alge cu potential toxigen

Download Alge Cu Potential Toxigen

If you can't read please download the document

Upload: adiagatha

Post on 05-Jul-2015

511 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

I.

Despre general

alge

n

1. Caractere generale ale algelorStudierea algotoxinelor este de mare importan, dat fiind utilizarea din ce n ce mai larg a algelor spre a satisface o parte din foamea de protein. Dar, dup cum se va vedea, nu toate algele corespund acestui deziderat. Denumirea generic de alge este dat unui grup de specii de plante criptogamice, autotrofe, uni sau pluricelulare, din subdiviziunea Thallophyta. Sunt plante de ap marin sau dulce , fotosintetizante, variabile ca mrime (de la civa microni la alge de sute de metrii) i form, cu tal (corp vegetativ nedifereniat n frunze i tulpin), filamentos sau lamelar, etc. Difer de alte talifite (fungi) prin prezena clorofilei. Se caracterizeaz: a) prin natura chimic a pigmenilor (n legtur cu clorofila); b) prin compoziia chimic i forma substanelor de rezerv (amidon, grsimi, glicogen etc.); c) prin flagelaia celulelor mobile; d) prin caracterele morfologice i structura chimic a membranei celulare; e) prin tipul de reproducere; f) prin morfologia organelor. Reproducerea se realizeaza prin: a) asexuat, prin fragmentarea talului , prin zoospori sau prin spori; b) sexuat, prin unirea unor izogamei sau anizogamei. Dup gradul de organizare i culoarea talului, algele sunt submprite n cteva ngrengturi sau filumuri: Cyanophyta (alge albastre), Rhodophyta (alge roii), Phaeophyta (alge brune), Chrysophyta (alge aurii sau galben-verzui din care fac parte Diatomea), Chlorophyta (alge verzi) etc. Apoi n clase, familii, genuri, specii i varieti. Cnd mediul acvatic ofer condiii nutritive prielnice, algele se pot nmulii foarte rapid, ajungndu-se la ceea ce numim nflorirea apelor, cnd, de regul, o specie predomin net n detrimental celorlalte. Acest fenomen natural este mai frecvent in perioada iulie-august, dar poate aprea chiar i n luna aprilie sau noiembrie. Eutrofizarea apelor este rezultatul mbogirii cu elemente nutritive, de la suprafa spre profunzime, elemente reprezentate de fosfor, azot, potasiu, magneziu, cobalt, cupru, zinc, fier, mangan, bor, molibden, asociate cu thiamine, biotin, diveri hormoni etc. La aceasta contribuie n mare msur apele de iroire de pe solul fertilizat, apele reziduale din industria alimentar sau textil i

1

cele din sectoarele zootehnice, apele menajere, dejeciile de mamifere i psri, detergenii cu coninut de fosfor, oxizii de azot din zonele industriale etc. Succesiunea (nu obligatorie) a fazelor de eutrofizare presupune: 1) nflorirea apei, care const n dezvoltarea rapid a algelor i plantelor acvatice; 2) descompunerea algelor care au perioad de via foarte scurt, atrgnd consum nutriional maxim i epuizarea oxigenului din ap, n profunzime crendu-se condiii de anaerobioz cu prezena amoniacului, hidrogenului sulfurat etc. Eutrofizarea prin nflorirea apei conduce spre degradarea fitoplanctonului, zooplanctonului i a biomasei acvatice n general, la dispariia petilor cu valoare economic, la alterarea proprietilor organoleptice ale apei potabile sau piscicole etc. Aceast degradare apare de regul brusc, peste noapte, luciul apei fiind n dimineaa urmtoare plin de cadavre de peti. n cazul n care predomin una din algele cu potenial toxigen, urmrile sunt extrem de grave pentru vieuitoarele acvatice, pentru cele ce se hrnesc cu peti, molute, etc. i pentru cele ce beau din apa nflorit.

Algele snt folosite n cantiti industriale ca materie prim pentru extracia iodului, bromului i a manganului. Algele snt extrem de bogate n potasiu i iod, fiind recomandate persoanelor care urmeaz tratament cu diuretice. Administrarea lor ca supliment natural poate corecta i unele insuficiene tiroidiene (hipotiroidism). Coninnd cantiti mari de fier, snt considerate ca fiind cea mai adecvat surs natural de acest element. Snt foarte bogate n

2

vitamine i acizi nucleici, cu rol esenial n regenerarea celulelor organismului. Conin toate vitaminele complexului B, vitaminele C i E i reprezint o surs natural de vitamina A i de acid linolenic. Clorofila din componena lor are un efect regenerant i un apreciabil efect antibacterian. Algele conin substane antibiotice cu proprieti bactericide i cicatrizante. Au cele mai multe proteine uor asimilabile (60%) dintre toate vegetalele. Comparativ cu alte surse de proteine, aceste plante snt bogate n fibre i foarte srace n grsimi.

2.Imporana algelor pentru omenire2.1. Algele, hrana viitorului? Populaia planetei va ajunge n 2050 la 10 miliarde. Suntem din ce n ce mai muli i, cu siguran, c nici resursele de hran obinuite nu vor face fa unei asemenea cereri. Specialitii caut alimente uor de produs, ieftine, sntoase i nutritive. ns singurele care corespund pe deplin tuturor acestor cerine snt banalele alge. Aceste plante primitive promit s ne asigure supravieuirea, dar ce ne mpiedic s le consumm de pe acum? Reputaia algelor este aceea de a ajuta la slbit, fiind folosite cu precdere n diete i mpachetri pentru tratarea celulitei. Dar algele snt comestibile, pline de substane nutritive i cu virtui terapeutice dintre cele mai spectaculoase. Majoritatea algelor sunt netoxice i bogate n protein, fapt pentru care sunt considerate surs posibil de satisfacere a marilor nevoi de hran ale oamenilor (Chorella, Ulva esteromorphy, Porphira etc.) sau a animalelor (Fucus versicularum, Fucus servatum, Rhodimenia, Alliaria, Laminia accharina etc.). Algele sunt folosite ca haran n stare uscat, fin mcinate n amestec cu uruieli, nsilozate sau cu fibroase de bun calitate. Din cele mai vechi timpuri, oamenii i-au dat seama de proprietile nutritive ridicate ale acestor plante, bunoar n China i Japonia, oamenii le consum pe scar larg nc de acum 5000 de ani. De fapt, n toate rile Extremului Orient, statutul algelor a fost ridicat de la cel de alimente la cel de delicatese. Acum 300 de ani, 6 specii de alge erau consumate zilnic n Japonia. n zilele noastre, peste 20 de varieti de alge fac parte din meniul zilnic al majoritii chinezilor, coreenilor i japonezilor. Orict de ciudat ar suna pentru papilele gustative ale europenilor, care deseori desconsider calitile algelor, se pare c tocmai consumul regulat al acestor vegetale marine asigura sntatea i longevitate extraordinar locuitorilor Asiei. 2.2. Algele, o nou surs de combustibil Microalgele sunt surse potrivite pentru producerea biocarburanilor i absorbia emisiilor de CO2 degajate de termocentrale. Algele, care miros att de urt i sunt periculoase atunci cnd invadeaz plajele, au devenit o nou problem pentru locuitorii multor regiuni cu rm la mare. Dar ele vor fi n curnd noua surs de petrol verde. Nu att algele mari care umplu malurile3

mrii, ci microalgele invizibile cu ochiul liber, cele pe care oamenii de tiin ncearc s le transforme n biocarburanii celei de-a treia generaii. Microalgele sunt organisme acvatice microscopice care se hrnesc prin fotosintez. Asemntor plantelor terestre, microalgele utilizeaz energia soarelui pentru fotosintez, n acest fel convertind energia solar n acumulare de energie chimic. Microalgele sunt convertori eficieni de energie solar datorit structurii lor celulare simple. La sfritul anilor 1980, Statele Unite au nceput un vast program de cercetare pentru identificarea celor mai bune grupuri de alge care puteau produce petrol verde n cantiti mari. Exist numeroase avantaje ale algelor folosite ca biocarburani. n primul rnd, potenialele randamente sunt atrgtoare: aproape 30 de tone de uleiuri pe hectar i pe an, adic de 10-15 ori mai mult dect producia de ulei dintr-o plantaie de rapi. Diverse studii menioneaz chiar randamente de 60-90 de tone dac algele sunt "ndopate" cu CO2. O analiz a Universitii din New Hampshire, publicat n 2004, arat ca o suprafa de 120 de milioane de metri ptrai, adic aria statului Carolina de Sud, ar fi suficient pentru a acoperi consumul de carburani al Statelor Unite. Spre deosebire de celelate culturi energetice, din microalge se obin numai combustibili de calitate superioar: carburani i biogaz. Un alt avantaj fa de acestea este raportul cu solul: ca i metodele tehnice, cultivarea microalgelor nu prezint cerine fa de acesta i nu afecteaz fertilitatea lui. Avantajele microalgelor faa de metodele tehnice constau n posibilitatea stocrii energiei prin pstrarea ndelungat a combustibilului i utilizarea lui n cantitatea necesar la vremea necesar. n plus, dac staii cu alge ar fi plasate lng fabrici sau centrale energetice, ar putea exista chiar posibilitatea de a reduce emisiile industriale. Dou procedee concureaz pentru producerea energiei din alge. Prima const n construirea unor "iazuri" n aer liber i recoltarea uleiului din alge. A doua utilizeaz bioreactoare gigant, n care algele nu intr n contact cu aerul exterior. n laborator, rezultatele sunt foarte promitoare. Primele experiene arat totui c faza industrializrii se dovedete a fi complex i delicat. n aer liber, algele pot fi victimele schimbrilor brute de temperatur sau pot muri din cauza unei invazii microbiene. n ceea ce privete bioreactoarele nchise, tehnologia rmne costisitoare i nu este uor de meninut nmulirea puternic a organismelor i o bun iluminare, indispensabil pentru dezvoltarea lor. De altfel, proliferarea prea rapid a algelor n interiorul bioreactoarelor a fost fatal pentru experienele desfurate de GreenFuel n Arizona. Specialitii sunt totui ncreztori n puterea lor de a nvinge obstacolele tehnice i economice. Primele mari uzine industriale sau ferme de alge ar trebui sa apar peste 5-10 ani. Potrivit unor studii, producia de biocarburani din alge ar putea s acopere 12% din consumul sectorului aerian i 6% din cel al

4

traficului rutier. Ceea ce se anun ca fiind o inovaie tehnologic, este deocamdat la stadiul de proiect.

