cod de bune practici in ferma

118
 1 MINISTERUL MEDIULUI SI GOSPODARIRII APELOR PROIECTUL ”CONTROLUL POLUARII IN AGRICULTURA” CODUL DE BUNE PRACTICI IN FERMA INSTITUTUL NATIONAL DE CERCETARE-DEZVOLTARE PENTRU PEDOLOGIE, AGROCHIMIE SI PROTECTIA MEDIULUI (ICPA-BUCURESTI)

Upload: marius-razvan

Post on 07-Apr-2018

220 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 1/118

Page 2: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 2/118

  2

I INTRODUCERE

1.  Scop: prezentul cod de bune practici în fermă recomandă cele mai utile soluii,practici, măsuri şi metode, care sunt posibil de aplicat de către fiecare fermier şi

producător agricol, pentru a proteja, atât resursele de mediu, cât şi beneficiile pecare le-ar obtine dacă acestea ar fi respectate întocmai.

Aplicarea unor noi practici agricole, bazate pe cele mai avansate cunoştine ştiinifice îndomeniul tehnologiilor, mai ales a celor ecologic viabile, este o cerină majoră apromovării agriculturii durabile. De aceea, a apărut necesitatea elaborării, dar şi aimplementării în practică a unor coduri de bună practică agricolă. Acestea reprezintă unansamblu de cunoştinte ştiinifice şi tehnice, care sunt puse la dispoziia producătoriloragricoli şi a fermierilor pentru a fi implementate în practică. Însuşite de către fiecarefermier şi producător agricol şi apoi implementate corect, practicile agricole respectivepot contribui, atât la obinerea unor producii calitativ superioare şi rentabile, cât şi la

conservarea mediului ambiental, cu limitarea consecinelor ecologice nefavorabile lanivel naional, regional, local, pe termen mai scurt sau mai lung. Astfel de coduri au fostelaborate şi sunt acum implementate în practică în diferite ări ale Uniunii Europene.

2.  Scop: însuşirea şi implementarea practică a practicilor, soluiilor, măsurilor,metodelor etc. cuprinse în prezentul cod de catre producătorii agricoli şi fermieri,este necesară, deoarece aceştia trebuie să conştientizeze că interesele loreconomice de obinere a unor producii profitabile trebuie armonizate cuexigenele privind protecia şi conservarea mediului înconjurător, pentru aconvieui în prezent dar şi în viitor într-o ară frumoasă, curată şi prosperă.

II TERMENI şi DEFINIII

2. 1 Aciditate – Mărime care indică coninutul în acid al unei soluii (soluia solului) şicare se măsoară prin concentraia în ioni de hidrogen a acesteia. Se exprimă în unităii pH(logaritmul zecimal negativ al activităii ionilor de hidrogen dintr-o soluie apoasă).

2. 2 Acumulare – Creştere a concentraiei unei substane în sol datorită faptului că  întrucât aportul de substană este mai mare decât pierderea de substană.

2.3 Adsorbie – Proces fizico-chimic de fixare şi acumulare a unei componente dintr-unamestec de gaze sau a unei substane dizolvate dintr-o soluie pe o suprafaă solidă sau

lichidă concentraie mai mare decât în restul gazului sau al soluiei.2.4 Alterarea – Ansamblu al schimbărilor fizice, chimice şi biochimice produse în rocila/sau aproape de suprafaa scoarei terestre sub aciunea agenilor atmosferici, plantelorşi microorganismelor. 

2.5 Ameliorare a solului – Ansamblu de procedee tehnice, hidroameliorative,pedoameliorative şi agroameliorative, care sunt folosite pentru îmbunătăirea radicală şi

Page 3: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 3/118

  3

durabilă a unui sol neproductiv sau slab productiv prin eliminarea factorilor carelimitează fertilitatea acestuia.

2. 6 Amendament – Substană care se încorporează în sol pentru corectarea unor însuşirifizice şi chimice nefavorabile ale acestuia, în vederea îmbunătăirii mediului de viaă pentru plantele de cultură cultivate.

2.7 Amonificare – Proces biochimic prin care se eliberează azot amoniacal din compuşiorganici cu azot.

2.8 Apă brută – Apă captată din surse de suprafaă sau subterane, care are calitateasursei în momentul prelevării şi care necesită necesitând un proces de tratare conformcerinelor calitative ale folosinei.

2. 9 Apă freatică – Apă din stratul acvifer freatic.

2. 10 Apă de percolare – Apă care se infiltrează în sol şi este dirijată în profunzimea lui.

2. 11 Apă poluată – Apă cu un coninut de nitrai mai mare de 50 mg/l.

2. 12 Apă a solului - Apa aflată în interiorul solului, care ocupă porii sau o parte dinporii acestuia.

2.13 Ape interioare – Toate apele aflate în interiorul liniei de bază, de la care se măsoară extinderea apelor teritoriale.

2.14 Ape de suprafaă – Ape interioare şi respectiv marine, stătătoare şi curgătoare alecăror suprafee sunt în contact cu atmosfera.

2.15 Ape subterane – Ape aflate sub suprafaa terenului în zona de saturaie şi în contactdirect cu solul sau cu subsolul.

2.16 Bazin hidrografic – Unitate fizico-geografică ce înglobează reeaua hidrografică până la cumpăna apelor.

2.17 Biodegradare - Descompunere a unei substane organice complexe în molecule maisimple sau ioni sub aciunea microorganismelor.

2.18 Calitate Stare a solului – Ansamblu al tuturor proprietăilor fizice, chimice şibiologice, care definesc obişnuite, pozitive sau negative, care se referă la folosirea şifertilitatea, productivitatea şi funciuniile solului la un moment dat.

2.19 Coeficient de repartiie – Raport dintre concentraiile unei substane în două compartimente de mediu.

2.20 Coeficient de repartiie sol -apă – Raport dintre concentraiile unei substane înfază solidă şi în fază lichidă a solului.

2.22 Concentraie a critică – Estimare calitativă şi cantitatăvă a concentraiei unuia saua mai multor poluani, sub care nu se produc, la nivelul actual de cunoaştere, efectenocive semnificative asupra unor elemente specific sensibile ale solului.

2.23 Condiionare – Coninut, eventualul ambalaj hidrosolubil, cu ambalajul protectorfolosit pentru a distribui pesticidele la utilizatorul final, de catre circuitele de distribuieen-gros şi detail.

Page 4: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 4/118

  4

2.24 Compost – Îngrăşământ organic rezultat în urma compostării diferitelor materialevegetale şi reziduuri organice de diferite proveniene resturi vegetale şi animale după oprealabilă amestecare şi umezire, şi posibil adaos de îngrăşăminte minerale.

2.25 Compostare – Tehnică de obinere compostului din amestecuri de diferite materialeorganice şi minerale.

2.26 Decontaminare - Operaie complexă prin care se urmăreşte distrugereamicroorganismelor patogene şi condiionat patogene de pe o suprafaă, dintr-un spaiu saudintr-un produs.

2.30 Degradare a (deteriorare) solului – Alterare a proprietăilor solului având efectenegative asupra unei funcii sau mai multor funcii ale acestuia, asupra sănătăii umanesau asupra mediului. Expresie generală care defineşte oricare proces ce conduce lascăderea fertilităii solului. Degradarea solului este determinată de exploatareaneraională a terenului, adesea conducând la scoaterea acestuia, parială sau totală dincircuitul agricol.

2.31 Denitrificare – Proces de reducere biochimică a nitrailor sau nitriilor sub formă deazot gazos, fie ca oxizi de azot, fie ca azot molecular.

2.32 Descompunere – Desfacere a unei substane organice complexe în molecule maisimple sau ioni prin procese fizice, chimice şi/sau biologice.

2.33 Eflueni de silozuri – Lichide care se scurg, din forajele conservate prin procese de însilozare, în instalaii speciale numite silozuri.

2.34 Eutroficare Eutrofizare– Proces de îmbogăire excesivă în elemente nutritivesolubile, îndeosebi în nitrai şi fosfor, a apelor subterane şi a apelor stătătoare, adesea, caurmare a folosirii intensive a îngrăşămintelor.

2.35 Eroziune – Proces prin care particulele de sol sau rocă neconsolidată sunt desprinse

şi îndepărtate din loc prin aciunea apei de scurgere de la suprafaa solului sau prin aceeaa vântului.

2.37 Factor limitativ – Orice condiie care limitează funciile şi/sau folosirea unui sol.

2.38 Fertilitate a solului – Stare obşnuită a unui sol sub aspectul capacităii sale de asusine creşterea şi dezvoltarea plantelor. Însuşire complexă sau atribut al solului princare sunt puse la dispoziia plantelor substanele nutritive, apa şi aerul de care au nevoiepentru creşterea şi dezvoltarea lor în ansamblul satisfacerii şi a celorlali factori devegetaie; fiind pusă în valoare de munca omului în vederea obinerii recoltelor ridicate.

2.39 Fertilizant - a se vedea Ingrăşământ 

2.40 Fertilizare – Aciunea de aplicare a îngrăşămintelor în scopul sporirii fertilităiisolului sau a unui substrat de cultură şi a creşterii produciei vegetale.

2.41 Fond naional de date privind gospodărirea apelor – Totalitatea bazelor de datemeteorologice, hidrologice şi hidrogeologice, de gospodărire cantitativă  şi calitativă aapelor, organizate astfel încât să asigure un dialog eficient cu folosinele de apa.

2.43 Gospodărire a (managementul) apelor – Activităi care, printr-un ansamblu demijloace tehnice şi măsuri legislative, economice şi administrative, conduc, atât la

Page 5: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 5/118

  5

cunoaşterea, utilizarea, valorificarea raională, meninerea sau îmbunătăirea calităiiresurselor de apă pentru satisfacerea nevoilor sociale şi economice , la protecia împotrivaepuizării şi poluării acestor resurse, precum şi la prevenirea şi combaterea aciunilordistructive ale apelor.

2.44 Humificare – Descompunere a organismelor sau a unei pări de organisme urmată 

de sinteza substanelor humice.2.46 Imobilizare – Trecere a (conversie a) substanelor sau a particulelor de sol spre oformă (temporar) imobilă.

2.47 Încărcare critică – Estimare a aportului unuia sau mai multor poluani sub care nuse produc, la nivelul actual de cunoaştere, efecte nocive semnificative asupra unor eelemente specific sensibile ale mediului (ale solului).

2. 48 Influenă antropică – Modificări ale proprietăilor şi proceselor din sol produse deactivităi umane.

2. 49 Îngrăşământ – Substană simplă sau compusă de natură minerală sau organică care

contribuie direct sau indirect la meninerea şi/sau imbunătăirea nutriiei plantelor.2. 50 Îngrăşământ mineral sau îngrăşământ chimic – Îngrăşământ de origine minerală sau obinut industrial prin procese fizice şi/sau chimice.

2. 51 Îngrăşământ organic – Îngrăşământ obinut din diferite produse materiale naturalede origine organică printr-o pregătire simplă sau prin compostare.

2.52 Îngrăşământ organo-mineral – Îngrăşământ rezultat prin amestecare a mecanică sau prelucrare chimică a unor îngrăşăminte minerale cu îngrăşăminte organice.

2.53 Îngrăşăminte azotoase – Îngrăşământe cu azot, care se găseşte găsesc sub formă nitrică, amoniacală, amidică sau în combinaie nitrică - amoniacală, nitrică – amonicală-amidică. Îngrăşământ care conine azot ca element fertilizant exclusiv sau în principal.

2.54 Îngrăşământe fosfatice - Îngrăşăminte în care fosforul se găseşte sub formă defosfat primar, secundar sau teriar de calciu.

2.55 Îngrăşăminte complexe – Îngrăşăminte care conin azot şi fosfor sau azot, fosfor şipotasiu.

2.56 Lac – Masă de apa stătătoare care ocupă o concavitate a scoarei pământului.

2.57 Levigare – Deplasare în sol a substanelor dizolvate sub aciunea percolativă a apeisau a altor lichide. Fenomen de îndepărtare cu apa de percolare din profilul de sol sau dinpartea superioară a acestuia a unora dintre componentele lui solubile sau fin dispersate.

2.58 Mobilizare – Trecere a (conversie a) diferitelor substane din sol sau a particulelorde sol spre o formă mobilă.

2.59 Nitrificare – Proces de oxidare biologică a amoniului până la nitrai de cătrebacteriile nitrificatoare din sol.

2.61 Plan de Gospodărire a Apelor pe Bazin Hidrografic – Instrument de planificare şiaplicare a măsurilor de asigurare a proteciei şi utilizării durabile a apei în cadrul unuibazin hidrografic.

Page 6: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 6/118

  6

2. 62 Productivitate a solului – Capacitate a unui sol de a produce recolte în condiiiobişnuite. Însuşire a unui teren (a sistemului sol-plantă-atmosferă) de a produce recolte.

2.63 Productivitate a potenială a solului – Capacitate a unui sol de a produce recolte încondiii optime (de exemplu: prin folosirea îngrăşămintelor, a pesticidelor, a irigării şi alucrărilor solului).

2.64 Produse petroliere - Combustibili şi lubrifiani obinui din iei.

2.65 Râu – Masă de apă care curge în cea mai mare parte la suprafaă în lungul unei albii.

2.66 Resurse de apă – Ape le de suprafaă alcătuite din cursuri le de apă cu deltele lor,lacuri, băli, ape le maritime interioare şi marea teritorială, precum şi cele subterane întotalitatea lor.

2.67 Salinitate – Ansamblu de probleme ridicate de prezena unui coninut de sărurisolubile sau sodiu schimbabil mai mare decât în solurile obişnuite.

2.68 Salinizare – Acumulare de săruri hidrosolubile în sol.

2.69 Schemă cadru de amenajare şi gospodărire a apelor – Documentaie degospodărire a apelor care prezintă modelul sistemului de gospodărire a apelor, cuprinzândreeaua hidrografică, lucrările de gospodărire a apelor şi prelevările – evacuările aferentefolosinelor, analizate în diferite scenarii şi etape de dezvoltare economico-socială aspaiului hidrografic respectiv, precum şi modul de protecie, meninere sau îmbunătăirea calităii apelor.

2.70 Serviciul de asigurare a apei brute în sursă – Totalitatea activităilor degospodărire a apelor desf ăşurate pentru crearea de noi surse de apă şi de regularizarea adebitelor de apă ale surselor existente în vederea satisfacerii cerinelor folosinelor,corelat cu prevederile actelor de reglementare emise pentru folosirea resurselor de apă.

2.71 Serviciul de asigurare a nisipurilor şi pietrişurilor – Totalitate a activităilor degospodărire a apelor desf ăşurate pentru asigurarea unei scurgeri normale a apelor desuprafaă, pentru regularizarea debitelor solide şi crearea de depozitelor de nisipuri şipietrişuri în condiiile meninerii stabilităii albiilor şi malurilor cursurilor de apă.

2.72 Serviciul de cădere medie asigurată prin baraje – Totalitate a activităilor degospodărire a apelor desf ăşurate pentru regularizarea debitelor cursului de apa într-oanumită seciune în vederea asigurării folosinei energetice.

2.73 Serviciul specific de gospodărire a apelor pentru ameliorarea şi monitorizareacantitativă  şi calitativă a poluanilor din apele uzate evacuate şi de protecie acalităii acestora – Totalitate a activităilor desf ăşurate pentru cunoaşterea stării şievoluiei cantitative şi calitative a apelor.

2.74 Sistem de agricultură – Mod de practicare a Sistem tehnologic al producieiagricole caracterizat, îndeosebi, prin caracterul specificul intensiv sau extensiv alagriculturii, prin modul de folosină a terenurilor şi de îmbinare a ramurilor de producie,prin metodele aplicate pentru meninerea şi sporirea fertilităii solului, prin modul defolosire a forei de muncă şi prin relaiile de producie.

Page 7: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 7/118

  7

2.75 Sistem Naional de Gospodărire a Apelor – Ansamblul al activităilor şi lucrărilorcare asigură administrarea domeniului public de interes naional al apelor şi gestiuneadurabilă, cantitativă şi calitativă a resurselor de apă 

2.76 Sol – Pătura Partea superioară a scoarei terestre compusă din particule minerale,materie organică, apă, aer şi organisme. 

2.77 Starea bună a apelor – Stare pe care o ating corpurile de apă de suprafaă atuncicând parametrii ecologici şi chimici ai apei de caracterizare, au valori numericecorespunzătoare regimului natural de scurgere cu impact antropic nesemnificativ.

2.78 Structură a solului – Proprietate a materialului de sol de a avea particulele primare  în microagregate şi microagregatele şi acestea reunite în macroagregate (elementestructurale) de forme şi dimensiuni diferite, separate între ele prin suprafee de contact culegături mai slabe sau goluri.

2.79 Substane periculoase pentru sol – Substane, care datorită proprietăilor, cantităiisau concetnraiei lor, au un efect nefavorabil asupra funcilor şi utilizării solulul.

2.80 Tulbureală – Îngrăşământ organic natural care provine de la animale şi constă dintr-un amestec de dejecii animale, lichide şi solide cu apa de ploaie sau de canal, iar în unelecazuri şi cu o cantitate mică de paie tocate, praf de turbă, rumeguş şi nutreul care rămânede la hrana animalelor.

Page 8: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 8/118

Page 9: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 9/118

  9

şi implicit a biodiversităii. De aceea, în elaborarea strategiilor pentru promovareaagriculturii durabile, trebuie să se înceapă de la nivelul producătorului agricol şi algospodăriei rurale individuale.

3.2 Asigurare a biodiversităii şi protecia ecosistemelor 

5. Pentru asigurarea biodiversităii, proteciei ecosistemelor trebuie respectate condiiile :

•  Folosin ă diversificat ă a terenurilor agricole. Principiul ecologic, conform căruia “solul are drepul la vegetaie” trebuie permanentavut în vedere. Aceasta înseamnă că, în condiii naturale de climat, este necesar ca solulsă fie acoperit permanent cu vegetaie diferită care-i asigură regenerarea şi refacerea şi îlprotejează de aciunea distructivă a unor factorii naturali agresivi, cum este eroziuneahidrică, mai ales pe terenurile situate în pantă. Acest principiu nu este respectat în unelesisteme agricole, solul fiind periodic lipsit de vegetaie şi supus astfel aciunii agresive afactorilor naturali care determină degradarea solului, mai ales, în orizontul de suprafaă.

Aşa se explică intensificarea degradării solului prin destructurare (reducerea chiarpierderea stabilitătăii hidrice a macro şi microagregatelor structurale) şi apariiaproceselor de crustificare, compactare de suprafaă, eroziune eoliană cu efecte graveasupra germinaiei şi răsăririi culturilor agricole şi a dezvoltării lor, mai ales, în primelestagii de vegetaie. Aceste efecte negative pot fi reduse prin introducerea îngrăşămintelorverzi, a mulciului vegetal, a culturilor ascunse, a unei rotaii adecvate a culturilor corelată cu specificul local.

•    Habitatul sau mediul de via ă  al speciilor salbatice trebuie protejat   şiconservatProtejare  şi conservare a habitatului sau a mediului de via ă  alspeciilor să lbatice 

În zonele agricole, speciilor de animale şi plante sălbatice trebuie să li se rezervate spaiisuficiente de habitat natural, care nu vor fi cultivate. Marginile de drum, canalele dedrenaj şi de irigaii, haturile, zonele umede, pajiştile şi fâneele, păşunile, curile din jurulcaselor, malurile şi îndiguirile apelor curgătoare şi ale lacurilor, vâlcelele şi crângurile,toate pot contribui la păstrarea habitatului natural al diverselor forme de viaă şi de aceea,ele trebuie protejate şi conservate.

•  Protec  ia tuturor speciilor trebuie garantat ă . Protecia speciilor sălbatice, precum şi a celor domestice sau a plantelor cultivatereprezintă condiia fundamentală pentru asigurarea biodiversităii. Măsurile de protecie aspeciilor şi a mediului sunt valabile şi se aplică începând cu gospodăriile individuale până 

la marile exploataii agricole.

•  Protec  ia  şi conservarea bogă iilor naturale, culturale, istorice Ca şi alte ări, orice ară, România are o îndelungată istorie în ceea ce priveşte evoluiasocio-demografică şi economică. Schimbările permanente, uneori dramatice, au avut unimpact puternic asupra ecosistemelor naturale şi mediului înconjurător. Pădurile au fost şisunt exploatate neraional, f ără a mai fi regenerate corespunzător; pajiştile, fâneele şipăşunile naturale nu sunt supuse unor programe de supraveghere şi conservare. De

Page 10: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 10/118

  10

asemenea, trebuie conservate corespunzător ecosistemele în care s-au păstrat obiective depatrimoniu istoric şi cultural ca documente şi mărturii vii ale istoriei milenare a poporuluiromân.

3.3 Principii şi recomandări ale Codului

În agricultură, este necesar să fie cunoscute şi respectate acele mijloace şi practici careasigură conservarea biodiversităii, indiferent de aria de desf ăşurare a activităilor.Acestea sunt de regulă accesibile tuturor agricultorilor.

3.3.1 Curtea şi livada gospodăriei individuale

6. Gospodăria individuală, curtea şi livada constituie un sistem unitar care la rândulsău face parte dintr-un sistem natural mai extins şi mai complex. Se pot realizacondiii corespunzătoare pentru viaa micilor mamifere, a reptilelor, păsărilor şiinsectelor în prezena activităii umane, cu ajutorul unor măsuri şi mijloace simple:

•  se va evita asfaltarea aleilor şi potecilor, ca şi sau folosirea altor materialeimpermeabile. Se recomandă acoperirea cu pietriş sau pietruirea aleilor şipotecilor pentru a oferi un cadru ambiental plăcut şi în acelaşi timp uscat şipropice din punct de vedere ecologic.

•  acoperirea pereilor exteriori ai casei şi clădirilor auxiliare cu plante urcătoare şicrearea gardurilor vii din specii locale adecvate;

•  amenajarea de adăposturi pentru păsări, protejarea arborilor bătrâni şi scorburoşi;•  realizarea de platforme de compostare pentru reziduurile organice din gospodărie,

compostul reprezentând un îngrăşământ valoros şi în acelaşi timp un excelentmediu de viaă pentru o mulime de animale mici şi insecte folositoare;

•  cultivarea unor pomilor fructiferi, varietăi de legume şi plante decorativetradiionale specifice zonei şi evitarea introducerii în cultură a unor specii şi soiuristrăine, neavizate sau chiar interzise (de ex. soiuri, hibrizi modifica i genetic);

•  meninerea pe cât posibil a florei spontane bogate a pajiştilor, evitând cosirearepetată.

3.3.2 Câmpurile

7. Terenurile agricole cultivate constituie un mediu specific unde speciile de plantedominante sunt înlocuite cu regularitate. Numărul speciilor cultivate este limitat, deaceea, din punct de vedere al diversităii biologice, se consideră că au o mare

importană aşa numitele activităi antropice sau practici agricole “prietenoase” faă demediul înconjurător:•  evitarea efectuării arăturilor timpurii (iarna-primăvara) pe un sol prea umed, care

conduce la compactarea solului, afectând modul de viaă al organismelor cetrăiesc în sol;

•  folosirea cât mai redusă a agregatelor maşinilor agricole agresive (freze, grape,cultivatoare) pentru afânarea şi mărunirea solului, care pot afecta şi ucideorganismele din sol;

Page 11: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 11/118

  11

•  aprovizionarea solului cu materiale organice, stimulând astfel activitatea benefică a diferitelor organisme care trăiesc în sol, mai ales a râmelor;

•  efectuarea lucrărilor solului cât mai devreme posibil pentru a permite animalelorsălbatice să revină în habitatul lor natural;

•  cositul şi seceratul să se efectueze de la mijlocul câmpului spre margini; aceste

operaii trebuie să fie efectuate cât mai târziu posibil pentru a evita uciderea puilorşi animalelor tinere; maşinile de recoltat să fie dotate cu dispozitive de alarmă pentru îndepărtarea animalelor;

•  păstrarea de spaii necultivate între cele cultivate (haturi).

3.3.3 Pajişti, fânee şi păşuni 

7. Pajiştile, păşunile şi fâneele sunt considerate ecosisteme naturale şi se constituie caelemente dominante ale mediului rural cu o mai mare diversitate biologică decâtzonele cultivate, mai ales dacă sunt în regim natural. In Romania, aceste ecosistemeau o mare pondere, avand în vedere că numai în zona montană există 3,2 milioane ha

terenuri agricole, din care cca. 2,5 milioane ha sunt pajişti naturale. Este necesar să se cunoască faptul, că în special, în zona montană  şi de deal aceste ecoisteme suntdeosebit de sensibile îi fragile. Solurile prezintă o aciditate naturală, care influenează considerabil compoziia florei naturale furajere. O bună practică agricolă, cu raiunieconomice si de mediu o reprezintă dezvoltarea de paşunatului cu animalele la munte,  în timpul verii, la stâni şi văcării, şi de asigurare a iernatului în cadrul fermelorproprii, având ca hrană de bază f ănurile naturale, multiflorale. Ovinele ca si caprinele,asigură producerea împrăştierea uniformă a dejeciilor si eliminând transportul ladistantă. Forma de capsulă a balegarului provenit de la aceste specii asigură fermentarea anaerobă, putrezirea şi virarea trecerea în termen scurt spre mediualcalin, atenuându – se astfel aciditatea naturală a solului, simultan cu aportul, în doze

echilibrate, de substane organice. In acest mod se intervine şi în procesul deconcurenă interspecifică dintre plante prin realizarea condiiilor de creştere naturală aplantelor valoroase, furajere, multiflorale. În scopul protejării acestor ecositemenaturale şi a biodiversităii lor deosebite sunt necesare următoarele măsuri:•  a nu se efectua fertilizari sau alte lucrări de întreinere în pajişti şi fânee naturale,

 în perioada înfloririi plantelor;•  a nu se efectua lucrări când solul este prea umed pentru a nu determina apariia

proceslor degradării solului prin compactare excesivă, cu numeroase consecinenegative şi asupra organismelor care trăiesc în sol;

•  a se salva şi proteja arborii mari solitari şi arbuştii existeni, deoarece asigură hrană şi adăpost vieuitoarelor sălbatice;

•  a proteja păşunile naturale; se vor cosi doar dacă este necesar şi în nici un caz nuse vor ara; păşunile degradate se vor însamâna în solul nearat utilizândsemănători dotate cu brazdare adecvate;

•  a se lăsa, prin rotaie, suprafee necosite pe pajişti şi fânee; este indicat să se facă parcelari, şi la 3-4 ani o parcelă sa fie lasată necosită, pentru reînsămânarenaturală completă ;

•  cosire manuală unde terenul are stare de umiditate ridicată şi, mai ales în luncileinundabile, unde este practic imposibilă utilizarea maşinilor agricole;

Page 12: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 12/118

  12

•  eliminarea păşunatului pe păşunile îmbătrânite, degradate, pe cele proaspăt însămânate în scopul regenerării; păşunatul nu se practică în păduri, pe coasteledealurilor acoperite cu arbuşti sau altă vegetaie specifică, în zone protejate din jurul lacurilor şi râurilor, chiar dacă acest lucru nu este economic;

•  păşunatul se va practica cu număr redus de animale, în special de oi, pe coastele

dealurilor, pe pantele malurilor lacurilor şi râurilor, în zonele nisipoase sau cusoluri calcaroase;•  suprapăşunatul este interzis; este necesar să se asigure un raport optim între

numărul de animale, suprafaa şi calitatea paşunii;•  este necesar ca vara, la stâne, locul pentru muls şi înoptare a animalelor să fie

schimbat la 3-4 zile, pentru a evita supraângrăşarea terenului şi pentru a se asigura îngrăşarea uniformă (târlire) ;

•  pe fâneaă, primavara, imediat după topirea zapezii, balegarul bine putrezit se va împrăştia uniform în strat cât mai uniform; odată cu această operaie se poaterealiza şi supraînsămanarea cu semine din specii de leguminoase sau gramineevaloroase, cu recomandare specială pentru trifoiul alb, încorporate în masa de

fertilizant natural ;•   îngraşarea paşunilor si fâneelor se va face numai cu îngrăşăminte organice

naturale şi se va face în fiecare an; pentru a evita acidificarea solului şi pentru aevita fenomenul de salbaticire a florei (acest fenomen este prezent numai lamunte), ciclul varat – iernat nu trebuie întrerupt, se va practica o încărcătură echilibrată de animale la hectar ;

•  pentru fertilizare se va evita folosirea bălegarului care conine rumeguş utilizat caaşternut pentru animale datorită acidităii pe care acesta o determină;

•   în cazul cositului mecanizat, să se evite rănirea animalelor şi păsărilor, care adesea,se ascund în zonele necosite, prin începerea cositului de la mijiocul câmpului spremargini şi prin dotarea utilajelor cu dispozitive de alarmă.

8. Având în vedere deficitul de vegetaie forestieră, în special în zona de câmpie şi dedeal din arealele de pajişti, dar şi terenuri arabile, se vor avea aplica următoarele măsuri:

• reintroducerea arborilor şi arbuştilor forestieri prin elaborarea amenajamentelorsilvo-pastorale, pentru îmbunătăirea condiiilor de mediu, păşunat şi odihnă a animalelor;

• reglementarea încărcării cu animale în funcie de productivitatea păşunilor,pentru a evita transferul păşunatului în pădure;

• îmbinarea intereselor agro-silviculturale prin crearea de culturi silvice ca rezervă nutritivă pentru animale (frunzare) în situaii extreme de criză (secetă catastrofale);

• folosirea alternativă a pajiştilor: 1-2 ani păşune şi 1-2 ani fîneaă, iar în perioada

utilizării ca fîneaă se va realiza şi plantarea speciilor forestiere;• interzicerea păşunatului pe ploaie.

3.3.4 Păduri

9. Conservarea biodiversităii pădurilor porneşte de la următoarele premise:

Page 13: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 13/118

Page 14: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 14/118

  14

•  evitarea cosirii şanurilor şi canalelor din zonele rutiere înainte de creştereapuilor şi animalelor tinere, de exemplu până la sfârşitul lunii iulie;

•  primăvara este interzisă arderea ierburilor uscate.

3.3.6 Ecosisteme acvatice

13. Ecosistemele acvatice sunt formate din ape curgătoare sau stătătoare cum suntbălile, iazurile, lacurile, canalele şi şanurile de scurgere, râurile etc. Ele contribuie la înfrumusearea ambientală şi la asigurarea habitatului multor specii ale florei şi fauneiterestre şi acvatice.Pentru ocrotirea şi conservarea biodiversităii acestor ecosisteme este necesar:•  să se creeze mici lacuri artificiale, iar malurile să fie înierbate, şi să se planteze

arbori, arbuşti;•  să se salveze, ocrotească  şi îmbunătăească vegetaia naturală de pe malurile

apelor;•  regularizarea albiei râurilor, în general, a tuturor apelor curgătoare să se

efectueaze numai în regim autorizat.

14. Se recomandă să se păstreze, pe cât posibil, cursul natural al râurilor şi al altor apecurgătoare, aşa cum a evoluat de-a lungul timpului, în echilibru cu mediul înconjurător.

15. Este necesar să se efectueze refacerea canalelor naturale distruse şi să se refacă biodiversitatea acestor ecosisteme.

3.3.7 Protejare şi ameliorare a peisajului

16. In scopul meninerii şi îmbunătăirii echilibrului ecologic al peisajului se va avea  în vedere utilizarea vegetaiei forestiere în terenurile agricole din zona montană, dedeal şi podiş.

17. In zona montană: Măsurile de îmbunătăire a funcionalităii landşaftuluiterenului şi vegetaiei sunt preventive şi curative:

Măsurile preventive se aplică pe terenurile cu folosină agricolă din microzonele cupotenial risc ridicat la eroziune (pîraie, versani cu pantă mai mare de 350, solurisuperficiale, scheletice etc.), pe reeaua cadastrală etc., şi au în vedere, în primul rînd,instalarea vegetaiei forestiere.

Vegetaia lemnoasă va fi instalată sub formă de:-  cordoane de arbuşti sau arbori,-  cordoane complexe de arbori şi arbuşti,-  perdele forestiere,-  şiruri de arbori.

Metodele curative se aplică pe terenurile degradate prin eroziune, alunecări de teren, înmlăştinare, reactivarea unor grohotişuri despădurite accidental (doborîturi de vînt,

Page 15: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 15/118

Page 16: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 16/118

  16

IV. MĂSURI ŞI LUCRĂRI DE ÎMBUNĂTĂIRE ŞI CONSERVAREA STĂRII DE CALITATE SOLULUI

Degradarea stării fizice a solului este definită prin distrugerea sa practic ireversibilă sauuşor reversibilă. În această seciune sunt prezentate procedee privind reducerea ori

prevenirea degradării fizice a solului. Nu sunt prezentate detaliat în acest Cod lucrările dedrenaj şi de meninere a acestora. Totuşi, pe multe soluri, este important a ne asigura că aceste sisteme funcionează eficient şi controlează apa din sol.

4.1 Scurgeri de suprafaă şi eroziune a solului

22. Unii factori, deosebit de activi în poluarea apelor, sunt lega i de extinderea îngrijorătoare a degradării solului, mai ales a eroziunii. Eroziunea este un procesgeologic complex prin care particulele de sol sunt dislocate şi îndepărtate sub

aciunea apei şi a vântului ajungând în mare parte în resursele de apă de suprafaă. Laaceste cauze se adaugă şi activităile umane, prin practicarea agriculturii intensive şiprin gestionarea defectoasă a terenurilor agricole.

  Este foarte important de re  inut că pe mă sură ce cre ş  te nivelul degrad ă  rii terenului  agricol, fertilitatea solului se mic ş orează în aceea şi mă sură  , influen    ând negativ nivelul recoltelor. Intensitatea eroziunii de suprafa ă (spălarea particulelor de sol prin şiroire difuză  ), este în func  ie de viteza de scurgere, care la rândul ei depinde de mă rimea  şi lungimea pantei. Pe terenurile agricole situate în pantă procesul este accelerat prin efectuarea lucră rilor agricole pe direc  ia pantei.

4.2 Tasare şi distrugere a structurii solului

Definiie:Tasarea (compactarea) solului este un proces în urma căruia densitatea aparentă aacestuia creşte peste valori normale, concomitent cu scăderea porozităii totale sub valorinormale. tasarea, sau compactarea solului este un proces fizic prin care are loc creştereaexagerată a masei de sol pe unitatea de volum.Clasificare: Din punct de vedere al originii, compactarea sau tasarea solului este naturală (primară) şiantropică (artificială, secundară).Compactarea naturală este datorată factorilor şi proceselor care au condus la formareasolului, fiind specifică unor anumite categorii de soluri, adesea în cazurile respective seformează straturi sau orizonturi de sol foarte compacte, cel mai evident este orizontul Btal solurilor argiloiluviale.Compactarea artificială, antropică sau secundară este datorată, de regulă, greşelilortehnologice din sistemul agricol: trafic exagerat şi neraional efectuat pe teren pentrulucrări agricole, hidroameliorative, transport, în special în condiii inadecvate de

Page 17: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 17/118

  17

umiditate solului. Acest proces este specific agriculturii intensive, puternic mecanizată,având tendina de a se accentua odată cu creşterea gradului de mecanizare, adică a maseimaşinilor agricole, a presiunii din pneuri şi a intensităii de lucrare a solului.O importană deosebită în favorizarea acestui proces negativ o au alte elementetehnologice ale sistemului de agricultură şi agrotehnicii aplicate.

