1

BIBLIOGRAFIE: Manual de Chimie Clasa a-X-a ; autori : Luminia Vldescu; Corneliu Trban; Mihil-Luminia; Irinel Doicin Editura Grup Editorial Art

Autori teste grila: Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI

Prof Univ .Dr. Constantin BELE

Prof.Univ Dr. Adela PINTEA

Cuprins : Capitolul 1. Introducere n studiul Chimiei Organice integral

(Prof.Univ Dr. Adela PINTEA)

Capitolul 2. Hidrocarburi; fr subcapitolul 2.6 - Petrolul i crbunii. Combustibili fosili i surse de materii prime organice.

2.1. Alcani (Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI)

2.2. Alchene (Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI)

2.3. Alchine (Prof.Univ Dr. Adela PINTEA)

2.4. Alcadiene (Prof Univ .Dr. Constantin BELE)

2.5. Arene (Prof Univ .Dr. Constantin BELE)

Capitolul 3. Compui organici monofuncionali - integral 3.1. Alcooli (Prof Univ .Dr. Constantin BELE

3.2. Acizi carboxilici (Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI)

Capitolul 4. Compui organici cu importan practic; fr subcapitolele 4.2. Esene i arome; 4.3. Medicamente. Droguri. Vitamine.; 4.4. Fibre naturale, artificiale i sintetice; 4.5. Colorani naturali i sintetici. Vopsele. 4.1. Compusi organici cu actiune biologica (Prof.Univ Dr. Adela PINTEA)

2

Capitolul I: Introducere n studiul chimiei organice - Prof.Univ Dr. Adela PINTEA

1. Termenul de chimie organic a fost introdus de ctre:

A. P. Poni

B. J.J. Berzelius

C. F. Whler

D. D. Mendeleev

2. Prima substan organic obinut prin sintez chimic n laborator a fost: A. carbidul

B. acetilena

C. urea

D. cianatul de amoniu

3. Elementele organogene sunt: A. toate nemetalele

B. doar carbonul, hidrogenul, oxigenul i azotul C. toate elementele care intr n structura compuilor organici D. orice element chimic cu excepia metalelor tranziionale

4. Care dintre formulele moleculare de mai jos sunt corecte: A. H3C-CH2=O

B. H2C=CH-N-CH3

C. H3C-CHO-CH2-CH3

D. H3C-COOCH3

5. Care dintre formulele moleculare de mai jos sunt corecte: A. H3C-CH2-OH

B. H3C-CH2-NH3

C. H3C-CH2=CH=CH2-CH3

D. H3C-CH2=O-CH2-CH3

6. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la legtura covalent sunt adevrate: A. pot fi legturi triple, formate din dou legturi sigma () i o legtur pi () B. legtura se formeaz prin ntreptrunderea total a doi orbitali coaxiali, fiecare aparinnd unui atom C. atomul de oxigen poate forma doar legturi simple D. atomul de azot poate forma legturi simple, duble sau triple.

7. Care dintre afirmaiile de mai jos sunt corecte: A. atomii de carbon din structura compuilor organici i formeaz octetul prin acceptarea a 4 electroni

B. legturile covalente simple sunt orientate n spaiu dup vrfurile unui tetraedru regulat C. orice compus organic conine cel puin un atom de carbon D. atomul de carbon are capacitatea de a forma catene

3

8. Compusul de mai jos conine:

H3C CH C CH2 C = CH2

CH3

CH3CH3

CH3

A. 4 atomi de carbon primari, 2 secundari, 3 teriari i unul cuaternar B. 3 atomi de carbon primari, 4 secundari, 2 teriari i unul cuaternar C. 5 atomi de carbon primari, 2 secundari, 1 teriar, 2 cuaternari D. 5 atomi de carbon primari, 3 secundari, 1 teriar, 1 cuaternar

9. Compusul de mai jos conine:

H3C CH CH CH2 C CH3

CH3

CH3

CH3

CH2

CH3

A. 4 atomi de carbon primari, 3 secundari, 2 teriari i 1 cuaternar B. 6 atomi de carbon primari, 2 secundari, 1 teriar i 1 cuaternar C. 5 atomi de carbon primari, 2 secundari, 2 teriari, 2 cuaternari D. 6 atomi de carbon primari, 3 secundari, 1 teriar, 1 cuaternar

10. Ci izomeri ai pentanului conin atomi de carbon teriari A. 1 izomer

B. 2 izomeri

C. 3 izomeri

D. 4 izomeri

11. Ci compui care s conin atomi de carbon cuaternari se pot scrie pentru formula molecular C6H12

A.. 2 compui B. 3 compui C. 4 compui D. 5 compui

12. Atomul de carbon cuaternar este: A. atomul de carbon implicat n 4 legturi cu ali atomi B. se gsete exclusiv n starea de hibridizare sp3 C. ultimul atom de carbon dintr-o caten D. atomul de carbon implicat n 4 legturi covalente cu ali atomi de carbon

4

13. Compusul de mai jos: CH3

A. este un compus aromatic

B. este o hidrocarbur ciclic nesaturat C. are 3 atomi de carbon teriari D. are 4 atomi de carbon secundari

14. Molecula 2,2-dimetilpentanului conine: A. 4 atomi de carbon primari

B. 2 atomi de carbon secundari

C. 1 atom de carbon teriar D. 1 atom de carbon cuaternar

15. Alchena cu formula molecular C6H12 care are un numr maxim de atomi de carbon cuaternari este:

A. 3,3-dimetil-i-butena

B. 3-metil-2pentena

C. 2,3-dimetil-2-butena

D. 2-metil-2-pentena

16. Care dintre afirmaiile de mai jos sunt corecte: A. prin analiz elemental cantitativ se stabilete concentraia procentual a fiecrui element chimic din structura unui compus organic cu excepia oxigenului B. analiza chimic calitativ se realizeaz prin metoda arderii C. formula brut arat procentele n care se gsesc elementele organice n structura unui compus

D. formula molecular precizeaz felul atomilor din molecul i numrul exact al acestora

17. Care dintre afirmaiile de mai jos sunt corecte: A. formula molecular este un multiplu ntreg al formulei brute B. formula molecular poate fi identic cu formula brut C. pentru o formul molecular se pot scrie mai multe formule structurale D. pentru o formul molecular se poate scrie o singur formul de structur

18. Pentru formula molecular C5H10 se poate scrie: A. o caten ramificat nesaturat B. o caten liniar saturat C. o caten ciclic saturat D. o caten ciclic nesaturat

19. n urma analizei elementale s-a determinat c substan A cu masa molecular 84 are compoziia procentual: C = 57,14 %; H = 4,76 %. Care dintre afirmaiile de mai jos sunt corecte referitor la compusul A:

A. compusul A este o hidrocarbur B. compusul A are formula brut (C2H5)n

5

C. compusul A are formula molecular C4H4O2 D. compusul A conine azot

20. Un compus cu masa molecular 88 are raportul masic C:H:O = 6:1:4. Formula molecular a compusului este

A. C3H10O3 B. C2H4O

C. C5H12O

D. C4H8O2

21. Compuii de mai jos sunt:

H3C CH2 COOCH3H3C CH2 CH2 COOH

A. izomeri de poziie B. izomeri de caten C. izomeri de funciune D. nu sunt izomeri

22. Structurile de mai jos reprezint:

A. doi izomeri de caten B. doi izomeri de funciune C. doi izomeri spaiali (stereoizomeri) D. acelai compus

23. Structurile de mai jos reprezint:

A. doi izomeri de caten B. doi izomeri spaiali (stereoizomeri) C. doi izomeri de funciune D. acelai compus

24. Compuii de mai jos sunt:

H3C-CH=CH-CH2-CH3

CH2 CH2

CH2 CH2

CH2

6

A. izomeri de caten B. izomeri spaiali C. izomeri de funciune D. nu sunt stereoizomeri

25. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la legtura covalent sunt adevrate: A. legtura covalent implic un transfer de electroni B. legtura covalent simpl este ntotdeauna nepolar deoarece fiecare atom particip cu cte un electron

C. legtura simpl este mai scurt dect legtura dubl D. legtura C-C este o legtur covalent nepolar

7

Capitolul II: HIDROCARBURI

2.1. ALCANI - Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI

1. Formula general a alcanilor este: A. CnH2n B. CnH2n+2 C. CnH2n-2 D. CnH2n-4

2. Alcanul cu 7 atomi de carbon i caten ramificat se numete: A. izoheptan B. normal heptan C. neo heptan D. ter heptan

3. Radicalul divalent geminal al propanului, la carbonul secundar se numete: A. propil B. izopropil C. propilen D. izopropiliden

