anexa ii_bilantul termic
DESCRIPTION
termiTRANSCRIPT
PROIECT DE LICENŢĂ
ANEXA II
CALCULUL BILANŢULUI TERMIC
Figura nr. 1. Schiţa pasteurizatorului cu două zone în care se realizează transferul termic
3.5.1. Zona I: zona de pasteurizare
Universitatea „Dunărea de Jos” – Galaţi
C
S
Ac, caf, taf
Ac, cai, tai=90°CLi, ci, ti=5°C
Ls, c2, t2=72°C Ls, c1, t1=40°C
Lp, c3, t3
I II
PROIECT DE LICENŢĂ
Bilanţ de materiale total
Bilanţ de materiale parţial
Bilanţ termic
3.5.2. Zona II: zona de răcire
Bilanţ termic
Calculul fluxurilor termice
Universitatea „Dunărea de Jos” – Galaţi
PROIECT DE LICENŢĂ
Zona I Fluxuri termice intrate
Fluxuri termice ieşite
Zona II Fluxuri termice intrate
Fluxuri termice ieşite
Universitatea „Dunărea de Jos” – Galaţi