antioxidanti - multi

Upload: krsna

Post on 17-Feb-2018

227 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    1/25

    Lista celor mai bogate alimente in antioxidanti

    Cercetatorii americani au testat de curand o lista mare de produse alimentare si au stabilit o ierarhie a celormai bogate in antioxidanti. Castigatorul absolut pare sa fie fasolea boabe rosie care invinge coacazelesalbatice la destul de mica distanta.

    Antioxidantii protejeaza celulele umane de radicalii liberi Moleculele radicalilor liberi provoaca bolicardiovasculare si afectiuni oncologice (cancer) si totodata grabesc procesul de imbatranire. Lista produselorde mai jos a fost publicata in ournal of Chemistr! and "ood#.

    $ata topul celor mai bogate alimente in antioxidanti%

    &. "asolea rosie cu bobul mic

    '. Coacazele salbatice

    . "asolea boabe rosie

    . Coacazele de gradina

    *. Afinele

    +. Anghinarea (chiar fiarta)

    ,. Murele

    -. runele

    /. 0meura

    &1. Capsunile

    &&. Merele rosii 2 soi 3elicious

    &'. Merele 2 soiul 4mith

    &. 5ucile

    &. Ciresele

    &*. runele uscate

  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    2/25

    &+. Cartofii (si fierti)

    &,. "asolea verde pastai

    &-. Merele 2 soi 6ala

    4pecialistii nu pot explica de ce unele produse au mai multi antioxidanti decat altele. Chimistii au stabilit caprincipalul component care sta la baza antioxidantilor este antocianina7 care7 de altfel7 da culoarea rosu8inchis la marea majoritate a acestor produse. 3e altfel7 culoarea produselor pe care le consumam este unindicator foarte de important al cantitatii de antioxidanti pe care acestea le contin. 3e exemplu7 culoareagalbena indica prezenta luteinei7 culoarea portocalie indica prezenta carotenoidelor (pepene galben7 mangoetc)7 culoarea rosie indica prezenta licopenului (rosii si pepene rosu) si cele mai inchise culori (mure7 pruneuscate etc)7 inseamna antocianina.

    9ricum7 specialistii ne explica faptul ca sunt multe produse in magazin care indica pe eticheta prezentaantioxidantilor7 insa nu toti antioxidantii sunt asimilati de catre organism.3e asemenea7 conteaza foarte multsi felul in care consumam fiecare dintre aceste produse% de exemplu7 coacazele trebuie consumate exclusiv

    proaspete7 nu coapte in prajituri sau congelate sau sub oricare alta forma. 4fatul cel mai important pe care ni8l dau cercetatorii este acela de a nu ne limita la cateva produse7 ci acela de a ne colora efectiv farfuria% cu catfarfuria este mai viu colorata7 cu atat mai multi antioxidanti vom consuma si asimila in organism. (4ursa%ourvanit!.com)

    Antioxidan:ii neutralizeaz; radicalii liberi7 care atac; permanent celulele organismului7 deregln special afinele7 >:i dau energie =i te revigoreaz;.

    Cafeaua i ceaiurile8 cele mai bune alegeri sunt ceaiul verde =i espresso8 stimuleaz; memoria =i capacitateade concentrare.

    Ciocolata amruieeste plin; de antioxidan:i7 >n special substan:ele numite fenoli7 despre care s8a dovedit c;reduc tensiunea arterial;.

    http://www.ourvanity.com/http://www.ourvanity.com/
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    3/25

    Roiile con:in licopen7 un antioxidant care diminueaz; riscul apari:iei cancerului? se absoarbe cel mai binedin ro=iile coapte.

    Vinul rouofer; antioxidan:i puternici7 dar beneficiile aduse de ace=tia dispar dup; consumul a mai mult dedou; pahare pe zi.

    Ardeii roiisunt o surs; important; de vitamina C.

    Morcovii au un con:inut ridicat de carotenoizi. entru o piele s;n;toas;7 consum; >n fiecare zi minim '11gde morcovi cruzi.

    o!i " Super Fructul din #ibet

    Generalitati

    4us

    Cunoscute in @ibet si China de peste '*11 de ani aceste fructe miraculoase au o istorie si traditieindelungata. 4unt amintite in anii ,* in medicina traditionala ca fiind un remediu pentru ficat7 rinichi7 ochi7imbunatatesc circulatia sangelui7 intaresc muschiisi oaselesi asiguralongevitate.

    9 legenda din anii -11 3.C spune ca7 calugarii din @ibet au baut apadintr8o fantana langa care crestea un

    http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#wrapperhttp://www.sfatulmedicului.ro/Ficatul-si-caile-biliare/ficatul_939http://www.sfatulmedicului.ro/Anatomia-abdomenului/rinichii_5671http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/ochi_4331http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/muschi_4259http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/oase_4363http://www.sfatulmedicului.ro/Nutritia-copiilor/secretul-longevitatii-carnea-de-pui_3311http://www.sfatulmedicului.ro/Nutritia-copiilor/secretul-longevitatii-carnea-de-pui_3311http://www.sfatulmedicului.ro/Educatie-pentru-sanatate/cata-apa-trebuie-sa-bei-zilnici_7399http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#wrapperhttp://www.sfatulmedicului.ro/Ficatul-si-caile-biliare/ficatul_939http://www.sfatulmedicului.ro/Anatomia-abdomenului/rinichii_5671http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/ochi_4331http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/muschi_4259http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/oase_4363http://www.sfatulmedicului.ro/Nutritia-copiilor/secretul-longevitatii-carnea-de-pui_3311http://www.sfatulmedicului.ro/Educatie-pentru-sanatate/cata-apa-trebuie-sa-bei-zilnici_7399
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    4/25

    tufis. "ructele de pe acest tufis 8 6oji 8 cadeau in apa. Calugarii au observat ca cei care au baut apa dinaceasta fantana au trait mai mult si mai sanatos.

    Fructul o!i$ numit si %fructul longevitatii% " stiintific L&cium 'arbarum " este o comoara din #ibet(Localnicii au motive serioase sa respecte 6oji pe care il consuma zilnic sub diferite forme 8 proaspat7 caceai7 suc7 in diferite mancaruri sau ca fructe uscate. Aceasta zona este renumita ca avand cea mai sanatoasa

    populatie si cei mai multi oameni cu varsta peste &11 de ani 8 numarul lor este de &+ ori mai mare ca mediain lume

    Brand sa inteleaga fenomenul7 cercetatorii au ajuns laconcluzia ca nu este vorba despre un miracol7 totul se explicadatorita consumului de 6oji. Cu toate ca 6oji se foloseste defoarte mult timp in medicina traditionala tibetana7 numaifoarte recent s8aufacut studii si testede laborator inAmerica si in alte

    parti ale lumii.

    9amenii de stiintaau ramas uimiti derezultatele obtinute.Analizele delaborator arata cafructele 6oji sunt extrem de bogate in vitamine7 mineralesinutrienti. ste unul dintre cei mai eficienti antioxidanticreatide natura7 mentine si intareste sistemul imunitar7 creste nivelulde energie al organismului7 ajuta la mentinerea sanatatii si

    prevenirea bolilor.

    Cuprins articol&. 6eneralitati'. Ce contine 6ojiD. Cele mai importante efecte benefice ale fructelor 6oji. Cum se consuma 6ojiD

    Ce contine Goji?

    4us

    E mai multa vitamina Cdecat citricele8 are cel mai bogat continut in vitamina C dintre alimente?

    Evitamina A8 cu efect antioxidant7 are rol in imbunatatirea vederii?Evitamina )8 regasita foarte rar in fructe7 este un antioxidant puternic7 previne aparitia si evolutiaaterosclerozei?Evitaminele '*(@iamina)7 F'(Giboflavin) si F+8 necesare proceselor biochimice de transformare ahranei in energie7 ajuta metabolismul?E carotenoi+i8 fructele 6oji contin in cantitati foarte mari o gama larga de carotenoizi cu efect puternicantioxidant si de fotoprotectie solara7 cele mai importante fiind%H beta8carotenul 8 in cantitate mai mare ca si in morcovi7 esential pentru producerea vitaminei A?H zeaxantina 8 cu efect protector asupra retinei?H luteina8 important pentru regenerarea A358lui si a tuturor celulelor organismului7 in general.

    Antioxidantiireduc procesul de imbatranire? sunt molecule care apara organismul de efectele 4G9 (4peciiGeactive de 9xigen). 5ivelul de antioxidanti al fructelor 6oji7 masurat pe scara 9GAC 8 9xigen GadicalAbsorbing Capacit! (Capacitatea de Absorbtie a Gadicalului Liber al 9xigenului) 8 este de '*.111 unitati7aproape de '1 de ori mai mult ca al portocalelor

    http://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/vitaminele_1527http://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/mineralele-functii-si-beneficii_7562http://www.sfatulmedicului.ro/Suplimente-nutritive/antioxidantii_1439http://www.sfatulmedicului.ro/Diverse/afectiunile-sistemului-imunitar_6787http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#Generalitatihttp://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#Ce_contine_Goji63http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#Cele_mai_importante_efecte_benefice_ale_fructelor_Gojihttp://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#Cum_se_consuma_Goji63http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#wrapperhttp://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-c_2647http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-a_2638http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-a_2638http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-e_2649http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-e_2649http://www.sfatulmedicului.ro/Cardiopatia-ischemica-si-Infarctul-miocardic/ateroscleroza-coronariana-si-cardiopatiile-ischemice_147http://www.sfatulmedicului.ro/Cardiopatia-ischemica-si-Infarctul-miocardic/ateroscleroza-coronariana-si-cardiopatiile-ischemice_147http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-b1_2639http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-b1_2639http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-b2_2641http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-b6_2644http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/metabolism_1756http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/luteina_6116http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/adn_140http://www.sfatulmedicului.ro/Suplimente-nutritive/antioxidantii_1439http://www.goji.ro/http://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/vitaminele_1527http://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/mineralele-functii-si-beneficii_7562http://www.sfatulmedicului.ro/Suplimente-nutritive/antioxidantii_1439http://www.sfatulmedicului.ro/Diverse/afectiunile-sistemului-imunitar_6787http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#Generalitatihttp://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#Ce_contine_Goji63http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#Cele_mai_importante_efecte_benefice_ale_fructelor_Gojihttp://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#Cum_se_consuma_Goji63http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#wrapperhttp://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-c_2647http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-a_2638http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-e_2649http://www.sfatulmedicului.ro/Cardiopatia-ischemica-si-Infarctul-miocardic/ateroscleroza-coronariana-si-cardiopatiile-ischemice_147http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-b1_2639http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-b2_2641http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vitamina-b6_2644http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/metabolism_1756http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/luteina_6116http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/adn_140http://www.sfatulmedicului.ro/Suplimente-nutritive/antioxidantii_1439
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    5/25

    E contine ,* de microelemente8 cum ar fi fier7 magneziu7potasiu7cupru7calciu7fosfor7 zincsi germaniu 8agent anticancerigen care se regaseste foarte rar in alimente.