În funcie de adâncimea la care se produce se distinge compactarea de adâncime, care încele mai multe cazuri este de origine primară, fiind localilzată la adâncime, relativ mare,peste 40cm. Întroducerea în agricultură a maşinilor grele cu masă mai mare de 10-20t/axă, a condus la apariia compactării secundare pe cele mai fertile dintre soluri.Compactarea secundară de suprafaă, se produce la adâncime mai redusă, fiind corelataă cu adâncimea de lucrare a maşinilor agicole.

Cauze ale compactării

Compactarea antropică este favorizată de următoarele cauze:•  folosirea rotaiilor de scurtă durată: monocultura şi rotaia de doi ani grâu – porumb;

•  absena culturilor amelioratoare, cum sunt: leguminoasele perene (trifoi şi lucernă),ierburi perene ( Lolimu Multiflorim), etc.;•  bilanul negativ al humusului şi altor elemente nutritive din sol, ca urmare a fertilizări

reduse, a absenei aplicării fertilizării minerale;•  efectuarea lucrărilor solului în condiii improprii de umiditate;•  aplicarea necorespunzătoare a udărilor.

Intensitatea compactării secundare sau antropice depinde de susceptibilitatea sauvulnerabilitatea solului de a se compacta, care este determinată de: compoziiagranulometrică neechilibrată, de structura nestabilă, de coninutul redus de humus.

Starea de compactitate a solului, ca şi cerină de afânare, pot fi determinate pe baza

cunoaşterii gradului de tasare al solului.

Efecte ale compactării23. Tasarea, sau compactarea solului, indiferent de origine, are efecte negative multiple,printre care cele mai importante se referă la:

-  scăderea permeabilităii solului la apă şi aer ;-  reducerea capacităii de reinere a apei;-   înrăutăirea regimului aerohidric;-  creşterea rezistenei la penetrare şi inhibarea creşterii sistemului radicular;-  creşterea rezistenei la arat şi în consecină creşterea consumurilor;-  degradarea agregatelor structurale ale solului: a formei, mărimii şi stabilităii lor;

structurii solului;-  calitate necorespunzătoare a arăturilor şi a pregătirii patului germinativ.- impactul picăturilor de ploaie, păşunatul excesiv, etc.

Fertilitatea şi capacitatea de producie a solului, ca urmare a acestor efecte, scadcosiderabil, uneori până la 50% comparativ cu solurile necompactate.

Page 18: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 18/118

  18

24. Prevenire a compactării sau tasării antropice solului se realizează prin adaptareawsistemului de agricultură, agrotehnicii şi lucrărilor mecanice astfel încât să fie reduse laminim efecte negative prezentate la subparagraful 5.3.

În acest sens se recomandă, pe cât posibil, eliminarea cauzelor compactării secundare,prin aplicarea următoarelor măsuri:

-  efectuarea lucrărilor solului la starea sa de umiditate optimă;-  eliminarea traficului în condiii necorespunzătoare de umiditate;-  folosirea unei sisteme de maşini care să permită limitarea presiunii pe sol, prin :

utilizarea pneurilor cu presiune scăzută, a şenilelor, a roilor duble, creştereavitezei de lucru ;

-  rotaii de lungă durată care să includă şi plante amelioratoare;-  măsuri de creştere a bilanului humusului din sol prin fertilizare corespunzătoare,

 în special prin aplicare de îngraşăminte organice;-  evitare a păşunatului excesiv.

În raport cu starea de compactitate a solului, se pun două probleme principale: astfel, pesolurile necompactate se impun măsurile, prezentate mai sus, tocmai în scopul preveniriiapariiei compactării secundare, în timp ce pe solurile deja compactate, indiferent decauze, se impune reducerea compactării excesive. Aceasta se poate realiza pe calemecanăcă, prin lucrări efectuate la adâncimea stratului compactat: scormonire, subsolajpentru adâncimea de 30-40cm, şi scarificare (afânare adâncă) la adâncimi mai mari, carepot ajunge la 60-70 cm pe solurile cu compactare de adâncime.Trebuie să reinem, faptul că astfel de metode mecanice de refacere a solurilorcompactate are doar caracter temporar, fiind un remediu de scurtă durată, întrucât solurileastfel afânate se vor recompacta destul de rapid, fâcând necesară revenirea periodică cuastfel de lucrări, şi ridicarea substanială a costurilor. De aceea, cele mai bune şi eficienterămân măsurile preventive.

Definiie: Structura solului este o caracteristică intrinsecă, distinctă, specifică solului,extrem de complexă, de care depinde fertilitarea solului, şi care este definită:•  pedologic prin modul de asociere a particulelor elementare în elemente (agregate)

structurale, care au de formă, mărime şi grad de dezvoltare diferite;•  agronomic prin ansamblul însuşirilor fizice ce caracterizează capacitatea de reinere

şi cedare a apei, pătrunderea şi mişcarea apei în profilul de sol, starea de aşezare asolului, stabilitatea hidrică  şi mecanică a agregatelor structurale ale solului, şi deregimurile fizice aferente (hidric, de aeraie, termic).

Formarea structurii solului include un ansamblu de procese fizice, chimice şi biologice deo deosebită complexitate, rol activ avându-l argila, materia organică, hidroxizii de fier şide aluminiu, şi carbonatul de calciu.

25. La degradarea structurii solului contribuie două grupe de cauze principale :

Page 19: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 19/118

  19

•  modificarea chimismului solului prin scăderea coninutului de humus şi, în unelesituaii, prin alcalizare sau acidifiere, ca urmare a fertilizării neechilibrate sau airigării cu apă de calitate necorespunzătoare ;

•  aciunile mecanice directe ale lucrării excesive, ale lucrării la o stare de umiditatenecorespunzătoare a solului, impactul direct cu picăturile de ploaie din precipitaii

şi apă de irigaie, păşunatul excesiv ;

26. Pentru prevenirea degradării structurii solului sunt recomandate următoarele:-  efectuare a lucrărilor solului şi a traficului pe teren în condiii de limitare la

strictul necesar a numărului de lucrări şi a masei utilajului şi numai la umiditatecorespunzătoare a solului;

-  utilizare a plugurilor specializate: pluguri cu lăime de lucru variabilă, plugurioscilante, pluguri cu brazdă în trepte ;

-  utilizare a semănatorilor specializate, pentru însămânare şi aplicare a îngrăşămintelor direct în mirişte ;

-  separare a drumurilor de acces de suprafaa cultivată ;

reducere a combaterii mecanice a buruienilor, pe cât este posibil ;-  meninere în limite optime a reaciei solului şi a compoziiei cationilorschimbabili;

-  folosire la irigaie de apă convenional curată, de calitate;-  structură de culturi variată, cu rotaii de lungă durată, în care să fie incluse şi

plante amelioratoare;-  favorizarea activităii mezofaunei (râmelor);-  evitarea irigaiei prin aspersiune cu aspersoare gigant, cu intensitate excesivă  şi

 înlocuirea acesteia cu irigaia localizată;-  mărirea suprafeei de contact a roii cu solul prin utilizarea pneurilor cu presiune

mică, utilizarea pneurilor cu lăime mare şi a roilor duble.

27. Distrugerea chimică a texturii structurii solului, provocată prin utilizareapracticii greşite de compensare a fertilităii reduse a solului prin aplicare de cantităidin ce în ce mai mari de îngrăşăminte, poate fi combătută dacă se adoptă urmatoarelebune practici:

-  punerea respectivelor terenuri în stare de elină verde pe o perioadă determinată;-  transformarea terenurilor situate pe pante abrupte şi cu o configuraie concavă;-   înfiinarea culturilor de toamnă - iarnă;-  rotaia culturilor;-  practicarea culturilor ascunse.

28. În prevenirea degradării solului prin aceste procese o importană aparte oare modul corect în care se efectuează aratul Astfel la executarea ar ă turii se vor respecta urmă toarele reguli: -  arătura va fi uniformă pe adâncime, f ără a se cunoaşte trecerea de la o brazdă la

alta, realizându-se când solul este la starea de umiditate optimă, astfel ca brazda,indiferent de textura solului, să se reverse în urma plugului;

-  direcia arăturii se va alterna în fiecare an;

Page 20: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 20/118

  20

-  arăturile normale se efectuează vara şi toamna pentru însămânări de toamană sauprimavara;

-  arăturile adânci se fac toamna pe solurile grele;-  aplicarea lucrărilor de subsolaj, specifice solurilor afectate de compactare

secundară, unor soluri acide, sau unde stratul arabil este sub ire şi este nevoie de

adâncirea lui, f ără întoarcerea brazdei;-  arăturile de desfundare se fac înaintea plăntarii viei de vie sau în pepinierelepomicole.

29. La efectuarea araturii se vor adopta urmatoarele bune practici agricole: -  nu se efectueaza aratul dupa recoltare, dacă sunt prezente ploi puternice şi furtuni.

Chiar dacă se mai întârzie aceasta lucrare, solul trebuie meninut acoperit cumulci vegetal, fie cu paie sau resturi vegetale, fie prin mentinerea culturilorascunse, acolo unde s-a utilizat această tehnică;

-  pentru reducerea mineralizarii nitrailor prezeni în sol, este recomndat să seadopte tehnologia semănatului direct în mirişte. De asemenea, se vor evita pe cât

posibil arăturile adânci, vitezele mărite de lucru şi afânarea exagerată a soluluiprin scarificare;-  pe terenurile în pantă, araturile trebuie să urmarească strict curbele de nivel, iar

atunci când nu este posibil, cu o uşoară înclinare şi pe distane scurte;-  arăturile vor urmari configuraia terenului şi se va ine seama ca acestea să fie

paralele cu şanturile şi canalele existente, meninându-se o bandă nearată înapropierea acestora;

-  cu toate ca araturile de vară au rol important în sporirea produciei, în zonele cuprecipitaii abundente (peste 650 mm anual) şi bine distribuite, ca şi pe suprafeeleirigate, este bine ca în terenul proaspăt arat să se însămâneze o cultură acoperitoare sau cu rol de îngrăşământ verde, care în toamnă, fie că se va recolta,fie se va maruni şi încorpora în sol; această cultură va prelua nitraii din soltransferându-i în biomasa vegetală uşor mineralizabilă, în care azotul prezent va fiferit de levigare, iar în primavară, cănd temperatura solului va atinge 100 C, prindemineralizare treptată, va fi uşor asimilabil de către plantele cultivate.

4.3 Eroziunea

Eroziunea solului constă în pierderea particulelor de sol prin aciunea apei şi vântului.Riscul erozional trebuie minimalizat printr-un management adecvat. Adâncimea de înrădăcinare şi cantitatea de apă accesibilă pentru plante se reduce. Aceste procese sunt şimai intense pe solurile subiri unde roca este mai aproape de suprafaă.

Intensificarea eroziunii conduce la pierderea treptată a stratului superficial de sol, aparticulelor fine de sol bogate în nutrieni la reducerea fertilităii solului.Eroziunea contribuie la creşterea riscului faă de inundaii prin intensificarea scurgerilor,blocarea drenurilor şi canalelor de drenaj.

30. Protecia solului împotriva eroziunii se poate realiza prin culturi agricole şi printehnologii agriculturale specifice:

Page 21: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 21/118

Page 22: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 22/118

  22

-  practicare pe curbele de nivel de culturi în fâşii cu lăimi în funcie de pantă;-  practicare de culturi în fâşii, intercalate cu benzi înierbate permanent, orientate pe

curbele de nivel sau cu o abatere de 3 - 5%;-  practicare de asolamente speciale cu plante protectoare împotriva eroziunii;-  infiinare a plantaiilor antierozionale sub forma de perdele de 10 - 15 m lăime,

orientate pe curbele de nivel, la pante de 20 - 25%;-  efectuare a lucrărilor adecvate de îmbunătăiri funciare.

34. In scopul prevenirii şi combaterii eroziunii solului în plantaiile viticole, suntrecomandate următoarele măsuri:

-  orientarea rândurilor de vie pe curbele de nivel şi executarea lucrăriloragrotehnice de întreinere în acelaşi sens;

-  executarea de biloane pentru reinerea apei pe versani cu pantă lină şi uniformă;-  executarea de biloane înclinate pentru dispersarea şi evacuarea apei;-  realizarea benzilor înierbate pe versani cu pante uniforme;-  realizarea de canale de coastă de nivel sau înclinate, cu debuşee naturale sau

artificiale de evacuare a apelor, în funcie de pantă şi tipul solului;-  infiinare a unor benzi de arbuşti fructiferi pe panta din amonte a drumurilor

orientate pe curbele de nivel;-  relizare, prin desfundare a terenului, pe pante de peste 25%, a teraselor cu

platforma orizontală, consolidate prin înierbare sau cu brazde de iarbă;-  relizarea de terase cu platforma orizontala sau înclinată, cu taluze consolidate cu

ziduri din piatră.

35. In scopul prevenirii şi combaterii eroziunii solului în plantaiile de pomicole,se recomandă:-  orientarea rândurilor de pomi pe curbele de nivel şi executarea arăturilor pe

această direcie;-   în plantaii tinere, în zonele umede şi acolo unde există soluri mai fertile, se vorintercala între rândurile de pomi culturi de plante bune şi foarte bune protectoare;

-  realizarea de benzi înierbate pe versanii cu pante uniforme, la distane diferite, înfuncie de pantă;

-   înierbarea întregii suprafee, cu realizarea lucrărilor solului doar în jurul pomilor;-  realizarea canalelor de coastă pentru evacuarea apelor, de la pante de peste 10 %,

 în regiunile umede;-  executarea manual sau mecanic de terase continue cu platforma orizontală;-    în cazul terenurilor framântate cu soluri grele şi pante de peste 15%, precum şi

cele usoare sau mijlocii şi inclinate, se vor realiza terase individuale orizontale.

4.4 Solurile fermei

Solul este bunul de bază fermierului. Cunoaşterea tipurilor de sol din cadrul fermei,alături de aplicarea bunelor practici de pregătire şi cultivare a terenurilor agricole,conduâc atât la creşterea cantitativă şi calitativă a produciei agricole, cât şi la reducereariscurilor degradării solului prin diferite procese. de scurgere şi eroziune.

Page 23: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 23/118

  23

Oricare tip de sol este vulnerabil la degradarea structurii sale. Lipsa unei planificări aactivităilor sau lucrările excesive pot duce la tasarea sau compactarea solului. Acesteprocese pot împiedica răsărirea plantelor, prin degradarea spaiului poros, a condiiilor deaeraie şi aprovizionare cu apă, necesare dezvoltării masei radiculare. De asemenea,

compactarea solurilor favorizează procesele de scurgere de suprafaă, prin reducereapermeabilităii solului la apă, a infiltrării apei în sol. Intensificarea scurgerilor desuprafaă provoacă eroziunea solului, poluarea cursurilor de apă, reducerea biomasei.Riscul spălării de suprafaă şi a eroziunii solului este amplificat în cazul solurilor sărace în materie organică, în absena culturilor protectoare, şi pe terenri cu pante lungi, abrupte.

Ameliorarea şi conservarea structurii solului aduc o serie de beneficii:•  lucrări mai uşoare ale solului;•  favorizarea unei mai bune răsăriri şi înrădăcinări a plantelor prin îmbunătăirea

regimului aerohidric, şi a capacităii de reinere a apei;•  reducere a riscurilor de eroziune a solului şi a scurgerilor de suprafaă;•  reducere a băltirii apei la suprafaă;•  creştere a produciei, a calitaii şi productivităii culturilor agricole.

În acest scop este necesar:•  să se cunoască tipurile de sol din cadrul fermei;•  să se evite pierderea structurii solului printr-o reală  şi optimă planificare a

activităilor ce privesc lucrările solului, înfiinarea culturilor, întreinerea acestoraşi recoltarea;

•  să se aplice numai acele practici care evită perpetuarea problemelor şi care duc laeliminarea acestora;

•  să se inspecteze cu regularitate terenurile agricole, să se monitorizeze prin

indicatori specifici starea actuală a solurilor.

4.4.1  Cunoaşterea şi identificarea tipurilor de solPentru a obine cele mai bune performane de la un sol este necesar şi importantsa fie cunoscute şi înelese proprietăile, caracteristicile acestuia. Uneleproprietăi ale solului, cum sunt: grosimea activă a profilului de sol, volumuledafic util şi textura pot fi variabile în cuprinsul fermei şi în profilele pedologice,dar cu un grad ridicat de stabilitate în timp. Alte proprietăi, cum sunt: stabilitateaagregatelor structurale de sol, reacia, starea de aşezare, coninutul înmacronutrieni, etc., au caracter dinamic înregistrând modificări însemnate prinaplicarea sistemelor tehnologice de cultivare a solului.

Proprietăile şi indicatorii solului ce trebuie bine cunoscui se referă la:•  textură sau compoziie granulometrică a solului care reprezintă 

distribuia procentuală a particulele minerale: de nisip, praf  şi argilă.Solurile nisipoase sunt mult mai predispuse la tasare şi eroziune decâtcele argiloase sau lutoase, pe când solurile argiloase sunt mai multvulnerabile la compactare.

•  stare de aşezare, sau de compactitate care reflectă gradul de afânare alsolului, şi respectiv, cerina sa de lucrare;

Page 24: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 24/118

  24

•  structura solului – definită pedologic de modul de asociere aparticulelor elementare în formaiuni structurale numite agregatestructurale, de diferite forme, mărimi, grad de dezvoltatre. Mărimeaagregatelor structurale de sol poate varia, comparativ, de la mărimea„f ărâmiturilor de pâine” până la cea a „nucilor” şi chiar a

„cărămizilor”. O structură f ărâmicioasă, friabilă, poroasă poate ficonsiderată bună, pe când o structură bolovănoasă, densă, compactă generează probleme deosebite. Porozitatea solului este vitală pentru înrădăcinarea plantelor, aerarea şi drenarea solului. Sistemul poros alsolului este cel care controlează mişcarea soluiilor din sol spre plantă prin masa radiculară, spre freatic, sau spre apele de suprafaă, şi care,absorbind componenii chimici toxici, face ca acest mediu să acionezeca sistem tampon şi de filtrare. Rădăcinile plantelor pot indica dacă un sol are, în ansamblul său,caracteristici favorabile: astfel dacă acesta penetrează în profunzime şise ramifică bine, atunci solul este de calitate; dacă se dezvoltă încet şi

pe orizontală, atunci predomină anumii factori sau procese limitative,de ex., compactarea secundară de suprafaă.

Destructurarea reprezintă reducerea sau pierderea stabilităii agregatelor structurale de solla aciunea apei şi a maşinilor agricole, fiind unul dintre cele mai importante procesefizice ale degradării solului.La rândul său, destructurarea este în fapt cauza care generează numeroase alte procesenegative sau a intensificării celor existente.Astfel, deteriorarea calităii agregatelor structurale, adică: a formei, a porozităii lor, astabilităii hidrice şi mecanice, în special pe solurile cu folosină arabilă, este de cea mai

mare importană deoarece, influenează crucial caracteristicile hidrologice,permeabilitatea solului pentru apă şi aer, stabilitatea şi configuraia spaiului poros.Dintre procesele negative generate deosebit de importante sunt: crustificarea, băltireaapei la suprafaă, prăfuirea şi colmatarea spaiului poros, eroziunea, compactarea, etc.

•  materia organică din sol, care influenează productivitatea, structurasolului şi capacitatea acestuia de reinere a apei, etc.

•  culoarea solului - constituie un indicator pentru capacitatea naturală dedrenaj si aerare a asolului. Un profil cenuşiu, galben si pestri indică faptul că solul este favorabil fenomenului de băltire şi este lipsit deoxigen, pe când un sol brun este drenat liber

•  flora şi fauna din sol – este, de asemenea, importantă. De ex. prezenarâmelor, care contribuie la formarea unor agregate structurale zoogenespecifice (coprolite), îmbunătăind prin activitatea lor mecanică dedeplasare, ingerare şi eliminare a solului, procesele de aeraie şiinfiltrare a apei, reprezintă un indicator practic al unui sol care oferă un mediu prielnic de creştere şi dezvoltare a vegetaiei.

Page 25: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 25/118

  25

Starea solului la un moment dat se poate constata şi evalua, într-o primă fază, prinrespectarea unor reguli, relativ uşor de urmat şi efecturea unor simple observaii, caresunt la îndemâna foricărui fermier:

•  verificarea solului se va face periodic şi în diferite puncte staionare ale fermei;•  se face verificarea suprafetei solului pentru a identifica posibile neuniformităi;•   în vederea identificării degradării solului şi a capacităii de drenaj a acestuia se vaobserva, într-un profil de sol starea structurală a solului solului (dacă solul se

desface în formaiuni structurale de diferite forme şi mărimi) şi starea de înrădăcinare a culturii şi respectiv culoarea solului

•  starea de compactitate, poate fi verificată, pe adâncimea profilului de sol cuajutorul unui cuit. Există aşa numitele, penetrometre de buzunar, careinstrumente deosebit de simple, ce pot oferi o informaie suficient de exactă, prinsimpla introducere a lor în pereii profilului de sol, la diferite adâncimi. Intr-unsol compact, se simte duritatea acestuia, pe când intr-un sol friabil, bine structuratcuitul pătrunde cu uşurină, penetrometrul ne oferă  şi posibilitatea aprecieriigradului de compactitate;

•  se va înregistra adâncimea la care se descoperă un strat compactat în şi se vadetermina grosimea acestuia;•  prezena râmelor indică starea de sănătate a solului;•  principale clase texturale ale solului pot fi identificate cu oarecare aproximaie

prin examinarea solului direct în teren şi printr-un simplu test organoleptic.Metoda cuprinde examinarea solului cu ochiul liber sau cu lupa şi prin pipăit asolului uscat şi a celui umezit până la consistena plastică. Operaia pricipală constă în modelarea solului, framântarea sa în palmă  şi între degete a soluluiumezit. Se încearcă succesiv să se formeze mici sfere, printr-o mişcare circulară  în palmă, suluri prin mişcare în sus şi în jos, între palme, inele prin rularea pestedeget a sulurilor, sau panglici prin presarea şi netezirea între degetul mare şi

arătător a sulului. De ex., la cele două extremităi sunt situate solurile nisipoasecare sunt aspre, nu au plasticitate, nu se modelează, şi respectiv solurile argilose,care sunt alunecose, foarte plastice, se modelează cu uşurină şi formează bile sausfere, suluri, inele şi panglici luciase; solurile cu textură mijlocie ocupă o poziieintermediară între aceste două extreme.

•  se verifică dacă culturile sunt bine înrădăcinate.

4.4.2  Prevenirea şi evitarea degradării structurii soluluiAnumite lucrări agricole desf ăşurate pe un sol nepotrivit pot conduce ladestructurare, aducân daune mediului înconjurător, necesitând cheltuieli sporitepentru ameliorare, pentru refacere.

Degradarea structurii solului se produce datorită compactării, lucrărilor în excesşi a sărăturării. Aceasta poate determina scăderea productivităii şi creştereariscului de producere a eroziunii solului.

Modul de lucru şi desf ăşurarea la momentul optim a lucrărilor agricole ale soluluisunt hotărâtoare pentru conservarea stării structurale a oricărui sol cultivat.

Sunt necesare câteva elemente eseniale, ca: abilitate, răbdare dar şi utilajeagricole corespunzătoare pentru:

Page 26: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 26/118

  26

•  a asigura conservarea friabilitatea solului (capacitatea de a se desface înformaiuni structurale de diferite mărimi) şi uşurina de fi lucrat;

•  a asigura apa, aerul, nutrienii necesari şi o activitate biologică optimă,toate în sprijinul dezvoltării armonioase a vegetaiei;

•  prevenirea şi evitarea pierderilor de sol, de semine, de îngrăşăminte şi

de pesticide;•  evitarea lucrărilor repetate şi în exces;•  reducerea chiar eliminarea scurgerilor de suprafaă, a eroziunii care pot

provoca inundarea căilor de acces, a proprietăilor învecinate, dar şipoluarea şi colmatarea apelor de suprafaă.

În scopul prevenirii şi evitării degradării solului este necesar să se respecte , celpuin, câteva reguli deosebit de importante, care se referă la:

•  evitarea efectuării lucrărilor agricole pe solurile prea umede chiar dacă acestea sunt bine structurate;

•  evitarea traficului pe terenurile umede;

•  evitarea formării şanurilor, urme adânci produse de roile maşiniloragricole, prin reducerea trecerilor repetate;

•  practicarea lucrărilor conservative în acord cu indicatorii depretabilitate a solului şi tetenului. în special a arăturilor superficiale şicu întoarcerea parială a brazdei mai ales după recoltările culturilortârzii precum porumbul şi cartofii.

″     ″″     ″       Lucrarea conservativă″     ″″     ″     a solului este o expresie generică  , care se referă la o  multitudine de metode de lucrare, de la semă  nat direct, până la afânarea  şi  mobilizarea întregului profil de sol, excluzând întoarcerea brazdei  şi arderea miri ş  tii, permi    ând men  inerea resturilor vegetale pe suprafa    a solului sau

 aproape de suprafa   a solului şi/sau pă strarea afânată  şi granuloasă a suprafe  ei solului, în scopul reducerii eroziunii  şi a îmbună tă irii rela  iilor solului cu apa”.  În cadrul sistemului tehnologic agricol conservativ, în procesele complexe de  ameliorare, refacere şi conservare a fertilită ii solului, rol hotă  râtor au modul  de afânare şi mobilizare a solului.

•  cultivarea ierburilor perene frecvent în cadrul rotaiei culturilor;•  realizarea unui pat germinativ mai grosier pentru a reduce scurgerile de

suprafaă;

•  lucră rile solului, ca  şi opera  iile de recoltare  şi transport, să nu fie efectuate  pe solurile umede decât în acord cu specificul de lucrabilitate  şi traficabilitate al tipului de sol; intrarea pe solul umed este exclusă ;

•    aplicarea îngrăşă  mintelor organice şi folosirea plantelor amelioratoare în  asolamente de lungă durată trebuie să devină componente obligatorii ale sistemului tehnologic agricol;

•  este interzisă circula    a ma şinilor agricole pe solurile afânate, care lasă 

Page 27: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 27/118

  27

urme adânci ce favorizează procesele erozionale de suprafa ă  ; în acest caz  se vor utiliza utilaje agricole cu anvelope speciale de mare balonaj, iar numarul de treceri se vor reduce la minimum;

•    nu este recomandată pregă  tirea prin numeroase lucră  ri superficiale a patului germinativ, deoarece determină pulverizarea agregatelor structurale

 de sol;

36. covorul vegetal protejază solul împotriva eroziunii, dar pot avea loc modificărisemnificative pe solurile arabile ori pe terenurile intens păşunate, ori pe terenurilerecent defrişate;

37. independent de pierderile de sol, culturile agricole în primele faze de vegetaie potfi afectate de pierderea solului din jurul rădăcinilor (prin procesul de spălare) sau prinruperea şi detaşarea lor în atmosferă odată cu particulele de praf datorită eroziuniieoliene. În astfel de condiii culturile agricole trebuie reînsămânate, ceea ce înseamnă 

costuri suplimentare şi risc crescut de pierdere sau reducere severă a recolteiurmătoare. Pot fi necesare lucrări suplimentare pentru uniformizarea suprafeeisolului. De asemenea, curăirea canalelor, drenurilor de sedimente devine costisitoare;

38. apele de suprafaă pot fi contaminate de către sedimente, nutrieni, pesticide carese găsesc în solul erodat;

39. lacurile destinate creşterii peştelui pot fi serios degradate prin sedimentedepozitate. Cazuri evidente au loc în imediata vecinătate a diferitelor lacuri deacumulare dar procese semnificative se pot produce şi în zonele de deal undevegetaia este afectată prin păşunat excesiv, ori chiar în zonele cu lacuri, eleştee

piscicole sau recreative.

Eroziunea poate cauza probleme negative deosebite zonelor învecinate, chiar popula iilorlocale; de exemplu prin inundaii, prin depozitarea sedimentelor pe arterele de circulaie,ori pe proprietăile învecinate.

40. Fiecare deinător de teren are obligaia de a lua toate măsurile necesare pentruprevenirea eroziunii, iar dacă s-a produs deja, atunci trebuie întreprinse lucrări pentrua înlătura orice sedimente depozitate.

41. Chiar şi simplele scurgeri de suprafaă – f ăgaşele - pot deveni foarte importante.

De asemenea, chiar dacă aceste scurgeri nu sunt cu particule de sol pot devenidăunătoare, pot polua apa de suprafaă cu nutrieni şi pesticide aflate în soluie sauataşate particulelor foarte fine. Scurgerile de la crescătoriile de animale pot aveaefecte similare.

Page 28: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 28/118

  28

4.5 Eroziune prin apă 

Eroziunea prin apă duce în aceeaşi măsură la pierderea solului de pe terenurile arabilesituate pe pantă, ca şi de pe terenurile care sunt alternativ sub folosină la arabil şi apoicultivate cu plante perene dacă sunt situate pe pante. Procesele erozionale se produc

atunci când cantitatea de apa din precipitaii este mai mare decât cea pe care o poateabsorbi solul. Evenimentele climatice care provoacă scurgeri nu sunt atât de rare pe cât secrede. Există un risc semnificativ al proceselor erozionale de suprafaă-ogaşe şi rigole-care se produc pe terenurile susceptibile atunci când cad peste 15 mm precipitaii/zi saupeste 4mm/oră. Eroziunea moderată se produce pe solurile nisipoase, uşor lutoase atuncicând cad ploi puternice, pe terenuri în pantă, cu infiltraie redusă.

42. Eroziunea poate fi sub forma unor simple scurgeri ce conin particule fine de solsau poate deveni mult mai serioasă prin formarea ogaşelor şi rigolelor.

În tara noastră procesul erozional s-a intensificat, cu precădere, din păcate în ultimii ani

ca urmare, atât a exploatării neraionale a fondului forestier dar şi a fondului funciar şi aaplicării unui sistem tehnologic total necoresunzător în special pe terenurile aparinândgospodăriilor mici şi mijlocii.

Eroziunea prin apă s-a intensificat mai ales datorită cultivării prăşitoarelor, urmelor cerămân pe sol în urma efectuării diferitelor operaii din amonte în aval şi invers, pregătiriiunui pat germinativ fin şi îndepărtării gardurilor vii şi altor bariere de protecie. Înainte deefectuarea tuturor lucrărilor agricole, cu deosebire a arăturii, ori reînsămânării pajiştilorcare sunt situate pe pante ori în zone de câmpie de revărsare a râurilor, trebuie avut învedere posibilitatea producerii eroziunii.

43. Păşunatul, chiar mai puin intensiv în astfel de zone nu face decât să stimulezeintensificarea proceselor erozionale. Paşunatul pe digurile de protecie de pe lângă râuri este dăunator; distrugerea digurilor este inevitabilă  şi constituie o sursă importantă de creştere a cantităii de sedimente.

Page 29: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 29/118

Page 30: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 30/118

Page 31: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 31/118

  31

58. În anumite condiii sunt recomandate plante protectoare semănate în cultură ascunsă sau plante cum sunt: secara, muştarul, lupinul semănate toamna timpuriu,care apoi sunt încorporate în sol primăvara înainte de semănat printr-o arătură superficială, oferă un foarte bun control pentru eroziunea eoliană  şi prin apă pe

solurile susceptibile la astfel de procese. De asemenea, o astfel de metodă poatereduce spălarea nitrailor.

59. În perioada de iarnă este de preferat ca solul să fie acoperit cu vegetaie (să rămână nelucrat) deci ca mirişte, porumbişte, sau acoperit cu mulci vegetal.Porumbiştea nu oferă suficientă protecie împotriva eroziunii şi din acest motiv, nunumai porumbul, dar şi alte prăşitoare sunt evitate.

60. Terenul pregătit pentru plantarea cartofilor (bilonat), dar în general patulgerminativ pregătit pentru cultura legumelor prezintă risc ridicat faă de erozione.

61. Abilitatea solului de a rezista proceselor degradării fizice, mai ales erozionalepoate fi îmbunătăită, în condiiile cultivării legumelor, numai realizând biloaneleperpendicular pe direcia pantei, şi săpând mici gropie între biloane de-a lungulbrazdelor pentru a îmbunătăi absorbia apei şi reducerea scurgerilor şi deci de apreveni procesele erozionale, metodele fiind eficiente, mai ales, la culturile irigate.

62. Dacă irigarea este necesară, atunci aplicarea apei trebuie astfel realizată încâtprocesele de scurgere şi erozionale să fie evitate. Este necesar ca apa de irigaie să seaplice în acord cu cerinele culturilor, să nu se aplice în exces, să nu se aplice normede udare mari, iar dacă este aplicată prin aspersiune, atunci mărimea picăturii este depreferat să fie cât mai redusă.

63. Picăturile mari conduc rapid la dezvoltarea proceselor negative la suprafaasolului cauzând mai ales: înnămolirea, colmatarea spaiului macroporos, crustificareadatorită destructurării agregatelor structurale.

64. Dacă procesele de scurgere încep să apară se va renuna la irigaie sau se va trecela irigare localizata.

65. Scurgerile prin conducte trebuie evitate şi apa trebuie drenată cu mare grijă de laechipamentul deconectat.

Page 32: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 32/118

  32

Fig. 2. Micile obstacole in calea apei realizate pe curbele de nivel reduc scurgerea(preluată după Codul de Bune Practici Agricole – Protecia Solului realizat de

Marea Britanie)66. Dacă eroziunea prin apă este o problemă serioasă, atunci este necesar să se apliceca primă urgenă următoarele măsuri:•  crearea de benzi înierbate permanente ca mijloace tampon, ca spaii strategice pe

terenurile situate în pantă pentru reducerea proceselor de scurgere şi colmatareavăilor adiacente, sau a apelor de suprafaă;

•  modificarea structurii culturilor în rotaie, introducerea ierburilor perene, păstrareaacoperită cu resturi vegetale a suprafeei solului;

•   îmbunătăirea hidrostabilităii agregatelor structurale ale solului la suprafaă prinaplicare de materiale organice (îngrăşăminte de la complexele de animale,

nămoluri compostate, resturi vegetale, etc.) sau prin utilizare de stabilizatori saucondiionatori chimici (PAM, VAMA, POLINILIT) acolo unde este posibil;•  construirea unor mici digulee, gărdulee de-a lungul curbelor de nivel pentru

reducerea scurgerilor;

67. Benzile tampon sunt permanent înierbate cu ierburi cultivate sau cu vegetaienaturală. Acestea au un rol deosebit de important în prevenirea proceselor de scurgereşi astfel în pătrunderea şi depunerea sedimentelor în apele de suprafaă.Totuşi, acestea nu reprezintă o soluie de lungă durată pentru reducerea poluăriiapelor cu sedimente ori pentru reducerea levigării nutrienilor şi altor agrochimicale.Acolo unde există un proces erozional sever, sau scurgeri excesive, acestea pot fi

diminuate pe alocuri prin realizarea unor canale prefereniale de scurgere.

