distribuţia principiilor active în plante

Upload: condecuse

Post on 05-Apr-2018

234 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    1/24

    Distribuia principiilor active n plante

    puine specii de plante au substanele active distribuite nconcentraii egale n toate organele (Atropa belladonna)

    la marea majoritate a plantelor substanele chimice cuproprieti terapeutice sunt concentrate n anumite organe.

    Mai mult, chiar n acestre organe, concentraiavariaz de laun stadiu vegetativ la altul, adic apare aceastconcentraienumai n anumite faze a vegetaiei.

    substanele active metabolizate

    descompusedirijate spre alte organe

    exist anumite principii active care se gsesc n majoritateaplantelor, cum sunt acidul ascorbic (fam. Rosaceae), glicozizii

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    2/24

    exist principii active care se sintetizeaz numai nanumite specii de plante alcaloizii (unii) sunt sintetizai

    n plantele din fam. Solanaceae, ex. atropina.prezena unor principii active n anumite plante i nanumite unti sistematice ajut la identificarea i lastabilirea legturilor filogenetice dintre diferite familii de

    plante, grupuri de plante. n acelai timp, descoperireasau izolarea unorsubstane active ntr-o specie de plantajut la izolarea aceluiai principiu activ i din alte specii

    nrudite.

    Condiiile de cretere pedoclimatice (solul, reacia solului,umiditatea, temperatura, latitudinea, altitudinea, lumina) influeneaz foarte mult att cantitatea de principiiactive sintetizate, ct i varietatea structural a acestora

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    3/24

    Arctostaphylos uva ursi (strugurele ursului) specie de plant

    rspndit n rile din nordul Europei

    se sintetizeaz glicozidul arbutinn rile continentale se sintetizeaz metlilarbutina

    n rilemeridionale arbutina i metilarbutina (ana partes)

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    4/24

    Recoltarea plantelor medicinale

    la recoltare trebuie s avem n vedere natura principiilor

    active pe care le conin plantele, locul unde sunt distribuite iconcentrate principiile active, scunoatem foarte bine speciade plantmedicinal,s o deosebim de alte specii din genulrespectiv, n multe cazuri chiar de varieti care nu au

    proprieti medicinale cel care face recoltarea scunoasccondiiile de uscare amaterialului vegetal recoltat, deoarece dac nu respectaceste condiii principiul activ poate fi inactivat isdispar ntotalitate

    exist date precise despre timpul optim de recoltare, desprestadiul vegetativ n care s se gseasc planta i cndprincipiul activ este n concentraie maxim, chiar n timpulunei zile existnd diferene de concentraie sau timp nsorit

    sau fr soare

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    5/24

    chiari orele din timpul zilei la care se recomnad recoltareaau, pentru multe plante, o semnificaiedeosebit:

    recoltarea dimineaa devreme, pe rou, duce la

    deprecierea materiei prime.La plantele ce coninalcaloiziglicozide, uleiuri esenialese constatvariaii mari nconinutul n substane active chiar n timpul unei zile

    la Coada oricelului (Achillea millefolium) coninutul n

    substane active crete semnificativ, n flori, spre mijloculzilei

    recoltarea petalelor de trandafir (Rosa centifolia) trebuiesnceapdimineaa foarte devreme is se opreasc

    imediat duprsritul soarelui (pstrarea parfumului) frunzele de degetar lnos (Digitalis lanata) culese la ora

    12 conin mai muli glicozizi cardiotonici, dect frunzeleculese la 8 dimineaa sau la 8 seara

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    6/24

    Digitalis lanata Digitalis purpurea

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    7/24

    Frunzelese recolteaz dimineaa (cu alcaloizi) imediat dupce se evapor roua, cantitatea de alcaloizi fiind mai ridicatnoaptea. Se recolteaz pe timp uscat, frumos, iar ca perioadde vegetaie, puin nainte, n timpul sau imediat dup ce aunflorit plantele. Fiecare plant are stabilit exact momentul ncare alcaloizii se gsesc n cantiti mari.frunzele de lcrmioar (Convallaria majalis) sunt mai

    bogate n glicozizi cardiotonici cu 2 sptmni nainte denflorire; frunzele de Atropa belladonnasunt mai bogate ntimpul nfloririi

    frunzele recoltate trebuie s fie ntregi, neptate, bine

    dezvoltateuscarea frunzelor se face ntotdeauna la umbr, cu curenide aeri se consider c sunt uscate dac peiolul i nervurilese rup

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    8/24

    Florile se recolteaz la unele specii n timpul mbobocirii(salcm galben japonez Sophora japonica) iar la altele la

    nceputul nfloririi sau n timpul nfloririi, nainte de ofilire.