    )ste o foarte bogata sursa de seleniu$ mareste eficienta c-imioterapieisi reduce toxicitatea drogurilor(

    E *. aminoaci+i8 unitatile de baza ale proteinelor 8 dintre care - aminoacizi esentiali.Acestia sunt indispensabili unei vieti sanatoase si nu pot fi sintetizati de organism7motiv pentru care trebuie procurati din alimente.

    E contine mai multeproteinedecat cerealele.E aci+i grasi8 importanti pentru diete sanatoase7 fiind necesari organismuluideoarece ajuta la transportul oxigenului prin sangecatre toate zonele corpului7contribuind la dezvoltarea si intarirea tesuturilor si deci7 a organelor.E alte substante importante/H beta8sisterol 8 are efect antiimflamator si un rol semnificativ in scaderea nivelului decolesterol?H fisalina 8 intareste sistemul imunitar7 are efect antiviral?

    H betaina 8 actioneaza benefic in caz de tulburari nervoase7 imbunatatestememoria7protejeazaficatul?H ciperona 8 are un rol important in controlul tensiunii arteriale?H solavetivona 8 manifesta efect puternic antifungicsi antibacterial.

    5u este de mirare ca odata cunoscute in America frutele 6oji sunt consumate regulat si de celebritatiprecum% Madonna7 9prah Iinfre!7 Misha Farton s.a.

    Cele mai importante efecte benefice ale fructelor Goji

    4us

    E creste nivelul de energie al organismului?E imbunatateste circulatia sangelui?E eficient in curele de slabire si combaterea celulitei?

    E mentine si intareste sistemul imunitar?E este benefic asupra inimii si a tensiunii arteriale?E scade nivelului de colesterol?E ajuta la mentinerea nivelului normal al glicemiei(indexul glicemic al fructelor 6ojieste '/)?E protejeaza ochiul si vederea?E sprijina procesele hepatice si renale?E intareste oasele si ligamentele?E contribuie la mentinerea unuisistem nervossanatos?E sprijina protejarea pielii impotriva radiatiilor solare puternice?E stimuleaza procesele de descompunere a grasimilor7 scaderea cantitatii de grasimi?E inlesneste mentinerea greutatii corporalenormale?

    E stimuleaza apetitul sexualsilibidoul?E au efect de intinerire7 longevitate.

    Cum se consuma Goji?

    4us

    Cu numai un pumn mic de 6oji (&181 grame) va asigurati necesarul zilnic de vitaminesi nutrienti. "ructele6oji pot fi consumate fara restrictii si in cantitati mai mari7 sub forma de fructe uscate7 sau amestecate cuiaurt7 muesli7cerealeetc.7 dar si sub forma de suc sau ceai.

    "ructele comercializate de catre6oji lanet 4.G.L. sunt cultivate farapesticide7 sunt culese manual cu grijasi uscate la soare.

    asiti mai multe detalii despre o!i pe site"ul nostru 000(o!i(ro

    http://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/importanta-fierului-in-dieta_1518http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/magneziu_4081http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/potasiu_4613http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/potasiu_4613http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/potasiu_4613http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/cupru_6108http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/calciu_3012http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/calciu_3012http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/calciu_3012http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/fosfor_3526http://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/zincul-si-importanta-sa-in-dieta_1524http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/seleniu_4866http://www.sfatulmedicului.ro/Cancer/chimioterapia_810http://www.sfatulmedicului.ro/Cancer/chimioterapia_810http://www.sfatulmedicului.ro/Suplimente-nutritive/aminoacizii-a-o-baza-solida-pentru-o-viata-sanatoasa_5779http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/proteinele-mit-si-realitate_1495http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/sfaturi-pentru-a-obtine-beneficii-din-consumul-de-cereale-integrale_7158http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/acid-gras_58http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/sange_5530http://www.sfatulmedicului.ro/Colesterolul-si-trigliceridele/o-problema-mai-veche-colesterolul_938http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/antiviral_433http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/memorie_4148http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/memorie_4148http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/memorie_4148http://www.sfatulmedicului.ro/Ficatul-si-caile-biliare/ficatul_939http://www.sfatulmedicului.ro/Ficatul-si-caile-biliare/ficatul_939http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/tensiune-arteriala_2467http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/antifungic_2810http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/antifungic_2810http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#wrapperhttp://www.sfatulmedicului.ro/Diverse/afectiunile-sistemului-imunitar_6787http://www.sfatulmedicului.ro/Colesterolul-si-trigliceridele/o-problema-mai-veche-colesterolul_938http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/glicemie_1022http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vaz-sau-vedere_5384http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vaz-sau-vedere_5384http://www.sfatulmedicului.ro/Afectiunile-genunchiului/ligamentele-si-tendoanele_1645http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/sistem-nervos_4961http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/sistem-nervos_4961http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/grasimile-beneficii-asupra-organismului-si-siluetei_7037http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/greutate-corporala_3658http://www.sfatulmedicului.ro/Sex-si-erotism/apetitul-sexual-diferentele-intre-sexe_5647http://www.sfatulmedicului.ro/Sex-si-erotism/traind-si-iubind-cu-un-libido-scazut_4855http://www.sfatulmedicului.ro/Sex-si-erotism/traind-si-iubind-cu-un-libido-scazut_4855http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#wrapperhttp://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/vitaminele_1527http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/iaurtul_1531http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/sfaturi-pentru-a-obtine-beneficii-din-consumul-de-cereale-integrale_7158http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/sfaturi-pentru-a-obtine-beneficii-din-consumul-de-cereale-integrale_7158http://www.goji.ro/http://www.goji.ro/http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/pesticid_4516http://www.goji.ro/http://www.goji.ro/http://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/importanta-fierului-in-dieta_1518http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/magneziu_4081http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/potasiu_4613http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/cupru_6108http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/calciu_3012http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/fosfor_3526http://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/zincul-si-importanta-sa-in-dieta_1524http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/seleniu_4866http://www.sfatulmedicului.ro/Cancer/chimioterapia_810http://www.sfatulmedicului.ro/Suplimente-nutritive/aminoacizii-a-o-baza-solida-pentru-o-viata-sanatoasa_5779http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/proteinele-mit-si-realitate_1495http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/sfaturi-pentru-a-obtine-beneficii-din-consumul-de-cereale-integrale_7158http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/acid-gras_58http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/sange_5530http://www.sfatulmedicului.ro/Colesterolul-si-trigliceridele/o-problema-mai-veche-colesterolul_938http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/antiviral_433http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/memorie_4148http://www.sfatulmedicului.ro/Ficatul-si-caile-biliare/ficatul_939http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/tensiune-arteriala_2467http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/antifungic_2810http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#wrapperhttp://www.sfatulmedicului.ro/Diverse/afectiunile-sistemului-imunitar_6787http://www.sfatulmedicului.ro/Colesterolul-si-trigliceridele/o-problema-mai-veche-colesterolul_938http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/glicemie_1022http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/vaz-sau-vedere_5384http://www.sfatulmedicului.ro/Afectiunile-genunchiului/ligamentele-si-tendoanele_1645http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/sistem-nervos_4961http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/grasimile-beneficii-asupra-organismului-si-siluetei_7037http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/greutate-corporala_3658http://www.sfatulmedicului.ro/Sex-si-erotism/apetitul-sexual-diferentele-intre-sexe_5647http://www.sfatulmedicului.ro/Sex-si-erotism/traind-si-iubind-cu-un-libido-scazut_4855http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/goji-super-fructul-din-tibet_7606#wrapperhttp://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/vitaminele_1527http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/iaurtul_1531http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/sfaturi-pentru-a-obtine-beneficii-din-consumul-de-cereale-integrale_7158http://www.goji.ro/http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/pesticid_4516http://www.goji.ro/
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    6/25

    Cautati fructele o!i in maga+inele fito"sanitare din orasul 1vs(2

    Comandati on"line pe mar3eting4o!i(ro sau sunati la 5,67"78* .98

    o!i :L&cium barbarum;" suplimente naturalePublicat deMamica Bioon Dec 6, 2010

    6oji este cunoscut de peste '111 de ani in @ibet si folosit in medicina traditionala datorita numeroaselor

    beneficii curative. Este cultivat in China, Tibet si Mongolia.4e spune ca localnicii care consuma zilnic sub forme diferite 2 ca fructe uscate7 ceai sau ca ingrediente inmincaruri 2 traiesc mai mult7 mai energic si mai sanatos chiar si peste &11 de ani (s8a dovedit statistic ca inaceasta regiune numarul persoanelor cu virste peste &11 de ani este de &+ de ori mai mare ca in celelalteregiuni ale lumii)

    "ructele de 6oji sunt un cadou de la natura% concentrat de vitamine7 minerale7 polizaharide7 amino acizi7uleiuri esentiale si alte elemente importante pentru corpul uman.

    )ste cel mai eficient antioxidant < consumul a numai ,ograme de go!i asigura necesarul +ilnic de antioxidanti( (

    "ructele de goji sunt bogate nutri:ional 8 con:in beta8caroten7 vitaminele C7 F&7 F' =i alte vitamine7minerale7 antioxidanti7 si aminoacizi. Companiile care comercializeaza suplimentele din goji sustin deasemenea un continut bogat in% izoleucina7 triptofan7 zinc7 fier7 cupru7 calciu7 germaniu7 seleniu7 fosfor7 F+7=i vitamina .

    Jtilizari Culinare% Ca un produs alimentar7 fructele uscate de 6oji pot fi consumate ca atare sau fierte 26ustul lor este oarecum similar cu ce de stafide.

    http://organicka.ecosapiens.ro/goji-lycium-barbarum-beneficii-cele-mai-bune-suplimente-naturale/http://organicka.ecosapiens.ro/files/2010/12/goji.jpghttp://organicka.ecosapiens.ro/files/2010/12/goji_berries430x300.jpghttp://organicka.ecosapiens.ro/goji-lycium-barbarum-beneficii-cele-mai-bune-suplimente-naturale/
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    7/25

    Cele mai comuneutili+ari traditionaleale fructelor de goji au fost pentru% lipsa de energie7 slabiregenerala7 dureri de spate si de articulatii7 ameteala7 diabet7 probleme de vedere7 tuse si afectiuni respiratorii7impotenta sexuala.