68. Benzile tampon sunt cele mai potrivite şi eficiente pentru prevenirea scurgerilorexcesive de apă pe terenurile situate în pantă dacă interceptează aceste canale descurgere şi în acest mod se reduce şi viteza de înaintare. Totuşi, metoda nu estefezabilă, nu poate fi considerată o soluie general valabilă, de exemplu, unde terenuleste în sistem de folosină în rotaie, adică anumite perioade nu este cultivat. Cele maibune rezultate sunt obinute dacă se plantează benzi tampon cu arbuşti (gard viu).

Page 33: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 33/118

  33

69. Trebuie să precizam că benzile înierbate sunt deosebit de eficiente în mişcarea(spălarea) nitrailor şi atunci când pânza de apă freatică este situată la mică adâncime.Acesta nu este însă un caz frecvent, dar condiiile de anaerobioză din terenurilesaturate (cu exces de apă) pot fi îmbunătăite prin benzile înierbate care pot contribui

la reducerea concentraiei de nitrai prin procese de denitrificare. Acolo unde acestebenzi tampon sunt eficiente, lăimea lor optimă depinde de tipul de sol, climat,topografie şi aceasta ar putea fi cuprinsă între 2 şi 50 m.

70 Mărimea (lăimea) acestor benzi tampon este variabilă de la un loc la altuldepinzând de condiiile locale. În cele mai multe cazuri această lăime este de 20 mminimum. În Uniunea Europeană s-a pledat pentru reducerea acesteia, astfel că olăime de 2 până la 6 m poate fi considerată ca acceptabilă.

71. În anumite condiii specifice, ierburile perene pot fi introduse în rotaiile culturilorarabile, chiar mai mult , se pot introduce benzi permanent înierbate sau împădurite.

72. În multe cazuri trebuie elaborate metodologii specifice, la nivel naional, pentruzonele ce au nivel ridicat de susceptibilitate faă de diferitele procese ale degradăriisolului: compactare, eroziune, poluare cu nitrai sau alte substane toxice, care trebuiesă fie sub permanentă supraveghere, acestea devenind pe cât posibil zone cu un noutip de habitat, încurajându-se trecerea de la arabil la alte folosine.

73. Organizarea teritoriului ar trebui să permită ca zonele cu terenurile cele maivulnerabile să fie protejate prin introducerea culturilor ierboase perene.

74. Dacă un proprietar are un teren arabil impozabil, dar care este afectat de cătreeroziune sau un alt proces grav al degradării solului, atunci există posibilitatea de atrece la altă categorie. De aceea, trebuie consultai specialiştii în domeniul respectiv.

75. Atunci când se trece la împădurirea sau defrişarea unei zone este obligatoriu să seia măsuri pentru evitarea procesele erozionale.

76. Pentru a preîntâmpina procesele de compactare determinate de către maşinile desemănat (plantat) în special pe pante, pe solurile subiri, pe solurile turboase, de fapttoate solurile care manifestă sensibilitate faă de acest proces negativ, se vor păstraresturi vegetale sau alte materiale organice la suprafaa solului, acolo unde esteposibil. Atenia va fi mărită unde există canale de irigaie, căi de acces, drumuri.

77. Creştera animalelor poate, de asemenea, spori riscul erozional, mai ales aleroziunii prin apă, al compactării de suprafaă. Trebuie evitate practicile caredetermină călcarea excesivă a terenului, aceasta conducând la creşterea scurgerii şieroziunii. Probleme pot apărea datorită următoarelor cauze:•  număr prea mare de animale pe unitatea de suprafaă, în special, în condiii de

umiditate ridicată a terenului;•  păşunat intensiv în benzi şi în apropierea spaiilor de hrănire din cursul iernii;

Page 34: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 34/118

  34

•  urme intense de animale sau maşini agricole în apropierea cursurilor de apă sauzonelor naturale umede;

•  păşunat intens în apropierea cursurilor de apă, a malurilor, a digurilor;•  acces necontrolat la cursurile de apă determinând erodarea malurilor.

78. Pentru a controla accesul animalelor la cursurile de apă poate fi necesară  îngrădirea spaiului respectiv. Inspectoratele de Protecie a Mediului trebuie să controleze astfel de zone şi să ofere asistenă tehnică necesară pentru proteciamediului înconjurător.

79. Creşterea suinelor, în regim liber, poate determina procese de compactare,scurgere, eroziune, spălare a nitrailor. Alegerea şi organizarea spaiilor pentru unastfel de păşunat este necesară pentru minimizarea riscului producerii oricărorprocese de degradare. La amplasarea acestor spaii, trebuie să se ia în considerarepanta, tipul de sol, precipitaiile.

80. Pentru prevenirea proceselor degradării terenului, a solului, prin compactare şimai ales, scurgeri, este necesară meninerea cât mai uniformă a covorului vegetal;atunci când acesta începe să se degradeze animalele trebuie mutate într-o altă parcelă.

81. Căile de acces ale vehiculelor trebuie astfel organizate încât urmele lor să nudetermine scurgeri.

82. Procesele erozionale în zonele înalte (deal, munte) conduc la creşterea cantităiide sedimente în apele curgătoare şi astfel la compromiterea înmulirii peştilor prindegradarea spaiilor pentru depunerea icrelor ;

83. Atunci când păşunatul excesiv poate determina sau provoca degradarea soluluisunt recomandate următoarele măsuri:•  reducerea încărcăturii de animale la suprafaă, şi astfel a intensităii de păşunat;•  zonele de hrănire nu vor fi localizate în apropierea cursurilor de apă;•  oriunde sunt organizate spaii de hrănire călcarea excesivă a terenului trebuie

evitată în deosebi pentru prevenirea compactării, eroziunii;•  atenie specială se va acorda şi zonelor vulnerabile care sunt deja sub control;•  zonele erodabile vor fi protejate prin stimularea regenerării covorului vegetal. Pot

fi necesare măsuri de protecie a solului, chiar prin îngrădire, până la refacereacompletă a covorului vegetal.

Page 35: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 35/118

  35

4.6 Eroziunea eoliană 

Eroziunea eoliană în mod normal afectează cu precădere solurile nisipoase, turboase,prăfoase mai ales dacă nu sunt acoperite cu vegetaie. Solurile arabile după semănat până la răsărire şi la realizarea unui covor vegetal încheiat, de regulă în sistemele tehnologice

convenionale nu sunt acoperite cu vegetaie, nu sunt protejate, fiind expuse la aciuneadirectă a diferiilor factori de risc. Dacă solurile sunt predispuse la eroziune şi suntcultivate, atunci sunt necesare măsuri de control, de protecie. Pe terenurile cele maivulnerabile unele culturi agricole, mai ales prăşitoarele, vor fi evitate.Procesul erozional eolian poate fi redus prin micşorarea vitezei vântului la suprafaasolului, mărind stabilitatea suprafeei solului şi imobilizând (fixând) particulele de sol înagregate structurale stabile.Măsuri curente pentru controlul acestui proces negativ sunt descrise în cele ce urmează.

84. Pentru protecia solului împotriva eroziunii eoliene, ca şi pentru proteciaculturilor agricole sunt necesare perdele de protecie, pomi cultivai în rânduri sau

garduri vii. Perdelele de protecie conduc la reducerea vitezei vântului cu până la 30–50 %; cu cât distana dintre perdeaua de protecie şi terenul protejat este mai mare cuatât sunt mai eficiente. Se recomandă, însă, ca această distană să nu fie mai mare de20 de ori înălimea perdelei de protecie.

85. Eficiena perdelei de protecie depinde, de asemenea, de direcia curenilor de aer,a vântului dominant. Informaii utile privind frecvena, direcia vânturilor cecontribuie la declanşarea şi intensificarea acestui proces negativ pot fi obinute de laserviciile meteorologice locale şi apoi se poate decide unde se vor amplasa acestecordoane sau perdele de protecie.

86. Perdelele de protecie, de asemenea, au rol pozitiv important în meninerea şidezvoltarea unui mediu sănătos pentru animalele sălbatice şi astfel de încurajare abiodiversităii.

Page 36: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 36/118

  36

Figura 16.1.3. Perdelele de protectie reduc eroziunea eoliana (preluata dupa Codulde Bune Practici Agricole – Protectia Solului realizat de Marea Britanie)

87. Culturile cerealiere de toamnă, cum sunt: grâul, secara, orzul, sau dintre planteletehnice muştarul pot fi, de asemenea, folosite ca plante protectoare in special pentruperioada de iarnă.

Fig .4. Intercalarea materialului saditor cu plantele de primavara contribuie ladiminuarea efectului eroziunii eoliene (preluata dupa Codul de Bune PracticiAgricole – Protectia Solului realizat de Marea Britanie)

Page 37: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 37/118

  37

88. Cultivarea de material săditor (pepinieră) intercalat cu plante de primăvară contribuie, atât la protecia solului, cât şi a culturilor de primăvară.

89. Unele culturi de toamnă, numite şi de protecie, pot fi încorporate primăvara însol printr-o lucrare superficială sau uneori tratate chimic înainte de semănatul culturii

de primăvară. Acest sistem este benefic în special pentru solurile nisipoase irigate saupentru acele soluri cu textură prăfoasă, sărace şi în materie organică şi care au un gradridicat de vulnerabilitate faă de procesele de destructurare, adică de reducere şi/saupierdere a stabilităii agregatelor structurale la aciunea agresivă a apei, mai ales cândsunt intens lucrate pentru pregătirea patului germinativ.

90. Procesele erozionale eoliene, acele “furtuni de praf” au consecine negativedirecte nu numai asupra solului, dar şi altor componenete ale mediului ambiental,afectând vegetaia, apele de suprafaă prin depunerea particulelor de praf, şi nu înultimă instană viaa oamenilor şi altor vieuitoare.

91. Pe solurile turboase, şi acestea adesea afectate de eroziunea eoliană, semănatulmecanizat al păioaselor în benzi poate constitui o măsură fezabilă de protecie pentruculturile leguminoase care sunt semănate primăvara timpuriu.

92. Amendarea cu material argilos ca măsură ameliorativă pentru creştereaconinutului de argilă a solurilor turboase nisipoase, constituie adesea o măsură posibilă  şi de lungă durată pentru protecia solului împotriva eroziunii eoliene, deşieste destul de greoaie şi costisitoare. Această tehnică devine practică  şi economică doar dacă materialul necesar pentru amendare este cât mai aproape de zona solurilorce urmează a fi amendate. Sunt necesare de la 300 la 1000 t/ha de material argilospentru stabilizarea suprafeei unor astfel de soluri.

93. Coninutul de argilă al solurilor nisipoase în stratul superior trebuie să ajungă la8–10 % pentru a fi eficient. Materialul argilos se lasă la suprafaă o perioadă relativ îndelungată pentru a fi expus aciunii factorilor şi proceselor naturale, mai ales,aciunii proceselor naturale de înghe-dezghe, umezire-uscăre, înainte de a fi pregătitpentru semănăt. Dacă după aplicarea materialului argilos solul este imediat prelucratefectele benefice sunt reduse, practic sunt pierdute, în special dacă este arat adânc.

94. O măsură destul de eficientă pentru controlul eroziunii eoliene o constituieaplicarea mulciului vegetal, la suprafaa patului germinativ imediat după semănat, încantitate de 5–15 t/ha. Gunoiul de grajd, resturile vegetale de la fabricile de zahăr,

nămolurile de canalizare compostate sau parial compostate sunt materialecorespunzătoare, care pot fi utilizate ca mulci. De asemenea, produsele rezidualecompostate care provin de la fabricile de celuloză şi hârtie pot fi utilizate ca mulci.

95. Atunci când se foloseşte nămolul de canalizare, dar şi alte reziduuri, este absolutnecesar să fie respectate prevederile legislaiei naionale şi internaionale în vigoare şirestriciile privind protecia apelor subterane.

Page 38: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 38/118

  38

96. Dacă mulciul aplicat la suprafaă este deranjat prin aplicarea ulerioară a diferitelorlucrări agricole atunci efectul benefic este redus foarte mult sau chiar pierdut.

97. Stabilizatorii sintetici, cum sunt emulsiile comerciale VAMA, PAM, etc.,pulverizai pe suprafaa solurilor nisipoase după semănat, determină un efect pozitiv

temporar de protecie pentru culturile valoroase. În folosirea acestor condiionatorieste necesară asistenă tehnică din partea specialiştilor în domeniu.

98. Alegerea cât mai atentă a practicilor agricole constituie o metodă eficientă pentrucontrolul eroziunii pe solurile nisipoase. Prin utilizarea sistemelor de lucrareconvenională, adică de afânare a solului prin arătură cu întoarcerea brazdei, uncontrol eficient asupra eroziunii de suprafaă se poate obine numai dacă în stratulsuperficial este suficient de multă argilă şi praf.

99. Odată cu semănatul este recomandată  şi tăvălugirea, într-o singură trecere, pedirecia curbelor de nivel şi până la răsărire să nu se mai aplice nici o altă lucrare.

Pentru a avea o suprafaă suficient de stabilă la tăvălugire este necesar ca solul să corespundă din punct de vedere a stării de umiditate.

100. Păstrarea miriştii până la semănatul culturii următoare, ca şi practicareasistemului conservativ, f ără lucrare sau semănat direct, mai ales, în cazul culturilor deprimăvară, contribuie la protecia solului împotriva eroziunii eoliene. Această tehnică a fost elaborată în SUA încă din anii ’60, în special pentru conservarea apei dinsolurile situate în pantă, apoi a fost extinsă şi la îmbunătăirea şi conservarea stării decalitate a solului. Rezultatele obinute şi în ara noastră au confirmat efectele beneficeale unei astfel de tehnologii, care se poate aplica în condiii specifice.

101. Este absolut necesar să se urmărească cu atenie, mai ales pe terenurile în pantă,dacă solul devine prea compact la suprafaă, conducând la creşterea scurgerilor şiintensificarea eroziunii hidrice.

102. Pentru asigurararea creşterii normale a covorului vegetal, acolo unde este cazul,compactarea de suprafaă va fi ameliorată prin efectuarea lucrărilor de afânare.

4.7 Tasarea soluluiRedarea însusirilor normale ale solului tasat presupune dislocarea structurilor compactateşi crearea de spaii largi între agregatele de sol, care să permită circulaia apei, schimbul

de gaze şi dezvoltarea sistemului radicular al plantelor. Totodată este reconstituită porozitatea solului. In general această regenerare se obtine prin afânare, utilajele simetodele folosite fiind diferite, mai ales în functie de adâncimea compactării.

103. Atunci când se stabileşte structura de culturi, trebuie luată în considerareabilitatea sau pretabilitatea terenului la cultivare şi de a aplica toate operaiile de câmpnecesare în funcie de specificul local f ără a determina, provoca stări inacceptabile de

Page 39: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 39/118

  39

compactare. Până recent, se considera că din punct de fizic, eroziunea este cel maigrav proces al degradării solului. Azi se recunoaşte, practic, nu numai de catrecomunitatea ştiinifică, dar şi de către practicieni, că aceasta s-a datorat faptului că eroziunea este un proces vizibil, petrecându-se imediat sub ochii noştri în timp cecompactarea nu este un proces vizibil, având loc undeva în adâncimea profilului de

sol, şi de aceea, în timp poate deveni mult mai grav.104. Întotdeauna sistemele tehnologice agricole trebuie să acorde atenie sporită solurilor argiloase şi prăfoase. Lucrările realizate în câmp pentru culturile de toamnă   în comparaie cu cele din primăvară au întotdeauna efecte mai reduse în provocareacompactării.

105. Trebuie acordată atenie operaiilor din perioada de recoltare, care pot provocadegradarea solului, în special pentru culturile de rădăcinoase şi legume. De regulă, serecomandă să se ceară consultană de la instituiile abilitate pentru a cunoaşteperioadele optime de lucrabilitate şi traficabilitate a solului.

106. Compactarea solului în stratul superior, dar mai ales în straturile adânci, poateafecta sever solurile şi poate fi doar parial înlăturată, iar costurile sunt semnificative.Compactarea este un factor restrictiv deosebit de important al creşterii şi dezvoltăriisistemului radicular, reducând infiltraia apei în sol şi crescând riscul excesului deumiditate la suprafaă , dar şi pe profilul de sol. Pot creşte procesele de scurgere, caremăresc riscul inundaiilor, cresc astfel şi procesele erozionale şi transferulpotenialilor poluani (inclusiv nutrieni şi pesticide) la suprafaa apelor potabile.

107. Pătrunderea aerului în sol este restricionată, astfel că activitatea biologică  şicreşterea rădăcinilor sunt direct şi indirect afectate. Aceasta reduce fertilitatea solului,dar în special accesibilitatea nutrienilor către plante. De aceea, este extrem deimportant de a reduce orice forme ale compactării solului, mai ales acolo undeprocesele naturale de refacere nu au intensitate ridicată, sau solurile respective au ocapacitate de resilienă redusă.

108. Solurile care au condiii bune de drenaj şi care nu sunt permanent cultivate austare structurală favorabilă care permite dezvoltarea normală a sistemului radicular, caşi infiltraia şi drenajul apei.

109. Folosirea maşinilor agricole sau a oricăror maşini pe terenuri prea umedeconduce la compactarea severă a solului şi la reducerea semnificativă a sistemuluiradicular. De asemenea, păşunatul, mai ales pe terenurile umede, poate conduce ladegradarea structurii solului determinând probleme similare.

110. Întotdeauna când se apelează la utilizarea maşinilor agricole, pentru orice fel delucrare, este absolut necesar să se cunoască starea de umiditate. Mai mult decât atât,sistema de maşini agricole, ca şi momentul de “intrare” în teren trebuie să fie în acordcu specificul solului. Echipamentele de mare putere ca şi lucrările numeroaseefectuate la suprafaă pentru pregătirea patului germinativ “fin” provoacă formarea

Page 40: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 40/118

  40

unui strat superficial, fin şi compact (cunoscut sub numele de crustă) mai ales pesolurile prăfoase, pe cele degradate la supraf ăă, cu un coninut redus de materieorganică, în special după ploi intense ce au loc imediat după lucrările mecanice.Acesta reduce, chiar stopează germinaia seminelor şi răsărirea plantelor şistimulează procesele de scurgere şi eroziune.

111. Maşinile agricole de mare capacitate nu constituie neapărat un risc mai ridicatpentru solurile “nelucrate”, dacă acionează în condiii optime de umiditate. Deasemenea, presiunea redusă din pneuri, roile duble, ori vehiculele tractate pot fiextrem de utile în prevenirea proceselor degradării fizice a solului.

112. Un alt factor deosebit de important este sarcina pe osie, şi de aceea este nevoiede consultană de specialitate pentru a fi în acord cu specificul solului, în moddeosebit pentru solurile lutoase, prăfoase şi argiloase. Totuşi, atunci când condiiilesunt improprii, maşinile agricole de mare putere pot provoca compactare deadâncime, (sub 25-30 cm chiar până la 40-60 cm) fiind foarte dificil de ameliorat şi

de asemenea, foarte costisitor.

Fig 1. Subsolajul ameliorează straturile de sol compacte

113. În zone cu soluri lutoase ori prăfoase în stratul arat şi argiloase în adâncime,talpa plugului şi plasticitatea adesea sunt prezente, mai ales în condiii de umiditate.Atunci când aceste probleme sunt identificate corect, de obicei pot fi corectate, pentruo perioadă de timp, prin lucrări de subsolaj.

114. Atenie deosebită trebuie acordată compactării secundării provacată deefectuarea lucrărilor solului, an de an, la aceeaşi adâncime, sau de către trecerilerepetate efectuate pe aceleaşi urme, ori de cele efectuate în timpul operaiilor derecoltare. În ara noastră însă, atenie sporită trebuie acordată compactării primare,

Page 41: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 41/118

Page 42: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 42/118

  42

direct în câmp prin modelarea manuală a solului, dar cel mai precis prindeterminări gravimetrice ale coninutului de apă;

•  pe solurile nisipoase şi prăfoase unde există riscul crustificarii, patul germinativtrebuie să fie mai grosier;

•  paturile germinative umede, nu se vor tasa prin tavalugire, după semănat, pe

terenurile care prezintă risc de crustificate;•  trebuie sporit coninutul de materie organică din sol, pentru a îmbunătăi

caracteristicile tehnologice şi a facilita modul de lucrare. Creşterea coninutului dematerie organică din sol este un proces lent, care se desf ăşoară pe termen relativlung, dar care poate fi realizat în timp prin utilizarea constantă a îngraşămintelororganice naturale şi printr-o o rotaie corespunzatoare a culturilor în care să fieincluse şi plante care să fie utilizate ca îngraşământ verde.

•  unde se constată apariia compactării secundare, mai ales, după culturi tărzii(porumb, rădăcinoase) este recomandată aratura de toamnă, pentru a favorizadrenajul intern al solului;

•  se va verifica starea de compactare a solului şi adâncimea de apariie. Acolo unde

este necesar trebuie sa se efectueze subsolajul sau scarificarea la adancimea silaimea corectă, în timpul perioadelor corespunzatoare condiiilor de umiditateceva mai redusă a solului;

•  efectuarea semănatului de toamnă cât mai devreme pentru asigurarea unei buneacoperiri a terenului înaintea începerii iernii. Dacă este necesar trebuie avut invedere şi aplicat un plan suplimentar de rezervă care prevede combatereaburuienilor, bolilor şi dăunatorilor, care pot apărea în perioada de toamnă. Incazul în care se seamană grâu timpuriu, în scopul reducerii costului şi a favorizarii încolirii plantelor, se vor folosii norme mai reduse de semine. Aceasta permiteprotecia solului şi conduce la creşterea profiturilor.

4.8.1 Lucrari conservative ale soluluiSistemul de lucrări conservative este recunoscut ca fiind baza agriculturii conservative.La nivel mondial agricultura conservativă este practicată pe o suprafaă de peste 70milioane ha, cea mai mare parte fiind răspândită în America Latină, Statele Unite aleAmericii şi Australia, şi doar o mică parte, în celelalte zone ale lumii.

Cea mai importantă componentă a sistemelor conservative, ca şi în cele convenionaleeste lucrarea solului, adică modul de afânare, de prelucrare şi introducere a seminei.

Definiie

Lucrarea conservativă este o expresie generală care defineşte diferite modaltăi, practici  în managementul agricol de afânare şi prelucrare a solului în vederea semănatului, încondiiile excluderii întoarcerii brazdei şi meninerii acoperite cu mulci vegetal a celpuin 30 % din suprafaă, după semănat.

Sistemele tehnologice conservative au evolut rapid după perioada 1950-1960, atât pe planinternaional, cât şi în ara noastră, în funcie de posibilităile de mecanizare odată cucreşterea capacităii tractoarelor şi a maşinilor agricole, şi a diversificării echiamentelorde afânare, prelucrare a solului şi semănat.

Page 43: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 43/118

  43

Astfel, acum expresia “lucrare conservativă”, cuprinde procedee extrem de variate, de lasemănatul direct în sol neprelucrat până la afânare adâncă f ără întoarcerea brazdei, întreaceste două extreme regăsindu-se numeroase variane ca: lucrări reduse, lucrări parialesau în benzi, lucrări rotaionale, lucrări raionale, lucrări în mulci vegetal, lucrări în traficcontrola, lucrări în biloane.

Condiii de aplicare a lucrării conservative la nivelul fermeiAplicarea lucrărilor conservative, la nivelul fermei se poate face numai după o foartebună cunoaştere a solului şi a terenului, pentru evaluarea corectă a condiiilor depretabilitate în cadrul specificului climatic.

Lucrările conservative nu pot fi aplicate oriunde şi oricând, evaluarea pretabilităii soluluişi a terenului trebuie realizată doar de unităi specializate, cu experienă în domeniu. Înacest sens sunt necesare studii pedologice la nivelul fermei care pe baza criteriilor depretabilitate (compoziie granulometrică, stare de compactitate, pantă, relief, adâncime aapei freatice – drenabilitate) şi a domeniul de variaie a valorilor lor numerice stabilescunde şi ce fel de soluii conservative trebuie aplicate.

De asemenea, este necesară o dotare cu o anumită sistemă de maşini agricole care să permită, atât afânarea şi lucrare solului f ără întoarcerea brazdei (cultivatoare,combinatoare, cizele, freze, sape rotative etc.,), cât şi semănatul, în condiii diferite decâtcele din sistemele convenionale.

La aceste două condiii, se mai adaugă şi o a treia, care se referă la foarte buna cunoaşterea spectrului populaiilor de buruieni, a gradului anterior de infestare, mai ales cu aşanumitele buruieni problemă, şi în acelaşi timp a celor mai eficiente erbicide, care trebuieaplicate pre şi post emergent, la diferite plante cultivate.

Acestei trei condiii sunt absolut necesare pentru aplicarea cu succes a lucrărilorconservative, considerate ca bază a promovării agriculturii durabile şi a în acelaşi timp

cea mai importană verigă tehnologică ce poate contribui substanial, la protecia soluluişi altor resurse de mediu împotriva degradării.

Mai mult decât atât, toate celelale componente ale sistemului tehnologic de cultivare aplantelor: fertilizatrea minerală  şi organică, ca şi lucrările de amendare, protecieplantelor irigare, trebuie adaptate la specificul lucrărilor conservative, iar acestea larândul lor trebuie selecionate în aşa fel încât să răspudă cât mai bine condiiilor localepentru a conduce, în cel mai scurt timp la rezultate cât mai bune.

Apariia şi dezvoltarea sistemelor tehnologice de lucrare conservativă a solului a fostgenerată, pe de parte de intensificarea şi extinderea proceselor degradării solului şi altorresurse de mediu ca urmare a practicării sistemului de agicultură convenional, bazat pe

lucrarea intensivă a solului cu întoarcerea brazdei, urmată de numeroase lucrări secudare în vederea efectuării semănatului şi apoi pentru întreinerea culturilor agricole în perioadede vegetaie, iar pe de alta de reducerea recoltelor obinute, creşterea consumurilorenergetice şi scăderea beneficiilor.

Avantaje ale lucrării conservative a solului

Aplicarea în fermă a sistemele tehnologice de lucrare conservativă a solului conducenemijlocit la o serie de avantaje, care nu pot neglijate de niciun fermier.

Page 44: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 44/118

Page 45: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 45/118

  45

perioadă de timp foarte scurtă; de asemenea, reducerea timpului de lucru face acestsistem să fie mai flexibil, în unele condiii se pot obine chiar două recolte pe an;

•  recolta care se obine, frecvent este aproape egală sau mai redusă cu 5-10 % faă decea realizată în sistemul convenional, dar în anii secetoşi poate fi chiar mai mare;

• sistema de maşini agricole necesară pentru efectuarea diferitelor lucrări şi operaii, dela semănat la recoltat, nu este atât de complexă ca în sistemele convenionale, astfel încât, pentru fermier este mai uşor de întreinut şi reparat,

•  sistema de maşini agricole utilizată are şi o sarcină pe osie mai redusă, astfel încât ipresiunea exercită pe sol este mai redusă;

•  reducerea destul de serioasă a consumului de carburani, adesea, cu 40 până la 50 %,datorită numărului extrem de redus de lucrări efectuate, nu poate fi neglijată de niciunfermier; în cultivarea porumbului şi a soiei prin acest sistem reducerile de combustibilpot atinge chiar şi 50-70 %;

In acest caz, fermierii isi asigura potentiale beneficii:•  Reducerea sau eliminarea unor costuri diverse•  Incadrarea in timpul optim de semanare si in perioadele optime de incoltire si

crestere a culturii.•  Protectia solului cu resturi vegetale•  Depunerea pe sol a unui strat de materie organica care in timp va duce la

imbunatatirea structurii solului si a capacitatii de drenaj a acestuia•  Mineralizarea scazuta a azotului organic si reducerea spalarii nitratilor•  O data cu scaderea mineralizarii materiei organice se reduce si pierderea in

atmosfera a bioxidului de carbon•  Se favorizeaza in sol dezvoltarea faunei benefice cum ar fi ramele

•  Cresc conditiile de habitat si hrana pentru pasari

4.8.2 Semanatul direct Alte condiii în aplicarea tehnologiei de semănatdirectAcestă tehnologie a semănatului direct în mirişte presupune introducerea directă aseminelor în sol f ără pregatirea prealabilă a patului germinativ. Maşinile de semănat suntastfel construite încât permit pe direcia de semănat deschiderea unor şănulee în caresunt introduse seminele. De aceea, pentru succesul diferitelor practici conservative, darmai ales al semănatului direct fermierul trebuie să ia în considerare modul de gospodărirela suprafaă a miriştii, a resturilor vegetale culturii premergătoare, printr-o bună lucrarede mărunire şi împrăştiere uniformă la suprafaă a în perioada de vară – începutul

toamnei. Eliminarea resturilor vegetale prin ardere este exclusă.Pentru aceasta, fermierul are câteva opiuni în funcie de specificul local, şi va alege pecea care se pretează cel mai bine, şi anume:•  mobilizarea superficială a miriştii până la adâncimea de maxim10 cm, prin aplicarea

unei lucrări, de regulă cu discul, pe toată suprafaa solului, imediat după recoltareaculturii premergătoare;

Page 46: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 46/118

  46

•  tocarea resturilor vegetale şi lucrarea superficială doar benzi, dacă se aplicatehnologia de semănat în benzi;

•  tocarea resturilor vegetale simultan cu recoltatul, dacă dispune de o semănătoaredotată şi cu echipament suplimentar pentru o astfel de operaie;

•   în fermele mixte este recomandată practicarea păşunatului controlat.

Pe lângă aceasta, mai ales în cazul semănatului direct sunt necesare alte câteva reguli,care trebuie respectate, şi anume:

•  nu se aplică pe soluri umede sau grele, ci numai în acord cu toate condi iile depretabiliate, stabilite în acord cu specialiştii;este de regulă, pretabil pentru solurilecare au textură grosieră  şi medie, afânate şi bine drenate, pe cele care sunt dejadegradate prin destructurare, eroziune, compactare secundară;

•  nu se practică pe terenuri puternic înierbate sau îmburuienate;

•  adesea este necesară o lucrare de tăvălugire a solului pentru asigurarea unuicontact mai bun între sol şi semine; această lucrare nu se va aplica atunci cînd solul

este prea umed;

•  este necesar sa se lase un timp suficient care să permită samulastrei şi buruienilorsă încolească, după care se trece la combaterea acestora prin erbicidare. Precizăm că există o foarte puternică dependenă faă de erbicide, întrucât nu se aplică  şicombaterea mecanică. Sortimentul, dozele de erbicide, momentul de aplicare trebuierespectate în acord cu planta cultivată. De ex., controlul burienilor prin numai prinerbiciderare nu este suficient de eficient în roaia grâu-porumb, întrucât înainte desemănat nu se aplica erbide pentru combaterea buruienilor graminee, situaia seschimbă dacă pentru acestea există erbicide selective postemergente; de aceea, pentruca un astfel de sistem să reuşească fermierul trebuie să-şi stabilească o rotaie de

culturi care să cuprindă specii cât mai diferite, asolamentul cu plante contrastantereprezintă un factor foarte important;

•  este benefic doar dacă, suprafaa solului rămâne acoperită cu resturi vegetale, celpuin 30 %, imediat după semănat. Fermierul trebuie să aibă însă în vedere faptul că resturile vegetale încetinesc sau reduc ritmul de încălzire a solului, fiind deosebit deimportant în perioada de primăvară, întrucât determină întârzierea semănatului, înspecial în zonelele nordice; de asemenea, în astfel de zone germinaia seminelor ca şirăsărirea lor poate fi încetinită  şi neuniformă, astfel încât în primăverile reci acestsistem nu este recomandat;

•  fertilizarea organică, la fel ca şi aplicarea amendamentelor nu este posibilă, de

aceea se vor folosi doar îgrăşăminte minerale cu un grad ridicat de solubilitate, alăturidi îngrăăminte foliare;

•  controlul bolilor şi dăunătorilor trebuie monitorizat cu mare atenie întrucât,substanele chimice nu se pot încorpora în sol, seminele trebuie tratate înainte desemănat. Mai mult dect atât, resturile vegetale pot încuraja apariia şi înmulireabolilor şi dăunătorilor, astfel că monitorizarea atentă esze deosebit de necesară.

Page 47: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 47/118

  47

4.9 Afânarea adâncă şi omogenizarea solului

118. În anumite condiii, amestecarea stratului superior de sol cu cele inferioare poatecontribui la îmbunătăirea caracteristicilor solului mai ales a celor fizice. Se va evita“diluia” exagerată a stratului superficial cu material adus din adâncime la suprafaă,

deoarece acesta contribuie la reducerea fertilităii, provocând degradarea fizică.

119. Nu se va ara mai adânc de cel mult 30 cm 20-25 cm pe solurile nisipoase fine,pe solurile prăfoase, care au coninut redus de materie organică, mai ales dacă subsolul este şi mai sărac în material organic. Dacă în aceste condiii, subsolul estearat, atunci nivelul de stabilitate al suprafeei devine chiar mai redus. În consecină,degradarea prin eroziune eoliană şi hidrică poate fi şi intensificată.

120. Afânarea adâncă, prin omogenizarea diferitelor straturi de sol, contribuie lascăderea coninutului de nutrieni accesibili pentru plante, la realizarea unui patgerminativ mai grosier şi la încălzirea mai lentă a solului în primăvară.

121. Creşterea volumului de sol explorat de către masa radiculară poate fi obinută nuneapărat prin arătură cu întoarcerea brazdei, ci prin lucrări de afânare adâncă efectuate prin scormonire, subsolaj, scarificare.

122. Arătura adâncă nu se aplică pe soluri subiri, formate pe materiale afânate,supuse proceselor de alterare, cum este de ex., calcarul sedimentar. În contrast,lucrarea superficială, incluzând şi lucrările de conservare a solului, poate contribui la îmbunătăirea stării structurale, la conservarea nutrienilor în straturile din parteasuperioară a profilului de sol, la creşterea gradului lor de accesibilitate.

Page 48: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 48/118

  48

123. Pajiştile care sunt situate pe soluri cu textură fină, cu drenaj intern defectuos, auo structură bine dezvoltată cu microagregate doar în stratul superficial cu o grosimede numai câiva centimetri.

124. Aceste pajişti trebuie reînsămânate doar în condiii speciale. Aplicarea arăturii

pe astfel de soluri nu face decât să contribuie la reducerea coninutului de materieorganică, la distrugerea drenajului natural şi astfel la creşterea riscului de degradareantropică de către maşinile agricole şi animale. În acest mod, managementul unorastfel de soluri va fi şi mai dificil de realizat în anii următori.

125. Dacă, totuşi, este necesară o reînsămânare a acestor terenuri, atunci aceasta seva aplica la suprafaă sau se vor utiliza tehnici de lucrare care să afecteze doar un stratsuperficial de sol.