4. Care din denumirea alcanilor de mai jos este incorect: A. 4-etil-2-metil-heptan B. 4-etil-3,3-dimetil-pentan C. 2-izopropil-3-metil-hexan D. 3,5-dimetil-octan

5. Alcanii pot prezenta urmtoarele tipuri de izomerie: A. izomerie de poziie B. izomerie de funciune C. izomerie geometric D. izomerie de caten

6. Care din afirmaiile de mai jos, legate de starea de agregare a alcanilor la temperatiur i presiune normale sunt adevrate:

A. starea de agregare a alcanilor cu mai puin de 4 atomi de carbon este gazoas B. starea de agregare a alcanilor cu mai puin de 4 atomi de carbon este lichid C. starea de agregare a alcanilor cu peste 16 atomi de carbon este solid D. starea de agregare a tuturor alcanilor este gazoas

7. Alcanul cu 6 atomi de carbon prezint urmtorul numr de izomeri: A. 2 izomeri B. 3 izomeri C. 4 izomeri D. 5 izomeri

8

8. Reaciile caracteristice alcanilor sunt: A. reacii de cracare B. reacii de dehidrogenare C. reacii de substituie D. reacii de oxidare

9. Care este denumirea corect a urmtorului alcan:

H3C C C

CH3

CH2

CH3

CH2 CH3

CH3

CH CH2 CH CH3

CH2 CH3

CH CH3

CH3

A. 2,5,6-trietil,4-izopropil,5,5+dimetil heptan B. 4-etil,3,3,4,7-tetrametil,5-izopropil nonan C. 2,3-dimetil,5-izopropil,2,3,6-trietil heptan D. 5,6-dimetil,4-izopropil,2,5,6-trietil heptan

10. Radicalul divalent al metanului se numete: A. metil B. metiliden C. metilen D. metin

11. Care dintre urmtorii alcani cu 6 atomi de carbon are punctul de fierbere cel mai ridicat: A. 2-metil-pentan B. 3-metil-pentan C. 2,3-dimetil-butan D. n-hexan

12. Cte hidrocarburi rezult prin descompunerea termic a pentanului la temperatura de 600C:

A. 6 hidrocarburi B. 7 hidrocarburi C. 8 hidrocarburi D. 9 hidrocarburi

13. Care din afirmaiile de mai jos sunt corecte: A. Intr-o serie omoloag raportul de mas carbon/hidrogen este aceai pentru termenii

seriei alcanilor

B. Intr-o serie omoloag se conserv particularitile structurale C. Alcanii sunt hidrocarburi nesaturate aciclice D. Termenii unei serii omoloage au proprieti asemntoare

9

14. Care din urmtoarele proprieti sunt specifice alcanilor: A. au densitatea mai mic dect 1 B. nu prezint miros C. sunt dubstane solubile n ap D. sunt substane solubile n solveni organici

15. Starea de hibridizare a atomului de carbon din molecula metanului este:

A. sp3

B. sp2

C. sp

D. atomii de carbon nu sunt hibridizai

16. Ci izomeri ai hexanului conin atomi de carbon cuaternari: A. 5 izomeri B. 1 izomer C. 3 izomeri D. 4 izomeri

17. Prin oxidarea metanului n condiii catalitice la temperaturi de 400 600C rezult: A. alcool metilic B. aldehid formic C. negru de fum D. metanal

18. Precizai numrul derivailor monoclorurai care se pot obione prin substituirea unui atom de hidrogen din izomerii butanului:

A. 2 derivai B. 3 derivai C. 6 derivai D. 4 derivai

19. Care este numrul minim de atomi de carbon ai unui alcan pentru ca n urma reaciei de cracare s se formeze butena:

A. 8 atomi de carbon B. 4 atomi de carbon C. 5 atomi de carbon D. 6 atomi de carbon

20. Produii care rezult prin reacia de cracare a alcanilor sunt: A. doar ali alcani B. alte alchene C. alchene i alcani D. alcani i hidrogen

10

21. Care sunt tipurile de atomi de carbon prezeni n molecula izobutanului: A. atomi de carbon secundari B. atomi de carbon primari C. atomi de carbon teriari D. atomi de carbon cuaternari

22. Care din afirmaiile de mai jos sunt adevrate: A. alcanii mai sunt cunoscui sub denumirea de parafine B. alcanii sunt solubili n ap C. alcanii au un miros particular aromatic D. alcanii lichizi pot fi utilizai ca solveni pentru alte substane organice

23. Alcanii NU pot participa la urmtoarele reacii: A. polimerizare B. oxidare C. adiie D. descompunere termic

24. Alcanul C6H14 care prin monoclorurare fotochimic formeaz doi derivai monoclorurai se numete:

A. hexan B. 2-metil pentan C. 2,3-dimetil butan D. 2,2-dimetil butan

25. Alcanul cu 5 atomi de carbon care formeaz un singur produs de reacie monoclorurat este:

A. n-pentanul

B. izopentanul

C. neopentanul

D. 2-metil-butan

11

2.2. ALCHENE - Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI

1. Formula general a alchenelor este: A. CnH2n+2

B. CnH2n-2

C. CnH2n

D. CnH2n-4

2. Alchenele pot prezenta urmtoarele tipuri de izomerie: A. Izomerie de caten B. Izomerie de poziie C. Izomerie geometric D. Izomerie de funciune cu cicloalcanii

3. Care este reacia care st la baza obinerii alchenelor din derivai halogenai? A. reacia cu KOH n soluie apoas B. reacia Friedel-Crafts C. reacia cu KOH n soluie alcoolic D. reacia cu amoniac

4. Care este alchena care prin oxidare energic formeaz numai acid izobutiric? A. 2,5-dimetil-3-hexena

B. 2,3-dimetil-3-hexena

C. 2-metil-2-heptena

D. 2-octena

5. Alchenele cu 5 atomi de carbon prezint: A. 3 izomeri B. 4 izomeri C. 5 izomeri D. 6 izomeri

6. Reaciile caracteristice alchenelor sunt: A. reacia de substituie B. reacia de oxidare C. reacia de adiie D. reacia de descompunere termic

7. Ci izomeri prezint hidrocarbura cu formula molecular C4H8? A. 3 izomeri

B. 4 izomeri

C. 5 izomeri

D. 6 izomeri

12

8. Care este denumirea corect a urmtoarei alchene:

C

CH CH3

CH3

C

CH2 CH3

CH CH CH CH3

CH2 CH3

H3CH

CH

CH2

H

CH3

A. 4-etil-3,6,7-trimetil-5-izopropil-1-nonen B. 4-etil-5-izopropil-3,6,7-trimetil -1-nonen C. 5-izopropil-4-etil-3,6,7-trimetil-1-nonen D. 2,6-dimetil-5-izopropil-4,7-dietil-1-octen

9. Starea de hibridizare a atomilor de carbon din molecula etenei este:

A. sp3

B. sp2

C. sp

D. atomii de carbon nu sunt hibridizai

10. Care este alchena care prin oxidare energic formeaz numai butanon? A. 2,3-dimetil-1-hexena

B. 3,4-dimetil-3-hexena

C. 3,4-dimetil-2-hexena

D. 3,4-dimetil-1-hexena

11. Care din urmtoarele hidrocarburi prezint izomerie geometric? A. propena

B. 1-butena

C. izo-butena

D. 3-metil-2-pentena

12. Alchena care prin oxidare energic formeaz metil-butanon i un acid utilizat n alimentaie este:

A. 3,4-dimetil-3-pentana B. 2,3-dimetil-3-pentena C. 3,4-dimetil-2-pentena D. 2,3-dimetil-2-pentena

13. Care din urmtoarele substane prezint izomerie geometric? A. 2,5-dimetil-3-hexina

B. 3,4-dietil-3-hexena

C. 3,4-dimetil-1-hexina

D. 3,4-dimetil-3-hexena

14. Care este alchena ce corespunde formulei moleculare C7H14 i are un singur atom de carbon primar?

A. 2-heptena

B. 1-heptena

13

C. 2-metil-3-hexena

D. 3,4-dimetil-pentena

15. Care este numrul de alchene care prin reacie de hidrogenare formeaz 2,5-dimetil-hexan?

A. 2 alchene

B. 3 alchene

C. 4 alchene

D. 5 alchene

16. Care din urmtoarele afirmaii sunt adevrate? A. Alchenele pot fi gazoase, lichide sau solide n fucnie de numrul atomilor de carbon din structur B. densitatea alchenelor este mai mic comparativ cu densitatea apei C. alchenele sunt solubile n ap D. alchenele au puncte de fierbere / topire mai mici comparativ cu alcanii corespunztori

17. Se d urmtoarea reacie: A + Br2 = B Stiind c A este al treilea termen din seria de omologi ai alchenelor i prezint doi atomi de carbon secundari n mnolecul, s se precizeze care este formula corect pentru B: A.

