-o? Era frumoasă? Avea rochie de aur? Ce floare o fi ales

prinţesa?

- Cu siguranţă că a cules o un trandafir, a spus un trandafir mare,

catifelat şi roşu, pe care boabele de rouă străluceau ca diamantele în

soare.

- Ba eu cred că, a fost una dintre noi, - a murmurat o lalea galbenă,

iar suratele ei dădeau din capete încântate.

- Nici vorbă de aşa ceva! - le-a retezat-o un crin mândru. A fost unul

dintre fraţii mei. Nu vedeţi ce frumoşi şi parfumaţi suntem?

Până şi o violetă mică, dar într-adevăr splendidă, a susţinut că raza

de soare culesese o violetă, şi nu altceva.

Numai într-un colţ cineva plângea. Era un ghiocel mic şi

firav, a cărui codiţă fusese ruptă de trena rochiei de aur a prinţesei.

Cum raza de soare nu era departe, l-a auzit şi i-a parut tare rău. Şi a

rostogolit pe obrajii ei de aur o lacrimă ca o perlă, care a căzut pe

codiţa cea ruptă a ghiocelului, vindecând-o pe dată.

Dar nu a fost numai atât. Prinţesa-Raza de soare a venit

lângă ghiocel şi i-a spus asa:

- Biată floricică firavă, îmi pare tare rău că te-am făcut să suferi! Ce

dorinţă vrei să-ţi îndeplinesc pentru a-mi repara greşeala?

- Nu vreau nimic, - a răspuns ghiocelul, lasându-şi frumosul căpuşor

în jos.

- Nu vrei frumuseţea trandafirului,

parfumul crinului, strălucirea lalelei?

- a insistat raza de soare.

- Bine, a încuviinţat ghiocelul. Dacă

vrei intr-adevăr să-mi faci un dar,

dă-mi voie să răsar primul dintre t

oate florile, de sub zăpada rece, iar

parfumul meu abia simţit să-i facă pe

oameni să se bucure şi să ştie că a venit

primăvara!

Şi chiar aşa a fost. Raza de soare l-a

sărutat pe ghiocel şi vraja a fost făcută.

Apoi a dispărut în înaltul cerului, de unde

venise.

De atunci, ghiocelul este prima floare

care ne zâmbeşte dintre peticele de

zapadă în fiecare primăvară, şi toată

lumea ştie că vremea cea urâtă este pe

sfârşite.

9

Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4 E uşor a scrie versuri,

PAGINA LITERARĂ Cînd nimic nu ai de spus.

PPPRRRIIIPPPOOORRRUUULLL

CCCUUU BBBRRRÂÂÂNNNDDDUUUŞŞŞEEE CCCUUUPPPRRRIIINNNDDDEEE IIINNNFFFIIINNNIIITTTUUULLL

ŞŞŞIII LLLAAAPPPTTTEEELLLEEE LLLUUUMMMIIINNNIIIIII ŢŢŢÂÂÂŞŞŞNNNEEEŞŞŞTTTEEE---NNN CCCĂĂĂRRRĂĂĂRRRUUUIII... ... ...

Primăvara

Pămîntul,

înnoit şi-nnoitor,

Se scutură de

ultima ninsoare,

Precipitînd

un ţipăt de cocor

Spre streaşina

de casă

şi de soare.

Cu fruntea aburită,

drumuri bat

La uşa lumii noastre de acasă,

Pe unde ceru-n datini rezemat

Se-ndeamnă cu grâul

de mătasă.

Accelerează zilele-arcuind

Un val de verde înspumat

de-albastru,

Deodată sufletul înveselind

Tot aurul de pace-al unui

astru.

Zbucium

Primăvăratic

Ninge cu flori de cais,

Parcă-aş fi în paradis,

Ninge în sufletul meu,

Armonie aş vrea să fie mereu.

Ninge cu flori de cireş,

Aş vrea ca nicicînd să nu dau greş,

Ninge atît de frumos şi lin,

Totul pare nespus de divin.

Ninge cu flori de măr,

Petale găsesc în păr,

Ninge peste destinul meu,

Fericită aş vrea să fiu eu.

Dor de primăvară

Primăvară, primăvară,

Te iubesc a cîta oară,

Ghiocelul De mii de ani răsare-aici pe dâmb,

De primăvară picurat în creştet.

Se saltă din adâncuri voiniceşte,

Triumfător înalţă albu-i nimb

Alături de nămeţii netopiţi,

Pe buza iernii-n văzul tuturora.

Şi în amiaza incoloră

El cheamă-mbietor:

„Veniţi!Veniţi!”

Şi-aşa cum este mic,

dar îndrăzneţ,

Cu clopoţelu-i răcoros

şi fraged,

O primăvară după

dânsul trage,

Vestind venirea noii tinereţi.