    Utili+ari mai recente = moderne ale go!i includ /

    >ntern/ reducerea efectelor toxice ale chimioterapiei si radioterapiei

    )xtern% arsuri7 ulceratii7 escare7 degeraturi7 furuncule.

    "ructele de goji sunt de asemenea o sursa bogata de acizi grasi esentiale7 lucru foarte neobisnuit pentru unfruct 2 din acest motiv se cerceteaza capacitatea acestei plante de a reduce incidenta cancerului7 de a stopasau induce remisie in evolutia tumorilor .

    o!i < Un re+umat al beneficiilor pentru sanatate/

    8 este unul dintre cei mai puternici antioxidanti 2 un tabel comparative veti regasi mai jos

    8 datorita continutului foarte bogat de antioxidanti7 se presupune a fi un ajutor de nadejde in prevenirea

    cancerului si reducerea efectelor chimioterapiei

    8 intareste sistemul imunitar

    8 reduce efectele procesului de imbatranire

    8 este un tonofiant general al corpului uman

    8 imbunatateste vederea ( eficienta documentata istoric in medicina traditionala chineza)

    8 hepatoprotector7 >mbunatateste circulatia s

  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    8/25

    3espre condimente si mirodenii se stie ca au un continut mai ridicat de antioxidanti in comparatie cu fructelesi legumele. Antioxidantii ajuta la prevenirea cancerului7 bolii Alzheimer7 bolilor cardiovasculare dar seimplica si in pastrarea fermitatii si elasticitatii pielii.Adaugarea condimentelor poate suplimenta gustul oricarui tip de mancare7 insa mai mult decat atat7condimentele au beneficii medicale mai putin cunoscute7 chiar si utilizate in cantitatile mici in care seconsuma de obicei.Mai jos este o lista cu condimente bogate in antioxidanti naturali7 cele mai utilizate si bogate in proprietaticurative%

    Scortisoara5umai & lingurita cu scortisoara administrata zilnic ajuta la scaderea cu 1 a factorilor de risc care conducla aparitia sindromului metabolic. Mai concret7 scortisoara ajuta la scaderea glucozei7 trigliceridelor7colesterolului L3L7 chiar si in cazul pacientilor cu diabet zaharat de tip '.3e asemenea7 sunt studii care au demonstrat ca scortisoara previne rezistenta la insulina7 chiar si in cazul

    persoanelor care au o dieta bogata in fructoza. @otodata7 acestea sustin ca scortisoara este cea mai bogatasursa de antioxidanti7 si stimuleaza buna functionare a creierului.4cortisoara are si proprietati antimicrobiene7 stopand dezvoltarea bacteriilor7 ciupercilor7 proprietatiantiinflamatorii7 anticoagulant care reduce angregarea trombocitelor. ste un inamic reputat in cazulinfectiilor cu Candida

    -imbirul6himbirul provine din Asia si $ndia si se estimeaza ca acesta este utilizat de mai bine de *111 ani. Acesta

    poate fi folosit cu incredere la prajituri7 biscuiti si alte deserturi.6himbirul este un puternic antioxidant care ajuta la relaxarea vaselor de sange7 stimuland circulatia sicalmand durerile. 3e asemenea7 ghimbirul calmeaza spasmele si reduceflatulenta sistemului digestiv7 dareste un remediu naturist excelent si impotriva greturilor asociate calatoriilor7 sarcinii sau mahmurelii.3atorita proprietatilor antiinflamatorii7 ghimbirul este recomandat si pentru prevenirea si tratarea bolilorcardiovasculare7 cancerului7 bolii Alzheimer sau artrita.

    @regano"runzele de oregano7 ca si uleiul de oregano7 au proprietati antibacteriene si antivirale7 ajutand la distrugereaorganismelor care contribuie la aparitia infectiilor pielii. Aplicat local pe piele7 uleiul de oregano ajuta latratarea mancarimilor si a iritatiilor pielii7 la nivelul cavitatii bucale uleiul de oregano este eficient in tratareagingivitelor.9regano contine o cantitate considerabila de vitamine si minerale7 fiind o sursa excelenta de fier7 magneziu7calciu7 vitamina C si vitamina A7 dar si de acizi grasi omega8. "runzele uscate de oregano pot fi utilizate

    pentru tratarea durerilor aparute din cauza artritei sau reumatismului7 acestea se aplica local pe zonadureroasa7 dupa care se panseaza.

    Ro+marinJn buchet de rozmarin tinut in casa actioneaza ca un odorizant de camera7 putand fi utilizat in acelasi timp si

    pentru diferite preparate culinare.3espre rozmarin se stie de stopeaza mutatiile genetice care ar putea conduce la aparitia cancerului7 si ajuta laprevenirea deteriorarii vaselor de sange si a circulatiei sanguine7 prevenind astfel riscul aparitiei atacului decord.Jleiul de rozmarin stimuleaza cresterea parului7 activitatea mentala si previne aparitia afectiunilorrespiratorii.

    Curcuma :sofran indian;Fogat in antioxidanti si in antiinflamatori denumiti curcuminoizi7 cercetatorii au descoperit ca sofranul vinein ajutorul organismului in lupta impotriva cancerului. otrivit studiilor7 curcuminoizii ajuta la prevenirea

    bolii Alzheimer si a inflamatiei articulatiilor7 dar si la tratarea afectiunilor hepatice si digestive.

    Astfel7 curcuma contribuie la prevenirea si tratareabolilor intestinale inflamatorii7 boala Crohn7 colitaulcerativa7 artrita reumatoida7 fibroza chistica etc. 4tudii recente sustin ca curcuma poate fi utilizata si pentruprevenirea afectiuni hepatice si cardiovasculare.$n combinatie cu alte crucifere7 sofranul de $ndia previne cancerul de prostata si stopeaza dezvoltarea

  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    9/25

    tumorilor de prostata existente. Mai mult7 se preconizeaza ca acesta impiedica metastazarea mai multorforme de cancer7 insa pentru atestarea acestui lucru sunt necesare studii suplimentare.

    Curr& pudraCurr! este o mixtura formata din mai multe condimente% coriandru7 schinduf7 predominant fiind insasofranul de $ndia. udra de curr! este larg utilizata in bucataria indiana la prepararea puiului si a crevetilor.raful de curr! contine antioxidanti si compusi antiinflamatori7 despre care se stie ca imbunatatesc functiacognitiva7 previn aparitia cancerului de piele si stimuleaza buna functionare a creierului7 prevenind astfel

    aparitia bolii Alzheimer.

    'oiauaFoiaua contine o cantitate neobisnuit de mare de vitamina C. Ardeiul folosit la boia contine de +8/ ori maimulta vitamina C decat o rosie obisnuita. Ca si chili7 boiaua contine capsaicina7 substanta cu actiuneantiinflamatorie si antioxidanta care reduce riscul aparitiei cancerului.3e asemenea7 boiaua este un agent antibacterian si stimulant care ajuta la reglarea presiunii sanguine7imbunatatind circulatia sanguina7 si creste cantitatea de saliva si acizi gastrici7 ajutand la imbunatatireadigestiei.

    Cuisoare

    Cuisoarele sunt bobocii de flori uscate din arborele de cuisoare7 un copac vesnic verde care creste in climeletropicale. $n timp de cuisoarele sunt intens folosite astazi in scopuri culinare7 proprietatile curative suntcunoscute de secole. 3e exemplu7 in China se folosesc cuisoarele de mai bine de '111 ani pentru tratarearespiratiei urat mirositoare. $ar in alte tari7 cuisoarele erau folosite pentru tratarea alcoolismului.Cuisoarele au proprietati antibacteriene7 antivirale7 antifungice si antiseptice. 3e asemenea7 acestea sunt siun anestezic natural7 motiv pentru care cu secole in urma era folosit in timpul procedurilor stomatologice7 iarin prezent mai sunt folosite de unele culturi ca remediu impotriva durerilor de dinti.3e asemenea7 cuisoarele sunt condimente care ajuta la vindecarea afectiunilor sistemului digestiv7ameliorand flatulentele si accelerand metabolismul. @otodata7 acestea sunt de mare ajutor in cazul maimultor tulburari digestive7 printre care si varsaturile si diareea.

    C-imenulChimenul contine cantitati importante de magneziu si fier. 4emintele de chimen au si proprietanti anti8cancerigene7 in acest scop fiind indicat mai ales ceaiul din seminte de chimen.Feneficiile chimenului in cazul afectiunilor digestive sunt cunoscute de sute de ani7 acesta ajutand in caz deflatulenta7 indigestie7 diaree7 greturi etc. entru prevenirea afectiunilor digestive se recomanda mai alesceaiul din seminte de chimen7 care trebuie servit caldut.3atorita proprietatilor sale antiseptice7 chimenul este indicata in tratarea formelor usoare de raceala.

    'usuioculFusuiocul este o sursa excelenta de vitamina A7 magneziu7 potasiu7 fier si calciu. Feneficiile aduse de

    busuioc sanatatii sunt% tratarea greturilor7 a raului de miscare7 indigestia7 constipatia7 probleme respiratoriisau chiar diabetul.

    'oabele de mustarMustarul stimuleaza apetitul alimentar si digestia7 si ajuta la decongestionarea sinusurilor. 3e asemenea7mustarul stimuleaza circulatia sanguina si actioneaza ca un pansament in zonele inflamate ale corpului.Mustarul din comert ofera o aroma extraordinara cu putine calorii7 nu contine colesterol ci doar urme degrasimi vegetale si intre '*8' proteine. "runzele de mustar contin calciu7 fosfor7 magneziu si vitamina F.Jleiul de mustar poate fi folosit la masaj7 dar si ca tratament impotriva caderii parului. Acesta contine acizigrasi omega8 si este o excelenta sursa de fier7 zinc7 magneziu7 calciu7 proteine etc.

    reanulreanul face parte din familia mustarului si actioneaza ca un stimulent digestiv. 3in punct de vederemedical7 radacina de hrean are numeroase proprietati curative% puternic antibiotic7 expectorant7 antibacterian7diuretic7 bronhodilatator7 vasodilatator coronarian7 stimuleaza cresterea tensiunii arteriale7 si sistemul

  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    10/25

    imunitar al organismului etc. @inand cont de proprietatile enumerate mai sus hreanul este util in tratareabronsitei7 sinuzitei7 reumatismului7 anemiei7 stomatitei etc.