B.

C.

D.

18. Etena este solubil n: A. solveni organici B. ap C. cloroform

D. benzen

CHH2C CH2 CH3

Br Br

CHH3C CH3

Br

CH

Br

CHH3C CH2 Br

CH2 Br

CH2H3C CH

Br

CH2 Br

14

19. Precizai care dintre reaciile urmtoare sunt corecte: A.

B.

C.

D.

20. Care este alchena ce corespunde formulei moleculare C7H14 i prezint n structur: 4 atomi de carbon primari, 2 atomi de carbon teriari i 1 atom de carbon cuaternar ?

A. 3,4-dimetil-1-pentena

B. 3,4-dimetil-2-pentena

C. 2,3-dimetil-2-pentena

D. 2,4-dimetil-2-pentena

21. Cte alchene se pot obine teoretic prin deshidratarea alcoolului 2,3-dimetil-3-hexanol, n prezena H2SO4?

A. 2 alchene

B. 3 alchene

C. 4 alchene

D. 5 alchene

22. Care dintre perechile de alchenele de mai jos, corespunztoare formulei moleculare C6H12, prezint izomeri geometrici cis-trans?

A. 2-hexena i 3-hexena B. 2-hexena i 3-metil-2-pentena C. 2-metil-2-pentena i 2,3-dimetil-2-butena D. 3-hexena i 4-metil-2-pentena

23. Hidrocarbura C4H8 prezint urmtorul numr de izomeri: A. 4 izomeri

B. 5 izomeri

C. 6 izomeri

D. 7 izomeri

R CH2 CH2

OH

H2SO4

2000C

R CH2CH + H2O

R CH2 CH2 R CH2CH + HCl

Cl

NaOH

R CH2 CH2R CH2CH + H2SO4H3PO4

OSO3H

R CH2CH + H2O

H2SO4R CH2 CH2

OH

15

24. Alchena care prin oxidare energic formeaz numai acid izobutiric este: A. 2-octena

B. 2-metil-2-heptena

C. 2,3-dimetil-3-hexena

D. 2,5-dimetil-3-hexena

25. Propena poate reaciona cu clor i formeaz: A. 1,2-diclorpropan

B. 1,3-diclorpropan

C. 2-clor-propan

D. clorura de alil

16

2.3. ALCHINE - Prof.Univ Dr. Adela PINTEA

1. Formula general a alchinelor este:

A. CnH2n+2

B. CnH2n-2

C. CnH2n

D. CnH2n-6

2. Cei doi atomi de carbon din molecula acetilenei au hibridizare: A. sp

B. sp3

C. sp

2

D. d2sp

3

3. Cte alchine izomere ce reacioneaz cu sodiul i corespund formulei moleculare C6H10? A. 6

B. 4

C. 5

D. 3

4. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la alchine sunt corecte; A. acetilena este un gaz n condiii normale B. propina este un lichid n condiii normale C. acetilena este insolubil ap D. acetilena n stare lichefiat explodeaz

5. Alchina care nu poate forma acetiluri este:

A. izopentina

B. acetilena

C. propina

D. 2-hexina

6. Alegei afirmaiile corecte despre acetilen: A. este parial solubil n ap B. este un compus stabil din punct de vedere termodinamic

C. conine 4 atomi de hidrogen D. are o geometrie liniar

7. Arderea acetilenei poate duce la formarea de:

A. clorur de vinil B. ap i dioxid de carbon C. crbune i hidrogen D. alcool etilic

8. Care din urmtoarele substane se obine direct din acetilen? A. CH3-CHO

B. HCOOH

17

C. CH2O

D. CH3-OH.

9. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la legtura tripl din alchine sunt corecte: A. este format dintr-o legtur i dou legturi B. este mai lung dect legtura C-H din acetilen C. permite rotaia liber a atomilor n jurul legturii D. este polar n cazul acetilenei i a alchinelor marginale

10. Care dintre urmtoarele afirmaii despre alchine sunt false: A. se mai numesc i acetilene B. sunt hidrocarburi saturate care conin o legtur covalent tripl C. primii 3 termeni din seria omoloag a alchinelor sunt gaze n condiii obinuite D. pot avea structur ciclic

11. Care din acetilurile de mai jos formeaz prin hidroliz acetilena? A. acetilura de calciu

B. acetilura de sodiu

C. acetilura de cupru;

D. acetilura de argint

12. Care din urmtorii compui reacioneaz cu sodiul metalic prin nclzire la peste 150C: A. 2,2-dimetil-3-pentina

B. 2-pentina

C. etina

D. 1-butina

13. Care din urmtorii compui rezult printr-o reacie de adiie la acetilen? A. etanal

B. clorur de vinil C. carbid

D. 1,2-dibrometena

14. n seria etan, eten, etin, caracterul cel mai acid l are: A. etina

B. etena

C. etanul

D. toate au aceeai aciditate

15. Reacia acetilenei cu reactivul Tollens este: A. o reacie de adiie B. o reacie de eliminare C. o reacie de substituie D. o reacie de oxidare

16. Reactivul Tollens este:

A. azotatul de argint

B. clorura diamoniaco-cuproas

18

C. hidroxidul de diaminoargint (I)

D. hidroxid tetraamino-cupric

17. care dintre afirmaiile legate de adiia apei la acetilen sunt corecte: A. are loc n prezen de HgSO4 i H2SO4 B. se mai numete i reacia Kucerov C. are ca produs intermediar un enol

D. are ca produs final o ceton

18. Prin adiia acidului clorhidric la acetilen se formeaz: A. cloroeten B. cloropren

C. acrilonitril

D. clorur de vinil

19. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la adiia acidului bromhidric la 1-butin sunt adevrate:

A. are loc la temperatur ambiant B. are loc n prezen de HgCl2 ca i catalizator C. duce la formarea majoritar de 2-bromo-1-buten D. duce la formarea majoritar de 1-bromo-1-buten

20. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la reaciile de adiie la acetilen sunt adevrate: A. adiia hidrogenului n prezen de paladiu otrvit cu sruri de plumb duce la formarea unui amestec de eten i etan B. adiia hidrogenului n prezen de nichel duce majoritar la formarea etenei C. n faz gazoas acetilena reacioneaz violent cu clorul, formnd crbune i acid clorhidric

D. acetilena decoloreaz apa de brom

21. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la obinerea acetilenei sunt adevrate: A. se obine prin hidrogenarea catalitic a etenei B. se obine prin piroliza metanului la 1200 grade Celsius C. se obine prin reacia carburii de calciu cu apa D. se obine prin fermentaia enzimatic a glucozei

22. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la utilizare acetilenei sunt adevrate: A. flacra oxiacetilenic se obine prin descompunerea acetilenei la metan i arderea

acestuia

B. temperatura flcrii oxiacetilenice este suficient de mare pentru a permite sudura metalelor

C. acetilena poate fi utilizat la obinerea mtsii artificiale cuproxam D acetilena se utilizeaz la obinerea de cauciuc sintetic

19

23. Prin adiia clorului (n solvent inert) la 2-butin se obine: A. 1,4-dicloro-2-buten B. 2,3-dicloro-2-buten C. 2,2,3,3-tetraclorobutan

D. 2,2,3,3-tetraclorobuten

24. Prin adiia apei la propin e obine : A. 1-propanol

B. 2- propanol

C. propanal

D. propanon

25. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la acetiluri sunt adevrate: A. acetilurile sunt produii reaciilor de adiie la acetilen a metalelor B. acetilurile sunt compui nepolari C. acetilurile metalelor alcaline i alcalino-pmntoase sunt stabile la temperatur obinuit D. acetilura de dicupru (I) n stare uscat explodeaz la lovire i la nclzire

