dicționar de personaje Și răsfățuri, În bucureștiul interbelic - cartea captivantul bucuresti...
DESCRIPTION
SocialTRANSCRIPT
-
Dicionar de personaje i rsfuri, n
Bucuretiul interbelic
http://www.ziarulmetropolis.ro/dictionar-de-personaje-si-rasfaturi-in-bucurestiul-interbelic/
Flanetarii i bragagiii, grdinile de var i cofetriile, cabaretele i cinematografele. Farmecul
Bucuretiului de odinioar l mai gsim astzi n texte i fotografii.
Un articol de Liliana Matei|9 Februarie 2015
Bucuretiul vesel i prosper dintre cele dou Rzboaie Mondiale este descris de Graziella
Doicescu n volumul Captivantul Bucureti interbelic, aprut la Editura Vremea. Mai jos sunt
cteva fragmente din volum:
Flanetarii i biletele de papagal
Dup-amiezele, dar mai ales duminica i de srbtori, se auzeau flanetarii. Omul ducea flaneta
fie agat de gt i spate, fie pe un crucior. Flaneta avea ntr-o parte o manivel, pe care
flanetarul o nvrtea ca s nceap s cnte. Fiecare flanet avea un cntec special. Dup
melodie, copiii tiau ce flanetar trecea.
Unii aveau deasupra flanetei o cutie dreptunghiular din carton n care, pe dou rnduri, erau
nirate bileele. Erau rvae de noroc. Lng ele, sttea un papagal micu, colorat, care, la
ndemnul flanetarului, trgea cu ciocul un bileel pe care l ddea celui ce pltise ca s-i
vad norocul.
http://www.ziarulmetropolis.ro/dictionar-de-personaje-si-rasfaturi-in-bucurestiul-interbelic/http://www.ziarulmetropolis.ro/echipa/liliana-matei/http://www.edituravremea.ro/captivantul-bucuresti-interbelic
-
Ursarii
Ursarul era un igan care trgea dup el un urs legat cu un lan de un b, pe care l inea n mn
i cu care dirija micrile ursului. Un nsoitor, femeie sau copil, avea o tamburin. Cnd se
apropia de un grup, ca s-l fac pe urs s se ridice pe picioarele din spate, ursarul l mpungea cu
bul i-l ncuraja, llind un fel de melodie, ntovrit de un fel de tamburin. Ursul ncepea s
se roteasc n jurul lui n ritmul tamburinei. i toi copiii ddeau fuga s vad ursul dansnd.
Lampagiii
Bucuretiul, nainte de Primul Rzboi Mondial, era iluminat cu opaie aezate n csua
felinarului. Lampagiii treceau pe nserat, cu o prjin care avea o lumnare aprins, o
introduceau cu ajutorul prjinii prin fereastra de jos i aprindeau opaiul. Dimineaa, captul
prjinii avea un cornet de metal, rsturnat, pe care-l puneau deasupra flcrii i o stingeau. Chiar
nainte de 1920, s-a introdus iluminatul stradal cu gaz aerian.
Coarii
Hai coar, coar!
Aa i anunau prezena pe strzi nite oameni mbrcai n negru, cu o tichie nalt pe cap, care
duceau pe umr o frnghie groas, ncolcit de mai multe ori, cu o ghiulea la un capt. Mai
duceau i nite perii lungi i nu prea groase. Att ei ct i uneltele lor erau de un negru
tuciuriu. Acetia erau hornarii sau coarii. Ei curau funinginea din courile caselor, cel puin
de dou ori pe an.
Erau indispensabili! Dac nu i curai la timp coul, funinginea acumulat pe co, n urma
arderii lemnelor sau a crbunilor, putea lua foc i atunci interveneau pompierii de la Radu
Vod!
Cafegiii
Aproape la toate interseciile importante gseai un cafegiu. Pe firmele lor scria: cafea, nut, alune
i tot felul de dulciuri. Cafeaua era de mai multe sortimente, adus din toate colurile lumii.
Majoritatea magazinelor aveau prjitoare de cafea. Cafeaua proaspt prjit era introdus n nite
mcintori, nite cilindri mari de aram. Cnd cafeaua era gata rnit, se deschidea sertarul n
care se adunase aceasta. Mirosul pe care-l degaja era ameitor. Nici o cafea, de nici o marc
existent, nu se poate compara cu cafeaua aceea! Cafegiii erau, n marea lor majoritate, armeni.
Castanele coapte
Castane coapte, castane coapte!
Asta auzeai cnd treceai iarna pe bulevarde, pe Calea Vcreti. Iernile erau foarte geroase n
Bucuretiul anilor 20-40. Cnd notai prin troiene de zpad, cu aburi ieind din gur i cu
nasul ngheat, dac auzeai strigtul de castane coapte, simeai c eti salvat!
