alexjuncu.ro http://alexjuncu.ro/2011/01/ciabatta-cu-pui.html

Alex

Ciabatta cu pui

0Astăzi la cina nu prea am avut idei dar“cineva” a cumpărat o pâine ciabatta si mi-am adus aminte ca văzusem într-o revista unasa zis Sandwich cu pui.Si dacă tot aveam niște piept de pui proaspătși ciabatta prin casa , m-am pus pe treaba .

Ingrediente:

4 piepți de pui

1 pâine ciabatta

suc de la 1 lămâie

1 lingura boia

1 lingura Vegeta gust găină

1 cățel usturoi , zdrobit

4 linguri maioneză

ulei măsline, unt, sare , piper

frunze de salata rupte ( noua nu ne prea plac asa ca nu am folosit)

Piepții de pui se taie pe jumătate,orizontal și se bat cu un ciocan deșnițele până când ajung la grosimea de1cm.

Se stoarce lămâia peste pui şi sepresară boiaua şi Vegeta Gust de Găină.Se asezonează cu sare şi piper . Seașează puiul pe o tigaie tip grătar în cares-a topit niște unt și ulei de măsline ,timp de trei-patru minute pe fiecareparte, până când piepții sunt rumeni şifăcuți la interior.

Se taie ciabatta pe orizontal şi seașează pe grătar, cu fața în jos, timp deun minut.

Se amestecă usturoiul zdrobit cumaioneza, apoi se întinde pe parteatăiată a celor două felii de ciabatta. Se așează deasupra puiul . Se taie în jumătate înainte de servire.Dacaaveți prin casa puteți adauga niște castraveți murați în loc de salata.

Foarte buna idee și pentru picnic dacă le pregătiți de dimineață și le păstrați în caserolă până la destinație.

Sa aveți poftă..

Mulţumesc pentru vizită !!!!

© 2014 Bucataria Familiei Mele. All RightsReserved. Created using Press Portal byHosto.