20

2.4. ALCADIENE - Prof Univ .Dr. Constantin BELE

1. Formula generala a alcadienelor este:

A. CnH2n B. CnH2n+2 C. CnH2n-2 D. CnH2n-4

2. Alcadienele sunt izomeri de funciune cu : A. arenele B. alchenele C. alchinele D. alcanii

3. Denumirea compusului de mai jos este :

A. 1,3- pentadien B. 1,4-pentadien C. 4-metil-1,3-butadien D. 3-metil-1,4-butadien

4. Compusul de mai jos are duble legturi:

A. cumulate B. conjugate C. izolate D. disjuncte

5. Compusul de mai jos are duble legturi:

A. izolate B. disjuncte C. conjugate D. cumulate

6. Prin adiia bromului la 1,3-butadien se poate obine : A. 1,4-dibromo-2-butena B. 3,4-dibromo-1-butena C. 1,2,3,4-tetrabromobutan D. 1,1-dibromo-2-butena

21

7. Monomerul care st la baza formrii cauciucului natural este : A. 2-etil-1,3 butadiena B. 3-etil-1,3-butadiena C. 2-metil-1,3-butadiena D. 2-clor-1,3-butadiena

8. Compusul 1,3- butadiena formeaz prin polimerizare : A. poliizopren B. cis-poliizopren C. trans-polizopren D. polibutadien

9. Cauciucul natural este forma :

A. cis a poliizoprenului B. trans a poliizoprenului C. cis a cloroprenului D. trans a cloroprenului

10. Referitor la gutaperc : A. este forma trans a poliizoprenului B. se gsete n frunzele plantei Palaquium C. este forma cis a cloroprenului D. se gsete n frunzele plantei Heveabrasiliensis

11. Referitor la cauciucul natural brut:

A. este insolubil n ap B. este solubil n aceton C. este partial solubil n benzen D. este elastic ntre -10 i 800C

12. Vulcanizarea cauciucului const n nclzirea cauciucului cu mici cantiti de : A. clor B. brom C. sulf D. acrilonitril

13. Limitele de temperatur ale elasticitii cauciucului vulcanizat sunt cuprinse ntre : A. 0- +300C B. -10- +1000C C. -70- +1400C D. -5- +1200C

14. Cauciucul sintetic denumit usual Buna N sau S.K.N. se obine prin copolimerizarea 1,3-

butadienei cu:

A. 2-etil-stiren B. 2-metil-stiren C. acrilonitril D. acetonitril

22

15. Cauciucul sintetic denumituzual Buna S se obine prin copolimerizarea: A. 2-etil-stirenului cu acrilonitril B. 2-metil-stirenului cu acrilonitril C. stiren cu 1,3-butadien D. stiren cu acrilonitril

16. Alcadienele particip la reaciide : A. adiie B. oxidare C. polimerizare D. copolimerizare

17.Compusul majoritar obinut la adiia clorului la 1,3-butadien este : A. 1,4-dicloro-2-buten B. 3,4dicloro-2-buten C. 1,2,3,4-tetraclorobutan D. 1,1,2,3-tetraclorobutan

18. Ebonita se obine n urma vulcanizrii cauciucului cu : A. sulf n proporie de 1-5 % B. sulf n proporie de 25-40% C. acrilonitril n proporie de 2-3 % D. stiren n proporie de 10 %

19. Formula molecular a cauciucului natural este : A. (C6H9)n B. ( C8H11)n C. ( C5H8)n D. (C10H13)n

20. Punile de legtur ntre macromoleculele de poliizopren n cursul vulcanizrii cauciucului au

structura :

A. C-S-C-S B. C-S-C-Br C. C-S-S-C D. S-C-C-Br

23

2.5. ARENE - Prof Univ .Dr. Constantin BELE

1. Structura Kekule corespunde raportului atomic C:H ( din formula molecular a benzenului )

egal cu :

A. 1:1 B. 1:1,25 C. 1:2 D. 1:1,5

2. Prin nlocuirea unui singur atom de hidrogen din ciclul benzenic cu un substituent se obin(e): A. un singur derivat monosubstituit B. doi derivai monosubstituii C. trei derivai monosubstituii D. nici una din variantele de mai sus.

3. Prezena celor trei duble legturi n molecula benzenului este dovedit prin reacia de: A. halogenare a benzenului B. sulfonare a benzenului C. nitrare a benzenului D. adiie a H2 la benzen

4.n urma reaciei dintre benzen i hidrogen ( n condiiile prezentate mai jos ) rezult :

A. etilciclobutan B. metilciclopentan C. ciclohexan D. hexan

5. Numrul de izomeri disubstituii ai benzenului este de : A. 5 B. 4 C. 3 D. 2

6. Referitor la structura chimic a benzenului : A. are trei legturi simple C-C cu lungimea de 1,54 i trei legturi duble C=C cu lungimea de

1,33

B. are trei legturi simple C-C cu lungimea de 1,54 , dou legturiduble C=C cu lungimea de 1,44 i o legturdubl C=C cu lungimea de 1,33

C. are o structur simetric sub form de hexagon regulat i plan ,cu laturi egale i unghiuri de 120

0.

D. nici una din variantele de mai sus.

24

7.Denumirea compusului de mai jos este :

A. dimetilbenzen B. etilbenzen C. cumen D. izopropilbenzen

8. Denumirea compusului de mai jos este:

A. etilbenzen B. etenilbenzen C. stiren D. vinilbenzen

9. Denumirea compusului de mai jos este :

A. 1,4-dimetilbenzen B. para-xilen C. meta-xilen D. 1,4-etilbenzen

10. Compusul cu structura de mai jos este :

A. naftalen B. antracen C. fenantren D. niciuna din variantele de maisus

25

11.Compusul cu structura de mai jos este :

A. antracen B. fenantren C. naftalen D. niciuna din variantele de maisus

12. Denumirea compusului de mai jos este :

A. 1,4-dietilbenzen B. meta-dietilbenzen C. orto-dietilbenzen D. 1,4-dimetilbenzen

13.Denumirea compusului de mai jos este :

A. 1-etil-3-metilbenzen B. 1,4-dimetilbenzen C. para-xilen D. meta-xilen

14. Prin clorurarea benzenului n prezena FeCl3 se obine : A. orto-diclorbenzeniHCl B. meta-diclorbenzeniHCl C. para-diclorbenzeniHCl D. clorobenzen i HCl

15. Unul din catalizatorii folosii la bromurarea benzenului este : A. HNO3 B. H2S C. FeBr3 D. HCl

16. Catalizatorul folosit la iodurarea benzenului este :

A. FeCl3 B. FeBr3 C. HNO3 D. AlCl3

26

17. Prin iodurarea catalitic a benzenului se obine : A. orto-diiodobenzeni HI B. iodobenzen i HI C. meta-diiodobenzeni HI D. para-diiodobenzeni HI.

18. Produsul final al clorurrii naftalinei este : A. -cloronaftalin B. - cloronaftalin C. 1,2,3,4-tetracloronaftalin D. 1,3,5,8-tetracloronaftalin

19. Referitor la halogenarea naftalinei :

A. sunt echivalente poziiile1,2,5 i 8 ( din structura naftalinei ) i care se noteaz cu B. sunt echivalente poziiile 2,3, 7 i 8 ( din structura naftalinei ) i care se noteaz cu C. sunt echivalente poziiile1,4,5 i 8 ( din structura naftalinei ) i care se noteaz cu D. sunt echivalente poziiile 2,3,6 i 7 ( din structura naftalinei ) i care se noteaz cu

20.Prin nitrarea benzenului se obine : A. orto-dinitrobenzen B. meta- dinitrobenzen C. para-dinitrobenzen D. nitrobenzen

21. Prin nitrarea naftalinei cu amestec sulfonitric se obine : A. 1,2-dinitronaftalin B. 1,4-dinitronaftalin C. 1-nitronaftalin D. 2-nitronaftalin

22. Referitor la sulfonarea benzenului :

A. este o reactive reversibil B. este o reactive ireversibil C. se obine acidul benzensulfamic D. se obine acidul benzensulfonic

23. Referitor la sulfonarea naftalinei :

A. este o reacie reversibil B. se obine acidul -naftalinsulfonic dac temperatura de reacie este de 800C C. se obine acidul -naftalinsulfonic dac temperatura de reacie este de 1000C D. este o reacie ireversibil

