7/24/2019 Arbore decizional

1/2

Arbore decizional pentru identificarea Punctelor Critice de Control

Q1: Exist modalit i de prevenire a riscurilor identificate?

Etapa este un Punct

Critic de Control

(PCC)

A

!"

Etapa nu este un PCC

#$%PEtapa nu este un PCC

!"

A!"

Q&: Este posibil s intervin 'n aceast o contaminare care s

dep easc nivelul admis?

A

#$%P

!"Modificarea etapei, procesului

sau produsuluiA

DAEste necesar controlul

n aceast etap?

!"

Q: Exist o etap ulterioar 'n care riscul s fie eliminat sau s fieredus probabilitatea de apari ie a riscului pn la un nivel

acceptabil?

Q*: Este etapa respectiv prevzut special pentru eliminarea

riscului sau reduce probabilitatea apari iei riscului pn la un nivel

acceptabil?

Etapa nu este PCC

Etapa este un Punct

Critic de Control

(PCC)

#$%P

7/24/2019 Arbore decizional

2/2