comertul international cu cafea

7/29/2019 Comertul International Cu Cafea

1/9

Comertul mondialcu cafea

1


2/9

Prima referire oficiala despre cafea dateaza inca din secolul IX-lea, insaarabii povesteau legende despre o bautura miraculoasa cu gust amarui siefecte energizante cu multe secole inainte.

Se pare ca originea cafelei se afla pe continentul african, intr-o zona aEtiopiei cunoscuta sub numele de "Kaffa".

La inceput cafeaua era considerata aliment si nu bautura. Triburile est-africane macinau boabele crude de cafea si prin amestecarea cu grasimeanimala obtineau o pasta pe care o modelau sub forma de bile. Acestea erauconsumate de razboinicii tribului pentru a avea mai multa energie in timpulluptelor, din anul 1000 este folosit ca si medicament iar mai apoi ca bauturacalda devenind astfel un obicei zilnic placut.

Pe parcursul sec. al IX-lea si pana in prezent, cultivarea si exportul cafeleia inflorit intr-o masura uimitoare..

In prezent, pe piata mondiala cafeaua se situeaza, alaturi de ulei, otel si

cereale, printre materiile prime de export de inalta valoare, situatiaeconomica a multor tari prim-producatoare de cafea depinzand aproape inintregime de exportul cafelei, pentru bunastarea lor nationala.

Industria cafelei valoreaza 20 de miliarde de dolari, fiind cea mai vandutamarfa dupa titei. La nivel mondial, productia de cafea ajunge la valoarea de100 de miliarde de dolari, depasind marfuri precum zahar sau porumb.Sumaeste explicata si de faptul ca la nivel global, populatia bea peste 500 demiliarde de cani de cafea in fiecare an.1

In ciuda nenumaratelor moduri in care este servita exista doar doua tipuri

de cafea. Arabica, originara din Etiopia este cel mai cunoscut tip sireprezinta 70 % din productie si Robusta originara de pe Coasta Atlantica.Cea mai mare parte din productia de cafea din lume, este produs nAmerica Latin i, n special n Brazilia, care a dominat producia mondialdin 1840.Brazilia este cel mai mare productor si vanzator de cafea din lume.Vietnam, care si-a extins rapid productia pe parcursul anilor 1990, detineacum pozitia numarul doi, aducnd Columbia i Indonezia pe locul trei sirespectiv patru.2

1Cafeaua, cea mai vanduta marfa dupa titei, http://www.business24.ro/macroeconomie/industria/cafeaua-cea-mai-vanduta-marfa-dupa-titei-1502030

2Production - by geographical distribution and quality group,http://www.thecoffeeguide.org/coffee-

guide/world-coffee-trade/production---by-geographical-distribution-and-quality-group/

2
http://www.business24.ro/macroeconomie/industria/cafeaua-cea-mai-vanduta-marfa-dupa-titei-1502030http://www.business24.ro/macroeconomie/industria/cafeaua-cea-mai-vanduta-marfa-dupa-titei-1502030http://www.thecoffeeguide.org/coffee-guide/world-coffee-trade/production---by-geographical-distribution-and-quality-group/http://www.thecoffeeguide.org/coffee-guide/world-coffee-trade/production---by-geographical-distribution-and-quality-group/http://www.thecoffeeguide.org/coffee-guide/world-coffee-trade/production---by-geographical-distribution-and-quality-group/http://www.business24.ro/macroeconomie/industria/cafeaua-cea-mai-vanduta-marfa-dupa-titei-1502030http://www.business24.ro/macroeconomie/industria/cafeaua-cea-mai-vanduta-marfa-dupa-titei-1502030http://www.thecoffeeguide.org/coffee-guide/world-coffee-trade/production---by-geographical-distribution-and-quality-group/http://www.thecoffeeguide.org/coffee-guide/world-coffee-trade/production---by-geographical-distribution-and-quality-group/


3/9

Cafeaua este una din cele mai comercializate marfuri agricole tropicale lascara larga, numai in SUA valoarea exporturilor in 2009/10 s-a ridicat la15,4 miliarde $ atunci cand 93,4 milioane de saci au fost expediati.

