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CENTRE INTERNATIONAL DTUDES PDAGOGIQUES Centre de ressources et dingnierie documentaires Rdactrice : Marion Latour : [email protected] - Tlphone : 33 (0)1 45 07 60 84

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Mthodes de franais sur objectifs spcifiques Septembre 2014

Introduction Sur le modle du Rpertoire des mthodes de FLE , ce rpertoire est consacr aux mthodes de franais sur objectifs spcifiques (FOS) et de franais de spcialit publies depuis 2000 et toujours inscrites aux catalogues des diteurs franais spcialiss en FLE. Il recense dabord les mthodes de franais de lentreprise dont les tches sont transversales aux mtiers, puis se dcline par spcialit : les affaires, ladministration et la diplomatie, le tourisme, les sciences, le secteur juridique, le secrtariat, la mode, enfin la restauration et la gastronomie. A chaque titre est associ le niveau du Cadre europen commun de rfrence pour les langues (CECRL) qui lui correspond (prsentation synthtique des niveaux par comptences, p. 25-28). Il est possible de retrouver chacun des titres grce lindex qui clt le rpertoire. Pour complter les mthodes, une courte slection de ressources, lexiques et dictionnaires dditeurs franais est propose. Les diteurs proposant de plus en plus souvent sur leur site internet des extraits tlchargeables, ces derniers sont indiqus dans le rpertoire par le symbole @ quand il sagit dun extrait (ou dune page donnant accs plusieurs extraits) et par T quand lintgralit du document est disponible gratuitement. Les nouveauts sont signales par un N. Etant donn la multiplicit et les volutions rapides des supports lectroniques, il est difficile den dresser une liste parfaitement exhaustive. Ainsi, on ne trouvera pas les manuels numriques dans ce rpertoire. Les sites des maisons ddition dont la liste figure sur le site du CIEP permettent de connatre les dernires parutions.

Marion Latour Charge de ressources documentaires

Sommaire Mthodes de FOS 2

Le franais de lentreprise 2

Le franais des affaires 5

Le franais de ladministration et de la diplomatie 8

Le franais du tourisme 10

Le franais des sciences 11

Le franais juridique 13

Le franais du secrtariat 14

Le franais de la mode 15

Le franais de la restauration et de la gastronomie 16

Ressources en ligne, dictionnaires et lexiques 17

Index par titre 19

Rpertoire Mthodes de FOS

septembre 2014

2

Mthodes de FOS

L e f r a n a i s d e l e n t r e p r i s e

Carte de visite : franais des relations professionnelles

Didier B2

livre de llve 2000

DELCOS Jacques, LECLERCQ Bernard, SUVANTO Merja

guide de conversation 2000

2 cassettes audio 2000

2 vidos PAL / NTSC 2000

Les combines du tlphone

PUG A2, B1

@ livre de llve et CD audio 2009

LAMOUREUX Jean

Communication express CLE international A1-C1

livre de llve 2000 SEIGNOUX Bernard, CERQUEDA Sergio, LEAO Maria-Helena

livre du professeur 2000

Franais.com : dbutant (nouv. d)

CLE international A1, A2

@ livre de llve + DVD-Rom 2012

PENFORNIS Jean-Luc, ODDOU Marc

guide pdagogique 2012

@ cahier dexercices 2012


septembre 2014

3

Franais.com : intermdiaire (nouv. d)

CLE international A2, B1


PENFORNIS Jean-Luc, ODDOU Marc


cahier dexercices 2012

Le franais du monde du travail

PUG B2 N

@ livre de llve 2014 N

CLOOSE Eliane

Objectif express 1 : le monde professionnel en franais (nouv. d)

Hachette FLE A1, A2


TAUZIN Batrice, DUBOIS Anne-Lyse

T guide pdagogique 2013

cahier dactivits 2013

@ 2 CD audio 2013

Objectif express 2 : le monde professionnel en franais

Hachette FLE A2, B1

@ livre de llve 2009

TAUZIN Batrice, DUBOIS Anne-Lyse, GILLET Nathalie


cahier dactivits 2009

2 CD audio 2009


septembre 2014

4

Travailler en franais en entreprise 1

Didier A1, A2

@ livre de llve + CD audio-Rom

2007

GILLMANN Bernard, MACQUET-DUBOIS Peggy


Travailler en franais en entreprise 2

Didier A2, B1

@ livre de llve + CD audio-Rom

2009 CHERIFI Soade, GIRARDEAU Bruno, MISTICHELLI Marion, AMSELLEM Dominique, VASSAUX Genevive



septembre 2014

5

L e f r a n a i s d e s a f f a i r e s

Affaires suivre Hachette FLE B1, B2

@ livre de llve 2001

BLOOMFIELD Anatole, TAUZIN Batrice, GRUNEBERG Anne

@ guide pdagogique 2001

cahier dexercices 2002

CD audio lve 2001

CD audio pour cahier d'exercices

2001

cassette audio 2001

cassette audio pour cahier dexercices

2002

Affaires.com (nouv. d) CLE international B1 C1


PENFORNIS Jean-Luc



Banque-finance.com CLE international A2, B1

@ livre dactivits 2004

GAUTIER Marianne

Comment vont les affaires ?