24. Referitor la compusul de mai jos :

A. este acidul -naftalinsulfamic B. este acidul -naftalinsulfonic

27

C. este acidul -naftalinsulfonic D. se obine prin sulfonarea ireversibil a naftalinei la 1000C

25. Produii reaciei de mai jos sunt :

A. clorbenzen i acid clorhidric B. orto-xilen i acid clorhidric C. metilbenzen i acid clorhidric D. orto-diclorbenzen i etan

26. Produsul reaciei de mai jos este :

A. 1-etil-2-metilbenzen B. Izopropilbenzen C. 1-etil-3-metilbenzen D. 1-etil-4-metilbenzen

27.Produii reaciei de mai jos sunt :

A. stiren i ap B. metilbenzen i ap C. toluene i ap D. orto-xilen i ap

28. Produii reaciei de mai jos sunt:

A. orto-xilen i acid clorhidric B. meta-xilen i clor gazos. C. etilbenzen i acid clorhidric D. stiren i clor molecular

29. Produsul reaciei de mai jos este:

A. etilbenzen B. stiren C. orto-xilen D. para-xilen

28

30. Prin reacia de acilare Friedel - Crafts a benzenului cu clorur de acetil n prezena AlCl3

rezult : A. fenil-etil-ceton B. fenil-metil-ceton C. fenil-propil-ceton D. acetofenona

31. Produii reaciei de mai jos sunt :

A. propil-fenil-ceton i acid clorhidric B. etil-fenil-ceton i acid clorhidric C. acetofenon i ap D. nici una din variantele de mai sus.

32. La nitrarea toluenului se obine un amestec de : A. orto- i meta- nitrotoluen B. orto- i para-nitrotoluen C. orto-nitrotoluen i meta-nitrostiren D. orto- i para- nitrostiren

33. Produii reaciei de mai jos sunt :

A. meta-clortoluen i HCl B. orto- i metaclortoluen i HCl C. orto- i para-clortoluen i HCl D. orto-diclorbenzen i CH4

34. Compusul notat cu X in reacia de mai jos este :

A. para-nitroetilbenzen B. para-nitrotoluen C. meta-nitrotoluen D. meta-nitroetilbenzen

29

35. Compusul notat cu Y n reacia de mai jos este:

A. meta-nitrobrombenzen B. orto-nitrobrombenzen C. orto-aminobrombenzen D. meta-aminobrombenzen

36. Compusul notat cu Z n reacia de mai jos este :

A. orto-clornitrobenzen B. meta-clornitrobenzen C. para-clornitrotoluen D. nici una din variantele de mai sus

37. Compusul notat cu X n reacia de mai jos este:

A. acidul orto-etilbenzensulfonic B. acidul orto-etilbenzensulfamic C. acidul meta-etilbenzensulfonic D. acidul para-etilbenzensulfamic

38. Prin nitrarea benzenului cu amestec sulfonitric n exces se obine : A. 1,2,4-trinitrobenzen B. meta-dinitrobenzen C. para-dinitrobenzen D. 1,3,5-trinitrobenzen

39. Prin aciunea prelungit a amestecului sulfonitric asupra toluenului se obine : A. 2,3,5-trinitrotoluen B. 2,4,6-trinitrotoluen C. 2,4,5-trinitrotoluen D. 3,5,6-trinitrotoluen

30

40. La nitrarea izopropilbenzenului gruparea NO2 intr n poziiile (pe nucleul aromatic ) : A. 2 B. 3 C. 4 D. 6

41.Benzenul adiioneaz hidrogen n prezena catalizatorilor de Ni i la2000C transfor-

mndu-se n :

A. ciclohexadien B. etilciclohexadien C. metilciclohexadien D. ciclohexan

42.Tetralina se obine prin hidrogenarea catalitic a : A. benzenului B. toluenului C. antracenului D. naftalinei

43.Decalina se obine prin hidrogenarea catalitic a : A. fenantrenului B. antracenului C. izopropilbenzenului D. naftalinei

44. Prin clorurarea fotochimic a benzenului se obine : A. orto-diclorbenzen B. meta-diclorbenzen C. 1,2,3,4,5,6-hexaclorociclohexan D. para-diclorbenzen

45. Prin oxidarea benzenului la 5000C i n prezena V2O5 se obine :

A. acidul maleic B. acidul fumaric C. acidul succinic D. acidul malonic

46. Izomerul trans al acidului maleic este :

A. acidul malonic B. acidul fumaric C. acidul succinic D. acidul pentanoic

31

47.Compusul de mai jos se obine prin oxidarea catalitic i la temperatur a :

A. naftalinei B. fenantrenului C. antracenului D. etilbenzenului

48.Prin oxidarea antracenului n prezen de K2Cr2O7 i acid acetic se obine : A. anhidrida ftalic B. naftochinon C. anhidrida succinic D. antrachinon

49. La clorurarea toluenului n prezena luminii se obine : A. clorur de benzil B. clorur de benziliden C. clorur de benzin D. orto-clortoluen

50. Prin oxidarea toluenului cu o soluie de KMnO4 i n prezen de acid sulfuric se obine : A. acidul ftalic B. acidul benzoic C. antrachinona D. anhidrida maleic

51.Compusul notat cu Y n reacia de mai jos este :

A. acidul orto-nitrobenzoic B. acidul meta-nitrobenzoic C. acidul para-nitrobenzoic D. acidul 2,4-dinitrobenzoic

52.Compusul notat cu Z n reacia de mai jos este :

A. orto-clor-etil-fenil-ceton B. orto-clor-fenil-metil-ceton

32

C. meta-clor-fenil-metil-ceton D. meta-clor-fenil-etil-ceton

53. Referitor la compusul de mai jos :

A. se obine prin oxidarea fenantrenului B. se obine prin oxidarea naftalinei C. este antrachinona D. se obine printr-o oxidare cu KMnO4 n soluie neutr.

54. Referitor la compusul de mai jos :

A. este clorura de benziliden B. este clorura de benzin C. poate fi oxidat uor la catena lateral cu ageni oxidani D. se obine prin clorurarea fotochimic a etilbenzenului

55.Referitor la compusul de mai jos :

A. are un caracter aromatic mai accentuat dect antracenul B. are un caracter aromatic mai accentuat dect benzenul C. prin hidrogenarea sa catalitic n prezen de Ni se poate obine tetralin D. prin oxidarea sa rezult anhidrid maleic

56.Referitor la arene :

A. dau uor reacii de substituie B. dau uor reacii de hidrogenare C. formeaz polimeri D. sunt oxidai cu KMnO4 n soluie neutr

57. Compusul notat cu X n reacia de mai jos este :

33

A. orto-nitro-fenil-metil-ceton B. meta-nitro-fenil-etil-ceton C. meta-nitro-fenil-metil-ceton D. para-nitro-fenil-metil-ceton

58. Obinerea etilbenzenului se poate face prin alchilarea benzenului cu : A. propen n prezena AlCl3 B. metanol n prezen de H2SO4 C. clorur de etil n prezen de AlCl3 anhidr D. etanol n prezen de HCl

59. Sunt substitueni de ordinul II ( pe nucleul aromatic ) : A. NO2 B. OH C. NH2 D. COOH

60. Sunt substitueni de ordinul I ( pe nucleul aromatic ): A. CN B. NO2 C. CH3 D. Cl

34

Capitolul 3. Compui organici monofuncionali - integral 3.1. ALCOOLI - Prof Univ .Dr. Constantin BELE

1. Compusul de mai jos este:

A. glicerina B. 1,2,3-propantriol C. 1,4,6-propantriol D. 2,4,6-propantriol

2. Unghiul dintre legturile C-O-H n majoritatea alcoolilor este de : A. 1020 B. 1180 C. 1090 D. 1210

3. Referitor la legturile C-O-H din alcooli : A. pe atomul de oxigen se gsete o densitate de sarcin pozitiv B. pe atomii de H i C apar densiti de sarcin negativ C. pe atomul de oxigen se gsete o densitate de sarcin negativ D. ntre moleculele de alcool se stabilesc legturi de hidrogen

4. Referitor la moleculele asociate prin legturi de hidrogen: A. au puncte de fierbere ridicate B. au puncte de topire sczute C. au o vscozitate mic D. au o tensiune superficial mare

5.Referitor la punctele de fierbere ale alcoolilor :

A. sunt mai ridicate dect ale alcanilor corespunztori B. sunt mai sczute dect ale alcanilor corespunztori C. cresc cu creterea numrului de grupe -OH din molecul D. scad cu creterea numrului de grupe OH din molecul

