Cura cu sucuri si cruditati

-practicata corect, este cel mai puternic tratamant al medicinii naturiste.

_________________________________________________________________________________________________________

Sucurile obtinute in casa din legume, fructe si verdeturi sunt usor asimilabile de catre organism, sunt bogate in enzime, vitamine, minerale si o multime de fitoelemente valorase. Datorita acestor elemente nutitive deosebite, sunt mai degraba medicamente decat alimente. Cu ajutorul lor ne putem mentine sanatatea si vigoarea, ne putem trata cu succes de boli, de la cele usoare la cele grave.

Enzimele au o importanta vitala fiind raspunzatoare pentru functionarea fiecarui organ. Enzimele au rolul contribuie la fiece reactie chimica, fara ele fiind practic imposibil. Nici chiar vitaminele sau substantele nutitive nu pot fi folosite eficient fara enzime. Sistemul imunitar are rolul de a respinge toti intrustii care vor sa invadeze organismul cum ar fii bacteriile, virusii, substantele carcinogene si alte sustante chimice. Pentru a putea face aceasta sistemul imunitar se bazeaza aproape in intregime pe enzime.

Enzimele pot preveni si, de asemenea, distruge celulele canceroase. Cancerul, bolile cardiovasculare, diabetul, bolile autoimune si toate celeleate boli regreseaza sau sunt chiar invinse atunci cand se foloseste hrana cruda bogata in enzime. Persoanele cu sistem imunitar sanatos nu se imbolnavesc de cancer. Se intampla adevarate mircole atunci cand un bolnav incepe sa se hraneasca cu vegetale intr-o forma naturala, nepreparata termic. Astfel, se decalneasza un proces de detoxifiant (creste numarul de celule nou-nascute, iar fenomenul degenerativ, moartea prematura este stopata). Bolnavii cu boli degenerative severe au nevoie de cel putin 6-12 luni de hrana crudivora.

Nu faceti compromisuri mancand hrana gatita, pentru ca distrugeti enzimele si creati deseuri multe, intoxicand iarasi organismul. Sistemul nervos se regenereaza cel mai greu, dar vestea buna este ca si el se poate regenera. Dupa un an de hrana cruda si stil de viata sanatos, un bolnav poate arata cu 7-10 ani mai tanar decat in momentul in care a inceput tratamentul.Ce este o cura de sucuri?

-Numim cura de sucuri, perioada in care alimentatia va consta in exclusivitate din sucuri obtinute prin centrifugarea fructelor sau a zarzavaturilor, sau prin mixarea in apa a verdeturilor cu ajutorul unui mixer. In aceasta perioada, pacientul va consuma doar sucuri, ceaiuri din plante, apa, carbune vegetal sau argila.

-Sucurile se prepara zilnic, pentru ca sa fie proaspete, conditie esentiala ca sa fie eficiente. Cel mai bine este ca sucurile sa fie consumate imediat dupa preparare. Daca nu este posibil acest lucru, se poate prepara intr-o singura repreiza toata cantiatatea necesara pentru o zi (excepie o face cartoful, care se consuma imediat dupa preparare) si se pastreaza la rece in frigider, in sticle bine inchise, de unde se scoate in portii cate o cana (250 ml), cu 30 de minute inainte de a fi consumat, pentru a se incalzi la temperatura camerei.

-Nu se pastreaza de pe o zi pe alta.

-Sucurile se beau cu inghitituri rare, bine amestecate cu saliva. Cel mai bine este sa fie consumate cu paiul. Acest lucru conduce la o asimilare maxima a nutrientilor si a substantelor valoroase.Cum preparam aceste sucuri?

Sucuri cu pulpa (radacinoasele si fructele, in general)

Varianta I - cu storcatorul centifugal

Este cea mai simpla metoda si presupune sa avem un storcator de fructe centrifugal (se gasesc in comert). Legumele se spala bine, eventual frecandu-se cu o perie aspra, dar fara a le razui cu cutitul, intrucat astfel s-ar pierde anumite vitamine si enzime pretioase continute de coja subtire. Dupa spalare, legumele se pun la storcator (nu se tin inainte in apa sau la frigider), iar sucul rezultat se consuma imediat sau se pune intr-o sticla cu dop si se lasa la racoare. Se bea conform schemei de administrare.

Varianta II - prin tocare urmata de filtrare manuala.