Cu susurde

izvoare

Şi miros

de lăcrimioare.

Primăvară,

primăvară,

Te iubesc

a cîta oară,

Cu veselie,

cu alai

Pe al nostru

plai.

10

Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4

PAGINA LITERARĂ

CCCUUUVVVÎÎÎNNNTTT CCCĂĂĂTTTRRREEE MMMAAAMMMAAA Mamă!!! Mereu mă gîndesc şişoptesc

acest cuvînt sfînt! Astăzi, cînd drumurile vieţii m-au adus

în pragul disperării, Mamă, te caut, Te chem aproape de mine...

Fiind o copilă inocentă, am gustat din fructul amar ...Şi cu ce m-am ales?

Mamă! Acest cuvînt are un loc deosebit în sufletul meu şi abia acum

înţeleg cum încercai, Mamă, să mă protejezi, ca pe un copil al tău de primejdii şi eu nu

percepeam...Mamă, de-ai şti cît de mult mi-i dor de tine, de casă şi de tot ce mi-i drag...

Fi-i tu!

Bucura-te de viaţa ta femeie

frumoasă.

Fi-i tu, cu ochii deschisi

spre lumina, ce o simţi in

suflet,

Cu gura lipită de suflarea

destinului, ce ţi- a şoptit la

ureche

Iubirea mult visată din

negura vremurilor.

Fi-i tu, cu căldura trupului

şi inveleşte goliciunea

deziluziilor,

ce te lasă pradă

neincrederii,

Fi-i tu, cu sărutarea ta

unduită pe chipul dorinţei,

Increde-te in puterea

cunoaşterii minţii tale

Si lasă raţiunea să zburde

pe meleagurile inimii,

Pentru a te purta cu fruntea

sus spre implinirea

cugetului,

Iar frumuseţea, ce o simţi

că se lipeste de tine nu o

alunga, Ci o strânge la

piept cu nădejdea că intr o

zi, Ve-i deschide ochii şi vei

găsi lîngă tine omul iubit.

Bucură-te de viaţă femeie

frumoasa

si adu-ţi aminte de iubirile

trecute cu nostalgia

împlinirii

dragostei tale mult visate....

Fi-i tu, TE ROG! Silviu

Petrache

Cameleon-femeie

Icoană străvezie, în

cadrul sumbru-al

vieţii,

Cu părul ei sur-galben,

cu ochi închis-albaştri,

Sclipi deodată clară,

vis roz al tinereţii,

Cum în obscure-

azururi apar pribegi

blonzi aştri.

O văz fugind prin

codrul cel verde de

jugaştri —

Era Erato albă

iluminând poeţii. —

De-a ei priviri focoase

ar fi roşit sihaştri

Păliţi, chlorotici, vineţi

de greul bătrâneţii.

Purta bacanta-mi

nuferi, bujori şi violete,

Învesmântată magic în

daurite plete

Şi-n varii polichrome

bibiluri şi altiţe...

Îmi arunca pupila-i

divine curcubee;

Dar eu, nebun! zic:

"Spectru! Cameleon-

femeie!

Fugi! sufletul ţi-e

negru şi maţele

pestriţe!" Ion Luca Caragiale

Eu sunt femeie Eu sunt femeie, şi-nseamnă că-s

actriţă. Joc mii de roluri şi am si

mii de feţe,

Eu sunt femie, sunt cea mai rea

fiinţă. Aleg drumurile scurte si

isteţe.

Eu sunt femeie, şi mint fară să

vreau Şi fac orice pentru a cuceri

Pot într-o clipă sufletul să-ţi iau

Eu sunt femeie, iubesc şi pot urî...

Eu sunt femeie, şi sunt ca şi

pustiul. Pot să sufoc, şi pot să-ţi

ard privirea, Şi pot sa fiu şi apa,

atunci când îţi e sete

Dar să nu mă bei, de vrei să simţi

iubirea.

Eu sunt femie, mai pot şi ajuta

Pot să gasesc răspuns, când cineva

mă-ntreabă, Fiind femeie multe aş

putea...

Dar sunt femeie, şi pot să fiu şi

slabă...

Eu sunt femeie, şi multe ori

bârfesc,

Şi câteodată mă prefac că-s tristă,

Cu aceleaşi chip al meu cel

îngeresc

Sunt atât de multe ori şi egoistă.

Eu sunt femeie, sunt marea

fericire

Pe care bărbaţii nu o preţuiesc

De-s dură sau sunt rea, toate-s din

iubire

Şi din iubire pot să şi urăsc.

Puternică sunt azi, mâine

răzbunătoare

Aşa că fugi de mine când sunt ca o

scânteie,

Şi chiar de slabă sunt şi plâng

fără-ncetare

Eu sunt şi voi rămâne tot femeie..