    ntrzierea recoltrii inflorescenelor duce la depreciereamateriei prime prin scuturarea petalelor sau a florilor

    trecerea spre stadiul de fructificare a florilor le depreciazcalitatea terapeutic corola (petale)

    partea de floare care se recolteaz

    floareantreag

    recoltarea se face manual, floare de floare, sau cu ajutorul

    unui pieptene n general recoltarea florilor se face pe timp uscat, iar

    uscarea se realizeaz la umbr

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    9/24

    Prile aeriene (Herba) ale plantei se recolteaz, deobicei, cu putin nainte de nflorirea complet sau n timpul

    nfloririi.

    momentul optim de recoltare a plantelor in acest cazeste foarte diferit, n funcie de specie, altitudini si zonageografic unde crete planta.

    recoltarea se face manual, cu foarfeca sau cu secera sinici ntr-un caz prin smulgereMugurii foliari se recolteaz primvara devreme nainte

    ca ei sa se desfacGemmae populi recoltarea se facemanual sau se taie i se usuci apoi se separ mugurii

    Scoara (cortex) se recolteaz cnd ncepe s circuleseva (primvara la nceputul vegetaiei)i cnd scoara sedetaeaz de cambiu cu mai mult uurin. De obicei sefac incizii cu cuitul la distan de 20-30 cm.

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    10/24

    Fructelese recolteaza unele n prg (mcee) cnd coninmaximum de vitamine, fie cnd au ajuns la coacere (afinele).

    cele suculente se recolteaz cnd ajung la maturitate, dacsunt mari manual, dac sunt mici piepteni

    Fructus carvise recolteaz crengile, se lass se usucei apoi se separ

    Seminelese recolteaz cu puin nainte de maturizare, apoise ntind imediat pentru uscare n straturi subiri.

    Rdcinile (Radix), rizomii (Rhizoma), bulbii (Bulbus) situberculii (Tubera) prile subterane ale plantelor, serecolteaz primvara timpuriu, nainte de formarea mugurilorsau lstarilor vegetativi sau toamna trziu, dupa vetejirea

    frunzelor aeriene. la recoltarea acestor organe subterane ale plantei, datorit

    lipsei prilor aeriene (tulpini, frunze, flori), se pot ivi cele maimulte confuzii se va acorda o atenie deosebit identificrii

    botanice a speciilor respective

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    11/24

    Plantele recoltate trebuie transportate, imediat duprecoltare n usctorii special amenajate

    se transport n sculei de tifon sau n saci de iut sau

    cnep (n nici un caz pungi de plastic ncingere ) nainte de uscare se elimin eventualele plante strine(toxice!) dintre plantele recoltate, apoi se fragmenteaz nbuci de 1-3 cm

    florile i frunzele se usuc de obicei la umbr, n spaii bineaerisite

    prile subterane se expun la soare, dup splare isecionare

    n condiii industriale, pentru cantiti mari de plante sefolosesc usctorii cu cldur natural (solar) sau artificial,cu sisteme de ventilaie adecvat, respectndu-se pentrufiecare plant,condiiile tehnice de uscare: temperatur, timp

    i loc de uscare (umbr sau lumina solar)

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    12/24

    dup uscare plantele sepstreazn pungi sau saci dehrtie, n sculei de tifon sau de pnz i nu n pungi de

    material plasticscoara de cruin (Cortex frangulae) se folosete numai la unan de la recoltare; uscat timp de o or la temperatura de

    100oC, apoi inut la temperatura mediului ambiant, ea poate fi

    folosit chiar n anul recoltrii

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    13/24

    Rdcinasurs de medicament

    - denumirea drogului: RADIX

    -Primulae radixciuboica cucului

    - Gentianae radixghinura- Belladonnae radixmtrgun

    Cnd se recolteazmpreun cu alte organe, cum ar fi

    rizomul :RHIZOMA CUM RADICIBUS

    - Valerianae rhizoma cum radicibusvalerian

    - Primulae rhizoma cum radicibus

    Substane activeconinute derdcini:

    - mucilagiiAlthaeae radixexpectorant n afeciuni bronhice- alcaloizi (atropin,scopolamin,hiosciamin)Belladonnae

    radix

    -saponinePrimulae radix expectorant i depurativ

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    14/24

    - glucozizi amariGentianae radixstimuleaz pofta demncare

    - substane vomitiveIpecacuanhae radix(rdcin deUragoga ipecacuanha, denumit i Cephaelis ipecacuanha)

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    15/24

    Tulpina- surs de medicament

    Prile tulpinii - caulinare

    HERBA cnd drogul este format din prile aeriene aleplantei

    - Equiseti herba coada calului ( Equisetum arvense)

    - Hyperici herbasuntoare (Hypericum perforatum)

    - Thymi herbacimbrior(Thymus vulgaris) GEMMAEsau TURIONESmugurii

    - Populi gemmae plop negru (Populus nigra)

    - Pini turiones pin (Pinus sylvestris)

