catalogul-cofetariei-nadine-1 (1)
Post on 04-Dec-2015
218 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Amandina
O prajitura ca pe vremuri: blat insiropat cu rom, crema de unt cu cacao si un strat plin de fondant de casa.
Cheesecake
Un strat crocant de biscuiti, crema fina de mascarpone si frisca, dulceata proaspat fiarta de zmeura sau capsuni.
Cremsnit
Facut ca pe vremuri din crema fiarta pe baza de ou lapte si faina, prinde forma intre doua straturi crocante de foietaj proaspat.
Ecler cu friscă
Choux umpluta cu crema fiarta pe baza de oua dupa metoda traditionala, si decorat cu frisca naturala.
Rulada cu ciocolată
Rulada din blat de cacao
cu crema de ciocolata pe baza de unt, glazurata in ciocolata.
Savarină
In ciuda simplitatii sale, gustul savarinei este de neegalat pentru multi. Mare si pufoasa, bine insiropata, cu frisca naturala din belsug, si putin gem acrisor.
spumoasa pe baza de unt, ciocolata si cacao, si decorate clasic cu un
triunghi de foaie glasat in zahar topit.
top related