atkins
DESCRIPTION
regim de slabire AtkinsTRANSCRIPT
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 1/13
Regim de slabire – Dr.Atkins Written by Admin
Topics: Regim de slabire
EXTRAS DIN COMUNICATUL NASSA PRIVIND ALIMENTATIA COSMONAUTI-ptr. salabire – 40 p!"te#$i
-ptr. i!treti!ere – %0 p!"te#$i
-ptr. i!&rasare – '0 p!"te#$i
Se poate slabi pa!a la ( )&#sapta*a!a, mancand normal, fara a avea senzatia de foame si fara a ne ingrasa
nou. A"est re&i* se apli"a si la tratarea +iabetli, la re+"erea pr"e!tli +e "lesterl, l"er,*i&re!
bli "ar+ia"e si arteriale.
Regimul consta din:
a – Re&li pre*er&atare/
-nu se vor folosi pilule care sa opreasca pofat de mancare;
-nu se utilizeaza medicamente diuretice;-nu se vor folosi pilule hormonale;
-este absolut necesar sa se ia polivitaminele pliita*i!ele !1 tableta it.C!tableta it 2
"*ple3";
-totul se va indulcii cu zaharina;
-nu se reduce cantitatea de mancare, fiecare mananca cat are bevoie;
-ceaiul si cafeaua se reduc la # cesti $zi;-etapele de slabire pot dura intre % zile si & saptamani, in fct de cat vreti sa slabiti'
(aca doriti sa slabiti nuami )-*+ g se va alege cura cea mai scurta'
.u este indicat a se slabi brusc' /u cat se slabeste mai incet, cu atat se pasteraza echilibrul chimic alorganismului'
b –Re&li +e ba$a/
-nu se numara caloriile;
-mancati pe saturate din alimentele permise;
-nu manacti daca nu va este foame;
-este preferabil sa se manance putin si des;
-se bea apaapa minerala" pe saturate;
-se iau zilnic polivitaminele;
-se controleaza zilnic greutatea;
-in nici un caz nu se renunta la micul de0un'
ETAPA I –a / +rata 1- sapta*a!i, se slabeste 5-( )&#sapta*a!a
SE POATE MANACA:- CARNE +e ri"e 6el slaba 00-(00 &#$i fiarta,fripta etc ate!tie la sala*rile " si1 supa de carne de vita sau pasare6ara $ar$aat7
1 PESTE 6ript sa 6iert, fara adaosuri de legume sau sosuri;
1 NU SUNT PERMISE: s"i"ile, stri+iile si pestele i! lei 8"!sere";
1 OUA !eli*itat fierte,omleta,ochiuri;
1 grasimi: slanina, unt, margarina,ulei;
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 2/13
1 SALATE: 6ar6rii#$i: salata verde cu telina,ridichi,muraturi,castravetiin otet sau saramura",masline;
1 2RAN9A!*ai s"ata";
1 APA,apa minerala! si6!";
1 se!$atia +e 6a*e +ispare +pa $ile +e re&i*7
1 slabiti ,( )&#$i
(aca se slabeste prea repede,apare senzatia de oboseala, ameteala , se combate printr-un "!s* sprit +e s
sau prin administrarea de potasiu picaturi in apa'
ETAPA a II-a 8se slabeste -5 )&#sapta*a!a
Se mananca aceleasi alimente de mai sus, la care se adauga )++ g hidrocarbonate$saptamana, din acelea carelipsesc mai mult'
23' : branza de vaci )+g, 4 felii de rosii sau ceapa, smantana, branza topita etc 8e$i tabell " p!"ta:ele
ali*e!telr
ETAPA a III-a 8se slabeste 1- )&#sapta*a!a
Aceleasi alimente plus se ,ao poate adauga 5++ g hidrocarbonate, marind cantitatea de legume'
ETAPA a IV-a aceleasi la cre se pot adauga fructeate!tie *erele se "!s*a " &ra*a:"'Se re"*a!+
"aps!i,"a"a$e.
