Preparate calde Gramaj

Pret lei Preparate din pasare

Clatite Oscar 200/100 20,00

Ficatei in bacon cu sfecla rosie cu hrean 150 gr 23,00

Vol au vent cu carne de pasare si ciuperci 50gr 7,00

Aripioare de pui cu susan 300 26,00

Piept de rata moldovenesc 220/200 gr 49,00

Piept de rata Roche Guyon 220/100 gr 49,00

Piept de pasare cu sos de branzeturi fine 220/150 gr 35,00

Pui Shanghai 200 gr 30,00

Piept de pasare Savoyard 250/120 gr 25,00

Pulpe de pasare umplute cu sunca si cascaval 300 gr 24,00

Rata umpluta cu sarmale 8-10 pers 300,00

Rata cu portocale - 49,00

Sarmalute din piept de gasca fierte-n vin 300 gr 28,00

Curcan umplut 8-10 pers 140,00

Frigarui din fudulii de curcan 150 gr 15,00

Preparate din porc Gramaj Pret lei

Chisca 100g 100gr 8,00

Carnati vanatoresti 100gr 18,00

Carnaciori de casa/cabanos 100 g 100 gr 8,00

Parjoale moldovenesti 3 buc 180 gr 28,00

Cabanos 100gr 8,00

Quiche Lorraine 250gr 26,00

Lasagna 200 gr 27,00

Buseuri cu carne 1 kg 45,00

Escalop de porc 150/150 gr 26,00

Purcelus de lapte 10 pers 700,00

Sarmalute in foi de vita si varza 300 gr 25,00

Gulii/ceapa/dovlecei/vinete umplute 100 gr 6,00

Scaricica la cuptor cu varza rosie 200/200 gr 20,00

Tochitura moldoveneasca 250/50/50 35,00

/200 gr

Prune invelite in slanina 100gr 9,00

Porc cu prune uscate 150/100gr 26,00

Ficat cu ceapa 200gr 10,00

Preparate din carne de vita, oaie, vanat Gramaj Pret lei

Muschi de vita cu sos de piper 200 gr 55,00

Muschi de vita Welington 200 gr 55,00

Muschi de vita cu trufe 200 gr 59,00

Tournedos Rossini 200 gr 59,00

Halci de batal la cuptor cu mirodenii kg 20 pers 600,00

Ghiveci de legume cu berebec 350 gr 25,00

Miel in sos uscat de rosii si ceapa 350 gr 30,00

Limba cu masline 250 gr 26,00

Iepuras cu masline 300 gr 30,00

Preparate din peste Gramaj Pret lei

Calamar pane 300 gr 35,00

Somon cu sos de capere 200 gr 39,00

Salau cu nuca 200 gr 30,00

Biban de mare in crusta de susan negru 200 gr 49,00

Dorada regala cu masline peste intreg 350 gr 49,00

Gustari calde pe baza de branzeturi sau legume

Gramaj Pret lei

Cascaval pane 150 gr 9,00

Crochete de cascaval 200 gr 16,00

Clatite cu urda 2 buc 200 gr 12,00

Sarmalute cu ciuperci fierte in ulcele de lut 250 gr 12,00

Ardei umpluti cu arpacas si hribi, gratinati cu cascaval 250 gr 25,00

Rosii chery cu mozarela si busuioc verde gratinate la cuptor 100 gr 18,00

Risotto cu hribi 250 gr 28,00

Clatita cu cartof dulce 150 gr 9,00

Lasagna cu legume 150 gr 13,00

Taitei cu varza dulce 200 gr 12,00

Pateuri din quinoa 30 gr 8,00

Placintele din ciuperci cu linte 100 gr 8,00

Placinta cu spanac si branza de capra 100 gr 5,00

Spanac cu branza 250 gr 9,00

Tocanita cu vinete 250 gr 8,00

Ciuperci umplute cu branza 150 gr 14,00

Ciuperci umplute cu legume 150 gr 13,00

Buseuri cu branza 1 kg 45,00

Buseuri cu ciuperci 1 kg 35,00

Saleuri 1 kg 40,00

Garnituri Gramaj Pret

lei Buchetiera de legume 200 gr 12,00

Ratatouille 120 gr 8,00

Cartofi gratinati 100 gr 8,00

Cartofi in coaja 200 gr 8,00

Cartofi in folie copti de doua ori 200 gr 8,00

Cartofi la cuptor cu rozmarin 200 gr 8,00

Hribi la gratar 100 gr 18,00

Broccoli sote cu aroma de usturoi 75 gr 6,00

Orez salbatic cu mazare 150 gr 10,00

Sparanghel cu ciuperci in sos worchester 150 gr 18,00

Varza rosie calita cu mere si stafide 150 gr 9,00

Varza rosie calita 150 gr 8,00

Vinete, dovlecei pane 100 gr 6,00

Vinete gratinate cu parmezan 150 gr 12,00

Vinete / dovlecei marinati 75 gr 6,00

Muffins de dovlecei 80 gr 9,00

Crochete din cartofi 120 gr 8,00

Piure cu trufe 150 gr 9,00

Piure de cartofi cu boabe de mustar 150 gr 8,00

Piure de cartofi cu fenicul si sos de usturoi 150 gr 8,00