126. Solul trebuie deranjat cât mai puin posibil atunci când sunt scoşi din livezile perod unii pomi fructiferi, atunci când puietul este recoltat din pepiniere, atunci când

terenul agricol este curăat de arbori, arbuşti.127. Toate lucrările mecanizate trebuie aplicate atunci când nu există riscul decompactare a solului, adică atunci când coninutul de apă din sol este redus, fiind înzona valorilor de traficabilitate.

128. Mobilizarea solului în apropierea sistemului radicular trebuie să fie minimă.

129. În anumite cazuri materialele lemnoase mai subiri: rădăcini, cioate, arbuşti, potfi tocate de maşini speciale cu discuri puternice şi lăsate în sol pentru a fi supuseproceselor de descompunere, de degradare.

130. Pentru a aplica cele mai bune solu  ii tehnice în contextul condi  iilor locale estenecesar ă asisten ă tehnică de specialitate. 

 Mare parte din zestrea arheologică  este protejat ă  de că tre sol. Acest ă  bogă ie poate fiînsă  deranjat ă   , chiar degradat ă  sau distrusă  prin lucr ă ri de afânare adâncă  ,desfunadare, drenaj, lucr ă ri de plantare  şi scoatere a pomilor, arbu ştilor, gardurilor vii. Aceste zone trebuie protejate prin legi special. Înainte de a începe o nouă  lucrare estenecesar să se întocmească un studiu documentar. Informa  ii suplimentare pot fi culese  şidin publica  iile institu  iilor abilitate în domeniul arheologiei, istoriei etc. Nu toate vestigiile arhelogice sunt protejate prin lege, de şi pot avea o mare importan ă  istoric

ă . Dac

ă ar fi posibil toate siturile arheologice ar trebui protejate

 şi conservate.

 Dacă pe terenurile noastre agricole se află astfel de vestigii este necesar să fie contactateautorit ă ile  şi institutele de specialitate.

Page 49: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 49/118

  49

4.10 Pierderea turbăriilor si a zonelor umede (a terenurilor joase)

În unele pari ale ării pot exista zone de turbării, care s-au format din terenurile înmlăştinite. Astfel de zone joase, nedrenate, turbării cu vegetaie naturală sunt habitate,practic din ce în ce mai puin răspândite, care trebuie considerate ca medii de o mare

importană ecologică şi ştiinifică. Astfel de zone umede conservă bogăii naturale de uninteres deosebit pentru cunoaşterea mediului înconjurător. În scopul proteciei şiconservării unor astfel de ecosisteme naturale sunt necesare subvenii de la diferiteorganisme naionale şi internaionale.

131. Dacă pe teritoriul fermei sunt prezente astfel de zone, practic nedegradate sauaflate în condiii naturale sau aproape naturale trebuie protejate, conservate în această stare mai ales în scopul dezvoltării biodiversităii şi al promovării unui mediuambiental cât mai sănătos şi atrăgător pentru om şi diferitele vieuitoare.

În trecut, în diferite ări, inclusiv în ara noastră, suprafee considerabile din zonele umede

şi de turbării originale au fost desecate pentru a fi transformate în terenuri agricole.Trebuie să precizăm, că într-o primă fază, pe o durată relatov scurtă de timp, de câivaani, aceste terenuri devin foarte productive, dacă au fost bine drenate şi fertilizate, cudeosebire pentru culturile leguminoase şi rădăcinoase obinându-se producii foarte mari,după care devin practic neproductive, sau sunt meninute în circuitul agricol cu investiifoarte mari, astfel încât beneficiile obinute scad continuu.

132. Pentru ca drenajul să devină eficient este necesar ca pânza de apă freatică să fiecoborâtă. Acest fapt nu este benific şi de aceea, pentru modificarea destinaiei unorastfel de zone au fost modificate condiiile naturale şi regimul apelor freatice cuefecte nefavorabile neprevazute.

133. Scăderea nivelului freatic conduce la apariia şi intensificarea unor procese, cumsunt cele de contracie, ca urmare a intensificării uscării care, împreună cu lucrările decultivare repetată, stimulează procesele de crăpare, ca şi pe cele de oxidare caredetermină reducerea grosimii stratului de turbă. Aceste soluri au resurse naturalepentru o perioadă limitată. Grosimea stratului organic este în scurt timp sever afectată de toate lucrările antropice.

134. Pentru reducerea pierderii materiei organice trebuie ca adâncimea apei freaticesă fie păstrată cât mai aproape de suprafaă o perioadă de timp cât mai îndelungată.

135. În unele zone atenie specială este necesară dacă sub stratul de turbă se află acizisulfatici. Degradarea unor astfel de zone pot fi redusă doar dacă se trece din nou lareinstalarea condiiilor naturale. Această aciune conduce însă la reducerea drastică aproductivităii în raport cu plantele cultivate.

136. Viteza şi intensitatea proceselor degradării unor astfel soluri poate fi redusă doardacă terenurile sunt necultivate măcar un an la diferite perioade şi dacă adâncimeaapei freatice a zonelor adiacente este meninută cât mai aproape de suprafaă.

Page 50: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 50/118

  50

4.11 Acoperirea permanentă a solului cu plante cultivate

Păstrarea permanent acoperită a suprafeei solurilor cultivate cu vegetaie este unadintre cele mai importante şi practice măsuri, fiind la îndemâna oricărui fermier, înlupta împotriva unor procese ale degradării solului prin destructurare, crustificare,

eroziune, pierdere a stratului fertil, a nutrientilor şi a materiei organice.

Solul este cel mai sensibil la destructurare şi la producerea eroziunii, în perioada detoamnă – iarnă, dacă este neacoperit sau este slab acoperit cu vegetaie sau mulci, maiales în cazul căderilor de precipitaii sub formă de ploi.

Astfel, solul rapid saturat cu apă este incapabil de a mai drena apa în exces, fiind supusinevitabil riscului spălării rapide a stratului fertil ca urmare a scurgerilor de suprafaă prinşanturi şi f ăgaşe. Pe lângă consecinele negative asupra viitoarelor culturi agricoleprovoacă depunerea sedimentelor în canale, pe drumuri şi în apele de suprafaă.Praşitoarele, ca: porumbul, cartofii, legumele, etc., cultivate pe soluri vulnerabilereprezintă un risc suplimentar care conduce la creşterea vulnerabilităii solurilor ladegradare prin destructurare şi eroziune.

Practica a demonstrat că valoarea unui teren agricol poate fi mentinută prin utilizareaculturilor agricole de acoperire. Acestea vor utiliza mult mai eficient nitraii din sol carealtfel vor fi spalai şi transportai în masele de apa in timpul iernii.

Cele mai importante avantaje ale păstrării acoperite a suprafeei solului se referă la:

•  creşterea nivelului de protecie a solului şi indirect a altor resurse de mediu şiimplicit a beneficiilor;

•   îmbunătăirea stării solului în ansamblul său;•  evitarea diferitelor costurilor asociate cu lucrările privind decolmatarea şi

drenarea şanurilor şi a drumurilor;•  protecia şi îmbunătăirea altor resurse de mediu, cum sunt apele de suprafaă;

•  asigură un habitat important pentru dezvoltarea şi conservarea biodiversităii. 

Masurile strict necesare care trebuie aplicate se referă la:•  stabilirea corectă, în asolament, în timp şi spaiu, în funcie de condiiile specifice

locale, a culturilor acoperitoare sau protectoare;•  identificarea terenurilor vulnerabile la destructurare şi procese erozionale, mai

ales a celor situate pe pante şi păstrarea lor acoperită •  includerea culturilor protectoare pe întregul ciclu de rotatie a culturilor;

4.12 Culturi agricole protectoare

De-a lungul unui ciclu de rotaie a culturilor, buna acoperirea a terenului asigură oprotecie importantă împotriva proceselor erozionale ale solului.

Page 51: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 51/118

  51

Terenurile arabile cu suprafetele neacoperite sau parial acoperite prezintă vizibil efecteale degradării solului la suprafaă prin destructurare, crustificare şi eroziune, mai ales peterenurile situate în pantă.

Apele de suprafaă în care ajung particulele de sol încărcate cu diferii nutrieni prezintă valori ale indicatorilor respectivi, care depăşesc cu mult limita admisibilă la compuşii de

azot şi fosfor.

Fiecare fermier are obligatia, dar, în acelaşi timp şi interesul de a efectua, în teren,diferite observaii şi măsurători pentru aprecierea stării solului, a apelor de suprafaă, agradului de colmatare, etc., şi să ia masurile care se impun pentru ameliorarea şi evitareaintensificării şi extinderii degradării solului prin destructurare şi eroziune mai ales pesolurile cu un grad ridicat de vulnerabilitate situate pe pante, aflate în folosină la arabil.

Observaii efectuate în teren de fermier pentru evaluarea:•  stării de tasare a solului;•  gradului de colmatare a apelor din vecinatatea terenurilor agricole, a şanurilor şi

a canalelor de drenare;•  prezena şanturilor şi f ăgaşelor formate la suprafaa terenurilor agricole.

Aceste observaii permit fiecărui fermier să aprecieze dacă apar procese negative, carepot avea consecine foarte nefavorabile, atât asupra veniturilor sale, cât şi pentru calitateamediului ambiant, prin:

•  reducerea calităii solului şi implicit a capacităii sale productive;

•  pierderi de semine, material săditor, fertilizani, pesticide;

•  scăderea veniturilor prin obligativitatea şi/sau necesitatea efectuării unor lucrărisuplimentare de prelucrare a solului;

•  apariia altor efevcte nedorite în fermă cum ar fi: inundarea şi colmatareadrumurilor de acces şi afectarea proprietăii;

•  poluarea apelor de suprafaă şi subterane.

Inspectarea terenurilor agricole, în timpul şi după ploile puternice sau de lungă durată,pentru a observa starea solului reprezintă o regulă de bază, care trebuie să intre înactivitatea curentă a fiecarui fermier. In acest fel se pot identifica, în timp scurt proceselenegative ale degradării solului şi lua măsurile coresunzătoare.

Atunci când fermierul constată că degradarea solului prin diferite procese s-a intensificatşi extins, tinzând să afecteze extrem de grav starea sa de fertilitate şi productivitate

trebuie să apeleze la instituii abilitate pentru evaluarea riguroasă a fenomelor şiproceselor respective şi elaborarea împreună a pachetelor de soluii şi măsuri necesare.

Pentru protejarea solurilor împotriva eroziunii fiecare fermier va avea în vedere realizareaşi dezvoltarea unui plan pentru identificarea şi reducerea riscurilor de spălare a solurilor.

Ca parte a acestui plan se va utiliza o succesiune şi o rotaie optimă a culturilor pentru aasigura pe toată perioada anului o acoperire cât mai eficientă a suprafeei solului agricol.

Page 52: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 52/118

  52

Condiii pentru folosirea culturilor protectoare pe soluri susceptibile la eroziune

•  pe solurile cu riscridicat, care au fost semănate cu cereale de toamnă, după recoltare, se va efectua reînsămanarea destul de timpuriu cu ierburi (nu mai tarziu demijlocul /sfarsitul lui septembrie) pentru a asigura o acoperire de minimum 25% a

suprafeei solului înainte de sosirea posibilei ierni timpurii;•  după recoltarea tărzie a culturilor de rădăcinoase sunt preferate culturile de

primavara în locul cerealelor de toamnă, dacă se poate realiza în timp optim o lucrarearatură pentru a îndeparta f ăgaşele şi compactarea suprafeei şi pentru a creşte capacitateade absorbie şi drenare a solului;

•  după recoltarea cerealelor, terenul nearat rămas mirişte peste iarnă poateasigura un anumit grad de protecie a solului şi în acelaşi timp o sursă de hrană de mareajutor pentru diferite vieuitoare. Dacă se seamănă rapia pentru ulei după cultura decereale solul poate fi de asemenea prelucrat primăvara..

•  diferite plante perene, ca specii de trifoi şi lolium pot fi cultivate după 

culturi de primavară, împreună cu alte culturi de toamnă, de ex., sub grâu, aşa numiteleculturi ascunse;

•   în general, după recoltarea oricărei culturi se va avea în vedere instalareaaltor culturi timpurii de acoperire, cum ar fi: secara sau alte plante furajere, acolo undesolurile prezintă risc ridicat la degradare, şi ar rămâne descoperite în perioada de iernă;

•  pe soluri cu textură grosieră, atunci când se înfiinează cultura sfeclei dezahăr, se poate avea în vedere, după cereale sau după o cultură de acoperire, care a fost înprealabil tocată şi împrăştiată uniform la suprafaa solului (de ex. secara), semănatul într-un pat germinativ pregătit doar prin lucrări reduse. Patul germinativ mai grosier poatecontribui la prevenirea eroziunii solului cultivat cu sfeclă de zahar în perioda aprilie-

iunie, atunci când cultura de acoperire nu este bine dezvoltată.•  dacă se vor cultiva cartofi şi diferite legume suprafaa solului trebuie

protejată prin culturi de protectoare până la pregătirea solului pentru plantare;

•  la infiinarea culturii de porumb se poate avea în vedere cultura ascunsa delolium. Diferite specii de lolium sunt rezistente la atrazin, utilizat ca erbicid încombaterea buruienilor. Alternativ se poate înfiina şi o cultură de acoperire pentruperioada de iarnă dupa recoltarea plantei premergătoare.

•    în zonele vulnerabile este necesară introducerea unei culturi de ierburiperene în cadrul ciclului de rotaie a culturilor. Alte masuri de protecie includ: evitarealucrarii intense a solului, mai ales când solul este prea umed pentru a fi prelucrat. Adeseaeste necesară stabilirea unui sistem conservativ de prelucrare redusă a solului pentrupăstra la suprafata solului resturile vegetale ale culturilor;

•  de asemenea, se va avea în vedere plantarea gardurilor vii şi a înfiinăriizonelor de tampon înierbate pentru limitarea scurgerilor de suprafaă;

•  reducerea impactului scurgerilor de suprafaă asupra canalelor de drenaj;

Page 53: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 53/118

  53

•  unde eroziunea este severă, pe terenuri în pantă, se va avea în vederescoaterea solului de la arabil, chiar de la agricol şi trecerea sa la o nouă destinaie.

4.13 Iarbă, garduri vii, arbori şi arbuşti

Agricultura modernă beneficiază de tehnologii moderne de cultivare a plantelor şi demaşini şi utilaje agricole performante, ceea ce face posibil ca o gama foarte largă deterenuri situate pe pante cu grad mare de înclinare să fie utilizate ca terenuri agricole şicultivate rentabil.

Inevitabil, o data cu creşterea suprafetelor exploataiilor agricole se produce şi pierdereaunor valoroase habitate naturale care includ şi vegetaia specific terenurilor în pantă.

Inlăturarea vegetatiei, prin defrişarea terenurilor situate pe pante lungi şi mai înclinate,pentru a le transforma în terenuri agricole, conduce la creşterea riscului apariieieroziunii, a scurgerilor de suprafaă şi a poluarii apelor de suprafaă.

In această situaie efectuarea lucrarilor agricole pe curbele de nivel nu mai este suficientă 

pentru a stopa fenomenele atât de nefavorabile, dacă nu se iau şi alte masuri, care privescinstalarea terenurile şi benzilor înierbate, a gardurilor vii, a arborilor şi arbuştilor, trecereala lucrări de împadurire.

Ierburile şi alte tipuri de vegetaie permanentă, reprezintă în acelaşi timp, filtre naturalepentru reducerea chiar stoparea îmbogăirii apelor de suprafaă cu nutrieni şi pesticidedatorită scurgerilor de suprafaă.Experiena practică a demonstrat ca plantarea vegetaiei prmanente pe terenurilefermelor cu probleme serioase şi frecvente de eroziune, nu numai ca protejează eficientterenurile vulnerabile precum luncile, văile lungi sau abrupte sau vaile naturale dedrenare, dar aduc şi alte beneficii.

Prin îmbinarea corectă a acoperirii terenurilor cu plante agricole, ierburi petrene şi altetipuri de vegetaie, procesele erozionale sunt păstrate sub control, şi productia obinută poate fi meninută rentabilă.

Principalele beneficii care pot fi obinute de fermier se referă la următoarele:

•  conservarea stării de fertilitate a solului şi a potenialului său productiv, şi înacelaşi timp reducerea deprecierii culturilor agricole;

•  păstrarea calităii apelor de suprafaă;

•  reducerea costurile suplimentare ce apar din lucrări necesare pentru înlăturareaefctelor negative ale inundarii şi colmatarii şanurilor, canalelor, drenurilor şi adrumurilor de acces

•  sporeste biodiversitatea, protecia faunei şi florei salbatice;

•  creşte valoarea naturală şi peisagistică a zonei contribuind la creerea unui mediuambiental prietenos.

Page 54: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 54/118

  54

4.14 Vegetatie permanentaUtilizarea vegetatiei naturale poate fi mult mai economică în anumite zone ale fermei, înscopul reducerii scurgerilor de suprafaă dar şi pentru ameliorarea şi îmbunatăireapeisajului, ca o alternativă viabilă la culturle agricole. 

Această soluie este benefică în următoarele situaii:•  pe pante cu inclinaii >110 care sunt dificil de lucrat cu maşini agricole obişnuite;•  pe soluri foarte grele şi umede cu risc ridicat al degradării prin diferite procese,

datorită aplicării intense a lucrărilor agricole şi chiar improprii pentru acestea;fiind necesare cheltuieli suplimentare care duc la ineficienă economică;

•  pe pante lungi şi foarte lungi;•  pe văi şi căi naturale de drenaj care sunt supuse eroziunii de adâncime;•  pe mari suprafete de teren destinate folosinei agricole numai prin aplicarea de

benzi înierbate permanent, garduri vii.

De aceea, este deosebit de utilă, o hartă a întregii ferme pentru a stabilii zonele pe

care vegetaia naturală, neagricolă poate fi introdusă pentru protejarea solulului.

Schimbarea utilizarii terenurilor agricole în special la terenurile supuse puterniceroziunii face obiectul sistemelor şi schemelor de plai compensatorii, care suntaplicate şi în Uniunea Europeana.

4.14.1 Ierburi permanente 

Infiinarea zonelor permanent înierbate pe terase, limite ale terenurilor agricole sau peterenurile agricole vulnerabile supuse conversiei, oferă fermierilor posibilitateaobinerii unor importante compensaii la care se adaugă şi alte avantaje economice care

decurg din îmbunatăăirea valorii peisagistice şi a diversificarii şi reabilitarii florei sifaunei salbatice, împreuna cu îmbunătăirea generală a condiiilor ambientale.

Aciunile pe care le poate desf ăşura un bun fermier, care este interesat de reabilitareacondiiilor de mediu din zona în care se afla ferma sa, dar si de beneficiile evidente decare va beneficia se referă la următoarele:

•  Schimbarea destinaiei terenurilor situate pe pante abrupte precum şi a celorputernic afectate de eroziune, în terenuri permanent înierbate (pajisti, fânee).

•   înfiinarea benzilor permanent înierbate cu plante perene, situate la margineaterenurilor agricole şi pe hături, permite încetinirea şi filtrarea scurgerilor;

•   înfiinarea de pajisti permanente, care reduc scurgerile de suprafaă  şi captează sedimentele, în zonele care constituie căi naturale de drenare, unde scurgerile secolecteazaă pe vai. In aceste zone după înfiinarea pajiştilor este necesară verificarea periodică dacă ierburile perene s-au fixat, dacă se refac înainte deinundările ce apar în perioadele de drenaj natural;

Page 55: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 55/118

  55

•   înfiinarea de benzi permanente înierbate sau plantate cu arbori şi arbusti, care voraciona ca filtre naturale, de-alungul terenurilor agricole adiacente cursurilor de apa,pe o laime de cel putin 2 metri;

4.14.2 Garduri vii 

Restabilirea sau infiinarea gardurilor vii în combinaie cu zonele permanent înierbate si împăduririte iî scopul delimitarii zonelor vulnerabile ale terenurilor arabile şi reduceriilungimii pantelor, constituie o aciune necesară şi obligatorie pentru oricare fermier carese confruntă cu problemele apărute ăn urma eroziunii şi degradarii solului.

Gardurile vii vor fi aliniate de-alungul contururilor şi asociate şanturilor, canalelor saudigurilor pentru o eficienă maximă în lupta cu scurgerile de suprafată şi eroziunea.

Acşiunile cele mai iportante se referă:

•  protejarea gardurilor vii naturale în zonele prestabilite ca fiind vulnerabile ladegradare, iar acolo unde acestea au fost desfiinate sau au fost afectate, vor fi luate

măsurile de reînfiinare şi reabilitare a vegetaiei permanente.•  plantarea de garduri vii transversale, în special pe pantele lungi, în scopulreducerii forei şi intensităii scurgerilor de suprafaă;

•   în cazul replantărilor este necear să fie utilizate specii naturale specifice zonei.

4.14.3 Împăduriri

Pe pantele lungi, unde solul este puternic vulnerabil la eroziune şi scurgeri de suprafaă,restabilirea sau înfiinarea benzilor tampon împădurite se va face, de asemenea, incompletare cu zonele înierbate permanent şi gardurile vii.

Şi în acest caz fermierii pot beneficia de plai compensatorii şi asistenă tehnică. Acestezone împădurite, bine intreinute pot deveni importante surse de venituri.

Aciunile pe care trebuie să le desf ăşoare fermierul în această situaie se referă la:

•  plantarea zonelor împădurite de protecie pe marginea terenurilor arabilevulnerabile şi intreinerea acestora;

•  planificarea plantării arborilor pe pantele lungi, pentru a reduce lungimea lor;

•  materialul săditor se va constitui din specii corespunzatoare de arbori şi arbuşti,cum ar fi: salcâmul, răchita, mai ales în coridoarele constituite ca benzi tampon de-alungul râurilor şi pe terasele construite în scopul protectiei împotriva eroziunii;

•  păşunatul şi accesul şeptelului va fi restricionat, şi în acest scop se impune îngradirea zonelor împădurite precum şi a celor nou înfiinate.

•  fermierii trebuie să solicite sprijinul altor specialisti şi să apeleze la schemele deplai compensatorii în cazul în care înfiinează sau reabiliteazî benzi tampon, pajişti,garduri vii şi zone împădurite.

Page 56: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 56/118

  56

V. ASPECTE PRIVIND MANAGEMENTUL ŞI ÎNTREINEREAFERMEI

5.1 Managementul folosinelor şi cerinelor de apă 

25. La implementarea strategiilor de gestiune a folosinelor şi cerinelor de apă, standardele tehnice, metodologiile şi instruc  iunile vor fi considerate ca instrumentefolositoare la toate nivelurile.Se vor avea în vedere următoarele:•  efectuare de analize detaliate, inclusiv metode pentru rezerve temporale şi cerine

 în sub-bazine;•  investigaii asupra proceselor de scurgere, strategii pentru irigaii, studii privind

cerinele de apă şi rezervele disponibile;•  promovarea profesionalismului prin afiliere la instituii şi asociaii profesionale;•  dispozitive pentru regularizarea şi măsurarea consumurilor de apă;•  metode, tehnici de irigare moderne pentru creşterea randamentului utilizării apei;•  metodologii moderne pentru aprecierea cerinelor de apă necesare agriculturii;•  utilizarea manualelor (instruciunilor) de proiectare şi întreinere a lucrărilor de

irigaii şi construcii.

Gestiunea informa  iei este una din cele mai importante probleme ale folosinei şi cerineide apă pentru planificarea integrată a resurselor de apă. Un sistem bun de management alinformaiei este un instrument valoros întrucât “a mă sura înseamnă a cunoa ş te” .

26. Cele mai importante eforturi privind gospodărirea apei se depun în situaii decriză, de ex., în perioadele de secetă.

27. Câteva din instrumente disponibile ale managementului informaiei care includbaze de date, modele computerizate cunoscute şi strategii generale se referă la :•  cunoaşterea resurselor de apa disponibile - în special a celor subterane – nivelul

de folosire a resurselor este de obicei necunoscut;•  baze de date pentru susinerea strategiei privind gospodărirea apei;•  efectele demografice, rata exodului rural ;•  capacitatea de a plăti pentru consumurile din ce în ce mai mari de apă;•  estimarea folosinei de apă sectoriale prezentă  şi viitoare, şi apoi folosirea

estimărilor pentru realocarea apei acolo unde este o insuficienă prognozată;•  evaluarea calităii apei folosite la irigaii (ex. salinitatea) în diferite anotimpuri şi

efectele acesteia asupra recoltei;•  date privind cantităile de apă actuale extrase de fermieri din râuri pentru lucrările

şi necesităile proprii de stocare;•  documentaii ale studiilor de caz privind cerina de apă;•  date asupra prognozei cerinei de apă;•  sisteme informaionale referitoare la schemele de apă şi canalizare;

Page 57: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 57/118

  57

•  Managementul îngrăşămintelor organice naturle

Asigurarea necesarului de nutrieni pentru culturile agricole şi pentru pajişti este oproblemă care trebuie tratată şi rezolvată cu mare atenie.Cantităile de nutrieni care sunt aplicate trebuie să fie în acord cu cerinele plantelor.

Utilizarea îngrăşămintelor organice naturale şi chimice în cantităi care depăşesc cerinele înseamnă risipă, cheltuieli suplimentare, chiar poluare a apelor de suprafaă şi subterane.

Cu toate că ingraşămintele organice naturale şi în special gunoiul de grajd corect utilizatepot contribui la sporirea şi conservarea fertilităii solul, de-a lungul timpului acestea aufost înlocuite, adesea total cu îngrăşămintele minerale.

Astăzi, din ce în ce mai muli fermieri au început să relizeze că aplicarea îngrăşămintelororganice pe terenurile agricole, în cantităi corespunzătoare şi la momentul potrivit potreduce cheltuielile şi conduce la beneficii importante.

Iată câteva consecine pozitive:

•  reducerea cheltuielilor alocate fertilizării minerale ;•   îmbunătăirea stării structurale a solului, reducerea riscului degradării prin

diferite procese, îmbunătăirea şi conservarea în ansamblu a stării de fertilitate asolului şi creşterea productivităii acestuia;

•  reducerea costurilor pentru gospodărirea deşeurilor organice provenite de lacreşterea păsşrilor şi animalelor;

•  creşterea biomasei vegetale;•  reducerea riscului de poluare a apelor.

Sunt necesare eforturi, reconsiderări şi aciuni privind:• 

utilizarea îngrăşămintelor organice naturale şi în special a gunoiului de grajdavând în vedere că acestea nu sunt deşeuri ci surse de fertilizani şi materieorganică deosebit de valoroase pentru sol;

•  dotarea cu utilaje şi echipamente adecvate pentru administrarea acestora pe teren în condiii optime ;

•   întocmirea planurilor de gospodărire a tuturor materialelor organice din fermă şia schemelor de fertilizare pentru a evita poluarea solului şi apelor.

5.2.1 Rezervele de nutrieni din sol 

Reducerea cheltuielilor şi respectiv creşterea beneficiilor pot fi obinute dacă, în modregulat, se analizează cerina de nutrieni a culturilor, rezerva de nutrieni din sol, reaciasolului, şi corectarea normelor de aplicare a îngrăşămtelor organice naturale singure sausau alături de îngrăşămintele chimice. Astfel, se evită acumularea în exces a nutrienilorsolubili şi pierderea acestora prin spălare şi scurgere către apele de suprafaă şi freatice.

De aceea, fiecare fermier trebuie întreprindă următoareler activităi:

Page 58: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 58/118

  58

•  să realizeze şi să aplice programul necesar de analize ale solului, care depinde deexperiena fiecăruia. Pentru acei fermieri care nu au experiena necesară dar şipentru cei care nu obin rezultatele dorite este necesară solicitarea sprijinuluispecialiştilor din cadrul Oficiilor Judeene de Studii Pedologice şi Agrochimicecare întocmesc programele de analiză, efectuează analizele şi studiile pedologice

necesare şi acordă asistenă tehnică de specialitate.•  să asigure utilizarea eficientă a fertilizanilor pe bază de azot, fosfor, potasiu, şi a

altor elemente necesare nutriiei plantelor. Aceasta trebuie să se bazeze numai perezultatele analizelor de sol, care trebuie efectuate periodic şi pe cunoaştereacerinei fiecărei culturi faă de diferiii nutrieni;

•  să elaboreze, pe baza datelor respective planuri de fertilizare la nivelul fermei, peo durată de 2-4 ani;

•  acolo unde distribuie anual îngrăşăminte organice naturale, trebuie să efectuezeanalize chimice ale solului, periodic, fie toamna târziu, fie primăvara, în scopulcunoaşterii rezervelor de nutrieni, ce pot fi puse la dispoziia plantelor.

5.2.2 Distribuirea îngrăşămintelor organice naturale pe sol

Îngrăşămintele organice de diferite proveninene şi cu o consistenă variată (gunoi degrajd, urină, must de gunoi de grajd şi alte dejecii lichide, semifluide-păstoase, îngrăşăminte organice lichide, nămoluri de canalizare, etc.,) sunt considerate ca sursevaloroase de materie organică, azot, fosfor, potasiu şi alte minerale, care suntindispensabile culturilor agricole. Luând în considerare coninutul de nutrieni din astfelde materiale organice se poate reduce consumul de îngrăşăminte minerale.

Cantitatea de azot accesibil pentru plantă din îngrăşământul organic natural utilizat

depinde de de diferite condiii: de originea acestuia, de condiiile hidrometeorologice dinperioada când acesta este administrat, de sol, de modul de administrare, etc..

Fiecare fermier trebuie să ia în considerare urmatoarele recomandari:

•  să efectueze analize chimice asupra coninutului de nutrieni din probereprezentative ale materialelor organice respective, iar dacă acest lucru nu esteposibil, atunci cel puin să utilizeze informaiile existente care oferă date asupraconinutului de nutrieni disponibili pentru diferite tipuri de îngrăşăminte organicenaturale, şi care pot fi găsite la diferite institutii de specialitate;

•  aplicarea îngrăşămintelor organice naturale primavara devreme să fie efectuată 

numai în perioade optime, utilizand utilaje şi echipamente care nu afectează solul;•  este esential planul de management al tuturor materialelor organice din fermă,

bazat pe recomandarile “Codului de bune practici agricole pentru protectiaapelor impotriva poluarii”, care indică zonele cu restricii de aplicare, zonele cumare risc de poluare unde nu se poate face distribuirea îngraşămintelor în timpuliernii şi trenurile cu risc pe care îngrăşăminte se aplică doar cu precauie;

Page 59: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 59/118

  59

•  echipamentele de distribure ale utilajelor de administrare trebuie reglate la fiecareaplicare la normele stabilite în prealabil;

•  cele mai indicate şi eficiente metode de aplicare a îngrăşămintelor organicenaturale sunt: încorporarea în sol imediat după administrare, injectarea în sol şi împrăştierea în benzi. Nu este recomanandată împrăştierea la suprafaa solului

 întrucât determină pierderi importante de azot sub formă de amoniu conducând lapoluarea atmosferei;

•  administrarea se va face doar dupa identificarea perioadelor optime de aplicare.Îngrăşămintele organice de consistenă lichidă şi semilichidă, de exemplu: urină,must de gunoi de grajd, dejecii semifluide-păstoase de la pasari, nămol decanalizare, etc., care au coninuturi ridicate de azot accesibil plantelor vor fiaplicate primavara. Dacă aceste îngrăşăminte sunt aplicate toamna, în special pesolurile subiri, pe solurile nisipoase pierd rapid azotul prin spalare. Gunoiul degrajd precum şi gunoiul provenit de la aşternuturi din grajduri, dar si alte îngrăşăminte provenite din diferite materiale şi resturi organice, de consistenă 

solidă, pot fi aplicate toamna şi chiar iarna, întrucît acestea dispnibilizează azotul în timp, astfel că riscul de pierdere prin spălare este redus;

•   îngrăşămintele care conin azot imediat accesibil se vor administra doar încantităi reduse care să acopere strict necesarul culturilor şi luând în considerarerezerva din sol. De regulă, nu se aplică pe percursul unui an cantităi mai mari de250 kg de azot total la hectar;

•  nu se vor aplica îngraşăminte dacă:-  solul este crăpat (fisurat) în adâncime, dacă terenul este pregătit în vederea

instalării drenurilor; lucrările de drenaj au fost efectuate în ultimele 12luni; au fost efectuate lucrări de afânare prin subsolaj în ultimele 12 luni;

-  solul a fost inundat şi/sau are exces de apă;-  solul a fost înghetat 12 ore sau mai mult în decurs de 24 ore;-  solul este acoperit cu zapadă.

•   îngrăşămintele organice naturale, de cele mai multe ori, nu fornizeză fosforul sipotasiul în canităi suficiente creşterii şi dezvoltării culturilor. De aceea, trebuie să se se aibă în vedere acest aspect, atunci când este necesar să se suplimenteze prinfertilizarare minerală;

•  În zonele vulnerabile la poluarea cu nitrai se vor respecta obligatoriu prevederileprivind modul de distribuie şi cantităile de îngrăşăminte organice naturale.

5.2.3 Compostarea

Metoda cea mai bună de valorificare a reziduurilor organice o reprezintă compostarea.Îngrăşămintele organice naturale de diferite proveniene amestecate cu diferite materialevegetale sunt depozitate după o anumită procedură în grămezi şi fiind supusedescompunerii. Acest proces se desfasoara în prezena aerului şi apei aplicată într-oanumită proprtie, aceşti factori favorizează descompunerea.

Page 60: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 60/118

Page 61: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 61/118

  61

•  dacă se poate reduce producerea materialelor organice şi îngrăşamintelor deorigine animală printr-o gospodărire mai bine organizată;

•  icintele, curile, spaiile pentru depozitarea materialelor respective şi depozitelepot fi acoperite eficient alocând costuri relativ mici.

Trebuie să se urmărească atent cantitatea materialelor organice produse în fermă şi modul în care ploile afectează cantitatea finală care terbuie stocată.

În acest sens, se vor luate următoarele măsuri:

•  se va calcula cantitatea dejeciilor provenite de la animale;

•  se va calculeaza volumul apelor uzate generate;

•  se va calcula capacitatea de stocare necesară în care nu se face administrarea îngraşămintelor, capacitate suficientă care să nu conducă la poluare;

•  trebuie ca precipitaiile de pe acoperisuri, platforme şi incinte deschise, drumuri şiterenuri să nu ajungă în spaiile destinate depozitării; în acest mod se poate păstra

nediluată concentraia de nutrieni din îngrăşamintele organice naturale;•  costurile finale de realizare a acoperirii zonelor concrete de stocare se pot

considera beneficii prin minimalizarea producerii de ape uzate;•  acoperirea spaiilor de stocare, care reduce şi pierderile de nutrieni.

5.2.4 Aplicarea ingrasamintelor chimice

Atât, recomandarile privind fertilizarea cu îngrăşaminte chimice cuprinse în prezentulcod, cât şi cele din “Codul de bune practici agricole pentru protectia apelor impotriva poluarii” vor fi aplicate cu rirurozitate în scopul asigurării nutriiei optime a culturilor

agricole, f ără a conduce la efecte negative asupras diferitelor resurse de mediu.Uilajele şi echipametele moderne de fertilizare sunt de mare precizie, astfel încât permitefectuarea reglajelor necesare pentru asigurarea aplicarii uniforme şi dozele calculate.