    CimbrulCimbrul este bogat in timol7 un ulei esential puternic antiseptic7 antibacterian si antioxidant. 3atorita

    proprietatilor acestui ulei esential cimbrul poate fi utilizat in tratarea infectiilor gatului7 inflamatiilor7bronsitei acute si cronice si tusei convulsive. 3e asemenea7 cimbrul stimuleaza actiunea cililor din interiorulbronhiilor7 actionand direct asupra mucoasei bronsice7 fapt care previne inflamatia tractului respirator.

    @oti membrii familiei mentei7 inclusiv cimbrul7 detin terpenoide7 substante recunoscute pentru prorietatileanti8cancerigene. e langa utilizarea cimbrului in bucatarie7 acesta poate fi consumat si sub forma de ceai. Lao cana de apa se adauga & lingura de cimbru7 se infuzeaza7 iar dupa &1 minute se strecoara si poate ficonsumat. Ceaiul poate fi consumat de 8 ori pe zi pentru tratarea tusei.

    MararulAtat frunzele cat si semintele de marar pot fi folosite la pregatirea a diferite retete culinare. e langa faptul caofera o aroma si un gust speciale7 mararul este eficient in ameliorarea7 prevenirea si tratarea mai multafectiuni.Mararul este eficient pentru reglarea tractului digestiv7 tratarea insomniilor7 dizenterie7 diaree7 tulburarimenstruale7 afectiuni respiratorii7 dar lupta si impotriva cancerului.

    Biperuliperul negru detine mai multe proprietati medicinale decat isi pot imagina oamenii. iperul negru nu este casarea care daca este consumata in exces dauneaza sanatatii7 ci proprietatile sale curative cresc direct

    proportional cu consumul. rintre proprietatile medicinale detinute de piper se regasesc% stimularea tractuluidigestiv7 prevenirea gazelor intestinale7 prevenind astfel flatulenta si balonarea7 creste cantitatea de acidhidrocloric din stomac si inhiba dezvoltarea bacteriana mai ales la nivelul tractului intestinal.3eci7 pentru a beneficia de toate aceste proprietati nu trebuie decat sa adaugati putin piper la cat mai multe

    preparate culinareN de preferat la toate.

    LeusteanulLeusteanul este utilizat mai ales pentru proprietatile sale diuretice% creste fluxul urinar7 ajuta la tratareadificultatilor de urinare si a cistitei. 3atorita cresterii fluxului urinar7 leusteanu ajuta si la eliminarea nisipuluisi a pietrelor de la rinichi.Leusteanul este considerat un agent care intareste si imbunatateste functia stomacului. Alte proprietati aleacestuia sunt% prevenirea indigestiilor7 a colicilor7 dar in mod special leusteanul este eficient in ameliorareaflatulentelor. Ca si expectorant7 leusteanul elimina mucusul de la nivelul sistemului pulmonar7 fiind de mareajutor pacientilor cu pleurezie.

    Sofranul4ubstantele continute de sofran au actiune citotoxica asupra carcinoamelor umane si celulelor leucemiei.

    Acest efect se datoreaza componentelor carotenoide7 in mod special demil8crocetin7 care creste difuzia deoxigen in plasma cu pana la -1. Aceasta actiune ajuta la prevenirea ateroscrelozei secundare. Consumul desofran este contraindicat femeilor insarcinate deoarece creste riscului avortului spontan.

    Articol preluat: Humanitysteam.ro

    Untul de mango nerafinatPublicat deMamica Bioon Sep 6, 2010

    http://organicka.ecosapiens.ro/unt-de-mango/http://organicka.ecosapiens.ro/unt-de-mango/
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    11/25

    Mai putin popular decat fratele sau de cruce 2 untul de shea7

    untul de mangose remarca prin proprietati foarte asemanatoare si printr8o textura mai placuta7 fiind unexcelent hidratant7 cu o cantitate semnificativa de antioxidanti$ vitamine si aci+i grasi esentiali.

    Ca si untul de shea7-idratea+aexcelent7 are usoare proprietati antibacteriene si antifungice7 usureaza sivindeca simptomele de dermatita si ec+ema7 reducand mancarimea si inflamatia7 alergiile pielii.

    "olosit pentru masajul corpului7 untul de mangodetensioneaza7 calmea+a durerile musculareprintr8un usorefect antiinflamator si alunga oboseala.

    oate fi folosit in timpul sarcinii pentru a masa abdomenul7 fesele7 coapsele7 deoarece confera elasticitatesporita pielii si previne aparitia vergeturilor(

    Jntul de mango arefactor de protectie UVnatural7 putand fi folosit si ca un balsam de buze placut sinatural. 3e asemenea7 dupa expunerea la soare7 untul de mango este un excelent hidratant pentru intregulcorp.Farbatii il pot folosi ca balsam dupa barbierit7 intrucat reduce roseala si iritatia7 vindeca micile taieturi.

    Ca si in cazul untului de shea7 untul de mango poate fi folosit ca tratament pentru parul deteriorat sau pentruproblemele scalpului 2 se maseaza pe toata lungimea parului si pe scalp cu minim 'h inainte de spalare.

    3ermatologii mai recomanda untul de mango pentru efectul sau antirid2 efectele sale devin vizibile dupa ofolosire regulata de minim &8' luni % ridurile fine dispar7 semnele imbatranirii accentuate sunt atenuate inmod notabil.

    Jntul de mango este folosit pe scara larga in industria cosmetica in produse pentru ingrijirea tenul7 acorpului7 in tratamente pentru par7 in rujuri si balsamuri de buze etc.

    $n comparatie cu untul de shea7 untul de mangoeste mai putin gras ca textura7 mai omogen7 se absoarbemai usor. Mirosul este neutru7 de nuca cruda7 fara nici o asemanare cu aroma sintetica a cosmeticelor dinsupermarOet7 care este obtinuta artificial7 prin procedee chimice.

    alimente sanatoase si antioxidantePublicat deMamica Bioon Jun 15, 2010

    5utritionistul american onn! FoPden a realizat o lista cu cele mai sanatoase alimente pe care oamenii artrebui sa le consume zilnic datorita efectului antioxidant puternic si de reducere a efectelor radicalilor liberidar pe care 7 din alimentatia noastra moderna#7 aproape le8am exclus. $ata cateva dintre acestea%

    8 sfecla rosie% leguma foarte bogata in acid folic si pigmenti rosii naturali7 cunoscuti ca adversari redutabiliin lupta cu cancerul

    " var+a% bogata in special in provitamina A7 vitaminele C si si in fibre7 elemente care asigura sanatatacelulelor

    http://www.organik.ro/uleiuri-si-unturi-naturale/uleiuri-si-unturi-cosmetice/unt-de-mango-organic-nerafinat-presat-100-mlhttp://www.organik.ro/uleiuri-si-unturi-naturale/uleiuri-si-unturi-cosmetice/unt-organic-de-shea-nerafinat-100-mlhttp://www.organik.ro/uleiuri-si-unturi-naturale/uleiuri-si-unturi-cosmetice/unt-organic-de-shea-nerafinat-100-mlhttp://www.organik.ro/uleiuri-si-unturi-naturale/uleiuri-si-unturi-cosmetice/unt-de-mango-organic-nerafinat-presat-100-mlhttp://organicka.ecosapiens.ro/6-alimente-sanatoase/http://www.organik.ro/uleiuri-si-unturi-naturale/uleiuri-si-unturi-cosmetice/unt-de-mango-organic-nerafinat-presat-100-mlhttp://www.organik.ro/uleiuri-si-unturi-naturale/uleiuri-si-unturi-cosmetice/unt-de-mango-organic-nerafinat-presat-100-mlhttp://www.organik.ro/uleiuri-si-unturi-naturale/uleiuri-si-unturi-cosmetice/unt-organic-de-shea-nerafinat-100-mlhttp://www.organik.ro/uleiuri-si-unturi-naturale/uleiuri-si-unturi-cosmetice/unt-de-mango-organic-nerafinat-presat-100-mlhttp://organicka.ecosapiens.ro/6-alimente-sanatoase/
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    12/25

    " scortisoara% ajuta la mentinerea unui nivel sanatos al glicemiei si colesterolului ( scortisoara este de faptun aliment 2 medicament7 cu prorpietati exceptionale despre care o sa va scriu pe larg intr8un articol dedicat)

    " prunele uscate% pline de antioxidanti7 extrem de bogate in glucide (fructoza si levuloza)7 hidrati decarbon7 acizi organici7 vitaminele A si b7 potasiu7 calciu7 fosfor7 magneziu7 fier

    " semintele de dovleac% nivel ridicat al continutului de magneziu si zinc si un eficace tratament naturalcontra parazitilor intestinali

    " sardinele% continut foarte ridicat de acizi grasi omega si calciu7 precum si fier7 magneziu7 fosfor7 zinc7mangan7 cupru7 toata gama de vitamine F 7 precum si vitamina 3.

    Alimentatie bio74anatateK Comentarii

    Aci+ii rasi @mega 8 si @mega 6Publicat deMamica Bioon May 13, 2009

    De ce sunt buni :

    favorizeaza ritmicitatea batailor cardiace;

    fluidizeaza sangele si impiedica formarea cheagurilor responsabil de tromboza;

    http://organicka.ecosapiens.ro/files/2010/06/Food-Pyramid.jpghttp://organicka.ecosapiens.ro/cat/alimentatie-bio/http://organicka.ecosapiens.ro/cat/sanatate/http://organicka.ecosapiens.ro/cat/sanatate/http://organicka.ecosapiens.ro/cat/sanatate/http://organicka.ecosapiens.ro/6-alimente-sanatoase/#commentshttp://organicka.ecosapiens.ro/6-alimente-sanatoase/#commentshttp://organicka.ecosapiens.ro/acizii-grasi-omega-3-si-omega-6/http://www.organik.ro/products/index/ulei-de-argan-biohttp://organicka.ecosapiens.ro/files/2010/06/Food-Pyramid.jpghttp://organicka.ecosapiens.ro/cat/alimentatie-bio/http://organicka.ecosapiens.ro/cat/sanatate/http://organicka.ecosapiens.ro/6-alimente-sanatoase/#commentshttp://organicka.ecosapiens.ro/acizii-grasi-omega-3-si-omega-6/
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    13/25

    fac arterele mai suple, actionand asupra presiunii arteriale;

    diminueaza nivelul trigliceridelor si reduc riscul de infarct;

    produc substante care stimuleaza celulele de aparare ale organismului, sporind imunitatea;

    intervin in construirea creierului fatului( ca de aia mi-a zis mie Tutunaru : daca vrei copil

    premiant, ia ulei de somon si am luat, acum astept sa curga premiile ) !e gaseste la farmaciesub forma de supliment nutritiv si este recomandat pe toata perioada sarcinii, alaturi de vitamine("levit, #entrum $aterna etc)