Hachette FLE A2

@ livre de llve 2000 BERTHET Annie, GRUNEBERG Anne, TAUZIN Batrice, CHAPPEY Elisa



CD audio lve 2000


septembre 2014

6

Communication progressive du franais des affaires

CLE international A2, B1

@ livre 2010

PENFORNIS Jean-Luc

corrigs 2010

CD audio 2010

Le nouveau French for business

Didier B2, C1

livre de llve 2000

LE GOFF Claude

livret du professeur 2000

2 cassettes audio 2000

Pour parler affaires Maison des langues A2, B1

@ livre de llve + cahier dactivits + 2 CD audio

2011

MITCHELL Margaret, FLEURANCEAU Ariane


manuel numrique USB 2012

Quartier daffaires 1 CLE international A2

@ livre de llve + DVD-Rom audio et vido

2013

DEMARET M., MACFOTTA P., ROSILLO M. P.

@ cahier dactivits 2013


septembre 2014

7

Quartier daffaires 2 CLE international B1 N

@ livre de llve + DVD-Rom audio et vido

2014N

JGOU D., ROSILLO M. P.

@ cahier dactivits 2014 N

Vocabulaire progressif du franais des affaires avec 250 exercices

CLE international B2, C1


PENFORNIS Jean-Luc

corrigs 2013


septembre 2014

8

L e f r a n a i s d e l a d m i n i s t r a t i o n e t d e l a d i p l o m a t i e

Administration.com CLE international A2


BASSI Claudie, SAINLOS Anne-Marie

Diplomatie.com : CLE international A2, B1


BASSIE Claudie , CHAPSAL Anne-Marie

Objectif diplomatie 1 : Hachette FLE A1, A2

livre de llve + CD audio 2006

AMIOT Marie-Hlne, RIEHL Laurence, SOIGNET Michel


Objectif diplomatie 2 : Hachette FLE B1, B2

@ livre de llve + CD audio 2011

SOIGNET Michel



septembre 2014

9

Objectif diplomatie Afrique Ocan indien :

Hachette FLE A1, A2

livre de llve 2008 AMIOT Marie-Hlne, NDAYWEL E NZIEM Isidore, RIEHL Laurence, SOIGNET Michel


septembre 2014

10

L e f r a n a i s d u t o u r i s m e

Le franais du tourisme Hachette FLE B1

@ livret dactivits 2004

CALMY Anne-Marie

CD audio 2004

Cassette audio 2004

Htellerie-restauration.com

CLE international A2

N

@ livre de llve + DVD-Rom 2013 CORBEAU Sophie, DUBOIS Chantal, PENFORNIS Jean-Luc, SEMICHON Laurent

guide pdagogique 2014 N

Tourisme.com CLE international A2 N

@ livre de llve + CD audio 2013 CORBEAU Sophie, DUBOIS Chantal, PENFORNIS Jean-Luc

guide pdagogique 2014 N

Le fanais en contexte : Tourisme

Maison des langues

A1, A2

N

@ livre de llve + CD audio 2014 N

LAYGUES Arnaud, COLL Andreu


septembre 2014

11

L e f r a n a i s d e s s c i e n c e s

Environnement.com CLE international A2


PARIS Daniel, FOLTETE PARIS Bruno

Le franais des mdecins PUG B2, C1


FASSIER Thomas, TALAVERA-GOY Solange

Informatique.com CLE international A2, B1


ODDOU Marc

Sant-mdecine.com : CLE international A2


TOLAS Jacqueline, MOURLHON-DALLIES Florence


septembre 2014

12

Sciences-techniques.com CLE international A2, B1


LAHMIDI Zarha


septembre 2014

13

L e f r a n a i s j u r i d i q u e

Le franais juridique Hachette FLE B2

@ livret dactivits 2003

SOIGNET Michel

CD audio 2003

Mthode de franais juridique

Dalloz B2

T livre de ltudiant 2012 DAMETTE Eliane,

DARGIROLLE Franoise


septembre 2014

14

L e f r a n a i s d u s e c r t a r i a t

Secrtariat.com CLE international A2


DAILL Emmanuelle


septembre 2014

15

L e f r a n a i s d e l a m o d e

Parlons mode CLE international A2, B1 N

@ livre + CD audio 2014 N BELGHAZI Malika, BUISSON Marie-Pierre, FRIN Dominique


septembre 2014

16

L e f r a n a i s d e l a r e s t a u r a t i o n e t d e l a g a s t r o n o m i e