II

. Alge cu potential

toxigenUnele alge albastre-verzi, Microcystis, Anamaena, Nodularia,Glucotrichia, Phyllophora etc, au aciune hepatotoxic, icterigen, fotosensibilizant i edematogen pulmonar, ntruct pe lng substanele colorante (carotenoizi, clorofila, ficoeritrina, etc.) conin i hidroxilamina, hidrogen sulfurat, compui alcaloidici, exo- sau autotoxine chelatante, etc. Fa de algele toxice, prezint sensibilitate, rumegatoarele, porcinele, cabalinele, psrile, petii, broatele, carnivorele i chiar omul. Simptomatologic, predomin semnele de fotosensibilitate. Evoluia supraacut poate sfri letal, n 3-5 ore, n 90-100% din cazuri. n forma cronic, predomin anorexia, convulsiile, agitaia, dispneea, epifora, tahicardia, timpanismul etc. Toxinele cianofilice din algele din ncrengturile Cyanophyta, Dynophyta etc, pot produce moarte rapid, chiar la cteva ore dup ingerarea algelor sau apei unde s-au dezvoltat acestea sau lent, cnd boala evolueaz la 48 ore. Prognosticul este grav, iar tratamentul simptomatic. n literatura de specialitate sunt numeroase meniuni despre intoxicaii provocate de unele specii de alge n timpul nforirii apelor, cnd algele emit din interiorul celular n ap, de regul prin degradare celular, toxine foarte variate. Speciile de alge toxice sunt mai numeroase n ncrengturile Cyanophyta i Dynophya. ncrengtura Cyanophyta se caracterizeaz prin plante mici, unicelulare, cu celule izolate sau reunite n colonii de forme variate (filamentoase, lamelare, salbe de margele etc.), fr nucleu veritabil (care s fie separat de protoplasm printr-o membran nuclear), fr cromatofori etc. Ca substan de rezerv, sintetizeaz un produs apropiat de glicogen i un amidon. Au culoarea foarte variabil (albastr-verzuie, verde nchis, brun-roie, albastr i chiar violet), ca rezultatn al diverselor amestecuri ntre clorofil (verde), ficocianin (albastr) i ficoeritrin (roie). ncrengtura Dynophyta se caracterizeaz prin plante unicelulare, asimetrice, prevzute cu dou anuri, unul ecuatorial i altul vertical sau longitudinal, n care se afl doi flageli (unul cu rol de propulsare i altul de crmuire); algele prezint nucleu mare, cu structur filamentoas i unul sau mai

5

muli cromatofori, de culoare galben-brun sau verde palid, dat de clorofil i de pigmenii peridinin i ficopirin. Sunt libere, cresc n toate categoriile de ape: marine i dulci, curgtoare i stttoare, dar bine aerisite. Produsul de asimilaie este amidonul i un ulei, sub form de picturi. A deosebi algele toxice de cele netoxice este o activitate de mare importan i de actualitate. Principii toxice. Toxicitatea algelor este de mult discutat. Exist specii cu toxicitate mare i permanent, iar alte specii devin toxice doar n anumite condiii hidroclimatice, temporar, cu o toxicitate de intensitate variabil, probabil o urmare a tulburrii de moment a metabolismului. Termenul general al algotoxinelor este de ectocrine, nelegnd prin aceasta substane naturale complexe, solubile, eliminate n ap prin excreie sau prin autoliz, cu toxicitate variind de la nivel de antibiotice, pn la extreme de toxice. Pentru nceput, cnd nu se cunotea existena algotoxinelor, acestei stri de boal i s-a dat n S.U.A. denumirea de Fast Death Factor (factor de moarte rapid) i de Glow Death Factor (factor de moarte lent). n prezent, algotoxicologia este un capitol prea puin cunoscut n zootehnie, n medicina veterinar i chiar uman. Studiu de caz: Dup ce, la 28 iulie 2009, un cal a murit pe o plaj din Saint-Michel-en-Greve (Ctes-d"Armor, n provincia Bretania), iar clreul s-a simit ru, Institutul National pentru Mediu si Riscuri (INERIS) a analizat toxicitatea aglomerrilor de alge verzi n descompunere de pe plajele bretone. Aceste teste, comandate de Secretariatul de Stat pentru Ecologie, aveau scopul de a msura concentraia de hidrogen sulfurat (H2S), care este un gaz mortal, iar rezultatele lor sunt alarmante. Un om care traverseaz o zon n care stagneaz hidrogen sulfurat ntr-o concentratie de 1.700 de prti la un milion moare ntr-un minut. Or, pe o plaj din localitatea Saint-Michel-en-Greve s-a constatat o concentraie maxim n jur de 1.000 pri la un milion. "La acest nivel, moartea este rapid i daunele sunt n orice caz ireversibile. Aceasta pentru c hidrogenul sulfurat atac sistemul nervos", subliniaz ziarul Le Monde. Aceast concentraie letal nu a fost indicat dect ntr-un singur loc de pe plaj, acolo unde calul s-a prabuit, pentru c algele nu fuseser strnse. Valorile concentraiilor determinate n alte locuri erau cuprinse ntre zero i 500 pri la un milion, fapt care, oricum, poate provoca iritri ale ochilor i ale cilor respiratorii precum i dureri de cap repetate, precizeaz aceeai surs.

6

n algotoxicoze, tratamentul este simptomatic. n majoritatea cazurilor, n formele acute, tratamentul nu poate fi instituit, din cauza evoluiei rapide. Profilaxia. Cu scop preventiv se recomand supravegherea permanent a apelor, prelevarea periodic de probe de ap pentru a fi supuse analizelor complexe de laborator, tratarea apelo nflorite cu algicide biologice (virale) sau cu algostatice chimice (de ex., sulfat de cupru) i iniierea personalului tehnic cu, cunotine de algologie. Algele crescute cu scop de nutriie pentru om i animale, vor fi numai din cele selecionate i recomandate ca fiind lipsite de potenial toxigen. Cadavrele animalelor intoxicate cu algotoxine se vor dirija ctre Protan.

1.algele verzi

Alge din ncrengtura Chlorophyta sunt grupate n 6 clase, care prezint mari diferenieri morfologice ale talului, cu cromatoforii de culoare verde, cu celule acoperite de o membran celulozic, cu o vacuol mare n centrul protoplasmei, cu unul sau mai muli nuclei etc. Oricare celul a algelor verzi este constituit din membran, citoplasm, nucleu, stigm, cromatofori cu pirenoizi nconjurai de granule de amidon,etc. n citoplasm se gsesc i vacuole i trebuie s se specifice c n scara filogenetic, penru prima oar apare depozitat taninul. Membrana celular este celulozic, n acelai timp putnd s se impregneze cu pectine, mucilagii, hemiceluloz, cutin i, la unele specii, se impregneaz cu sruri de siliciu i de calciu, devenind rigid. Sunt unicelulare izolate n colonii, sau pluricelulare filamentoase, ramificate sau nu, cu cromatofori cu clorofil nemascat de ali pigmeni. Este cea mai mare grup de alge, n flora actual existnd circa 10 000 de specii (i mai sunt destule specii nc nedescoperite). Se numesc alge verzi deoarece conin n principal clorofila ; alturi de aceasta, se mai gsesc xantofila i carotenoizii.7

La unele alge verzi, celulele vegetative prezint 2-4 flageli egali. Nutriia este autotrof, iar produsul de asimilaie este amidonul. Reproducia este vegetativ, sexuat sau asexuat, chiar i prin simpla diviziune celular, dar predomin reproducerea prin zoospori ( cu sau far cili vibratili), prin zoosporange (oogonii). nmulirea vegetativ se realizeaz prin diviziunea celulelor solitare sau prin fragmentarea talului la algele pluricelulare. nmulirea asexuat se face prin spori care pot fi: zoospori cu flageli, mobili i aplanospori neoflagelai , imobili. Foarte des se ntlnete nmulirea prin zoospori care se formeaz ntr-o celul transformat n zoosporange; nucleii acesteia se divid, se nconjoar cu citoplasm, devin flagelai, cad pe fundul apei, aici regenernd o nou plant. nmulirea sexuat se face prin contopirea a doi gamei (celule sexuale cu potene diferite) haploizi din care rezult un ou- zigot- diploid. nmulirea sexuat poate fi izogam sau izogamie (gameii sunt egali ca mrime dar de sexe diferite), anizogam sau anizogamie, heterogamie (cu gamei diferii ca mrime sau sex, dei au aceeai form, cei mai mari numindu-se macrogamei, iar cei mai mici microgamei ) i oogamie (cnd exist un gamet mare, imobil, numit aosfer, format ntr-un organ feminin al plantei oogon - i un gamet mic, mobil, numit anterozoid, format ntr-un organ masculin al plantei anteridie -). La algele verzi mai exist i conjugarea, cnd elementele sexuale nu sunt celule specializate, dar care prin contopire dau natere la un zigot. Zigotul va intra n diviziune i, dac aceasta este normal (cariochinez), planta rezultat va avea numrul de cromozomi ai zigotului (generaie diploid), adic dublu, iar dac diviziunea este reducional (meiotic), planta rezultat va avea numrul de cromozomi pe jumtate (generaie haploid). Pe plantele diploide se vor forma sporii (generaie sporofitic sau diploid, deoarece sporii sunt diploizi), iar pe plantele haploide se vor forma gameii masculini i feminini (generaia gametofitic sau haploid, deoarece gameii sunt haploizi); se poate ntmpla ca pe aceeai plant, n unele cazuri, s se ntlneasc att spori, ct i gamei; oricum la talofite, exist o evident alternan de generaii (generaia sporofitic este urmat de cea gametofitic, aceasta din urm de generaia sporofitic .a.m.d.), la unii taxoni cu ambele generaii egale ca existen, iar la alii cu predominarea generaiei sporofitice fa de generaia gametofitic i invers. Cresc n apele dulci, n structura planctonului i a bentosului, n apele marine, pe sol sau chiar pe scoara copacilor. Unele alge verzi sunt parazite, altele, cum s-a mai artat, triesc n simbioz. Se hrnesc prin fotosintez. Algele toxice fac parte din clasa Chlorococcineae sau Protococcineae, caracterizate prin organisme monocelulare i coloniale, lipsite de mobilitate activ i de membran celulozic, cu vacuole pulsatoare i muguri, n perioada vegetativ. Coloniile sunt rotunde, lamelare, reticulare etc. Unele alge i-au piedut clorofila i triesc ca saprofite.

