AGRICULTURA Evoluţia în timp şi spaţiu a practicilor

agricole

proiect realizat de: Odobescu Dragos

Teodorescu DragosVasiliu Florin

Zară Alexandra

AGRICULTURA- scurtă introducere• Agricultura= ştiinţa care se ocupă cu procesul producerii de hrană vegetală şi

animală, fibre, respectiv diverse materiale utile prin:   - cultivarea sistematică a anumitor plante;   - creşterea animalelor.

   Termenul de agricultură provine din limba latină: agri= câmp; cultura= cultivare.

În termenul generic de agricultură se regăsesc ştiinţe şi ocupaţii distincte cum ar fi:• Acvacultura= creşterea plantelor şi a animalelor care trăiesc în apă;• Agrofitotehnia= plantele de câmp, furajere şi tehnice;• Apicultura= creşterea albinelor pentru obţinerea de miere şi ceară;• Avicultura= creşterea păsărilor;• Horticultura= ramură care se ocupă cu selecţionarea şi creşterea legumelor, pomilor fructiferi, viţei de vie, arbuştilor fructiferi şi decorativi, florilor, plantelor ornamentale, plantelor tropicale şi a plantelor de seră;• Moluscocultura= creşterea moluştelor (melcii comestibili, scoicile);• Piscicultura= creşterea peştilor;• Sericicultura= creşterea viermilor de mătase;• Silvicultura= creşterea, exploatarea şi protejarea arborilor ce formează pădurile, controlul şi protecţia faunei şi florei din păduri;• Zootehnia= creşterea animalelor (mamifere de uscat domesticite, în scopul obţinerii de lapte, carne, lână şi piei sau blănuri).

Evoluţia în timp şi spaţiu a practicilor agricole

• În jurul anului 8000 î. Hr., la finele ultimei perioade glaciare, populaţia mondială era formată din mici grupuri de vânători şi culegători, asigurându-se astfel numai nivelul minim de subzistenţă. Aceste grupuri de populaţie puteau să supravieţuiască numai dacă întreaga comunitate era implicată în căutarea hranei. În aceste condiţii, marea revoluţie neolitică a însemnat transformarea vânătorului-culegător într-un cultivator sedentar. Primul pas a fost domesticirea animalelor (oi, porci, capre, vite), iar cel de-al doilea pas a fost cultivarea cerealelor (grâu, orz, orez, porumb).

• Totodată, multe plante de cultură au apărut pe platourile înalte și în zonele cu relief muntos din climatul tropical și subtropical. Mai târziu, în bazinele Tigru-Eufrat, Nil și Indus.În mileniul al VII-lea î. Hr. practica cultivării orzului s-a extins in China și în India până în Danemarca și Anglia, în timp ce grâul, ovăzul și secara se cultivau pe mari suprafețe din Orientul Apropiat până în Europa de Vest. Cultura orezului s-a extins în Asia de Sud-Est și China, în timp ce meiul ocupa suprafețe mari în China, India, Mesopotamia și Mexic. Originare din Mexic, porumbul și bumbacul se cultivau pe suprafețe mari încă din mileniul al IV-lea î. Hr. În mileniul al III-lea î. Hr. a fost domesticit calul, în timp ce cămila fusese domesticită în mileniul al IV-lea. Mai târziu, pe continentul american au fost domesticite lama, în mileniul al II-lea î. Hr., și curcanul, în timp ce găina a fost domesticită în India.

• În evoluția practicilor agricole s-a trecut de la primele spații de cultură a plantelor, prin extindere în longitudine, din America Centrală până în Asia de Sud-Est. Cel mai întins spațiu de cultură agricolă a fost focarul irano-mediteranean, având rolul cel mai important în istoria vechilor civilizații agricole. Acest focar se întindea din bazinul fluviului Indus și Munții Hindukuș până în Munții Atlas. Plantele de cultură erau numeroase: grâu, secară, orz, ovăz, măslin, in, mazăre, varză, rapiță, bumbac, viță de vie, spanac etc. Al doilea ca întindere a fost focarul mexicano-peruvian. Din acest spațiu provin 1/5 din plantele cultivate în prezent: porumbul, cartoful, fasolea, tutunul, floarea-soarelui, tomatele, ardeiul, bumbacul etc.Focarul Insulindei (Indonezia și Filipine) reprezintă spațiul de origine a culturilor de bananier, cocotier, palmier și mirodenii.

•Pe teritoriul Africii, practicile agricole s-au conturat în două focare. Astfel, focarul abisiniano-yemenit a fost spațiul în care s-au format varietăți ale culturilor de grâu, orz, ovăz, mei, mazăre, sorg, lucernă și arbore de cafea. Al doilea focar a fost spațiul Africii Centrale, de unde au provenit culturile de palmier pentru ulei și unele plante cu tuberculi. În spațiul dintre India și Indochina-China s-a conturat focarul Asiei de Sud-Est de proveniență a culturilor de orez, mei, sorg, hrișcă, soia, ridichi, ceapă, citrice, ceai, tung, trestie de zahăr, iută, mac, susan și chefan.

AGRICULTURA ZILELOR NOASTRE

• - 50% din populaţia Terrei lucrează în agricultură;- există diferenţe între rolul jucat de agricultură în diferite zone ale planetei;- în ţările în curs de dezvoltare (Nepal) aproximativ 90% din populaţie lucrează pamântul;- spre deosebire de acestea, doar aproximativ 2% din populaţia activă se ocupă cu agricultura, în ţările industrializate ale Marii Britanii şi Statelor Unite;- cu toate acestea, datorită înaltei eficienţe şi tehnicilor ştiinţifice utilizate, Statele Unite reprezintă cel mai mare exportator de produse agricole.

Evolutia principalilor indicatori ai potentialului uman in agricultura Romaniei,

in perioada 2007-2011

Ponderea fermelor agricole in total ferme, pe tari membre UE-27, in 2010 (procente)

Structura valorii productiei agricole a Romaniei (medii 2007-2011, in preturi

curente la producator)

Evolutia numarului de exploatatii agricole in Romania, in perioada 2002-2010

Evolutia productiei numarului de cereale, in perioada 2006-2011

Evolutia efectivelor de animale, in perioada 2006-2011

Structura agricolă regională comparativ cu producţia agricolă naţională (procente)-

2012

Mulţumim pentru atenţia acordată!