    CORTEXscoara de la arbori- Cinnamomi cortex- scorioara de la Cinnamomum

    zeylanicum

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    16/24

    Scorisoara este scoara aromatic, rocat-cenuie, rasde pe ramurile mai multor specii de arbori si arbuti dingenul Cinnamomum.- Frangulae cortexscoara de cruin (Rhamnus frangula)- Berberidis cortexscoara de dracil(Berberidis vulgaris)

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    17/24

    TUBERA tuberculii

    - Aconiti tubera omag

    (Aconitum toxicum)BULBUS- bulbii

    - Scillae bulbus bulbul de laceapa de mare(Scilla maritima)

    RHIZOMA - rizomii- Filicis-maris rhizoma

    ferig (Dryopteris filix-mas)

    - Rhei rhizoma revent

    (Rheum palmatum)

    Rheum palmatum

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    18/24

    Tulpina- utilizare

    Principii active coninute de tulpina plantelor exemple:

    - alcaloizi Aconiti tubera, Berberidis cortex, Chinaecortex

    - principii amare Centauri herba

    - antraglucozide Rhei rhizoma, Frangulae cortex

    - uleiuri volatile Thymi herba- gudroane Pix Cadi preparat din lemnul de

    Juniperus oxycedrus

    Pix liquida obinut prin distilarea lemnului

    de la diferite specii de Pinus- oleo - rezine terebentina uleiul de terebentin

    colofoniu (sacz)

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    19/24

    - gumele - guma arabica din Acacia senegal

    - guma tragacantha din Astragalus

    Produsele provenite din tulpin se folosesc:- ca atare;

    - n structura unor ceaiuri;

    - pentru prepararea de extracte fluide sau uscate( dinFrangula de ex.)

    - pentru prepararea de tincturi (de Scilla, de Aconit)

    - pentru separararea principiilor active pe care leconine. Acestea se folosesc ca atare: chinina, chinidina,

    taninul, uleiurile volatile, uleiurile grase,etc.

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    20/24

    Frunzasurs de medicamentDenumirea drogului: FOLIUM

    - Coryli folium alun- Ribis nigri foliumcoacze negre

    - Fragariae folium fragul

    - Stramonii foliumciumfaia

    - Digitalis purpurae folium degetarrouSubstane active coninute de frunze:

    - alcaloizi (hiosciamin, scopolamin, atropin) Belladonnae folium, Stramonii folium, Hyoscyami folium

    - glicozizi cardiotonici - Digitalis purpurae folium,Digitalis lanatae folium, Convallariae folium mrescputerea de contracie a miocardului

    - tanin, flavone - Coryli folium, Fragariae folium, Ribis

    nigri folium

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    21/24

    Floarea surs de medicament

    Denumirea drogului: FLOS

    - Arnicae flos arnica (Arnica montana)

    - Chamomillae flosmueel (Matricaria chamomilla)

    - Crataegi flospducel Crategus monogyna

    - Malvae flosnalb Malva silvestris- Tiliae flos tei Tilia cordata

    - Verbasci floslumnric Verbascum phlomoides)

    Cnd se folosesc numai anumite pri ale florii, drogul ia

    denumirea acestora:- Croci stigmata ofran Crocus sativus

    - Maydis stigmata porumb Zea mays

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    22/24

    Principii active din flori:

    - ulei volatil Arnicae flos

    Chamomillae flos

    - mucilagii Malvae flos

    Verbasci flos

    - crocein Croci stigmataUtilizarea florilor se face:

    - ca atare

    - intr n structura unor ceaiuri

    - pentru preparate galenice

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    23/24

    Fructulsurs de medicament

    Denumirea drogului: FRUCTUS

    - Anisi stellati fructus Illicium anisatum anason stelat- Anisi fructus Pimpinella anisum anason

    - Capsici fructus Capsicum anuum ardei

    - Carvi fructus Carum carvi

    - Coriandri fructus Coriandrum sativum

    - Foeniculi fructus Foeniculum vulgare

    - Juniperi fructus Juniperus communis

    - Sennae fructus de la Cassia angustifolia, C. acutifoliaCnd se folosesc numai pri ale fructului, drogul iadenumirea acestora:

    -Aurantii pericarpum coaja de portocal

    - Cerasorum stipites cozile de ciree

  • 7/31/2019 Distribuia principiilor active n plante

    24/24

    Utilizarea fructelor se face:

    - ca atare (mai ales pulpa mrului i gutuiului, bogate n

    pectine)- pentru producerea de preparate galenice

    - pentru separarea principiilor active

    Principii active:

    - uleiuri volatile (anason, chimion, fenicul, coriandru)

    - capsaicinadin ardei (gust iute i rubefiant)

    - oximetilantrachinone (fructele de Senna)aciunepurgativ

    - opiu din fructele de Papaver somniferum numit imeconiu sau laudanum(coninut ridicat n alcaloizi)