Valoarea exporturilor mondiale de cafea dupa valoare si volum.

3


4/9

Pe la mijlocul secolului XVII, olandezii dominau comertul naval si auintrodus cultivarea la scara mare a cafelei in coloniile lor din Indonezia, peinsulele Java, Sumatra si Bali.

Cafeaua a ajuns in America Latina cateva decenii mai tarziu candfrancezii au adus o planta de cafea in Martinica. La jumatatea secolului XIX,o boala rara a plantelor s-a raspandit prin plantatiile de cafea din Asia desud-est si culturile au fost compromise. Astfel, Brazilia a devenit cea maimare producatoare de cafea, onoare pe care o detine si astazi. 3

Dupa cum se observa tabelul de mai jos, in topul celor mai mariexportatori de cafea din lume sunt: Brazilia care in 2011 a exportat 43.1milioane de saci de cafea spre deosebire de anul 2010 cand a exportat 48.1milioane de saci insa mult mai buna comparativ cu anul 2009 cand s-ainregistrat cea mai slaba productie din ultimii 10 ani, respectiv de numai39.4 milioane de saci.

Motivatia acestei scaderi din 2009 a fost intrarea arborilor de cafeabrazilieni in faza ciclului lor bianual de crestere, precum si reducereavolumului de substane fertilizante utilizate de fermieri, din cauzanecesitilor de reducere semnificativ a costurilor, generate de crizafinanciar-economic.4

Al doilea mare exporatator de cafea este Vietnamul, acesta a intrat pe piatacafelei la sfarsitul anilor 80.Productia sa a crescut de la 500.000 de saci in1986 la aproape 12 milioane de saci in 2000, aproximativ 11% din ofertamondiala.5

In 2009 a inregistrat o productie de 18,2 milioane de saci iar in 2010 oproductie de 18,5 milioane de saci.Aproape toata cafeaua din Vietnam esterobusta.

Al treilea mare exportator de cafea este Columbia, in 2008, 8,6 milioanede saci, in 2009 cu 8 milioane de saci iar in 2010 cu 9,2 milioane de saci.Toata cafeaua exportata din Columbia este Arabica.

Urmatorii in topul celor mai mari exportatori de cafea din lume sunt:Indonezia

cu o productie de 9,1 milioane de saci in 2010, Ethiopia cu 7,4 milioane desaci in 2010, India, Honduras, Peru etc.

3 Istoria cafelei, http://www.cafea.home.ro/istorie.html

4 Cafeaua reintra in randul lumii,http://www.sfin.ro/articol_15023/cafeaua_reintra_in_randul_lumii____in_2011.html#ixzz1fYcu7Thr5 Piata internationala a cafelei,http://www.lumeasatului.ro/piata-internationala-a-cafelei_642.html

4
http://www.cafea.home.ro/istorie.htmlhttp://www.sfin.ro/articol_15023/cafeaua_reintra_in_randul_lumii____in_2011.html#ixzz1fYcu7Thrhttp://www.lumeasatului.ro/piata-internationala-a-cafelei_642.htmlhttp://www.lumeasatului.ro/piata-internationala-a-cafelei_642.htmlhttp://www.cafea.home.ro/istorie.htmlhttp://www.sfin.ro/articol_15023/cafeaua_reintra_in_randul_lumii____in_2011.html#ixzz1fYcu7Thrhttp://www.lumeasatului.ro/piata-internationala-a-cafelei_642.html


5/9

Bibliografie:

http://www.thecoffeeguide.org

www.ico.org

Sursa: http://www.ico.org/prices/po.htm

5
http://www.thecoffeeguide.org/http://www.ico.org/http://www.ico.org/prices/po.htmhttp://www.thecoffeeguide.org/http://www.ico.org/http://www.ico.org/prices/po.htm