Al"l se vor evita bauturile dulci' 6auturi fara hidrocarbonate: i! se", +"a, ;is)i 8(0&.
Se bsera $il!i" "a!tarl, ptr' a nu lua in greutate' I! ' sapta*a!i slabiti 1%-0 )&.
ALIMENTE INTER9ISE : -CARTO<I,
- PAINE,
- 2ISCUITI,
- PRA9,
- PORUM2,- LAPTE,
- IAURT,
- PASTE <AINOASE,
- <RUCTE USCATE,
- MA9ARE,- <ASOLE,
- SIROPURI,
- IN=>ETATA,
- PEPENI VER9I SAU =AL2ENI?
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 3/13
PUNCTAREA ALIMENTELOR ME9ELURI-s!"a slaba 1
-spa +e &ai!a 0
-"re!sti 1
– spa +e a"a 0
-pari$er 1
-spa +e rsii 1
-sala* 5
- spa +e le&*e 10,0
-lebar 5
- spa +e 6asle er+e 1',(
-sla!i!a 6elii 0,
-spa +e +e 6i+ea %,@-pate +e 6i"at 1
- spa +e *a$are 1,(
2RAN9ETURI – LACTATE –OUA-lapte (0*l 15,1
-a pra:ite
-a 6ierte- b" 1
-a *plte- 1 b"
-s*a!ta!a-1 li!&ra 1-iart – 1 br"a! 1
-bra!$a s"ata8100 &r 1
-bra!$a +e a"i- 1 li!&ra 1
-"as"aal 1
-saiter- (0 &r. 1
-!t – 1 li!&ra 0,1
-*ai!e$a –1li!&ra 0,04
-*ar&ari!a –1 li!&ra 0,1-lei e&etal-100&r 0
OR=ANE-i!i*a-1 prtie 1
-lapte batt (0 *l 11
-6i"at-1 prtie 5
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 4/13
-ri!i"Bi -1 prtie 1
-li*ba-100 & 1
-"reier pa!e -1 prtie 1
PREPARATE DIN CARNE # PESTE-*iel 1,5
-Peste 6iert8&ratar 0
-pr" la &ratar 0-Peste 6ript,pra:it 1
-pr" !atr 10
-Sar+ele-5 b" 1
-"ar!e +e Va"a pra:ita 0
-"ar!e +e Va"a rasl 0
-T! i! lei-1 "tie 1
-I"re-100&r 1
PREPARATE DIN CARTO<I-=ai!a 6iarta86ara pielita 0
- =ai!a pa!e86ara pielita 1
-=ai!a la "ptr86ara pielita 0
- Cr"a! 6ript86ara pielit 1
- Rata 6ripta86ara pielita 5
--Pi 1
- Car!e +e Pr" t"ata (
- s!itel !atr 0
- s!itel 1
- "ar!ati (
- "art6i 6ierti-1 b" 5
-"art6i pire (0&r 50
--"art6i pra:iti - 10 6elii 0
--"art6i "pti –1 b" 0
DULCIURI-$aBar- 1 li*&rita 1
-*iere-1 li!&rita 1
-trt 6r"te-1 6elie (0
-trt *as"ta-1 6elie %0
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 5/13
-trt "i"lata-1 6elie 0
-"i"lata a*arie-100&r ',5
-"i"lata lapte-100&r %,5
-b*ba!e-100&r 4
-"a"a- 1 li!&rita (
-"latite 1 b" 1%
-i!&Betata-1 prtie 1%-&e*-1 li!&rita 15
-serbet-1 li!&rita 11
-"*pt- 1 "eas"a 0
-6ris"a –1li!&ra 0,
-bis"iti-1 b"
LE=UME-9AR9AVATURI-i!ete-1 b" 4
-6asle er+e-(0&r. 0-*a$are-(0&r. 1'
-"!pi+a-(@& '
-*r"i-(0& (
-+le"ei-(0& '
-"iper"i-(0& %
-ar$a a"ra-(0&
-spara!&Bel-(0& %