6. Referitor la glicerin : A. este un alcool dihidroxilic ( diol ) B. este un alcool trihidroxilic ( triol ) C. are vscozitate mai mare dect etanolul D. are tensiunea superficial mai mare ca etanolul

35

7. Referitor la metanol :

A. este cunoscut i sub numele de alcool de lemn B. este un lichid incolor i volatil C. este parial miscibil cu apa D. este parial miscibil cu etanolul

8. Referitor la aciunea toxic a metanolului asupra organismului uman : A. se transform n organism n acid acetic B. se transform n organism n aldehid acetic C. se transform n organism n aldehid formic i acid formic D. alcool dehidrogenaza particip la transformarea metanolului n compui toxici

9. Referitor la arderea metanolului:

A. este un lichid foarte inflamabil B. prin ardere se transform n metan i ap C. prin ardere se transform n CO2 i ap D. are o putere caloric mare

10. Referitor la etanol :

A. se obine prin fermentaia alcoolic a zaharidelor B. se obine prin fermentaia alcoolic a lipidelor C. n urma fermentaiei alcoolice rezult o soluie apoas care conine alcool cu o concentraie de 5 % D. n urma fermentaiei alcoolice rezult o soluie apoas care conine alcool cu o concentraie de

12-18%

11. Referitor la obinerea industrial a etanolului: A. se obine prin adiia apei la propen B. se obine prin adiia apei la eten C. H2SO4 este catalizator al reaciei de adiie D. nichelul este catalizator al reaciei de adiie

12. Referitor la aciunea biologic a etanolului: A. stimuleaz producerea unor hormoni diuretici B. provoac contracia vaselor de snge C. provoac dilatarea vaselor de snge D. se metabolizeaz n ficat la aldehid formic

13. Etanolul se utilizeaz ca i : A. lichid n termometrele care sunt folosite la temperaturi sub +2000C B. lichid n termometrele care sunt folosite la temperaturi sub + 1500C C. solvent la fabricarea lacurilor i vopselelor D. dezinfectant

14. Referitor la aplicaiile practice ale glicerinei : A. intr n compoziia unor soluii farmaceutice de uz extern B. se ncorporeaz n unii silicai pentru a le pstra plasticitatea C. se ncorporeaz n unele materiale plastice pentru a le pstra plasticitatea D. este un constituent al vinurilor de calitate

36

15. Referitor la compusul de mai jos :

A. se obine prin aciunea oxidului de azot asupra 1,2,3-propantriolului B. se obine prin aciunea oxidului de azot asupra glicerinei C. se obine prin aciunea acidului azotic asupra glicerinei D. este un lichid uleios incolor

16. Referitor la trinitratul de glicerin : A. se descompune la acid acetic , ap i NO2 B. se descompune la acid formic, ap i NO2 C. se descompune prin autooxidare D. n urma descompunerii rezult numai gaze

17.Compusul de mai jos este :

A. dimetil-propanol B. 3-metil-3-butanol C. 2-metil-2-butanol D. Izobutanol

18. Alcoolii se clasific : A. dup natura catenei hidrocarbonate B. dup numrul de grupri hidroxil din molecul C. dup tipul de atom de carbon de care este legat grupa-OH D. nici una din variantele de mai sus

19. Referitor la acidul formic :

A. este un constituent al veninului injectat de furnic B. este un constituent al veninului injectat de albin C. se poate obine prin metabolizarea etanolului n organismul uman D. se poate obine prin metabolizarea metanolului n organismul uman.

20. Prezena etanolului n organismul uman se face cu ajutorul testului cu fiola care

conine: A. permanganat de potasiu B. dicromat de potasiu C. clorur de magneziu D. aldehid acetic

37

3.2. ACIZI CARBOXILICI - Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI

1. Care din urmtoarele formule moleculare reprezint un acid monocarboxilic saturat: A. C5H12O2

B. C5H10O2

C. C4H10O2

D. C7H6O2

2. Care din urmtorii derivai halogenai pot forma prin reacie de hidroliz un acid carboxilic?

A. 2,4,6-triclortoluen

B. triclorfenilmetan

C. 1,2,3-triclorpropan

D. 1,2,4-tribrombutan

3. Care din urmtoarele alchene pot forma prin reacie de oxidare acidul acetic? A. 2-pentena B. 3-metil-2-pentena C. Propena D. 2-butena

4. Care din urmtorii alcooli formeaz prin oxidare un acid carboxilic cu acelai numr de atomi de carbon?

A. alcool izo-propilic B. alcool sec-butilic C. alcool ter-butilic D. alcool izo-butilic

5. Grsimile sunt ........... ai acizilor carboxilici: A. amide B. anhidride C. esteri D. nitrili

6. Spunurile sunt: A. esteri ai acizilor grai B. nitrili ai acizilor grai C. sruri ai acizilor grai D. amide ai acizilor grai

7. Cea mai important proprietate a derivailor funcionali ai acizilor carboxilici este reacia de: A. hidroliz B. hidrogenare C. dehidrogenare D. esterificare

38

8. Care din urmtorii compui pot forma, prin reacie de hidroliz, un acid carboxilic? A. acetat de neopentil B. benzamid C. acrilonitril D. alcool izobutilic

9. Saponificarea grsimilor se face n prezen de: A. sruri B. oxizi C. acizi D. baze

10. Compusul organic cu formula molecular C4H8O2 poate fi: A. un acid carboxilix B. un ester C. un alcool D. o hidroxi-aldehid

11. Acidul maleic i acidul fumaric sunt: A. izomeri de poziie B. izomeri geometrici C. izomeri de funciune D. izomeri de caten

12. Care din urmtoarele grsimi pot adiiona brom? A. stearina B. dipalmito-stearina C. distearo-oleina D. distearo-palmitina

13. Care din urmtoarele substane pot forma prin reacie de hidroliz acid benzoic? A. cianur de fenil B. acetat de fenil C. cianur de benzil D. benzonitril

14. Prin nclzire, n prezen de H2SO4, acidul formic se descompune n: A. CO + H2O B. CO2 + H2O C. CO2 + H2 D. CO + H2

15. Care din hidrocarburile de mai jos formeaz prin oxidare cu KMnO4 / H2SO4 acidul benzoic?

A. etilbenzen B. toluen C. antracen D. o-xilen

39

16. Care din urmtoarele clase de compui formeaz prin reacie de hidroliz acizi carboxilici?

A. compui carbonilici B. derivai trihalogenai geminali C. esteri D. nitrili

17. Starea de agregare a acizilor carboxilix, la temperatura ambiant, este: A. gazoas, lichid sau solid B. numai lichid C. lichid sau solid D. numai solid

18. n soluie apoas acidul formic disociaz la:

A. HCOO- + H3O

+

B. HCOO+ + H

-

C. HCOO- + H2O

D. HCO+ + HO

-

19.Cu care din urmtoarele substane poate reaciona acidul acetic? A. fenoxid de sodiu B. formiat de sodiu C. cianur de sodiu D. clorur de sodiu

20. Care din compuii de mai jos sunt esteri? A. trinitrat de glicerin B. Tripalmitina

C. palmitat de sodiu

D. Benzensulfonat de sodiu

21. Care din compuii de mai jos, prin reacie cu apa formeaz acid acetic? A. benzoat de etil

B. acetonitril

C. Acetat de metil

D. acetanilid

22. Care din urmtorii acizi organici au starea de agregare solid? A. acizii aromatici momocarboxilici

B. acizii dicarboxilici

C. acizii monocarboxilici saturai inferiori D. acizii monocarboxilici saturai superiori

23. Care din urmtorii factori determin consistena unei grsimi? A. raportul dintre acizii grai saturai i nesaturai din compoziie B. gradul de nesaturare al grsimii

40

C. numrul de atomi de carbon din compoziia acizilor grai D. masa molecular a acizilor grai

24. Spunurile sunt: A. esteri ai glicerinei cu acizi grai B. esteri ai acizilor grai cu monoalcooli C. sruri ale acizilor grai cu diverse metale D. sruri ale acizilot alchil-sulfonici cu metale alcaline

25. Care din afirmaiile de mai jos n legtur cu grsimile naturale sunt corecte?

A. n compoziia grsimilor pot apare i ceruri, vitamine, proteine B. Grsimile sunt solubile n benzen i cloroform C. Grsimile sunt solubile n ap D. Grsimile sunt substane lichide, semisolide sau solide, n funcie de acizii grai componeni

26. Acizii grai prezeni n structura trigliceridelor naturale se caracterizeaz prin: A. au caten liniar, lipsit de ramificaii B. pot fi saturai, mononesaturai i polinesaturai C. au un numr mare i par de atomi de carbon D. sunt acizi dicarboxilici

27. Care este reacia care permite transformarea grsimilor lichide n grsimi solide? A. reacia de saponificare B. reacia de adiie a halogenilor C. reacia de hidrogenare catalitic D. reacia de oxidare a acizilor grai nesaturai

28. Care este numrul maxim de trigliceride care prin hidroliz duc la eliberarea glicerinei i a unui amestec de acid palmitic, stearic i oleic?

