e-urile aprobate in romania

E-urile aprobate in ROMANIA Periculosi

Cancerigen

TIP E Denumire stiintifica Tip pericol Destinatie

CO

LO

RA

NT

I

E100 - CurcuminaE101 - Riboflavina

E102 - Tartrazina

E104 - Galben de qinoleina

E110 - Sunset yellow

E120 - Cosenila sau acid carminic Periculosi

E122 - Azorubina colorant- rosu

E126 - Ponceau 6R colorant- rosu

E127 - Eritrozina colorant- rosu

E129 - Alura red

E131 - Albastru patent Cancerigen

E132 - Indigotina

E133 - Clorofila

E140

E141 - Verde brilliant

E150 - a) Caramel

E150

E150 - c) procedeul cu amoniac

E150

E151 - Negru brilliant

E153 - Carbune vegetal

E155 - Brun HTE162 - Betaina

Potential periculosi

Grad de periculozitate

Cancerigen, Periculosi

colorant- galben

Cancerigen, Periculosi

colorant-portocaliu

Provoaca cancer al tiroidei la

animale, posibil si la om

colorant- albastru patentat

colorant- albastru

- Complecsi de cupruclorofila


colorant- verde

- b) procedeul cu sulfit caustic (sodiu, potasiu)

- d) procedeul cu sulfit amoniacal


colorant- negru


CO

LO

RA

NT

IE163 - AntiocianiE170 - Carbonat de calciu

E173 - Aluminiu

E174 - ArgintE175 - Aur

CO

NS

ER

VA

NT

I

E200 - Acid ascorbic

E201 - Sorbat de sodiuE202 - Sorbat de potasiuE203 - Sorbat de calciuE210 - Acid benzoic Cancerigen

E211 - Benzoat de sodiu

E212 - Benzoat de potasiu Cancerigen

E213 - Benzoat de calciu Cancerigen

E214 - p-hidroxibenzoat de etil Cancerigen

E215 Cancerigen

E216 - p-hidroxibenzoat de propil Cancerigen

E217 Cancerigen

E218 - p-hidroxibenzoatul de metil

E219

E220 - Sulfat anihidru

E221 - Sulfit de sodiu

E222 - Sulfit acid de sodiu

E223 - Metabisulfit de sodiu

E224 - Metabisulfit de potasiu


Inactivează vitamina B-12

posibil cancerigen,

interzis in SUA, dar permis la

noi

- Sarea de sodiu a parahidroxibenzoatului de

etil

- Sarea de sodiu a p-hidroxibenzoatului de propil

- Sarea de sodiu a p-hidroxibenzoatului de metil

Tractul gastrointestinal,pr

ovoaca alergie


ovoaca alergie


ovoaca alergie


ovoaca alergie


ovoaca alergie

CO

NS

ER

VA

NT

I

E225 - Sulfit de potasiu

E226 - Sulfit de calciu

E227 - Sulfit acid de calciu

E228 - Bisulfit de potasiu

E230 - Difenil

E231 - Ortofenil fenol

E233 - Thiabendasol

E234 - NizinaE236 - Acid formic si saruriE239 - Hexametilen tetra amina Cancerigen

E250 - Nitrit de sodiu

E251 - Nitrat de sodiu

E252 - Nitrat de potasiu

E260 - Acid acetic

E261

E270 - Acid lactic

E281 - Acid propionic

E282 - Propionat de calciu

Dăunători pentru piele,toxic interzis

in Australia

Dăunători pentru piele,posibil cancerigen

interzis in SUA si Australia

Dăunători pentru piele,toxic interzis

in Australia

Dăunători pentru aparatul cardio-vascular,posibil

cancrigen


cancrigen


cancrigen

- Acetat de potasiu, diacetat de potasiu

CO

NS

ER

VA

NT

I

E283 - Propionat de potasiu

E296 - Acid malic

AN

TIO

XID

AN

TI

E300 - Acid ascorbicE301 - Ascorbat de sodiuE302 - Ascorbat de calciuE305 - Palmitat de ascorbilE305 - Stearat de ascorbilE307 - Alfa tocoferolE308 - Gamma tocoferolE309 - Delta tocoferolE310 - Galat de propil

E311 - Galat de octil

E312 - Galat de dodecil

E313 - Galat de etilE315 - Acid izoascorbicE316 - Izoascorbat de sodiuE317 - Izoascorbat de potasiuE318 - Izoascorbat de calciu

E320 - Butil hidroxianisol BHA

E321 - Butil hidroxitoluen BHT

E322 - Lecitina emulsificator

E330 - Acid citric

E331 - Citrat de sodiu:

E332 - Citrat de potasiu:

Dăunători pentru sistemul nervos

periferic

Dăunători pentru sistemul nervos

periferic

Modifică colesterolul,posibi

l cancerigen

Modifică colesterolul

Cancerigen puternic,

Provoacă afte bucale

(i) citrat biacid de sodiu

(ii) citrat monoacid de sodiu

(iii) citrat trisodic

(i) citrat biacid de potasiu

(ii) citrat tripotasic

AN

TIO

XID

AN

TI

E333 - Citrat de calciu

E334 - Acid tartric

E335 - Tartrat de sodiu

E336 - Tartrat de potasiu

E337 - Tartrat de potasiu-sodiu

E338 - Acid fosforic

E339 - Fosfat de sodiu:

E340 - Fosfat de potasiu:

E341 - Fosfat de calciu:

(i) tartrat monosodic

(ii) tartrat disodic

(i) tartrat monopotasic

(ii) tartrat dipotasic

Dăunători pentru procesele de

digestie


digestie

(i) monoDăunători pentru

procesele de digestie

(ii) diDăunători pentru


(iii) triDăunători pentru



digestie








digestie

AN

TIO

XID

AN

TI

E342 - Fosfat de amoniu:

E343 - Fosfat de magneziu:

E349 - Malat de amoniu

E350 - Malat de sodiu:

E351 - Malat de potasiu:

E352 - Malat de calciu:

E400 - Acid alginic

E401 - Alginat de sodiu

E402 - Alginat de potasiu







(i) mono (ii) di

(i) mono (ii) di (iii) tri

(i) - malat acid de sodiu

(ii) - malat de sodiu

(i) malat acid de potasiu

(ii) malat de potasiu

(i) malat acid de calciu

(ii) malat de calciu

E403 - Alginat de amoniu

E404 - Alginat de calciu

E405 - Alginat de propilenglicol

E406 - Agar-agar

E407 - Caragenan

E410 - Guma de carrubaE411 - Guma de tamarinE412 - Guma de guarE413 - Guma adraganteE414 - Guma arabicaE415 - Guma xantanE420 - SorbitolE421 - ManitolE422 - GlicerolE440 - Pectina

E450 - Difosfati:


digestie


digestie

a) disodicDăunători pentru


b) trisodicDăunători pentru


c) tetrasodicDăunători pentru


d) dipotasicDăunători pentru


e) tetrapotasicDăunători pentru


f) dicalcicDăunători pentru


g) biacid de calciuDăunători pentru


E451 - Trifosfati:

E452 - Polifosfati de:

E460 - Celuloza

E461 - Metil celuloza

E462 - Etil celuloza

E463 - Hidropropil celuloza

E464 - Hidropropilmetil celuloza

E465 - Metil etil celuloza

E466 - Carboximetil celuloza

E467 - Etil hidroxietil celuloza

E471

E472a

E472b

E472c

E472d

E472e

h) dimagnezicDăunători pentru


- penta sodic - penta potasic

- sodiu - potasiu

- sodiu-calciu - calciu

- amoniu


digestie


digestie


digestie


digestie

- Mono- si digliceridele acizilor grasi

- Esterii glicerici ai acidului acetic cu acizi grasi

- Esterii glicerici ai acidului lactic cu acizi grasi

- Esterii glicerici ai acidului citric cu acizi grasi

- Esterii tartrici de mono- si digliceride cu acizi grasi

- Esterii glicerici ai acidului diacetiltartric cu acizi grasi

E472f

E472g - MonoglicerideE473 - SucroesteriE474 - Sucrogliceride

E475

E477

E481 - Stearoil 2 lactilat de NaE482 - Stearoil lactilat de CaE483 - Tartrat de stearoil

AN

TIA

GL

OM

ER

AN

TI,

AN

TIS

PU

MA

NT

I,IN

TA

RIR

E A

FE

RM

ISA

NT

I

E500 - Carbonat de sodiuE503 - Carbonat de amoniuE504 - Carbonat de magneziuE530 - Oxid de magneziuE550 - Silicati de sodiu:

E551 - Bioxid de siliciu amorfE553 - Silicati de magneziu:

E554 - Alumina silicat de sodiu

E555 - Alumina silicat de potasiu

E556 - Alumina silicat de calciuE557 - Silicat de zincE559 - Silicat de aluminiuE575 - Glucono-delta-lactonaE560 - Silicat de potasiu

AG

EN

TI

DE

GU

ST

E620 - Acid glutamic

E621 - Glutamat monosodic

E622 - Glutamat monopotasicE623 - Glutamat de calciuE624 - Glutamat monoamonicE625 - Glutamat de magneziuE625 - Acid guanilicE627 - 5' guanilat disodic