En cuisine ! CLE international A1, A2 N

livre + CD audio 2014 N

CHOLVY Jrme


septembre 2014

17

Ressources en ligne, dictionnaires et lexiques NumriFOS : Banque de ressources numriques FOS pour les professeurs de franais N Initie par lInstitut franais et mise en uvre par la Chambre de commerce et dindustrie de Paris Ile de-France (CCIP), cette banque de donnes propose un vade-mecum de la dmarche FOS, des dossiers pdagogiques, utilisables en classe ou en autonomie, ainsi que des ressources adaptables en fonction du contexte local, enrichies de grilles dexploitation. Le Centre de langue franaise de la CCIP publie la revue "Points communs", consacre la recherche en didactique des langues sur objectif(s) spcifique(s). Le numro d'avril 2014 qui traite du primtre et de l'influence du FOS aujourd'hui est accessible en ligne. N En complment des mthodes, lditeur Didier dite galement un Dictionnaire dapprentissage du franais des affaires - DAFA / BERTEL Ann, BINON Jean, VAN DYCK Jan, VERLINDE Serge, (2000), galement disponible en ligne. Nombreux sont les diteurs proposer des collections permettant de familiariser lapprenant avec le lexique et les notions incontournables pour un ensemble de thmes. En voici une slection, qui sappuie sur lexpertise de formateurs en FOS :

Dalloz

Dictionnaires Lexiques Lapproche de cette collection axe sur le contenu thmatique permet dapprofondir sa culture.

Dfinitions claires et prcises des grandes notions fondamentales.

Relations internationales, 2012 Termes juridiques, 2014; N

Grandes uvres juridiques, 2010 conomie, 2014, N

Droits fondamentaux, 2010 Science politique ; vie et institutions politiques, 2014, N

Grandes uvres conomiques, 2007 Sociologie, 2013

Sciences criminelles, 2007 Information-communication, 2006

Marketing, commerce, vente, 2005

Nathan

Repres pratiques

Rpondant une exigence de formation gnrale et professionnelle, chaque titre propose des rfrences prcises et actualises ainsi que des synthses faciles mmoriser. La soixantaine douvrages se dcline en 5 thmatiques, dont : Commerce, Marketing, Communication, Droit, Gestion, Sciences conomiques et politiques (comptabilit, fiscalit, marketing, lgislation du travail, sociologie, correspondance commerciale franaise, lgislation du travail, communication par limage, gestion des ressources humaines, etc.), 2014 N Sciences, sciences de la terre, paramdical (dveloppement durable, mathmatiques, corps humain, sciences de la terre, environnement etc.), 2014 N


septembre 2014

18

Sirey

Dictionnaires

Les articles thmatiques proposent des dfinitions, des connaissances de fond et des perspectives critiques.

Droit constitutionnel, 2013

Droit administratif, 2011

Sciences politiques, 2010

La Dlgation gnrale la langue franaise et aux langues de France (DGLFLF), conoit la collection Vocabulaire qui reprend les listes de termes, expressions et dfinitions publies au Journal Officiel de la Rpublique franaise par la Commission gnrale de terminologie et de nologie.

DGLFLF

Vocabulaire

Pour chaque terme slectionn, il est prcis le domaine technique couvert, une dfinition et souvent un quivalent tranger. Des notes, synonymes abrviations et renvois vers dautres termes peuvent aussi figurer.

Droit, 2014 N

Sciences et techniques spatiales, 2013

Sant, 2013

ducation et recherche, 2013

conomie et finances, 2012

Sports, 2011

Audiovisuel et communication, 2010

Techniques de linformation et de la communication, TIC, 2009

Chimie et matriaux, 2007

Ptrole et gaz, 2007

quipement, transports et tourisme, 2007

Ingnierie nuclaire, 2006

Dfense, 2005 Lassociation Actions pour promouvoir le franais des affaires, APFA, place sous le patronage de la Dlgation gnrale la langue franaise et aux langues de France et de lOrganisation internationale de la francophonie, met en ligne un lexique des mots des affaires, de linformatique, de linternet et du sport. On peut chercher soit partir dun terme tranger ou impropre, soit partir dun terme franais et de sa dfinition.


septembre 2014

19

Index par titre

Titre

Editeur Anne Page

Administration.com CLE international 2005 p. 8 Affaires suivre Hachette FLE 2001-2002 p. 5 Affaires.com (nouv. d) CLE international 2013 p. 5 Banque-fianance.com CLE international 2004 p. 5 Carte de visite Didier 2000 p. 2 Combines du tlphone PUG 2009 p. 2 Comment vont les affaires ? Hachette FLE 2000-2001 p. 5 Communication express CLE international 2000 p. 2 Communication progressive du franais des affaires