    "i conditioneaza buna dezvoltare a celulelor nervoase si senzoriale $ai tarziu, acesti acizi grasi

    continua sa fie foarte importanti pentru creier imbunatatind semnificativ capacitatea cognitiva%otrivit studiilor, consumul unei portii de peste gras (bogat in omega-&), cel putin o data pesaptamana, reduce riscul aparitiei maladiei 'lzheimer

    actioneaza eficient asupra inflamatiilor dermatologice si osteo-articulare si in egala masura, in

    cazurile de psoriazis si reumatismele inflamatorii; amelioreaza, de asemenea, astmul si rinitele alergice;

    nu in ultimul rand, contribuie la schimburile realizate la nivel cutanat i regleaz sistemul imunitar al

    pielii, fiind folositi in egala masura in tratamente cosmetice

    *n ulei pretios , bogat in acizi grasi dar si antio+idanti si vitamine (', ", ), este uleiul de argandin $aroc o sursa naturala de hidratare, combate radicalii liberi si intarzie procesul de imbatranire a pielii

    ndicat in tratamentul pielii, dar nu numai, este si un remediu optim pentru tratamentul parului degradat(dand stralucire si vigoare), pentru unghiile fragile si ca balsam pentru masa.e antioboseala, antistres

    #eea ce este minunat la acest ulei este ca poate fi folosit de femeile insarcinate la prevenirea vergeturilor,elasticizarea pielii corpului si a zonei perineale /upa nastere este foarte util la masarea sinilor si a burtiipentru prevenirea lasarii pielii %revine uscarea si imbatranirea fiziologica a pielii si reconstruieste filmulhidrolipidic !e gaseste la magazinele bio si on-line la preturi intre 01 2&3 456 in functie de magazin,cantitate, producator

    !tiati ca pentru obtinerea unui singur litru de ulei de argan, sunt necesare fructele a 7 arbori de 'rgania!pinosa8

    #e trebuie sa facem8

    5rganismul nostru nu stie sa produca singur 5mega & si 5mega 7 de aceea, alimentele si

    suplimentele nutritive sunt singurele surse din care ii putem procura oarte important : #a sa fie benefic sanatatii, trebuie sa consumam acesti acizi grasi intr-o anumita

    proportie 4aportul ideal este de 2 la 0, desi in medie este de 2 la 23 consumam mai mult omega-7 si prea putin omega-&"+ista o competitie metabolica intre cei doi acizi, iar aportul in e+ces alunuia va influenta producerea derivatilor celuilalt

    %entru aportul deomega-3 trebuie sa consumam: ulei (de nuci, de rapita, de masline );nuci; peste(macrou, sardine si hering, somon)

    %entru aportul deomega-6 trebuie sa consumam ulei (din samburi de struguri, de floarea-soarelui, de nuci, de rapita ) de preferat negatit, in salate 9

    !ursa: o parte din informatii provin de pe site-ul !fatul $edicului

    Rezumat

    Se aloc o atenie tot mai mare posibilului bene!iciu o!erit "e utili#area antio$i"anilor %n s!era me"icinei

    "entare. &n general, antio$i"anii sunt "isponibili prin ingestie oral, suplimente alimentare sau vitaminice'i prin nutraceutice. &n plus, tratamentul problemelor "e sntate oral 'i "entar poate inclu"e reme"ii cuantio$i"ani naturali, "isponibili pentru aplicaii topice orale, ca "e e$emplu sub !orma compo#iiei "e ap"e gur, gel, past, gum sau "ra(euri. Aceste reme"ii locale cu antio$i"ani a(ut la re"ucerea ra"icalilorliberi sau a speciilor reactive "e o$igen, care sunt !actori cau#ali ai in!lamaiei %n progresia mala"iilor

    http://www.organik.ro/products/index/ulei-de-argan-biohttp://www.organik.ro/products/index/ulei-de-argan-bio
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    14/25

    gingivale 'i paro"ontale. Aceast recen#ie se concentrea# asupra corelaiilor "intre antio$i"ani 'ira"icalii liberi)speciile reactive "e o$igen %n me"iul oral.

    Jtilizarea unor antioxidan:i specifici >n combina:ii adecvate poate oferi o protec:ie natural; fa:; deexpunerea la radicalii liberi ambientali =i ineren:i. Antioxidan:ii neutralizeaz; radicalii liberi distrug;tori ce

    pot produce st;ri de boal;. 48a sugerat c; efectele negative ale nicotinei pot fi inversate de antioxidan:i&.Antioxidan:ii sunt disponibili >n diferite surse7 inclusiv vitamine7 minerale7 enzime7 hormoni7 ca de altfel =i>n suplimentele alimentare =i vegetale. 4uplimentele pot fi sub form; de batoane7 capsule7 pic;turi7 solu:ii7

    pulbere7 geluri =i drajeuri. Ca medicin; alternativ;7 terapia herbal; este o modalitate de tratament pentruremedierea multor st;ri medicale =i dentare. Antioxidan:ii sunt utiliza:i >n combina:ie cu paste herbaleuscate7 proaspete sau combinate. Majoritatea suplimentelor herbale includ catechinele din ceaiul verde'7 aloevera7 uleiul de anason stelat7 r;=ina de smirn;7 extractul de g;lbenele7 glicirizatul de amoniu (din r;d;cinalemnului dulce)7 uleiul de fenicul =i extracte de neem7.

    Cel mai recent7 produc;torii =i distribuitorii de produse dentare au >ncorporat suplimentele de antioxidan:i >npastele de din:i7 apele de gur;Qsolu:iile de cl;tire oral;7 tablete7 drajeuri7 geluri =i paste cu fluor7 spra!uriorale7 solu:ii pentru >mprosp;tarea respira:iei =i alte produse dentare destinate controlului bolilor gingivale =i

    parodontale. 4fera rapid progresiv; a farmacoterapeuticelor dentare a >nlesnit dezvoltarea unei palete largi deantioxidan:i cu efecte clinice benefice. @otu=i7 avn vedere natura instabil; inerent; a antioxidan:ilor7

    este important; >n:elegerea faptului c; simpla ad;ugare a antioxidan:ilor la un preparat oral poate fi untratament ineficient.

    Extracte din frunze i fructe boabe

    Rn plus fa:; de caracteristicile lor antioxidante7 multe alte extracte sunt utilizate >n studii in vitropentru ademonstra poten:ialul lor antioxidant. Jn studiu recent a concluzionat c; lactoferina =i polifenolii din ceaiulnegru au avut efecte protectoare in vivo>mpotriva activ;rii cancerigene7 deterior;rii A358ului7 prolifer;riicelulare7 invaziei =i angiogenezei >ntr8un model experimental de carcinogenez; oral;*. Monomerii teaflavinei(@") din ceaiul negru care con:in @"8'A =i @"8'F sunt pro8oxidan:i capabili de a determina mai pu:in stresoxidativ >n celulele carcinomului decn fibrobla=tii gingivali normali+.

    fectele poten:iale ale unui extract de proantocianidine din semin:ele de struguri =i ale altor polifenolicomerciali (de exemplu polifenoli monomerici7 acidul galic =i epigalocatechina 8galat) s8au examinat >n

    privin:a producerii de specii reactive de oxigen (G94) =i specii reactive de azot (G54)7 precum =i privindexpresia proteinei sintazei inductibile de oxid nitric pe macrofage murinice stimulate cu lipopolizaharide(L4) provenite din specii parodontopatogene. 4tudiul a demonstrat c; proantocianidinele au propriet;:iantioxidante =i constituie un bun agent terapeutic >n prevenirea bolilor parodontale,.

    Jn agent fitochimic se g;se=te >n zmeura neagr;7 care reprezint; o surs; bogat; =i natural; de vitamine =iminerale. Rn mod specific7 compu=ii activi ai zmeurei negre includ vitaminele A7 C =i 7 acid folic7 calciu7

    seleniu7 S8caroten7 acid elagic7 acid cumaric =i cuercitina7 al;turi de diferite antocianine =i fitosteroli. 0meuraneagr; liofilizat; previne dezvoltarea cancerului oral7 esofagian =i de colon la roz;toare =i studiile umane auar;tat o sc;dere a expresie biomarOerilor moleculari ai displaziei-. xtractele de zmeur; neagr; au fostutilizate pentru a inhiba transformarea celular; indus; de benzo(a)pirenul la nivelul fibrobla=tilor embrionariai hamsterilor/. Cu toate acestea7 nivelurile de antioxidan:i din zmeura neagr; liofilizat; nu sunt sigure

    pentru a justifica utilizarea lor comercial;.

    3ovezi considerabile au relevat7 de asemenea7 c; flavonoidele posed; propriet;:i antioxidante =iantiinflamatoare care reduc expresia moleculelor inflamatorii >n macrofage =i monocite >n :esutul conjunctivgingival. Jnele flavonoide7 cum ar fi luteolina7 cuercetina =i genistein au reglat produc:ia de oxid nitric dinfibrobla=tii gingivali umani stimula:i cu lipopolizaharide (L4). Luteolina este implicat; >n c;ile de

    semnalizare cu L47 diminumpotriva radicalilor liberi7 cum ar fispecii reactive de oxigen (G94). 4tudiile pe animale =i studiile in vitrosugereaz; faptul c; acidul ferulic ar

  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    15/25

    putea avea activitate antitumoral; direct; >mpotriva cancerului mamar =i hepatic =i poate ajuta >n lupta>mpotriva efectului compu=ilor cancerigeni ca benzopirenul =i 8nitrochinolina &8oxid.

    Acidul ferulic de:ine efecte pro8apoptotice care distrug celulele canceroase&&8&. Combina:iile topice de acidascorbic7 vitamina =i acid ferulic pot diminua stresul oxidativ =i preveni formarea dimerilor de timin; lanivelul pielii&*. Acidul ferulic are un puternic efect peroxidativ antilipidic7 precum =i capacitatea de a modulastarea agen:ilor de detoxifiere carcinogenic; =i a antioxidan:ilor >ntr8un model de carcinogenez; indus; >n

    punga bucal; a hamsterilor de &'8dimetilbenzoTaUantracen&+7&,.

    fectul inhibitor al acidului ferulic asupra carcinogenezei linguale la =obolani s8a datorat efectelor unui nouderivat geranilat7 etil 8(V8geraniloxi8V8metoxifenil)8'8propenoat.&- Acidul ferulic este totodat; implicat >ncelulele asem;n;toare macrofagelor7 stimulate cu L4 la =oareci (linia celular; '+.,)7 unde a redussemnificativ produc:ia oxidului nitric (59) =i poate fi un agent util >n prevenirea distrugerii celulare cauzatede superoxizi7 precum 9 =i 59.&/

    Vitamine i suplimente

    4tudiile recente au indicat c; vitamina poate avea efecte terapeutice >n tratarea =i prevenirea patologieiparodontale'17'&. Bitamina este un antioxidant liposolubil puternic deosebit de valoros >n reducerea durateide vindecare a pl;gilor''. entru a determina dac; radicalii liberi au efect asupra procesului normal alciclului celular =i dac; vitamina inhib; distrugerea celular;7 celulele epiteliale orale umane au fost tratatecu '9' >n culturi7 >n prezen:a =i >n absen:a vitaminei '. '9' a produs radicali hidroxil care pot afectaciclul celular. Culturile organotipice expuse la '9' au prezentat caracteristici frecvente >n rn combina:ie cu m;surile de igien; oral; a fost investigat >n cadrul unuistudiu de monitorizare timp de un an >n rncetinescinstalarea =i reduc inciden:a =i severitatea prolifer;rii gingivale induse de fenitoin;'*.