-spa!a"-(0& %
-"eapa s"ata-(0& 1'
-"eapa er+e-1 6ir 11
-&li-(0& 1'
-teli!a-(0& (
-pr*b-1 b" 1%
-salata er+e-1 b"
-ar+ei &ras-1 b" 4
-ri+i"Bii-4 b"
-rsii-1 b" %-stri-1 b" 5
-pra$-1 6ir 11,'
-"astraeti-1 b"
-*asli!e- 10 b" 1
-ar$a +l"e-(0& (
-)i;i – 11,5
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 6/13
MANCARE =ATITA#1 prtie-*a!"are +e "iper"i (
-*a!"are +e "!pi+a %
-*a!"are +e spa!a" %
-*a!"are +e *a$are 10
-*a!"are +e 6asle er+e %-*a!"are +e re$ 4,(
-*a!"are +e+le"ei ,(
-es"alp +e le&*e 10
-a!+ie-
-papri"as @
-*a!"are +e *r" 10
-ar$a "alita 40
-sar*ale-5 b" 1
-*a!"are +e s6e"la 1
<RUCTE-*ere –1 b" 10
-$*era-(0& 1@
-ba!a!e-1 b" 0
-"aps!i -(0& 0
-"aise-1 b" (
-"irese-(0& 1(
-pere-1 b" 5-pepe!e er+e- 1 6elie (
-s*"Bi!e-1 b" 14
-pepe!e &albe!-1 6lie
-prt"ale -1 b" %
-!"i-100&r. 1
-&rep6r"t-1 b" 0
-&lie- 1 b" 10,
-pr!e-1 b" -la*aie-1 b"
-pr!e s"ate-1 b" 1@
-al!e-% b" 1
-str&ri-1 b" 0
-piersi"i-1 b" 10
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 7/13
CEREALE –PASTE <AINOASE 2AUTURI-pai!e !ea&ra-4(0& (0
–pai!e alba-4(0& 0
–pai!e i!te&rala-4(0& 5%
–pai!e alba –1 6elie 1
-pai!e !ea&ra-1 6elie 1,(
-pai!e &raBa*-1 6elie 11-Pai!e se"ara-1 6elie 1(
-bere-1 sti"la 1# 1
-*st- 1 paBar 0
-i! se" –(0*i 1
-i! +l"e –(0*i 10
-"Ba*pa&!e-(0*l
-"!ia",&i!,r*-(0*l 10
-pepsi 1 sti"la (0*l 5-s" prt"ale-1 paBar 0
-li*!a+a-00*l '
-:i"e-(0 *l 50
Ceai- 1 "eas"a 0,4
-"a6ea-1 "eas"a 0,5
-s" +e rsii-( *l 10
-tet –1 li!&ra 1
*' 7n
PRIMA <A9A trebuie sa mananci alimentele scrise in
ETAPA 1 a dietei,in oric
combinatie, dar astfel incat sa ! +epasesti 0 p!"te ai sa vezi ca nu ai cum sa
depasesti"
(2/7 daca te intorci si ai sa recitesti dieta o sa vezi ca se poate manaca:
"ar!e +e ri"e 6el slaba 00-(00 &#$i fiarta,fripta etc ate!tie la
sala*rile " sia7
spa +e "ar!e +e ita sa pasare86ara $ar$aat7
peste 6ript sa 6iert, 6ara a+asri +e le&*e sa ssri7
! s!t per*ise/ s"i"ile, stri+iile si pestele i! lei8"!sere7
a !eli*itat – 6ierte,*leta,"Biri7
&rasi*i/ sla!i!a, !t, *ar&ari!a,lei7
salate/ 6ar6rii#$i/ salata er+e "
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 8/13
teli!a,ri+i"Bi,*ratri,"astraeti8i! tet sa
sara*ra,*asli!e7
bra!$a8!*ai s"ata7
apa,apa *i!erala8! si6!7
DAR ATENTIE la p!"ta: a+i"a sa ! +epasesti 0 p!"