Legumele se spala bine si se taie marunt, dupa care se toaca prin masina manuala de carne. Pasta astfel obtinuta se filtreaza printr-un tifon pus in doua, asa incat sucul obtinut sa fie cat mai limpede. Sucul se pune deoparte, iar rezidul se foloseste in scopuri culinare sau se arunca. Administrarea se face cel mai eficient, la scurta vreme (maxim 30 de minute) dupa obtinerea sucului.

Sucuri din frunzoase (verdeturi, in general)

Varianta I

Intr-un mixer electric (blender-modelul cu elice in partea de jos a vasului) se pune o mana de frunze proaspete, taiate nu foarte marunt, dupa care se adauga o cana de apa. Se mixeaza vreme de 2-3 minute, apoi se mai lasa sa mai stea un timp de u sfert de ora intr-un vas de sticla sau smaltuit, dupa care se filtreaz prin strecuratoarea cu sita mai deasa(de ex strecuratoarea pentru ceai) sau printr-un tifon. Se obtine aproximativ o cana de suc.

Varianta II

O mana de frunze proaspete se taie foarte fin, ca zarzavatul pentru ciorbe. Se pune intr-un vas de sticla sau ceramica, se toarna deasupra un pahar de apa calduta (dar in niciun caz fierbinte), dupa care se lasa sa se macereze la temperatura camerei vreme de 4 ore, dupa care se filtreaza prin tifon. Se obtine ceva mai mult decat un pahar de suc cu miros puternic, specific frunzelor din care a fost preparat, doza care va fii consumata pe stomacul gol, imediat dupa preparare.

In cazul obtinerii prin alta metoda a sucului pur din frunze, nediluat cu apa (spre exemplu, folosidu-se masina de tocat carne), e necesar ca dozele zilnice sa fie reduse in mod corespunzator, sau, cel mai bine sa fie diluate cu apa, o parte suc pur din frunze si 2 parti de apa.Ce perioada este recomandata?

Aceasta prescriere se face in functie de boala si de starea fizica a bolnavului. Mai sunt si alti factori de care trebuie tinut cont: vointa bolnavului, sezonul si ofertele alimentare, posibilitatile bolnavului, persoanele care il ajuta in prepararea celor necesare tratamentului cu remarca daca nu se descurca singur, etc.

Durata curei in care se consuma doar sucuri poate fi de cateva zile (2-3 zile) pentru o banala raceala, pana la 20- 30 de zile, pentru forme severe de boala. Bolile canceroase ca si alte boli grave, cum ar fi scleroza in placi, accidente vasculare cerebrale, paralizii de diverse etiologii, sclerodermia, poliartrita reumatoida au nevoie de o perioada mai lunga in care se vor consuma doar sucuri. Doctorul Rudolf Breuss recomanda o cura de 42 de zile consum exclusiv de suc combinata cu amestecuri speciale de ceaiuri din plante pentru tratarea bolilor maligne, metoda ce a avut rezultate deosebite.Ce alte tratamente se aplica in timpul curei?

In perioada curei exclusive cu sucuri, se practica zilnic dimineata, o clisma cu (un litru) sau (un litru jumatate) infuzie calduta de musetel. La copilul mare se va utiliza 1/2 din doza adultului, iar la copilul mic, 1/4 din doza adultului. In infuzie se poate adauga si o lingura de argila. In locul musetelului se pot folosi si alte plante, in functie de scopurile urmarite (de ex. pelin in caz de parazitoza intestinala, trifoi in caz de hemorozi etc.)

Dupa clisma se indica sa se bea un pahar de apa calduta in amestec cu o lingura rasa de carbune vegetal. Cura dureaza 20 de zile. In locul carbunelui vegetal, sau chiar impreuna, se poate folosi argila, pe o perioada de 30 de zile.

Intre orele de administrare a sucurilor, se pot consuma ceaiuri, tincturi sau alte extracte din plante si apa la cerere. Este indicat sa beti suficienta apa, care va facilita procesul de dezintoxicare (6-8 pahare/zi). Nu lasati organismul sa se dezihidrateze.