Sunt necseare totuşi câteva măsuri care trebuie luate de fiecare fermier:

•  verificarea îngraşământului chimic ce urmează a fi aplicat;

•  verificarea uniformitaii şi a cantităii administrate prin dispozitivul deimprăştiere. Pierederile trebuie sa fie mai mici de 15%;

•  respectarea benzilor de protecie din apropierea cursurilor de apă în care nu se

face administrarea îngrăşamintelor chimice.•  nu se vor administra îngraşăminte chimice prin împrăştiere pe timp de vânt;

•  nu se vor aplica îngrăşăminte minerale dacă:

• solul este crăpat în adâncime saupregătit în vederea instalării unor drenurisau pentru a servi la depunerea unor materiale de umplutură; sau câmpul a fostprevăzut cu drenuri sau a suportat lucrări de subsolaj în ultimele 12 luni.

Page 62: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 62/118

  62

• solul a fost inundat si/sau are exces de umiditate;

• solul a fost inghetat 12 ore sau mai mult in decurs de 24 ore; sau

• solul esta acoperit de zapada.

•  Daca se aplica pe un teren si ingrasaminte organice naturale, aplicarea

ingrasamintelor chimice se va face intotdeauna ca o suplimentare pana lanecesarul optim de nutrienti al culturii

•  Se va considera ca:

-  monitorizrea atenta a conditiilor de nutritie a culturii ca o masura strictnecesara de aplicare cu acuratete a ferilizantilor in perioadele de crestere sifructificare a culturilor

-  alternarea normelor de ferilizare aplicate pe teren constituie oarmonizare a rezervei variabile de diferiti nutrienti din sol

• Managementul septelului

Pe timpul perioadelor umede si in special a celor ploioase si a iernii, pasunile devinvulnerabile daca fermierii permit accesul turmelor de animale la pascut.In aceste perioade pasunile nu vor fi exploatate, pentru a permite refacerea vegetatiei sipentru a reduce riscurile producerii scurgerilor de suprafata si a eroziunii precum si apoluarii cursurilor de apa. Managementul corect aplicat pasunilor si fanetelor, peintreaga ferma aduce beneficii mult mai mari fermierului si il scuteste de multeprobleme care pot apare. Acesta poate opta intre un pasunat extensiv sau unul intensiv,si asigurarea unor surse de hrana suplimentare, bazandu-se pe cunoasterea deplina acapacitatii de productie a fermei. Aceasta inseamna de fapt reducerea nivelului de

stocare si utilizarea alternativa a unor puncte mobile de hranire.

Este necesar ca drumurile de acces ale turmelor de animale catre pasuni sa fie binestabilite, limitate si corespunzatoare din punct de vedere al traficabilitatii, si care vor fiutilizate si pentru traficul utilajelor si a vehiculelor agricole si tehnologice necesare.Acestea din urma trebuie sa fie dotate cu roti cu pneuri de mare balonaj si sa aiba ogreutate usoara.

Drumurile de acces trebuie sa ofere siguranta fermierului in ceea ce priveste traficulanimalelor, pentru ca acestea sa nu sufere vatamari, afectari ale copitelor sau ologirea,ceea ce ar insemna pierderi de venit si costuri ascunse suplimentare de productie.

Beneficiile care vor fi la indemana fermierului, in cazul respectarii pasunatului optim inperioadele in care acesta nu dauneaza starii calitatii pasunilor, precum si in asigurareaunor cai de acces a animalelor corespunzatoare si care prezinta siguranta sunt:

•  Asigurarea starii de sanatate a septelului si cresterea productivitatii.•  Imbunatatirea productiei de masa verde si a valorii nutritionale a furajelor

pentru animale.

Page 63: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 63/118

  63

•  Reducerea costurilor de reabilitare si intretinere a pasunilor si crestereaproductiei de fanuri .

•  Reducerea pierderii calitatii solului ce se produce prin indepartarea stratuluifertil si a nutrientilor

•  Cresterea calitatii cursurilor de apa

•  Cresterea valorii de capital a fermei si protejarea si diversificarea florei si fauneisalbatice.

Masurile necesare in acest scop sunt:•  Controlul pasunatului, al retetelor de hrana, a zonelor de hranire si a cailor

de acces ale animalelor in scopul evitarii reducerii accidentelor si raniriloranimalelor

•  Planificarea rotatiei zonelor de pascut precum si a punctelor mobile dehranire suplimentara si de adapare, corelata cu intensitatea pasunatului, inscopul minimalizarii efectelor suprapasunatului si a distrugerii vegetatiei decatre copitele animalelor

•  Controlul accesului si a densitatii animalelor in vederea reducerii afectariisolului de traficul animalelor si a vehiculelor prin compactarea acestuia

•  Mentinerea capacitatii de aerare si infiltrare in sol precum si a structuriiacestuia

•  Protectia habitatelor vietii salbatice.

5.3.1 Utizarea pasunatului intensiv 

Pentru multi crescatori de animale mentinerea in stabulatie libera, in afaragrajdurilor, a animalelor chiar si pe timpul iernii, cel putin in anumite perioade,este o necesitate. Din pacate, o serie de soluri, in special cele grele, nu pot fi

utilizate in scopul de mai sus pe perioada iernii, principala cauza derestrictionare fiind umiditatea acestora. Solurile cu umiditate naturala suntvulnerabile si supuse riscului de distrugere a calitatii acestora in cazul in caresunt afectate de trafic intens si calcarea cu copitele a animalelor. Ele suntdispuse la compactare si la degradarea vegetatiei permanente care se reface greusau mai grav poate fi inlocuita de vegetatie inferioara si buruieni.

Este esentiala aplicarea unui management corespunzator si a unui control alpasunatului. Numai astfel se pot reduce costurile in vederea refacerii pasunilorprecum si a prevenirii si tratarii bolilor si afectarilor picioarelor si copiteloranimalelor. Un management corespunzator poate de asemenea mentine o stare

de sanatate si calitate optima a apelor si solului, prin evitarea afectarii solului sipoluarii apelor cu nutrienti.

In zonele de deal si munte, solul este in mod natural dispus la eroziune, inspecial datorita prezentei pantelor abrupte si a caderilor masive de precipitatii.Pe de alta parte solurile sunt frecvent subtiri iar straturile fertile sunt foartesarace.

Page 64: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 64/118

  64

Pasunatul animalelor poate distruge vegetatia acoperitoare protectiva siamplifica eroziunea solului. Suprapasunatul este daunator, de asemenea,habitatelor naturale din zonele umede precum si celor impadurite. Deci,fermierii si crescatorii de animale trebuie sa respecte urmatoarele reguli:

•  Asigurarea unor drumuri de acces corespunzatoare pentru turmele de

animale•  Folosirea hranitoarelor si a adapatoarelor mobile suplimentarecorespunzatoare si schimbarea locului acestora des, pentru a evitacalcarea cu copitele si distrugerea vegetatiei de pe sol.

•  Localizarea zonelor de hranire pe terenuri mai inalte, situate cat maideparte de cursurile de ape si canale.

•  Cand se utilizeaza puncte de hranire si adapare suplimentare, vor fiprevazute un numar corespunzator de hranitoare si adapatori, care vor fimutate si alimentate cu regularitate folosind numai utilaje de transportusoare, echipate cu roti cu pneuri de mare balonaj.

•  Pe perioada de iarna in care pasunatul este practicat, in special pe

terenurile umede sau grele, se va evita suprapasunatul si traficul excesival efectivelor de animale cu o planificare si reducere a pasunatului,controlului acestuia si chiar evitarea pasunatului prin imprejmuireaacestor zone.

•  Atunci cand se constata afectarea pasunilor, prin aparitia semnelor careindica afectarea acestora (urme de copite ce depasesc adancimea de50mm, sau scurgeri de suprafata a apelor care transporta particulele desol – asa zise ape brune), se va proceda la mutarea imediata a turmelorpe alte terenuri, sau cazarea acestora in grajduri.

•  Marginile santurilor, a canalelor precum si drumurile de acces, vor fiprotejate cu garduri electrice, mentinindu-se o distanta corespunzatoare

intre acestea si limita pasunii.•  In zonele de deal si munte, pasunile supuse eroziunii vor fi imprejmuite

si utilizate prin rotatie pentru a permite regenerarea optima a ierburilorcare sunt si bune protectoare a stratului subtire de sol.

5.3.2 Terenurile de sacrificiu din cadrul fermei pentru cresterea animalelor 

Unii fermieri si crescatori de animale, considera ca stabulatia libera pe timpul iernii, nueste posibila fara afectarea solului, pe care aceasta este desfasurata.Acest lucru este adevarat, chiar daca se face tot posibilul pentru a reduce densitateaanimalelor pe suprafata alocata, mai ales daca solurile sunt umede sau grele.

Aceasta inseamna ca poate fi foarte dificil in a administra resursele, forta de munca sitimpul consumat. Atunci cand nu sunt disponibile adaposturi sau alte amenajari, care potfi adaptate ca adaposturi, fermierul este nevoit sa aloce in scopul stabulatiei libere,terenuri care pot fi considerate sacrificate, stiind ca acestea vor fi puternic afectate dacanu vor fi aplicate regulile de limitare a efectelor pe termen lung asupra solului, mediuluisi chiar a resurselor.

Page 65: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 65/118

  65

Regulile de baza pentru stabilirea si exploatarea terenurilor afectate in vederea stabulatieilibere sunt:

•  Vor fi preferate terenurile uscate, netede bine drenate, situate departe de cursurilede apa,

•  Vor fi utilizate pasunile permanente acoperite cu ierburi perene, dense si

rezistente•  Se va acorda mare atentie la stabilirea terenurilor pentru a se lua toate masurile de

siguranta prin observarea periodica a acestora, fiind alese terenurile care nuprezinta scurgeri de suprafata in cursurile de apa si canale.

•  Daca apar aceste semne dupa exploatarea terenurilor in scopul stabulatiei liberede iarna, se va schimba destinatia acestora prin infiintarea unei culturiacoperitoare de ierburi aspre, rezistente si dense pentru a fixa sedimentele sipentru a nu permite transportul ecestora catre cursul de apa.

•  Se vor utiliza puncte multiple de hranire si adapare in zone bine drenate, largi sicare au o baza neteda dura.

•  Se va face o planificare in vederea restaurarii starii de calitate a terenurilor care

vor fi redate circuitului agricol, prin reinsamantare directa, corectareacompactarii, a efectuarii araturilor si reinsamantarilor sau a infiintarii unei rotatiiadecvate a culturilor

•  Se vor ingradi zonele impadurite sau acoperite cu vegetatie de protectie si vor fiprotejati copacii existenti pe teren

•  Porcii vor fi tinuti pe pajisti bine stabilite, cu tufisuri de ierburi care protejeazasolul si reduce pierderea de nutrienti.

Pe termen lung se vor aplica urmatoarele masuri:•  Santurile si canalele vor fi ingrijite si vor fi amenajate cu perdele de vegetatie

care capteaza si limiteaza sedimentele sa ajunga in cursurile de apa si in

canale•  Se va lua in considerare infiintarea amenajarilor si adaposturilor pe timpul

iernii sau a posibilitatii extinderii unor constructii existente in vederea cazariianimalelor pe timpul iernii

•  Se vor planta perdele si garduri de protectie pentru a proteja turmele dar caretotodata le vor limita accesul catre alte zone

•  Se vor lua masurile de protectie sanitara in zonele umede si de-alungulcursurilor de apa pentru a reduce posibilitatile de infestare cu daunatori sigermeni patogeni (galbeaza, viermi ce pot produce imbolnavirea animalelor).

5.4 Managementul drumurilor in ferma

Deplasarea eficienta atat a utilajelor agricole cat si a animalelor este o problema foarteimportanta pentru orice fermier. Pe perioadele in care activitatile sunt intense, presiuneaasupra drumurilor din ferma si asupra punctelor de acces creste semnificativ. Pozitionareaefectiva, amenajarea si intretinerea drumurilor de acces precum si a celor de deplasare aanimalelor, trebuie sa indeplineasca toate functiile pentru care sunt construite, dar inacelasi timp trebuie sa tina seama ca exista riscurile care tin de curgerile de suprafata si

Page 66: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 66/118

Page 67: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 67/118

  67

•  Avarierii vehiculelor si echipamentelor•  Problemelor care provoaca intarzierea lucrarilor•  Compactarii sau degradarii solului si a culturilor•  Degradarii drumurilor creata de eroziunea apei•  Poluarii cursurilor de apa

Pentru aceasta este necesar sa fie avut in vedere:•  In functie de problemele constate se va revizui utilizarea drumurilor

existente•  In perioadele umede se vor utiliza trasee care evita scurgerile de

suprafata catre cursurile de apa•  Vehiculele de transport si acces trebuie sa fie usoare si dotate cu roti de

mare balonaj•  Se va acorda prioritate intretinerii drumurilor inclinate si a zonelor de

acces pe acestea•  Se vor asigura masurile si lucrarile necesare pentru drenarea

corespunzatoare a drumurilor•  Scurgerile de suprafata de pe drumuri vor fi directionate catre benzi

inierbate cu ierburi dese si aspre care fixeaza particulele solidetransportate

•  Se vor asigura conditiile ca scurgerile de suprafata de pe drumuri si din jurul cladirilor si a amenajarilor curata ale fermei sa nu ajunga in zonelede depozitare a gunoiului de grajd sau ale deseurilor organice din ferma

•  Se vor amenaja noi cai de intrare in ferma daca cele vechi sunt puternicafectate si erodate

5.4.2 Drumurile pentru animale 

Pot exista o multitudine de cauze, care pot provoca probleme animalelor, atunci candacestea se deplaseaza, cum ar fi ranirile sau schiopatarile . La acestea se adauga si altifactori favorizanti, atunci cand animalele stationeaza in noroi sau dejectii pe perioadelungi, sau se deplaseaza pe drumuri care sunt alunecoase sau contin corpuri dure sautaioase ce provoaca zgarierea sau ranirea copitelor. Aceste probleme sunt si mainumeroase cand animalele sunt in stabulatie libera pe timpul iernii, sau trebuie, in cazulvacilor, sa parcurga distante mari pentru a fi mulse.

Se va analiza frecventa problemelor aparute la picioarele animalelor si cauzele care le-auprodus, si daca aceste cauze se datoreaza drumurilor, starii locurilor de hranire si adapareprecum si viteza cu care acestea se deplaseaza atunci cand sunt manate.

In acest scop se vor face obervatii asupra:•  Zonelor de odihna sau hranire, daca acestea nu au pietre ascutite sau taioase,

prezinta asperitati datorita urmelor si /sau sunt incarcate cu dejectii.

Page 68: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 68/118

  68

•  Drumurilor de trecere a animalelor, care sunt prea abrupte sau incarcate cumateriale ascutite, pe care de altfel si animalele ezita sa calce, sau care leincetinesc mult deplasarea

•  Drumurilor de acces care sunt in plin proces de eroziune sau au o stare avansatade degradare

In scopul evitarii unor probleme,fermierii vor aplica urmatoarele reguli:•  Se vor identifica zonele principale pe care se vor amenaja potecile de trecere ale

vacilor•  Se vor amenaja drumuri bine drenate si acoperite cu piatra de cariera bine

macinata, material lemnos sau betonate•  Drumurile vor fi intretinute libere de buruieni si vegetatie ierboasa inalta•  Zonele de acces vor fi prevazute la capete, cu zone largi de intrare•  Se vor pozitiona drumurile in zone care sunt bine drenate sau care nu expun

cursurile de apa la scurgerile de suprafata•  Se vor deversa scurgerile de suprafata pe suprafete cu ierburi permanente aspre

sau canale oarbe, pentru a proteja drumurile de eroziune si a prevenii poluarea

5.4.3 Traversarea cursurilor de apa

Uneori este necesara traversarea, de catre animale sau vehicule, a unui curs de apa, pentruun aces avantajos catre pasuni sau zone suplimentare de hranire. Vacile de lapte trebuiesa se deplaseze de la pasune catre zona de muls, de doua ori pe zi. In acest caz,traversarea prin vaduri sau chiar prin curentul apei, poate prezenta pericole si anumitepiedici datorita adancimii fundului malos sau pietros, gropilor sau pragurilor, precum si acurentilor puternici. Un alt neajuns, este acela ca apare si o poluare directa a apei prindescarcarea urinei si balegarului de catre animale, care pot de asemenea contamina apa cu

germeni patogeni ce provoaca boli, cum ar fi cryptosporidium.

Pentru o mai buna siguranta in cazul traversarii cursurilor de ape, trebuie sa se iaurmatoarele masuri:

•  Construirea unor podete, care in cazul unor cursuri de apa inguste pot fi amenajatecu costuri reduse

•  Daca un pod sau podet nu poate fi realizat se va amenaja un vad bine drenat cumateriale accesibile si se vor stabiliza ambele maluri

•  Se va limita accesul turmelor de animale pe malul apelor cu ajutorul unor gardurielectrice sau din lemn, pentru a evita accesul acestora in cursul de apa, precum sicontaminarea sau poluarea apei

•  Se vor ingradi vaile si zonele de drenaj natural, santurile, canalele si zoneleumede pentru a minimaliza posibilitatile contaminarii cu germeni patogeni ce potprovoca infectii cu galbeaza, leptospiroza sau infestari cu viermi.

•  La amenajarea unor podete sau poduri se va avea in vedere contactarea factorilorcompetenti, pentru proiectare si obtinerea avizelor necesare

Page 69: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 69/118

  69

5.5 Managementul santurilor si canalelor

Pentru a asigura bune conditii de crestere a recoltelor si desfasura recoltarile la timp,precum si pentru a prevenii efectele calcatului in picioare a terenului de catre animale,este foarte important ca terenurile agricole sa fie bine drenate. In acest caz santurile si

canalele cu rol de drenaj trebuiesc ingrijite si protejate fata de impactul transportului sidepunerii sedimentelor, nutrientilor si substantelor chimice transportate de scurgerile desuprafata de pe terenuri.

Curatarirea anuala a unor parti a santurilor si canalelor, favorizeaza evacuareasedimentelor si preluarea nutrientilor de catre vegetatia specifica cum ar fi stuful, trestiasi papura .

Prin ingradirea acestora se asigura controlul accesului animalelor in vederea reduceriiriscurlor de poluare si contaminare, iar un program de curatire a acestora de vegetatieprin rotatie, permite mentinerea habitatelor pentru o gama larga de vietuitoare, inclusiv a

acelora care sunt folositoare.

Se vor face controale de rutina temeinice pentru a observa din timp indiciile care anuntaaparitia unor probleme cum ar fi scurgerile de suprafata, eroziunea sau degradareaterenului produs de animale, si care pot fi imediat indreptate pentru a se evita cheltuielisuplimentare si poluarea.

In acest scop, se vor desfasura o serie de masuri si actiuni:•  Tinerea sub control a accesului animalelor si curatirea anuala a santurilor si

canalelor, pe portiuni, prin rotatie•  Se va evita total accesul animalelor in santuri si canale

•  Se va curata pe portiuni prin rotatie, vegetatia specifica din acestea, pentru a nustanjenii captarea sedimentelor din scurgerile de suprafata

•  Se vor face observatii periodice asupra apei prezente in santuri si canale pentru asemnala eventualele indicii ale aparitiei unor probleme cum ar fi eroziunea (careeste indicata de culoarea maronie a apei)

•  Se vor proteja habitatele pe timpul curatarii periodice precum si datorita evitariitotale a accesului animalelor

Prin asigurarea acestor masuri de control si intretinere a santurilor si canalelor dedrenare a terenurilor agricole, precum si a zonelor naturale de drenaj, se vor obtineefecte benefice, cum sunt:

•  Se vor creea bune conditii de cultura si recoltare a productiei agricole•  Se reduc costurile de intretinere ale acestora•  Se protejeaza sanatatea animalelor•  Se protejeaza terenurile agricole fata de riscul diminuarii stratului fertil si se

reduc pierderile de nutrienti si cantitatile de sedimente•  Se protejeaza si se asigura diversitatea florei si faunei salbatice

Page 70: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 70/118

  70

5.5.1  Santurile si canalele existente

Santurile si canalele de drenare sunt cele mai importante sisteme de drenare a terenurilorsi de fixare a scurgerilor de suprafata si care prin urmare reduc acumularea apei in sol darsi uscarea prea rapida a acestora in primavara. Practica a demonstrat ca acestea sunt si

indicatori utili ai scurgerilor de suprafata si ai eroziunii distructive si excesive, pentru a seputea lua din timp masurile necesare pentru a atenua problemele si a evita cheltuielicostisitoare de remediere.

Este necesar sa se aibe in vedere urmatoarele:•  Aparitia colorarii in brun a apelor din acestea si deci a prezentei eroziunii

si a scurgerilor de suprafata•  Aparitia unor scurgeri provenite de la dejectii si alte materiale organice•  Malurile santurilor si canalelor sunt afectate de catre animale prin calcare

in picioare sau chiar distruse de catre acestea•  Absenta vegetatiei specifice precum stuful, trestia si papura .

Acestea pot semnala ca exista posibilitatea unor mari sanse de producere a:•  Ranirii, afectarii sau infestarii animalelor•  Pierderii sau reducerii stratului fertil al solului si a pierdereii de nutrienti

prin scurgeri de suprafata si eroziune a terenului•  Poluarii apelor•  Distrugerii plantelor specifice santurilor si canalelor si a faunei salbatice

In cele mai multe cazuri, scurgerile de suprafata a terenurilor si eroziunea pot fi abordatela sursa. De aceea este important sa se aplice reguli de management a acestor cai de apapentru a reduce impactul oricaror probleme care pot rezulta. Este de asemenea posibil sa

fie mentinuta o diversitate de habitate importante, urmand regulile urmatoare:•  Excluderea pasunatului si a accesului animalelor din santuri, canale, gurile de

descarcere ale acestora, zone naturale de drenaj, zone umede si cursuri de apa.•  Verificarea malurilor si a spatiului acestora pentru a observa daca sunt acoperite

cu vegetatie specifica care filtreaza apele drenate si stabilizeaza solul; in cazcontrar sunt necesare masuri de remediere prin incurajarea plantelor specificezonelor umede sa se dezvolte si sa creasca,

•  Se va realiza intretinerea anuala a acestora, prin curatire, lasand o mare parte (30-50%) acoperita cu vegetatie

•  De cate ori este posibil, materialul extras din santuri si canale, va fi impreastiat pesuprafata terenurilor adiacente

•  Se va verifica periodic, si in special in timpul ploilor sau imediat dupa acestea,pentru identificarea indiciilor poluarilor

•  Se vor intretine cu regularitate gurile de descarcare ale santurilor si canalelor

Page 71: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 71/118

Page 72: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 72/118

  72

5.6 Intretinerea malurilor erodate 

Fermierii, cat si proprietarii de terenuri, au obligatia dar si interesul de a proteja malurileapelor care traverseaza proprietatile acestora, avand in vedere ca eroziunea datorata apeidar si utilizarea in scopul pasunatului le pot aduce serioase prejudicii prin pierderi de

teren agricol si costuri ridicate de abilitare.

Imprejmuirea cursurilor de apa, acolo unde este necesar, permite fermierilor sa evite oserie de probleme in ceea ce priveste sanatatea animalelor, pierderea de teren prineroziune, riscurile poluarii, distrugerii habitatelor in care vietuiesc pasari, animale micisalbatice si peste. De asemenea se reduc pierderile de timp cu deplasarea si mutareaturmelor si se evita prejudiciile aduse vecinnatatilor.

Un coridor imprejmuit de-alungul apei este un valoros mijloc care mareste potentialul deconservare dar si al valorii zonei, permitand fermierului sau proprietarului de teren sadiversifice acest potential, sa obtina si alte venituri cum ar fi spatii de recreere, odihna si

pescuit.

Preocuparea pe care fermierii si proprietarii de terenuri trebuie sa o acorde malurilor apeise va concretiza prin:

•  controlul accesului pe aceste zone•  eliminarea totala a accesului animalelor si a pascutului•  tinerea la distanta de cursurile de apa a turmelor de animale•  imprejmuirea, acolo unde este necesar, a marginilor terenurilor la o distanta mai

mare de malul apei, pentru a creea un coridor

Prin aceste actiuni, se creeaza conditiile favorabile pentru unele efecte benefice, cum

sunt:•  asigurarea sanatatii animalelor si cresterea productiei•  reducerea pierderilor de teren datorata apei si animalelor•  reducerea riscului de poluare a apei cu sedimente si dejectii de la animale•  se refac habitatele si viata salbatica•  se mareste capitalul valoric al fermei

5.6.1  Accesul si traficul animalelor 

Desfiintarea totala a pascutului animalelor, care elimina si riscul calcarii in picioare aanimalelor, pe marginile santurilor, canalelor cu apa si vailor de drenaj natural, alezonelor umede, precum si de-alungul cursurilor de apa, limiteaza amplitudinea siextinderea eroziunii malurilor.

Malurile raman totusi vulnerabile eroiunii datorate apei, in special in perioadele decrestere a apelor, a inundatiilor, rezultand pierderi de teren agricol bun.

Page 73: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 73/118

  73

Calcatul in picioare de catre animale cat si accesul acestora de-alungul malurilor,provoaca poluarea locala datorata sedimentelor si dejectiilor animalelor care afecteazaalimetarile cu apa si habitatele faunei salbatice.

Aparitia si evolutia unor probleme poate fi observata, daca se acorda atentie

urmatoarelor aspecte:••••  Exista margini de teren si maluri calcate in picioare de catre animale inspecial unde locurile respective sun umbrite de catre copaci

••••  Animalele stationeaza in cursurile de apa pentru a se adapa••••  Zonelor de mal unde vegetatia a fost indepartata si apar pirderi de teren

Daca se identifica aceste probleme inseamna ca exista sansele de :•  Crestere a riscurilor de imbolnavire si ranire a animalelor•  Pierdere de productie•  Poluarea apei•  Distrugerea habitatelor

Micsorarea impactului a fost realizat in practica prin :•  Ingradirea cursurilor de apa, santurilor, canalelor si zonelor umede care permite

optimizarea operatiunilor in ferma si lasa suficient teren de protectie a malurilor;este necesara de asemenea si pentru protectia apelor impotriva poluarii atuncicand se fac tratamente cu pesticide, se administreaza ingrasaminte chimice sauorganice naturale

•  Coridorul ingradit va fi si mai larg in zonele care sunt utilizate la alimentarea cuapa

•  Pe marginile pasunilor care se termina in cursurile de apa, se vor utiliza gardurielectrice

•  In zonele cu eroziuni puternice ala malurilor se va cere ajutorul si asistentatehnica a organelor competente, in vederea finantarii si executarii lucrarilorspecifice precum si a plantarilor perdelelor de protectie

•  Nu este recomandat ca aceste maluri erodate sa fie intarite prin bascularea unormateriale cum ar fi molozul sau alte deseuri solide care pot provoca neajunsuri simai grave

5.6.2  Intretinerea si mentinerea vegetatieie naturale de-alungul malurilor 

Vegetatia naturala a malurilor joaca un rol important in fixarea si protectia malurilor,care altfel ar fi foarte vulnerabile la eroziune. Actiunea animalelor asupra malurilor este

daunatoare si pentru terenul agricol de pe marginile apelor dar si pentru apele caretraverseaza aceste terenuri.

Este necesara:•  Identificarea malurilor care au pierdut vegetatia naturala•  Identificarea malurilor care au fost afectate de pasunat•  Identificarea malurilor care sunt deja intr-un proces de erodare si cele care s-au

surpat sau au alunecat in cursul de apa

Page 74: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 74/118

  74

Creearea coridoarelor de-alungul cursurilor de apa, este un valoros capital al fermei;ele protejeaza pajistile si terenurile arabile si asigura o zona de conservare, deodihna, de pescuit dar si de productie a unor materiale lemnoase, cum ar fi rachita.

In vederea protejarii si evitarii unor cheltuieli si costuri suplimentare trebuie sa fieprevazute urmatoarele:•  Planificarea utilizarii si a protectiei malurilor cursurilor de apa•  Eliminarea accesului turmelor de animale pe maluri prin ingradirea acestora•  Reacoperirea naturala a malurilor cu vegetatie care include trestie, arbusti si

copaci•  Se va acorda atentie inlaturarii buruienilor si a vegetatiei care este toxica

pentru animale precum si a vegetatiei invazive .•  Se va solicita sprijinul si asistenta tehnica a specialistilor in vederea obtinerii

de fonduri nerambursabile si material saditor adecvat inclusiv a puietilor decopaci

5.6.3 Adapatul animalelor 

Prin alocarea unor sume in vederea amenajarii unor locuri speciale de alimentare cu apasi adapare din rauri, sau pentru alte metode (amenajarea unor zone speciale dotate cuadapatoare si sisteme de adapatoare alimentate cu pompe), se elimina multe probleme sise obtin beneficii in ceea ce priveste productia si sanatatea animalelor (oi si vaci), si seprotejeaza alimentarile naturale cu apa si habitatele.

Este necesar ca fiecare fermier sa revizuiasca, si acolo unde este necesar, sareamenajeze zonele de adapare la pasune, prin:

•  Adaparea animalelor si alimentari cu apa in afara cursurilor de apa•  Folosirea unor adapatoare mobile pentru a inlatura pericolul afectarii solului din

spatiile special amenajate pentru adapare, in special prin calcatul in picioare decatre animale

•  Excluderea totala a accesului turmelor de animale la apele curgatoare•  Ingradirea cu garduri de lemn sau electrice a malurilor

Page 75: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 75/118

  75

VI. PROTECIA PLANTELOR

Protecia plantelor este ştiina care se ocupă cu studiul organismelor dăunatoare(fitopatogeni, artropode fitofage, buruieni, rozătoare etc), în scopul stabilirii de măsurieficiente de combatere a pagubelor/pierderilor economice produse de aceştia. Seconsideră că circa o treime din recolta potenială este distrusă (“dijmuită”) deorganismele dăunatoare, deci protecia plantelor, ca disciplină biologică aplicată,contribuie la creşterea produciilor culturilor agricole şi la îmbunătăirea calitaii recoltei.

  Protectia plantelor este un domeniu esential in asigurarea unor recolte bune si de  calitate. Recente cercetari au demonstrat ca prin aplicarea intr-un mod integrat a  sferei tehnicilor si metodelor de protectie se realizeaza abordarea pe termen lung aeficientei maxime a costurilor.

Fiecare fermier are obligatia, bazata pe motivatia identificarii oportunitatilor reduceriicosturilor de productie si a altor inputuri uneori costisitoare, sa obtina recoltesatisfacatoare si beneficii, sa acorde timpul necesar invatarii si cunoasterii tehnicilor simetodelor integrate de protectie a plantelor, experimentand pe loturi specifice aplicareaechilibrata a controlului bolilor si daunatorilor cu metode mecanice, chimice si biologice.In acest mod va putea sa obtina productii de calitate fara sa afecteze functiile vitale alesolului, apei si vietii salbatice.

Prin utilizarea cu mare precautie si atentie, in scopuri foarte clare, in special de preveniresi in cantitati necesare minime a pesticidelor se pot obtine atat recolte sanatoase siviguroase cat si un eficient control asupra eventualelor pagube produse de daunatori, bolisi buruieni , fara a incerca distrugerea totala a acestora, realizand un sistem productivmult mai echilibrat.

Au fost identificate trei elemente cheie de strategie pentru protectia culturilor:a.  prevenirea, utilizand tehnici precum rotatia culturilor , selectia si metode

specifice de culturab.  prognozarea, monitorizarea si controlul atacurilor bolilor,

daunatorilor si buruienilor, precum si utilizarea strict restrictionata apesticidelor, cu aplicari cu tinte precise, in cantitati minime si cu mareprecizie a normelor si uniformitatii aplicarilor

c.  stimularea pradatorilor si parazitilor daunatorilor si buruienilor,prin restabilirea sau dezvoltarea conditiilor de dezvoltarea a acestora

In concluzie iata care sunt beneficiile si care sunt actiunile care trebuiesc desfasurate:  Beneficii: 

-  O protectie a plantelor eficienta si echilibrata

Page 76: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 76/118

  76

-  Reducerea costurilor aferente-  Imbunatatirea calitatii si a sigurantei alimentare a

produselor-  Reducerea riscului de poluare a apelor-  Cresterea si mentinerea diversitatii vietii salbatice

  Actiuni: 

-  Utilizarea integrata si strict necesara a pesticidelor alaturi decontrolul dezvoltarii bolilor si daunatorilor prin metode decultura si biologice specifice

-  Optimizarea utilizarii pesticidelor, muncii si a carburantilorfolosind sfera tehnicilor si metodelor de protectie integrata aplantelor

-  Utilizarea cu strictete a pesticidelor, cu aplicari cu tinte precise,in cantitati minime si cu mare precizie a normelor siuniformitatii aplicarilor, infiintarea si respectarea stricta azonelor tampon precum si reducerea pierederilor

-  Protectia si restabilirea habitatelor florei si faunei salbatice

6.1 Varietatea si rotatia culturilor, metode de cultura si dezvoltare aconditiilor de viata pentru pradatorii si parazitii biologici

Prin diferite scheme de rotatie a culturilor se rup ciclurile de viata ale diversilordaunatori, boli si buruieni reducand astfel impactul acestora.

Rotatia permite folosirea ştiiniifică diferentiată a categoriilor de terenuri dintr-oexploataie agricola, asigurând mentinerea si sporirea fertilitatii naturale a solurilor(conditie esentiala pentru folosirea în agricultura sau pentru fundamentalul rol alterenurilor într-un ecosistem).

Rotatia culturilor are si o importanta componeta economică pentru că favorizează planificarea anticipată a celor mai bune practici agricole: sistemul de lucrare a solului,aplicarea îngrasamintelor / amelioratorilor de sol, protecia plantelor împotriva agenilorde dăunare (inclusiv a buruienilor), recoltarea si depozitarea productiei (inclusiv protectiaculturii depozitate).

Rotaia culturilor contribuie substantial la rezolvarea atât a problemelor agrotehnice, câtşi a celor economice şi organizatorice, rezultând în final mărirea produciei şi aproductivităii muncii la toate plantele cultivate.

Un ciclu de patru ani de aplicare a unei scheme de rotatie a culturii este considerat a fiinsuficient pentru reducerea efectiva a diverselor probleme create de acestia, fiindremarcata rezistenta acestora de supravietuire in sol in cazul culturilor de rapita, cartofi sisfecla de zahar.

Page 77: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 77/118

  77

Rotaia culturilor influenează direct protecia plantelor. Diferitele practici agricoleasociate rotaiei culturilor agricole influentează rezerva de ageni de dăunare – de ex. lacereale arătura de toamnă influenează direct nivelul atacului la ploşniele, afidele sicărăbuşeii cerealelor sau a fitopatogenilor ce se instalează pe organele verzi.