    Molecule antioxidante singulare purificate

    Gesveratrol a demonstrat poten:iale beneficii >n prevenirea =i contracararea distrugerii celulare7 a cancerului7>mb;trmpotriva peroxinitritului =i peroxid;rii lipidice. "armacoforulantioxidant al floretinei este '7 +8dihidroxiacetofenomul. Activitatea puternic; a acestei molecule se

    datoreaz; stabiliz;rii radicalului acestuia prin intermediul tautomeriz;rii1. Mai recent7 combina:iileantioxidan:ilor locali7 cum ar fi floretina7 vitamina C =i acidul ferulic >mpiedic; multe semne ale >mb;trn toate straturile pielii. Alte activit;:i func:ionale includ capacitatea sa de a prevenimuta:ia care a ap;rut >n celulele pielii =i s; participe la culturi cu turnover celular rapid'.

  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    16/25

    @etrahidrocurcuminoidele (@C) sunt derivate din extractele de curcuminoide ob:inute din r;d;cinile deCurcuma longa7 numit; popular r;d;cina de =ofran indian. Curcuminoidele au propriet;:i antioxidante localecare pot proteja Oeratinocitele umane normale de leziunile cauzate de hipoxantin;Qxantin8oxidaz; >nexperimentele in vitro. Curcuminoidele =i @C pot fi ad;ugate la preparatele antioxidante locale pentru a

    proteja pielea >mpotriva agen:ilor nocivi. 4tudiile in vivo=i in vitroau relevat c; stresul oxidativ indus depromotorul tumoral7 tratat cu curcumin; =i dou; @C au indicat c; curcuminoidele au reprimat semnificativstresul oxidativ indus de @A7 datorit; infiltr;rii leucocitelor >n regiunile inflamatorii =i inhib;rii activit;:iilor*.

    entru a formula o nou; clas; de compu=i antioxidan:i >n aceea=i molecul;7 trei curcuminoide cunoscute 2curcumina (diferuloilmetanul7 J&)7 (8hidroxi88metoxicinamoil)metan (J') =i bis8(8hidroxicinamoil)metan (J) X prin hidrogenare au fost transformate >n tetrahidrocurcuminoide (@J&7@J'7 respectiv @J)7 iar activitatea lor antioxidant; a fost monitorizat; =i evaluat; de acidul linoleic casubstrat >ntr8un sistem etanolQap;7 utilizn lumin; c; @J& este un metabolit major al J& >n sistem invivo=i a prezentat cea mai puternic; activitate antioxidant; >n rndeplineasc; un rol semnificativ >n mecanismulantioxidant al J& in vivoprin conversia J& >n @J&,.

    Concluzii

    Aceast; recenzie identific; >n studiile recente agen:i terapeutici protectori noi =i uzuali =i ofer; o baz; deanticipare =i preg;tire pentru viitoare provoc;ri =i oportunit;:i. ropriet;:ile fiec;rui antioxidant >n parte7

    precum resveratrol7 acidul ferulic7 tetrahidrocurcuminoidele =i floretina au fost testate atmpotriva distrugerilor cauzate de radicalii liberi asupra :esuturilor gingivale =i parodontale umane7 decn tratamentul patologiilor dentare.

  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    17/25

    #abel *

    Recunoatere:

    Autorii mul:umesc lui eanne 4anta Cruz pentru asisten:a acordat; edit;rii acestui material.

    Referine bibliografice:

    &. +iguero E, Soory M, Cerero , Bascones A. -$i"ant)antio$i"ant interactions o! nicotine, Coen#yme/0, 1ycnogenol an" phytoestrogens in oral periosteal !ibroblasts an" M234 osteoblasts. Steroi"s.500367/8/49/;:/0359/075.

    '. Cabrera C, Artacho , 2im. ? Am Coll @utr.50036585;:79.

    http://www.actualitatistomatologice.ro/live/wp-content/uploads/tabel1-01.jpg
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    18/25

    . Abebe . An overvie> o! herbal supplement utili#ation >ith particular emphasis on possibleinteractions >ith "ental "rugs an" oral mani!estations. ? Dent Hyg. 50046778/;:4793.

    . Carnelio S, han SA, o"rigues 2. De!inite, probable or "ubious: antio$i"ants trilogy in clinical"entistry. Br Dent ?. 500F6508/;:5945.

    *. Getchoumy 1, Mohan , Stegeman ??, et al. *n vitro antio$i"ative potential o! lacto!errin an"blacI tea polyphenols an" protective e!!ects in vivo on carcinogen activation, D@A "amage,

    proli!eration, invasion, an" angiogenesis "uring e$perimental oral carcinogenesis. -ncol es.500F6/78;:/49504.

    +. Babich H, 2ottesman T, Giebling E?, SchucI A2. Thea!lavin949gallate an" thea!lavin94J9gallate,polyphenols in blacI tea >ith proo$i"ant properties. Basic Clin 1harmacol To$icol. 500F6/048/;:3397.

    ,. Hou"e , 2renier D, Chan"a" +. 1rotective e!!ects o! grape see" proanthocyani"ins againsto$i"ative stress in"uce" by lipopolysacchari"es o! perio"ontopathogens. ? 1erio"ontol.50036778F;:/47/9/47.

    -. Stoner 2D, ang GS, KiIri @, et al. Cancer prevention >ith !ree#e9"rie" berries an" berrycomponents. Semin Cancer Biol. 50076/78;:049/0.

    /. Mallery S, K>icI ?C, 1ei 1, et al. Topical application o! a bioa"hesive blacI raspberry gelmo"ulates gene e$pression an" re"uces cycloo$ygenase 5 protein in human premalignant orallesions. Cancer es. 500F63F8/5;:97.

    &1. 2utierre#9enegas 2, a>asaIi9Car"enas 1, Arroyo9Cru# S, Mal"ona"o9+rias S. Guteolin inhibitslipopolysacchari"e actions on human gingival !ibroblasts. Eur ? 1harmacol. 50036/8/95;:9/0.

    &&.ampa M, Ale$aIi *, @otas 2, et al. Antiproli!erative an" apoptotic e!!ects o! selective phenolicaci"s on T7D human breast cancer cells: potential mechanisms o! action. Breast Cancer es.5006385;:3497.

    &'.Gee LS. ole o! @AD1H o$i"ase9me"iate" generation o! reactive o$ygen species in the mechanism o!apoptosis in"uce" by phenolic aci"s in Hep25 human hepatoma cells. Arch 1harm es.50065F8/0;://F49//F.

    &.Gesca 1. 1rotective e!!ects o! ellagic aci" an" other plant phenols on ben#oaNpyrene9in"uce"neoplasia in mice. Carcinogenesis. /F468/5;:/3/9/34.

    &.Mori H, a>abata , Loshimi @, et al. Chemopreventive e!!ects o! !erulic aci" on oral an" rice germon large bo>el carcinogenesis. Anticancer es. /6/8A;:4779477F.

    &*. Srinivasan M, Su"heer A, Menon 1. +erulic Aci": therapeutic potential through its antio$i"antproperty. ? Clin Biochem @utr. 50076085;:59/00.

    &+.BalaIrishnan S, Menon 1, Manoharan S. +erulic aci" inhibits 7,/59"imethylben#aNanthracene9in"uce" hamster buccal pouch carcinogenesis. ? Me" +oo". 500F6//8;:349700.

    &,. 2ra! E. Antio$i"ant potential o! !erulic aci". +ree a"ic Biol Me". /56/48;:49F.&-. TanaIa T, ohno H, @omura E, et al. A novel geranylate" "erivative, ethyl 498J9geranylo$y94J9

    metho$yphenyl;959propenoate, synthesi#e" !rom !erulic aci" suppresses carcinogenesis an" in"uciblenitric o$i"e synthase in rat tongue. -ncology. 50046385;:/339/7.

    &/. -gi>ara T, Satoh , a"oma L, et al. a"ical scavenging activity an" cytoto$icity o! !erulic aci".Anticancer es. 50056558;:57//957/7.

    '1. Chapple *G, Matthe>s ?B. The role o! reactive o$ygen an" antio$i"ant species in perio"ontal tissue"estruction. 1erio"ontol 5000. 500764:/309545.

    '&.Battino M, Bullon 1, ilson M, @e>man H. -$i"ative in(ury an" in!lammatory perio"ontal "iseases:the challenge o! anti9o$i"ants to !ree ra"icals an" reactive o$ygen species. Crit ev -ral Biol Me"./6/08;:F973.

    ''.Barbosa E, +aintuch ?, Macha"o Moreira EA, et al. Supplementation o! vitamin E, vitamin C, an"#inc attenuates o$i"ative stress in burne" chil"ren: a ran"omi#e", "ouble9blin", placebo9controlle"pilot stu"y. ? Burn Care es. 5006408;:F9F33.

    '.oyacI 2A, @guyen M1, Tong DC, et al. esponse o! human oral epithelial cells to o$i"ative"amage an" the e!!ect o! vitamin E. -ral -ncol. 50006438/;:479/.

    '. Lu LH, uo H, Gai LG. The association bet>een serum !olate levels an" perio"ontal "isease inol"er a"ults: "ata !rom the @ational Health an" @utrition E$amination Survey 500/)05. ? Am2eriatr Soc. 50076 8/;:/0F9//4.

    '*.1rasa" @, Cha>la HS, 2oyal A, et al. +olic aci" an" phenytoin in"uce" gingival overgro>th=isthere a preventive e!!ect. ? *n"ian Soc 1e"o" 1rev Dent. 50065585;:F59/.