In aceasta perioada se pot utiliza si alte aplicatii externe (cataplasme, comprese, diverse proceduri cu apa, exercitiu fizic etc.) care isi vor aduce aportul in atingerea mai grabnica a rezultatului dorit. Este chiar indicat sa se foloseasca, pe langa sucuri, si alte metode terapeutice care, intr-un mod sinergic, vor aduce rezultate sporite. Spre exemplu, adoptarea unui program de exercitii fizice va avea un rol deosebit, atat in dezintoxicarea rapida a organismului, cat si in revigorarea lui. Cum se incepe o cura cu sucuri?

Cura se poate incepe cu o zi de post, in care nu se consuma decat apa si ceaiuri. Postul este contraindicat in caz de diabet insulino-dependent, in bolile artritice sau in cazul de slabiciune generala (casexie). Oricum, nu este obligatoriu postul. Daca vi se pare dificil sa flamanziti, puteti incepe consumand sucuri.Ce consumam?

Este important ca in functie de afectiunea care trebuie tratata sa folosim o formula de sucuri specifica afectiunii respective. Fructele si legumele ce vor fi folosie in cura, vor fi alese in functie de proprietatile si actiunea acestora, cat si de specificul bolii tratate. Si aici intrevin alti factori de care se va tine cont: toleranta bolnavului fata de un aliment, posibilitatile sezonului sau ale pacientului, etc. Exista unele articole care uneori sunt de neinlocuit, daca se doreste rezultate deosebite. Spre ex., in cazul unui ulcer stomacal, sucul de cartof si varza este strict necesar, chiar daca se poate apela la o alta varianta (spre ex. varza poate fii inlocuita cu lucerna sau cu gulia). Sau, in alt caz, in o afectiune a ochiului, va fi bine ca pacientul sa poata folosi catina, afine, morcov, andive patrunjel. Bineinteles, absenta unui articol nu va constitui o piedica de netrecut.

Exista si contraindicatii ce trebuie bine cunoscute. De pilda, se poate recomanda cu succes sucul de ridiche neagra unui bolnav de litiaza biliara cu efect deosebit in maruntirea calculilor si golirea vezicii biliare, dar este contraindicat unui bolnav de ulcer gastric. Se pot folosi cu bune rezultate semintele de in in cazul unei constipatii sau pentru cicatrizarea unui ulcer, dar sunt containdicate in cazul unei afectiuni pronuntate ale tiroidei. De aceea trebuie multa intelepciune pentru a lege corspunzator articolele alimentare.Cat suc este indicat sa se consume intr-o zi?

Este recomandat a nu se depasii 1500-2000 ml/zi, adica 6-8 pahare de 250 ml pe zi. Sucurile nu se fierb si nu se folosesc rec, ci numai la temperatura camerei. Nu se pun la congelator. La copii intre 6-14 ani se administreaza jumatate din doza adultului iar la copiii mai mici un sfert din doza adultului.

Se poate administra alternativ(desi nu este obligatoriu)-o zi suc de fructe, o a

lta zi suc de zarzavaturi, cate 250 ml la fiecare 2 ore si jumatate. Se poate incepe la ora 7 dimineata si se incheie la 19-20. in general, trebuie sa se respecte schema de tratament cu cantitatile recomadate fiecarui articol in parte. Nu este indicat sa se amestece sucul de frucute cu sucul de zarzavaturi.

O alta problema delicata este stabilirea cantitatii de suc ce va fii folosita pentru fiecare articol intr-o zi. De exemplu, morcovul nu trebuie folosit mai mult de 350 ml deoarece solicita ficatul si poate ca pielea sa se ingalbeneasca. Sucul de ridiche neagra, deasemenea trebuie folosit cu precautie deoarece poate determina dureri stomacale puternice. Nici sucul de patrunjel nu trebuie folosit in cantitati mari deaorece poate provoca tulburari ale sisitemului nervos.

Mai jos prezentam o lista cu cantitatile maxime din fiecare produs ce pot fi folosite intr-o zi. Specificam ca acestea sunt cantitatile maxime, deci nu este necesar sa consumam un articol in cantitati maxime.