8

Filogenetic, se pare c algele verzi i au originea n grupa euglenofitelor autotrofe, din care au aprut volvocalele unicelulare. De la aceast treapt clorococalele i ulotricalele, ultimele genernd ncrengturile briofite i pteridofite. Importan: Algele verzi sunt constitueni de baz ai fitoplanctonului i deci au un rol important n hrana animalelor acvatice. Cnd se gsesc n cantiti normale, algele verzi joac un rol pozitiv pentru mediul respectiv prin producia de oxigen; ns n cantiti exagerate, mai ales algele filamentoase, provoac poluarea apelor, devin cu alte cuvinte extrem de duntoare. n ultimul timp s-a demonstrat ns c unele alge verzi sunt bogate n substane nutritive proteice, grase etc., nct s-a trecut la valorificarea lor. S-ar putea ca pe viitor, algele verzi s constituie sursa principal de rezerve alimentare (nti sub form de pulberi furajere la animale i apoi, sub forme condiionate aidoma preparatelor alimentare, la om). Este drept c gustul lor nu este tocmai apetisant, dar prin amestec cu alte alimente sau prin prelucrri speciale, defectul amintit poate fi nlturat. n familia Coelostraceae exist doua specii foarte toxice: Coelostrum microsporum i Scenedesmus, care formeaz colonii, n majoritatea lor mucilaginoase, iar celulele apar grupate cte 4. Algele Coelostrum sp. au celulele prelungite i cromatoforii n form de farfurie, iar la C. microsporum, celulele sunt ovale, cu diametrul de 6-27 . Celulele algei Scenedesmus sp., au forma i dimensiunile diferite. Mai toxice s-au dovedit a fi S. quadriconda Breb (celule eliptice, rotunde, cilindrice) i S. obliquus Kietz (celule drepte, fusiforme), dar probabil i alte specii. Scenedesmus quadricauda (Breb) este o alg verde cu celulele grupate n colonii sau cenobii formate din 2-8 celule (cel mai frecvent patru celule). Cloroplastul este evident, dispus parietal, cu un pirenoid mare. Celulele sunt dispuse n serie dreapta - cele care mrginesc cenobiul au cte dou prelungiri n form de coroane curbate; celulele centrale sunt uor rotunjite la capt. Are lungimea de 7,14-18,50 i laimea de 1,85-5,55 m. Se ntlnete n masa apei , primvara i toamna.

Scene

desmus quadriconda Breb

Din aceeai ncrengtur fac parte algele verzi sau incolore din grupa

Eugeophyta, unicelulare, solitare, fusiforme, globuloase sau lrgite, prevzute cu 1-2 flageli, inserai ntr-o mic fos. Au capacitatea de a se nmuli excesiv n

9

bazinele acvatice ncrcate cu substane organice. Mai cunoscute sunt speciile Eugenea sanguinea i E. granulata. n general, algele din ncrengtura Chlorophyta au toxicitate puin mai redus dect cele din ncrengtura Cyanophyta. Despre algele Coelostrum sp. sunt mrturii despre cazuri de intoxicaii la animale. Primele descrieri au fost fcute de Fitch i col. (1934), la oi, porci i psri, care au but din apa nflorit de aceste alge, iar Brarasov i col. (1968) au relatat un caz de intoxicaie cu apa din iazurile de lng Moscova. Mortalitatea mare se nregistreaz i n rndul petilor i a celorlalte vieuitoare de ap. n doze moderate, algotoxinele respective acioneaz ca inhibitoare ale creterii i dezvoltrii, dar n cantiti reduse, ele au proprietatea stimulatoare a creterii vieuitoarelor din regnul vegetal i animal. Celulele algelor nedistruse sunt netoxice. Toxina se acumuleaz n peti i molute, fcndu-le improprii pentru consum. Algele din genul Anabaena sp. triesc n ape dulci, dar pot fi gsite i n ape srate. Mai importante sunt speciile din zona european. Anabaena flos-aquae Lyneb-Breb este o alg cu celule elipsoidale, mai rar sferice, cu vacuole cu gaze, spori izolai, cu trichomii drepi sau n diferite forme, care noat liberi, rareori unii lax.

Anabaena lemmermannii P. Rich prezit celule alungite, ncurbate, aproape rotunde pe seciune, cu heterocii rotunzi, situai ntre sporii cilindrici i nconvoiai.

Anabaena variabilis Ktz este constituit din grupuri mucoase, de culoare verde nchis, cu celule n form de butoi, heterocitii sferici, cu trichomii nconvoiai diferit i spori lai de 7-10 i lungi de 8-14 .

10

Mai sunt importante speciile A. jacutica, A. atecariana etc. Care se nmulesc foarte repede cnd apar condiii favorabile: creterea temperaturii apei la 22C, pH 7,5, bogia n materii organice i n azotai, calciu, fosfor, fier, cobalt, zinc; la punctul culminant, determin nflorirea apei i intoxicaii n mas prin alge toxice sau numai prin ap, prin coninut de algotoxin, att la animalele acvatice, ct i la cele terestre, care consum ap, peti mori sau n stare agonic. Principii toxice. Toxina (anabenina) este un produs de rezerv din hidraii de carbon, apropiat chimic de glicogen. Toxina are proprieti comune cu factorul letal rapid izolat din Microcystis i se aseamn cu toxina botulinic (dar nu rspunde la serurile polivalente A, B, i C). Se acumuleaz n peti, molute etc., prin care intervine la palmipede i mamifere. Se consider a fi o polipeptid cu greutate molecular mic, iar Gorham (1970) arat c se comport ca un alcaloid cu greutate molecular minim de 3000. Este solubil n ap i etanol, insolubil n cloroform, aceton i eter. Are trei fraciuni, prima fiind foarte toxic: DL100 =925 mg/kg greutate vie. Ali autori consider c ar fi o derivat acetilic (2,9-diacetil-9-azobiciclo(4,2,1)-non-2-3-ene). Toxina din A. variabilis este neurotoxic i hemolitic (Telitcenko i Gusev, 1964-1965). Sunt i tulpini netoxice. Prima descoperire a intoxicaiei a fost fcut de Tharp, n 1939, urmat de numeroase altele, la bovine, ovine, palmipede, iepuri, pui de gin, oareci,etc. Exprimare clinic. Clinic se nregistreaz febr, convulsii slabe, paralizii i moarte n 2-20 de minute. Suspectate sunt i speciile Spirogyra crassa, S. arcta, S.rivalaris etc. (mtasea broatei), alge filamentoase, lungi, neramificate, formate din celule cilindrice aezate cap la cap, cu cromatoforii n form de panglic dispus n spiral, parietal n celul. Filamentele sunt nvelite n cte o teac gelatinoas.

11

Spirogyra crassa

2.ALGE albastre-verzi

Algele albastre-verzi sunt organisme procariote, singurele alge aparinnd regnului Monera, ncrengtura Cyanophyta. Toate formele sunt autotrofe. Culoarea o datoreaz pigmentului albastru ficocianina, care, mpreun cu clorofila, dau algei culoarea albastr-verzuie. Pigmenii sunt mprtiai haotic n citoplasm. Citoplasma mai conine granule amidonoase de rezerv. Aceste alge se pot aranja sub form de lanuri, colonii sau filamente. Fiecare celul din aceste forme multicelulare este identic cu cealalt. Astfel, reproducerea este asexuat. De cele mai multe ori, aceasta const n formarea celulelor n cadrul filamentelor n urma procesului de diviziune celular. Aphanizomenon flos-aquae (L) Ralfs este o alg foarte toxic, de culoare verde-albstruie sau albastr, din clasa Hormongoneae, ord. Nostocales, subord. Symetriae, fam. Aphanizomonaceae Elenk. Alga triete mai mult n apa dulce a lacurilor de acumulare, n apele eutrofice de mic adncime, la pH 7,5 , T=26C, lumin slab etc. La 30C, toxicitatea dispare. Algele au form de filamente drepte sau uor curbate, ngustate ctre capete i prevzute cu heterocite. Filamentele sunt alctuite din celule n care se gsesc vacuole cu gaze. Plutesc n masa apei, grupate n mnunchiuri sau solitare. Prezint trichomii lipsii de teac, izolai sau n fascicule libere nottoare, drepi sau uor nconvoiai, cu celule mediane i terminale alungite (circa 15), situate n centrul trichomului, cu heterocii i spori (circa 35-80/6-8).