CLE international 2010 p. 6

Diplomatie.com CLE international 2005 p. 8 En cuisine ! CLE international 2014 p. 16 N Environnement.com CLE international 2009 p. 11 Franais.com (nouv. d) CLE international 2012 p. 2-3 Franais de la mode CLE international 2014 p. 15 N Franais des mdecins PUG 2008 p. 11 Franais du monde du travail PUG 2012 - 2014 p. 3 N Franais du tourisme Hachette FLE 2004 p. 10 Franais en contexte : Tourisme Maison des langues 2014 p. 10 N Franais juridique Hachette FLE 2003 p. 13 Htellerie- restauration.com (nouv. d)

CLE international 2013 - 2014 p. 10 N

Informatique.com CLE international 2010 p. 11 Mthode de franais juridique Dalloz 2012 p. 13 Nouveau French for business Didier 2000 p. 6 Objectif diplomatie Hachette FLE 2006 - 2010 p. 8-9 Objectif express (nouv. d) Hachette FLE 2013 p. 3 Pour parler affaires Maison des langues 2011 - 2012 p. 6 Quartier daffaires CLE international 2013-2014 p. 6 N Sant-mdecine.com CLE international 2004 p. 11 Sciences-techniques.com CLE international 2005 p. 12 Secrtariat.com CLE international 2005 p. 14 Tourisme.com (nouv. d) CLE international 2013-14 p. 10 N Travailler en franais en entreprise Didier 2007-2009 p. 4 Vocabulaire progressif du franais des affaires

CLE international 2013 p. 7

Cr en 1945, tablissement public national depuis 1987, le CIEP est loprateur public de rfrence du ministre de l'ducation nationale, de l'enseignement suprieur et de la recherche, et le principal partenaire du ministre des affaires trangres et du dveloppement international pour la langue franaise. Il contribue la rflexion dans le domaine de la coopration internationale en ducation et s'appuie, pour conduire ses actions, sur un rseau d'experts et de partenaires nationaux et internationaux, ainsi que sur le savoir-faire d'une quipe de 250 personnes. Il est loprateur public de rfrence en charge de la coopration internationale en ducation, au cur de partenariats franais et trangers. Il comprend deux ples d'activits, l'ducation (enseignement gnral, suprieur et professionnel, reconnaissance des diplmes) et les langues (langue franaise, valuation et certifications en franais, langues trangres et mobilit). Cest galement un espace d'information et de rflexion et un lieu d'accueil de sminaires et de confrences internationales.

Retrouvez les archives de la veille ditoriale : Par date : http://www.ciep.fr/selection/archives_date.php Par thme : http://www.ciep.fr/selection/archives_theme.php

Pour sabonner la veille ditoriale (priodicit mensuelle) : http://www.ciep.fr/selection/index.php

Autres ressources documentaires consulter : Rpertoire des mthodes FLE Ce rpertoire recense les mthodes publies depuis les dix dernires annes par les maisons dditions franaises spcialises en FLE. Les mthodes sont classes selon le public : enfant, adolescent et adulte. http://www.ciep.fr/sites/default/files/migration/carnetadFLE/docs/repertoire_methode_fle.pdf Bibliographies : slection de publications Ressources pour se prparer aux diplmes DELF-DALF, juillet 2014 http://www.ciep.fr/sites/default/files/migration/biblio-flash/docs/biblio-flash_ressources-de-preparation-aux-certifications-delf-dalf.pdf valuation en didactique des langues, mai 2013 http://www.ciep.fr/sites/default/files/migration/biblio-flash/docs/biblio-flash-evaluation-en-didactique-des-langues.pdf Les langues et lemploi au Maghreb, mai 2013 http://www.ciep.fr/bibliographie/bibliographie-langues-et-emploi-au-maghreb.pdf Le franais langue seconde-langue de scolarisation, mars 2013 http://www.ciep.fr/bibliographie/bibliographie_FLS.pdf Le franais langue professionnelle, juillet 2012 http://www.ciep.fr/sites/default/files/migration/biblio-flash/docs/biblio-flash-francais-langue-professionnelle-n-10.pdf

Le centre de ressources et dingnierie documentaires Il est ouvert aux tudiants, enseignants et chercheurs du mercredi au vendredi de 9h 18h sur rendez-vous.

Tlphone : 33 (0)1 45 07 60 84

Courriel : [email protected]

IntroductionMthodes de FOSLe franais de lentrepriseLe franais des affairesLe franais de ladministration et de la diplomatieLe franais du tourismeLe franais des sciencesLe franais juridiqueLe franais du secrtariatLe franais de la modeLe franais de la restauration et de la gastronomie

Ressources en ligne, dictionnaires et lexiquesIndex par titre

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