Sucuri cu pulpa obtinute prin centrifugare cu ajutorul storcatorului

?Morcov-500 ml (se imparte in 2 doze)

?Varza-500ml

?Sfecla rosie-300ml(se creste treptat cantitatea)

?Telina(radacina)-200 ml

?Cartof-250 ml

?Ridiche neagra(sau alta varietate)-200ml

?Gulie-300 ml

?Conopida-250 ml

?Broccoli-250 ml

?Mar-500 ml

?Strugure-500 ml

?Para(si alte fructre)-500 ml

?Grape-fruite-500 ml

?Portocale 500 ml

?Lamai-250 ml (sucul de lamaie va fi diluat obligatoriu cu apa si se va bea cu paiul)

?Catina-200 ml(sucul de catina va fi diluat cu apa in proportie 1:3)

?Afine-200 ml(sucul de afine va fi diluat cu apa in proportie 1:3)

Observatie:

a) Afinele si catina pot fi preparate si cu ajutorul blenderului (se pun in vas fructe si apa pentru mixare) pentru a nu elimina coaja fructului in care se gasesc concentrate substante valoroase. In cazul folosirii blenderului pentru preparare, nu se mai adauga ulterior apa pentru diluare.

b) Unele fructe pot fi folosite pentru cure speciale in care vor fi consumate in exclusivitate, fiind necesar in acest caz cantitati chiar mai mari decat cele indicate anterior. Spre exemplu: strugurii, merele, perele, afinele, ciresele, etc.

Sucuri de verdeturi, obtinute cu ajutorul mixerului (blenderului-modelul cu elice in partea de jos a vasului sau cu un mixer vertical).

Observatie: Cantitatile sunt de suc diluat, in care este inclusa si apa folosita la mixarea verdeturilor. In cazul in care obtineti suc nediluat prin alte metode, veti putea adauga apa (o parte suc, 2 sau 3 parti apa).

?Orz verde-750 ml

?Ovaz si grau verde -500ml

?Spanac-300ml (se imparte in 2 doze)

?Urzica-500 ml

?Leurda-300 ml(se imparte in 2 doze)

?Papadie-350 ml

?Patrunjel frunze-250ml (se imparte in 2 doze)

?Marar-250 ml

?Telina(frunze)-150 ml

?Salata verde-500 ml

?Lucerna (varfuri fragede)-500 ml

?Macris-250 ml (se imparte in 2 doze)Este recomandat sa se respecte un program

Organismul pe parcursul vietii de zi cu zi are un program bine stabilit; toate organele functioneaza in armonie dupa un program. Deci ii place ordinea, un program. Deci programul trebuie sa devina o obisnuinta. Este foarte important de a adopta un program regulat de tratament, inclusiv stabilirea orarului de mese si a celorlate aplicatii. Se stie bine ca organismul nostru are un ceas biologic dupa care opereaza. Regularitatea in toate ajuta la stabilirea unui ritm circadian perfect. Astfel, secretiile sucurilor digestive si hormonii vor fi eliberati exact la momentul potrivit, asigurandu-se in acest fel procese fiziologice optime. Un exemplu il constitue bolnavul de ulcer sau gastrita. Mesele regulate il vor ajuta sa beneficieze de productia ritmica de acid, care va inlatura multe din neplacerile lui. La fel si diabeticul. Defapt, orice om care doreste sa aiba o viata echilibrata, sanatoasa ar trebui sa aibe ore regulate de culcare si de trezire, de masa si chiar pentru alte activitati.

Bolnavul isi poate face un program, scriindu-l citet, pe care il va putea lipi pe usa sau intr-un loc la vedere. Dupa cateva zile, deja ordinea procedurilor si orele ii intra in reflex. Mai jos redam o lista cu un program (care poate fi modificat de la caz la caz), ce poate fi aplicat in timpul curei exclusive cu sucuri:

?700-Desteptarea

?715-Clisma

?730-Argila

?800-Suc(250 ml)

?900-Ceai cu pulbere de plante

?1030-Suc(250 ml)

?1300-Suc(250 ml)

?1400-Hidoterapie(sau alt procedeu)

?1530-Suc(250 ml)

?1630-Ceai cu pulbere de plante

?1800-Suc(250 ml)

?1900-Cataplasma

?2000-Suc(250 ml) - in cazul in care se mai poate consuma. Poate fi inlocuit cu ceai.

?2130-StingereaCum ne vom simti in aceasta perioada?

Este bine cunoscut ca orice alt inceput este mai greu, deoarece obiceiurile inradacinate de o viata se schimb foarte greu; dar nu este imposibil-dovada ca sunt multi care practica si au rezultate deosebite. In primele zile de la inceperea curei este mai dificil deoarece se da o lupta deosebita cu apetitul care va dori si altceva in afara de sucuri. Persoanele cu vointa puternica tranziteaza mai usor aceasta perioada. Pacientul trebuie ajutat sa persevereze, iar cei din familie sa nu-l ispiteasca sa consume si alte alimente decat cele indicate.

