Analiza Costurilor la SC Boromir SRL

IntroducereContabilitatea de gestiune si calculaia costurilor

Costul este expresia unui raport intre forma baneasca a cheltuielilor pe care le efectueaza o intreprindere pentru obtinerea si desfacerea productiei sale intr-o anumita perioada de timp si cantitatea de bunuri, lucrari si servicii care formeaza aceasta productie, exprimata in diferite unitati de masura.

Obiectul contabilitii de gestiune l constituie determinarea costurilor prestabilite, nregistrarea cheltuielilor ocazionate de activitate de producie, executarea de lucrri, prestri servicii, determinarea costului efectiv, stabilirea abaterilor dintre costul prestabilit i costul efectiv, analiza acestora ct i determinarea rezultatelor analitice.

n cadrul contabilitii de gestiune i calculaie a costurilor sunt evideniate numai cheltuieli care au o anumit legtur (directe sau indirecte) cu activitatea desfurat.

Calculaia costurilor poate fi definit ca ansamblul de operaii matematice folosite n conformitate cu prevederile metodologice n vigoare, pentru determinarea costului unitar al unui produs, al unei lucrri sau al unui serviciu prestat, n condiiile tehnice, organizatorice i funcionale ale ntreprinderii.

Contabilitatea de gestiune si calculatia costurilor mai are ca obiect si unele probleme de ansamblu cum ar fi: studiul conceptelor fundamentale care guverneaza gandirea si calculul costurilor; studiul metodelor de calcul a costurilor, de optimizare si de prognoza a costurilor si a conditiilor de aplicare a acestora in intreprinderi.

Rolul contabilitii de gestiune const n: determinarea costului unitar i total pe purttor i pe sector, utiliznd procedee i metode de calculaie specifice activitii desfurate

este instrumentul important n planificarea i prognoza activitii, n ntocmirea bugetului cheltuielilor de producie, ca parte component a bugetului de venituri i cheltuieli al unitii

cunoaterea costurilor d posibilitatea lurii de msuri n modificarea proceselor tehnologice, n scopul reducerii cheltuielilor de producie.Prezentarea societii

Societatea comerciala S.C. BOROMIR IND S.R.L. a fost infiintata in 1994, avand sediul in Rm. Vlcea pe Str. Targului 2. A fost nregistrat la Registrul Comerului J38/1136/1994, avand Codul Unic de Identificare 6334476. Capital social subscris si varsat este de 709,500 RON si are un numar de salariati in valoare de 824. In prezent detine Locul 1 in Top Afaceri Romania Intreprinderi Mari, judetul VALCEA. Domeniul principal este producia, iar activitatea principal este fabricarea produselor de panificaie i patiserie.

Nscut n respectul tradiiei, dar cu o perspectiv modern asupra acestui domeniu, att de vechi i totui att de puin exploatat, societatea s-a dezvoltat i i-a diversificat activitatea oferind pieei att produse tradiionale, ct i produse noi, de care piaa romneasc avea nevoie.

Pe parcursul a 16 ani, Boromir s-a dezvoltat ntr-un ritm dinamic, pentru ca n prezent s ajung s controleze 10% din activitatea de morrit de pe piaa de profil din Romania, cu o capacitate de mcinare de 1500 t/zi. Acest lucru a fost posibil att n urma achiziionrii de noi fabrici de morrit i panificaie aflate n zone ale rii cu potenial de dezvoltare din Sibiu, Buzu, Deva, Slobozia, ct i prin retehnologizarea i reutilarea tuturor facilitilor de producie din patrimoniu.

Societatea dispune de o reea de magazine specializate "Boromir Pan Caf" (magazine cu suprafee cuprinse ntre 50 i 150 mp), acestea constituind un proiect lansat n aprilie 2008, bazat pe re-branduirea tradiionalelor brutrii Boromir existente n oraul Rm. Vlcea nc din anul 1996.

In municipiile Buzu si Rm. Srat isi desfasoara activitatea o reea proprie de desfacere de 20 de magazine, din care 16 sunt situate n municipiul Buzu iar 4 n oraul Rm. Srat.Pe lng acestea, Boromir mai deine 3 benzinrii n Rm. Vlcea si fabrica de cherestea Hardwood .

Din totalul afacerilor Boromir, divizia de morrit are o pondere de 55%, urmat de cea de dulciuri i prjituri care deine 20%, apoi de divizia de panificaie cu o pondere de 15% iar restul activitilor sunt reprezentate de magazine, distribuie i benzinrii care acoper 10% din afaceri. Acestea au reprezentat o cifra de afaceri de 110 mil Euro pentru 2010.

