Pui marinat cu legumede Cabral Ibacka Ingrediente pentru 4 persoane

12 buc Pulpe pui superioare 100 g Iaurt natur 0,1% Pilos 1 lingura Ghimbir 25 ml Ulei de masline Primadonna 3 catei Usturoi 10 g Busuioc 1 buc Lime

1 ora

Mediu Mod de preparare1. Combină usturoiul, busuiocul, ghimbirul, toatetocate cât mai mărunt, apoi pune şi uleiul.2. Adaugă apoi iaurtul şi amestecă.3. La final, adaugă pulpele şi amestecă-le cumarinata creată.4. Adaugă şi coaja de lime, iar zeama de limepăstreaz-o pentru final.?5. Lasă pulpele la marinat 24 h ? maximum 72 h.6. După ce s-au marinat, prăjeşte pulpele pegrătar până se rumenesc.7. Stropeşte-le cu zeamă de lime şi serveşte-le,în funcţie de preferinţe, cu salată de legumesau legume natur.