Cantitatea de 1,5 - 2 litri este suficienta din punct de vedere nutritiv si energetic pentru a-i acoperii toate nevoile bolnavului. El va trebui sa considere ca fiind neintemeiate atat gandul propriu cat si sugestia prietenilor ca va" muri de foame". Daca este o cura mai lunga este normal sa mai slabeasca putin, desi din punct de vedere calitativ, starea de sanatate se va imbunatati, organismul va fi hranit suficient si capacitatea energetica va sporii substantial. Se poate compara dieta eronata a oamnenilor civilizatiei moderne, incarcata cu cu alimente rafinate, grasimi saturate, colesterol, etc. si acestea toate depreciate prin prelucrarea termica si saracita de elemente valoroase cu dieta atat de sanatoasa ca acelui aflat intr-o cura de sucuri si cruditati?

De cele mai multe ori, sanatatea celor mai multi bolnavi infloreste vazand cu ochii chiar dupa prima saptamana de tratament. Organismul, ajutat pe toate caile, va fi ridicat cu toata puterea sa scape de povara toxica si sa ajunga in starea de normalitate. este indicat sa nu-l "pacaliti", incepand o cura cateva zile, apoi renuntand datorita "strigatului" apetitului, ca apoi iar sa reincepeti cura.

In timpul curei este posibila aparitia unor manifestari-ameteala, diaree, dureri sub diverse forme si in diverse regiuni, simptome de raceala si gripa, oboseala, dureri de orice fel, congestii pulmonare, pierderea energiei, tumefieri si prurit, eruptii dermice, furuncule, mici tumori, scurgeri, reaparitia unor vechi simptome reprimate etc. - pe care bolnavul le va interpreta ca pe o inrautatire a starii de sanatate. Pe masaura ce organismul incepe sa se curate, sistemul limfatic, cavitatile sinusurilor, plamanii si alte tesuturi din organism vor deveni active in procesul de purificare. Cateodata, chiar diverse analize de laborator t

ind sa arate o agravare a situatiei. Bolnavul trebuie ajutat sa inteleaga aceste reactii ale organismului sau, ca fiind normale si chiar un semn bun al faptului ca tratamentul lucreaza din plin. Putem numi aceste reactii si manifestari: "Criza de vindecare". Nu intrerupeti acest proces natural de dezintoxicare. Organismul va cauta pe orice cale sa scape de povara toxica, evacuand materiile straine prin toate orificiile care-l ajuta s-o faca in mod benefic, inclusiv prin piele, urechi, nas, gura, rinichi si intestin gros. Organismul va face efort sa dizloce toxinele si sa le impinga spre exterior. Sangele va transporta continuu aceste reziduuri pana la organele excretoare, care la randul lor vor fi solicitate din plin. Ficatul va munci din plin, cautand sa neutalizeze toxinele. La fel si rinichii. Acest proces poate provoca dureri in zonele afectate. Nu trebuie sa va speriati. Perseverati si continuati. Ajutati organismul sa se purifice. De asemenea, sunt esentiale odihna si adoptarea unei atitudini mentale optimiste. Puteti sa folositi ceaiuri de plante si alte proceduri pentru stimularea diverselor functii (spre exemplu ceaiuri hepatice, depurative, renale) si atenuarea unor simptome (diaree, constipatie, voma). Unele persoane au acumulari masive de toxine in organism, mai ales cei care au boli cronice - cancer si cei care au consumat multe medicamente. Pentru acesti bolnavi, procesul de purificare va fi mai lung. Totusi, de multe ori, tratamentul poate sa decurga si fara aceste neplaceri, iar pacientul sa se simta bine chiar de la inceputul curei. Fiecare individ este unic si fiecare organism are specificul lui si poate sa raspunda diferit. Ca o concluzie, procesul de dezintoxicare prin cura de sucuri reprezinta primul pas fundamentl in redobandirea sanatatii si a vitalitatii.Perioada de tranzitie