A. 4 trigliceride

B. 3 trigliceride

C. 2 trigliceride

D. 5 trigliceride

29. Care din urmtoarele afirmaii legate de sicativarea grsimilor sunt corecte? A. Este o proprietate a grsimilor lichide de a se transforma, prin hidrogenare, n grsimi solide

B. Este o proprietate ce caracetrizeaz putea de splare a spunurilor C. Este o proprietate a grsimilor ce conin acizi grai nesaturai de a se oxida sub aciunea oxigenului din aer cu formarea unor pelicule aderente, dure

D. Este o proprietate legat de posibilitatea acizilor grai nesaturai, din structura trigliceridelor, de a polimeriza

30. Care dintre compuii urmtori sunt biodegradabili? A. detergenii cationici B. detergenii neionici

41

C. srurile acizilor sulfonici D. srurile de Na i K ale acizilor grai

31. Se d urmtoarea ecuaie: C6H5-OH + A = C6H5OOC-CH3 + CH3COOH

Care este formula chimic i denumirea substanei A? A. CH3COOH acid acetic B. CH3-CO-CH3 acetona C. CH3COCl clurura de acetil D. (CH3CO)2O anhidrida acetic

32. Esterul C9H10O2 se formeaz pornind de la un acid aromatic. Indicai care din esterii de mai jos NU corespund anunului anterior:

A. fenilacetat de metil

B. benzoat de etil

C. o-metil-benzoat de metil

D. p-metil-benzoat de metil

33. Indicai care este compusul care se formeaz prin hidroliza n mediu bazic a acetatului de p-acetil-fenil:

A. acetat de fenil

B. acetat de etil

C. acid p-acetil benzoic

D. p-acetil-fenoxid

34. Care din urmtoarele formule reprezint un acid monocarboxilix saturat? A. C5H12O2

B. C5H10O2

C. C4H10O2

D. C4H12O2

35. Care din urmtorii acizi carboxilixi are punctul de fierbere cel mai ridicat? A. acidul acetic

B. acidul formic

C. acidul propionic

D. acidul trimetilacetic

36. Care din alcoolii urmtori formeaz prin oxidare un acid carboxilic cu acelai numr de atomi de carbon?

A. alcool ter-butilic B. alcool izo-propilic

C. alcool butiloic

D. alcool izobutilic

42

37. Care dintre urmtorii acizi carboxilici au cea mai mare solubititate n ap? A. acid acetic

B. acid propionic

D. acid butiric

D. acid pentanoic

38. Care din urmtorii compui fac parte din categoria acizilor grai? A. acidul butiric

B. acidul palmitic

C. acidul oleic

D. acidul acrilic

39. La obinerea esterului unui acid carboxilic echilibrul de reacie poate fi deplasat n urmtoarele condiii:

A. Se lucreaz cu exces de ap B. Se lucreaz cu exces de alcool C. Se distil (ndeprteaz) alcoolul D. Se distil (ndeprteaz) apa

40. Care din urmtorii compui formeaz prin hidroliz un acid carboxilic? A. Anhidrida maleic B. Cloroformul

C. Clorura de benzoil

D. Acetonitrilul

41. Esterii pot s reacioneze cu umtoarele substane: A. Clorura de sodiu

B. Apa

C. Hidroxid de sodiu

D. Acizi carboxilici

42. Dipalmitostearina poate adiiona halogeni deoarece: A. are proprieti tensioactive B. Conine n structur acizi grai saturai C. Conine n structur acizi grai nesaturai D. Conine n structur glicerol

43. Care din urmtorii compui formeaz prin hidroliz acid carboxilic? A. Acetat de neopentil

B. Triclor-terbutil metan C. Benzamida

D. Clorur de benzil

44. Acidul acetic poate fi deplasat din srurile sale de ctre urmtorii compui: A. acid carbonic

B. acid cianhidric

C. Hidrogen sulfurat

D. acid bromhidric

43

45. La hidroliza oricrei grsimi se formeaz: A. acid stearic

B. acid oleic

C. acid palmitic

D. glicerin

46. Acidul formic poate fi deplasat din srurile sale de ctre: A. acidul clorhidric

B. acidul carbonic

C. hidrogenul sulfurat

D. acidul acetic

47. Care din urmtoarele substane este un compus ionic? A. acidul staric

B. stearatul de sodiu

C. clorura de stearil

D. stearat de metil

48. Compusul cu formula C4H8O2 poate fi: A. un acid carboxilic

B. un ester

C. o hidroxi-aldehid D. o hidroxi-cetona

49. Care din urmtoarele grsimi poate adiiona hidrogen? A. dipalmito-stearina

B. distearo-oleina

C. dioleo-stearina

D. distearo-palmitina

50. Care din urmtoarele afirmaii legate de detergeni n general sunt adevrate? A. sunt substane cu proprieti tensioactive B. sunt substane biodegradabile C. au proprietatea de a modifica tensiunea superficial a lichidelor D. au structur cationic, anionic sau neionic

44

Capitolul 4. COMPUI ORGANICI CU IMPORTAN PRACTIC 4.1. COMPUSI ORGANICI CU ACTIUNE BIOLOGICA - Prof.Univ Dr. Adela PINTEA

ZAHARIDE

1. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharide sunt adevrate: A. mai poart numele de glucide B. sunt adesea prezente n peretele celular al plantelor

C. au frecvent formula molecular Cn(H2O)m D. sunt o surs important de energie pentru om i animale

2. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharide sunt adevrate: A. monozaharidele sunt aldehide care pot fi hidrolizate

B. oligozaharidele conin cteva zeci de monozaharide policondensate C. zaharoza este o oligozaharid D. colagenul este o polizaharid

3. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la glucoz sunt corecte: A. glucoza este o substan solid B. glucoza este o polihidroxialdehid C. glucoza este o polihidroxiceton D. are o concentraie constant de 1 % n sngele uman

4. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la glucoz sunt corecte: A. conine 5 atomi de carbon B. poate oxida ionul de Ag

+

C. are proprieti reductoare D. este prezent n lichidul cefalorahidian

5. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharoz sunt corecte: A. este o polihidroxiceton B. prin hidroliz elibereaz fructoz C. se gsete n sngele animalelor D. este solubil n ap i insolubil n solveni organici

6. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la glucoz sunt corecte; A. are formula molecular C6H12O6 B. prin fermentaie enzimatic formeaz alcool metilic i dioxid de carbon C. poate fi eliminat prin urin la persoanele cu diabet zaharat D. n compuii naturali se gsete doar sub forma izomerului

7. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharoz sunt corecte: A. se mai numete zahr B. este o substan cristalin incolor C. are formula molecular C12H24O12 D. se extrage din sfecl de zahr

45

8. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharide sunt adevrate: A. se clasific n funcie de numrul de uniti zaharidice eliberate prin hidroliz B. se mai numesc hidrai de carbon C. se formeaz prin reacia de esterificare ntre dou sau mai multe uniti monozaharidice D. zaharidele vegetale sunt produse prin fotosintez

9. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharoz sunt corecte: A. se obine prin sintez chimic B. este uor solubil n alcool etilic C. se topete la nclzire uoar D. se carbonizeaz la tratare cu acid sulfuric concentrat

10. Care dintre compuii de mai jos este o dizaharid: A. glucoza

B. fructoza

C. zaharoza

D. celuloza

11. Care dintre compuii de mai jos este o polizaharid: A. zahrul invertit B. amiloza

C. celuloza

D. zaharoza

12. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharoz sunt corecte: A. are formula molecular C10H22O11 B. elibereaz prin hidroliz glucoz i fructoz C. este uor asimilabil de organismul uman D. se caramelizeaz la temperature de peste 80 grade Celsius

13. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la celuloz sunt corecte: A. este o polizaharid B. este format prin policondensarea zaharozei C. este solubil n ap la cald D. are o structur ramificat