-
Deasupra unui cazan n care se fcea jar, se aeza un grtar. Pe grtar se puneau castane, cu o
furculi lung, i se rostogoleau pe toate prile s se coac bine. Mirosul de castane coapte se
mprtia n aer i l simeai de departe.
Braga
Braga era un lichid cu aspect lptos, uor cafeniu, cu un gust dulce-acrior, care nepa uor n
vrful limbii o reminiscen otoman la noi, ca i halvaua, halvia, rahatul, bigi-bigi.
Aceast butur rcoritoare se vindea n bragagerii, unde se gseau i celelalte produse
enumerate mai sus. Existau ns i oameni care i puneau n spate un bidon plin cu brag i
strbteau strzile, pieele, trgurile i iarmaroacele, strignd:
A venit bragagiul! Vindem brag! La pahar sau la halb!
Cofetriile
Cofetriile din Bucureti erau renumite pentru prjiturile i sortimentele variate de ngheat.
Prjiturile erau mari i ieftine. O bucat costa n jur de 7 lei, la un salariu mediu de 6.000-8.000
lei pe lun. La cofetriile Anghelescu, se servea Caf-Glace i Coupe Jack un fel de cocteil
de ngheat, cu fructe confiate, puin coniac i fric.
Erau cofetrii mari ca Nestor, Athen Palace, Capa i Suchard, unde lumea mergea nu
numai pentru a mnca o prjitur, ci i pentru a se ntlni cu prietenii veneau grupuri ntregi.
De multe ori, cnd te cuta cineva acas i nu te gsea, tiind c ai obiceiul ca, la o anumit or
s te afli la cofetria Nestor, te gsea acolo, eznd pe canapelele confortabile, n faa unui
caf-frap sau a unui juice, stnd de vorb cu amicii.
Grdinile de var
Vara, de exemplu, era greu s reziti tentaiei i mirosurilor de grtar ce se mprtiau de la
grdinile de var. Chiar i muncitorii, de la fabricile de tbcrie, de nclminte, de la C.F.R.
sau de la uzinele din jur, considerau o real obligaie s-i duc nevasta la o grdin din colul
strzii, o dat pe sptmn, la un mic i o bere, sau la o jumtate cu sifon (adic o jumtate de
litru de vin).
-
Grdinile cele mai cutate, pentru specialitile lor, erau cele situate pe ambele maluri ale
Dmboviei i pe Calea Vcreti, n apropiere de Abator. Acestea se aprovizionau mereu cu
mruntaie, fundulii, muchiulei, burt, pe alese, direct de la surs abatorul.
Cabaretele
Erau localuri care funcionau dup ora 10 seara. Aveau o structur deosebit fa de celelalte
restaurante. n salon, erau rspndite msue cu scaune, n jurul unui ring de dans, iar n dreptul
unui perete se gsea un bar, destul de mare, cu scaune nalte. n apropierea barului, se afla o
estrad, pentru orchestr. La intrare, se pltea o tax pentru fiecare, destul de important. Lumea
venea mbrcat n toalete de sear. Brbaii n redingot, smochinguri sau frac, femeile n
rochii lungi. [] La bar, pe scaunele nalte, erau damele de consumaie, care puteau fi invitate
la dans, s fac conversaie i s bea ceva, la bar sau la mas.
Teatrele
Din 1915, repertoriul Teatrului Naional s-a schimbat, introducndu-se piese de valoare din
literatura universal. nainte de 1900 i dup, din cauza unui public neavizat, lipsit de cultur, era
nevoie de un repertoriu uor, amuzant, cu scenete de amor i cu un umor grotesc, dramolete
lacrimogene. Chiar i acest repertoriu trebuia schimbat foarte des. O pies care rezista 15-20 de
spectacole era un miracol. Publicul venea n numr mic la aceste spectacole pe care le numea
comedii (accentul pe ultima silab).
Cinematografele
Spre sfritul anilor 20 i nceputul anilor 30, apariia filmului sonor a nmormntat filmul mut,
care prevedea existena pe scen a unui pianist, pe toat durata filmului. La nceput, filmele
sonore erau nc stngace, mai pstrau ceva din micarea sacadat a filmului mut. Dar s-au
perfecionat rapid i au aprut filme de rsunet; King-Kong, de exemplu, care nghea sngele n
vine.
Industria de film american a lansat o serie de actori i actrie care au cucerit imediat inimile
spectatorilor. Se fceau multe filme muzicale, cu cadre somptuoase i dansuri deosebite: un ir
de 50 de balerini micndu-se toi deodat, perfect sincronizai, french-can-can, step i dansatori
perfeci, ca Fred Astair, cu partenere pe msur.
Citii n Ziarul Metropolis > http://www.ziarulmetropolis.ro/dictionar-de-personaje-si-rasfaturi-
in-bucurestiul-interbelic/
-
h