Perioada de tranzitie este timpul in care, in mod treptat, in dieta bolnavului pe langa sucurile care se folosesc, se vor introduce, fructe si zarzavaturi (neprelucrate termic), sub forma de salate, sau alte forme culinare, reducand in acelasi timp, treptat, cantitatea de sucuri. Perioada de tranzitie dureaza cateva zile (2-7 zile), in functie de durata curei de sucuri. Bineinteles, in cazul unei cure de 3-6 zile, nu este necesar o perioada de tranzitie. In cazul unei cure de 20 -30 de zile trecerea va fi blanda, introducand hrana solida, cu fibra(salate de cruditati), putin cate putin. Se recomanda ca in prima zi de tranzitie sa se manance o data sau de doua ori pe zi, salata de fructe sau radacinoase, in cantitate mica, bine mestecate. A doua zi se creste putin cantitatea de hrana solida, pana cand, in cateva zile organismul se invata cu aceasta.Cura de sucuri si cruditati

Reprezinta perioada in care se vor consuma, pe langa sucuri si cruditati. Prin crud si cruditati se intelege ca vegetalele nu sunt prelucrate termic prin fierbere, coacere, prajire.Cat poate dura cura de cruditati

Se va continua cura de cruditati, in functie de afectiune, 1-12 luni, sau chiar mai mult in cazul bolilor maligne. Daca dorim reinoirea organismului, trebuie sa-i oferim timp. Un lucru extraordinar care se intampla este ca in urma unei cure de aproape 12 luni, veti arata mai tanar cu aproape 10 ani. Deci, fiti consecvent si veti fi rasplatit cu generozitate. Ce consumam in cura de cruditati?

Ca si in cazul curei de sucuri ne vom axa pe acele articole care sunt benefice, desi este nevoie de diversificare. Procurarea unei carti bune de bucatarie cu retete crudivore va fi de folos. In aceasta perioada pe langa salate si dvverse preparate din cruditati se vor consuma: paine preparata in casa din faina integrara (in niciun caz paine alba), grau incoltit si alte seminte germinate, fulgi de cereale (fara adaos de zahar si aditivi chimici), diverse seminte(floarea-soarelui, dovleac, in, migdale, susan, etc), miere in caz ca nu este contraincata, fructe uscate, lapte vegetal(din grau incoltit, hrisca, sau diverse seminte), fulgi de drojdie de bere, polen(sub forma de cura) etc.

La prepararea salatelor nu se va folosi otetul, ci sucul de la lamaie, iar sarea va trebui sa fie drastic redusa. Este de dorit ca la preparearea salatelor de cruditati, sa nu fie folosita sarea, iar daca este folosita, sa fie sare de mare, neiodata, iar si aceasta in cantitati mici. Bolnavii hipertensivi, reumaticii si cei suferinzi de afectiuni renale severe, vor trebui pentru cel putin o perioada, sa elimine sarea total. Folosirea de condimente ca oregano, cimbrul, mararul, busuiocul, tarhonul, schinduful, etc va face sa inlocuiasca sarea, imbunatatind gustul preparatelor si sa-i aduca un aport de substante valoroase. Dupa incheierea tratamentului ne putem reintoarce la stilul de viata obisnuit (care a fost inainte)?

Este o intrebare care merita un raspuns clar si hotarat. Bolnavul trebuie sa inteleaga faptul ca boala a fost produsa de obiceiurile eronate din viata lui. In cazul in care el doreste sa se intoarca la vechile deprinderi gresite, mai curand sau mai tarziu, boala se va reintoarce cu mai multa rauatate si toata munca din timpul tratamentului a fost facut in zadar. Cel mai important lucru este ca bolnavul sa-si schimbe stilul de viata.Ce alimente ar trebui scoase din alimentatie?

Cele mai nocive alimente: carnea si produsele din carne(inclusiv pestele), afumaturile, zaharul, uleiurile rafinate, uleiul prajit sau incins la temperaturi mari, condimentele iritante (piperul, mustarul), painea alba si produsele din faina alba, alimentele rafinate si bogate in aditivi chimici ( asa numitele "E"-uri), otetul, cafeaua, bauturile cola, tutunul(chiar daca nu este aliment), alcoolul. Vor fi si anumite afectiuni care vor necesita regim special. De exemplu, in cazul bolilor cardiovasculare severe, a cancerului, a bolilor autoimune sau cu un fond alergic, se recomanda un regim vegetarian vegan (fara niciun produs de origine animala), deoarece lactatele joaca un rol important in producerea sau accentuarea acestor boli.