12

Despre intoxicaii la mamifere i peti, cu alge sau cu apa n care s-au degradat algele dup nflorirea apei n condiii optime, sunt meniuni din 1903-1904. Exist i tulpini netoxice; de aceea, Graham (1964) combate teoria c alga nu ar fi toxic. Principii toxice. Toxicitatea este dat de o endotoxin, care crete cu circa 30% cu vrsta algei i cu densitatea algelor. Endotoxina poart denumirea de afanisomenin, fiind produs n mare cantitate cnd alga mbtrnete i se degradeaz. Are DL100=10-20 mg/kg corp, n funcie de gradul de toxicitate al algei. Moartea intervine n 14-15 minute, iar n cazul administrrii de celule izolate, doar n 1-2 minute. Petii n general, dar mai ales Fundulus heteroclitus i Ciprinodon variegatus, sunt mai sensibili (DL100=0,51,0 mg/kg), dect oarecii (DL100=8-10 mg/kg). Alga toxic se poate pstra la -5C i este rezistent la medii acide i alcaline, chiar la temperatura de autoclavare (120C), la fierbere la 100C persist timp de 120 minute i 3 minute la 200C. Rezist la hidroliz acid, datorit greutii moleculare mici. Este uor solubil n etanol. Mod de aciune. Acioneaz n mod asemntor cu tetradoxina sau cu toxina algei Gonyaulax catenella, blocnd conductibilitatea miocardului; drept urmare, ventriculul se dilat i se umple cu snge; de semenea este blocant puternic al terminaiei nervoase musculare. Exprimare clinic. Semne clinice: respiraie ntretiat, convulsii spastice, pierderea coordonrii micrilor, frisoane, tulburri grave respiratorii i moarte. Uneori, alga este nsoit de specia Aphanizomenon gracilis. Celosphaerium dubium Grun i Celosphaerium Ktzingrianum Ng fac parte din clasa Chroococcaceae, ord. Chroococcales, subord. Stereometreal, fam. Coelospeaeriaceae. Se prezint sub form de colonii microscopice, majoritatea rotunde, omogen mucoase, cu mucoas dens i clar conturat la periferia coloniei, separte radial. Triesc mai mult n bazinele cu ap dulce. Alga C. dubium are mrimea de 0,5-7,0 i este plin cu vacuole cu gaz. Coloniile de C. Ktzingrianum au celule clare, disperste, de culoare galben pal sau verdealbstruie. Principii toxice. Conin o toxin a crei toxicitate ntrece pe cea a algei Microcistis aeruginosa i Aphanizomenon flos-aquae. Toxina se acumuleaz n peti, molute i zooplancton. A fost studiat de Smirnov i

13

Feoktiskova (1965). Apa rmne toxic o perioad de timp dup moartea algelor.

3.ALGE ALBASTRE

Algele albastre fac parte din ncrengtura Cyanophyta, cu 3 clase, 12 subspecii i 45 de familii. n aceast ncrengtur sunt incluse organisme cosmopolite. Sunt rspndite pretutindeni, n ape dulci, srate, stttoare, curgtoare, pe ziduri umede. Se dezvolt bine n apele cu multe substane organice, termale putnd suporta temperaturi pn la 80C (Phormidium limosa) -, n depozite umede, pe zpad, pe sol, mai ales pe sol calcaros, bogat n calciu i magneziu, unde pot crete sub form de tufe. Prefer apele bogate n azot i deci cresc mai puin n apa mrilor. Algele albastre, n terenurile srturoase, umede sau uscate, cu coninut mare de sruri (ClNa, So4Na2 etc.), sunt plante pioniere n procesul de transformare a solurilor neproductive n soluri accesibile pentru plante mai pretenioase n ceea ce privete solul. Algele albastre contribuie n procesul geologic de formare a solurilor, ocupnd printre primele vegetale stncile golae. Sunt reprezentate de peste 2000 de specii, din care unele sunt toxice. Mai cunoscute sunt: Microcystis flos-aque, M. aeruginosa, Nodularia spumigena, Oscilattoria lacustris, Prymnesium parvum, Nostoc rivulare, Gleotrichia echinulata etc.

14

Cianofitele formeaz colonii gelatinoase, pe fundul bazinelor acvatice. De multe ori, celulele se unesc n cenobii, prin intermediul unor teci mucilaginoase. Algele de culoare albastr sunt unicelulare. Celulele apar separate sau n iraguri, ca mrgelele, celulele au numai membran, au protoplasm dens, fr vacuole (numai cu pseudovacuole, pline cu azot), cu lipsa diferenierii ntre nucleu, citoplasm i cromatofori, cu coninut de pigment verde de clorofil a, galben-oranj al carotenoizilor, rou al ficoeritrinei, brun, violet i albastr a ficocianinei (n cantitatea cea mai mare). Membrana este celulozo-pectic, avnd caliatea de a secreta la exterior o teac gelatinoas care faciliteaz gruparea celulelor n cenobii. Citoplasma este zonat ntr-o citoplasm periferic verde intens- cromoplasma- i una central centrolasma care conine n citoplasm nucleu difuz, alctuit din ADN i ARN, incoor. Pigmenii sunt dispersai n masa cromoplasmei, nu n plastide, deoarece acestea lipsesc. Variaia culorii se datoreaz diverselor amestecuri ntre clorofila verde, ficocianina albastr, care predomin (pigment responsabil de icter i fotodermatoz la animalele intoxicate) i ficoeritrina, roie, cu strucur de biliproteine (responsabile i ele de icter i fotodermatoz). Pigmentul albastru i rou sunt biliproteine solubile n ap. Pigmenii variaz cantitativ dup condiiile pedoclimatice n care cresc i se dezvolt algele. n centrul celulei se afl, pe lng cromatin i corpusculii proteici, i un produs de rezerv dintre hidraii de carbon (apropiat chimic de glicogen), denumit anabenina, care se disperseaz difuz. Exist alge monocelulare i pluricelulare care au endospori sau exospori. Cele mai simple alge albastre compun clasa Chroococcaceae, iar cele superioare fac parte parte din Hormogoneae. Sunt i alge albastre gigante, care cresc cu milioanele de tone. n urma procesului de fotosintez (ntruct algele albastre conin clorofil), se formeaz glicogen. nmulirea are loc numai pe cale asexuat, adic prin diviziunea celulelor sau prin pri din cenobiu numite hormogonii care refac planta ntreag. n condiii nefavorabile, celulele se nchisteaz formnd spori. n condiii hidro-pedoclimatice favorabile, algele se nmulesc enorm, n timp scurt, determinnd nflorirea apei. Pe msur ce algele ajung la maturitate, devin i mai toxice, iar dup moarte i degradare, apa fr alge vii devine extrem de toxic, pentru categoriile de animale acvatice i chiar pentru cele terestre (bovine, ovine, cabaline, catri, asini, cini, iepuri, psri, etc.), care consum din aceast ap, chiar mult timp dup prezena masiv a algelor. Mare pericol pentru palmipede (rae, gte), crescute n lacuri de pe lng ferme, prezint apa care de regul nu este primenit i unde se furajeaz petii. Petii i molutele care se hrnesc cu alge albastre toxice pot acumula toxina i devin toxice pentru oamenii consumatori. De exemplu, L. Kalbe i D. Tiess (1964) ne informeaz c n Republica Federala Germania, lng Rgen, s-a manifestat brusc intoxicaia raelor dintr-o cresctorie. n cinci zile au murit 400 de rae, datorit toxinei secretat de Nodularia spumigena care, n cursul verii, s-a dezvoltat intens ntr-o balt de15

lng ferm. n fosta URSS i Canada s-au nregistrat intoxicaii la caii ce au but apa din lacuri nflorite cu Microcystis aeruginosa. Principii toxice. Toxicitatea este dat de endotoxine, reprezentate de substane individuale sau de substane complexe, cu 2-6 legturi, cu structuri i forme apropiate, dar cu aciune diferit (Gentile,1971). Compoziia chimic a toxinelor produse de algele albastre este cunoscut numai la puine specii. Astfel, Microcystis aeruginosa secret o polipeptid ciclic, acid, toxic, numit microcistin, care provoac convulsii , paralizii i chiar moartea diferitelor animale. De asemenea, la Nodularia spumigena, toxina este tot o protein. Prymnesium parvum produce un compus asemntor unei saponine, care este o toxin foarte puternic, instabil n mediul acid. Cercetrile n acest sens continu. Exprimare clinic. Dup una sau dou ore de la ingerarea toxinei, att la om ct i la animale, apar crampe, dificulti de respiraie i n cazurile grave survine moartea. Uneori, victimele prezint convulsii i paralizii. n alte cazuri sunt tipice crizele de ficat. Mai este de reinut i faptul c anumite alge albastre ( Nostoc sp., Rivularia sp., etc.) sunt simbionte cu ciupercile formnd lichenii. Importan: Algele albastre acvtice, bogate n caroteni, sunt consumate de peti; carotenii, n corpul petilor , se convertesc n vitamina A care se depoziteaz n ficat; aa ajunge s fie folosit aceast vitamin n medicin sub forma uleiului de pete. Nodularia spumigena Mert este o alg albastr toxic, din familia Nodulariaceae, care prefer apa dulce din bazinele de acumulare. Lungimea celulei este de 3-4 ori mai mic dect limea. Alga se prezint sub form de filamente drepte sau scvamoase, spiralate-curbate, unitare sau unite n filamente mucoase. Trichomii sunt celule nguste, sub form de disc sau ptrate, iar sporii apar intercalai ntre rnduri, rotunzi sau comprimai pe lateral. Tecile sunt mucoase, uor ngroate.

Alga se nmulete rapid, la temperature apei n jur de 24C i n prezena elementelor organice nutritive, determinnd nflorirea apei, provocnd mortalitate n mas, att prin endotoxin ct i prin lipsa de oxigen, a majoritii animalelor acvatice. Unele dintre acestea acumuleaz toxina, devenind toxice pentru consumatori.16

Puncul culminant al nmulirii algelor, datorit eutrofizrii care duce la nflorirea apei, are loc n cteva zile i degradarea lor, apa devine apoi curat i netoxic n timp scurt. nflorirea se poate preveni prin tratarea apelor de acumulare cu sulfat de cupru. Altfel, nflorirea apei prin aceast alg poate reveni. Endotoxina se consider a fi de natur proteic. Animalele terestre se pot intoxica prin consum de ap, iar psrile de ap, prin consum de ap, peti i molute etc. Prima descoperire a unei intoxicaii de acest gen a fost fcut n Australia, de ctre Francis, n 1878, cnd la suprafaa apei lacului Alexandrina a aprut aceast alg ntr-un strat gros de 5-15 cm i de culoare verde-albstruie (la agitare se menine doar culoarea albastr). Animalele intoxicate au fost taurinele, oile, caii, cinii, porcii, care au but din apa n care se aflau n mare numr aceste alge n stare de putrefacie, moment n care se pune n libertate endotoxina. Exprimare clinic. Animalele au czut n cteva minute imobilizate, cu paralizie subit, acut generalizat, dnd impresia c au adormit, dar la atingere prezentau convulsii puternice i opistotonus. Oile au murit dup 6-8 ore, caii la 8-24 de ore, cinii in 4-5 ore i porcii la 3-4 ore. Cazuri asemntoare s-au descris n S.U.A. , Africa, Canada, America de Sud, Finlanda etc., la bovine, ovine, cabaline, catri, asini, cini, iepuri, rae, gte, pescrui,etc. n 1964 Kolb i col., din R.F.G., descria o astfel de intoxicaie la rae, nregistrnd 400 animale moarte n 5 zile. La ingerri de doze moderate de algoendotoxin, la mamifere, i psri, predomin tulburri gastrointestinale (salivaia, lipsa apetitului, grea, sete, vomitri, uneori cu snge etc.) nsoite de tulburri neuromusculare (convulsii, mers nesigur, clipirea ochilor, ntinderea gtului, pareza i paralizii zonale sau generale, slbirea forei musculare, stare letargic, hipotermie, pierderea cunotinei, moarte), tulburri cardiace (puls slab, ncetinirea sau accelerarea frecvenei, cianoz etc.), tulburri hepatice (icter, fotodermatoz), tulburri respiratorii (dispnee, strnut, tuse zgomotoas), scderea rapid n greutate. La doze mici, semnele intoxicaiei se rezum la constipaie, slbire, scderea lactaiei, fotodermatoz (datorit fixrii ficocianinei n ficat) etc.17