6/9

Sursa:http://www.ico.org/

Exporturile de cafea din lume s-au ridicat la 7.11 milioane saci n octombrie2011, comparativ cu 7.79 milioane in octombrie 2010.nivelul exporturilorscazand cu 8,7%. n cele dousprezece luni care se ncheie octombrie 2011,exporturile de cafea Arabica au totalizat 66.40 milioane de saci, comparativcu 62460000 saci de anul trecut; ntruct exporturile de Robusta s-au ridicatla 36740000 saci, comparativ cu 32090000 saci.6

6 http://www.ico.org%2F&anno=2

6
http://www.ico.org/prices/m4.htmhttp://www.ico.org/prices/m4.htmhttp://www.ico.org/prices/m4.htm


7/9

Consumul global de cafea in anul 2009/10 s-au ridicat n jurul valorii de133.9 milioane saci, din care 72 milioane de saci au fost consumate n rileimportatoare membre, 21,2 milioane n rile tere i 40,7 milioane n rile

productoare.Consumul a crescut, n medie, cu aproximativ 1,2 la sut pe an de la

nceputul anilor 1980, ridicandu-se la mai mult de 2 la sut n ultimii ani.Probabil cea mai spectaculoas evoluie a unei piee majore au avut loc nJaponia, n cazul n care aceasta medie era iniial de 3,5 la sut pe an, panain ultimii 10 ani cand a avut o stagnare. Japonia este n prezent unul din ceimai mari importatori de cafea, al patrulea din lume.

n ultimii cinci ani piata cafelei din Europa a inregistrat un consum slabcare prezinta semne de stagnare sauchiar de declin. Situaia este doar puinmai bun n Statele Unite, n cazul n

care consumul total, n ciuda boom-uldin sectorul de specialitate, a crescut lao rat sczut.7

Cei mai mari importatori sunt: USAcu 23,6 milioane de saci in 2011, si25,6 milioane de saci in 2010 urmatade Germania ce a importat in 2011,19,2 milioane de saci si in 2010, 21milioane de saci.

Al treilea mare importator de cafeaeste Italia cu 7, 7 milioame de saci in2011, 8,5 milioane de saci in 2010.

Urmatorii cei mai mai importatori decafea sunt: Japonia cu 7,2 mil saciimportati in 2011, Franta cu 6,3 milsaci, Belgia cu 5 mil saci, Spania,Regatul Unit al Marii Britanii etc.

7World Coffee Trade, http://www.ico.org/trade_e.asp?section=About_Coffee

7
http://www.ico.org/trade_e.asp?section=About_Coffeehttp://www.ico.org/trade_e.asp?section=About_Coffee


8/9

8


9/9

Sursa: http://www.ico.org/prices/m4.htm

Bibliografie:

http://www.ico.org/

http://www.thecoffeeguide.org/

http://www.cafea.home.ro/istorie.html

http://www.lumeasatului.ro/piata-internationala-a-cafelei_642.html

http://www.business24.ro/macroeconomie/industria/cafeaua-cea-mai-vanduta-marfa-dupa-titei-1502030

9
http://www.ico.org/prices/m4.htmhttp://www.ico.org/prices/m4.htmhttp://www.thecoffeeguide.org/http://www.cafea.home.ro/istorie.htmlhttp://www.lumeasatului.ro/piata-internationala-a-cafelei_642.htmlhttp://www.lumeasatului.ro/piata-internationala-a-cafelei_642.htmlhttp://www.business24.ro/macroeconomie/industria/cafeaua-cea-mai-vanduta-marfa-dupa-titei-1502030http://www.business24.ro/macroeconomie/industria/cafeaua-cea-mai-vanduta-marfa-dupa-titei-1502030http://www.ico.org/prices/m4.htmhttp://www.ico.org/prices/m4.htmhttp://www.thecoffeeguide.org/http://www.cafea.home.ro/istorie.htmlhttp://www.lumeasatului.ro/piata-internationala-a-cafelei_642.htmlhttp://www.lumeasatului.ro/piata-internationala-a-cafelei_642.htmlhttp://www.business24.ro/macroeconomie/industria/cafeaua-cea-mai-vanduta-marfa-dupa-titei-1502030http://www.business24.ro/macroeconomie/industria/cafeaua-cea-mai-vanduta-marfa-dupa-titei-1502030

comertul international cu cafea

Documents