Compania Boromir este certificat n: Sigurana Alimentelor (ISO 22000/2005, certificat nr. AJAEU /08/10984), Sistemul de Management al Mediului (14001/2004, certificat nr. AJAEU /09/90341) si Sistemul de Management al Sntii i Securitii Ocupaionale (OHSAS 18001/2007, certificat nr. AJAEU /09/90342).Pentru a veni n ntmpinarea nevoilor pieei i pentru a rspunde ct mai bine exigenelor clienilor notri, ne-am dezvoltat i diversificat activitatea pentru ca, mbinnd inovaia cu tradiia, s oferim produse care s satisfac cele mai nalte standarde de calitate, sntate i siguran.Gama de produse cuprinde: cozonaci, croissante, cornulete, piscoturi, covrigi, paine si paste fainoase.Boromir Pan Caf se bazeaz pe trei concepte pentru a satisface n totalitate exigenele clienilor: Ingrediente naturale i finuri Boromir speciale pentru fiecare tip de produs; Pregtirea i coacerea produselor de-a lungul ntregii zile, pentru asigurarea unui maxim de prospeime; Crearea de reete noi, specifice fiecrui sezon, pentru cele mai gurmande gusturi.

Organigrama societatii este urmatoarea:

Analiza costurilor

Societatea comerciala S.C. BOROMIR IND S.R.L este structurata pe doua sectii principale de productie. Societatea fabrica doua produse: Produsul A: Cozonac cu crem de ciocolat(450g) Ingrediente: fin alb de gru, ap, zahr, drojdie, grsimi vegetale nehidrogenate,umplutur: crem de ciocolat 20% (sirop glucoz fructoz, ap, uleiuri vegetale rafinate, zaharoz, cacao, ciocolat neagr (past cacao, zaharoz, cacao pudr degresat, lecitin), alcool etilic, cacao degresat, lapte praf degresat, agent de ntrire: pectin, conservant: sorbet de potasiu, arome), glbenu de ou, zahr invertit (sirop de glucoz i fructoz), lapte praf degresat, emulgatori: mono i digliceride ale acizilor grai i lecitin, sare iodat, arome. Produsul contine: gluten.

Produsul B: Cozonac cu nuc i stafide(450g)

Ingrediente: fin alb de gru, ap, zahr, drojdie, grsimi vegetale nehidrogenate, umplutur: nuc stafide 26,5% (zahr, miez nuc 20,3%, stafide 20%, albu de ou, pesmet, ap, rztur portocale, cacao, arome, alcool etilic, sorbat de potasiu), glbenu ou, sirop de zahr invertit (glucoz fructoz), lapte praf degresat, emulgatori: mono i digliceride ale acizilor grai i lecitin, sare iodat, arome. Produsul conine: gluten.

Produsele parcurg fluxul tehnologic al celor doua sectii de baza. La inceputul perioadei luate in calcul exista in stoc o productie in curs de executie in valoare de 8000 lei la produsul B. In cursul perioadei de gestiune au loc urmatoarele operatiuni: Colectarea cheltuilelilor

a) Colectarea cheltuielilor cu materiile prime i materiale consumabile, repartizate astfel:

Materii prime S1 A 40000 Lei

S1 B 25000 Lei

S2 A 8000 Lei

Sectorul de desfacere 2000 Lei

Materiale consumabile S1 6000 Lei

% = 90181000

921 S1 A

6500040000

B

25000

921 S2 A

8000

925

2000

923 S1

6000

b) Colectarea cheltuielilor cu salariile, repartizate astfel:

Salariile muncitorilor direct productivi din seciile de baz

S1 A 21000 lei

S2 A 11000 lei

S1 B 17000 lei

S2 B 13000 lei

Salariile muncitorilor indirect productivi din seciile de baz

S1 5000 lei

S2 7000 lei

Salariile personalului administrativ i de conducere 5000 lei

Salariile personalului din sectorul de desfacere 3000 lei

% = 90182000

921 S1 A

3800021000

B

17000

921 S2 A

2400011000

B

13000

923 S1

120005000

S2

7000

924

5000

925

3000

c) Colectarea cheltuielilor privind contribuiile la asigurarea social% = 90124600

921 S1 A

114006300

B

5100

921 S2 A

72003300

B

3900

923 S1

36001500

S2

2100

924

1500

925

900

d) colectarea cheltuielilor cu energie si apa in valoare de 1.500 lei

923 S1= 901 1.500

e) Colectarea cheltuielilor cu amortizarea activelor imobilizate, repartizate astfel:

Seciile principale de producie

S1 2000 lei

S2 2500 lei

Sectorul administrativ 1000 lei

% = 9015500

921 S1

45002000

S2

2500

924

1000

f) nregistrarea produciei n curs de execuie in valoare de 8000 lei la inceputul perioadei

921 = 933 8000

B B

g) nregistrarea produciei obtinute in cursul lunii la preul prestabilit, astfel:

Produsul A

100000 Lei

Produsul B

90000 Lei% = 902190000

931 A

A100000

B

B 90000

h) Repartizarea cheltuielilor indirecte de producie asupra activitii de baz, lund ca baz de repartizare salariile directe.

