Conferința Regională a PNDR
Regiunea Sud-Est
Proiecte de succes
Brăila
10 Septembrie 2018
1
Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale
Autoritatea de Management
pentru PNDR
Denumirea proiectului:
„Diversificarea liniei de produse la Lactate Brăila
SRL”
Valoarea proiectului: 126.806,74 Euro.
Submăsura:4.2„Sprijin pentru investiții în
prelucrarea/ comercializarea și/sau dezvoltarea
de produse agricole”, sesiunea 01/15.
Data de începere: 31 august 2016
Data finalizării: 11 august 2017
2
Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale
Autoritatea de Management
pentru PNDR
Informații generale despre proiect:
- Societatea Lactate Brăila SRL activează în domeniul
fabricării de produse lactate și bânzeturi;
- În anul 2006 a accesat cu succes Programul SAPARD
în vederea înființării unei secții de procesare lapte
- La momentul accesării sM4.2, societatea
comercializa următoarele produse: brânzeturi
maturate (telemea și cașcaval), brânzeturi proaspete
(caș, brânză proaspătă și urdă), smântână (12%,
20%, 34%), lapte consum, lapte degresat, iaurt, sana
și lapte bătut, sub mărcile „Joliju” și „Blasova”.
3
Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale
Autoritatea de Management
pentru PNDR
Informații generale despre proiect:
- Pentru fabricarea produselor mai sus menționate
societatea avea un inventar impresionant: 4 clădiri
și 152 utilaje (linie procesare brânză, linie
procesare cașcaval, linie procesare proteine,
tancuri de răcire, mașini de ambalat, etc) în
valoare totală de peste 3 milioane de lei.
- Ideea acestui proiect a apărut ca o necesitate a
diversificării produselor. Ca urmare, solicitantul și-
a propus prin proiect fabricarea a 3 noi produse.
4
Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale
Autoritatea de Management
pentru PNDR
- Produse noi:
- - mozzarella, 66.000 kg/an
- - bocconcini, 17.000 kg/an
- - cilliegine, 17.000 kg/an.
- Toate aceste produse au fost proiectate a se
fabrica la un preț de cost de 10,54 lei/kg, cu un
consum specific de aproximativ 9,5 litri lapte/kg
produs.
5
Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale
Autoritatea de Management
pentru PNDR
- În vederea fabricării produselor mai susmenționate, solicitantul a identificatnecesitatea achiziționării prin proiect aurmătoarelor echipamente:
- 1. Întinzător topitor
- 2. Mașină de extrudare
- 3.Mașină modelatoare pentru cele treiproduse
- 4. Mașină pentru modelarea bilelor
- 5. Linie de răcire completă cu sistem automatde spălare cu schimbător de căldură.
6
Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale
Autoritatea de
Management pentru PNDR
7
Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale
Autoritatea de Management
pentru PNDR
- Toate aceste utilaje compun o linie tehnologică
completă de ultimă generație pentru fabricarea celor
trei produse: mozarella, bocconcini și cilliegine.
- Pentru redactarea proiectului, solicitantul a apelat la
serviciile firmei de consultanță SC Goodwill Consulting
GWC SRL din Cluj.
- La implementarea proiectului nu au fost probleme
dosebite, proiectul fiind de achiziții simple
implementat pe parcursul unui singur an în două
tranșe de plată.
8
Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale
Autoritatea de Management
pentru PNDR
- Toate aceste utilaje compun o linie tehnologică
completă de ultimă generație pentru fabricarea
celor trei produse: mozarella, bocconcini și
cilliegine.
- Pentru redactarea proiectului, solicitantul a
apelat la serviciile firmei de consultanță SC
Goodwill Consulting GWC SRL din Cluj.
- La implementarea proiectului nu au fost
probleme dosebite, proiectul fiind de achiziții
simple implementat pe parcursul unui singur an
în două tranșe de plată.
9
Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale
Autoritatea de Management
pentru PNDR
Impact social: în urma implementării proiectului nu s-au creat
noi locuri de muncă, dar s-a asigurat o bună încărcare pentru
cei 43 angajați la momentul accesării proiectului.
Tot ca impact social menționăm că o parte din materia primă
(laptele) provine de la fermierii din țară, contribuind astfel la
dezvoltarea zootehniei.
Impact economic: produsele similare fabricate cu tehnologia
clasică aveau un consum de materie primă de aprox. 12 litri
lapte/kg produs. Prin introducerea acestei linii de fabricație
moderne se reduce consumul de materie primă la 9,5 litri
lapte/kg produs. De menționat că societatea a intrat pe piață
autohtonă cu un produs nou, anume cilliegine.
10
Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale
Autoritatea de Management
pentru PNDR
- Nu există un impact deosebit asupra mediului.
- Societatea funcționează în baza Autorizației de Mediu
nr. 144/ 22.08.2012, revizuită la 23.05.2017,
respectiv Autorizației sanitar-veterinare nr. 6.167/
2017.
- Societatea își promovează produsele pe pagina de
web:http://lactatebraila.ro/ sub deviza „prețuim
laptele”.
- Date contact: Chioveanu Aurelia, tel:0723167741,
- email:[email protected]
11
Vă mulțumim !
12