UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN VETERINAR

CLUJ-NAPOCA

FACULTATEA DE TIINA I TEHNOLOGIA ALIMENTULUIMASTER:SIGURAN ALIMENTAR I PROTECIA CONSUMATORULUI

PROIECT Biosecuritatea alimentara si sistemul european de alerta rapid

Profesor coordonator:

Cluj-Napoca2015

Salmonella (prezen /25g) n brnza obinut din lapte crud din Frana

1.Clasificarea notificriiAlert la produsul finit in urma autocontrolului

2.Data17.10.20143. ara unde a fost sesizat risculFrana (FR)

4.Descrierea notificrii-Controale la produsul finit

5. Pentru ce produse se face notificareaLapte i produse lactate

6. Unde se aplic notificarea (n ce ri)Frana Luxemburg

7. Aciuni prevzuteRetragerea de pe pia a produsului