D

923 S1

C

5000

6000

1500

1500

RD = 14000

TSD = 14000

SFD = 14000K =

Cota de repartizare pentru produsul A este : 21000 * 0.36 = 7737

Cota de repartizare pentru produsul B este : 17000 * 0.36 = 6263

% = 923 S1

14000

921 A

7737

B

6263

D 923 S2

C

7000

2100

RD = 9100

TSD = 9100

SFD = 9100

K =

Cota de repartizare pentru produsul A este : 11000 * 0.37 = 4170

Cota de repartizare pentru produsul B este : 13000 * 0.37 = 4930

% = 923 S2

9100

921 A

4170

B

4930

i) Repartizarea cheltuielilor generale de administratie asupra activitatii de baza luand ca baza de repartizare costul de secie (costul de producie)D

924

C

5000

1500

1000

RD = 7500

TSD = 7500

SFD = 7500

D 921 A

C

40000

8000

21000

11000

6300

3300

7737

4170

RD = 101507

TSD = 101507

SFD = 101507 D

921 B

C

25000

17000

13000

5100

3900

8000

6263

4930

RD = 83193

TSD = 83193

SFD = 83193

K =

Cota de repartizare pentru produsul A este: 101507 * 0.04 = 4122

Cota de repartizare pentru produsul B este: 83193 * 0.04 = 3378

% = 924

7500

921 A

4122

B

3378

j)Repartizarea cheltuielilor de desfacere asupra activitatii de baza utilizand ca baza de repartizare costul de productie determinat la acest moment.

D

925

C

2000

300

900

RD = 5900

TSD = 5900

SFD = 5900

D

921 A

C

101507

4122

RD = 105629

TSD = 105629

SFD = 105629

D

921 B

C

83193

3378

RD = 86571

TSD = 86571

SFD = 86571K =

Cota de repartizare pentru produsul A este: 105629 * 0.03 = 3243

Cota de repartizare pentru produsul B este: 86571 * 0.03 = 2657 % = 925

5900

921 A

3243

B

2657

k) Determinarea i decontarea costului efectiv asupra produciei obinute.

D

921 A

C

105629

3243

RD = 108872

TSD = 108872

SFD = 108872

D

921 B

C

86571

2657

RD = 89228

TSD = 89228

SFD = 89228 % = 921198100

902 A

A108872

B

B 89228

l) Determinarea i nregistrarea diferenelor de pre aferente celor dou produse.

D

902 A

C

108872100000

RD = 108872 RC = 100000

TSD = 108872 TSC = 100000

SFD = 8872

D

902 B

C

89228

90000

RD = 89228 RC= 90000

TSD = 89228 TSC = 90000

SFC = 772

903 = 902 8100

A

A8872

B

B 772m) nchiderea conturilor rmase deschise interfaa cost producie cheltuieli ocazionate901 = %198100

931190000

903 8100

933 = 901 8000

D

901

C

19810081000

82000

24600

1500

5000

RD = 198100 RC = 198100

TSD = 198100 TSC = 198100

In decursul lunii noiembrie s-au obtinut urmatoarele cantitati: pentru produsul A Cozonac cu crem de ciocolat 200 bucati, iar pentru produsul B Cozonac cu nuc i stafide 300 bucati. Costurile de productie totale sunt de 7500 lei. Care este costul efectiv de productie, cunoscandu-se ca preturile de vanzare ale produselor sunt: pentru produsul A este de 18 lei/bucata, iar pentru produsul B este de 15 lei/bucata.Vtot =

Gc/v =

CostA = 18 * 0,92 = 16,56 lei/bucataCostB = 15 * 0,92 = 13,8 lei/bucataConcluziin concluzie, se vede c la produsul B Cozonac cu nuc i stafide s-au nregistrat diferene favorabile, ceea ce nseamn c produsul B aduce profit companiei i este indicat s fie pstrat la aceleai cote. Pe de alt parte produsul ACozonac cu crem de ciocolat a adus o diferen nefavorabil pentru societate pe luna noiembrie. De aceea este indicat ca s se ia msuri pentru a reduce aceste diferene nefavorabile pentru societate.

In ceea ce priveste calculul costului de productie pentru cele doua produse se observa ca pentru produsul B Cozonac cu nuc i stafide costul e mai mic si astfel propunem majorarea cantitatii, iar in privinta produsului ACozonac cu crem de ciocolat se observa ca valoarea costului e mai mare si astfel trebuie diminuata cantitatea.

Scopul analizei costurilor nu mai este doar cunoaterea costului produselor, ci i gestionarea resurselor economice ale ntreprinderii. A gestiona resursele i costurile, nu nseamn numai a ncerca reducerea lor, ci obinerea celui mai bun echilibru ntre cheltuial i utilitatea pe care ea o creeaz. Aceasta nseamn a lua decizii bune n toate domeniile care au consecine asupra resurselor i costurilor ntreprinderii.Bibliografie:Curs Contabilitate de gestiune an II sem I http://www.boromir.rohttp://www.listafirme.ro

ADUNAREA GENERAL A ASOCIAILOR

Director general

Departamentul relatii publice

Departamentul vanzari-comenzi

Departamentul resurse umane

Departamentul achizitii

Departamentul export

PAGE 4

_1388248890.unknown

_1388250250.unknown

_1388260019.unknown

_1388260059.unknown

_1388249867.unknown

_1388248433.unknown