in concluzie ai voie lipide cate vrei si in ori ce cantitateai sa vezi ca au pubcta0 + sau ma3 *"dar nu ai voiecarbohidratiadica glucide-legume,fructe,fainoase9"decat in anumite cantitati'
/antitatea de carbohidrati se va marii pe parcursul etapelor din dieta,i!tr+"a!+-se *ai
i!tai *ai *lte le&*e apoi 6r"te si abea i! lti*a etapa
6ai!ase,amidoane,dulciurideci cam peste vre-o luna si ceva"
iata +e e3e*pl "e a* *a!"at e i!tr-!a +i! $ile/
Di*i!eata-cafea,& crenvusti,* felie cascaval
Pra!$-o salata pregatita astfel:salata verde!telina!pastrama de porc!sunca presata de curcan!* ou fierd!telemea de oaie rasa!) masline negre!ulei de masline!otet
balsamicalte ori puneam maioneza in loc de ou si ulei"
Seara gratar din piept de pui cu salata verde
bligatoriu sa iei polivitamine
Re&i* +e slabire-ATINS- RE=ULI(aca vom elimina din alimentatie substantele hidrocarbonate se va stimula producerea unui hormon care va
orienta metabolismul spre producerea de insulina' Astfel se poate slabi pina la 5 g mincind mult cantitativ,f
avea senzatia de foame si de ase ingrasa' Acest regim se va aplica si la tratarea diabetului, la reducerea
colesterolului, la tratarea ulcerului, migrenelor, bolilor cardiace si arteriale'
RE=ULI PREMER=ATOARE
- nu se vor folosi pilule care sa opreasca pofta de mincare
- nu se vor folosi pilule diuretice
- este abslt !e"esar sa se ia pliita*i!e, 6ila +e ita*i!a C, !a +e ita*i!a 2 "*ple3
- totul se va indulci cu zaharina
- nu se va reduce cantitatea de mincare, fiecare va minca cit doreste- etapele "rei +e slabire : intre % zile si & saptamini in functie de cit se doreste a se slabi ; daca se doreste a
slabi numai #-5 g se alege cura cea mai scurta
- nu este indicat a se slabi prea brusc ; cu cit mai incet cu atit este mai usor, se pastreaza echilibrul chimic al
organismului'
RE=ULI DE 2A9A
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 9/13
- nu se vor numara caloriile
- se maninca numai din alimentele permise dar pe saturate
- nu mincati daca nu va este foame
- se bea apa minerala" atit cit se permite
- de preferabil a se minca putin si des
- se iau zilnic polivitamine
- se controleaza greutatea zilnic
- in nici un caz nu se va renunta la micul de0un
Etapa IDrata 1- sapta*i!i, se slabes" 5-()&#sapt' Se pot minca :
- "ar!e de orice fel
- a in nr nelimitat, preparate oricum
- grasimi : slanina, unt, margarina, ulei
- salate : & cesti pe zi- cu teli!a, ri+i"Bi sau *ratri i! tet sa sara*ra "astraeti
- bri!$a numai uscata
- batri : apa, apa minerala e3clus sifon"
Senzatia +e 6a*e +ispare +pa $ile de regim'
Se slabes" (00&#$i i! pri*a etapa
Etapa IISe slabes"-( )&#sapt. Se folosesc aceleasi alimente la care se pot adauga %+-)+ g din cele ce lipsesc mai m
brinza de vaci, nuci, 4 felii de rosii,ceapa
Etapa IIISe slabes" 1- )&#sapt' Se folosesc aceleasi alimente, in plus se pot adauga 5+g hidrocarbonate marind cant
de legume
Etapa IV
Aceleasi alimente la care se pot adauga fructe,nu se reduc capsuni sau coacaze' Si!t i!ter$ise