Leziuni: gastroenterit (pna la form hemoragic), necroza, distrofia i descuamarea mucuasei digestive, ascit, obturarea vaselor sangvine cerebrale, meningiene i mduvei spinrii, precum i a ochilor, ficat rou pn la negu nchis, mrit, lax sau fragil, splin mrit i congestionat, cord mrit, cu puncte necrozate, hemoragii endocardiace i pericardit serohemoragic, edem pulmonar acut, etc. Intoxicaia unor peti (crap, biban, somn, etc.) n asemenea mprejurri este de mult cunoscut i descris n numeroase lucrri (Carl, 1937; Gusev, 1965; Stein, 1945; Malinovscaia,1973). n acest caz, pe lng algotoxin, contribuie n bun msur i scderea oxigenului din ap, n urma nmulirii masive i a putrezirii algelor toxice i netoxice, nlocuit de amoniac, hidroxilamin, hidrogen sulfurat etc. (Prescotti,1945). Acestea sunt nocive i prin mrirea permeabilitii tegumentelor tuturor organismelor vii din ap, conducnd la autoliz, cu apariia ptomainelor, care ptrund uor (n condiiile de deficit de oxigen) n organismul petilor, provocndu-le moartea. Nu toi petii sunt n egal msur de sensibili, iar alii sunt refractari (cu toate c au acumulat algotoxin), aa cum este petele Lyngbia majuscule, care consum n mod obinuit alge albastre, precum i unele psri sau chiar unele protozoare; n rndul acestora se gsesc unele specii care refuz consumul de alge albastre toxice. Mai important este acumularea algotoxinei n carnea de tiuc, alu, biban (mai mult la puietul de biban) i ali peti rpitori, fr ca acetia s manifeste semne deosebite, constituind un pericol pentru consumatori, mai ales c algotoxina se elimin din organismul petelui abia dup 6-12 luni, iar n petele uscat, se menine circa 6 luni. Intoxicaiile la om cu ap cu coninut de algotoxine sunt rare, ntruct omul se abine s bea ap de oriunde i ar trebui s bea circa 2,5 l de ap saturat cu alge. Mai frecvente au fost intoxicaiile prin consum de carne de palmipede, molute i pete, care au acumulat aceast toxin. Nu s-au semnalat cazuri de intoxicaii acute, ci cronice, i cel mult subacute. Din aceast cauz, diagnosticul se precizeaz foarte greu, fapt pentru care s-au fcut precizri vagi i n privina mecanismului de aciune a algotoxinelor: efect gastrointetinal, respirator, dermic, ihtio-muscular, efect mixt etc. Clinic se descriu urmtoarele manifestri: stare alergic, tradus prin blocaj nazal, prurit periorbital, tumefacia pleoapelor, resiraie dificil (tendin de astm), nroirea pielii (mai ales la copii care s-au scldat n ape n care se gsesc aceste alge), nsoit de urticarie, care cedeaz la du prin splare cu ap i spun (Haise, 1951; Sirenco,1971). Intoxicaiile cu peti care au acumulat algotoxin sunt frecvent relatate n literatur, menionate nc din 1939 (Jaddelok i col.). Ele se cunosc i sub denumirea de boala de golf, boala lui Sartlan sau boala pescarilor, aa cum s-a nregistrat de Salaev (1976), n U.R.S.S., ntr-un golf lng Kaliningrad i la lacul Jukovski (de lng Leningrad), precum i n Suedia (lacul Jensen), n S.U.A., etc.

18

Mai sensibili sunt copii . Manifestarea clinic apare dup 15-20 zile de consum de pete, printr-un debut brusc, ca urmare n special a mioglobinuriei. Se traduc prin slbiciune i durere muscular, convulsii, tulburri digestive i urin brun, nchis. Evoluia difer de la cteva ore, la cteva zile. De regul, mortalitatea la aduli, n cazurile mai grave, este de 1%. Intoxicaia se poate confunda, naintea examenelor de laborator, cu holera (intoxicaie produs de vibrionul holeric) i cu poliomielita (boal virotic). Dezvoltarea algelor albastre n fntni, poate crea mediul prielnic vibrionului holeric. Microcystis aeruginosa Ktz, Ement, Flenk este o alg albastr din clasa Chroococcaceae, genul Microcystis. Dup condiiile hidrotroficlimatice se poate prezenta n mai multe forme: M. aeruginosa protocystis, M. aeruginosa pseudofilamentosa, M. aeruginosa scripta, M. aeruginosa spherodactyoides (Gollerbach i col., 1953). Sunt alge monocelulare, coloniale, adesea mucilaginoase, rar amorfe. Celulele (de 3-7 ), de culoare verde-albstruie, sunt rotunde, bacilare, majoritatea nedifereniate, cu vacuole gazoase i se reproduc prin diviziune celular. Coloniile se prezint libere, sferice sau elipsoidale, cubice sau fr form.

Algele respective sunt foarte rspndite n natur i mai ales n lacurile de acumulare cu ap dulce. Sunt foare toxice i devin extrem de periculoase n perioada cnd, prin nmulirea lor excesiv, nflorete apa. Unele tulpini sunt netoxice. Exist multe meniuni asupra toxicitii lor (Bishop i col., 1959).

19

Principii toxice. Conin endotoxina denumit factorul mortal rapid (F.D.T.), o polipeptid ciclic i acid, denumit microcistina, construit din 10 radicali de aminoacizi. Este solubi n ap, etanol, cloroform, benzol, aceton, metanol i eter. Trece prin membrane naturale i sintetice. Este nevolatil, absorbit de crbune, aderent de substrat, insolubil la 100C i n mediu umed, stabil n autoclave, n mediu neutru i labil n mediu basic. Toxicitatea se aseamn cu cea a toxinei botulinice, cianidinei, acetilcolinei, primnesinei, nitriilor, pilocarpinei, glicozizilor cardiotonici etc. Endotoxina poate fi nsoit de toxine asociate formate din toxine bacteriene i alte algotoxine, crora li s-a dat denumirea de factor mortal superrapid (E.D.T.) reprezentat de toxina algei Anabaena flos-aquae. Exprimare clinic. n experimentele pe oarece s-a constatat c, n cazul administrrii endotoxinei (E.D.T.), intoxicaia se traduce clinic prin paloare, paralizia trenului posterior, contracii spastice ale musculaturii etc., iar moartea are loc n circa 50 minute. Semne clinice la om i la animale: crampe abdominale, dificulti de respiraie, convulsii, paralizii etc., iar n cazurile grave, moarte. n alte cazuri sunt tipice crizele de ficat. n cazul S.D.F.: sbrlire, letargie i dispnee etc., cu lipsa leziunilor, moartea intervenind n 4-48 ore. Cea mai rapid moarte se nregistreaz prin cazul E.D.T. Leziuni: mrirea i decolorarea ficatului i anemia periferic. Aceleai semen anatomoclinice se constat i n cazul intoxicaiior accidentale, la animalele acvatice i la cele terestre; n plus, la oameni pot aprea tulburri gastrointestinale i fenomene cu caracter alergic, descries n S.U.A. n perioada 1930-1931. Steyn (1945) prezint cazuri de intoxicaii la oameni care au consumat pete scos din apa nflorit de aceast alg. n Canada i fosta U.R.S.S. se descriu cazuri de intoxicaii, n astfel de mprejurri, la caii care au but ap. Nostoc rivulare (Ktz) Elenk este o alg albastr toxic din fam. Nostocaceae. Are trichotomii plexiformi, ndoii diferit. Heterocitii i sporii sunt intercalai i fr vreo legtur ntre ei.

20

Reproducerea se asigur prin hormoni, dup necroza membranei dens de la suprafaa coloniei. Exist i tulpini netoxice. O varietate a acestei specii este Stratos nostoc linckaia Born i Flash, ale crei colonii sunt sferice i fixate la nceput; apoi, dup rupere, noat libere. Heterocitii i sporii au capsul incolor-maronie. Toxicitatea maxim intervine n timpul i imediat dup nflorirea apei, ca urmare a nmulirii excesive a acestei alge, pe fondul eutrofizrii, provocnd cazuri mortale n rndul animalelor acvatice i celor terestre. Genul Rivularia se caracterizeaz prin cenobii filamentoase, dar heterocitii se afl la baza cenobiului. Membrana celular se impregneaz cu calcar (exist depozite geologice de calcare datorate genului Rivularia).

Oscilattoria lacustris Vauch este o alg albastr toxic din fam. Oscilatoriaceae, cu celule cilindrice, egale n lungime i lime, cu coninut omogen sau granulos, uneori cu vacuole pline de gaz. Are trichotomi omogeni, cu sau fr teac, de aceeai lime sau ngustime i uneori terminai cu un cil. Sunt albatri i rar glbui-verzui, roii sau violei. Majoritatea nu au spori sau heterociti. Se deplaseaz pendular.

21

Exist i tulpini netoxice. Mediul acvatic devine foarte toxic n perioada nfloririi apei cu aceast alg, la fel ca n cazul algei Nostoc rivulare. Se consider c ar fi unica alg albastr care ar inhiba embrionarea i ecloziunea oulor de broasc i care stagneaz creterea i depunerea de ou la Daphnia.