Datorita interactiunile benefice dintre masurile agrofitotehnice aplicate şi succesiuneaculturilor rotatia culturilor este o conditie esenială de sporire a produciei şi meninere afertilităii solului. In perspectivă, rotaia culturilor constituie una din măsurile agrotehnicede bază care contribuie la reducerea consumului de energie pe unitatea de suprafaă siprodus.

Un rol deosebit de important are rotatia culturilor ca masura eficienta de protectie amediului si de conservare / mentinere a solului. Rotatia culturilor ramane masuraagrotehnica de cea mai mare importanta in rationalizarea consumului de combustibili,  îngrasaminte, produse de protectia plantelor (pesticide si biopreparate), apa de irigat si

alte mijloace / input-uri necesare procesului de productie.Fermierii sunt incurajati si motivati sa ia in cultura soiuri cu mare rezistenta la boli sidaunatori in baza evaluarii riscurilor infestarilor si a istoricului culturilor din ferma.

Speciile d ăună toare pentru culturile agricole nu trebuie eliminate ci trebuie men  inutela un nivel scă  zut. Este necesar să se reconsidere într-un mod radical importan   a diferitelor specii d ăună toare  şi/sau patogene. Mai precis, trebuie cunoscută importan   aeconomică a fiecă  rei specii şi nivelul de pierderi care ar putea fi produs. Dateleecologice  şi economice au ară  tat că majoritatea speciilor recunoscute ca d ăună toare nu trebuie tratate.

Dezvoltarea metodelor de amenajare a teritoriului pentru creşterea rolului prădătorilorbiologici în combaterea dăunătorilor culturilor agricole reduce necesitatea efectuariitratamentelor fitosanitare.

Multe din agroecosisteme constituie un mediu nefavorabil pentru duşmanii naturali aiagentilor de dăunare (şi în special pentru prădătorii / parazitoizii insectelor dăunătaore)din cauza gradului ridicat de dezechilibru, rezultat al perturbarilor si interventiilorantropice.

Managementul amenajarii teriroriului reprezintă o formă de favorizare a protectieibiologice a culturilor, fiind o abordare pe baze ecologice cu scopul de a stimula

activitatea duşmanilor naturali ai insectelor.

Scopul principal al activităii de amenajare a teritoriului pentru creşterea roluluiprădătorilor / parazitoizilor este de a crea o infrastructură ecologică conformă cu peisajulagricol care să furnizeze resurse suplimentare pentru adulii de entomofagi, respectivhrană (pradă alternativă sau gazde) şi adăposturi faă de condiiile neprielnice. Acesteresurse trebuie să fie integrate într-un teritoriu astfel încât să fie favorabile în spaiu şi

Page 78: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 78/118

  78

timp pentru duşmanii naturali şi practice în acelaşi timp pentru a fi implementate deproducătorii agricoli.

Creşterea heterogenităii vegetaiei în jurul zonelor cultivate favorizează o creştere înansamblu a abundenei şi diversităii organismelor prădătoare şi parazite. Tehnici

disponibile pentru creşterea rolului artropodelor parazite şi prădătoare prin această creştere a biodiversităii / heterogenităii vegetaiei sunt prezentate mai jos:

o  Culturi intercalate sau culturi în benzi. ( Intercropping /stripcropping) Două sau mai multe specii de plante sunt cultivate împreună pe acelaşi teren în benzi paralele sau în parcelealăturate. 

o  Subînsămânatul. (Undersowing)  O a doua cultură este însămânată în prima cultură, în acelaşi timp sau mai târziu,rezultând două recolte în acelaşi timp.

o  Insule de conservare (Conservation headlands) O fâşie de 6 m în afara parcelelor primeşte doar stropiri selective cu pesticidecu spectru scurt de aciune, prin care se reduce driftul şidepunerea în graniele parcelelor.

o  Benzi îmburuienate în cultură. (Weed strips within the crops)Însămânarea câtorva benzi apropiate cu buruieni cu flori sauierburi neinvazive, la anumite intervale transversal zoneicultivate. Acest sistem creşte abundena insectelor prădătoarepentru afide.

o  Margini de cultura şi zone de carabide.(Field margins andbeetle banks) Acest sistem capătă importană pe suprafee maride cultură. Un astfel de sistem sporeşte numărul de habitatedisponibile pentru prădători şi parazitoizi în vederea iernării,reproducerii in timpul primăverii şi hrănirii în timpul verii,  întensificându-se astfel potenialul proteciei biologice aculturilor agricole. Invazia buruienilor din astfel de sistemeeste foarte redusă, iar uneori se crează situaii de creştere adensităii dăunătorilor. Marginile formate din raigras suntimportante locuri de cuibărit pentru păsări, viespile solitare,albine şi bondari. Cele care conin flori sălbatice furnizează pollen şi nectar pentru un număr de nevertebrate, incluzândspeciile de bondari. Interesul botanic pe care îl prezintă acestsistem este că acionează ca nişte importante benzi tampon  între practicile culturale şi habitatele sensibile cum suntgardurile vii şi cursurile de apă.

o  Plantele insectar. Plantele insectar pot fi adăugate în cultură ca benzi intercalate sau ca plante individuale în pepinieră.Plantele insectar pot de asemenea implica introducerea uneiculturi acoperitoare între sau printre rândurile de plante. Unspectru mai larg de resurse vegetale (nectar, polen) pentru

Page 79: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 79/118

  79

duşmanii naturali poate fi asigurat prin cultivarea terirotiului înbenzi de plante insectar din speciile din fam.  Apiaceae (pătrunjel), Cruciferae (muştar),  Lamiaceae (menta),Compositae (coada şoricelului).

Lucrarile tarzii ale solului pot fi practicate cu succes in reducerea proliferarii buruienilorsi a afidelor. Se vor practica acele lucrari care nu produc degradarea calitatii solului, inspecial in toamnele umede, precum si cele care nu favorizeaza eroziunea solului.

De asemenea se vor lua masurile si se vor aplica metodele recomandate de Codul bunelorpractici agricole pentru a proteja solul in zonele sau in cazul in care timpul nu permiteinfiintarea culturii inainte de venirea iernii.

Factorii naturali trebuie utilizai mai intens pentru a regla densităile populaiilor deorganisme dăunătoare . Factorii ecologici abiotici climatici: temperatura, umiditatea,lumina, ploaia; factorii edafici, factorii chimici şi factorii biotici: relaiile intraspecifice şi

interspecifice pot influena considerabil evoluia populaiilor de organisme dăunătoare.Fiecare factor abiotic are un prag inferior şi un prag superior de temperatură, umiditateetc. care, odată depăşit, opreşte multiplicarea.

Fertilizarea solului cu ingrasaminte organice naturale si completarea nevoilor de cresterea culturilor cu ingrasaminte chimice ofera plantelor de cultura o dezvoltare viguroasa simareste rezistenta acestora la boli si daunatori.

Rolul esenial în fertilitatea naturală a solurilor este dat de materia organică din sol.Materia organică din sol este formată practic din două componente majore:humusul (care rezultă din materialul organic, în special vegetal, în curs de

descompunere şi este alcătuit mai ales din polifenili de tipul acizi humici, fulvici şihumici, formai prin complexarea produşilor de degradare oxidativă ai ligninei cuaminozaharurile formate prin metabolismul structurilor parietale alemicroorganismelor din sol) şi glomalina, o glicoproteină complexă, hidrofobă, înaltrezistentă la biodegradare, cu caracteristici adezive, rizodepusă în sol de planteleactive fotosintetic(prin exsudatele radiculare, şi în special prin exsudatele radiculareale simbiozelor plantelor cu ciupercile producătoare de micorize / ciuperci AM).

Prin nivelul alocării elementelor nutritive se poate limita atacul unor fitopatogeni saualtor organisme dăunătoare. Influena fertilizării se datorează:•  aciunii directe a îngrăşămintelor asupra organismelor dăunătoare;•  aciunii asupra mecanismelor enzimatice ale acestor organisme;•  asupra influenei indirecte prin schimbarea biochimiei sucului celular la planta gazdă;•  dezvoltării corepsunzătoare a sistemului de apărare din plantă,•  creşterii ritmului de dezvoltare a elementelor structurale ale esuturilor;•  schimbarii epocii de maturare;•  schimbării proceselor de difereniere etc.

Page 80: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 80/118

  80

137. Aspectul de îmbunătaire a calitaii recoltei este foarte relevant, astfel încâtse vor prezenta câteva exemple. Unul dintre cele mai evidente este cel al unordăunatori ai fructelor (din timpul vegetaiei şi din depozit) care contribuie în modevident la reducerea calităii (rapănul la mere, viermele cireşelor, putregaiulalbastru la citrice etc). Alt exemplu recunoscut este afectarea calitaii recoltei de

grâu în urma atacului ploşniei cerealelor (care determină reducerea coninutuluide gluten şi, implicit, reducerea calităii cerută de industria de panificaie).

138. Un aspect mai putin cunoscut este cel al contaminanilor alimentari deorigine biologică, formai în timpul vegetaiei de către ageni fitopatogeni.Exemplul devenit clasic este cel al contaminării recoltei de porumb cu aflatoxine în timpul vegetaiei, ca urmare a infeciei boabelor în curs de formare cu ciupercitoxigene din grupul   Aspergillus flavus-parasiticus. Aflatoxinele sunt consideratecei mai periculoşi contaminani alimentari de origine biologică, limita maximă admisibilă fiind în prezent de 2 pari per miliard (2 mcg per kg).

139. Din motivele prezentate mai sus combaterea dăunatorilor este imperiosnecesară pentru cultura plantelor, proceduri de protecie a plantelor împotrivaorganismelor dăunatoare fiind o componentă majoră a tuturor ghidurilor de bună practică agricolă.

140. Combaterea dăunatorilor culturilor agricole se realizează prin mai multemetode: chimice (cu utilizarea de pesticide), biologice (prin utilizare deorganisme antagoniste şi de produse naturale), genetice (prin ameliorarearezisteniei plantelor la organismele dăunatoare), agrotehnice (prin lucrări alesolului, inclusiv prăşitul buruienilor) şi fizico-mecanice (dezinfectări termice aleseminelor, chirurgie vegetală, descuscutarea seminei etc.)

141. Pesticidele sunt fie mobile fie puternic absorbite de către materia organicadin sol. Pot fi volatile, persistente sau rapid degradabile.

6.2 Definiii

In cele ce urmează termenii folosii sunt definii după cum urmează:•  Pesticidele sunt mijloace chimice de protecia plantelor, obinute prin

formularea şi condiionarea unui (unor) ingredint(e) biologic active. Cufoarte puine excepii (ca de ex. regulatorii de creştere vegetală, folosiipentru controlul creşterii plantelor, sau produsele care acionează prin

activărea rezistenei manisfestate sistemic în plante, şi care sunt un fel de“vaccinuri” pentru plante) ingredientele active biologic sunt ingredientetoxice. (Această toxicitate de fapt impune existena unui cod al unei bunepractici de (distribuie şi) utilizare a pesticidelor.

142. In categoria pesticidelor sunt incluse şi urmatoarele categorii de substane:regulatorii de creştere, defolianii, desicanii, activatorii rezistenei manifestatesistemic, substanele de curăire ale legumelor şi fructelor, substanele aplicate

Page 81: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 81/118

  81

pentru a preveni căderea fructelor, ca şi substanele aplicate înainte sau după recoltare pentru combaterea dăunătorilor care acionează în timpul depozitării şitransportării recoltei.

•  Formularea este forma sub care un pesticid este comercializat şi

reprezintă o combinaie de diverşi compuşi (solveni, surfactani,cosurfactani, muiani, adezivi, ageni de suspensie, amelioratori depentrare cuticulară etc.) al cărei scop final este de a face produsul utilizabil în mod eficace.

•  Condiionarea se referă la coninutul, eventualul ambalaj hidrosolubil, cuambalajul protector folosit pentru a distribui pesticidele la utilizatorul finalde către circuitele de distribuie en-gros şi de detail.

143. Compuşii folosii la condiionarea pesticidelor sunt şi ei poluani chimiciimportani (solvenii organici, surfactanii care sunt similari detergenilor în

privina poluării apelor etc.), deci reprezintă un motiv secundar pentru elaborareaunui cod al unei bune practici de (distribuie şi) utilizare a pesticidelor.

•  Tehnologie de aplicare. Procesul fizic prin care pesticidele sunt aduse încontact cu organismul intă sau aduse acolo unde organsimul intă va intra încontact cu pesticidul. Aplicarea pesticidelor se face prin tratamente, care suntfie tratamente în vegetaie (stropiri cu diferite volume de lichid şi cu mijloaceterestre sau aeriene) fie tratamente la sămână (sămâna în sens generic,adică orice organ al plantei utilizat pentru înfiinarea unei culturi, deci inclusivtuberculii de cartofi).

•  Bunele practici   în materie de utilizare a pesticidelor (BPA). Modalităi deutilizare a produselor omologate (cu drept de punere de piaă) care sunt oficialrecomandate sau autorizate de autorităile naionale competente în scopul uneicombateri eficiente şi fiabile a organismelor dăunătoare. Aceste bune practicitrebuie să includă mai multe nivele de utilizare a pesticidelor, care nu trebuiesă depăşească dozele cele mai ridicate autorizate sau care trebuie să fieaplicate în aşa fel încât să lase un reziduu cât mai mic cu puintă.

•  Limita maximă de reziduuri. Concentraia maximă de reziduuri de pesticidecare sunt legal autorizate sau considerate ca acceptabile în unul sau mai multeproduse alimentare, un produs agricol sau un produs destinat folosirii în

furajarea animalelor.

Page 82: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 82/118

  82

6.3 Produse utilizate pentru protecia plantelor

In protecia plantelor sunt folosite produse chimice (pesticide) şi produse biologice(biopreparate). Pesticidele sunt clasificate, în funcie de organismul intă combătut, caierbicide, insecticide, fungicide, acaricide, nematocide, moluscocide, raticide şi cuaciune mixtă.

144. Biopreparatele sunt mijloace biologice realizate pe baza unor microoganismeutile plantelor de culturã sau pe baza unor compuşi naturali (extracte din plante,denumite sugestiv în lb. engelză “botanicals”).

145. Datorită caracterului lor biologic, biopreparatele au o aciune complexă asupra plantelor de cultură, termenul cel mai corect nefiind cel de biopreparatefolosite în protecia plantelor, ci cel de biopreparate de uz agricol. Un exempludevenit deja clasic, ilustrativ pentru aceastã aciune complexã, este cel albiopreparatelor pe bază de ciuperci antagoniste din genul Trichoderma.Omologate ca biofungicide, o serie de biopreparate s-au dovedit a fi şistimulatoare ale creşterii vegetale (se citeazã aici lucrarea Baker, R., 1988,“Trichoderma spp. as plant-growth stimulants.” CRC Crit Rev. Biotechnol., 7, 97-106), iar această stimulare a creşterii plantelor s-a dovedit a fi datorată intervenieibiofungicidului în nutriia plantelor.

146. Folosirea biopreparatelor constituie o orientare importantă în agriculturaactualã datoritã avantajelor pe care le prezintã:

(i)  reducerea poluãrii mediului şi a alimentului,(ii)  evitarea apariiei populaiilor de dăunători cu rezistenă la

tratamentele de combatere,(iii)  posibilitatea utilizării de personal necalificat în condiii de totalã

securitate (atât pentru culturile de plante cât şi pentru utilizator);(iv)  utilizarea durabilã a unei resurse utile din sistemele agricole

neexploatate până în prezent.6.4 Consideratii privind regimul produselor utilizate în proteciaplantelor

Utilizarea produselor în protecia plantelor este reglementata în România prin lege.Punerea pe piaă a produselor se face numai dupa omologarea lor de catre ComisiaInterministerială de Omologare a Produselor de Uz Fitosanitar (înfiinată prin OG4/1995). Potrivit Regulamentului de funcionare al Comisiei Interministeriale deOmologare a Produselor de uz Fitosanitar, regulament aprobat prin OM MAA

8343/1995, OM MS 718/95 şi OM MPAMI 444/95, pentru realizarea unui produsfitosanitar nou este nevoie de parcurgerea următoarelor etape:- obinerea "Avizului de pilotare"- obinerea "Avizului de fabricaie"- obinerea "Avizului de mediu"- obinerea "Avizului sanitar"- obinerea datelor necesare pentru "Raportul biologic asupra eficacităii"- obinerea "Buletinului de analiză fizico-chimică".

Page 83: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 83/118

  83

147. Pentru o substană activă nouă, neînregistrată în România, este obligatorieefectuarea a cel puin 2 ani de teste de eficacitate biologică. Procedura deomologare a produselor de uz fitosanitar (pesticide, biopreparate) este în spirituldocumentelor europene corespunzătoare (Directiva Consiliului 91/414 EEC şi

Directiva Comisiei 93/71 EEC).148. Obinerea avizelor menionate mai sus certifică eficacitatea produsului şicunatifică riscurile pentru mediu şi pentru sănătatea omului, stabilind în acelaşitimp şi condiiile de utilizare necesare pentru un management corespunzator alriscurilor de mediu şi de sănătate.

149. După punerea pe piaă, cadrul legislativ clasifică produsele utilizate înprotecia plantelor în două categorii: produsele din grupa de toxicitate III şi IV (slab toxice) sunt comercializate şi utilizate în mod liber, iar produsele din grupaI şi II de toxicitate (înalt toxice şi foarte toxice) sunt utilizate numai de către

personal specializat, autorizat de Autorităile competente (inclusiv de cătreServiciul Arme, Muniii şi Substane toxice din cadrul IGP).

150. Utilizarea pesticidelor se face conform unor tehnologii recomandate, larecomandarea şi sub controlul de specialitate.

151. Este o practică generalizată în exploataiile agricole, dar greşită, de a seelimina în mod voluntar deşeuri şi resturi de pesticide în şanuri, canale, ape desuprafaă sau pe terenurile agricole. Acestea provin din :•  excedentul de lichide de pulverizare;•  spălarea utilajelor;• 

pierderi de lichide de pulverizare în timpul alimentării acestora sau în timpuloperaiilor tehnologice ;•  pierderi prin neuniformitatea de distribuie;•  ambalaje şi recipieni care mai conin pesticide şi care sunt aruncate sau

depozitate necorespunzator;•  lichide reziduale provenite de la băi de imersare sau de la îmbăierea oilor;•  ape ce au servit la spălarea produselor agricole;•  scurgeri din ambalaje sau recipieni spari sau crăpai;•  pesticide eliminate datorită expirarii termenului de valabilitate.

Cultura legumelor şi plantelor ornamentale în sere şi solarii este o sursă importantă de poluare locală complexă, cu pesticide şi îngrăşăminte. Substanelepoluante ajung în apele de suprafaă prin parcurgerea altor circuite decât încazul culturilor agricole şi anume :

a)  deversări de streşină (apă de condensare sau de ploaie artificiala)care antrenează fertilizani şi pesticide depuse pe vitrajele dininterior;

Page 84: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 84/118

  84

b)  irigaii care sunt utilizate concomitent cu fertilizarea şi pentruadministrarea pesticidelor;

c)  apele de spălare a vitrajelor pe ambele fee;d)  ape reziduale provenite din tratamente speciale ale florilor.

152. Este necesar ca toate aceste ape să fie recuperate în bazine etanşe de beton şi să urmeze un circuit închis prin recirculare, f ără a mai fi evacuate în exterior.

6.5 Depozitarea

Depozitarea pesticidelor se face în locuri special amenajate, prevăzute cu dispozitive:(i) PSI (prevenire şi stingerea incendiilor);(ii) PM/TSM (Protecia Muncii/Tehnica Securităii Muncii)(iii) de măsurăre avizate metrologic (cântare, mensuri).

153. Prevederile legale impun ca depozitele de pesticide sa fie corespunzatordelimitate si marcate, cu asigurarea unei protecii fizice corespunzătoare.

154. Substanele din grupa I-a şi a II-a de toxicitate se depozitează în încăperiseparate şi condiii speciale, cu paza specializată şi registru de evidenă conformlegii.

155. Depozitele de pesticide nu vor fi amplasate în apropierea maselor de ape şinici în zone în care apa freatică este prezentă la mica adâncime. Amplasarea se vaface la cel puin 200 m fata de locuine, surse de apă, furaje, câmpuri şi terenuriagricole, ferme şi depozite de animale.

156. Depozitele vor fi construite din materiale durabile, neinflamabile, cucapacităi suficiente şi corespunzatoare de stocare.

157. Depozitul de pesticide trebuie să poată păstra produsele în condiii desecuritate, în eventualitatea producerii unor scurgeri sau împrăştieri. Podeauatrebuie să fie impermeabilă  şi situată mai jos decât suprafaa solului pentru aforma un bazin de retenie sau trebuie să existe praguri la uşi şi perei care să nupermită trecerea lichidelor prin ei şi care să reină materialul împrăştiat.

158. Pentru protecia mediului în cazul incendiilor, este important ca depozitul să 

fie înconjurat cu un şan betonat, acoperit, în care se va colecta hidrantul.159. Depozitele de pesticide se autorizează în conformitate cu Legea Mediului(Legea nr. 137/1995 privind protecia mediului, lege republicată şi cu prevederileLegii nr. 200/1998 privind sănătatea publică. Autorizarea depozitelor de pesticidese face numai după realizarea unor studii de impact asupra mediului, cuevidenierea riscurilor asupra componentelor de mediu şi a managementuluiacestor riscuri, şi după completarea bilanurilor de mediu.

Page 85: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 85/118

  85

160. In organizarea depozitelor de pesticide trebuiesc respectate regulile deigienă  şi sănătate publică, ca şi prevederile specifice de protecia muncii.Depozitul de pesticide trebuie să fie prevăzut cu flux de personal separat fizic defluxul de pesticide, cu facilităi corespunzătoare (duşuri şi spălătoare cu apa caldă,

WC-uri cu evacuare în canalizare separată, vestiar încălzit pentru schimbareahainelor, zonă separată fizic pentru consumul alimentelor).

161. Manipularea pesticidelor se va face exclusiv cu haine de protec ie şi cuechipamentul de protecie specficat prin normele de tehnica securităii muncii (cade ex. mască în cazul produselor de gazare).

162. Pesticidele depozitate în condiii necorespunzatoare sunt periculoase pentrumediu în general, şi direct pentru sănătatea oamenilor. Depozitele de pesticidese organizează  exclusiv de către utilizatorii de dimensiuni medii sau mari (exploataii agricole de peste 120 ha la şes şi 90 ha în zonele de deal-munte,

prestatorii de servicii de protecia plantelor). Numai acestor utilizatori de pesticideli se permite existena unor stocuri mai mari pe o durată mai lungă. Miciiutilizatori nu au dreptul să-şi constituie rezerve semificative de pesticide, care să depăşească consumul estimat pe perioada ciclului de vegetaie.

163. Chiar şi în cazul micilor utilizatori, pesticidele trebuie stocate în condiiicorespunzătoare (ferite de căldură, lumină şi umiditate excesive), separat de altemateriale (şi mai ales de furaje sau de alimente). Produsele lichide se depozitează  în încaperi cu temperaturi de min. 1°C şi max. 25°C.

164. Nu este permisa încălzirea cu surse deschise (sobe, reşouri electrice) adepozitelor de pesticide. Instalaiile de curent electric din depozitele de pesticidetrebuie să îndeplinească normativele anti-Ex (explosion proof) pentru medii cusolveni organici şi pulberi şi să permită spălarea cu jet de apă sub presiune.

165. In toate cazurile pesticidele vor fi păstrate exclusiv în ambalajele lororiginale, pe rafturi sau pe palei. Ambalajele mai grele de 20 kg vor fimanipulate exclusiv cu dispozitive mecanice de manipulare (cărucioarehidraulice, motostivuitoare etc.).

166. Toi utilizatorii de pesticide care dein stocuri, indiferent de dimensiunilelor, trebuie să  ină  şi să completeze un registru de evidenă. In registrul deevidenă al pesticidelor vor fi incluse toate operaiile implicate de utilziareapesticidelor, inclusiv informaii despre data achiziionării, data fabricaieiprodusului, furnizorul de pesticide şi preul de achiziionare. In cazul depozitelorde pesticide, descărcarea de gestiune a stocurilor de pesticide din grupa I-a şi a II-a de toxicitate se va face numai pe baza de proces-verbal contra-semnat deoperatorii autorizai.

Page 86: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 86/118

  86

Stocurile de pesticide expirate se înregistrează  la Ministerul Apelor   şi Protec  iei Mediului  şi la Ministerul Agriculturii, Alimenta  iei  şi Pă durilor   şi se distrug, pecheltuiala celui care le de  ine, prin incinerare în instala  ii speciale, autorizate de Ministerul Apelor  şi Protectiei Mediului.

167. Descărcarea de gestiune se face pe baza procesului-verbal de primire apesticidelor expirate la unitatea care deine incineratorul autorizat şi a facturii deprestare de servicii de incinerare. Stocurile de produse fitosanitare din categoria“produse organice persistente” (POP’s - persistent organoproducts, cu exemplucaracteristic DDT), care continuă să existe deşi sunt interzise de peste 20 ani, suntpublicate de Ministerul Apelor şi Proteciei Mediului într-o Carte Alba cudifuzare publică. Eliminarea acestor stocuri de deşeuri periculoase este necesar să se realizeze prin implicarea tuturor celor implicai şi/sau afectai, inclusiv acomunităilor locale.

6.6 Aplicarea produselor utilizate în protecia plantelor şi măsuri de

protecie a apelor şi solului

168. Strategiile de reducere a impactului asupra mediului prin aportul de pesticidepot fi abordate pe diverse căi, de la prevenirea la sursă la tratamentul simtomelorce privesc efectele ecologice nefaste. Iată câteva dintre acestea :

a)  diminuarea necesităilor fundamentale de protecie a culturilor cu mijloacechimice prin utilizarea unor practici şi metode care reduc îmbolnavirileculturilor (rotaia judicioasă a culturilor, cultivarea soiurilor rezistente laboli şi dăunători, a seminelor, răsadurilor, puieilor, butaşilor liberi de bolişi dăunători, măsuri de igienă corespunzătoare pentru limitarea extinderii

atacurilor de boli şi dăunători) precum şi prin utilizarea stricta la minimulnecesar a substanelor chimice, în scopul combaterii îmbolnăvirii culturilor ;

b)  alegerea cu mare discernamant numai a pesticidelor autorizate care nu aducprejudicii mediului, cum ar fi cele selective ;

c)  personalul care utilizează aceste produse să fie instruit, atestat şi autorizat;d)  supraveghere stricta a regimului şi a utilizării pesticidelor ;e)  interdicia de a utiliza tratamente din aer, mai ales când terenurile agricole

tratate se află in apropierea maselor de ape ;f)  limitarea administrarii îngrăşămintelor deoarece există situaia ca anumite

boli şi dăunători să fie favorizai de creşterea randamentului şiproductivităii culturilor ;

g)  reducerea utilizarii în scop preventiv a pesticidelor inând cont de faptul că prezena organismelor parazitare constituie o situaie normală, problemaacestora fiind reconsiderată numai când există un pericol estimat sau sedepăşeşte un anumit grad de nocivitate ;

h)    înlocuirea în parte a utilizarii pesticidelor prin mijloace şi metode curateecologic, diferite de cele chimice (metode biologice, metode preventive,capcane, îndepărtarea manuală a cuiburilor de dăunători, etc.).

Page 87: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 87/118

Page 88: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 88/118

  88

172. Stropirile se realizează cu ajutorul aparatelor de spate sau carosabile.Pulverizările se fac cu utilaje cu acionare penumatică. Aerosolii se obin cuutilaje speciale (generatoare de ceaă). Diferenierea între tratamentele umede estedată de dimensiunile picăturilor, care descresc de la stropiri la aerosoli.

173. Tratamentele gazoase de fac în spaii închise, pentru dezinfectarea seminelorsau tratarea spaiilor de depozitare.

174. Momelile toxice se folosesc pentru combaterea insectelor de sol(coropişnie), mamiferelor dăunatoare (şoareci şi şobolani), limacşilor, corvideloretc.

175. Tratamentul la sămână se face fie pe cale umedă, fie pe cale uscată (după tipul de produs) folosind maşini speciale de tratat semine.

176. Cele mai periculoase produse pentru mediu şi pentru sănătatea omului suntpulberile de prafuit. In România nu mai există practic produse astfel formulate, cuexcepia notabilă a sulfului, care este însă un produs cu consonană ecologica,fiind natural, biodegradabil şi cu toxicitate redusă pentru organismele neintă.

177. In general, toate pesticidele sunt substane biologic active care prezintă efecte secundare asupra mediului şi sănătăii omului. Atunci când există posibilitatea de alegere se va opta întotdeauna pentru produsul care are celmai mic impact asupra mediului şi prezintă riscul cel mai redus pentrusănătatea omului.

178. Forma cea mai convenabilă de aplicare a pesticidelor din punctul de vedereal mediului este tratamentul la sămână. Deşi este preventivă, această formă detratament trebuie să fie preferenial utilizată în zonele cu ape de suprafaă.

179. Aciunile de protecia plantelor de interes public (ca de ex. combaterea unuidăunator de carantină de tipul lăcustei marocane) se desf ăsoară de autorităilecompetente (Inspectoratele Judetene de Protecia Plantelor şi de Carantină Fitosanitară).

Decizia utilizării pesticidelor sau a mijloacelor alternative de protecia planteloraparine în exclusivitate celui care realizează respectiva exploataie agricolă (proprietar sau arenda

ş). Aceasta decizie trebuie luat

ăîn func

ie de situa

ia concret

ădin

respectiva exploataie agricolă. Fermierii f ără pregatire agronomică de specialitatetrebuie să ia decizia de aplicare a pesticidelor numai după consultarea unuispecialist.

180. Aplicarea pesticidelor trebuie să se facă numai la avertizare.Avertizarea tratamentelor se face atunci când un dăunator are tendina de ase dezvolta peste pragul economic de dăunare (PED). Pragul economic de

Page 89: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 89/118

  89

dăunare reprezintă nivelul populaiei de dăunători care produce o pagubă superioarpă costurilor totale (ecologice şi economice) ale tratamentului cumijloace de protecia plantelor (pesticide, biopreparate). În genera, avertizareatratamentelor se face de către Inspectoratele judeene de protecia plantelor, avândo valoare poderată la nivel de jude. Cele mai precise şi mai avantajoase sunt însă 

sistemele informatizate de prognoză şi avertizare utilizate local.181. Având în vedere rolul central al sistemelor informatizate de prognoza şiavertizare în cadrul bunelor practici agricole în materie de utilizare apesticidelor, în continuare se va insista asupra acestui subiect. Aceste sistemeexpert s-au realizat datorită dezvoltarii microprocesoarelor şi a unor senzorifiabili, ca şi datorită progreselor în (radio)telecomunicaii. S-au realizat astfelsisteme de prognoză şi avertizare complexe, flexibile, a căror funcionare permiteo utilizare ratională a metodelor şi mijloacelor de protecia plantelor, cudiminuarea corespunzătoare a impactului produs de organismele dăunătoare.Sistemele informatizate de prognoză şi avertizare sunt de fapt sisteme expert, care

funcionează pe baza unor modele (matematice) ale proceselor biologicespecifice.

182. Obiectivul final al programelor de prognoza şi avertizare, respectiv utilizareaeficientă  şi durabilă a resurselor agromonice, este subsumat obiectiveloreconomice şi ecologice ale agriculturii durabile şi agriculturii de precizie.Utilizarea sistemelor expert de prognoză  şi avertizare duce nu numai la efecteecologice (reducerea poluării mediului şi a alimentului) ci are şi consecineeconomice directe. Optimizarea tratamentelor duce la importante economii depesticide, combustibil, foră de muncă, care permit amortizarea rapidă a investiiei  într-un sistem de prognoză  şi avertizare. In ările UE investiiiile în sisteme de

prognoză  şi avertizare sunt considerate investiii de mediu şi beneficiază defaciliăi fiscale.

183. Este de menionat aici faptul ca ara noastră se află în acest domeniu în topulrealizării şi implementării unor astfel de sisteme. In România există câteva tipuride sisteme automate de avertizare, care combină cele mai recente realizări dindomeniile electronicii, informaticii şi, nu în ultimul rând, al proteciei plantelor.Aceste sisteme sunt compuse din:

-  staia centrală de memorare, prelucrare şi vizualizare a datelor;-  una sau mai multe staii de măsurare şi transmitere a datelor.

184. Se recomdă utilizarea acestor sisteme de prognoză  şi avertizare atratamentelor cu pesticide, ca una din căile cele mai convenabile de reducere aefectelor negative ale pesticidelor.

185. Personalul care se ocupă cu aplicarea pesticidelor trebuie să fie instruitcorespunzator. Pentru produsele din grupa I-a şi a II-a de toxicitate, personalultrebuie să fie calificat şi autorizat.

Page 90: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 90/118

  90

186. Volumul de soluie sau suspensie de produs, preparat o data, trebuie să fie îndirectă legătură cu suprafaa de tratat.

187. De câte ori este posibil, se vor utiliza produse fitosanitare cu selectivitateridicată pentru organismele neintă, utile plantelor de cultură (polenizatori,

parazitoizi şi prădători, bacterii fixatoare de azot etc.)188. Tratamentele cu pesticide trebuie anunate în prealabil (în scris) autorităilorlocale, cu precizarea:

- felului tratamentului;- culturilor care urmează să fie protejate;- parcelelor pe care se vor aplica tratamente;- perioadei de aplicare;- tipului(rilor) de pesticid(e) utilizat(e);

189. In cazul particular al tratamentelor cu insecticide la culturi melifere, trebuie

notificai de către primarie apicultorii din zona tratată, pentru a se evita pierderileproduse stupilor. Aceasta prevedere se aplică  şi autorităilor competente careefectuează tratamente de interes public.

190. In zonele cu ape de suprafaă, bunele practici agricole impun limitareafolosirii mijlloacelor aero de tratament (elicoptere, motodeltaplane, avioane etc.),pentru că aceste mijloace de tratament au o împrăştiere prea mare. O situaieasemănătoare este şi cazul utilizării mijloacelor mecanice puternic suflante cum arfi cele utilizate în vii şi livezi.

191. In zonele cu ape de suprafaă se vor evita, pe cât posibil, tratamente cuinsecticide toxice pentru peşti (de ex. insecticide din clasa piretroizilor desinteză). Dacă nu este posibilă renunarea la aceste pesticide se vor lua măsurilecorespunzatoare de management al riscurilor (delimitarea precisă a perimetruluide tratament cu respectarea unei distane de minimum 10 m până la malul apei,echiparea utilajelor de pulverizare cu ecrane antidispersie, corelarea strictă întrecapacitatea utilajelor de stropit şi suprafaşa de tratat, aplicarea tratamentelor la oviteză a vântului sub 4m/s, interzicerea cu desăvârşire a deversărilor de apepoluate cu pesticide provenite din spălările utilajelor etc).

192. La efectuarea tratamentelor cu pesticide de o mare importană este distanadintre masele de apa adiacente şi câmpul tratat. Este cât se poate de clar că tratarea câmpurilor aflate în apropierea unor ape de suprafaă cât şi întreinereamalurilor abrupte duce la poluarea acestor ape cu mari cantităi de pesticide.