14. Celuloza se gsete n cantiti mari n: A. cartof

B. bumbac

C. lemn

D. stuf

15. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zahrul invertit sunt corecte: A. este o soluie de zaharoz n etanol B. se obine la hidroliza amidonului C. se mai numete miere artificial D. este un amestec echimolecular de glucoz i fructoz

46

16. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la celuloz sunt corecte: A. este o polizaharid format prin eliminarea de molecule de ap ntre molecule de -glucoz B. este solubil n solveni organici C. are structur fibrilar D. cu iodul d o coloraie roie

17. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la celuloz sunt corecte: A. celofanul se obine prin tratarea celulozei cu acid acetic i anhidrid acetic B. celuloza se dizolv n hidroxid de tetraamino cupru II [Cu(NH3)4](OH)2 C. la tratarea celulozei cu sulfur de carbon i hidroxid de sodiu se poate obine explozibil D. xantogenatul de celuloz se obine prin tratarea celulozei cu amestecul nitrant

18. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la celuloz sunt corecte: A. se utilizeaz la fabricarea mtsii artificiale de tip vscoz B. are gustul dulce caracteristic glucidelor

C. d esteri organici la gruprile hidroxil libere D. este format din amiloz i amilopectin

19. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la amidon sunt corecte: A. are aceeai formul molecular ca i celuloza B. este format prin policondensarea aceluiai isomer spaial ca i n cazul celulozei C. este o dizaharid format din amiloz i amilopectin D. poate fi obinut industrial din boabe de porumb

20. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la amidon sunt corecte: A. este o polizaharid format din glucoz i fructoz B. este sintetizat de ctre plante i animale C. este forma de stocare a glucozei la plante

D. se sintetizeaz prin procesul de fotosintez, pornind de la monoxid de carbon i ap

21. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la amidon sunt corecte: A. este format din amiloz i amilopectin n proporii egale B. este o substan uor solubil n ap rece C. are gustul dulce caracteristic zaharidelor

D. d compleci de incluziune colorai n albastru cu soluia de I2 n iodur de potasiu

22. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la amiloz sunt corecte: A. este o monozaharid B. este o dizaharid C. d o coloraie albastr cu soluia de I2 n iodur de potasiu D. este format din molecule de glucoz legate esteric

23. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la amilopectin sunt corecte: A. d coloraie albastr cu iodul B. d coloraie roie-violet cu iodul

47

C. este uor solubil n ap D. reprezint circa 80 % din amidon

24. Amidonul poate fi recunoscut prin:

A. reacia Tollens B. reacia cu reactivul Schweitzer C. reacia cu soluia de I2 n iodur de potasiu D. reacia biuretic

25. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharide sunt corecte: A. amidonul este o polizaharid de rezerv la plante B. amiloza este componenta liniar a celulozei C. fructoza este o component a zahrului invertit D. keratina este o polizaharid specific regnului animal

26. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la glucoz sunt corecte: A. este solubil n ap deoarece formeaz cu acestea legturi de hidrogen prin intermeduiul gruprilor hidroxil B. reducerea ionului Ag

+ la Ag metalic de ctre glucoz se datoreaz gruprii carbonil din

structura acesteia

C. -glucoza i -glucoza difer prin poziia gruprii carbonil n structura moleculei D. glucoza din fructe este fermentat enzimatic cu producere de etanol

27. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharide sunt corecte : A. celuloza este format din molecule de -glucoz B. amidonul elibereaz prin hidroliz -glucoz C. amidonul este format din molecule de -glucoz D. celuloza este o surs important de nergie pentru om

28. Care dintre urmtoarele glucide sunt dizaharide: A. amilopectina

B. amiloza

C. fructoza

D. zaharoza

29. Acetatul de celuloz este : A. un ester organic al celulozei

B. un ester anorganic al celulozei

C. un eter

D. se obine prin tratarea celulozei cu anhidrid acetic

30. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la celuloz sunt corecte : A. azotatul de celuloz se poate utiliza la fabricarea celuloidului B. xantogenatul de celuloz se utilizeaz la obinerea filmelor lacurilor C. soluia de celuloz n reactive Schweitzer se poate fila la cald cu obinere de mtase artificial D. celuloza din lemn se utilizeaz la obinerea hrtiei

48

PROTEINE

1. Aminoacizii sunt substane care: A. conin cel puin o grupare amino i o grupare hidroxil B. conin cel puin o grupare amino i o grupare carboxil C. conin cel puin o grupare amino i o grupare nitro D. conin cel puin o grupare amino i o grupare sulfonic

2. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la aminoacizi sunt corecte: A. aminoacizii se leag ntre ei n structura proteinelor prin legtur esteric B. aminoacizii se leag ntre ei n structura proteinelor prin legtur eteric C. aminoacizii se leag ntre ei n structura proteinelor prin legtur glicozidic D. aminoacizii se leag ntre ei n structura proteinelor prin legtur peptidic

3. In structura proteinelor se gsesc : A. doar -aminoacizi B. doar -aminoacizi C. att - ct i -aminoacizi D. 20 de tipuri diferite de -aminoacizi

4. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la legtura peptidic sunt corecte: A. se formeaz prin adiie de ap la aminoacizi B. se formeaz prin eliminare de ap ntre gruprile carboxil provenite de la doi aminoacizi identici sau diferii C. se formeaz prin eliminare de ap ntre gruparea carboxil a primului aminoacid i gruparea amino a unui alt aminoacid identic sau diferit

D. se gsete n structura enzimelor

5. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la proteine sunt corecte: A. proteinele simple elibereaz prin hidroliz doar aminoacizi B. proteinele conjugate pot conine fragmente glucidice C. gruparea prostetic a proteinelor conjugate este ntotdeauna o molecul organic D. lipoproteinele conin acizi grai

6. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la proteine sunt corecte : A. proteinele insolubile au valoare nutritiv ridicat B. proteinele solubile se mai numesc scleroproteine

C. globulinele sunt proteine solubile n ap D. colagenul este uor hidrolizat de ctre enzimele digestive

7. Care dintre proteinele de mai jos sunt solubile : A. albuminele

B. globulinele

C. colagenul

D. cazeinele

49

8. Care dintre proteinele de mai jos sunt proteine insolubile: A. gluteina

B. fibroina

C. fibrinogenul

D. insulina

9. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la albumine sunt corecte: A. sunt proteine solubile

B. sunt prezente n snge

C. sunt denaturate reversibil sub aciunea temperaturilor ridicate D. pot fi denaturate prin lovire

10. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la colagen sunt corecte : A. este o protein insolubil B. circul prin snge la animale C. intr n alctuirea pielii i tendoanelor D. este o polizaharid cu structur ramificat

11. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la hemoglobin sunt corecte : A. este o protein solubil B. conine ioni de fier C. este o protein simpl D. are rol de transportor al oxigenului

12. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la insulin sunt corecte : A. este o protein solubil B. este stocat n ficat C. este produs de ctre pancreas D. nu se denatureaz n prezen srurilor metalelor grele

13. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la proteine sunt corecte : A. Keratinele sunt scleroproteine

B. Cazeinele sunt fosfoproteine din glbenuul de ou C. Rodopsina este o protein implicat n procesul vederii D. Fibrinogenul este o protein insolubil din snge

14. Enzimele: A. sunt proteine simple insolubile

B. sunt biocatalizatori

C. sunt importante n procesele energetice

D. nu sunt denaturate prin nclzire la 100 grade Celsius

15. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la denaturarea proteinelor sunt corecte: A. este produs de ctre acizii slabi B. duce la pierderea activitii biologice a proteinelor C. este un proces chimic ce are loc prin hidroliza legturilor peptidice D. afecteaz doar proteinele solubile

50

16. Care dintre proteinele de mai jos sunt de origine animal : A. keratina

B. cazeina

C. gluteina

D. fibroina

17. Care dintre proteinele de mai jos sunt de origine vegetal : A. amilopectina

B. zeina

C. rodopsina

D. colodiul

18. Care dintre proteinele de mai jos sunt prezente n snge : A. hemoglobina

B. fibroina

C. fibrinogenul

D. albuminele

19. Care dintre substanele de mai jos determin denaturarea proteinelor : A. acidul azotic concentrat

B. glucoza

C. clorura de sodiu 0.85 %

D. clorura mercuric

20. Compusul din figura de mai jos este:

CH2 OH

CHH2N

COOH

A. un -aminoacid B. un -aminoacid C. un compus polar

D. un constituent al celulozei