Gloetrichia echinulata J.S. Smoth, P. Richt este o alg albastr, toxic, din ord. Asymetreae. Are trichotomi asimetrici i filamente lungi i cuplate radial, cu heterociti i spori cilindrici.

22

Triete n colonii n forme de buchete sau sferice, fixate n stadiul tnr i libere la maturitate.

Sunt i tulpini netoxice. S-au descries intoxicaii cu alge i cu ap la mai multe specii de animale.

Coelosphaerium sp.este o alg albastr-verzuie, toxic, cu toxicitate mai ridicat dect cea a algei Mycrocystis aeruginosa. n apa care conine algotoxina nu se reproduc crustaceii. Are i tulpini netoxice.

23

Scenedesmus sp. sunt alge albastre, toxice, mai puin cunoscute, care s-au dovedit a fi foarte toxice pentru babuc.

Dup Kursanova i col. (1953) mai cunoscute sunt speciile: S. acutus var. platydisca, S. acuminatus, S. globosus, S. brasiliensis, S. acutus var. negelii, S.acutus var.constulatus, S. granulatus, S. quadricanda var. grassiaculeatus i var. westii, S. obbliqus, etc. Scendesmus quadricanda conine substana antitoxic scendesmina, care poate inhiba dezvoltarea algei verzi Pediastrum carianum.

4.ALGE ROII

Algele roii fac parte din ncrengtura Rhodophyta. Sunt alge bentonice care triesc mai mult n ape marine tropicale (numai cteva specii n apele dulci), mono- sau pluricelulare, filamentoase, ramificate sau lamelare, cu spori neflagelai. Se cunosc 1 100 de specii de alge roii care triesc n special la mari adncimi. Conin un pigment numit ficoeritrin care mascheaz clorofila i imprim culoarea roie. Mai au un pigment albastru ficocianina - i carotin. Aceti pigmeni permit ca algele s se dezvolte la adncimi marine mari, de peste 100 m, unde nu ptrund decnd radiaiile verzi ale spectrului solar. Se caracterizeaz prin celulele lor asimetrice, prevzute cu dou anuri, unul ecuatorial sau transversal i altul vertical sau longitudinal, n care se afl doi flageli. Flagelul din anul transversal execut o micare ondulatorie ce are ca efect nvrtirea i propulsarea individului, iar flagelul din anul longitudinal servete mai mult la crmuire. Aceste plante prezint un nucleu foarte mare, cu structur filamentoas i unul sau mai muli cromatofori de culoare glbuie, brun, ori verde-palid, dat de o clorofil peridineic i de doi pigmeni suplimentari, peridinina i ficopirina. Algele roii sunt plante autotrofe, sintetiznd ca materie de rezerv o form special de amidon, extraplastidial, numit rodamilon (care se aseamn foarte mult cu glicogenul) care, n prezena iodului, d o culoare roie-violet i nu albastr-violet, ca amidonul obinuit, i uleiul sub form de picturi. Algele roii mai sunt bogate n iod, brom, etc.24

Membrana lor celular este foarte bogat n pectine care pot deveni mucilagii abundente i din celuloz. Talul este pluricelular, masiv, filamentos simplu sau ramificat n cte dou ramuri sau n verticil, iar altele au forma unei frunze, etc. La unele specii mai evoluate talul este difereniat n rizoid, cauloid i filoid, ca la algele brune. Conine chiar nite esuturi cu funcii bine delimitate, inclusiv funcia de nmulire. O celul a talului are o membran intern celulozic i un strat extern de pectin, care adesea se gelific, mbrcnd celula ntr-o mas gelatinoas din care se prepar agarul. La unele alge, peretele celular se impregneaz cu carbonat de calciu, dndu-le o form rigid. n interiorul celulei se afl citoplasma, un nucleu i numeroi cromatofori granulari de culoare roie, datorit pigmentului ficoeritrina, care mascheaz ceilali pigmeni existeni: clorofila a i b, xantofila, carotina (pigmentul verde) i ficocianina (pigmentul albastru). Nutriia este autotrof, iar ca produi de asimilaie amintim amilodextrina, care este mai apropiat de glicogen dect de amidon, i picturi de ulei. Ca dimensiuni, algele roii sunt mai mici dect algele brune, atingnd lungimea de aproximativ 1 m. nmulirea se face asexuat, prin spori mobili formai dintr-un sporange, i sexuat printr-o oogamie avansat carpogamie (dup numele elementului sexual feminin carpogen care conine o oosfer). Conin ficobiliprotein: ficoeritrin, ficocianin i aloficocianin, ce se gsesc n corpusculi, numii ficobelizomi, iar clorofila este de tip a. Mortalitatea petilor, a molutelor, a psrilor de mare, etc., n timpul dezvoltrii n masa a unor alge planctonice, se datoreaz n primul rnd toxinelor excretate de speciile aparinnd acestei ncrengturi. Dintre acestea, Prz si Devze (1963) citeaz urmtoarele specii: Gonyaulax catenella (Ley), Kof G. Tamarensis Lebour, G. polyedra Stein, G. poligramma, G. breve Danis, G. vitago, G. splendeus, G. manilata, G. polyedra, Gymnodinium brevis, G. Sangvineum, Glenodinium rubrum, , Noctiluca miliaris, Prorocentrum micans, Peridinium triquetrum, Polykrikos schwartzii, sunt din grupa dinoflgelate, familia Peridiniadae, ordinul Peridiniales. Se prezint n majoritatea lor sub form de celule ovoide, n lan, avnd carapacea cu alveole clare, mai rar cu puncte sau pori, orificiul apical (apexionul) cu cpcel, cromatofori glbui sau maron-nchis. Gonyaulax catenella (Ley) triete n ape dulci, iar celelalte specii sunt marine. Se nmulesc foarte repede, pn la nflorirea apei , pe care o coloreaz n rou. Ajung pn la 20-40 milioane alge/ litru ap, lungi de 54-56. Sunt foarte toxice pentru toate animalele acvatice i terestre, deci i pentru om. Apa rmne toxic dup moartea algelor. Algele adulte i mbtrnite sunt mai toxice.25

Toxicitatea este studiat mai mult la Gonyaulax catenella . Cele dou jumtai ale celulei sunt heteromorfe, plcile de pe tec uor vizibile. Celulele sunt necomprimate dorso-ventral, cu contur poligonal, fr spini pe hipotec. Are lungimea de 42-54 i limea de 37-52 . Este prezent n asociaiile de sfrit de var, nceput de toamn, cnd se multiplic activ, n special n anii n care Prorocentrum cordatum produce nfloriri foarte puternice i de durat lung.

Principii toxice. Toxinei i s-a dat denumirea de saxitoxina (STX, toxina paralitica a bicuspidelor sau molutelor, PSP etc.). A fost descoperit de Steidinger i Joyce. Toxina este neurotoxic i se acumuleaz n cantiti apreciabile n molute, care devin toxice pentru consumatori (Riegel i col., 1949). A fost izolat din molutele Mytilus californianus i Saxidomus giganteus din Alaska. Componenta principal a toxinei este cea paralitic (Burke i col., 1960). n literatur se face meniunea c alga Gonyaulax tamarensis a produs nflorirea apei n Marea Nordului, n perioada aprilie-august 1968, nregisrndu-se numeroase intoxicaii la psrile de mare, porumbei, nevertebrate acvatice i intoxicaii cu molute la om, fapt pentru care aceast zon a fost pus sub supravegherea specialitilor din Marea Britanie. n timpul nfloririi apei, circa 75 000 celule/litru, pn la 10 m adncime n apa mrii, alga provoac fluxul rou i o luminozitate neobinuit de clar.

Endotoxina elaborat odat cu degradarea algei are aciune paralizant fa de orice organism acvatic sau terestru. n Anglia se descrie moartea n mas a26

iparilor (Ammodytes sp.), a 30% din molutele comestibile (Cerastaderma edule L., Peoten maximum sp. etc.) precum i a molutelor Macomabaltica L., Mytylis sp. (Adams i col., 1968). S-a descries moartea animalelor terestre pe coastele Floridei (S.U.A.) i a Mexicului (Roussfell i Nelson, 1966). Poikilotermele acumuleaz toxina la maximum, devin toxice, dar nu ntotdeauna mor din aceast cauz; n schimb, consumatorii lor se intoxic grav. Dup moartea algelor, apa rmne toxic un timp apreciabil. Peridinium polonicum Wolosz (sin. Glenodium gymnodinium Benard) este o alg din grupa dinoflagelate, familia Peridiniaceae. Triete n ap dulce.

Se nmulete rapid, n septembrie-octombrie, cnd temperatura apei este de 20-23C, pn la nflorirea apei. Se rspndete la suprafaa apei, pn la 1 m adncime, cu o densitate de 40 000-70 000 celule/ml, prefernd pH-ul 8,7-9,2 i saturarea apei cu oxigen, n a doua parte a zilei (n urma fotosintezei). Principii toxice. Toxicitatea este foarte ridicat. Dup Hashimoto i col. (1968), toxina are proprieti alcaloidice. Este solubil n ap i poate fi extras prin liofilizare i diluat n soluii de acizi, metanol i etanol. Se poate extrage n soluie de 0,1 de acid acetic n 10 minute la pH=9, apoi cu acid sulfuric, ap i chloroform. Apa devine foarte toxic dac pH-ul este crescut. Doza mortal pentru peti se apreciaz la 250mg/kg/2 minute. Toxina produce moartea n mas a petilor. Cazuri deosebite au fost descrise n Japonia, de Matida i col. (1967) i Hashimoto i col. (1968). De aceeai importan se prezint i speciile Peridinium claudicans, P. cinctum, P bipens etc. Gymnodinium veneficium Balantini este o alg roie, toxic, din subclasa dinoflagelate, clasa Peridinae. Este solitar, elipsoidal, prevzut cu un an transversal n form de cerc medial i cu un an longitudinal. n fiecare an se afl cte un flagel. Imprim apei un colorit rou, mai ales specia G. sanguineum. Specia G. brevis elaboreaz o toxin mortal pentru peti (Steidinger, 1973). n condiiile favorabile nflorete apa marin i, pe msur ce algele se degradeaz datorit mbtrnirii, endotoxina contamineaz apa. Formeaz