.Anna Panovici

11

Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4

РУССКАЯ СТРАНИЧКА

ВЕСНА Пусть счастьем сегодня солнце светит... Пусть счастьем сегодня солнце светит,

В тени оставив сноп больших тревог, И все цветы, какие только есть на

свете, Цветут сегодня пусть у твоих ног. Пусть будет первый день весны...

Для Вас особенно чудесным И полным ясной глубины,

И пряных запахов древесных. Пусть алый цвет и бирюза

Рождают праздничность и песни, Пусть будут яркими глаза, И будут радостными вести.

А весна пришла сегодня в полночь... Поцелуем ласкового ветра,

Отраженьем радужного света Все ночные впадины заполнив.

И уже иначе звёзды светят, Сквозь весенний воздух улыбаясь…

Оживает веточка любая На Весной разбуженной планете. Весна творит в природе чудеса...

Она зажгла любовь в твоих глазах. Весенний ветер в сердце заглянул И доброте навстречу распахнул? Ты - как весна, светла и хороша. Все совершенство - тело и душа!

Ты мне дала сиянье дня и свет в ночи. Позволь тебе любовь мою вручить!

В этот день, весной согретый... Радость всю, улыбки Вам! Чтоб печали Вы не знали, Даже легкой грусти тень, Чтоб всегда глаза сияли, И не только в этот день!

Пусть зимний отблеск еще не угас... А воздух становится зыбким.

С первым весенним праздником Вас, С первой весенней улыбкой!

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ

8 МАРТА День бабушек во Франции, девочек в

Японии, матери в Египте Всемирный день 8 марта – разве не прекрасно, что

исключительно женские праздники года

выпадают на начало весны? Принимаем поздравления и подарки!

Историю празднования Международного Женского

Дня принято связывать с именем революционерки

Клары Цеткин. Именно она на Международной

Конференции женщин в 1910 году в Копенгагене

провозгласила идею ежегодно отмечать 8 марта как

день рождения женского пролетариата. Теперь же,

этот праздник в некоторых источниках называют

“днём выражения любви и благодарности

женщинам”.

Весна за окнами сияет, посмотри!

Прекрасен мир, цветением объят...

Возьми же ясность утренней зари,

Дыханья свежесть пусть подарит сад,

И пусть сияют радостно глаза,

И пусть душа от счастья запоет,

Пусть мимо прошумит гроза,

Пусть только радость дарит каждый

год!

12

Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4

РУССКАЯ СТРАНИЧКА

Жизнь вы дарите, учите вновь Вы тому, что лишь мамы дают, Вы рождаете в сердце любовь И в душе создаёте уют. Мы желаем средь яростных дней Вам одной бесконечной весны, Всё любимей, желанней, родней быть! И видеть счастливые сны!!!

Сегодня день особый! Правда?

Прекрасный праздник у весны!

Сегодня День 8 Марта -

Так пусть счастливой будешь ты!

Весна! Как много в этом слове:

Добра, любви и теплоты.

Пусть в ожидающей природе

Тебе цветут ее цветы!

Пусть в этот день 8 Марта -

Уйдут тревоги и придут мечты!

МММииилллыыыеее жжжееенннщщщиииннныыы,,, дддоообббрррыыыеее вввееерррннныыыеее!!! ССС нннооовввоооййй вввееесссннноооййй вввааассс ,,, ссс кккааапппллляяямммиии пппееерррвввыыымммиии!!!

МММииирррнннооогггооо нннееебббааа ввваааммм ,,, сссооолллнннцццааа лллууучччиииссстттооогггооо ,,,

СССчччааассстттьььяяя зззааавввееетттнннооогггооо,,, сссааамммооогггооо чччиииссстттооогггооо!!!

МММнннооогггооо ввв вввааассс лллааассскккиии ,,, тттеееппплллааа ,,, дддоообббрррооотттыыы,,, ---

ПППуууссстттььь иииссспппооолллннняяяююютттсссяяя вввааашшшиии мммееечччтттыыы!!! ВВВыыы ввв вввооолллшшшееебббннныыыеее

вввхххооодддииитттеее сссннныыы,,,

ССС вввааамммиии дддоооррроооггг ,,, вввееелллиииккк кккааажжждддыыыййй чччааассс ...

ПППоооззздддрррааавввллляяяеееммм ссс ДДДнннёёёммм нннооовввоооййй вввееесссннныыы,,,

НННааашшшиии мммииилллыыыеее жжжееенннщщщиииннныыы вввааассс!!!

ССС уууввв ... рррееедддкккоооллллллееегггииияяя “““ЕЕЕСССOOOUUULLL... RRRUUUSSSCCCAAA... mmmddd”””

COLEGIUL DE

REDACŢIE:

Svetlana G.

Ludmila C.

Tatiana M.

Raisa G.