Aplicarea pesticidelor se va face în condiii metorologice optime prevăzute pentrutehnologiile utilizate.

193. Nu se vor face tratamente la temperaturi foarte ridicate şi în timpul amiezii,iar la produsele cu coeficient invers de temperatură se va respecta temperatura

Page 91: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 91/118

  91

maximă indicată. Nu se vor face tratamente pe ploaie (sau înainte şi după) şi nu sevor aplica produse pesticide când umiditatea amosferică este ridicată. Vitezamaximă a vântului pe care se vor face tratamente va fi de 4 m/s. In caz de vântputernic tratamentele se vor efectua dimineaa sau seara.

Nu se fac tratamente cind viteza maxima a vintului este mai mare de 4 m/s

Nu se fac tratamente pe ploaie

194. Aplicarea tratamentelor cu pesticide se face cu respectarea regulilor specificede protecia mediului şi de securitatea muncii. Cele mai importante reguli sunturmătoarele:•  Aplicarea pesticidelor se face numai de personal instruit, care au cunoştiină 

de caractersiticile produselor şi de prevederile regulilor de protecia muncii şide prevenire şi stingere a incendiilor;

•  Personalul care aplică pesticidele trebuie să fie într-o stare bună de sănătate,

atestată conform legii de medicul de medicina muncii;•  In timpul tratamentelor cu pesticide se vor respecta regulile de igienă  şi

sănătate publică;•  Personalul care aplică pesticide trebuie să verifice existena agrementului

tehnic şi certificării utilajelor; în cazul în care utilajul funcionează necorespunzător personalul trebuie să oprească aplicarea tratamentului şi să iamăsurile necesare pentru remedierea defeciunilor;

Page 92: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 92/118

  92

•  Este interzisă aplicarea pesticidelor la pomii înflorii. Pomii înflorii vor fitratai numai în mod excepional (ca de ex. tratamentele pentru combatereafocului bacterian), cu produse special omologate şi după reguli specifice.

Nu este permisa utilizarea altor produse de uz fitosanitar în afara celor omologate

de Comisia Interministeriala de Omologare a Produselor de Uz Fitosanitar. 

195. In România este însă destul de frecventă practica folosirii de pesticidecomercializate ilegal. Aceste pesticide ilegale sunt:

(i)  aduse prin micul trafic de frontieră din ărilelimitrofe;

(ii)  provenite din stocurile de pesticide expirate(inclusiv din stocurile de DDT!);

(iii)  extrase din haldele de deşeuri ale unorcombinate chimice.

196. Folosirea pesticidelor comercializate ilegal (mai ales a celor din categoria iişi iii) are consecine extrem de grave, inclusiv asupra utilizatorilor de pesticideilegale sau a comunităilor din care aceştia fac parte. Se reaminteşte aici cazulrecent al interzicerii la comercializare a laptelui din câteva judee din centrulTransilvaniei datorită contaminării cu pesticide ilegale.

197. Folosirea pesticidelor achiziionate ilegal este descurajată prin aplicareafermă a pedepselor prevăzute de lege şi mai ales prin popularizarea riscurilor multiple la care se expun utilizatorii pesticidelor comercializate ilegal.

6.7 Regimul utilajelor tehnologice

198. Utilajele folosite pentru activitaile de protecia plantelor au utilizaridedicate, nemaiputând fi folosite şi pentru alte utilizari (de ex. pompele de stropitde spate nu pot fi folosite şi ca pompe pentru zugrăvit).

Utilajele de protecia plantelor folosite în România prezintă un agrement tehnicconform cu cerinele Uniunii Europene.

199. Folosirea acestor utilaje se face după recomadările constructorului de utilaje,cerinele producătorului de pesticide şi prevederile tehnologiilor de aplicare.

200. In vederea asigurării unei funcionări corespunzatoare, utilajele de stropit vorfi în mod regulat testate şi certificate. Fiecare din dispozitivele de distribuire(duze de stropit, aspersoare rotative etc) vor trebui să descarce cantităi similarede soluie/suspensie, într-o manieră constantă  şi reproductibilă. Sistemul deprindere a respectivelor dispozitive de stropit trebuie să permită reglarea strictă adistanei până la plantele tratate. Piesele uzate trebuiesc imediat înlocuite cu piesenoi.

Page 93: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 93/118

  93

201. Sistemele de stropit trebuie să asigure o distribuie strict localizată pe rândulde plante şi nu pe întreg câmpul.Trebuie evitată apariia zonelor netratate şi/sau acelor dublu tratate. Acest fapt se realizează prin marcarea suprafeei de tratat, iarutilajele de aplicat pesticide trebuie să permită respectarea marcajelor.

202. Doza de pesticid aplicată per ha trebuie corelată strict cu norma de udarestabilită de Comisia Interministerială pentru Omologarea Produselor de UzFitosanitar. Normele de udare sunt stabilite în funcie de tipul şi de vârsta culturiişi sunt cuprinse între 330 si 1100 l/ha. Pentru a uşura respectarea dozei depesticid, de obicei, recomandările de utilizare prevăd atât doza, cât şi concentraiarecomandată la norma de udare corespunzătoare.

203. Calitatea tratamentului depinde de tipul utilajului de aplicare a pesticidelor şide pregătirea utilajului pentru lucru, dar şi de calificarea operatorului şi depreocuparea acestuia pentru prestarea unor tratamente de calitate.

204. La ma şinile moderne de stropit, precizia dozarii  şi a distribu  iei solu  iilor   permite reducerea cantit ă ii de substan  e chimice care ajung pe sol. Parametrii  procesului de lucru sunt în concordan ă  cu reglajele ini  iale. Debitul de solu  ie  poate fi controlat, iar la unele ma şini el poate fi corelat automat cu viteza dedeplasare a agregatului de stropit. Controlul debitului de solu  ie este necesar  şiîn cazul ma şinilor de aplicat erbicide.

205. Precizia aplicării soluiilor de stropit cu fungicide şi insecticide depinde înfoarte mare măsură de calitatea pulverizării şi a dirijării picăturilor către plante.Calitatea pulverizării este influenată în foarte mare măsură de parametrii tehnico-funcionali ai duzelor de pulverizare şi de starea acestora. In ultimii ani au fost

realizate numeroase tipuri de duze cu precizie foarte bună, pentru diferite condiiide lucru şi diferite momente de aplicare a tratamentului. Aceste duze permitdispersarea în picături fine şi uniforme ca mărime.

206. Utilizatorului ii revine obliga  ia de a alege duza potrivit ă  cu specificullucr ă rii pe care urmează  să o execute. De asemenea, utilizatorul trebuie să evite folosirea duzelor uzate, murdare, înfundate, pentru că acestea, chiar daca ini  ialau fost foarte bune, provoacă perturbă ri ale procesului de lucru, duc la formareade jeturi asimetrice, cu pică turi mari, distribu  ie neuniformă . Prin acestea cre şte şi riscul ca pe plant ă   şi pe sol să ajungă   , pe anumite zone, concentra  ii mari desolu  ie, ceea ce duce la cre şterea gradului de plouare.

207. Maşina de stropit cu rampe pentru aplicarea tratamentelor la culturi de câmptrebuie să fie verificată, urmărindu-se ca de la toate duzele să rezulte aceiaşicantitate de soluie în unitatea de timp.

Codul de bune practici in ferma are prevederi specifice referitoare la spă larea si/saudecontaminarea utilajelor folosite. Utilajele de pulverizare trebuie să  fie prevă   zute cu

Page 94: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 94/118

  94

instala  ii proprii de spă lare. Aceste instala  ii trebuie să  permit ă  spă larea atât autilajului, cât  şi a ambalajelor de pesticide. Este recomandat ca utilajul de stropit să aibă   şi un rezervor cu apă curat ă  , de capacitate corespunză toare. 

208. Apele de la spălarea ambalajelor vor fi transferate în soluia de stropit, cu

respectarea normei de udare. Utilajele vor fi spălate cu jet de presiune, în zonespecial amenajate, prevăzute cu baze de inactivăre a pesticidelor din apele despălare. Bazele de inactivăre a apelor de spălare vor fi delimitate şi marcatecorespunzator (Pericol, zona otravită!). Amplasarea bazelor de inactivăre va fifacută la distantă corespunzătoare de locuine, fântâni, adăposturi de animale,culturi agricole.

6.8 Metode alternative de protecie a plantelor 

209. Aşa cum s-a aratat deja, metodele alternative de protecia plantelor, în afaracelor chimice (cu utilizare de pesticide), sunt cele biologice (prin utilizare deorganisme antagoniste şi de produse naturale), genetice (prin ameliorarea

rezisteniei plantelor la organismele dăunatoare), agrotehnice (prin lucrări alesolului, inclusiv prăşitul buruienilor) şi fizico-mecanice (dezinfectări termice alesemnielor, chirurgie vegetală, descuscutarea seminei etc.).

Legislatia europeană in domeniul agriculturii (parte a acquis-ul Comunitar) are, printrealte scopuri, şi pe acela de limitare a folosirii produselor agrochimice (ingrăşăminte şipesticide) şi de încurajare a dezvoltării şi utilizării de produse cu aciune predominatecologică pentru atingerea obiectivelor agriculturii durabile (se citeazã aici COM (1999)22 “Directions towards sustainable agriculture” ).

Realizarea unei agriculturii durabile este o parte componentã a unui proces de dezvoltaredurabilă (sustainable development ), iar dezvoltarea durabilă constituie obiectivul major altuturor strategiilor elaborate pe plan mondial, inclusiv în al celor elaborate în România(pe termen mediu, de dezvoltare regionalã, pentru zone defavorizate etc). Deşi aparent înconsonană cu denumirea de “durabilă ” şi cu termenul englez “sustainable” interpretarea jurnalistică de “dezvoltare susinută” nu corespunde cu ceea ce se întelege în mod uzualprin dezvoltare durabila. Definită de Comisia Brutland, dezvoltarea durabilă, este“dezvoltarea care corespunde necesităilor prezentului f ără a compromite posibilitateageneraiilor viitoare de a le satisface pe ale lor” (definiie conform glosarului la Legea nr.137/1995 privind protecia mediului, lege republicată).

210. Metodele alternative de protecia plantelor au un grad ridicat de durabilitate.Exemplul cel mai elocvent este cel al “solurilor supresive”, respectiv al solurilortratate cu biopreparate pe baza antagoniştilor fitopatogenilor, soluri care nu permitdezvoltarea unor boli ale plantelor pentru ca limitează inoculul primar (rezerva defitopatogen din sol).

Page 95: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 95/118

Page 96: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 96/118

  96

Tabel 1 - Biopreparate pe baza de   Bacillus thuringiensis omologate înRomânia*

Denumire comercială   Bacillus thuringiensis var. Dăunator combătut

Bactospeine HP WP kurstaki Lobesia botranaDipel 8L kurstaki Lymantria dispar Dipel ES kurstaki Tortrix viridana; Hyphantria cuneaDipel WP kurstaki Lobesia botrana; Pieris brasicae;

  Mamestra brasi-cae; Cydia funebrana; Hyphantria cunea; Malaco-soma neustria; Drymonia spp.

Dipel 2x WP kurstaki Mamestra brasicae; Pieris rapae; Hyphantria cu-nea; Lobesia botrana

Ecotech extra kurstaki Leptinotarsa decemlineata (L1 -L2); Lobesia

botranaEcotech pro kurstaki Lymantria dispar Foray (Biobit) kurstaki Mamestra brasica; Pieri rapae; Anarsia

lineatella; Cydia molesta; Tortrix viridana;Geometridae

Novodor™  tenebrionis Leptiontarsa decemlineataThuringin 6000 kurstaki Phyllonorycter blancardella; Stygmella

malella; Eriosoma lanigerum; Cydia  funebrana; Eranis defo-liaria; Anarsialineatella; Operophtera brumata;

 Hyphantria cunea* Date din Codex-ul produselor fitosanitare omologate în România. 

217. Este important să se efectueze controlul periodic fitosanitar. Acesta seefectuează atât la sol cât şi la culturi şi la produsele agricole şi are ca scopevidena, estimarea şi răspândirea componenilor agrobiocenotici prininventarierea tuturor speciilor din componena unei agrobiocenoze dintr-o unitateagricolă, zonă de cultura sau depozit de produse agricole. Astfel se stabilestedensitatea componenilor agrobiocenotici şi intensitatea atacului agenilorpatogeni. Avantajele acestei metode sunt :

•  permite stabilirea perioadelor optime de combatere ;•  se poate intervenii cu eficienă în prevenire şi combatere ;• 

prin cunoaşterea speciilor patogene prezente şi a biologiei acestora sepot alege mijloacele optime de combatere, inclusiv cele care suntselective şi nu afectează mediul ;

•  permite emiterea avertizărilor în timp util.

218. Controlul fitosanitar şi avertizarea au o deosebită importană deoarecetransformă administrarea preventivă a pesticidelor dintr-o operaie de rutină într-una de excepie prin faptul ca utilizarea acestora se face în cantităi limite de

Page 97: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 97/118

  97

stricta necesitate şi chiar înlocuirea metodelor chimice de tratament cu metodebiologice sau fizice de combatere.

219. In cadrul metodelor şi practicilor ce înlocuiesc sau reduc utilizareapesticidelor sunt cuprinse urmatoarele :

• măsuri agrofitotehnice de prevenire, restrângere şi eradicare a bolilorşi dăunătorilor ;

•  metode biologice de combatere a dăunătorilor (utilizareaentomofagilor parazii şi prădători, acarofagi prădători, lansareaindivizilor sterili în timpul perioadelor de inmulire) ;

•  utilizarea unor mijloace fizice de combatere (tratarea solului cu vaporisupraîncălzii, tratarea seminelor cu apă caldă şi aer cald, capcane şimomeli cu feromoni, clei sau toxice, omizitul, distrugerea manuală acuiburilor sau a pupelor, chirurgia şi igiena vegetală, vânturareaseminelor, descuscutarea, scuturarea pomilor, etc.)

•  metode mecanice şi biologice de combatere a buruienilor.

220. Cunoasterea tipului de sol pentru fiecare teren agricol este importantă atâtpentru stabilirea soiurilor de plante care vor fi cultivate dar şi a posibililordăunători care pot ataca aceste culturi şi aceasta din cauza preferinelor acestorapentru anumite tipuri de sol (de exemplu, viermii sârmă se dezvoltă în terenurilecu umiditate mare şi usor acide).

221. Rotaia judicioasă a culturilor reduce atacul unor ageni patogeni care suntspecifici fiecărui soi de planta gazdă. Sistemul de monocultură duce inevitabil la înmulirea puternică a agenilor patogeni şi a dăunătorilor specifici culturiirespective. De aceea este necesar să se înfiineze asolamente în care rotaia

culturilor este astfel organizată încât acelaşi soi de plantă să nu revină în cultură pe aceeaşi solă mai repede de patru ani.

222. Lucrările solului contribuie la distrugerea multor dăunători prin scoaterea lasuprafaă a acestora şi a larvelor, ouălor şi pupelor care sunt eliminate de păsari,temperaturi scăzute sau ridicate, apa, etc şi, în plus, favorizează accesul insectelorprădătoare şi totodată distrugerea buruienilor şi a samulastrei, gazde intermediareşi focare pentru boli şi dăunători.

223. Excesul de umiditate al solului favorizează înmulirea dăunătorilor şiagenilor patogeni a căror proliferare este oprită dacă se efectuează drenarea

terenului. De asemenea, amendarea terenurilor acide duce la reducerea inciden eiunor boli şi dăunători.

224. Este foarte importantă alegerea epocii însămânării şi a adâncimii de semănatpentru ca perioada de răsărire a plantelor să nu coincidă cu momentul deproliferare a unor boli şi dăunători (de exemplu, la dăunătorii mazării – molii şigărgărie – care nu provoacă daune dacă culturile se însămânează timpuriu ; de

Page 98: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 98/118

  98

asemenea cartofii însămânai sub 10-13 cm adâncime sunt ferii de infectarea cumană).

225. Ingrăşămintele chimice şi amendamentele, aplicate raional, pot contribui atâtla dezvoltarea unor plante mai viguroase şi rezistente la boli, dar şi la o reducere a

dăunătorilor în funcie de tipul de îngrăşământ (de exemplu azotatul de amoniuprovoacă o mortalitate ridicată a viermilor sârmă, iar superfosfatul distrugenematozii şi melcii f ără cochilie).

226. Recoltarea în epocile optime şi cu utilaje bine reglate, evită scuturarea şipierderile care duc la formarea samulastrei pe care ulterior se dezvoltă o serie deboli şi dăunători.

6.9 Indepartarea containerelor golite şi măsuri de sigurană 

In conformitate cu reglementările internaionale, autorităile publice, producătorii şi

distribuitorii de pesticide trebuie să ia măsuri pentru prevenirea acumularii ambalajelorutilizate (containerelor golite). Aceasta înseamnă că nu poate exista un cod de BPA alutilizarii pesticidelor dacă nu se pune în funciune un sistem de recuperare a ambalajelorgolite, de depozitare şi transport în condiii similare cu depozitarea pesticidelor şiinstalaii de distrugere (prin incinerare) cu autorizaie de mediu. Acest sistem nu este încă funcional în România şi trebuie realizat! Toate celelalte măsuri (de genul depozitareaamabalajelor golite pe locuri împrejmuite şi semnalizate corespunzator) sunt paleativecare nu rezolvă problema îndepărtării containerelor golite în conformitate cu prevederilereglementărilor internaionale la care România este parte (FAO, UE). O soluie elegantă la problema îndepărtării containerlor golite o reprezintă ambalajele de pesticidehidrosolubile, a căror utilizare trebuie încurajată de BPA de folosire a pesticidelor.

Pesonalul care aplică pesticidele va fi instruit corespunzator pentru spălarea, recuperarea şi îndepartareacontainerelor golite.

227. Măsurile de sigurană în recuperarea ambalajelor golite sunt cele declarate îndocumentaiile tehnice care stau la baza eliberarii autorizatiilor de comercializarepentru respectivele produse chimice. Nu va fi permisă în nici un caz reciclareaamabalajelor pentru a fi reumplute, inclusiv cu alte pesticide!

Page 99: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 99/118

  99

VII. PRODUSE DE UZ VETERINAR; PRODUSE UTILIZATEPENTRU SPĂLARE, DEZINFECIE ŞI DEZINSECIE ÎNEXPLOATAIILE AGRO-ZOOTEHNICE

7.1 Definiii

Dezinsecie - Ansamblul aciunilor (mijloacelor şi metodelor) de combatere a insectelorşi acarienilor care pot vehicula şi transmite boli infecto-contagioase şi parazitare la om şianimale şi care prin aciunea lor, provoacă disconfort sau pagube economice, prinscăderea produciilor, distrugerea sau degradarea unor materiale, ambalaje, etc.

Deratizare (Combaterea rozătoarelor) - Ansamblul de măsuri care au drept scopdistrugerea rozătoarelor dăunătoare dintr-un areal.

Decontaminare (Dezinfecie) - Ansamblul aciunilor (mijloacelor şi metodelor) decombatere a insectelor şi acarienilor care pot vehicula şi transmite boli infecto-contagioase şi parazitare la om şi animale şi care prin aciunea lor, provoacă disconfortsau pagube economice, prin scăderea produciilor, distrugerea sau degradarea unormateriale, ambalaje, etc.

7.2 Consideraii generale şi recomandări privind dezinsecia,

deratizarea, şi decontaminarea în exploataiile agro-zootehnice 

Aciunile de decontaminare, dezinsecie şi deratizare reprezintă principalele măsuri carese impun pentru prevenirea şi combaterea nespecifică a vectorilor sau amicroorganismelor şi paraziilor care pot determina la om sau animale boli transmisibilesau disconfort.

Fiecare aciune în parte este precis reglementată, devenind obligatorie pentru toateexploataiile agro-zootehnice şi se execută în mai multe etape şi operaiuni ce sederulează într-o anumită succesiune. Aplicarea în timp a acestor operaiuni urmăreşte unritm propriu, caracteristic, corelat întotdeauna cu particularităile şi complexitateaexploataiei agro-zootehnice. Astfel, dezinsecia profilactică vizează distrugereadăunătorilor (insecte, acarieni) semnalai pe tot parcursul anului, iar cea de necesitate seinstituie imediat după apariia suspiciunii de boală şi vizează în special dăunătorii careproduc disconfort sau pe cei care pot fi incriminai în transmiterea acesteia. În primasituaie, dezinsecia se realizează periodic, precum şi la semnalarea reapariiei unorinsecte dăunătoare, iar în situaia a doua, se repetă în funcie de ciclul biologic aldăunătorului. Ambele tipuri de dezinsecie se realizează indiferent de ritmul în care se

Page 100: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 100/118

  100

face decontaminarea sau deratizarea şi numai rareori aceste trei aciuni sunt necesare să fie corelate.

8. Deratizarea profilactică se impune în scopul reducerii pierderilor economice

provocate de rozătoare şi în scopul prevenirii apariiei unei îmbolnăviri aleanimalelor sau omului. Aceasta se aplică în exteriorul construciilor (în interiorulgaleriilor, asupra căilor de circulaie a rozătoarelor, în locurile de pătrundere arozătoarelor în construcii, în jurul surselor de hrană sau de apă la care pot avea accesrozătoarele, etc.) şi în interiorul construciilor (prin “staii de intoxicare arozătoarelor”).

99. În fermele cu sistem intensiv de creştere a animalelor, aciunea principală decombatere a rozătoarelor se realizează în intervalul dintre depopularea şi repopulareaadăposturilor, înainte de efectuarea decontaminării. În adăposturile populate cuanimale, deratizarea de întreinere se aplică prin intermediul “staiilor permanente de

intoxicare a rozătoarelor” care se controlează zilnic şi la nevoie se completează cusuportul alimentar otrăvit.

100. Deratizarea de necesitate se impune imediat ce apare suspiciunea unei bolicontagioase. Ea se realizează după un program bine stabilit de proprietar împreună cu o întreprindere specializată şi autorizată în acest scop, iar în unele cazuri de cătrespecialiştii proprii, atestai şi autorizai de organismele abilitate.

101. Programul de deratizare vizează distrugerea tuturor rozătoarelor din perimetrulexploataiei agro-zootehnice astfel încât să fie evitată izgonirea acestora în vecinătăi.Pentru realizarea acestui deziderat aciunea de deratizare dintr-o unitate trebuiecorelată cu campanii de distrugere a rozătoarelor şi de către unităile vecine.

102. Programul de aplicare în timp a aciunilor de distrugere a rozătoarelor dinexploataiile agro-zootehnice trebuie să ină atât de biologia rozătoarelor, cât mai alessă evite instalarea fenomenului de rezistenă. Pentru obinerea unei eficiene maximeşi pentru eliminarea apariiei fenomenului de rezistenă există posibilitatea utilizăriiunui singur tip de raticid (în acest caz intervalul dintre deratizări va fi minimum de 6luni), fie folosirea mai multor substane, utilizând mai înainte raticidele cu aciuneinsidioasă (furfuril hidramida, anticoagulantele) şi în ultima parte pe cele cu aciunerapidă (hidrogen fosforat, fosfură de zinc).

103. Decontaminarea profilactică se realizează primăvara şi toamna sau, după caz,după depopularea şi apoi înainte de popularea adăposturilor.

104. Decontaminările de necesitate şi decontaminările de întreinere se aplică ori decâte ori este necesar, fie după eliminarea unuia sau mai multor animale dintr-unefectiv, fie cu ocazia ridicării măsurilor de carantină, în cazul unor boli transmisibile.

Page 101: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 101/118

  101

7.2.1 Dezinsecia

105. Datorită modului lor specific de viaă şi posibilităilor de adaptare la cele maidiverse condiii de microclimat, din diferitele zone geografice, insectele şi acarienii

se întâlnesc în toate exploataiile agro-zootehnice, indiferent de sistemul de întreinere al animalelor, în depozitele agroalimentare, grupuri sociale, încăperi deprelucrare a alimentelor şi produselor de origine animală sau origine vegetală.

106. În funcie de scopul urmărit şi momentul aplicării, dezinseciile pot fiprofilactice sau de necesitate, iar în funcie de modul în care se aplică, acestea pot fi încadrate în: dezinsecii generale, dezinsecii totale şi dezinsecii pariale.

107. Pentru limitarea dezvoltării sau pentru distrugerea insectelor şi acarienilor se

impun următoarele măsuri profilactice:–  evacuarea sistematică a tuturor materiilor de origine animală sauvegetală din adăposturi sau alte spaii aferente (dejecii, sânge,resturi vegetale, etc.);

–  amenajarea platformelor şi depozitelor de gunoi la o distană de 300-500 m faă de locuine şi la cel puin 100 m faă de adăposturile încare se exploatează animale în unităile de creştere intensivă  şi câtmai departe posibil în cazul creşterii extensive;

–  vidanjarea periodică a foselor colectoare, defundarea şi spălareacanalelor de scurgere şi a rigolelor;

–  strângerea permanentă şi depozitarea controlată a resturilor de furaje

din adăposturi, bucătării furajere, cantine;–  amenajarea corespunzătoare a locului pentru colectarea şidistrugerea cadavrelor şi confiscatelor de abator;

–  drenarea apelor stagnante din incinta fermelor şi din jurul acestora;–   întreinerea corespunzătoare a spaiilor verzi din incinta

exploataiilor agro-zootehnice;–  meninerea umidităii relative a adăposturilor cu aşternut permanent

sau depozitelor de furaje sub 75%;–  realizarea şi meninerea permanentă a curăeniei generale;–  efectuarea dezinseciilor în conformitate cu specificul şi destinaia

construciilor, conform legislaiei în vigoare.

108. Dezinsecia profilactică a adăposturilor pentru animale trebuie să urmezeurmătoarele bune practici :

–  dezinsecia se efectuează numai după ce animalele au fost scoase înpadocuri, curi sau la păşune

–  se mai înainte curăenie mecanică: se evacuează gunoiul, resturile defuraje, se desfundă  şi se spală rigolele şi canalele, se îndepărtează praful şi murdăria de pe perei, pervaze, tubulatură;

Page 102: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 102/118

  102

–  se scot din adăpost bolovanii de sare, bidoanele şi găleile de muls,uneltele de lucru şi alte obiecte de inventar, care nu trebuie să vină încontact cu substanele insecticide;

–  se aplică soluia insecticidă prin pulverizare fină pe toate suprafeele,calculându-se un litru soluie dezinfectantă pentru 20m2;

– 

se închid uşile şi ferestrele pentru 1-2 ore;–   înainte de introducerea animalelor, substana toxică se neutralizează prin spălarea cu multă apă (12l/m2), de pe toate suprafeele care vin în contact direct cu animalele şi mai ales jgheaburi, iesle, hrănitori şiadăpători;

–  insectele moarte se strâng şi se distrug pentru a nu fi consumate decătre animale.

109. Dezinsecia punctelor de colectare şi prelucrare a produselor de origine animală: în punctele decolectare şi prelucrare a produselor de origine animală este obligatoriemeninerea curăeniei prin văruirea frecventă a pereilor, montarea la nivelul

ferestrelor a plaselor contra insectelor, evacuarea zilnică a resturilor organice, etc.;

110. Dezinsecia generală a încăperilor se realizează numai după încheiereaprogramului de lucru şi după evacuarea produselor, utilajelor mobile, găleilor,bidoanelor. Separatoarele de grăsimi, instalaiile de răcire şi diferite alte utilaje carenu pot fi evacuate se vor acoperi cu folii de polietilenă sau cu hârtie de ambalaj.

111. Dintre substanele insecticide vor fi preferate piretroidele sub formă de soluiesau sub formă de aerosoli. Aplicarea insecticidelor se va face pe perei, pe pervazuluşilor şi ferestrelor, pardoseli şi chiar pe suprafeele exterioare ale utilajelor maricare nu vin în contact cu materia primă.

112. Pentru dezinsecia de întreinere a încăperilor sau spaiilor închise mai pot fiutilizate benzile lipicioase pentru muşte şi momelile toxice pentru gândaci. După  încheierea dezinseciei în spaiile interioare aciunea se continuă la pereii exteriori aiclădirii şi pe rampele de încărcare-descărcare.

113. Dacă este necesară dezinsecia ambalajelor, aceasta se face diferit, în funcie detipul şi materialele din care sunt confecionate, prin opărire, încălzire la etuvă la 60-70oC, sau prin aspersare cu soluii de insecticide.

114. Dezinsecia de necesitate are aceleaşi etape ca şi dezinsecia profilactică, este

obligatorie şi se efectuează atunci când se intervine pentru combaterea bolilorinfecioase contagioase declarabile, şi împreună cu deratizarea şi decontaminarea.

111155.. DDeezziinnsseecciiaa aaddăăppoossttuurriilloorr ppeennttrruu aanniimmaallee ssee f f aaccee ccuu uurrmmăăttooaarreellee rreeccoommaannddăărrii:: -  Se depopulează adăpostul.-  Fără să fie evacuate dejeciile, resturile de furaje şi apă, se pulverizează toate

suprafeele cu soluie de sodă caustică 3%, calculându-se un litru soluie/ m2.

Page 103: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 103/118

  103

După 1-2 ore se demontează şi îndepărtează din adăpost pările detaşabile carese vor depozita, curăa şi dezinsectiza pe o platformă betonată sau într-o altă  încăpere curată.

-  Se evacuează şi resturile de furaje, gunoiul de grajd, dejeciile şi se transportă la platforma de gunoi.

Se spală cu apă şi se îndepărtează mecanic toate resturile organice aderente desuprafee. Suprafeele din pământ vor fi curăate de stratul superficial (pe oadâncime de 3-5cm) care va fi de asemenea transportat la platforma de gunoi.

-  Pările demontate, curăate şi spălate sunt reasamblate.-  Pe întreaga suprafaă decontaminabilă a adăpostului se aplică soluii 3% de

sodă caustică (la care, iarna, se adaugă 5% clorură de sodiu), utilizând 1 litrusoluie/m2.

-  După uscare, pe întreaga suprafaă decontaminabilă se aplică soluiainsecticidă, calculând 1litru/30 m2.

-  Adăpostul se menine timp de 24 de ore închis, după care se aeriseşte, iarsuprafeele cu care vin în contact animalele (perei, boxe, grătare, jgheaburi de

hrănire, adăpătorile, stâlpii de susinere până la înălimea de 1,5 m) se spală abundent cu apă.-  Repopularea se face numai după 48 de ore de la dezinsecie, spălare şi

aerisirea adăposturilor.

116. Controlul eficienei dezinseciilor se face prin observarea prezenei insectelormoarte în spaiile tratate şi prin absena celor vii din atmosfera încăperii sau de pesuprafeele şi locurile în care se ascund.

7.2.2 Deratizarea (Combaterea rozătoarelor) 

117. Rozătoarele din cadrul exploataiilor agro-zootehnice (şobolanul cenuşiu,şobolanul negru şi şoarecii), pe lângă faptul că reprezintă surse de contaminare aanimalelor şi a omului cu diferite microorganisme (bacterii, virusuri) sau cu parazi i,produc pagube economice importante prin consumul de furaje, grăune şi alteproduse agroalimentare. O pereche de şobolani distruge annual peste 40 kg produseagroalimentare.

118. Măsurile de combatere a rozătoarelor pot fi grupate în:

-  măsuri care limitează sau împiedică înmulirea lor,-  măsuri prin care se realizează distrugerea lor.

119. Procedeele de distrugere a rozătoarelor se clasifică în:

-  procedee mecanice,-  procedee chimice,-  procedee biologice.

Combaterea rozătoarelor prin procedee chimice:

Page 104: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 104/118

  104

120. Substanele chimice utilizate în combaterea rozătoarelor sunt denumite genericraticide. Raticidele pot fi reprezentate de substane anorganice, substane organice (îngeneral de natură vegetală) şi substane chimice de sinteză.

121. După modul cum acionează raticidele pot fi:

-  toxice de ingestie,-  toxice respiratorii.- 

122. Raticidele din grupa toxicelor de ingestie se aplică sub formă de momeli toxicealimentare. Suportul alimentar al momelilor poate fi constituit din nutreuricombinate, f ăinuri obinute din cereale, bucăi de carne, jumări, salam, la care sepoate adăuga untură sau ulei comestibil şi unele substane aromate. O categorieparticulară de toxice de ingestie este reprezentată de pulberile folosite la prăfuiri,pentru care suportul cel mai obişnuit este pudra de talc.

123. Toxicele respiratorii constituie un mijloc mai eficient de distrugere arozătoarelor, deoarece se aplică în special în galeriile care nu au comunicare cu spaii

locuite de om sau de animale sau în interiorul unor spaii limitate care se pot închideermetic.

Deratizarea în fermele de animale

124. Se realizează diferit, în funcie de tipul adăposturilor, sistemul de întreinere alanimalelor, specia animală ce se exploatează în acel adăpost, posibilitatea contactuluianimalelor cu raticidul sau cu rozătoarele asupra căruia a acionat raticidul, etc.

Deratizarea în fermele de porci

125. Cel mai indicat este ca operaiunea de deratizare să se realizeze atunci cândadăposturile sunt depopulate. În acest caz, după realizarea curăeniei mecanice, se

folosesc momeli toxice şi/sau prăfuiri cu pulberi toxice pe locurile circulate derozătoare, în galeriile accesibile, în locurile de acces din afara adăposturilor.Concomitent se depun în adăposturi şi recipieni cu apă otrăvită.

126. În cazurile în care nu pot fi evacuate animalele, momelile toxice se depun înlocuri la care animalele nu pot avea acces (grinzile de susinere a acoperişului,podului, camerele de depozitare a furajelor etc.). În unele situaii se pot amplasa“staii de intoxicare”, atât în interiorul adăposturilor cât şi în afara acestora.

127. În timpul verii, o atenie deosebită va fi acordată spaiilor verzi dintre adăposturişi din vecinătatea adăposturilor (unde şobolanii de regulă se retrag şi sapă galerii),canalelor de scurgere, conductelor de alimentare cu apă şi hrană, precum şi canalelorde evacuare a dejeciilor. Se poate aciona prin gazare asupra galeriilor accesibile.

Deratizarea în adăposturile de taurine şi ovine:

128. După depopularea acestora, sau în timpul când animalele sunt scoase la păşuneeste efectuată curăenia mecanică  şi evacuarea gunoiului la platformă, se aplică procedeele de deratizare, folosind metodele menionale în cazul fermelor de porci.

Deratizarea în fermele de păsări:

Page 105: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 105/118

  105

129. Se execută obligatoriu, cu ocazia depopulărilor totale, după ce a fost îndepărtataşternutul şi s-a efectuat curăenia generală.

130. Recomadări generale în aciunea de deratizare:

-  aciunea de deratizare este necesar să se efectueze simultan la toateobiectivele din exploataia agro-zootehnică şi la toate unităile invecinate;

-  este imperios necesar ca aciunile de deratizare să se efectueze ritmic (înmod obişnuit, trimestrial) şi neîntrerupt.

7.2.3 Decontaminarea (Dezinfecia)

131. În funcie de scopul urmărit, decontaminarea poate fi: decontaminareprofilactică şi decontaminare de necesitate.