27

fluxurile roii ale apei i pe timp de vnt, cnd marea se agit, apar peti mori pe suprafaa apei, precum o cea (Woodcock,1948; Iugle, 1954). Principii toxice. Endotoxina a fost izolat n 1956-1957, de Abbott i Belantini. Este o neurotoxin pentru orice specie de animal i pentru om. Se acumuleaz n peti, molute etc. S-a descris mortalitatea n mas a petilor, psrilor acvatice i terestre, mamiferelor, broatelor i oarecilor ca i apariia molutelor i a crustaceelor toxice, din rndul celor comestibile (BrongermanSanders, 1948; Bainbridge, 1954 etc.). Animalele acvatice fr cochilie sau cu valva larg deschis sunt sensibile. Endotoxina acestei alge este neurotoxic i se deosebete de toxina paralitic extras din glandele digestive ale bicuspidelor (molutelor) recunoscute ca toxigene. Toxina are greutate molecular mai mare de 1 000, este uor solubil n ap, slab solubil n alcool, insolubil n eter i cloroform,instabil n soluii acide,distrus n mediu alcalin,cu pH optim 7,0-8,5 etc. Ptrunde n corpul petilor numai prin piele. Exprimare clinic. Pentru determinarea gradului de toxicitate se folosesc petii Gobinum virescens i G. niger, care reacioneaz clinic astfel: agitaie, tendin de a iei din ap, nroirea corpului, not pe spate sau lateral, respiraie rar, spasme, pierderea reaciei senzoriale, paralizie i moarte n maximum 20 de minute. La molute, intoxicaia evolueaz cu parez, paralizie i moarte n maximum 20 de minute. Broatele mor dup 24-48 de ore, ca urmare a blocrii sistemului nervos. Toxina neutr reduce frecvena contraciilor miocardului la molusca Buccinum, pe cnd toxina acid, o accelereaz. Tot toxice sunt i speciile G. brevis i G. sangvineum. Dinemia simplex este o alg roie care elaboreaz acidul kainic, cu proprieti toxice, dar i terapeutice, n cantiti mici, sub form de pudr sau siropuri, ca antihelmintic intestinal, folosit n Asia i n rile riverane ale Mrii Mediterane. Poate provoca nflorirea apei, devenind toxic pentru ntreg lanul trofic, pn la consumatorul uman de molute, psri de ap i pete, care au acumulat toxina.

5.ALGE GALBEN-BRUNE

Algele brune fac parte din ncrengtura Phaeophyta. Se numesc alge brune deoarece au aceast culoare datorit fucoxantinei care mascheaz clorofila. Sunt plante pluricelulare care triesc n mri i oceane, n special n zona litoral, la adncimi mici, care permit ptrunderea razelor solare. Sunt macroscopice, chiar uriae (de exemplu, Macrocystis pyrifera ajunge pn la 400 m lungime). Se cunosc aproximativ 900 de specii care triesc mai ales n mrile reci. Talul algelor brune este mult mai complicat i difereniat. Este filamentos, simplu sau ramificat, i prezint pri distincte: o parte bazal n form de crampon sau disc de fixare (rizoid), cu care se prind de substrat, apoi o parte28

cilindric de forma unei tulpini (cauloid), care se termin cu o parte lit (ca o frunza), lung (ca o panglic) sau ca nite filamente simple ori ramificate de forma unor tufe (filoid). Exist chiar i un nceput de esut meristematic care prin diviziune face ca talul s creasc n lungime. Celulele talului au la exterior un perete celular gros, srac n celuloz, iar n interior se afl citoplasma, cu numeroi cromatofori purtnd pigmentul brun, fucoxantina, care mascheaz pigmentul verde - clorofila a i b, xantofila i carotina. Se prezint sub forme filamentoase, lamelare, cilindrice sau tridimensionale. Talul poate atinge dimensiuni mari, de la civa metri pn la 300-400 m. Datorit pigmenilor asimilatori, algele brune sunt plante autotrofe, produsul lor de asimilaie fiind polizaharidul laminarina, alturi de manitol i ulei (niciodat amidon). Reproducerea se realizeaz asexuat, prin zoospori biflagelai, iar sexuat prin izogamie, heterogamie i oogamie. Ciclul lor de via se prezint sub forma a dou generaii: gametofitic, productoare de gamei haploizi, masculini anterozoizi i feminin - oosfera, i sporofitic, productoare de zoospori, formai prin diviziune reducional . n apa mrii, din contopirea gameilor va lua natere celula-ou sau zigolul (diploid) din care va aprea o nou alg (sporofilul). Importan: Algele brune, pe lng valoarea lor medicinal, mai au i alte caliti, cea mai important fiind aceea c ele reprezint hrana multor animale acvatice. Prin anumite prelucrri, algele brune pot deveni furaje apreciabile i chiar alimente preioase (n Extremul Orient se i cultiv intensiv). La unele din algele brune s-a pus n eviden i tocoferol ( 2,5-3,5 mg% substan uscat). Lyngbya majuscula Harvei Gomont este o alg galben-brun, albastr sau cafenie, toxic, din clasa Homogoneae, ordinul Oscilatoriaceae, ncrengtura Phaeophyta.

Triete n ap dulce, dar n special n mri i oceane, fixat pe fund i cu pri libere, plutind n ap, susinndu-se prin nite plutitori, dispui n special pe fundul vrfurilor ramurilor.

29

Algele produc cantiti mari de iod i laminanin,dar sunt srace n brom. Se prezint sub form de filamente drepte. Sunt polistratificate i formeaz brazde de 3 cm. Celulele sunt de circa 10 ori mai mici n lungime fa de lime.

Exist i variante netoxice. Principii toxice. Toxina are i proprieti antibacteriene, antifungice, antivirale i citotoxice. Toxicitatea a fost demonstrat de Habekost i col. (1955) i confirmat de Moikeba i col. (1971). Se consider c i aceast toxin ar putea fi una din cauzele toxicitii petilor tropicali, care condiioneaz apariia bolii ciguatera n toate zonele tropicale. S-a apreciat c toxina este o lipid polar, cu multe legturi nesaturate, insolubil n ap, solubil n majoritatea solvenilor organici, foarte puin solubil n eter de petrol: se inactiveaz foarte repede la lumin i n atmosfer de azot (Moikeba i col., 1979). Exprimare clinic. Intoxicaia se manifest clinic prin bradicardie, hipotensiune arterial, accelerarea peristaltismului stomacal, rrirea respiraiei, tulburri ale sistemului nervos central i moartea n 5-6 minute. S-a observat c pigmentul are aciune necrozant asupra pielii. Chrysophyta sp. sunt alge clasificate n 5 clase, 2 subclase, 9 ordine, 14 familii etc. Triesc n ap dulce i curat, dar i n ap marin, n tot timpul anului. Au foarte multe forme. Au culoarea galben-aurie i mai rar verde-brun sau sunt incolore. Colorarea este dat de un pigment solubil n ap, denumit ficohrisin, puin cunoscut chimic. Pigmentul este concentrat n cromatoforii de pe partea inferioar a celulei.30

Celulele sunt lipsite de membran dur, sunt foarte fragile, mobile, prin nottoare, sau fixe, monocelulare sau n colonii. Majoritatea celulelor au doi cilindrii i chiar 3-4 cilindri. Formeaz chiti n condiii nefavorabile. Se nmulesc prin simpl divizare i prin formarea de zoospori. Toxicitatea este puin studiat. Algele pot fi duntoare chiar numai prin nflorire, lipsind apa de oxigen, n dauna vieuitoarelor acvatice. Sceletenema este un gen de diatomee planctonic marin, discoidalcilindric, dar scurt. Se dispune n colonii unite prin tuburi silicioase subiri. Specia S. constantum provoac nfloriri masive n lunile februarie-aprilie, ajungnd la o densitate de 90 000 000 - 100 000 000 celule la litrul de ap. Prymnesium sp. reprezint un gen de alge toxice, cu speciile P. parvum, P. saltans i P. minutum. Face parte din grupul algelor aurii Chrysophyta, ord. Prymensidales, fam. Primnedaceae. Algele apar ca celule unitare, libere, nottoare, de form elipsoidal. Au trei cili, din care doi lungi i inegali (care servesc la deplasare), iar unul scurt, drept, denumit gaptonema, servind pentru fixarea temporar pe substrat. Au nucleu n centru sau mai decliv. Se deplaseaz repede sau prin smuciri, datorit vacuolelor pulsatoare (care la unele exemplare lipsesc). P. parvum are dimensiuni de 8-10 n lungime i 4-4,5 n lime; P. saltans, 19-45 n lungime i 6-8 n lime; P. minutum, 6-8 n lungime i 3-6 n lime. La toate speciile, mrimea chitilor interiori este de 9-11 n lungime i 5-7 n lime. P.parvum mai dispune n regiunea inferioar de o scobitur i este rspndit n toate categoriile de de ap (dulce i srat), mai mult pe timp rece i mai mult vara. S-a izolat din apa marin pe lng rmurile Angliei i Mrii de Azov i apoi din toate apele globului. Principii toxice. Dup Shilo (1970), toxina face parte din rndul bioproteinelor, mult asemntoare saponinelor, instabil n mediul acid. Primnesia este denumirea endotoxinei elaborat n ap prin liza algei Prymnesium sp., mai ales de P.parvum, descris n 1920 de liebert i Deerns, cu ocazia precizrii mortalitii petilor n unele zone din Olanda, semnalat din nou n 1964, n Bulgaria, iar n 1971 n fosta U.R.S.S. (Marea de Azoz), inclusive n iazuri. Este toxic pentru toate vieuitoarele din ap. Are i proprietatea de a se acumula n peti, molute, crustacei, etc. care devin toxice pentru consumatori. Toxicitatea nu este legat de numrul excesiv de mare la acestei alge n ap, ci este condiionat att de variabilitatea factorilor externi ai mediului, precum i de prezena ntr-un anumit numr a variantelor netoxice, rezultante ale factorilor genetici, pe lng influena volumului de ap fa de numrul de alge. Toxina se menine n ap i sol timp de circa 14 zile, la o temperatur ct mai joas (4C) dup dispariia algelor (Asanner, 1953). Este nsoit i de o hemolizin. Structura chimic este asemntoare mult saponinelor. Este foarte toxic i foarte solubil n mediul acid. Este inactivat la 80-90C, n mediul acid i n prezena bicarbonatului de sodium i al31