*erele
Al"l : se vor evita bauturile dulci, se prefera bauturi fara hidrocarbonate, +"a, i! alb seS*i!ti!a: & linguri$zi sau *)+g piine graham sau de secara
7n aceasta etapa se va a0unge la 40 Bi+r"arb!ate#$i' Se va observa cintarul zilnic' Se vor varia alimentele
impotriva monotoniei' I! ' sapta*i!i se pate slabi pi!a la 0 )&
Da"a -ati per*is $i +e Frela3areG nu trebuie sa disperati, tre"eti peste -5 $ile la etapa 1 iar apo
normalul +e 40 Bi+r"arb!ate#$i
ALIMENTE INTER9ISE
- pii!e, "art6i, pr*b, lapte, r$, "latite, iart, "ereale
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 10/13
paste 6ai!ase,6r"te s"ate, *a$are,
sta6i+e,"i"lata8+l"iri i! &e!eral, pepe!e &albe! si
er+e, i!&Betata
A ! se "!6!+a Bi+r"arb!atele " "alriile
Pe!tr slabire / 40p"t#$i
Pe!tr *e!ti!ere / %0p"t#$i
Pt i!&rasare / '0p"t#$i
=USTARI- sarmale<*p
- icre*++g<*p
- sunca*++g<*p- pate de ficat*++g<*p
- oua umplute *buc<&p
- masline *+buc<*p
- ton in ulei,o portie<+p- oua & buc<*p
- smintina *lingurita<*p
- lapte*$%litri<*p- iaurt<*4p
- ulei vegetal*$% litri<+p
- otet * lingurita<*p- margarina *$%g<*p
++
<RUCTEmere*buc<*4p
caise*buc<#p
banane*buc<&)p pere*buc<&)p
mure*$%g<)p
zmeura*$%g<*)p-grapefruit*buc<&+p
cirese*$%g<*4p
portocale*buc<8psuc portoc*++ml<&#p piersici*buc<*+p
prune*buc<8p
pepene verde*$&felie<&+p pepene galben*$&felie<&+p
lamiie *buc<#p
struguri *$%g<&+pmust *pahar<&+p
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 11/13
prune uscate %buc<*p
capsuni *$%g<'&+p=i>i < **,4p
Smochine, uscate = 62p
SALATEcastraveti *buc<')p
varza *$%g<)p
salata *buc<'#pardei *buc<%p
Rosii *buc<pceapa *bu/<**p
rosii suc&)+ml<*+p
cartofi fierti *buc<*4pcartofi pra0iti*+buc<&+p
cartofi piure*$%g<4+p
cartofi copti *buc<&+p
vinata *buc<%p++
SUPA IN CEASCAde gaina<+p
de vaca<*p
de legume<*+-&+p
PESTEfiert$gratar<+p
frip$pra0it<*?raci<*p
++
LE=UME- fasole verde<#p
- mazare<p
- conopida<5p- morcovi<)p
- porumb<'5p
- ciuperci<#p- varza acra<#p
- sparanghel<#p
++
<RIPTURI- inima<*p
- creier pane<*&p- creier fiert<*p
- gaina cuptor<+p
- gaina fiarta<+p
- gaina pane<*&p- snitel<*&p
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 12/13
- snitel natur<+p
- ficat<4p- rinichi<*p
- floricica rasol $gratar<+p
- floricica escalop cu leg<*+p- porc natur<*+p
- porc tocana<)p
- porc gratar<+p
- limba<*p- cirnati porc<*p
- crenvursti<*p
- salam<*p- leber<*p
P.S. U!+e ! se spe"i6i"a &ra*a:l?a se la i! "!si+erare
prtie
CEREALE-piine neagra %++g<&4+p piine alba %)+g<&+p
piine * felie<*+p piine intermediara %)+g< &4#p
piine pra0ita * felie<*+p
gris &)+g<)%pmacaroane fierte &)+g<4)p
-taitei &)+g<48p
orez fiert &)+@<#%p++
DULCIURItort mocca *felie<#4ptort cioc'* felie<&+p
-tort fructe * felie<)+p
gem *lingurita<*4p- ciocolata *++gr<')%p
bomboane *++gr<*4p
- zahar *lingurita<*4p- zahar cubic *buc<8p biscuiti * buc<#p
)i;i a -H 11,'p
7/18/2019 Atkins
http://slidepdf.com/reader/full/atkins-56967d8e90803 13/13
ne 100 gr
l, oaie (car
e de pui d