creier cu sos de capere si smantana
Post on 09-Sep-2015
220 Views
Preview:
DESCRIPTION
Rețete
TRANSCRIPT
Creier cu sos de capere si smantana Timp de preparare: 45min Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale Ingrediente600 g creier, 1 lingurita capere, 200 g smantana, 20 g faina, 50 g unt, sare, piper,Mod de preparareCreierul se pune in apa rece aproximativ 1 ora. Se pune apoi la fiert, se scoate si se curata de pielite. Se face un sos din unt, faina , se stinge cu apa in care a fiert creierul. Se adauga caperele si se lasa sa dea in cateva clocote. Se adauga creierul taiat felii, smantana, sare si piper. Se mai fierbe cateva minute. Se serveste cald
top related