- Amestecul esterilor glicerici ai acidului tartric,

aciduluiacetic si acizi grasi

- Esteri poligliceridici ai acizilor grasi

- Esteri ai propilenglicolului cu acizi grasi

(i) - metasilicat de sodiu

(ii) - silicat de sodiu

(i) - silicat de magneziu (ii) - trisilicat de

magneziu (iii) - talc

Provoaca efecte

neurotoxice

AG

EN

TI

DE

GU

ST

E628 - 5' guanilat dipotasicE629 - 5' guanilat de calciuE630 - Acid inozinicE631 - 5' inosinat disodicE632 - Inosinat de potasiuE633 - 5' inosinat de calciuE634 - Ribonucleotide de CaE635 - Ribonucleotide de NaE636 - MaltolE637 - Etil maltol

E900A - Polidimetilxilosan

E900B - Metilfenilpolixilosan

E950 - Acesulfam K

E951 - AspartamE952 - Ciclamat de NaE953 - Isomaltol

E954

E957 - TaumatinaE959 - Neohesperidina DCE965 - MaltitolE966 - LactitolE967 - Xilitol

E1200 - PolidextrozaE1201 - PolivinilpirolidonaE1202 - Propilen glicolE1404 - Amidon oxidatE1440 - Hidroxipropil de amidon

E1450 - Amidon succinat de sodiu

E1505 - Trietil citratE1518 - Triacetat de gliceril.

ED

UL

CO

LA

NT

I(in

du

lcito

ri),

GA

ZE

P

RO

PU

LS

OA

RE

, A

GE

NT

I D

E S

UP

RA

FA

TA

SI

AL

BIR

E

Posibil cancerigen,

interzis in SUA

- Zaharina si sarurile de Na, K, Ca

Posibil cancerigen

AM

IDO

N

MO

DIF

ICA

T

UM

EC

TA

NT

I,

AG

EN

TI

DE

S

UP

RA

FA

TA

SI

AL

BI

RE

Loc de folosinta

Paine si produse de panificatie


da

Dulciuri, prajituri, budinci sucuri da


E-124

da






ALUNE GLAZURATE

Alcool, inghetata, prajituri, bomboane, sucuri racoritoare


Lapte si produse lactate




Unele bauturi racoritoare

Carne si produse din carne






Carne de hamburgeri, cartofi deshidratati, fructe confiate,

prajituri, bere, vin, otet de vin









Citrice

Citrice

Citrice


Peste si produse din peste














Paine si produse de panificatie, Lapte si produse lactate


Uleiuri si grasimi

Uleiuri si grasimi

Uleiuri si grasimi











Uleiuri si grasimi, Oua si preparate din oua,Conservant,

cartofi deshidratati, uleiuri vegetale, supe concentrate, sosuri,

guma de mestecat

Uleiuri si grasimi, Oua si preparate din oua

Paine si produse de panificatie,Produse de cofetarie

si patiserie

Lapte si produse lactate, Carne si produse din carne







Zahar si produse zaharoase


Peste si produse din peste, Zahar si produse zaharoase







Peste si produse din peste, Fructe legume si produse prelucrate










Inghetate, Alimente cu destinatie speciala





Cereale si produse din cereale,Condimente,supe,sosuri,sal

ate













Bauturi alcoolice, Bauturi nealcolice








Condimente, supe concentrate



Guma de mestecat, produse zaharoase, bauturi racoritoare

Guma de mestecat, produse dulci, bauturi racoritoare

- Adaosuri toxice:

- Adaosuri suspecte: E 125, E 141, E 150, E 171, E 172, E 173, E 240, E 241, E 477

- Adaosuri periculoase: E 102, E 110, E 120, E 124

- produc boli intestinale: E 220, E 221, E 222, E 223, E 224- afecteaza tubul digestiv: E 338, E 339, E 340, E 341, E 407, E 450, E 461, E 463, E 465, E 466- produc boli de piele: E 230, E 231, E 232, E 233- suprima din organism vitamina B12: E 200- cresc colesterolul: E 320, E 321 (antioxidanti din margarina)- ataca sistemul nervos: E 311, E 312- produc boli ale aparatului bucal: E 330 (acidul citric sau sarea de lamaie - cel mai periculos adaos cancerigen)

- Adaosuri cancerigene: E 123, E 131, E 142, E 211 (foarte nociv), E 213, E 214, E 215, E 217, E 230, E 631 (glutamatul de sodiu)

E 125, E 141, E 150, E 171, E 172, E 173, E 240, E 241, E 477

E 338, E 339, E 340, E 341, E 407, E 450, E 461, E 463, E 465, E 466

E 330 (acidul citric sau sarea de lamaie - cel mai periculos adaos cancerigen)

E 123, E 131, E 142, E 211 (foarte nociv), E 213, E 214, E 215, E 217, E 230, E 631 (glutamatul de sodiu)

e-urile aprobate in romania

Documents