  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    19/25

    '+.Bris"elli +, DOAn"rea 2, Bo##i A. esveratrol: a natural polyphenol >ith multiple chemopreventiveproperties. Curr Drug Metab. 5006/083;:4093.

    ',. Savio M, Coppa T, Bianchi G, et al. The resveratrol analogue ,J9"ihy"ro$y9trans9stilbene inhibitscell proli!eration >ith higher e!!iciency but "i!!erent mechanism !rom resveratrol. *nt ? Biochem Cell

    Biol. 5006/8/5;:549505.'-. 2uerrero +, 2arcPa91arrilla MC, 1uertas B, Cantos9illar E. ine, resveratrol an" health: a

    revie>. @at 1ro" Commun. 50068;:3493F.'/.ElAttar TM, ir(i AS. Mo"ulating e!!ect o! resveratrol an" Quercetin on oral cancer cell gro>th an"

    proli!eration. Anticancer Drugs. /6/085;:/F79/4.1.e#I BM, Haenen 2, van "er i(gh ?, Bast A. The antio$i"ant activity o! phloretin: the "isclosureo! a ne> antio$i"ant pharmacophore in !lavonoi"s. Biochem Biophys es Commun. 5005658/;:9/4.

    &.Gin +H, Gin ?L, 2upta D, et al. +erulic aci" stabili#es a solution o! vitamins C an" E an" "oublesits photoprotection o! sIin. ? *nvest Dermatol. 5006/58;:F539F45.

    '. alenta C, Cla"era ?, -OShea 1, Ha"gra!t ?. E!!ect o! phloretin on the percutaneous absorption o!lignocaine across human sIin. ? 1harm Sci. 500/608;:F95.

    .Bont< +, @oel9Hu"son MS, epierre ?, MeybecI A. 1rotective e!!ect o! curcuminoi"s on epi"ermalsIin cells un"er !ree o$ygen ra"ical stress. 1lanta Me". /763484;:539533.

    .1han TT, See 1, Gee ST, Chan SL. 1rotective e!!ects o! curcumin against o$i"ative "amage on sIin

    cells in vitro: its implication !or >oun" healing. ? Trauma. 500/6/8;:5794/.*.@aIamura L, -hto L, MuraIami A, et al. *nhibitory e!!ects o! curcumin an" tetrahy"rocurcuminoi"s

    on the tumor promoter9in"uce" reactive o$ygen species generation in leuIocytes in vitro an" in vivo.?pn ? Cancer es. /F6F8;:43/9470.

    +.Hol"er 2M, 1lummer ?G, yan A?. The metabolism an" e$cretion o! curcumin 8/,79bis989hy"ro$y949metho$yphenyl;9/,39hepta"iene94,9"ione; in the rat. Renobiotica. /7F6F8/5;:73/973F.

    ,. -sa>a T, Sugiyama L, *nayoshi M, a>aIishi S. Antio$i"ative activity o! tetrahy"rocurcuminoi"s.Biosci Biotechnol Biochem. /68;:/309/3/5.

    Va indopati cu iaurturi probiotice in speranta ca veti fi ocoliti de raceala si gripa Sunteti siguri caaceasta este cea mai buna solutie de fortificare a organismului impotriva virusurilor din anotimpulrece 1e +eama de var+a ati au+it

    9 nutritieadecvata poate constitui un sprijin foarte solid pentru apararea organismului impotriva microbilor.Alimentatia sanatoasa este esentiala7 mai ales7 in perioada in care racelile sunt in ofensiva7 fiind gata de atac.

    3e o importanta vitala sunt urmatoarele elemente nutritive esentiale % vitamine7 oligoelemente7proteinesigrasimisaturate.

    Y$n primul rand7 conteaza foarte mult calitatea produselor. 3aca7 in principiu7 hrana grasa contribuie laslabirea sistemului imunitar7 sunt anumite grasimi care contin acizi 9mega ce ajuta la intarire capacitatii deaparare a organismuluiY a declarat dr. Michael Belden7 specialist in medicinagenerala7 pentrudP8Porld

    Acesti acizi se gasesc in pestele gras precum somonul7 macroul7 hering. Medicul german sustine7 deasemenea7 ca atunci cand boala a devenit deja realitate este bine sa consumam cat mai multe proteinecontinute in peste si incarneacat mai degresata.

    >n ca+ul malnutritiei riscurile sunt mari

    Multi oameni subestimeaza impactul alimentelor zilnice asupra fortificarii organismului impotriva

    infectiilor. 3e exemplu7 schimbarile bruste de regim alimentar in favoarea unei siluete de invidiat pot slabisistemul imunitar. La oamenii malnutriti7 riscul de infectii este mai mare7 avertizeaza dr. Bictor Warosh sefulclinicii din 9lsberg. 3ietele care sunt constituite din mai putin de &'11 caloriipe zi7 pot slabi organismul dincauza ca nu aduc acestuia aportul necesar de elemente nutritive.

    http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/gripa/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/nutritie/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/vitamine/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/proteine/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/grasimi/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/medicina/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/medicina/http://www.dw-world.de/dw/article/0,,6224593,00.htmlhttp://www.dw-world.de/dw/article/0,,6224593,00.htmlhttp://www.ziare.com/viata-sanatoasa/carnea/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/carnea/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/calorii/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/gripa/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/nutritie/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/vitamine/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/proteine/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/grasimi/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/medicina/http://www.dw-world.de/dw/article/0,,6224593,00.htmlhttp://www.ziare.com/viata-sanatoasa/carnea/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/calorii/
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    20/25

    4upraponderabilitatea nu este atributul organismului puternic si rezistent7 ba dimpotriva. rin urmare7 serecomanda ca doza zilnica de energie alimentara sa fie echilibrata mai ales in sezonul rece. $ar pentru ceicare doresc sa piarda in greutatese recomanada trecerea lenta la o dietacare sa8i ajute sa scape de surplusulde Oilograme.

    Cel putin 9 portii de fructepe +i

    $n ultimii ani7 au ajuns la moda bauturile care contin probiotice7 in special iaurturile. Acestea sunt

    recomandate pentru intarirea sistemului imunitar. Aceste probiotice ajuta7 intr8adevar7 pentru ca incomponenta lor se gasesc microorganisme care ajung in intestine7 iar7 in forma activa7 pot cel mult sa reducadin efectele unei raceli. $nsa pana la miturile care spun ca previn infectiile virale e cale lunga.

    3aca vreti probiotic in stare pura il gasiti in zeama de varza murata. 4e recomanda7 de asemenea7 consumul acel putin * portii de fructe pe zi in sezonul rece si trebuie stiut ca sucul de lamaie7 fierbinte7 face adevarateminuni datorita cantitatii mari de vitamina c continute.

    S-ila!it Bremium Budra$ ,95gShilajit este un compus organic, bogat in minerale care se regasete n timpul veriiprintre stncile de la mare altitudine n munii din nord-estul Indiei i alte pri aleAsiei.

    n India, Shilajit a !ost !olosit n trecut pentru mbuntirea strii !i"ice generale,anti-imbtrnire, stabili"area "ahrului din snge, libidou, vindecarea ranilor,regenerarea tractului urinar, pentru a intensi!ica puterea de !uncionare a creierului,vindecarea # regenerarea oaselor, regenerarea rinichilor, ntrirea sistemului imunitar,

    artrita, hipertensiune arterial, obe"itatea. $eoarece Shilajit este un compus careconine multe minerale, e%ist potenialul pericol de suprancrcare to%ica cuminerale, cum ar !i !ier, mai ales dac luai un supliment alimentar "ilnic care conineunele dintre minerale care e%ista in Shilajit. Suprado"ele de !ier pot pre"enta pericolegrave de sntate, cum ar !i insu!icienta hepatica, voma cu sange, diaree, pierdereacontienei, pierderea culorii pielii i oc. $eci, este ntotdeauna recomandat sconsultati medicul dumneavoastr pentru mai multe in!ormaii.

    ncepei prin a lua &'' mg de Shilajit pe "i. Acesta poate !i luat n orice moment al"ilei, dar ar trebui s !ie luat cu ap. $aca organismul reactionea"a bine la &'' mg de

    Shilajit pe "i i nu e%perimenti o erupie cutanat, dureri de cap sau alte reacii,adugai inca o suplimentare de ('' mg de Shilajit pe "i i chiar sa ajungeti pn la)'' mg # "i. * do" medie de Shilajit este ntre &'' pn la )'' mg pe "i.

    +educeti do"a "ilnica de Shilajit dac avei orice e!ecte secundare negative. sterecomandata creterea consumului de apa cand consumati acest supliment.

    #op super alimente pentru ,5*,1, dec '1&&7 &*%1+K Actualizat Miercuri7 1, 3ecembrie '1&& &*%1,R)AL>#A#)A(D)#

    http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/greutate/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/dieta/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/fructe/http://www.realitatea.net/2011-12-07http://www.realitatea.net/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/greutate/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/dieta/http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/fructe/http://www.realitatea.net/2011-12-07http://www.realitatea.net/
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    21/25

    #u tii care sunt alimentele pe care specialitii ne sftuiesc s le includem neaprat Enmeniul nostru anul viitor Gi propunem s le descoperi2

    "asole AdzuOi

    &. Ang-inarea de >erusalim"este o surs; bogat; >n fier =i antioxidanti. 4pre deosebire de cea obi=nuit;7anghinarea de $erusalim are un con:inut mai crescut de nutrien:i7 previne oboseala =i men:ine s;n;tateametabolismului.

    '. Usturoiul negru8 este ob:inut printr8un proces de fermentare care dureaz; o lun;. Acesta este mai dulce =inu las; un gust la fel de puternic >n gur; ca usturoiul normal. Jsturoiul negru con:ine antioxidanti =i s8alicistein;7 care previne apari:ia cancerului.

    .Spirulina8 este o alg; plin; de fier =i vitamina F&'7 ambele indicate >n st;rile de oboseal;. 3e asemenea7spirulina con:ine de ' ori mai mult; vitamina A decn tratarea simptomelor

    menopauzei =i osteoporozei.. SeminGele de cHnep8 sunt o surs; excelent; de 9mega 7 indicat pentru calmarea durerilor =i>mbun;t;:irea metabolismului.

    *.Ceaiul #0ig8 este f;cut din tulpinile unei plante numite ZuOicha. Acest ceai este un remediu excelentpentru balonare =i pentru >nt;rirea sistemului imunitar.