hipocloritului de sodium (2 mg/l). La 62C, inactivarea este lent. Este absorbit rapid de crbune activat, sulfat de calciu, etc. i mai puin de carbonat de calciu sau de aluminiu activate. n prezena sulfatului de amoniu (1:100 000), precum i a soluiilor foarte slabe de acid acetic sau de sulfat de cupru (1:100 000), precum i n prezena oxigenului, alga rezist doar cteva minute. S-a convenit c termenul prescurtat T.E. s reprezinte unitatea condiionat care semnific doza letal de primnezin din ap nepurificat n seciunea de timp stabilit de la nceputul reaciei toxice pentru diferite animale, iar termenul prescurtat G.E. s reprezinte unitatea de hemolizin din aceast alg. Mod de aciune. Acioneaz prin tulburarea permeabilitii celulare a tuturor organismelor vii. La peti, tulbur permeabilitatea celular a branhiilor i deci a ptrunderii oxigenului spre organism. Totodat, are aciune citostatic i hemolitic. Prymnesium parvum este specie de prim imporan din aceast ncrengtur de alge. Este o alg marin monocelular, ovalar, cu captul anterior oblic i uor trunchiat, comprimat lateral i prevzut cu doi flageli, aproximativ egali ca mrime. La suprafa, este acoperit cu un fel de solzi ovalari.

Ochromonas sp. reprezint un gen de alge din grupul algelor aurii, cu peste 60 de specii. Mai importante sunt speciile Och. danica, Och. malhamensis, Och. fragilis, Och. scontilans, Och. polychrysis, Och. pyriformis, Och. granutaris i Och.stellaris care are proprieti toxice prin endotoxina achromonasina, a crei component principal este factorul hemolitic. Sunt alge monocelulare sau coloniale, fixate sau libere-nottoare, cu form diferit, mai mult sau mai puin metabolice, acoperite cu o membran, cu 1-3 perechi de cili de lungime diferit, nmulindu-se prin diviziune longitudinal. Triesc mai mult n ap dulce, n toate zonele climatice de pe glob. Alte specii de alge care s-au dovedit a fi toxice sunt: Prorocentrum micaus, Peridinum triquentum, Polykrikos schwytzii, Microcystis toxica, Phylophora pervosa, Coelastrum sp., etc. Majoritatea sunt hepatotoxice, icterigene, fotosensibilizante, edematogene pulmonare, etc., cu moartea rapid sau lent. Alga comestibil Chorella, n anumite condiii hidroclimatice, eman o substan cu efect antibiotic, denumit clorentina, compus dintr-un ameste de

32

acizi grai nesaturai, care are proprietatea de a inhiba dezvoltarea algelor n general i a celor din genul Actinastrum n special.

III.

Alte informatii despre

alge Circa 70% din biomasa mrilor i oceanelor este alctuit din alge care formeaz aa-numitul fitoplancton, acesta stnd la baza nutriiei celorlalte organisme - raci, molute, peti, psri i mamifere acvatice; n urma fotosintezei algele formeaz cea mai mare parte a oxigenului din ap cu care respir toate animalele acvatice; Algele sunt folosite de om ca ngrminte organice, materie prim pentru obinerea coloranilor, a produselor alimentare, cosmetice i farmaceutice. Cercettorii au demonstrat eficacitatea extraselor din alge n cazul infeciilor cu diverse tipuri ale virusului herpetic, cu virusul gripal A i cu virusul HIV 1 (agentul etiologic al SIDA). A devenit o certitudine faptul c algele tonific sistemul imunitar, contribuind n mare msur la legarea radicalilor liberi. Din aceast cauz, n prezent, medicii le utilizeaz din ce n ce mai frecvent i pentru tratamentul adjuvant al unor boli maligne. Printre cele mai cunoscute afeciuni pe care algele marine le previn snt afeciunile cardiovasculare, renale, oculare i pulmonare. Fibrele alimentare din alge mpiedic depunerea de grsimi pe pereii vaselor sangvine i reduc astfel riscul de arteroscleroz i cel de infarct miocardic. Algele marine crude previn riscul apariiei cancerului. Favorizeaz procesele metabolice i stimuleaz schimburile de substane n corp, tonifierea i stimularea activitii glandelor endocrine, n special a tiroidei, hipofizei i pancreasului. Algele au efect energizant i asupra ficatului, facilitnd eliminarea toxinelor i scznd astfel nivelul de stres din organism. Ele snt o bun terapie mpotriva stresului, a oboselii i anxietii. Chlorella, denumit i alga de smarald, este considerat alimentul integral perfect. Pe lng faptul c e o protein complet, conine toate vitaminele din complexul B, vitaminele C i E i mineralele importante (ntre care fierul i zincul n cantiti mari). S-a dovedit c stimuleaz sistemul imunitar, mbuntete digestia, detoxific organismul, accelereaz vindecarea, ofer protecie mpotriva radiaiilor, ajut la prevenirea bolilor degenerative, n tratamentul candidozei, atenueaz durerile artritice i,

33

datorit coninutului su nutriional, contribuie la succesul a numeroase regimuri de slbire. Fucus vesiculosus (alga brun) denumit i iarb de mare sau varec veziculos, are drept constitueni principali: iodul, manitolul, mucilagii (algine), principii tonic amare, vitaminele C, B, E, ergosterol, sodiu, magneziu, calciu, fier, brom, siliciu. Este indicat n: obezitate (stimuleaz metabolismul bazal), celulit, gu nodular sindroame reumatoide, astm bronic, inflamaii ale ganglionilor limfatici, hipotiroidie, hiperuremie, gut. DINOZAURII-INTOXICAI CU ALGE? Printre ipotezele care ncearca s explice dispariia dinozaurilor, cea mai larg acceptat este, la ora actual, cea legat de impactul unui asteroid enorm, care a lovit Pamantul n urm cu 65 de milioane de ani. Dar un grup de savani americani a lansat, recent, o nou ipotez: dinozaurii, ca i multe alte vieuitoare, ar fi pierit din pricina otrvirii cu toxinele produse de alge. Condiiile climatice de azi, afirm specialitii de la Universitatea Clemson, SUA, sunt asemntoare n multe privine cu cele care au produs marile extincii cunoscute n istoria Terrei. Din cauza temperaturilor ridicate, n lacuri i n apele marine are loc aa-numita nflorire algal - o proliferare masiv a anumitor specii de alge, care elibereaz n ap toxine periculoase pentru animale. Analiznd structuri fosile formate de algele stravechi (stromatolite), specialitii au descoperit c anumite alge albastre-verzi, care consum oxigenul din apa i produc toxine, erau prezente n cantiti suficient de mari pentru a provoca moartea unui mare numr de animale care triau n ape i n preajma acestora. E posibil, afirm ei, ca i celelate cauze menionate de cercettori activitate vulcanic, schimbrile climatice, impactul unui asteroid - s fi contribuit la extinciile masive, dar "lovitura de graie" ar fi fost dat de toxinele algale. Ei avertizeaz c, n momentul de faa, datorit nclzirii globale, se observ deja nmultirea excesiv a unor specii de alge n diferite pri ale lumii, iar toxinele eliberate de acestea ar putea atinge niveluri periculoase, ceeea ce face necesar monitorizarea fenomenului i adoptarea unor msuri urgente de combatare a nclzirii climei la nivel planetar.

tiai c? Alga brun Laminaria diminueaz efectele devastatoare ale fumatului activ i pasiv. n Japonia, Chlorella este declarat aliment de interes naional Cine consum alga Aphanizomenon flos-aquae i asigur imunitate mpotriva atacurilor virale care produc cele mai cumplite boli, de la grip i hepatit, la34

SIDA. Acidul alginic pe care l conin algele mpiedic absorbia metalelor toxice ajunse n organism. Coninutul crescut n iod al algelor este benefic n prevenirea guei i n cazul funcionrii insuficiente a glandei tiroide. Borul pe care l conin joac un rol indirect n reglarea metabolismului calciului i magneziului. Acizii grai omega-3 scad nivelul lipidelor din snge, reduc agregarea plachetelor sanguine, ntr-o mic msur cresc nivelul colesterolului bun (HDL) i au efect vasodilatator. ncetinesc apariia aterosclerozei i scad tensiunea arterial. Datorit coninutului de vitamina E, beta-caroten i seleniu, au un rol important n anihilarea radicalilor liberi i n mbuntirea capacitii de aprare a organis-mului. Prin coninutul ridicat de fibre vegetale ajut la digestie.Efectul lor se face simit repede n cazul hipersecreiei de acid gastric.

Bibliografie35

Anghel Gh., Chiril C., Baciu E., Turcu Gh.- Botanic sistematic I+II, Centrul de studii pentru nvamnt deschis la distan, Bucureti, 2001 Constantin Nicolae i col. Tratat de medicin veterinar, vol. IV, Bucureti, Editura Tehnic, 2005 Crivineanu Victor, Rpeanu Mitic, Crivineanu Maria Toxicologie sanitar-veterinar, Bucureti, Editura Coral Sanivet ,1996 Rpeanu Mitic Toxicoze induse de toxine vegetale , Bucureti, Editura Ceres, 1986 Zanoschi Valeriu, Turenschi Eugen , Toma Mihai - Plante toxice din Romania, Editura Ceres, Bucureti, 1981 http://bihoreanul.ro/ce-trebuie-sa-stii/algele-hrana-viitorului http://www.descopera.ro/dnews/5015829-dinozaurii-intoxicati-cu-alge http://www.lefo.ro/iwlearn/Fitobentos.htm http://www.monitorulexpres.ro http://www.romanialibera.ro/a162970/toxicitatea-algelor-verzi-confirmataprin-analize.html http://www.romanialibera.ro/a165204/algele-o-noua-sursa-de-combustibil http://ro.wikipedia.org/wiki/Alge http://www.referatele.com/referate/biologie/online1/Algele-albastrereferatele-com.php http://www.referate10.ro/referat-regnul-protista.htm

36

37