132. În funcie de arealul în care se realizează, decontaminarea poate fi:decontaminare parială (se efectuează numai în anumite spaii ale unui obiectiv);decontaminare totală (în interiorul întregului obiectiv) sau decontaminare generală (se efectuează în toate obiectivele din componena unei exploataii agro-zootehnice).

133. În funcie de complexitatea exploataiei agro-zootehnice, decontaminările pot fi:-  decontaminări curente (se realizează în orice unitatea epidemiologică 

 în care se exploatează animale de fermă sau se procesează produse deorigine animală sau de origine vegetală);

-  decontaminări speciale (se realizează în unităi apicole, seicicole,piscicole etc.).

134. Tehnica efectuării decontaminării curente trebuie să se desf ăşoare în felulurmător:

-  se evacuează animalele din adăpost;-  se scoate de sub tensiune reeaua electrică a adăpostului;

se umezeşte întreaga suprafaă decontaminabilă cu apă, sau după caz cualte soluii (detergente, decapante etc.);-  se îndepărtează resturile grosiere (furaje, aşternut, dejecii) şi se transportă 

cu o benă etanşă la platforma de gunoi sau la treapta mecanică a staiei deepurare;

-  se demontează toate pările detaşabile din adăpost (uşie, grătare,hrănitoare, eleveuze, adăpătoare, covoraşe etc.) şi se depozitează într-unloc special amenajat (obişnuit o platformă betonată şi acoperită, o magaziebetonată, un padoc betonat, obligatoriu racordate la un sistem de colectarea apelor uzate) unde vor fi supuse operaiunilor de curăire şidecontaminare;

-  suprafaa decontaminabilă se curăă atent de resturile organice aderente, cuajutorul unui jet de apă sub presiune (cel puin 10 atmosfere), al aeruluicomprimat, al periilor, al măturilor sau al unor soluii decapante. În cazulsuprafeelor acoperite cu pământ, se va îndepărta stratul superficial pe oadâncime de 15-20 cm, iar după evacuarea acestuia şi transportul laplatforma de gunoi va fi înlocuit cu pământ proaspăt provenind de pe unteren neexpus la contaminare cu microorganisme sau parazii. Acesta va fi

Page 106: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 106/118

  106

  în prealabil amestecat în proporie de 5:1 cu praf de var nestins sau cuclorură de var;

-  se vor efectua reparaiile curente necesare reluării procesului de producie  în conformitate cu tehnologia de creştere şi cu prevederile programuluisanitar-veterinar;

se reface curăenia mecanică;-  se remontează pările detaşabile, care în prealabil au fost curăate şi parialdecontaminate la locul de depozitare;

-  se aplică decontaminantul cel mai eficient, în funcie de tipul adăpostului,specie animală etc.

135. Tehnica aplicării decontaminantului:

-  se alege decontaminantul specific şi se stabileşte concentraia şi modul deaplicare al lui;

-  se calculează suprafaa totală ce trebuie decontaminată, se asigură mijloacele de decontaminare şi se stabilesc şi asigură materialele de

protecie a muncii;-  se prepară soluia decontaminantă, în concentraia şi cantitatea stabilită;:-  se condiionează obiectivul pentru decontamiare (se îndepărtează apa din

adăpători şi instalaia de alimentare, din excavaiile şi anfractuozităilepardoselii, se deschid uşile tablourilor electrice, se completează şi închidferestrele, se închid robinetele etc.), în deplină concordană cu cerineledecontaminantului şi instruciunile de aplicare (preîncălzire, etanşare,umidificare etc);

-  se împarte cantitatea de soluie de lucru calculată pentru întregul obiectiv,  începând de la tavan spre podea şi dinspre partea opusă ieşirii. Aplicarease face prin pulverizare fină, pe întreaga suprafaă decontaminabilă, cât

mai uniform, pentru asigurarea concentraiei eficiente a soluieidecontaminante pentru fiecare m2;-  se închide şi se sigilează obiectivul, iar la intrarea în obiectivul

decontaminat se montează o inscripie de avertizare cu următorul coninut:“ATENIE, DECONTAMINARE CHIMICĂ, PERICOL, ACCESULINTERZIS”.

-  Se întocmeşte actul sanitar-veterinar de decontaminare;-  Se repectă timpul de contact indicat pentru fiecare tip de decontaminant

utilizat, tip de obiectiv şi metodă de decontaminare.

7.3 Consideraii privind regimul produselor utilizate

7.3.1 Produse utilizate pentru realizarea decontaminărilor 

136. Clorul şi compuşii lui

•  Clorul gazos poate fi folosit pentru dezinfecia apei sau pentru decontaminareaunor obiecte din fermele zootehnice. Concentraia activă este de 1/10000, care

Page 107: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 107/118

  107

se obine cu 1,55g clor lichid pe m3. Pentru obinerea efectului decontaminanttimpul de contact este de minimum o oră, cu condiia ca încăperile în care seaplică să fie etanşe.

•  Cloramina are o stabilitate mai bună decât a altor compuşi ai clorului. Se

produce sub formă de comprimate (cloramina B), sub formă de pulbere(cloramina I). Un comprimat de cloramină B, conine 0,50g de clor activ.Pentru prepararea unui litru de soluie decontaminantă cu 1% clor activ, suntnecesare 20 comprimate de cloramină B. O eficienă mai bună se obine atuncicând cloramina este asociată cu clorura de amoniu, în proporie de1/1.

•  Clorura de var (var cloros). Produsul comercial conine clorura de calciu,hipoclorit de calciu şi hidroxid de calciu. Este un decontaminant puternic, atâtdatorită clorului gazos încorporat în el, cât şi capacităii de oxidare pe care oare. Are dezavantajul că este coroziv şi puternic decolorant. Eficacitateasoluiei limpezite de clorura de var scade in prezena substanelor organice.

Pentru decontaminare, se foloseşte soluia limpede de clorură de var ceconine clor 3% sau 5%, câte un litru pentru 1m2.

•  Hipocloritul de sodiu se comercializează sub formă lichidă, cu un continut de12% clor activ. Se foloseşte pentru decontaminarea instalaiilor de muls,precum şi a recipienilor folosii la păstrarea, prelucrarea şi transportullaptelui. Profilactic, în industria laptelui se foloseşte soluia ce conine 250 mgclor activ la 1litru de apă, cu temperatura apei de 750C. Hipocloritul de sodiuse poate folosi şi pentru decontaminrea adăposturilor sau a suprafeelor.Pentru decontaminare de necesitate a suprafeelor se utilizează concentraia de3% clor activ.

137. Permanganatul de potasiuSe utilizează pentru decontaminarea corpului animalelor, în concentraie de0,2-2%,iar pentru decontaminarea lânii, a ambalajelor folosite pentru transportul cărnii, seutilizează în concentraie de 2-4% cu timp de contact de 3 ore. In combinaie cuformolul poate fi folosit la decontaminarea incubatoarelor.

138. Sulfatul de cupru (piatra vânătă)Are efect fungicid şi dezodorizant. Se utilizează în concentraie de 5% pentrudecontaminarea frigiderelor şi camerelor frigorifice. Se poate folosi şi pentruumezirea aşternuturilor vacilor cu afeciuni de natură infecioasă.

139. Sublimatul corosivEste utilizat pentru decontaminarea mâinilor, în concentraie de 1%, iar pentrudecontaminarea harnaşamentelor şi suprafeelor, în concentraie de 2%.

140. Soda caustică (hidroxidul de sodiu)Este un decontaminant cu spectru larg de aciune. Se foloseşte pentru distrugereabacteriilor (fiind activ şi faă de spori), a virusurilor, ciupercilor microscopice,

Page 108: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 108/118

  108

precum şi pentru distrugerea parazitilor. In mod obişnuit se utilizează concentraii 3-5%. Când temperatura mediului este foarte scăzută, pentru a evita înghearea soluiei,se amestecă cu 5-15% sare de bucătarie. Pentru decontaminarea suprafeelor sefoloseşte 1 litru soluie sodă caustică 3-5%, pentru fiecare m2.

141. Acidul sulfuricSe poate utiliza în concentraie de 5% pentru decontaminarea pieilor provenite de laanimalele bănuite de antrax şi a gunoiului de grajd atunci când conine bacteriisporulate.

142. Varul sau oxidul de calciuSe foloseşte numai ca suspensie de var proaspăt stins, sub formă de lapte de var (10-20% ). Laptele de var proaspăt este un bun decontaminant faă de majoritateamicroorganismelor care se întâlnesc în adăposturile animalelor, indiferent de specie.

143. Atlantolul 9/4

Este un decontaminant care se livrează în stare lichidă; are pH 14 şi conine hidroxidde potasiu şi hipoclorit de sodiu (minimum 4,5% clor activ). Este slab corosiv pentrumajoritatea metalelor, smalului, sticlei şi materialelor sintetice, dar este corosivpentru cupru, duraluminiu şi aliajele acestora. Sub formă de soluie diluată nu estetoxic, dar sub formă concentrată poate provoca arsuri grave. In contact cu aciziidegajă un gaz toxic. Este un decontaminant ideal pentru instalaiile cu circuit închis(lăptării, fabrici de bere, instalaii de muls). Se utilizează numai sub formă de soluiicalde, minimum 350C, în concentraie de 0,5-1%, nefiind influenat de duritatea apei.Pentru realizarea decontaminării timpul de contact este de minimum 30 minute.

144. OO-CIDESe livrează sub formă de pulbere granulată în două pachete distincte, care se combină  în momentul preparării soluiei decontaminate: un pachet conine clorură de amoniu,polietanoxialchil-eter, fenoftaleina, iar celălalt pachet conine hidroxid de sodiu şidiclorofen. Se utilizează în soluii de 0,5-1%, penru decontaminarea suprafeelor.Sunt necesari 0,5 litri soluie de lucru pentru fiecare m2.

145. Formolul (formalina)Este denumirea comercială a produsului ce conine maximum 40% aldehidaformică. Dezinfectant cu spectru larg de aciune, a cărei eficacitate este influenată denumeroşi factori, între care temperatura şi umiditatea mediului ambiant sunt cei maiimportani. Aldehida formică existentă în compoziie are efect dezodorizant.Formolul poate fi utilizat pentru decontaminarea depozitelor de cereale sau a unormici cantităi de furaje, prin fumigaie sau prin vaporizare. Atunci când se foloseştepentru decontaminarea adaposturilor de animale este necesar ca în prealabil acesteasă fie foarte riguros curăate şi spălate, soluia folosită să aibă temperatura de 25-300C, iar atmosfera adăpostului minim de 170C.

146. In mod obişnuit pentru realizarea decontaminărilor se utilizează soluia 3% deformol, din care se foloseşte aproximativ 1 litru pentru fiecare m2. In cazurile în care

Page 109: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 109/118

  109

temperatura adăposturilor este sub 170C, la soluia 3% formol se adaugă şi bromocet2%. Pentru decontaminarea de necesitate în tuberculoză, soluia 3% de formol seasociază cu o soluie 3% de sodă caustică. În acest caz decontaminarea se va repetade 3 ori consecutiv, la interval de 1-2 ore, asigurâdu-se un timp de contact deminimum 3 ore de la ultima pulverizare. Pentru fiecare m2, în cazul celor trei

pulverizari, se va utiliza în total 1 litru soluie dezinfectantă.147. Formolul este o substană iritativă, foarte toxică. Inghiită, inhalată sau absorbită prin piele poate avea efect mortal. Potrivit normelor internaionale este o substană cancerigenă .

148. Soda calcinată 

149. Bromura de cetilpiridiniumSe află în comer sub denumirea de bromocet, cetazol, aseptol, etc. Are un spectrularg de activitate, nu pătează, nu este corosiv. Este incompatibil cu săpunurile şi

detergenii anionici. Pentru decontaminarea suprafeelor netede şi a mâinilor sefoloseşte soluia de 1%. Decontaminarea suprafeelor se face prin pulverizare fină,utilizând 0,3-0,5 litri de soluie pentru fiecare m2.

7.4 Depozitarea

185. Majoritatea produselor utilizate pentru realizarea decontaminărilor,dezinseciilor şi deratizărilor manifestă un grad mai redus sau mai mare de toxicitatepentru om sau alte specii de animale existente în exploataiile agro-zootehnice, deaceea depozitarea lor trebuie facută în spaii special destinate acestui scop, care să ofere anumite condiii de temperatură, uscăciune şi ventilaie. In spaiile destinate

depozitării este necesar să nu existe mari variaii de temperatură, temperatura optimă fiind cea cuprinsa între +40C şi +240C.

186. De asemenea, în spaiile de depozitare, substanele trebuie ferite de aciuneadirectă a luminii sau a razelor solare şi amplasate la o anumită distană de sursele de încălzire. Toate decontaminantele, dezinsectizantele şi deratizantele se conservă înrecipienii originali, închise ermetic şi cu etichetele originale. In spaiile dedepozitare este intezis accesul copiilor şi a persoanelor neautorizate, iar pe uşaspaiului de depozitare se vor fixa tablie de avertizare „pericol de moarte”, „pericolde otrăvire”, etc. Spaiul de depozitare trebuie să posede uşi metalice, gratii laferestre, uşile asigurate permanent prin încuietori speciale şi sigilate, iar cheile se

păstrează numai de către responsabilul desemnat de beneficiar, care va ine oevidenă strictă a consumurilor. Depozitarea substanelor toxice, intra sub incidenadecretului 466/1979.

7.5 Aplicarea produselor utilizate şi protecia apelor şi solului

187. In exploataiile agro-zootehnice poluarea solului şi a apelor este consecinanerespectării prevederilor legale privind amplasarea, organizarea şi administrarea

Page 110: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 110/118

  110

acestora de către proprietari. In cazul exploataiilor agro-zootehnice sursele pricipalede poluare a apelor şi solului sunt reprezentate de apele reziduale în care seacumulează, pe lângă microorganisme patogene, numeroase substane chimice cuefect toxic.

188. Având in vedere cele prezentate anterior, rezultă că trebuie acordată oimportană deosebită colectării, evacuării şi tratării apelor reziduale înainteadeversării lor în receptori sau înaintea folosirii lor ca fertilizant. În acest sens,conform actelor nomative, medicilor veterinari le revine sarcina de a supravegheapermanent modul de epurare a apelor reziduale din unităiile zootehnice şi de aanaliza folosirea lor ca fertilizant. De asemenea, ei dispun măsurile care se impunpentru inactivarea dejeciilor, purinului, secreiilor şi excreiilor provenite de laanimalele existente în fermele zootehnice, din abatoare sau lăptarii.

189. Avizarea folosirii dejeciilor se face numai după trecerea perioadei de stocarenecesară, în funcie de tipul de fermentaie la care au fost supuse (fermentare aerobă,

anaerobă sau mixtă) şi după realizarea parametrilor de depoluare şi neutralizareprevazui în tehnologia staiilor de epurare.

190. In vederea evitării poluării solului şi apelor cu substane toxice prin activitailedesf ăşurate în cadrul exploataiilor agro-zootehnice este necesar ca:

-  depozitarea şi folosirea substanelor chimice cu efect decontaminant,dezinfectant sau deratizant să se facă în condiiile prevăzute de lege;

-  beneficiarul să numească un responsabil pentru fiecare obiectiv alexploataiei care să cunoască măsurile care se impun a fi respectate cuocazia efectuării acestor aciuni;

-  toate exploattiile agro-zootehnice să dispună de instalaiile necesare(sisteme de scurgere, sisteme de colectare şi transport a apelor uzate,staii de epurare, locuri speciale de colectare, tehnologii de neutralizarea substanelor chimice, etc), menite să impiedice poluarea solului sau aapelor de suprafaă.

7.6 Regimul utilajelor tehnologice

191. Pentru aplicarea soluiilor de dezinfecie şi de desinsecie în spaii productive şiauxiliare dintr-o exploataie agro-zootehnică se folosesc aparate şi maşini speciale.Indiferent de tipul lor, de parametrii procesului sau de principiul de lucru, acesteutilaje sunt alcătuite din: rezervoare de soluie; sistem de creare a presiunii, cu

aparatura aferentă de reglare şi protecie; conducte; dispozitive de pulverizare.192. Substanele de dezinfecie şi de dezinsecie sunt în general corozive; se impunede aceea ca la aceste utilaje toate componentele care vin in contact cu solu iile să fierezistente la coroziune.

193. Neîndeplinirea acestei cerine duce nu numai la uzura prematură a utilajului,până la scoaterea lui din funciune, ci şi la înrăutăirea calităii lucrării.

Page 111: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 111/118

  111

7.6.1 Aparatele de dezinfecie si dezinsecie 

194. Aparatele purtate de om au rezervoare de capacitate mică. Rezervoarele sunt fie  închise, de presiune, fie sunt rezervoare deschise, comunicând cu atmosfera.Pompele pentru crearea presiunii sunt acionate manual; la unele tipuri presiunea estecreată în prealabil, la altele pompa este acionată în timpul lucrului. In anumitecazuri, pentru aplicarea dezinseciei sau dezinfeciei în spaii auxiliare pot fi folositeaparate purtate de om şi acionate de la un motor mic cu ardere internă, destinate defapt lucrărilor în horticultură. Toate aceste aparate lucrează la presiuni mici, de 4-5bar, şi debite mici.

195. Se recomandă dispozitivele de pulverizare cu reglarea jetului, în aşa fel încât să se obină lungimi diferite şi respectiv diametre diferite ale suprafeei de contact cupereii încăperii. Spălarea aparatelor după întrebuinare este obligatorie; trebuierespectate aceleaşi reguli de precauie ca şi la aplicarea substanelor chimice deprotecia plantelor.

7.6.2 Utilaje ecologice pentru distrugerea muştelor 

196. O alternativă la dezinsecia cu substane chimice este oferită de aparatele cuimpulsuri electrice de înaltă tensiune. Insectele atrase de o lampă din cutia aparatuluiating grătarul cu sârmele aflate sub impulsuri de tensiune mare. Energia descărcăriielectrice este mare şi nu este suportată de insecta, care are masa foarte mică.Generatorul de impulsuri electrice este asemănător cu cel de la gardurile electricepentru păşune.

7.6.3 Utilaje pentru spălare şi dezinfecie în adăposturi de animale 

197. Aceste utilaje sunt folosite după depopulare şi înainte de o nouă populare şi au  în alcătuire aceleaşi componente ca şi aparatele dezinfecie, dar se deosebesc prinurmătoarele caracteristici: presiuni mai mari şi debite mai mari. Toate aceste maşiniau pompele acionate de electromotoare.

198. Lucrarea executată de utilajele cu presiuni de lucru de 15-25 bar, însoite dedebite mari, permite îndepartarea dejeciilor şi a murdăriei de pe pereii boxelor, ai

bateriilor, ai altor utilaje fixe din adăpost, precum şi de pe pardoseala, cu sau f ără grătare, precum şi antrenarea ca apă reziduală spre canale şi fose de colectare.Aceleaşi utilaje pot servi şi la dezinfecie, prin aplicarea unor debite relativ mari desoluie cu concentraie mai mică.

199. Utilajele de spălare cu presiuni foarte mari de 80-150 bar, cu jeturi cu debiterelativ mici, sunt recomandabile în special pentru curăirea după depopulare autilajelor fixe din adăposturile de animale, mai ales când suprafeele prezintă multe

Page 112: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 112/118

  112

muchii şi şanuri care acumulează murdaria şi când crusta de murdărie formată estemai compactă şi mai greu de dislocat şi îndepărtat. Aceste utilaje cu jet puternic, cupresiune foarte mare, nu se pretează la aplicarea soluiilor de dezinfecie.

7.6.4 Mijloacele tehnice pentru spălarea şi dezinfecia instalaiilor de muls 

200. Toate instalaiile de muls sunt prevăzute cu echipamente de spălare şidezinfecie pe traseul laptelui, după încheierea mulsului tuturor vacilor. Dezinfeciamaşinii de muls după fiecare vacă constituie excepii şi se practică doar la uneleinstalaii de muls cu cărucioare şi la roboii de muls; ambele situaii nu sunt întâlnite în exploataiile din ara.

201. Echipamentele de spălare şi dezinfecie după muls asigură grade diferite demecanizare şi automatizare:

-  La instalaiile de muls cu bidon, instalaia de spălare şi dezinfecie permitespălarea şi dezinfecia în circuit închis a următoarelor componente ale maşiniide muls: manşon de muls, colector de lapte, furtune scurte şi furtunul lung delapte. Bidonul de lapte şi vasele mai mari de colectare a laptelui muls suntspălate şi dezinfectate manual.

-  La instalaiile de muls cu conducta de lapte, în adăpost sau la platformă,circuitul apei sau al soluiei este: manşon de muls, colector de lapte, furtunescurte şi furtun lung de lapte, conducta de lapte, sistemul de transfer. Se spală cu apă rece, apoi cu apă caldă la circa 40 °C, apoi este recirculată soluia dedezinfecie. La unele instalaii moderne apa caldă are temperatura de 85 °C,f ără a afecta starea pieselor cu care vine in contact. Urmează spălarea cu apă rece, scopul principal fiind acum îndepărtarea soluiei dezinfectante. Aceastafază este de importană deosebită, căci în laptele de la mulsul următor nu estepermis să fie nici un fel de urmă de dezinfectant.

202. Programul de spălare şi dezinfecie al instalaiei de muls poate fi pus în aplicareprin comenzi manuale, sau poate fi comandat automat. Sistemele automate cuprogram asigură nu numai declanşarea fazelor lucrării de spălare şi dezinfecie şidurata acestora, ci şi reglarea temperaturii şi pregătirea soluiilor dezinfectante.

203. La multe sisteme de spălare şi dezinfecie, soluia dezinfectantă este recuperată şi poate fi reutilizată de mai multe ori. Substanele dezinfectante sunt speciale pentruinstalaii de muls şi nu pot fi substituite în nici un caz cu detergeni sau cudezinfectani pentru alte scopuri. Ele trebuie să îndeplinească o serie de cerine atâtdin punct de vedere al asigurării igienei laptelui, cât şi din punctul de vedere alinstalaiei: să aibă aciune bactericidă, să aibă bune însuşiri de detergent, să nu fietoxice, să nu influeneze însuşirile organoleptice ale laptelui, să se îndepărteze uşorcu apa, să nu atace piesele instalaiei de muls.

204. Când soluia de dezinfecie nu mai este folosită, nu este permis ca ea să ajungă, împreună cu alte ape reziduale, în zone unde poate polua solul şi apa freatică.

Page 113: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 113/118

  113

7.6.5 Utilaje pentru spălarea ugerului înainte de muls 

205. La unele instalaii de muls la platforma sunt prevăzute furtune cu duş,manevrate de mulgător, cu apă caldă pentru spălarea ugerului înainte de ataşareapaharelor de muls.

7.6.6 Mijloace tehnice pentru dezinfecia ugerului după muls:

206. In afara de dispozitivele speciale sub forma de palnie, manevrate de mulgator,exista la unele instalaii sisteme cu duze de pulverizare amplasate pe podea inculoarul de iesire de la platforma de muls, si care sunt puse automat in functiune latrecerea animalului.

Page 114: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 114/118

  114

VIII. DEŞEURI ŞI RESTURI PROVENITE DE LA EXPLOATAIILE

AGRO-ZOOTEHNICE

În exploataiile agro-zootehnice, pe lângă deşeurile cu valoare fertilizantă - gunoi de grajd, djecii

lichide şi fluide (prezentate în vol 1 cap. 10), pot rezulta şi alte deşeuri şi resturi, care netratatecorespunzător pot deveni ageni de poluare ai solului, apei şi aerului.

În această categorie sunt incluse diferite excreii lichide şi solide rezultate, de exemplu, de lamulsul animalelor, de la locurile de sacrificare ale acestora, ape uzate de la lucrările de igenizare aadăposturilor etc. Ele trebuie gestionate cu foarte mare atenie pentru a evita poluarea apei şi soluluide către unele substane periculoase sau toxice pe care le conin (ageni patogeni, metale grele,detergeni, substane chimice folosite la dezinsecie şi dezinfecie, etc.).

207. Aceste tipuri de deşeuri trebuie tratate în staii de epurare iar după realizareaparametrilor de depoluare şi neutralizare prevăzui, folosite după caz ca materialefertilizante sau depozitate ca deşeuri conform normelor în vigoare.

208. Toate unităile agro-zootehnice mari trebuie să dispună de instalaiile aferentepentru executarea operaiilor de decontaminare şi neutralizare a deşeurilor şiresturilor provenite din exploataiile agro-zootehnice (sisteme de scurgere, colectareşi transport, staii de epurare, locuri de depozitare).

209. Evacuarea apelor uzate în reeaua de canale de desecare sau, după caz, deirigaii, ori pe terenurile agricole se va face numai în condiiile realizării unei epurări

corespunzătoare.

210. Un tratament deosebit trebuie acordat animalelor decedate în fermă  şi aanimalelor de fermă care au murit în cursul tranzitului. Carcasele acestora nu pot fidepozitate la întâmplare, deoarece consituie focare de răspândire a unor boli şi sursede poluare a apelor de suprafaă şi subterane.

211. Orice posesor de animale trebuie să raporteze moartea unui animal mediculuiveterinar, care, în urma examinării, va recomanda procedura cea mai adecvată dedepozitare sau tratare pentru situaia semnalată. Tratarea acestor tipuri de deşeuri seface în unităi specializate, aprobate de Agenia Naională Sanitară Veterinară 

212. Autoritatea competentă poate să decidă înlăturarea cadavrelor cu grad ridicat derisc, prin procedura arderii în crematoriu sau a îngropării, în cazul în care:

a)  există un pericol de propagare a riscurilor legate de sănătate în timpultransportului;

b)  există suspiciunea că agenii patogeni ar putea rezista tratamentelor aplicate înunităile de prelucrare a deşeurilor de acest tip;

Page 115: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 115/118

  115

c)  carcasele animalelor în cauză provin din locuri la care accesul se realizează dificil,

d)  cantitatea şi distana care trebuie acoperită nu justifică măsura colectăriiacestui tip de deşeuri.

213. Îngroparea carcaselor de animale decedate trebuie să se efectueze la o adâncimesuficientă (cel puin 1 m), pentru a preveni dezgroparea lor de către animale saupăsări carnivore şi, de asemenea, pentru a preveni poluarea aerului cu mirosuridezagreabile precum şi poluarea surselor de apă. Înainte de a fi îngropate trebuiestropite cu un dezinfectant corespunzător. Carcasele provenite de la animale bolnavetrebuie îngropate întregi (cu piele sau blană şi cu toate organele interne).

214. La alegerea locului de îngropare se va avea în vedere ca acesta să fie situat lacel puin 500 m de vatra localităii şi la cel puin 250 m de fântâni, foraje sau izvoaredin care se extrage apă potabilă pentru oameni şi animale. De asemenea, fundulgropii trebuie să fie uscat, respectiv să nu fie acoperit de un strat de apă.

215. Nu este permisă aruncarea animalelor moarte la platforma de gunoi, laplatforma de compostare sau în între ruine.

216. Aceleaşi recomandări se aplică şi pentru păsările de fermă moarte.

Page 116: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 116/118

  116

IX. DEŞEURI ŞI APE UZATE DE LA SECTORUL DEPRELUCRARE A PRODUSELOR AGRICOLE ŞI ZOOTEHNICE

Apele uzate şi deşeurile provenite din sectorul de prelucrare a produselor agricole şi zootehnice au,de regulă, o încărcătură mare şi foarte specifcă de substane potenial poluante, în principal deorigine organică - hidrai de carbon (zahăr, amidon), grăsimi, proteine, etc. Pot prezenta, deasemenea, o încărcătură semnificativă de ageni patogeni, în special cele provenite din sectorul deprelucrare a produselor zootehnice.

217. Apele uzate, provenite din sectoarele menionate mai sus, nu se deversează direct în apele de suprafaă sau în reeaua de canale pentru irigaii sau drenaj,deoarece au un efect poluant rapid şi intens mai ales datorită consumului biochimicde oxigen foarte ridicat. Conform legii, toate unităile de prelucrare a produselorvegetale (fabrici de zahăr, fabrici de conseve de legume, de sucuri de fructe, de ulei,etc) şi animale (abatoare, fabrici de mezeluri şi conseve de carne, fabrici deprelucrare a laptelui, etc.) trebuie prevăzute încă din faza de proiectare cu staii detratare a apelor uzate şi cu tehnologii specifice fiecărui tip de unitate.

218. Respectarea tehnologiilor de epurare şi întreinerea corespunzătoare a staiilorde tratare a apelor uzate sunt măsuri de natură să conducă la obinerea unor apepurificate care pot fi deversate în continuare în sistemul de canalizare sau pot fifolosite, dacă sunt corespunzătoare calitativ, la irigarea culturilor vegetale.

219. Nămolurile de la staiile de epurare pot fi folosite, după compostare, lafertilizarea culturilor vegetale, dacă nu există alte restricii privind utilizarea lor (de

ex. o încărcătură de metale grele sau de alte substane periculoase peste limitamaximă admisibilă). Administrarea acestrora trebuie f ăcută numai după analizarealor de către laboratoarele de specialitate.

220. Alte deşeuri provenite de la unităi de prelucrare a produselor zootehnice,trebuie prelucrate, conform legii, în unităi specializate, aprobate de AgeniaNaională Sanitară Veterinară. Prin prelucrare se pot obine produse pentru hranaanimalelor de casă şi pentru peşti sau diferite produse tehnice ori farmaceutice.

221. Autoritatea sanitară veterinară centrală, în situaii excepionale şi subsupravegherea veterinară efectuată de autorităile competente, poate autoriza

utilizarea deşeurilor de origine animală în scopuri ştiinifice.

222. Deşeurile care nu sunt potrivite pentru prelucrare, se înlătură prin incineraresau prin îngropare într-un sol corespunzător, în scopul prevenirii contaminăriicursurilor de apă sau a poluării mediului.

Page 117: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 117/118

  117

X. PRODUSE PETROLIERE

Fermele agricole moderne, atât cele vegetale cât şi cele agro-zootehnice, presupun multeoperaii mecanizate pentru lucrările solului, întreinerea culturilor, creşterea animalelor,procesarea produselor, transport, etc. Obiectivul principal al acestora este eficientizarea

lucrărilor şi diminuarea efortului fizic al personalului din fermă. Printre sursele deenergie folosite pentru derularea operaiunilor mecanizate, cea mai importantă esteconstituită din produse petroliere (în principal motorină şi benzine). Acestora li se adaugă uleiuri minerale, de aceeaşi provenienă, folosite pentru întreinerea (lubrifierea)diferitelor mecanisme. Toate aceste produse, dacă nu sunt gestionate cu responsabilitate,pot produce fenomene grave de poluare atât în sol cât şi în mediul acvatic. Următoarelerecomandări de bune practici agricole sunt de natură să prevină sau să reducă asemeneaefecte negative.

223. Rezervoarele de produse petroliere se recomandă să fie amplasate la suprafaă, într-un loc accesibil pentru maşinile care fac alimentarea, situat departe de surse de

apă şi mai ales de drenuri de apă îngropate în sol sau poziionate la suprafaă.

224. Nu se recomandă îngroparea rezervoarelor dacă există riscul de scurgeri care arputea polua apa freatică sau dacă solul prezintă însuşiri care favorizează coroziunea.

225. În locul de amplasare a rezervorului trebuie luate măsuri speciale de prevenire aincendiilor.

226. Arealul de depozitare trebuie prevăzut cu materiale absorbante pentru a reineeventualele împrăştieri produse în timpul alimentării. Trebuie evitat ca rezervoarelemaşinilor să fie supraîncărcate.

227. Rezervoarele se verifică regulat şi se repară dacă se constată scurgeri.

228. Rezervoarele mobile (cisternele) se folosesc cu precauie, în special atunci cândse alimentează pompele de irigare amplasate în vecinătatea cursurilor de apă.

229. Starea tehnică a utilajelor, în special a motarelor, conductelor şi racordurilor,trebuie verificată periodic pentru a reduce la minim scurgerile de carburani.

230. Interveniile tehnice la sistemul de alimentare cu combustibil efectuate în câmp,ca de exemplu înlocuirea filtrului de combustibil sau a unui furtun ş.a., sunt operaii

 în cursul cărora se pot produce scurgeri de combustibil pe sol. Trebuie luate măsuripentru limitarea acestor pierderi.

231. În România, cea mai gravă cale de poluare cu motorina care ajunge în sol esteprovocată de sistemul tehnic de eliminare a aerului din sistemul de alimentare cucombustibil al motoarelor de tractor. La tractoarele care sunt de mai multe decenii îndotarea agriculturii româneşti este prevăzut, din fabricaie, un sistem cu bule de aerpentru pomparea în exterior a motorinei, cu deversarea ei pe sol f ără posibilităi de

Page 118: Cod de Bune Practici in Ferma

8/6/2019 Cod de Bune Practici in Ferma

http://slidepdf.com/reader/full/cod-de-bune-practici-in-ferma 118/118

recuperare. Este recomandat ca această operaie să fie efectuată pe cât posibil înlocuri special amenajate, de preferină asfaltate.

232. Când se produc pierderi apreciabile de produse petroliere, prima măsură esteaceea de de a reduce riscul de incendiu şi de a preveni pătrunderea acestora în

canalizare, cursuri de apă sau în apa subterană. Următorul pas este acela de a înlăturacât mai mult posibil din materialul împrăştiat, astfel încât cantitatea rămasă să poată fi descompusă de microorganisme sau să se volatilizeze. Materialul recuperat sedepozitează în locuri destinate unor deşeuri speciale sau se tratează.

233. În situaia în care produse peroliere uşoare, cum sunt motorina sau păcura, aupătruns sub stratul de suprafaă al solului, dar au fost reinute în subsol sau în apafreatică, se poate executa un foraj pentru drenarea acestor produse, care ulterior suntpompate afară. Forajul nu trebuie să străbată mai adânc de stratul în care suntreinute produsele respective. Nu se foloseşte apă sau detergent pentru spălareaacestor produse şi, de asemenea, nu li se dă foc la suprafaă solului.

234. Produsele petroliere grele (uleiuri minerale cu densitate mai mare) rămân lasuprafaa solului în cazul împrăştirii. Ele trebuie lăsate să se solidifice, apoi serăzuiesc având grijă să fie îndepărtate cu cât mai puin sol. Materialul rezultat trebuiedepozitat în locuri autorizate pentru asemenea deşeuri şi supus tratamentelor debioamendare.

235. Următoarea etapă de remediere a solului constă în crearea unor condiiifavorabile pentru ca resturile de reziduuri rămase în sol să fie descompuse demicroorganisme, respectiv un pH peste 7, o temperatură corespunzătoare şi unconinut adecvat de apă, oxigen şi elemente nutritive. Descompunerea este favorizată de lucrarea suprficială a solului şi de fertilizarea minerală cu azot şi fosfor, măsuricare asigură microorganismelor mai mult oxigen şi nutrieni. Pe solul contaminat cuproduse petroliere nu se aplică îngrăşăminte organice, deoarece acestea măresccerina de oxigen a microorganismelor, afectînd plantele cultivate.