    +. Fasolea Ad+u3i8 con:ine mai multe proteine =i mai pu:in; gr;sime dec

  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    22/25

    9rganismul uman sanatos sintetizeaza cantitati mari de

    substante active antioxidante endogene (produse de propriul organism). Aceasta biosinteza poate sa scadafoarte mult in conditii de stres psihologic7 in unele afectiuni7 atunci cand imunitatea este scazuta sau in cazulunui stres oxidativ de lunga durata7 asa cum se intampla7 de exemplu la fumatori. 3e asemenea exista

    persoane care in ciuda unei alimentatii adecvate si chiar si in lipsa unor factori poluanti7 nu sintetizeazaniciodata cantitati suficiente de antioxidanti.Antioxidantii exogeni (cei introdusi in corp din surse exterioare) completeaza deficitul endogen7 avand oactiune favorabila asupra organismului7 in lupta cu radicalii liberi.

    Antioxidantul actioneaza prin cedarea si completarea ultimului strat electronic al radicalului liber7 carenemaifiind deficitar in electroni7 isi pierde capacitatea nociva de actiune. entru majoritatea antioxidantilor7radicalii liberi au o afinitate mai mare decat pentru substratul celular. 4ubstantele antioxidante au fost numitesi substante de sacrificiu#7 deoarece ele par a se lasa bombardate (oxidate)7 platind cu propria distrugereneutralizarea radicalilor si protectia celulelor. ste intotdeauna de dorit ca nivelul si actiunea radicali liberi safie sub capacitatea de actiune a antioxidantilor. Atunci cand actiunea radicalilor liberi o depaseste pe cea aantioxidantilor7 au loc fenomene de uzura si imbatranire celulara precoce7 fapt ce poate conduce la instalareaunor afectiuni degenerative7 inclusiv a cancerului.

    Surse de antioxidanti/

    Allium sul!uri2 usturoi si ceapa?Antocianini2 coacaze negre7 fructe de padure in general7 grepfrut si vinete?

    Catechini2 vin rosu si ceai verde?Beta9caroten2 morcovi7 mango7 caise7 spanac si patrunjel?Cupru2 fructe de mare7 carne slaba7 nuci?Crypto$antini2 ardei iute7 chili7 dovleac7 mango?

    +lavonoi#i2 ceaiul verde7 citrice7 vin rosu7 ceapa si mere?*n"oli2 broccoli7 varza si conopida?*so!lavonoi#i2 soia7 tofu7 linte7 lapte?Gignani2 seminte de susan7 cereale integrale si vegetale?Gycopen2 rosii7 grepfrut roz si pepene rosu?Mangan2 fructe de mare7 cereale integrale7 lapte si nuci?1oli!enoli2 cimbru si oregano?

    Seleniu2 fructe de mare7 cereale integrale7 carne rosie?itamina C2 coacaze negre7 portocale7 lamai7 OiPi7 mango7 spanac7 ardei iute7 fructe de padure?itamina E sau toco!erolul2 uleiuri vegetale presate la rece7 avocado7 nuci7 seminte7 cereale integrale7ciocolata amaruie?

    Kinc2 fructe de mare7 carne rosie7 lapte si nuci.

    http://www.parachute.ro/wp-content/uploads/2011/08/antioxidants-at-work-21306210.jpg
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    23/25

    osted in nutritie7sanatateK @agged alimentatie7 antioxidanti7oxidare7radicali liberi7 sanatate7stres7surse deantioxidantiK Leave a comment

    Acizii grasi

    osted onune '*7 '1&&b! arachute Gomania

    $n corpul uman exista mai multe categorii de acizi grasi7 cu diverse roluri in procesele metabolice. ste desubliniat faptul ca exista acizi grasi care actioneaza antagonist. Au fost identificati acizi grasi care

    favorizeaza agregarea pachetara (formarea cheagurilor de sange in vase) si procesele inflamatorii 2 ceea ceduce la cresterea riscului de aparitie a complicatiilor vasculare cum ar fi infarctul miocardic sau accidentulvascular.

    xista7 de asemenea7 acizi grasi care scad agregarea plachetara si inflamatia. Acestia au capacitatea de ascadea riscul de aparitie a complicatiilor cardiovasculare. Acizii grasi polinesaturati 9mega8 din uleiul de

    peste au un efect benefic dupa infarctul miocardic7 contribuind la scaderea morbiditatii si mortalitatiicardiovasculare7 fapt demonstrat de o serie de studii clinice mari.

    3in punct de vedere al capacitatii corpului uman de a8i sintetiza sau nu7 acizii grasi se pot clasifica in douacategorii%

    Acizi grasi neesentiali% pot fi sintetizati de catre organism din diferite substante? Acizi grasi esentiali% acestia nu pot fi sintetizati de catre organism (datorita insuficientei dotari a

    enzimelor existente sau chiar lipsei unor enzime) si de aceea7 pentru a asigura cantitatea necesaradesfasurarii normale a proceselor metabolice7 ei trebuie ]adusi in corpul uman prin alimentatie sau

    prin intermediul suplimentelor alimentare.

    3in punct de vedere al structurii chimice7 acizii grasi se clasifica in%

    Acizi grasi saturati?

    Acizi grasi mononesaturati? Acizi grasi polinesaturati.

    Acizii grasi sunt formati dintr8un lant avand doi pana la treizeci de atomi de carbon si un grup terminalcarboxilic C7 2 (C')n8 C99. 3in punct de vedere al lungimii lantului7 7 acizii grasi se clasifica in%

    Acizi grasi cu lant scurt (cu 8+ atomi de carbon)? Acizi grasi cu lant mediu (cu -8&' atomi de carbon)? Acizi grasi cu lant lung (cu & sau mai multi atomi de carbon).

    http://www.parachute.ro/?cat=18http://www.parachute.ro/?cat=27http://www.parachute.ro/?cat=27http://www.parachute.ro/?cat=27http://www.parachute.ro/?tag=alimentatiehttp://www.parachute.ro/?tag=antioxidantihttp://www.parachute.ro/?tag=oxidarehttp://www.parachute.ro/?tag=oxidarehttp://www.parachute.ro/?tag=radicali-liberihttp://www.parachute.ro/?tag=radicali-liberihttp://www.parachute.ro/?tag=sanatatehttp://www.parachute.ro/?tag=sanatatehttp://www.parachute.ro/?tag=streshttp://www.parachute.ro/?tag=streshttp://www.parachute.ro/?tag=surse-de-antioxidantihttp://www.parachute.ro/?tag=surse-de-antioxidantihttp://www.parachute.ro/?p=205#respondhttp://www.parachute.ro/?p=181http://www.parachute.ro/?p=181http://www.parachute.ro/?p=181http://www.parachute.ro/?author=1http://www.parachute.ro/?cat=18http://www.parachute.ro/?cat=27http://www.parachute.ro/?tag=alimentatiehttp://www.parachute.ro/?tag=antioxidantihttp://www.parachute.ro/?tag=oxidarehttp://www.parachute.ro/?tag=radicali-liberihttp://www.parachute.ro/?tag=sanatatehttp://www.parachute.ro/?tag=streshttp://www.parachute.ro/?tag=surse-de-antioxidantihttp://www.parachute.ro/?tag=surse-de-antioxidantihttp://www.parachute.ro/?p=205#respondhttp://www.parachute.ro/?p=181http://www.parachute.ro/?p=181http://www.parachute.ro/?author=1
  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    24/25

    rincipalele surse alimentare de acizi grasi saturati sunt produsele de origine animala (carne si lactate)7uleiurile folosite la prepararea mancarii si unele grasimi folosite la gatit (untura de porc si unele margarine).Consumul de acizi grasi saturati creste nivelul L3L8colesterolului (colesterol ]rau).

    Aci#ii grasi saturatireprezinta un grup eterogen de molecule cu diferite proprietati metabolice. Jnele studiiau descoperit o legatura solida intre consumul de acizi grasi saturati si afectiunile cardiovasculare. @otu=i7exista se pare o posibila asociere intre consumul de carne ]rosie (sursa importanta de acizi grasi saturati) sicresterea riscului aparitiei bolilor ischemice cardiovasculare comparativ cu consumul de carne de peste sau

    pasare.Aci#ii gra'i mononesaturatiau in structura lor chimic; o singura legatur; dubl;. 4e cunosc foarte putinelucruri despre implicarea lor directa in dezvoltarea afectiunilor coronariene. @otusi7 inlocuirea acizilor grasisaturati sau a carbohidratilor cu acizi grasi mononesaturati duce la o modificare benefica a nivelului lipidelor

    plasmatice in sensul scaderii L3L8colesterol (colesterol ]rau) si cresterii 3L8colesterol (colesterol ]bun).

  • 7/23/2019 Antioxidanti - Multi

    25/25

    $n afara efectelor asupra colesterolului din sange7 o dieta bogata in acizi grasi mononesaturati se pare ca areefecte pozitive si asupra altor elemente cum ar fi functiile vaselor de sange7 tensiunea arteriala7 coagularea sialtele. 5u exista inc; dovezi clinice solide privind implicarea lor in morbiditatea si mortalitateacardiovasculara.

    Aci#ii grasi polinesaturatipot fi impartiti in doua grupe distincte in functie de structura lor chimica% n8 si n8+. Acidul linoleic este principalul reprezentant al categoriei n8+. Aceast; categorie se gaseste in special inuleiurile vegetale.

    Acidul alfa linolenic este precursorul grupei n8. Acesta este un acid gras esential7 fiind indispensabilanumitor vitamine si minerale. xist; dovezi care atesta faptul ca un consum ridicat de acid alfa linolenicfavorizeaza scaderea morbiditatii si mortalitatii.

    Acidul eicosapentaenoic (A) si acidul docosahexaenoic (3A) sunt doi reprezentanti importanti aigrupului n8. Acestia se gasesc in special in pestele gras si in uleiuri vegetale bogate in n8. A si 3A auun efect puternic de scadere a trigliceridelor din sange in timp ce actiunea lor asupra colesterolului este mai

    putin importanta. 3e asemenea au efecte benefice asupra tensiunii arteriale7 coagularii si ritmului cardiac.

    Conform observatiilor si studiilor clinice7 incidenta afectiunilor cardiovasculare a fost mai mica la

    persoanele care au consumat acizi grasi polinesaturati n8 comparativ cu persoanele care nu au consumatastfel de acizi. Analiza sistematica a efectelor dietelor si suplimentelor care contin acizi grasi polinesaturatin8 la persoanele cu afectiuni coronariene a aratat contributia pe care acesti acizi o au in scaderea mortalitatiitotale cu pana la '17 a infarctului miocardic fatal si a mortii subite (dar nu si o reducere a infarctuluimiocardic non8fatal). 5u s8au gasit diferente majore din punct de vedere al efectului intre dieta cu alimente

    bogate in acizi grasi 9mega8 si consumul de suplimente alimentare pe baza de 9mega8.